Трюфель - "Апельсиновый раф" 🍬 Простой и очень вкусный Рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 22 сен 2022
- Нам понадобится :
сливки 33% - 80 г.
шоколад 56% - 170г.
инвертный сироп или нейтральный мед - 15 г.
масло слив.82.5% - 25 г.
растворимый кофе - 2г.
цедра апельсина - 5 г.
Это базовый рецепт, если убрать цедру , получится кофейный вкус, можно убрать кофе, получится цитрусовый вкус.
Или полностью убрать кофе и цедру , получим классический шоколадный вкус !
На видео я не указала, что после формирования конфет, их нужно отправить в холодильник на час- два, перед тем как посыпать какао или окунать в шоколад !
срок годности конфет в холодильнике 14 дней!
Спасибо!
Ириша, ты умничка-ты справишся)))
Желаем твоей семье поскорее преодолеть препятствия...
Скорейшего здоровья и мира😉
Спасибо за рецепт, Люблю трюфели 😊
Пользуйтесь в удовольствие )
Очень вкусный трюфель.
Отличный рецепт. Простой и быстрый
Рада, что понравился ))
огромное спасибо ----- очень к р у т о -----вы у м н и ч к а
❤❤❤
Вкус кофе сильно чувствуется? Не люблю кофе нигде кроме кофейной чашки. Если не класть кофе, норм будет?
Да, можете кофе не класть , это универсальный рецепт )
@@Irencakesodesa спасибо большое за рецепт и ответ на вопрос!
@@Irencakesodesa оказывается, все было расписано в описании. Эх внииательнее надо быть. Извините))) но ещё один вопрос возник. Сколько по времени ганаш стабилизуруется?
@@allina.savkas если переложить в мешок побольше и распластать в ровный пласт , толщиной где-то в 2-3 см, и поместить в холодильник ,то очень быстро , час где-то , удобнее делать таким способом , т.к твердеет он очень сильно, если пропустите момент, то в таком виде он быстрее отходит при комнатной температуре , я кладу в холодильник , и время от времени проверяю немного разминая в руках для равномерной стабилизации ))
@@Irencakesodesa спасибо большое!
Классно все,но желательно сколько всего грамм или тогда весы показывайте,,а так все отлично
доброго времени суток, спасибо за проявленный интерес, все граммы прописаны под видео))
Что такое РАФ ?
Добрый день. Делаю сейчас по вашему рецепту впервые... и что-то я не уверена, что у вас именно 80 грамм сливок... ну ок, посмотрю, что выйдет
Ну, потому-что делала я полторы порции ))
@@Irencakesodesa ну вот🙈 ок, отпишусь тогда , что там в итоге)
@@user-px1ok3of1y держу кулаки ❤️
получилось? я жду ))
Звук очень тихий,ничего не слышно
Да, к сожалению у меня на момент озвучки была жуткая сезонная аллергия ..... В дальнейшем будет громче))
Вообще ничего не слышно.
К нашему сожалению да, только на большой громкости или в наушниках , мы учли этот момент, работаем, спасибо ❤️