کوفته تبریزی اصل با دستور پخت شف تبریزی /راز وا نرفتن کوفته

سلام دوستان عزیزم .دستور این کوفته تبریزی اصلی ترین و قدیمی ترین دستور کوفته تبریزی اصل هستش که زمانه‌ای قدیم به جای دستگاه غذاساز مواد این کوفته رو توی هاون می کوبیدن و این کوفته رو باهاش می پختن ولی امروزه با دستگاه های میکسر یا غذاساز کار ما ها خیلی راحت شده و خیلی راحت توی خونه می تونیم این غذای اصیل و مجلسی و خوشمزه رو تهیه کنیم
مواد لازم :یک و نیم لیوان لپه خام ،پیاز پنج عدد متوسط ،زرشک نصف پیمانه ،برنج یک پیمانه سر خالی،یک عدد سینه مرغ بزرگ ،نیم کیلو گوشت چرخکرده ،سبزی(تره و مرزه)نیم کیلو ،آلوی خورشتی به مقدار لازم ،رب گوجه دو قاشق غذاخوری،زعفران دم کرده به مقدار لازم ،زرد چوبه و فلفل سیاه و نمک هم به مقدار لازم که توی ویدیو نشون داده شده
❌نکته❌ از این مقدار مواد حدود هفت عدد کوفته تبریزی متوسط یا پنج عدد کوفته بزرگ به دست میاد.
#کوفته#کوفته_تبریزی#غذاهای_ایرانی #غذاهای_خوشمزه #آشپزی_ایرانی #آموزش_آشپزی #آشپزی
🥫🥫🥫🥫🥫🥫🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
Hello, my dear friends. The recipe for this Tabrizi meatball is the most original and the oldest recipe for the original Tabrizi meatball. In the old days, instead of a food processor, the ingredients of this meatball were pounded in a mortar and cooked with it, but nowadays we work with mixers or food processors. It has become very easy and we can prepare this authentic and delicious food very easily at home
Ingredients: One and a half cups of raw cobs, five medium onions, half a pint of barberry, one pint of rice, one large chicken breast, half a kilo of minced meat, half a kilo of vegetables (spicy and spicy), stewed plums in the required amount. 2 tablespoons of tomato paste, infused saffron in the required amount, turmeric, black pepper and salt in the required amount as shown in the video.
❌Note❌ From this amount of ingredients, about seven medium Tabrizi meatballs or five large meatballs are obtained.
#Kofteh#Kofteh_Tabrizi#Iranian_food #delicious_food #Iranian_cooking #cooking_education

[@BabakAkbary]

Very nice❤

[@Mykitchen2222]

Thanks

[@shahryardpn1385]

❤❤❤❤nic

[@Mykitchen2222]

Thank you so much 🌹

[@aroma_of_my_food]

Like great dear friend ❤

[@Mykitchen2222]

Thanks my dear friend ❤️🌹

[@mohamadhajimiry8345]

🙂 چه دستور پخت جالبی. باید امتحانش کنم 🙂

[@Mykitchen2222]

خیلی ممنونم دوست عزیز واقعا خیلی خوشمزه ست🌹🌹

[@Mykitchen2222]

@@Nady-hv5ie ممنونم عزیزم❤️🌹

[@behincook]

💚👏👏👏👏

[@Mykitchen2222]

🌹🌹🌹😍😍😍😘

[@faridehalikhani9275]

دستتون درد نکنه
خانم دایی من هم سینه مرغ به کوفته اضافه میکنهولی من اصلا طعم مرغ و تو کوفته دوست ندارم

[@Mykitchen2222]

اصلا معلوم نمیشه و باعث میشه کوفته باز نشه میتونین فقط از گوشت استفاده کنین که در اینصورت یدونه تخم مرغ بزنین تا کوفته باز نشه .خیلی ممنون بابت توجهتون🌹

[@FereshtehFarshbaf]

خیلی عالی شده😍🤤

[@Mykitchen2222]

ممنونم عزیزم🌹❤️

[@ashpazsepid6309]

بسیار عالی ❤

[@Mykitchen2222]

ممنونم عزیزم😊🌹

[@ashpazsepid6309]

لایک وسابسکرایب شدین دوست گرامی امیدوارم همراه هم باشیم ❤❤

[@Mykitchen2222]

خیلی ممنونم دوست عزیزم❤️🌹