کوفته تبریزی مجلسی / چرا این کوفته ترک نمیخوره و وا نمیره ؟!
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2021
- کوفته تبریزی مجلسی / چرا این کوفته ترک نمیخوره و وا نمیره ؟!
سلام امروز براتون کوفته تبریزی خیلی خوشمزه رو آوردم که اصلا وا نمیره و تمام نکاتش رو دونه دونه داخل اموزش براتون گفتم
گوشت چرخکرد یک کیلو گرم
لپه یک لیوان
برنج یک لیوان
گردو , آلو , زرشک به مقدار لازم
تخم مرغ 2
پیاز رنده شده 2 عدد
پیاز داغ
رب 2 ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
آرد نخودچی 2 ق غ
زعفران دمکرده 5 ق غ
نعناع , گشنیز , جعفری , مرزه و ترخون خرد شده 5 ق غ
#کوفته
#کوفته_تبریزی
#آموزش_کوفته
پیج خوشمزه پز در اینستا رو دنبال کنین
/ khoshmazzepaz
![Koofteh Tabrizi (کوفته تبریزی) | Iranian Food | [ENG SUB]](/img/1.gif)
یکی از روش‌هایی که باعث میشه کوفته به هیچ وجه وا نره اینه که برنج خیس خورده و لپه خیس خورده رو همراه گوشت چرخ کنیم
سلام ممنون جدا از آموزش تهیه غذا
بسیار زیبا و گیرا راجع موضوع صحبت میکنید ، با آرزوی موفقیت
آشپزي تون حرفه اي و عاليه مرسي
سلام خانوم محترم مدت زیادی بود که دنبال طرز تهیه این غذا بودم از اموزش خوبتون سپاسگزارم موفق باشید
عالی بانو .نکاتی که گفتید بسیار کار بردی و مهم هست ممنون از توضیحات خوب تون
عالی عالی بی نظیر نوش جان
It was very great, thank you for sharing the useful and interesting video❤❤❤❤
سلام بانو جان پر انرژی باشبن ممنونم وسپاس از توضیحات بسیار عالیتون موفق باشین
❤️❤️❤️😊😊💜💜❤️❤️❤️
عالی بود. ممنون 👌🌹
سلام عزیزدلم متشکرم خیلی خوب آموزش دادیددرمحیطی آرام و آشپزخانه ای مرتب ومهم ترازهمه بسیارپاکیزه طبخ کردید.شادوخرم باشید.
چقدر اون نکته ای که برای زرشک گفتید جالب بود من طبق گفته شما درست کردم خیلی خوب شد ممنونم از شما😊
.عالی خیلی ممنون عزیزم
به به عالى ❤️
عزیزی
عااالي، 👏🏻👏🏻👏🏻واااي ولي خيلي خيلييي زحمت داره🙁😐 خسته نباشيد😍🌹
خیلی از دیدن کلیپ کوفته لذت بردم من در ایران که زندگی میکردم خانمی در منزل ما کار میکرد که این عزیز ترک بود یادش بخیر همیشه برای ما کوفته درست میکرد خیلی بزرگ وخوشمزه من متاسفانه هیچ زمان سعی نکردم که یاد بگیرم سال گذشته درست کردم بیاد معصومه خانم اما چشمت روز بد نبینه تمام کوفته ها وا رفت شد آش , الان با حوصله نگاه کردم وتصمیم دارم که درست کنم متشکر از شما با این آموزش خوبتان🌺🌺🌺
لذت میبرم از اینهمه هنرمندی شما 😍😍😍 از هر انگشتتون یک هنر می‌باره ❤️❤️❤️ زنده و شاد باشید 🤗🤗🤗😘😘😘😘
Merciiiiiiiiiiiiiii mamnoonam
ماشالله مثل همیش دستور غذا های عالی متنوع و با سلیقه زیبا دارین خواهر گلم موفق باشین
ممنونم نازنینم
عالی
من درس که میخونم وقت استراحتم کلیپای شما رو میبینم واقعا لذت میبرم، دمتون گروم💙💙💖💖💖
Like 1 سلام دوست عزیز خیلی عالی بود نشی جان خواهر جان عزیز 👍👍👍👈👈💛💛💛💛
عزیزید🙏🏻🌼
Excellant Chef
چقدرعالی لیلی جون نازنین نوشجونتون
*lk6 waooww look really delicious bigggg lk👍🏼👍🏼👍🏼*
عزیزم😍👋
Mashallah
درود دوصد بدرود (بی نهایت با سلیقه هستین از طرف بنده بابت درست کردن کوفته هزاران لایک همرا باشاخه 🌹 تقدیم به شما سرکار خانم ) بدرود موفق باشین 👏👏👏👏👏🌹❤
very very good thank you
عالی و بسیار زیبا 🧿💕
عالی تری مهربونم 😘😘😘
Tack🙏
مرسی از شما❤❤
خلی خوشمزه
به به خوبه باز نشد از هم 👍👍
ممنونم
ای جان 👍👍👍 به به
عزیزی
عالیه عزیزم،نوش جانتون👍🏻لايک🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ممنونم مهربون خوش قلبم جاتون سبز 😍😍😍
عالی درست کردید نوش جونتون 🌹🌹🌹🌹
عزیزی
عالى دستتان درد نكنه 🌺
سلام عالی بود❤❤❤
Good
عالی بود کدبانو
دلم خواست
سلام لیلا جون چقدر زیبا واقعا عالی بود من عاشق کوفته هستم هر موقع بچه هام می آیند پیشم یا کوفته یا دلمه درست می کنم هر کسی این کوفته یا دلمه من را خورده گفته عالی ولی ببخشید این را می گویم یک قاشق مربا خوری زیره بریزید توی کوفته یا دلمه خیلی خوشمزه می شود داخل موادش ممنونم از این همه سلیقه خیلی عالی🤗🤗🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏
سلام دوست عزیز، ببخشید زیره سبز یا سیاه؟؟
Nice 💐🙏♥️👍
آفرین به شما کد بانوی عزیزو دختر خانم گلتون.عجب کوفته ای شده به به...دست همسرتون هم درد نکنه 👌👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🧡💛💙💚❤🌹🌹
ممنونم نازنینم 😍
عالی شد خانوم🥰🥰
Shade piruze bashid🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥰🥰🌹👏🌹🌺🎉
کارهایتان بسیار عالیست . سپاسگزارم . 🌹🌹🌹🌹🌹
ممنونم از همراهیتون
باز هم درود بر شما لیلای عزیز .
چون من گوشت قرمز و مرغ نمیخورم ، لطف کنید غذاهای دریایی و غذاهای گیاهی هم درس بدید . ممنونم . 🌹🌹🌹🌹🌹
@@shahzad2043 حتما عزیزم
Thanks
عزیزم🙏🏻😍
لیلا خانم سلام ما کوفته تبریزی را مثل شما درست میکنیم ،ولی سبزی تره هم اضافه میکنیم ،پیاز داغ در داخل کوفته هم می گذاریم .
سلام
مرسی از کانال خوب و آموزندتون
لطفا مقدار لپه و برنج رو به گرم برای کوفته تبریزی میفرمایید که یک لیوان دقیقا چقدر؟ تشکر فراوان
Aliii bus
فرانک عزیزم 🥰🥰🥰🥰
@@LeilyDaily 🥰🥰♥️♥️
شاهکاره این کوفته
ممنونم
نوش جون❤
عالیییی . حتما از ایشون هم فیلم بزارید . حتما ترک هستن . عروس خوبی هم چون شما دارن . شاد و سلامت باشید همگیتان عزیزان .
ممنونم مهربون بله ترک هستن حتما میذارم شما لطف داری و بسیار خوش قلبی
لیلا جوووون عالی بود😙
عزیزم اموزش غذاهایی که با رب انار درست میشه بذارید.من خودم رب انار درست کردم دوست دارم چند نوع غذا باهاش درست کنم البته به جز فسنجون چون همسرم دوست نداره
عزیز دلم افرین به شما چه زرنگ و با سلیقه اید حتما میذارم داخل کانال دستور زیتون پرورده هست خیلی خوش طعمه امتحانش کن
سایز پرتقال درست میکنم . بزرگترش ریسکه !!! که وا نره !!
به به چه همسر و املت خوبی !!! عالییییی . سلامت باشند .
بله سایز پرتقال عالیه
ممنونم عزیز خوش قلبم
سلام نوش جون همگی❤
لیلا جان خیلی عالی بود یه کم هم سینه مرغ هم اضافه کنی کوفته تون وا نمیره
لطفاً بذارید کوفته بزرگ رو آموزشش رو ❤️
@@eleni-music3674 ناراحت نکن خودتو قشنگم منم واقعا با گوشت خواری موافق نیستم ولی خب میگرن دارم مثلاً تو سوپ حتما باید آب قلم گاو بریزم ک اون پروتئناش باعث انرژی دادن هم ب بدنم و رفع سردردام بشه خیلی قوت داره ولی خب وقتی لازمه بدنه چیکار میشه کرد 🥺
اون خواصی که تو گوشت هست قطعا تو میوه و سبزیجات نیست دیگه مجبوریم وگرنه منم با گوشت خواری موافق نیستم
İt was so good thankyou👏👏🌹🌹
جانم😍👋
سلام .اگر در قابلمه رو نذاریم چه مدتی طول میکشه تا کوفته ها کاملا بپزه ؟ میشه موقع پخت کوفته هارو وارو کنیم که روشون هم بپزه؟
نگار خانمه خانم 🤗😍😍 به به سلامت باشه .🤗😍😍🤩😘
جان دلم
شله زرد مامان بانو چی شد منتظرم مرسی
درود به شما لیلاخانم دست شما درد نکنه با این کوفته های خوشمزه که درست کردیدمنم‌عاشق کوفته هستم‌وانواع کوفته ها را درست میکنم مادرم ترک تبریز بود یاد گرفتم کوفته های شما هم‌خیای خوب شده ممنون از آموزش ورفتار خوبتان باتشکر 🙏💖🌸
سلام ممنونم از بطفتون دوست گرامی🌹🙏🏻
❤❤❤❤❤ rochemass
سلام ممنون از اموزشتون. ببخشید گوشت که استفاده کردید چی بود؟ بعد گذاشتن کوفته ها شعله را دوباره زیاد کردید یا نه کم کم بود؟
سلام عزیزم گوشت گوساله بود شعله هم کم بود
@@LeilyDaily ممنون. میشه با گوشت گوسفند درست کرد؟ باز هم ترک نمیخوره؟
ایا لپه را هم نیم پز کردین یا خام کوبیدین؟ متشکرم
سلام خسته نباشید
اینکه میگین لپه و برنج کامل پخته نباشه برام عجیبه چون همه میگن بذارید کامل بپزه چون اگر ندزه تو فرایند پخت حجمش زیاد میشه و باعث میشه کوفته وا بره
میشه به جای آرد نخودچی از آرد ذرت استفاده کنیم یا آرد معمولی؟
ارد نخودچی پوکش میکنه عزیزم
ياريت تكتبين الترجمه لان احب اتابع الاكلات الايرانية
سلام ممنون خدا حفظت کند🌹
دست گل شما درد نکند ولی خوبه امتحان بکنید تا ما ببینیم وسط کوفته چطور است
ليلا جان،ممنونيم از دستور تهيه خيلى واضح و با سليقه شما ولى عزيز دل وقتى ميشه توى همزن برقى سريع مخلوطشون كرد و خيلى كش دار و عالى ميشه چرا اتقدر به دستهاى ظريفتون خستگى ميديد…در ضمن من ديده بودم كه كوفته ها رو براى اطمينانه بيشتر لاى تنظيف تميزى پيچيد كه بازم محكم كارى شده باشه و هر بار شسته بشه باز استفاده بشه..من خودم از كار سن:ين خونه مچ دست راستم دو بار جراحى شده كه ميگم بهتون قدر جوانتيتون رو بيشتر بدونيد💝🧿
عزیزم سالم و سلامت باشید😍
عااااالي بود كه عزيزم😍😍
ازون هاون ها منم دارم مامان دوتا گرفته😅😅😉
ببخشید نسرین جون شما با لیلا جون نسبتی دارید البته اگر دوست داشتید جواب بدید ❤️
@@nasrinabbasi4770 عزيزم بله ليلا جون خواهرمه 😍😍البته شما هم عزيزمين😍😍😍
از كجا فهميدين
@@lifewithnasrin3251 قربونت برم اخه یه احساسی بهم میگفت که شما با هم خواهرید بعد الان که کامنت شما رو خوندم مطمئن شدم ولی باز هم گفتم از خودتون بپرسم ایشالا که خدا نگهدار هر دوتاتون باشه❤️❤️
@@nasrinabbasi4770 فدات بشم عزيز مهربونم
همچنين شما سلامت باشي😘😘😘
بله دوتا گرفته 😂
خیلی عالی بود دستتون درد نکنه .
ممنون مه وقت میزارید . اکه همه مواد را در غذا ساز یا هاون برقی بریزید چسبندگی خوبی ایجاد میشه و کوفته وا نمیره . همینطور کمی از سبزیهای کوفته اگه خشکه باشند باز کمک میکنه که کوفته ها وار نرن .
بیوتیفول
تنها سوال من : اون چی بود که به سوس اذافه کردید. چهارگوش و زرد رنگ بود!
چقده شما خانم هستید ؟ بانوی بزرگوار .. 💙
سلام عزیزم من ترکیه تبریز هستم ما توی کوفه تبریزی برنج نمی زنیم لپه وگوشت بیشترخیلی خوشمزه هست
سلام کوفته تبریزی این طور نیست لپه داره ارد سفید وسبزی تخنون ومزعه ومن بزریک درست میکنم بدون تور تشکر🌷🌷
دوست عزیز دقت کنید ایشون لپه هم ریختن
دستتون درد نکنه اما اشکال کارتون در نگفتن مورد مقدار لپه و برنج بود ، که احتمالا فراموش کردید
به به واقعا کیف کردم لیلا جون دست طلا خانواده من هم خیلی دوست دارن عالی شد عالی همسر من هم املت رو عالی درست میکنه وهمیشه روزهای تعطیل املت به راهه در ضمن لطف کنید که آموزش کوفته های مادر همسرتون هم بذارید دست نگار جون هم درد نکنه که کمک مامان هنرمندش کرد ایشالا همیشه خوب وخوش باشید لایک ۲۵👌👌👏👏👍👍🙏🙏❤️❤️🌹🌹
ممنونم مهربون خوش قلبم حتما میذارم چون واقعا کوفته هاش خوشمزه است ای جانم خدا همسرتون رو حفظ کنه زن یه مرد خوب همیشه جوون می‌مونه
🇸🇦👈👉🛫 wahid
چقدر صداتون آروم وقشنکه وخیلی نکته به نکته یاد میدین .درضمن تن صداتون شبیه بانوخانمه نسبتی دارین.
ممنونم عزیزم 😊🌹اگر منظورتون مامان بانو هستش بله مامان دسته گل منه 😍
@@LeilyDaily خداوند حفظشون کنه وسالهای طولانی سایه اش بالا سرتون باشه.مادر داشتن یک نعمت بزرگه من مادرمو یک ماه میشه ازدست دادم وداغونم.
@@goli1774 الهی🌹روحشون قرین رحمت الهی عزیزم
@@LeilyDaily 🙏
چرا بعضی جاها می‌نويسن لپه و بنج کامل پخته بشه؟ آخر سر آدم نمیدونه کامل بپره یا نیم پز
کامل بپزید وامیره عزیزم
اها ممنون عزیزم
شما بايد دستكشها را مى شوستين🎉 بعدش ميكردين تو گوشت
لطفا واسه مای بی تجربه می گفتید کجای گوشت رو بخریم و چرخ کنیم...گاو یا گوسفند
عزیزم ترکیب نصف نصف گوشت گوساله و گوسفندی
سلام لیلاخانم آدرس اینستا گرامتونو بمن میدین
سلام عزیزم khoshmazzepaz
من هم کوفته درست میکنم ترک نمیخوره❤❤
وای چطور درست میکنید آخه چطور وا نره
خیلی من دوست دارم ولی چه فایده که درست کردم وا رفت و من خیلی ناراحت شدم
میشه وسطش هیچی نزاشت👀🙄
بله عزیزم
عزیزم یک کیلو گوشت برای یه لیوان برنج و و یه لیوان لپه زیاد نیست ،تو ایران گوشت کیلو 350 هزار تومن برای یه وعده ناهار در استطاعت همه نیست .
عزیزم حرفتون کاملا درسته مردم در وضعیت بسیار بد معیشتی قرار دارند و دخل و خرج با هم جور در نمیاد متاسفانه
ولی این رسپی این غذاست میتونین کمتر بریزن عزیزم
خوشا بحالتون همسر من فقط خوردن بلده 😣😣
sine you talk a lot so your hands move very slow. make sure that the speed of your hands is faster than your tongue's
کوفته تبریزی تخم مرغ نمیزنن کتلت نیست که
من گوشت را به اشتباه یه کمی تفت دادم 😊
فکر میکنم بهتره است قبل از ورز دادن دستکشتان را بشویید
اگه ازشون تعریف نکنید جگر مبارکتونو در خواهد اورد احتمالا
خانم دلیل این هم حرف زدن وسط درس آشپزی چی هست واقعا 🤦♂️👎
آگه یکمی آرد نخود چی به موادتون ترکیب کنین هیچوقت کوفته وا نمیره مادر من کوفته تبریزی درست میکرد داخلشم مرغ بریانی میذاشت داخل کون مرغم تخم مرغ آب‌پز میذاشت با زرشک و پياز داغ و نعنا و آلوچه خدا بیامرز پدرم میگفت دستتون درد نکنه ولی اينقدر دیگه بی‌رحمی ظلمه یکمی مهربون باش با موجودات زنده 😔
ای‌جان ممنون از راهنمایی‌تون. 🥰🥰راستی اون مرغه دیگه زنده نبوده خب 😁
@@LeilyDaily 🤷♂️😔
خوشا بحالتون همسر من فقط خوردن بلده 😣😣
عزیزم یک کیلو گوشت برای یه لیوان برنج و و یه لیوان لپه زیاد نیست ،تو ایران گوشت کیلو 350 هزار تومن برای یه وعده ناهار در استطاعت همه نیست .