منونم از آموزشتون من مامانم به همین روش این خانم درست میکردش خیلی خوشمزه میشدش وسط گوشت زرشک آلو گردو پیاز داغ میذاشت واقعا عالی میشه حتما درستش کنید دوستان ❤❤❤❤
❤سلام بر شما و سپاس از برنامه تون بسیار خوب بود اکرکمی مرزه و نعنای خشک به پیازداغ و رب اضافه میکردید هم خوب میشد این روش آذری ها در پخت کوفته است که ختما خودتان بهتر میدانید حتی میتوان بجای سبزی تازه از مقدار کمی نعنا مرزه خشک داخل مواد ریخت ولی نباید مقدارش زیاد باشد و یک یا دو قاشق غذا خوری کفایت میکند. موفق باشید
کوفته ی اصیل ایرانی پودر کاری نداره و میزان لپه نصف گوشت و برنج نصف لپه ست. تخم مرغ هم طعم کوفته رو عوض میکنه. برای اینکه کوفته چسبناک بشه و وا نره فقط باید خیلی ورز بدین و وقتی گرد میکنید خوب فشار بدین، نیازی به تخم مرغ نداره. این روشیه که مادر مادربزرگ من که تبریزی بودن درست میکردن و من از مادربزرگم یاد گرفتم. ایشون حتی کوفته هایی درست میکرد که مرغ درسته وسط کوفته میگذاشت و کوفته رو سرخ میکرد قبل اینکه تو آب بندازه، ولی چون مایه کوفته رو خیلی ورز میداد باز هم کوفته وا نمیرفت.
همه ی این موارد که دوست عزیز گفتند درست ما فقط با ورز دادن کوفته ی منسجم درست میکنیم که وا نره و یه نکته دیکه من میخواستم بگم اینه که ما لپه و برنج رو پوره نمیکنیم برج رو نیم پز و لپه را میپزیم بعد با مواد دیگه ورز میدهیم
درود دست شما درد نکنه فکر کنم گوشت ۷۰۰ گرم هستش خودم هم درست می کنم ولی داخل برنج زردچوبه نمیريزم بعد از سبزیجات معطر خشک داخل کوفته بعد به همین شکل شما درست می کنم ولی تخم مرغ نمی ريزم ممنونم از آموزش شما
سیار عالی من اثفاقا امروز کو فته بزای افطاری درست کردم و فرقی که با شما داشت سبزی جعفری و ریحان و ترخون به مقدار کم استفاده میکنم و پیاز داغ و آلو داخل کوفته میکذارم و تو آبش علاوه بر رب گوجه کمی رب انار ملس و ریحون خشک میریزم برای امتحان دفعه بعد با روش شما درست میکنم ممنونتونم
توضیحات عاااالی بود
دست و پنجه ت درد نکنه مهربانو خیلی کامل توضیح دادید ❤ 🙏
خوببود باجزییات😊
آموزش عالی بود، با دقت تمام نکات گفته شد، ممنون
ممنون از آموزش عالیتون
سپاس فراوان. کوتاه مفيد قابل فهم ممنون ❤
عالی بود ممنونم از اموزش مفیدتون🙏😍
عالی
عالی بود،ممنون
خیلی عالی بود، چقدر دقیق و با آرامش و تمام نکاتی که باعث میشه کوفته وا نرود را گفتید، ممنون
👍👍🙏🙏❤❤
ممنون که از اول وبا جزئیات درستش کردید
ممنون ، کامل ، دقیق ، تشکر.
دستت درد نکنه خوب بود . سپاسگزارم
سپاسگزارم
سلام دستتون درد نکنه میشه اسم ربتون بگید چیه که اینقدر خوش رنگه
خیلی خوش رنگ حتمآ خوش مزه هم است بسیار عالی
درود خيلي عالي بود فقط نميدونم گوشت كوفته چقدر بود
مقدار گوشت ۸۰۰ گرم هستش
با تشکر از شما بانوی با سلیقه و بسیار تمیز و منظم لذت بردم موفق باشید ❤🤛🤜💖
❤خیلی خوبه که تمام مراحل را توضیح میدید 🌹🙏
خیلی زیبا با سلیقه بود.ممنون که ریزه کاری هاشو گفتید
ممنون ولی اینکه شما مقدار گوشت رو نگفتید
دوست عزیز ۸۰۰ گرم گوشت
حتما درست میکنم. بهبه! دستتون درد نکنه. ❤❤❤❤❤
خوشمزه است
باتشکر ،بسیار عالی و خوشمزه. حتما درست میکنم ،ممنون از اموزشتون. خسته نباشید 👌👌🙏🙏🌹🌹❤
سلام خسته نباشید خیلی دقیق و با جزئیات بود و پر از نکته ای که حتی اونایی که کوفتشون وا نمیره نمیدونن واقعا ممنون و تشکر
بسیار عالی
منونم از آموزشتون من مامانم به همین روش این خانم درست میکردش خیلی خوشمزه میشدش وسط گوشت زرشک آلو گردو پیاز داغ میذاشت واقعا عالی میشه حتما درستش کنید دوستان ❤❤❤❤
درود بر شما ، بسیار عالی و باحوصله توضیح دادید ، سپاسگزارم 🙏🏻💐💐💐💐
عالی درست کردین😍❤️🙃
❤سلام بر شما و سپاس از برنامه تون بسیار خوب بود اکرکمی مرزه و نعنای خشک به پیازداغ و رب اضافه میکردید هم خوب میشد این روش آذری ها در پخت کوفته است که ختما خودتان بهتر میدانید حتی میتوان بجای سبزی تازه از مقدار کمی نعنا مرزه خشک داخل مواد ریخت ولی نباید مقدارش زیاد باشد و یک یا دو قاشق غذا خوری کفایت میکند. موفق باشید
دستتون طلا ترخون هم بزنید خیلی خوشمزه میشه من تخم مرغ هم نمیزنم لپه دارد وا نمیرد 😊😊
بسیار عالی و حتما خوشمزه ممنون که با ما به اشتراک میگذارید 🙏👏👌
عالی بود 😊
خوب توضیح داده شد ونکات مهم بسیار عالی آموزش داده شد ممنون❤❤❤❤❤
عالی .....❤❤❤
فوقلاده
عالی👌👌
با سلام عالی بود ❤❤❤❤❤❤❤❤
بسیار عالی ❤
چه نرم و عالی توضیح میدین .❤
عالی دستتون درد نکنه خیلی دوست داشتم یاد بگیرم الان یادگرفتم ❤❤🌹🌹🙏🙏سپاسگزارم
بسیار خوب. دست شما درد نکند. 😊
بسیار عالی بود ممنون❤❤
عالی سپاس❤
دستت درد نکنه عالیه🎉❤🎉
با سلام و خسته نباشی ویدئو بسیار عالی و آموزنده بود ممنون
کارتون عالی بود خسته نباشین
بسیار عالی بود احسنت به شما
بسیار عالی مفید و کافی
وای که خوشمزگیشواز همینجا حس کردم ❤❤❤
خسته نباشید بانو جان
حتما به روش شما هم امتحان میکنم.
واقعا عالی بود دستتون درنکنه ❤
بسیار عالی، موفق و سلامت باشید.
خيلي علي
عالی وآموزش باحوصله ،ممنون
با درود و سپاس🙏بسیار عالی و مفید، من حتما امتحان می کنم، دستتون درد نکنه🙌🌹💫💖
دست شما درد نکند عالی بود روش شما بهتر از من بود ممنون
سلام ممنون از اموزشتون
گوشت چه مقدار هست
عالی بود بانو جان🎉🎉
ممنون بابت آموزش دقیق و صادقانه ی شما🙏🌹
❤❤🌹🌹🥰🥰🙏🙏
به به دست گلت دردنکنه
خیلی عالی بودممنون
🌹
خیلی عالی بود عزیزم ممنونم ❤
کوفته ی اصیل ایرانی پودر کاری نداره و میزان لپه نصف گوشت و برنج نصف لپه ست. تخم مرغ هم طعم کوفته رو عوض میکنه. برای اینکه کوفته چسبناک بشه و وا نره فقط باید خیلی ورز بدین و وقتی گرد میکنید خوب فشار بدین، نیازی به تخم مرغ نداره. این روشیه که مادر مادربزرگ من که تبریزی بودن درست میکردن و من از مادربزرگم یاد گرفتم. ایشون حتی کوفته هایی درست میکرد که مرغ درسته وسط کوفته میگذاشت و کوفته رو سرخ میکرد قبل اینکه تو آب بندازه، ولی چون مایه کوفته رو خیلی ورز میداد باز هم کوفته وا نمیرفت.
دقیقا مخصوصا راجع به پودر کاری و تخم مرغ کاملا درست گفتید .مرسی
همه ی این موارد که دوست عزیز گفتند درست ما فقط با ورز دادن کوفته ی منسجم درست میکنیم که وا نره و یه نکته دیکه من میخواستم بگم اینه که ما لپه و برنج رو پوره نمیکنیم برج رو نیم پز و لپه را میپزیم بعد با مواد دیگه ورز میدهیم
همشهری کاملا درسته، آخه اونی که شما میگوئید، همون کوفته تبریزی خودمونه! این کوفته معمولیه عزیز.
عالی بود مرسی
با سپاس بسیار عالی بود
ممنون عزیز
خیلی با آرامش مفید و مختصر توضیح دادین❤
درود دست شما درد نکنه فکر کنم گوشت ۷۰۰ گرم هستش
خودم هم درست می کنم ولی داخل برنج زردچوبه نمیريزم بعد از سبزیجات معطر خشک داخل کوفته بعد به همین شکل شما درست می کنم ولی تخم مرغ نمی ريزم ممنونم از آموزش شما
❤😊
سلام بانوی هنرمند، عالی و کامل بود ❤❤❤
خیلی با حوصله و مفید توضیح دادین ممنونم ازتون
❤😘😘
بسیار عالی
ممنوناز
اموزش🙏❤️❤️❤️🙏
عالی بود ❤
❤❤بهبه
خیلی عالی بود خسته نباشین 😋😋😋👍👍😍😍❤️❤️❤️❤️
امیدوارم مفید بوده باشه❤❤❤❤🙏🙏👍👍
سلام خانوم خسته نباشیید همه چیز عالی بود با توضیات کامل وخوش رنگ فقط طعمشو فعلاً قضاوت نمیتونم بکنم امیدوارم که عالی باشه 🎉🙏🌹
اگه الو هم به اب کوفته اضافه کنین خیلی خوشمزه میشه
👍👍
عالی عالی شد
مرسی عزیزم ❤❤❤❤❤❤❤❤
بسیار. خوب. تشکر.
چقدر قشنگ توضیح میدید هزاران دروذ❤❤❤❤
خیلی خوش مزه و ظاهری زیبا داره مرسی🙏🙏
بسیار عالی بود طرز پخت تون همین امروز درست کردم عالی شد مخصوصا گفتین گوشت و با مواد در غذا ساز مخلوط کنید بسیار کوفته متفاوت و خوشمزه ای شد
حرف نداره❤❤🌹🌹
لطف کنید مقدار گوشت هم بگید👌
به به 🌹
عالی ممنون
بسیار عالی دستتون درد نکنه ❤
ممنون❤❤❤❤
بسیار عالی سپاس از شما❤
بادرودوخداقوت به شما.خیلی زحمت کشیدید.سپاس❤❤🎉🎉😊😊
بسیار عالی بانو ،با دقت زیاد آموزش دادید سپاس
🙏🙏❤❤👍👍😍😍
بسیارعالی عزیزم توضیح خیلی قشنگ بودد
😊
سلام عزیزم عالی بود ❤❤❤
بسیار عالی متشگرم
خیلی عالی بود همه نکات با دقت و حوصله توضیح دادید برای منی که تابحال درست نکردم خیلی خوب تونستم یاد بگیرم ممنون❤
❤❤❤❤
سلام درود خدمت شما ممنونم از شما 🌹🙏🌹🙏🙏
درودبیکران برشمابانوعالی بوددرت میکنم❤❤❤
خیلی عالی بود مقدار گوشت چقدر بود
دوست عزیز۸۰۰ گرم هستش
سیار عالی من اثفاقا امروز کو فته بزای افطاری درست کردم و فرقی که با شما داشت سبزی جعفری و ریحان و ترخون به مقدار کم استفاده میکنم و پیاز داغ و آلو داخل کوفته میکذارم و تو آبش علاوه بر رب گوجه کمی رب انار ملس و ریحون خشک میریزم برای امتحان دفعه بعد با روش شما درست میکنم ممنونتونم
مرسی❤❤❤
جالب هستش چرا باید مواد کوفته را در یخچال بگذاریم 😊🎉
مقدار گوشت رو نگفتین
ویدیو خیلی عالی و آموزنده بود، خسته نباشید