بهت قول میدم این بربری از نانوایی هم خوشمزه تره! نکات بربری که هیچ کس بهت نمیگه!

[@cook_mag]

دوستان و همراهان عزیز،به جرات میتونم بگم این ویدیو کامل ترین اموزش نان بربری هست که در یوتیوب فارسی میتونید ببینید . عزیزان نان بربری سنتی فقط به شکل ظاهرش نیست، نحوه عمل آوری خمیر در بافت ، طعم ، تردی نان بسیار حائز اهمیته . جناب فرزین عزیز که مدرس آشپزی و سراشپزهستند محبت کردند وتمام نکات ریز و تجربیاتشون رو با شما به اشتراک گذاشتند، شک نکنید اگر به درستی دستور رو دنبال کنید نان بربری ای خواهید داشت که از نانوایی هم بهتر خواهد بود، امیدوارم این رسپی رو دنبال و اجرا کنید و نتیجه کار رو با ما به اشتراک بگذارید، بسیار خوشحال خواهیم شد. پیروز باشید.🙏🌺

[@NargesHaji]

سلام درود عالی بود ولی مخالف ارد شیرینی وکیک هستم ارد نان باید سبوس داشته باشه یک ارد کامل من با ترکیب ارد کامل وارد جو نون میپزم وکلی هم عالی هست وخوشمزه

[@susans1526]

دستتون درد نکنه. عالی بود. و چقدر زیبا و هوس انگیز هستند.❤

[@azadef3281]

خیلی عالی توضیح دادین ممنون سپاس❤❤

[@cook_mag]

خیلی خوشحالم که توضیحات براتون مفید بوده! 🙏 سپاس از محبتتون و همراهیتون

[@MaryamIranmanesh-vq4dm]

ممنون که توضیح میدید اموزشتون عالیه

[@cook_mag]

خوشحالم که براتون مفید بوده! همیشه تلاشمون اینه که تمام تجربیات رو با شما به اشتراک یذاریم. ممنون از همراهی و انرژی مثبتی که می‌دید.

[@SaraKazemi]

وقت بخیر ممنون ازتون که باحوصله تمام نکات رو ریز به ریز توضیح دادین واقعا لذت بردم از آموزشتون🤌

[@august6197]

من درست کردم عالی شد ، فقط ۲۲ دقیقه تو فر بود 🙏🙏🙏👍🍞🥖👌👌توضیحاتتون عالی بود

[@cook_mag]

خیلی خوشحالم که درست کردید و نتیجه عالی شده! ممنون که تجربتون رو به اشتراک گذاشتید، نوش جان!

[@farahnazmirzaimehrabadi5851]

مرسي از وقت گرانبهايتان كه اين قدر كامل وخوب توضيح داديد سپاس من هميشه با چونه گرفتن مشكل دارم نميتوانم مثل شما صاف وخوب دربياورم 🙏🧿🌈

[@MansourehSepehri-fe7ul]

خیلی ممنون از آموزش دقیق همه جرئیات میگین عالیه هیچ نقطه مبهمی نمیمونه عااالی

[@azamtousi6755]

درود وسپاس از شما، بسیار مفید وعالی بود.استفاده بردم،سپاس فراوان از شما

[@homayounazarnoush5699]

خیلی ممنون از رسپی عالی شما و همچنین از حوصله شما در بیان همه فوت و فن🌸

[@bagherihelen]

چه خوشگرنگ شدن❤مرسی🙏

[@fatemehzahranorouzi167]

آشپزی عالی
صدای شما به آدم آرامش می‌دهد
Tack så jättemycket 👏🌷🙏

[@zainabakbari9006]

خیلی عالی بود دستت درد نه کند انشاالا درست می کنم 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@azarjalali.nejhad7664]

باعرض تشکر وسپاس از جناب فرزین عزیز ک تمامی نکات ریز عمل آوری خمیر بربری یاد دادن انشالله سلامت باشند وخواهشی داشتم اگر مقدوره طرز تهیه نان سنگک ودرمنزل آموزش بدن بسیار عالی میشه پاینده باشیدو مستدام ❤❤❤

[@shahlaf3377]

ممنون از شما .ولی زمانش کمی طولانی است .❤❤❤

[@irajpour2333]

Aga Damet garm Aliy bood yad grftim merci Az shoma. Tolani ndadid Zamanesh ham kotah va mofid bood.zndzbad.🙏🏼💐

[@blueflower8628]

آفرین عالی بود خیلی زیبا و تمام کمال آموزش دادید تشکر فقط یه سوال دارم آیا از آرد همه کاره هم می شه استفاده کرد

[@mine4622]

@@blueflower8628 ارد چند منظوره منظورتون هست

[@Mehriiran]

تشکر بابت آموزش مفیدتان

[@sedighehahsani3074]

با سلام وتشکر
با این خمیر پیتزا و پیراشکی هم میشه درست کرد استاد؟

[@nashmelkanaan8683]

ممنون از توضیحات خیلی بالا و عالی 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@nahidmoshiri5883]

آیا می‌توان از آرد سبوس‌دار استفاده کرد ممنون از راهنمایی

[@AliMirshekar-m4p]

عالی ❤❤❤

[@shahri61]

با درود . به این خاطر لایک و سابسکرایب کردم که از همان آغاز کار مشخص بود میدونید دارید چکار میکنید. یک تشکر هم از بابت کوتاه بودن و خود داری از بیان نکات غیر ضروری. اکثر کسانی که از ایران روی یوتیوب فعالیت می‌کنند داستان تعریف کرده و مکررا یک چیز را به اشکال مختلف بیان می‌کنند که حوصلهٔ بیننده رو سر میبره. برنامه های یوتیوب باید هرچه کوتاه تر و یک دو سه باشند تا بیشتر دیده شوند.

[@cook_mag]

خیلی خوشحالم که این شیوه مورد توجه و رضایت شما قرار گرفته! 🌟 ممنونم که این نکته‌ها رو به اشتراک گذاشتید و از حمایتتون سپاسگزارم. امیدواریم همچنان بتونیم محتوای دلخواه شما رو تولید کنیم! 🙏

[@sakinehyousefian2483]

مرسی خیلی خوب بود🌸

[@fatemehzahranorouzi167]

Wow.tack🙏👏

[@mahvashkhorrami5283]

کارت خیلی درسته برایت آرزوی. موفقیت می کنم

[@شیوانصیری-ز8خ]

ممنون بابت توضیحات کامل 🙏لطفا مقدار آب روبا لیوان بگید

[@paradi1388]

عالی بود ، دست مریزاد

[@mozhdehnavazi6543]

چرا رسپی را تو کپشن نگذاشتید ؟

[@maryambayati704]

حتما تست میکنم ❤

[@ShahlaGhorbani-c7v]

عالی عالی بود

[@TayebeOmrani]

سلام ممنونم بسیارعالی

[@Topol60]

فرزین جان ،چقدر دوست داشتنی و فروتن توضیح میده!

[@AkramAssadi-w7t]

بسیار خوب.‌زنده باشید

[@حمیدطاهری-د6ض]

خیلی عالی بود.❤
آیا اگه آرد دو برابر بشه مقدار مخمر هم به همان نسبت باید دو برابر کرد؟

[@mariaross157]

تشكر عالى عالى نوش جان 🙏🙏🍀🍀👏🏻👏🏻

[@Farnazsaadat-x7m]

با تشکر❤❤❤❤

[@Somaye-y1h]

عالی شده ❤

[@blueflower8628]

استاد لطفاً نون خشک هم آموزش بدید

[@tidoshira4100]

همینو بزار خشک بشه میشه نون خشک...🤌

[@mine4622]

ممنون جناب خیلی نکنه های مهم اموزش دادید ❤❤❤

[@cook_mag]

خیلی خوشحالم که براتون مفید بوده! 🙏 مرسی از محبتتون و اینکه همراه ما هستید.

[@HeidarAsghari]

استاد نمک یک سوم این مقدار اضافه کنید جواب میده بجای ارد سه صفر هم از ارد سبوسدار استفاده شه هم مفید تر خواهد بود سپاس از شما

[@shafiqamusawi]

بسیار عالی موفق باشی👌👌👌

[@cook_mag]

سپاس 🙏🌹🌺

[@Foodifee]

میشه بجای نایلون، پارچه روی خمیر در زمان استراحت گذاشت؟

[@SaminT-o2f]

هیچ فرقی نداره ..نایلون واسه اینه که خمیر موقع پف کمتر بهش بچسبه ..من همیشه پارچه میزارم

[@cook_mag]

بله پارچه مرطوب و تمیز

[@shda6075]

مرسی از کانال خبررسانی دقیق

[@monomasoudi2617]

عالی، عالی ❤

[@naheedsun]

ممنون برای اموزش
لطفا نان سنگک و نانهای خشک که درایران هست هم اموزش دهید وهمچنین نانهای سلامت🙏

[@rezayazdani3441]

سلام لطفا بگین این پارچه مخصوص نون رو از کجا تهیه کنیم

[@atiyehdaneshmaziyan8565]

ممنون از آرامش و حوصله ای که تا پایان کار داشتید و با حوصله تمام نکات رو گفتید.
بزرگوار،میتونیم تا مرحله قبل از فر همه کارها رو انجام بدیم و بعد در یخچال از چانه ها نگهداری کنیم و در مصرف روزانه از آن استفاده کنیم؟
اگه امکان پذیر هست،بفرمایید تا چند روز قابل نگهداری هست؟؟؟؟

[@Narwankitchen2024]

That was amazing! ❤❤❤

[@RMo-cx2bq]

خیلی عالی بود گلم❤💜🧡💛💚

[@Sarasara02837]

Thank you for teaching it is completely understandable because your voice and video it is very good

[@MehdiMashreghi]

عالی بود دلم خواست 😅👌

[@mahtabmani4399]

Thank you ❤❤❤❤

[@یوسففتاحی-د8ج]

لطفاً آموزش درست کردن نان سنگک را بزار
ممنون

[@marziyehakbarpoor2937]

دستانتون پر توان عالی بود

[@shahnazsheibani6143]

سلام ممنون از رسپی عالیتون ،آرد سه صفر همون آردِ شیرینی پزی هست ؟من انگلستان هستم لطفا اگر فرصت داشتید بفرمایید آیا میتونم از آردِ شیرینی هم استفاده کنم ؟

[@fara6540]

آرد سه صفر و شیرینی یکی است

[@shahnazsheibani6143]

@ سپاسگزارم

[@cook_mag]

درود و ممنون از همراهیتون، معمولا با آردهای قنادی هم بشرط اینکه ضعیف نباشن میشه .میتونید از آرد شیرینی پزی هم استفاده کنید

[@rezabonyab8621]

Thank You

[@sohrabamiri7917]

Excellent

[@aklaghi-faghaninazambanou4673]

بسيار عالى ولى خيلى طولانى،در زندگى امروزى نميشه يكساعت نون بر برى گش كرد!!!

[@shahryardpn1385]

به به دلم خواست

[@کوثرموس-د8غ]

از ارد سفید میشه استفاده کرد

[@mine4622]

ارد سفید هست دیگه . منظورتون چیه چه اردیه؟

[@Ofogh369]

فارنهایت یا سانتیگراد نگفتید

[@royaafsharkia4923]

Exellent

[@cook_mag]

Thanks for watching🙏🌺

[@zibaa1234]

Yummmm 😋 😋 Thank you 🙏

[@FatemeKhajeian]

خیلی خوب وعالی یاد دادید ممنون ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉ولی اگر زمان وقت کمتر باشد بهتر هست چون کلیپ طولانی بود و گاهی وقت برای این مرت نیست🎉🎉🎉🎉

[@AbeFard]

Well done, perfect....

[@f1s2b31]

Very nice!

[@امیرجهانشاهی-ص4ص]

خسته نباشید استاد هنرمند، ببخشید آرد این نان بربری حتما باید آرد سفید باشه؟ یا با آرد معمولی سبوس دار هم میشه درست کرد؟ چون تو شهر ما بربری پز کمه ولی نان سنگک و تافتون و تکنوپختی گردون فراوانه، با آرد این نانواییها چطور؟ ممنونم

[@cook_mag]

سلام و عرض ادب ، سلامت باشید. با آردهایی ک میزان سبوس بیشتری هم دارن میتونید بزنید

[@abababa7483]

شاه کار بود، عااااالی

[@cook_mag]

سپاس 🙏🌹🌺

[@TheHamidRF]

مرسي

[@مرضیهپورمرادی-س9ع]

سلام استاد اون وسطای کار دوباره آب اضافه نکردین ؟ چون این مقدار آب که شما زدین به آرد.. خمیر به این شلی نمیشه

[@cook_mag]

درود، مقدار اب ذکر شده دقیق هست، خیالتون راحت. ابتدا ممکنه توی تصویر بنظر کم باشه اما با ترکیب کامل و ورز دادن خمیر کاملا نرمی بدست میاد

[@kobramajdian7643]

عالی بود ولی خیلی طولش دادی

[@saharsajedi982]

اگر بخوایم از همزن برای ورز دتدن کمک بگیریم ، چند دقیقه حدودا بزنیم ؟

[@cook_mag]

درود، با همزن تقریبا یه ربع زمان میبره

[@MansourehSepehri-fe7ul]

لطفا مواد لازم وبنویسین

[@nadersdj3833]

حرارت فر روی چه گزینه ایی باشه؟؟بالا و پایین یا فن ؟؟

[@cook_mag]

درود، فرهای خونگی ۲۲۰ درجه طبقه وسط . فن از ابتدا روشن .هیتر بالا رو وسطای پخت روشن میکنیم

[@nadersdj3833]

@cook_mag سپاس از پاسخگویی شما.

[@MahnazArmand]

واقعا

[@mariaross157]

لطفأ حليم هم ياد بدين 🙏🙏🙏🍀🍀🍀

[@faribatehrani8061]

تشکر از رحمت شما... ولی من طالب بدست اوردن نون بربری. ،بدون روغن و شیر و مواد اضافی هستم و میخوام ازش همون بوی نون بربری رو بگیرم. وگرنه نان لطیف رو بهر شکلی با شبر و کره و تخم مرغ میشه درست کرد. من بدنبال نون واقعییه بربری هستم بعلاوه سبوس ،، نان فانتزی نمیخوام.. میشه اونو اموزش بدید ؟؟ ولی بوی بربری بده؟؟

[@fara6540]

درود بر شما
رسپی در کپشن نیست !!!
لطفا همیشه مقدار مواد مورد نیاز را بنویسد
چند پاراگراف توضیح بدون مقدار مورد نیاز
عجیبه !!!!

[@royalsoltani4432]

خیلی خیلی عالی بود مرسی که اینقدر قشنگ با حوصله توضیح دادید ❤❤ مرسی ممنون حتما درست میکنم خدا کنه بتونم مثل شما نان بربری خوبی درست کنم ممنون و سپاس🙏🙏🙏🙏🙏

[@soosanansari7134]

واقعا خودتون درست کردید؟❤❤

[@ناشناسناشناس-ح6ج]

رو مال را من درست میکنم تو یک دقیقه ٬ اول ارد را با اب سرد حل میکنم بعد اب جوش را اضافه میکنم سریع هم میزنممیشه همینی که درست کردین

[@sohrabamiri7917]

Put oil on left hand
Cause left hand is not oily or is clean

[@nasrinsefidlar3745]

جناب ،نانهای بربری بیرون روغن نداره که

[@rezaahmadi9450]

استاد فرمودید دستکش نیازی نیست چون دستاتون باکتری مفید برای بربری داره ... قبول!!! فقط میشه بفرمایید اون حلقه ای که اتفاقا توی دست چپ تون هم هست و در تمام فرایند عمل آوری خمیر اونو به خمیر مالیدی چه نوع باکتری خاصی داره😂

[@shahlatorabi7232]

👏👏👌👌🙏🙏❤️🌹

[@maryamf1289]

🌹🌹🌹

[@setarehafshari9944]

🙏♥👌👏👏👏👏👏

[@cook_mag]

❤️🙏🌺🌹

[@SamKalman-u8w]

دستت درد نکنه ولی جرا با انگشت دست هم میزنی 😂

[@alirezayari7944]

سلام و خسته نباشید میگم 🎉 این نون فانتزی نه سنتی 😌😌😔

[@GitaSadeghitabatabai-qr8fc]

بربری بهتره

[@LeilaLifestyle9793]

❤❤❤❤❤❤🎉🎉

[@lgh1344]

فقطکنجدریختنتون😅

[@maryamlarsson6075]

Vai man k mordam bara in non barbari😂😂😂

[@yasihosseini3320]

✅✅✅✅✅☘️☘️☘️☘️

[@nantesloire]

ارد و مخمر را ترکیب میکنید ؟ 😂😂😂

[@HajaOvtane-g8j]

دفیقامنم همبن ومیخاستم بگم 10میتونستی بگی

[@parvinshangehpour6883]

🎉🎉🎉🎉🎉

[@cook_mag]

🙏

[@ZahraNiknam-z4o]

نیم ساعت خشک میشه ،پانزده دقیقه کافیه،تجربه خودم