*ИНГРЕДИЕНТЫ* Корж: Кокосовая стружка - 80 г ya.cc/m/I0Xq6VN?erid=5jtCeReNx12oajmV87fKYmo также подойдёт миндальная мука ya.cc/m/m3UFw3v?erid=5jtCeReNx12oajmVcf5PxFY Яйцо - 1 шт Разрыхлитель - 5 г Сахарозаменитель - 4 г (в 10 р. слаще сахара) ya.cc/m/EqHYFL4?erid=5jtCeReNx12oajmV7Kua4Cf Соль - щепотка Масло сливочное - 3 ст.л Сырная основа: Творожный сыр - 400 г Яйцо - 2 шт Масло сливочное - 100 г (минус 3 ст. л на корж) Сахарозаменитель- 8 г Ванилин или экстракт - 1 г Карамель: Молоко сухое "цельное" - 50 г Сливки 35% - 200 мл Сахарозаменитель - 6 г Соль - 2 щепотки Ккал: 321 Б-8 Ж-30 У-4 Форма 20 см. ya.cc/m/nqlH62J?erid=5jtCeReNx12oajmVcYZNoBK _________________________________________ Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал! _________________________________________ Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале. Телеграм: t.me/ppbezsahara Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
Возьмите обычный миндаль и перемолите, вот вам и миндальная мука, хотите среднего помола, хотите мелкого..., пекан орех, в принципе везде продаётся, может просто не обращали внимания!?, в конце концов замените его на грецкий, ничего страшного не случится..., в кето рецептах нет ничего эксклюзивного.
А я готовлю уже третий раз! На новый год, на восьмое марта и на свой др. Все время в двойном количестве) получается всегда. Спасибо за ваш рецепт! Это просто находка для кето.
В любом случае, если человек на диете, то весь торт разом ему съесть нельзя, потому и на второй и на четвертый день удастся попробовать)) Хотя на практике не знаю, возможно ли это😄
Помогает ли соя женщинам с раком груди? Было проведено пять исследований пациенток, перенесших рак. В целом женщины с раком груди, которые ели сою в большом количестве, жили значительно дольше и имели более низкий риск рецидива по сравнению с теми, кто ел мало сои‹‹135››.
Делала по рецепту, чизкейк очень вкусный, понравился всей семье!!!, единственно почему то жидковатая получилась карамель, даже после холодильника..., но на вкус это не повлияло, видно не доварила...
В ночи я громко загоготала на фразе «выдержать 2-3 дня» 😂 Вот это самодрессура 😅 Я сразу покрытия карамелью начну, делая пальчиком подкопы, снимать пробу 😂
Люди, которые лишены возможности употреблять сахар и муку, тоже хотят праздника, тоже хотят тортик. Это явно не повседневная еда. А с точки зрения пользы, на мой взгляд, все продукты здесь отличные. Спасибо!
У людей, придерживающихся растительного рациона, на 11 % выше скорость обмена веществ‹‹76››. То есть вегетарианцы сжигают больше калорий даже во время сна. Почему? Возможно, потому что у вегетарианцев сильнее экспрессия гена, кодирующего фермент сжигания жира - карнитинпальмитоилтрансферазу, которая эффективно бросает лопатами жир в митохондриальные печи ваших клеток‹‹77››.
К сожалению это правда, масла ( кроме кокосового, авокадного или топленого) при высоких температурных воздействиях образую ядовитые соединения- альдегиды и кетоны, вот почему шашлык из жирных сортов мяса будет вреден. Лучше выбирать индейку или курицу и не смазывать маслом при мариновании
Если у Вас остались вопросы по приготовлению КАРАМЕЛЬНОГО КЕТО ЧИЗКЕЙКА, я с радостью на них отвечу! А если вы его уже приготовили, пожалуйста, поделитесь результатами в комментариях 😊
Добрый день, я использую кокосовую муку и в самом начале когда добавлю муку, яйцо, соль, разрыхлитель и сахарозаменитель чтобы сбить и дать в духовку, то мне вся эта смесь не держится вместе, получилась как мука, может подскажете что не так и как нужно действовать?
@@vasylbulat4268 попробуйте добавить ещё яйцо или жидкость, кокосовая мука очень сухая, не тоже самое, что кокосовая стружка, очень много влаги впитывает
Добрый день, я использую кокосовую муку и в самом начале когда добавлю муку, яйцо, соль, разрыхлитель и сахарозаменитель чтобы сбить и дать в духовку, то мне вся эта смесь не держится вместе, получилась как мука, может подскажете что не так и как нужно действовать?
получилось то же самое, думаю, дело в том, что кокосовая мука сильнее впитывает жидкость, и автор зря указала, что можно заменить кокосовую стружки на кокосовую муку в этом рецепте
Я обычно покупаю творожный сыр фирмы Violette. На мой взгляд он самый вкусный из тех, что продаются почти в каждом магазине. Маскарпоне, да подойдёт. Просто он совсем другой на вкус, но думаю тоже будет хорошо)
Корж можно сделать: дроблёные жареные орешки+ масло, утрамбовать, он застынет и будет ок. А в крем не добавлять яйца, за счёт масла он и так застынет. Или добавить 5 г +40 мл. воды (развести по инструкции), чтобы наверняка схватился, но думаю он и так будет плотный. Получился новый простой рецепт))
Юля!У меня карамель почему-то горчит!Делала все,как вы один в один!Так должно быть?Я боюсь теперь мазать сверху,чтобы не испортить совсем торт. Что делать?Может оно и должно слегка горчить?
Переделала еще раз!Всё получилось!Это был ванилин!Во второй раз я не стала его вообще ложить ,хотя и первый раз я положила его очень мало,но он только испортил весь вкус,без него намного вкусней получилось,карамельный вкус ярче проявился.Сухое молоко из одной пачки и сахзам тот же.Так что,имейте в виду,кто на те же грабли наступит!
Зачем измельчали корж???? Тзначально зачем выпекали корж отдельно???? Это что называется насмотрелись как основу делают из готового печенья и на городили огород...
У молочных продуктов высокий инсулиновый индекс и на Кето они запрещены. И вообще коричневый осадок в масле, жареное сухое молоко - это же концерогены!
Никогда не готовила кето десерты) какой сахарозаменитель можно использовать?? 7 фитпарада нет в магазине( только 11, 14, 6, 10.. И ещё ксилит 🤯 мой мозг
@@Julia-Sugar-Free спасибо 🌷 взяла 14- там эритрит и стевия 👌 интересное действие у этих сахзамов- слабительное при чрезмерном употреблении 🙈 подскажите ещё относительно сыра - вы пишите в рецепте творожный, а используете творожно- сливочный виолетте.. И у меня вопрос ❓ конкретно из творожного получиться данный тортик?
@@Julia-Sugar-Free ну что хочу сказать) уменьшила фит 14 в 2 раза, т. К. Он слаще в 10 раз.. Далее.. Яйца - скорее всего вы использовали С0? На форму в диаметре 20 см, этой массы из 400 гр сыра оч мало.. На 18 идеально 💯✨ пока печется, позже напишу что получилось 🙃
А что есть чисто творожный сыр, не сливочный? Я не знаю такого) Но наверно получится, если он не жидкий. Сахзам 50 г. за 1 прием всё равно есть не придётся, по этому всё нормально...хотя у меня и от чистого эритрита всё ок, даже если ем 50-60 г в сутки, это индивидуально похоже
Сделал по вашему рецепту, но первый этап (корж) получился совершенно не так, как вы описали. Использовал кокосовую муку, и после перемешивания всех ингредиентов получился просто сухой порошок, а никакое не тесто. Добавил еще 2 ложки масла и еще 1 яйцо. Все равно сухой порошок, никакое не тесто.
Вы пишете, что сделали по рецепту, но добавили кокосовую муку вместо стружки)) В этом и проблема. Кокосовая мука не равно стружка. Мука очень сухая и берет в себя в 3 раза больше влаги, чем любая другая мука, не говоря уже о стружке.
В общем, корж получился сухим и сыпучим, но в целом, нельзя сказать, что чизкейк совсем не удался, может быть у вас будет совет, как стоит изменить рецепт, чтобы использовать кокосовую муку?
@@lyalyaev Если используете кокосовую муку, всегда уменьшайте количество в 3 раза от указанной в рецепте другой муки, тогда может что нибудь и получится, только объем уменьшится) Всё рецепты с кокосовой мукой у меня здесь ПП Десерты с кокосовой мукой: ruclips.net/p/PLo-oUak47EZbO_HRjswM4iDOPSctiWZn5
Наверное интересный рецепт, но при такой высокой калорийности можно уже и обычный торт есть...В обычном калорийность почти такая же (от 300 до 400 кал за 100г). А зачем аж 100г масла в творожную массу??? Это ж почти 600 лишних калорий!
А что тут, простите, не кето, кроме разрыхлителя и сухого молока? Карамель в целом вообще можно не делать, или воспользоваться рецептом с сайте эльфийской кухни, а количество разрыхлителя сократить. И получается отличный кето рецепт
*ИНГРЕДИЕНТЫ*
Корж:
Кокосовая стружка - 80 г
ya.cc/m/I0Xq6VN?erid=5jtCeReNx12oajmV87fKYmo
также подойдёт миндальная мука
ya.cc/m/m3UFw3v?erid=5jtCeReNx12oajmVcf5PxFY
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 5 г
Сахарозаменитель - 4 г (в 10 р. слаще сахара)
ya.cc/m/EqHYFL4?erid=5jtCeReNx12oajmV7Kua4Cf
Соль - щепотка
Масло сливочное - 3 ст.л
Сырная основа:
Творожный сыр - 400 г
Яйцо - 2 шт
Масло сливочное - 100 г (минус 3 ст. л на корж)
Сахарозаменитель- 8 г
Ванилин или экстракт - 1 г
Карамель:
Молоко сухое "цельное" - 50 г
Сливки 35% - 200 мл
Сахарозаменитель - 6 г
Соль - 2 щепотки
Ккал: 321 Б-8 Ж-30 У-4
Форма 20 см.
ya.cc/m/nqlH62J?erid=5jtCeReNx12oajmVcYZNoBK
_________________________________________
Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему лайк и подписывайтесь на мой канал!
_________________________________________
Добавляйтесь в Телеграм или Дзен. Там я публикую рецепты, которых ещё нет на канале.
Телеграм: t.me/ppbezsahara
Яндекс Дзен: dzen.ru/tortbezsahara
Реклама: ООО "Яндекс" ИНН 7736207543
Спасибо за рецепт. Сложно найти кето-десерты с относительно простыми ингредиентами. Везде пекан, миндальная мука, рог единорога и пыльца феи :D
У меня тоже такие есть)))
А чем пекан сложный?? Разве что ценой... А вообще кето невозможно без продуктов к которым мы не привыкли. Тут не обойтись щами с котлетами😁
@@ФридаФерейро Спасибо, что понимаете меня))
Возьмите обычный миндаль и перемолите, вот вам и миндальная мука, хотите среднего помола, хотите мелкого..., пекан орех, в принципе везде продаётся, может просто не обращали внимания!?, в конце концов замените его на грецкий, ничего страшного не случится..., в кето рецептах нет ничего эксклюзивного.
Веганская диета является прекрасным выбором для тех, кто хочет улучшить свои спортивные показатели.
А я готовлю уже третий раз! На новый год, на восьмое марта и на свой др. Все время в двойном количестве) получается всегда. Спасибо за ваш рецепт! Это просто находка для кето.
Великолепный рецепт, никогда бы не додумалась до такой карамели. И спасибо, что так обстоятельно всё объясняете!)
Благодарю 🙏
Шикарный рецепт, прямо подарок, поскольку чизкейк- это моя любовь!))
Мне кажется это безумно вкусно. Я обязана приготовить подобное
Если убрать карамель и так сильно не мучить масло-- очень замечательный рецепт!
То получится замечательный классический чизкейк))
@@Julia-Sugar-Free , его и будем печь...) Спасибо!
Удивили, своим замечательным рецептом👌
Спасибо)
Дякую за вашу працю і рецепт. Детально, без поспіху з тітрами, це круто.
💐 💐 💐
Благодарю☺️
Спасибо большое за рецепт! С удовольствием посмотрела видео!
Пожалуйста☺️
Огромное спасибо! Неимоверно вкусно получилось!❤️❤️❤️
Я рада) Спасибо, что написали 🤗
Нутром чувствую, что ОЧЕНЬ вкусно! Но какое испытание силы воли предлагается в этом рецепте! Отложенное удовольствие. Спасибо!
В любом случае, если человек на диете, то весь торт разом ему съесть нельзя, потому и на второй и на четвертый день удастся попробовать)) Хотя на практике не знаю, возможно ли это😄
@@Julia-Sugar-Free Думаю, хорошо если есть семья, тогда сразу всем разделили по кусочку и нет соблазна переесть, так как уже нечего есть )))
@@MideaMusic Согласна) У меня муж съел кусочек, оценил и ему больше не нужно, а я потом хожу кругами вокруг холодильника, пока всё не съем))
@@Julia-Sugar-Free 😂
Спасибо за рецепт !!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Прекрасная подача рецепта! Спасибо!
И вам спасибо 🤗
Топленое масло необходимо процедить, а свернувшиеся крупинки-белки -- выбросить.
Крупинки -это самое вкусное.
Чизкейк получился вкусный. Спасибо за рецепт 👍
Рада, что вам понравилось 🤗
Помогает ли соя женщинам с раком груди?
Было проведено пять исследований пациенток, перенесших рак.
В целом женщины с раком груди, которые ели сою в большом количестве, жили значительно дольше и имели более низкий риск рецидива по сравнению с теми, кто ел мало сои‹‹135››.
Спасибо вы просто находка
Жареное молоко - это тааак необычно!
Да уже обычное дело))
Шикарный рецепт! Обожаю чизкейк 😍 спасибо!!!
Благодарю 🤗
Рецепт замечательный 👍🏻
Супер. Без раздумий подписалась))
Спасибо 🤗
Ochen krasivo! Poprobuu vossozdat etot shedevr !
Это не сложно 😊
Вы молодчина!!!! Прекрасный чизкейк, спасибо!!!!!!!!
😊 спасибо!
Благодарю вас за вкусный рецептик чизкейк…. Собираю вкусные низкоуглеводные рецепты… Подписалась на ваш канал! Успехов вам и благополучия!
Спасибочки 🌺
Перфекто!
Рецепт очень понравился! Лайк и подписка 🌷🌷🌷
Спасибо 😊
Спасибо огромное 🙏🏻🌹
Делала по рецепту, чизкейк очень вкусный, понравился всей семье!!!, единственно почему то жидковатая получилась карамель, даже после холодильника..., но на вкус это не повлияло, видно не доварила...
здорово!!!!
На кето сухое молоко разве можно исползовать
Я бы приготовила одну карамель и съела бы ее))))))
Я бы тоже 😄
А я бы сожрала под одеялом!)
То, что Юля сделала со сливочным маслом , то и есть масло гхи
В ночи я громко загоготала на фразе «выдержать 2-3 дня» 😂 Вот это самодрессура 😅 Я сразу покрытия карамелью начну, делая пальчиком подкопы, снимать пробу 😂
Люди, которые лишены возможности употреблять сахар и муку, тоже хотят праздника, тоже хотят тортик. Это явно не повседневная еда. А с точки зрения пользы, на мой взгляд, все продукты здесь отличные. Спасибо!
Благодарю 🙏😊
У людей, придерживающихся растительного рациона, на 11 % выше скорость обмена веществ‹‹76››.
То есть вегетарианцы сжигают больше калорий даже во время сна.
Почему?
Возможно, потому что у вегетарианцев сильнее экспрессия гена, кодирующего фермент сжигания жира - карнитинпальмитоилтрансферазу, которая эффективно бросает лопатами жир в митохондриальные печи ваших клеток‹‹77››.
На кето нельзя сухое молоко
Если сухое молоко смешать с изолятом белка, то не будет так комковаться при жарке
Благодарю за рецепт и технологию !
А можно наверное использовать кокосовую муку и топленое масло ?
Наверное да, только учтите, что она очень сухая и впитывает в себя много влаги, придётся увеличивать количество жидких ингредиентов
При всей толерантности,есть пригоревшее масло вредно, также как и жаренные сухое молоко. Желаю всем здоровья.
Жареное сухое молоко используется очень часто в диетических десертах. В ПП-конфетах почти во всех.
К сожалению это правда, масла ( кроме кокосового, авокадного или топленого) при высоких температурных воздействиях образую ядовитые соединения- альдегиды и кетоны, вот почему шашлык из жирных сортов мяса будет вреден. Лучше выбирать индейку или курицу и не смазывать маслом при мариновании
@@denantonow кетоны-ядовитые?)) Смешно.
Если у Вас остались вопросы по приготовлению КАРАМЕЛЬНОГО КЕТО ЧИЗКЕЙКА, я с радостью на них отвечу! А если вы его уже приготовили, пожалуйста, поделитесь результатами в комментариях 😊
Здравствуйте, подскажите, пожалуйся, какой сахарозаменитель вы используете?
@@ИринаУгринович-я9ь Здравствуйте, обычно FitParad 7 или PrebioSweet
Добрый день,
я использую кокосовую муку и в самом начале когда добавлю муку, яйцо, соль, разрыхлитель и сахарозаменитель чтобы сбить и дать в духовку, то мне вся эта смесь не держится вместе, получилась как мука, может подскажете что не так и как нужно действовать?
@@vasylbulat4268 попробуйте добавить ещё яйцо или жидкость, кокосовая мука очень сухая, не тоже самое, что кокосовая стружка, очень много влаги впитывает
@@Julia-Sugar-Free спасибо большое ;)
Хороших выходных ;)
Веганство несёт новое отношение к пище, растениям и природе.
Какая вкуснятина!!! Скажите, а черные частички в масле не вредно ли употреблять? Это ж, выходит, типа пригорелостей?
Черные частички- это углеводы. Их необходимо выбросить. Или просто взять топленое масло, чтобы снизить количество углеводов в рецепте.
Здравствуйте.Подскажите пожалуйста какой сахарозаменитель вы используете. Спасибо
Это не пригоревшее масло,а масло ГХИ,широко применяется а аюрведе,в Индии является основным продуктом,очень вкусное,с ореховым привкусом.
😇🌺
Сухое молоко? Так оно выбьет из кетоза минимум на двое суток. Можно обычный торт схомячить и не морочить голову.
Скажите пожалуйста,наКЕТО можно сухое молоко?
Я так думаю нет ,на Кето вообще не желательно молоко,а в сухом много сахара, можно его без карамели готовить , бы конечно изменила кое что в рецепте))
Все очень аппетитно, НО ЭТО НЕ КЕТО. Посмотрите КБЖУ сухого молока, там 36г углеводов
Люблю соленую карамель, но как-то интенсивный перегрев не прельщает:) А можно взять вместо сливочного масла гхи?
Конечно!)
Юленька, а сливочное масло на кокосовое можно заменить?
Жирный лайк:)
Здравствуйте, можно в творог вообще масло не ложить? Сметаной и обычный творог заменить?
2-3 дня? Это у кого же такая сила воли?🤣🤣🤣
Не встречала таких))
А можно кокосовую муку?
Думаю да)
Спасибо за замечательный рецепт.Скажите пожалуйста,что за творожный сыр?
Это творог?
Живу очень давно в Германии,для меня непонятное название
Это крем чиз)
Живу в Литве, для меня тоже жто загадка. Подозреваю, что это Филадельфия в коробочке. Поправьте меня, если я не права.
@@ИринаДостиан вы правы)
@@Julia-Sugar-Free, спасибо за обратную связь!
А можно взять кокосовую муку мелкого помола? Сколько взять тогда ?
С мукой совсем по-другому получится, не могу сказать точно сколько, нужно пробовать. Можно заменить на дробленый миндаль или любые орехи
А продают ои сахарозам. в обычных маркетах? Он не вреден? От какой марки покупать?
В некоторых продают, в гипермаркетах точно всегда есть. Я покупаю Fit Parad 7 или PrebioSweet
Добрый день,
я использую кокосовую муку и в самом начале когда добавлю муку, яйцо, соль, разрыхлитель и сахарозаменитель чтобы сбить и дать в духовку, то мне вся эта смесь не держится вместе, получилась как мука, может подскажете что не так и как нужно действовать?
получилось то же самое, думаю, дело в том, что кокосовая мука сильнее впитывает жидкость, и автор зря указала, что можно заменить кокосовую стружки на кокосовую муку в этом рецепте
в сухом молоке же много сахара, разве на кето его можно?
для кето лучше заменить сухими сливками, в которых практически нет углеводов. Ещё вкуснее получится :)
@@happyfella_tak Количество углеводов в молоке и сливках одинаково. Разное количество жиров.
@@НатальяИванова-м5я Добрый человек, проверяйте факты. 1 стакан 2% молока - 12г углеводов; 1 стакан 35% сливок - 6,5 г углеводов, согласно Carb Manager
@@happyfella_tak все верно говорите, но в сыром виде. Посмотрите в сухом состав, там все хуже
Заместо масла можно крем сыр и можно творог пастообразный ?
Вместо масла сыр, а вместо сыра творог?) Не очень поняла вопрос
Есть заместо масла крем сыр в нем меньше жира 0,2 гр жира а вместо просторно творога пастообразный
@@UserUser-oi2dl ну это будет обычный чизкейк)
Тахника безопасности веселая.
🙈
Кто же это все придумал, а что бы сделать сколько терпения надо
Надо, да) Поэтому у меня в основном на канале простые и быстрые рецепты этот особенный😅
Молодец, своим делом занимаетесь.
@@ВсёВозможно-м9ж это точно))
Здравствуйте, а творожный сыр можно на кето?
Да. Если он настоящий
Большой жирности можно
Простите, я прослушала, наверное, какой диаметр вашей формы? Рецепт просто фантастический, спасибо
Форма D-20 см.
Благодарю :)
@@Julia-Sugar-Free , спасибо!
А что это за "творожный сыр"? Марку подскажите или как его найти?
Я использовала Violette (розово-голубая упаковка, продается везде)
А кокосовая мука подойдет вместо стружки для коржа?
Извините, не видела комментарий 🙏
Да, подойдёт)
От такого рецепта можно худеть??))) Столько масла, сливки тюююю))
Это рецепт для тех, кто на КЕТО) И конечно нужно укладываться в суточную калорийность, чудес не бывает 😄
Все не плохо,но молоко в кето не допустимо😏
Ооооочень долго готовится, пока смотрела устала уже)
Есть такой недостаток, но он того стоит 😊 Потому вчера опубликовала быстрый кето чизкейк без выпечки. Он готовится за 15 минут.
ruclips.net/video/qtc0-RVX3bI/видео.html
А какой творожный сыр вы берëте? Маскарпоне подойдет?
Я обычно покупаю творожный сыр фирмы Violette. На мой взгляд он самый вкусный из тех, что продаются почти в каждом магазине. Маскарпоне, да подойдёт. Просто он совсем другой на вкус, но думаю тоже будет хорошо)
@@Julia-Sugar-Free спасибо)))
Маскарпоне не подойдёт, это совсем другой сыр и жирность у него 68%. Заменить можно жирным творогом 30%
@@ОльгаАлександрова-с5ъ очень даже подойдёт. Маскарпоне в чизкейках самый вкусный. А жирность вообще идеальная. На кето чем жирнее тем лучшее😊
Я не поняла, выпекается только корж для крошки? Потом творожный сыр с сырым яйцом и маслом нет?
Сырный слой тоже выпекается. Верхний слой не выпекается
Скажите пожалуйста карамель похожа на варёную сгущёнку?
Да, очень похоже)
Сколько такую карамель можно хранить в холодильнике?
Думаю 4-5 дней
А чем можно заменить сухое молоко? Не уверена в его пользе
Здесь ничем к сожалению (
Читайте на этикетке чтоб было из натурального молока....китайские заменители не подойдут
@@ЕленаЕлена-в5ы а у нас китайское сухое молоко продаётся? Не встречала)
@@Julia-Sugar-Free суприма там какой то...на растительным белке
@@ЕленаЕлена-в5ы аа, поняла о чём вы
Где список ингредиентов найти, чтобы ничего не упустить
в описании под видео
Не люблю кокосовую стружку и муку. Можно заменить на миндальную?
Да, конечно можно. Думаю любые орехи подойдут)
@@Julia-Sugar-Free ещё один вопрос - какой вы сахзам используете?
@@VI-tp6tj у меня FitParad №7
Можно ли в микроволновке и корж и крем выпекать ?
Сомневаюсь, но попробовать конечно можно)
Корж можно сделать: дроблёные жареные орешки+ масло, утрамбовать, он застынет и будет ок.
А в крем не добавлять яйца, за счёт масла он и так застынет. Или добавить 5 г +40 мл. воды (развести по инструкции), чтобы наверняка схватился, но думаю он и так будет плотный.
Получился новый простой рецепт))
А почему именно с коричневыми частицами? Выглядит не очень. Уверена, это не очень полезно. Может лучше процедить?
Можно и процедить)
Десерт наверняка вкусный , однако ни разу не кето , и в нем не 4 гр углеводов. Вы хоть на упаковку сухого молока посмотрите.
сухие сливки фрима можно??
Не знаю, что такое фирма, но думаю, что да, подойдёт
@@Julia-Sugar-Free сухие сливки frima. не сухое молоко а сливки можно же??
@@dianai6694 да😊
Юлия, а обязательно ли использовать сухое цельное молоко? Или можно заменить на сухое обезжиренное молоко?
Можно любое)
Юля!У меня карамель почему-то горчит!Делала все,как вы один в один!Так должно быть?Я боюсь теперь мазать сверху,чтобы не испортить совсем торт. Что делать?Может оно и должно слегка горчить?
Не знаю, нет не должно горчить. Может слегка пережарили или сахзам горчит
У меня сахарозаменитель эритритол. Может лучше стевию?
Эритрит тоже не горчит обычно, не знаю в чем проблема, может само молоко
Переделала еще раз!Всё получилось!Это был ванилин!Во второй раз я не стала его вообще ложить ,хотя и первый раз я положила его очень мало,но он только испортил весь вкус,без него намного вкусней получилось,карамельный вкус ярче проявился.Сухое молоко из одной пачки и сахзам тот же.Так что,имейте в виду,кто на те же грабли наступит!
@@Татьяна-в2д6ъ ой да, он разный бывает, иногда очень интенсивный, просто я такой не покупаю
У вас ванильный сахар? А его можно на кето?
У меня не ванильный сахар, а просто ванилин, он без сахара.
@@Julia-Sugar-Free а ок👍😊
В 2024 году все эти ингредиенты стоят капец как дорого. 🙈
Уже и молока то сухого нет, как было раньше. В продаже вижу сухие сливки не понятного происхождения с крупинками, которые не имеют вкуса молока.
Зачем измельчали корж???? Тзначально зачем выпекали корж отдельно???? Это что называется насмотрелись как основу делают из готового печенья и на городили огород...
Хороший рецепт,но морочливый в приготовлении
Согласна😄
Кокосовая стружка сразу нет
По-моему слишком трудоемко и не полезно.
Все супер! Но слишком долго готовить))))))) Съесть можно за 10 минут, а готовить.....:D
Если вы на диете, то нельзя за 10 минут всё съесть)))
У молочных продуктов высокий инсулиновый индекс и на Кето они запрещены. И вообще коричневый осадок в масле, жареное сухое молоко - это же концерогены!
Вид чизкейка,будто он не выпекался вовсе. Странно..
Точно знаю, что выпекался 😄
Если из формы вылез так аккуратно, то точно выпекался
Emu nuzhno dat ostit
Очень много заморочек
У меня на канале масса очень простых рецептов
Я обжаривала на малом огне сом и без блендера успевала разбивать крупинки
Отлично, спасибо 😊
Кето это не пп. Не надо путать😅
Никогда не готовила кето десерты) какой сахарозаменитель можно использовать?? 7 фитпарада нет в магазине( только 11, 14, 6, 10.. И ещё ксилит 🤯 мой мозг
Если везде калорийность 0, то все подойдёт. Только коэффициент сладости наверное разный, пробуйте на вкус
@@Julia-Sugar-Free спасибо 🌷 взяла 14- там эритрит и стевия 👌 интересное действие у этих сахзамов- слабительное при чрезмерном употреблении 🙈 подскажите ещё относительно сыра - вы пишите в рецепте творожный, а используете творожно- сливочный виолетте.. И у меня вопрос ❓ конкретно из творожного получиться данный тортик?
@@Julia-Sugar-Free ну что хочу сказать) уменьшила фит 14 в 2 раза, т. К. Он слаще в 10 раз.. Далее.. Яйца - скорее всего вы использовали С0? На форму в диаметре 20 см, этой массы из 400 гр сыра оч мало.. На 18 идеально 💯✨ пока печется, позже напишу что получилось 🙃
А что есть чисто творожный сыр, не сливочный? Я не знаю такого) Но наверно получится, если он не жидкий.
Сахзам 50 г. за 1 прием всё равно есть не придётся, по этому всё нормально...хотя у меня и от чистого эритрита всё ок, даже если ем 50-60 г в сутки, это индивидуально похоже
Потому что у меня форма 16 см)
Может и не плохо ,но оооочень долго.
Есть такое, да)
Какой вес у торта вышел?
970 г. на сколько я помню)
Сделал по вашему рецепту, но первый этап (корж) получился совершенно не так, как вы описали. Использовал кокосовую муку, и после перемешивания всех ингредиентов получился просто сухой порошок, а никакое не тесто. Добавил еще 2 ложки масла и еще 1 яйцо. Все равно сухой порошок, никакое не тесто.
Вы пишете, что сделали по рецепту, но добавили кокосовую муку вместо стружки)) В этом и проблема. Кокосовая мука не равно стружка. Мука очень сухая и берет в себя в 3 раза больше влаги, чем любая другая мука, не говоря уже о стружке.
@@Julia-Sugar-Free Так у вас в рецепте написано, что можно заменить стружку на муку
В общем, корж получился сухим и сыпучим, но в целом, нельзя сказать, что чизкейк совсем не удался, может быть у вас будет совет, как стоит изменить рецепт, чтобы использовать кокосовую муку?
@@lyalyaev Если используете кокосовую муку, всегда уменьшайте количество в 3 раза от указанной в рецепте другой муки, тогда может что нибудь и получится, только объем уменьшится) Всё рецепты с кокосовой мукой у меня здесь ПП Десерты с кокосовой мукой: ruclips.net/p/PLo-oUak47EZbO_HRjswM4iDOPSctiWZn5
@@lyalyaev Ой да, я ошиблась, извиняюсь. Про кокосовую не написала нюанс. На миндальную можно без проблем
У вас целый пакет разрыхлителя, а это 10г!
Наверное интересный рецепт, но при такой высокой калорийности можно уже и обычный торт есть...В обычном калорийность почти такая же (от 300 до 400 кал за 100г).
А зачем аж 100г масла в творожную массу??? Это ж почти 600 лишних калорий!
На кето обычный точно нельзя, а масло для "карамельного" вкуса, но по сути можно и без него, будет обычный чизкейк)
Вы представление не имеете что такое кето.
А что тут, простите, не кето, кроме разрыхлителя и сухого молока? Карамель в целом вообще можно не делать, или воспользоваться рецептом с сайте эльфийской кухни, а количество разрыхлителя сократить. И получается отличный кето рецепт
динь-дилинь мешает 😣