how to cover a cake with FONDANT | fixing cracked edges | tagalog (no english sub) | ❤️❤️❤️
HTML-код
- Опубликовано: 7 янв 2021
- BASIC GUIDELINES FOR BEGINNERS / how i prepare / measure my ingredients, etc before baking (tagalog. no english sub)-
• BAKING FOR BEGINNERS |...
MARSHMALLOW FONDANT - • MARSHMALLOW FONDANT | ...
CHOCOLATE WATER GANACHE -
• CHOCOLATE WATER GANACH...
COLORED WATER GANACHE (tagalog) -
• COLORED WATER GANACHE ...
COLORED WATER GANACHE (english) -
• (reuploaded) COLORED W...
GUMPASTE RECIPE - • super EASY GUMPASTE re...
_________________
FONDANT CAKES using CAKE PANELLING METHOD ❤️❤️❤️
CAKE PANELLING (100th bday cake) -
• cake panelling | sharp...
DART BOARD CAKE -
• DART BOARD CAKE | how ...
SNOW WHITE CAKE - • DOUBLE BARREL CAKE | S...
HAWAIIAN CAKE - • Hawaiian / Floral Fond...
GRADUATION and DEBUT CAKE - • graduation and debut c...
BARREL CAKE -
• BARREL CAKE | how to |...
ORCHID MONEY CAKE -
• orchid MONEY fondant C...
___________________
background music -
• Happy light peaceful a... 
Хобби
hi everyone. please see description para sa link ng water ganache and marshmallow fondant na ginagamit ko po. and some videos using cake panelling. panelling is easier for me but decided to share ung mas common na way para sa mga beginners po. 😊
just sharing my way po. i know hindi ito ung best but ito po ung nag work for me. sana sa inyo din. ❤❤❤
feel free to comment if may ma s share po kayo reg fondant cakes. 😊 TIA! ❤
❤, jhoana
Thank you po uli maam
Thanks for sharing po. Mam yung problema ko po sa fondant lalo na sa dla na binibili. Ang bilis mapunit kahit na knead na. Masyado syang crumbly. Cguro twice na ako nagulit tinangal ko fondant din ulit uli ng ganache.
thanks miss jho ... sa mga tips🌹🌹 marami kami natutunan sa mga videos mo💕💕
salamat din ms.karen. 😊❤❤❤
Wowwww 😍 ito na yuuun 😍
inabot ng 48 yrs. 😅❤❤❤
Fav channel ko na to, if you want to learn all about baking. Thank you, napaka generous sa info at direct to the point.😍
salamat po. bigla ako nahiya.😅 im not a pro pero promise na will share kung ano ang kaya kong i share po. salamat ng marami.❤❤❤
Ang galing mo talaga and generous in sharing your knowledge! I always watched your videos and follow your techniques shared. Salamat! Keep them coming!
salamat po. nahiya naman ako.🙈 salamat ng marami. will try po. 😊❤❤❤
eto tlgang channel ung gusto q mdli lang sundan,lalo na ung chocomoist na cake,sarap na sarap cla,,try q dn po ung iba nyu pang flavor na cakes,
salamat ms.lelanie. nakaka happy naman. thank you po.❤❤❤
First time I watched so detailed video with fondant. Usually it looks so fast and easy....Thank you so much. Big like👍
thank you so much ms.irina. ❤❤❤
You made it so easy po tlaga that’s why I’m really motivated to watch your videos po! Beginner pa lang po ako sa fondant and doing practice most of the time, hopefully could do it like how you’ve done it po! Thank you so much po for this tutorial! ❤️❤️❤️
thank you so much ms.mariel. nahiya naman ako. dont worry. practice lang po talaga ang kailangan. masaya mag fondant cakes. wag lang pag tag ulan po.😅 pero nice yan. practice lang. goodluck po.🥰
Thnk you for sharing your hacks in fondnt.
Un pla po teknik pra mawlan ng air ung fondant😍
opo. pero pag big na syado and madami un air bubbles, need i knead na lang uli. 😭😁
ang galing galing nio nmn mam,,ang linaw at linis ng pagkakasabi at pagkakaturo nio,,salamat mam😊Godbless and stay safe po❤
salamat ms.arleen. 🙈 Godbless and stay safe din po. ❤❤❤😊
@@jhoanienie welcome po mam,,nakapag subscribe na din po👏👏😊
salamat ng marami po. ❤❤❤😊
Super liked 👍👍❤️❤️✅
thank you. 😊❤❤❤
Huhu dito ako hirap mag cover ng fondant gusto ko talaga to ma perfect... Thanks po sa mga tips.....
if hirap ka po sa ganitong style, baka you want i try ang cake panelling po. easier sya for me pero dapat nice ung shape ng cake mo po. pang sharp edge kasi sya.
Loved the video. Wish it had subtitles because it very informative. Thanks
thank you. im sorry if there's no subtitle. i can't express myself in english that's why i decided to stick on my language. 🙈❤ please free to ask if you have questions. i will try to answer it. ❤
thank you.❤❤❤
Thànks for sharing .. well appreciated..p
salamat ng madami ms.gina.❤❤❤😊
Wow, gnun pla un sis, slamat at naishare mo. 🥰
alin don sis??? hihi. hesitant ako i share un mga hocus pocus na ginagawa ko pero naisip ko, go na. bahala na si batman basta i s share ko. 😂 haha. thanks sis.
@@jhoanienie lahat un sis kc nkakatulong pla ung gnung technique, wla akng mkitang gnyan na nagsheshare.
meron sis. di ko original idea un parang may palitada. pero un sa cutter, ewan. 😅
salamat sis.😊
@@jhoanienie atleast mshare mo sis kng pano mgpakinis, d kc maiwasan na may butas2x. Buti sau kinis ng mga gawa mo.
sis, salamat. nagpapaligo kasi ako ng cakes tska kung ano ano ginagawa ko pag naiinis na ko.😂 walang takot kahit gamitan ng cutter. haha.
thank you! ❤❤❤
Really helpful
thank you so much.❤❤❤
Sobrang helpful po tlga nga mga vid niyo,im using your mmf po,ang dali niya gawin unlike dun sa pinafollow ko dati,sobrang hirap masahin..unlike sa inyo hindi ako nahirapan.. Super thanks po tlga.. Ask ko lang po Mam ilang grams po na fondant ang magagamit sa 9x5 po na size na cake.thank you po sa sagot💕
naku, hindi po kasi ako nag w weigh ng fondant na gagamitin. 😅 anong video po un napanood mo? un mini measure po? may mmf video ako na estimate lang un mallows and powdered sugar po.😊 if tantsahan lang, kasya na un half pack ng big marshmallow po.
Hello po. Okay lg po kahit white chocolate gamitan for ganache?
Hirap xa dapat mahusay palitada po ha ha nice nman xa
Hi po Ms. Jo, firts time to watched ng video mu. Need your advice po
1. What can you advice na frosting na best for fondant cakes?
2. Kelangan ba naka AC yong room to make it? Parating nag mosit kasi yung fondant q.
Hello do you rest the cake in fridge once you cover the cake with ganache and later cover them with fondant or directly cover them with fondant??
hello ms. jhoanienie , after po macover ng fondant ng cake, kung bukas papo gagamitin san po pwede ilagay ang cake? wla po kame air conditioned room
Thank you❤
❤❤❤
Can I know what is the thickness u rolled the fondant? Mine always cracks at the edge of cake
hello mam kong 3days po gawin ang fondant before the event saan po ba pwedi e store ang fondant cake mam?🥰
Hello po Ms. Jhoanie! 😊
First time ko po makareceive ng order na fondant cake nextweek, been watching a lot of vids since lastweek 🥺 Sayo po pinakaclear and easiest to understand. Thanks so much po 🧡
May questions lang po sana ako.
1. Okay lang po ba kahit chocomoist gamit kong cake and whippit yung filling? Hindi naman po madaling massira?
2. I'll use DLA fondant po sana kasi nahhirapan po ako sa marshmallow fondant, same process lang naman po diba?
3. Enough po ba 1 1/2 kg. para icover yung 10x5 cake?
Thanks so much ma'am. Sana po mapansin nyo comment ko 🥺🥰
ms.ivy, now lang ako naka check ng comment sa yt. sorry.
1. ok lang na choco moist po. un sa whippit, di ko pa na try pero may mga kilala ako na un ang gamit po. di naman sya madali masira.
2. same process lang po. mas malambot lang ang dla po.
3. di ko sure if ilan kilo ms.ivy kasi naka mmf na tlaga ko ever since. pero if e estimate ko, mukhang kaya na sya na pang cover po.😊
Hi poh Ms. Jho🥰 ako po ult hehe
Yey! Na perfect ko na po un fondant recipe nyo. I'm so happy! Thank you so much poh ms. Jho😇😇😇
Question Lang poh. Dumidikit dn poh ba sa cake board Ang fondant kht water lng dn po pandikit?
congrats ms.nicole. na happy ako.🥰
yes po. water lang din pandikit sa board.😊
How about carrot cake po? White chocolate ganache po ba ng frosting before.lagyan ng fondant?
Hello po...ano po gamit nyong fillings ng cake? Okay Lang po ba ang buttercream? Tapos ganache ung frosting and room temp Lang po? Humid kc lagi sa amin sa Baguio paano pag wala kaming AC may recommendation po ba kau?
THANKS PO 😊
salamat din po.❤
hi, tanong lng po ilang grams fondant need po to cover 7x6 cake po..sana masagot po. thanks
Ang tigas po kc ng fondant nyo mam at Ang ganda po Ng pagkakinis
mas hirap ako sa malambot na fondant ms.brendalyn. 🙈😅 thank you po.🥰❤️
Sana mapansin po ito. Tanong ko lang po. Pag na cover na po ng fondant yubg cake pwede po ba na room temp lang po siya ilagay? Hindi po ba matutunaw yung ganache sa loob? Salamat po
Hello po. Ilang hrs po kaya need ithaw yung cake kasi po nagawa ko na ahead of time para po maiwasan mag moist?
naglalagay papo ba ng tylose pag pang cover sa cake?
how much fondant have u used for this cake.
Ang galing nyo po talaga..kht po ba hnd ilagay sa ref isang araw bago ang event hnd po ba masira? Pls.po pakisagot...best tutor..😍😍😍ano po ang ideal na filling na hnd masisira agad? Sana po ay mapansin nyo..salamat po...
yes po. di sya masisira. wag ka na lang gamit ng mga fillings like cream cheese frosting. kahit 5 days un cake sa room temp is ok lang. pero kasama na don un pag bake gang sa day ng event po ha. pede naman lumampas pero di ko na ma recommend po. di din sya ideal na i ref kasi mag m moist sya pag nilabas. na s s seal naman ng ganache and ng fondant ung freshness ng cake kaya ok lang.😊
usually naka ganache ako or italian meringue buttercream sa fillings.😊
Thank you so much for answering my question..I really love all your vlog po..🥰
thank you so much po.🥰❤️
Hi thanks
❤️❤️❤️
Hello Po, new subscriber here..gusto Ko Po Kasi itry to cover my cake using fondant. Wednesday Po birthday Ng baby ko and planning to bake the Choco moist cake on Sunday. Tpos Po by Monday frosting of buttercream, Tuesday Naman covering of fondant. Possible Po ba na d ko na lagay sa ref ung cake first day of baking, which is Sunday Po? Tnx po
Hello mam ilan timbang ng fondant?
Hello po maam im newbie here but matagal na kitang pinapanood at nagli-like ng mga videos nyo.. Ask ko lang po maam ano pong ratio ng chocolate ganache nyo..
salamat ms.lumen.❤❤❤
6:1 po. water ganache. nasa description ung link po.😊
Hello po Ms. Jho anu po gamit nyo na filling ng cake pag fondant cover po. Salamat po more power po and God blessed.
sa chocolate cake, chocolate ganache, dulce de leche or imbc po. sa ibang flavor, usually imbc. minsan mga jam. 😊❤️
salamat din po. God bless.❤️❤️❤️
Thank you po 😍♥️♥️♥️
Hello po mam ask kolang po kung water ganache po yung ginamit nyo dyn sa video. Thanks po
yes ms.jenna. water ganache ako palagi sa fondant cakes po.😊
Hi mam! Ask ko lang po sana kung okay lang na gawin ko ng gabi yung cake at icover ng fondant tapos kinabukasan pa ng 9am ang pick up. Okay lang po ba if hindi ko ilagay sa ref ang cake na nacover na po ng fondant kahit almost 8 hours pa siya bago makuha? Hindi po ba magmemelt ang choco ganache at mag moist or sweaty yung fondant?
hi ms.jersey. yes po. pede ka na mag cover ng fondant kahit 2 days before ng event po. pero if small lang naman un cake kahit day before. pag detailed ang fondant cakes, di sya kaya matapos ng 1 whole day, kaya minsan more than 2 days sya ginagawa and ok lang kasi na s seal ng fondant un freshness ng cake po. un ganache, depende sa gamit mo. naka water ganache po ako with 6:1 na ratio. may mga ganache kasi na malambot if mas madaming cream un gamit. pede ka adjust sa ratio na ok for fondant po. for me, 5:1 or 6:1 na ratio ang best for fondant cakes po. matigas na un lalo sa weather natin now. di sya para mag melt kahit nasa room temp lang even for days po. un pag sweat ng fondant. nangyayari sya pag malamig ung cake bago i cover ng fondant or pag naulan po.
Hello po ano po kaya sukat ng water ganache para po sa 7*4 na round cake .thankyou
un 1 kilo ng chocolate is pang 8"x4" ko lang if ako gagawa ms.joanna. mga 500 grams i think if ok naman shape ng cake mo po.
so ibig sabihin po mam hndi pwedi gumamit ng fondant pag room temperature lng po? need po nka air conditioning kasi kung ilalagay nmn sa ref may tendency mag moist din po? gusto ko pa nmn gumamit ng Fondant 😔
Ang whip cream ba ay ok as filling sa fondant cake?i mean d ba cya masira for 2days na naka room temp?😊
hindi ko din po sigurado. di ako nag w whipped cream pag sa fondant kasi.
Thank you, Jhoanie. Do you use royal icing? I'm having trouble covering a cake in royal icing. It keeps eating the cake off. Some people put marzipan first but that would be an added step and expense. I'd have to make the marzipan because it's not sold here.
hi ms.kim. i dont use royal icing to cover my cakes. it hardens over time. haven't tried using marzipan. uhmmm. royal icing and marzipan is used before covering cake with fondant? sorry. bit confused. if yes, i use water ganache to cover my cake then use marshamllow fondant. that's it. 😊
sorry if i dont have english subtitle now. but i have an english version of (colored) water ganache, just in case you want to see. 😊
@@jhoanienie I've tried your water ganache before, it was great. Thanks for answering me about the royal icing. It's a British practice passed down to some Caribbean countries to cover fruitcake with royal icing. However, Caribbean style fruitcake seems softer than British style (not sure) and when I try to put it on the cake without anything covering it first, there's trouble 😫 Thanks again for trying to help.
thanks for the information ms.kim. sorry since i don't have any idea. not sure how to help you. hope you soon figure it out.😊❤️
Hi ms Jhoanie,. Ask ko lang po sana how to properly store fondant cakes.You mentioned po kasi that you make fondant cakes 2-3 days ahead of delivery time. Newbie here, been learning a lot watching your videos. Thank you for sharing your skills and techniques😊
How much po yung ganto?
Hi Ms. Jhoan. Pwd ko poh ba gwn un marshmallow fondant 1 day before ko sya gmtn png cover sa cake? Thank you poh🥰
pede naman ms.nicole. kaya lang mas matigas sya compare sa bagong gawa tlaga. mas matrabaho minsan if i knead pa sya uli. pero pede naman.
@@jhoanienie thank you so much poh, 🥰🥰🥰
Hello Ms jho pwedi po ba Hindi ilagay sa fridge Yong cake na naka cover Ng fondant? I'm newbie in ur channel tenkyu
yes po. room temp lang sya tlaga dapat kasi mag m moist un fondant pag nilagay sa ref po. 😊
Thank you po, God bless
Ganache lang po ba ang pwedeng pang cover ng cake before fondant? Or pwee ding buttercream? May tao kasi ayaw ng chocolate(ganache) or may flavors kasi na hindi bagay ang ganache like example red velvet or strawberry cakes ganon po just asking out of curiosity
pede naman ang buttercream, kaya lang sa weather sa pinas kasi hindi advisable na makapalan sya. na try ko na din ang fudge before pero nag w watery under fondant pag napakapal din.
ang red velvet, bagay naman sa kanya ang chocolate since may cocoa sya. strawberry and other flavors na di bagay ang chocolate, white chocolate gamit ko. bagay naman sya kahit sa mga lemon cake. pang coat lang. iba gamit ko for filling. usually ganache with cream pero iba ratio or imbc po.
Thanks for sharing!ask lng po!ano po ang sukat ng grams ng powdered sugar at marmallow sa ganyan po kalaki na cake po!thanks big help for me!
ms.kim, di kasi ako nagsusukat pag nagawa ng fondant. pero sa size na to, kasya na ung half ng sucere na brand na mallows. if tama tanda ko, nasa 700 grams po un isang pack non.
pang cover lang, wala pa pong design.
Hi po new subscriber here po. Ask ko lng po ilng kilo fondant ang mggmit sa 2 cake na 8x6 at 6x6 po. Thanks in advance po!😊
ms.ledvinia, sorry for super late reply po. tapos hindi pa ako nagkikilo ng fondant po. home made po kasi sa kin. if un mga nasa tub sa store, i think kaya na ung 2 po.
Hello ilang days nyo po natapos yung 2 tier na cake?
2 days lang po. pero gawa na advance ung topper.
1st day, bake and ganache. 2nd day is fondant na. 😊
Hello po, pano po magiging shiny ang itsura nung fondant after macover sa cake? Thank you po
di ako nagpapa shiny ng fondant ms.mary ann eh. nag bbbrush lang ako ng water or vodka or gin para malinis. pero not that shiny din pag na dry po.
Hello ms. Johanie.. pwede po ba mang hinge lng link nyo po sa chocolate moist cake and water ganache? Salamat po☺
chocolate cake 😊
ruclips.net/video/5CxoamOMPlw/видео.html
ms.jhade, nasa description un link ng water ganache po. may ilang link don na baka maka help din. 😊
Hi po ask ko lang po kung pwede ba carrot cake with cream cheese filling ang gamitin na cake pag sa fondant icing...Thank you po sa sagot
ok lang ang carrot cake sa fondant cake po. pero cant recommend ang cream cheese filling, as far as i know po kasi, dapat chilled pag may cream cheese po. imbc gamit konpo sa carrot cake pag i f fondant ko.😊
@@jhoanienie ah ok po...last question po ms. Jo...hindi din po ba pede pag nilagyan ko ng cream cheese yung imbc...salamat po ulit
@@bingdalisay3543 ang alam ko kasi ms.bing, basta may cream cheese is chilled po dapat. shorter shelf life kasi nya pag sa room temp lang po. pede siguro if same day ka lang gagawa ang consume ng cake po.
Ah ok po salamat po ms. Jo...
Mam Anu pong brand Ng chocolate nyo under fondant po
beryls po.😊
Hi po mam. Dapat po hindi malamig ang cake pag nagcover ng fondant? :)
nag r ref or freezer ako ng cake ng saglit lang para lang mag set ng mabilis ung ganache po. pero hindi para palamigin ung mismong cake. mag s sweat kasi ung fondant pag masyado malamig ung cake kasi.
Maam kung puede iadvance gawin ung fondant ng 2-3days anong filling po dapat maam? At aircon room lang po ba sa 3days standby? Thank you.
room temp lang po. if maulan tpos nag s sweat un fondant, pede i aircon para mag dry.
depende sa flavor ng cake mo po. usually, ganache and buttercream (imbc) ako. iwas ka na lang sa mga madali masira like cream cheese frosting.😊
@@jhoanienie thank you po. Enough na ba ung 1kilo dark beryls sa 1apc po for filling and cover? Kung whipcream filling kaya po ng 1-2days nakaroomtemp lang po?
Need pa po ba i fridge un cake na naka ganche before putting the fondant? Gano din po katagal
depende sa ganache po. if malamig kasi panahon, nag s set naman ang ganache kahit hindi i ref. nag r ref or freezer lang ako saglit, mga 3 to 5 minutes para mag set lang un ganache. pero di naman need tlaga. mas madali lang mag brush ng water and mag cover ng fondant pag firm ung ganache na faster magkaganon if i r ref. pero di kailangan palamigin ung cake mismo. mag sweat kasi ang fondant pag malamig ang cake.
usually, pag nag ganache ako ng night before ko i cover un fondant, firm na un next day. ready to cover na. no need na i ref, but again po. depende sa ganache and weather po. 😊
@@jhoanienie salamat po
Hello po.. How do you store yung gawa nyo na na fondant cakes? Kelangan ba irefrigerate or pwede lang ba na hindi irefrigerate? Thanks po!
no need i ref po. mag m moist sya pag galing sa ref. box lang po. sealed. pati ung dugtungan ng box nilalagyan ko ng scotch tape. room temp lang. wag ka lang gamit ng mga cream cheese filling or un madali masira if not chilled. 😊 ok lang sya sa room temp kahit days. 😊
@@jhoanienie Thank you po! Your videos are very informative. 😊
salamat ms.karen.❤
Anong perfect ganache po for fondant cakes mam?
naka water ganache ako for yearsssss na ms.imee. 6:1 na ratio. pero pede sya i adjust kahit 5:1. depende sa weather.
may video po ako non if u want makita. nasa description box po nito.😊
@@jhoanienie thank u so much po!
Ms. Jho ano mas madaling technique paneling or ito po?
panelling po sa kin. pero pag ganon kasi dapat sharp edge ung cake bago i cover ng fondant. kaya lang may dugtungan sya. un likod madali lang i cover ng design. un sa top ang visible if makapal fondant. s smooth na lang din. mas less chance din na may ma trap na hangin between sa cake and fondant sa panelling. sa style naman na ganito, mas maganda sya if nice pagkaka cover kasi mas malinis. walang dugtong. mas mabilis gawin ang panelling. pero may nahihirapan din sa kanya eh. sa pag cut lang naman ng fondant sa top part. need lang ng sharp cutter or blade tlaga. and tamang stroke.
ang dami ko sinabi. 😅😂
panelling for me if naka sharp edge cake mo. if not, ito po. 😊
@@jhoanienie Thank you so much Ms jho sa extensive explanation po, I greatly appreciate it po❤️
@@jingfranco3105 😁 salamat din.🥰❤️
Gaano po kakapal yung fodant na pangcover sa cake? And ano po estimate amount of fondant for 8x3 or other sizes po? Ty
@@amorturbanada2276 a little less than 1/4" po. pede naman na thinner pa basta di mapupunit un fondant. tinatantya ko lang po kasi un sa fondant na need.🙈
Hindi kaya maging soft ang ganache kung hindi sya ilagay ng matagal sa ref bago ilagay ang fondant?
depende po un sa ratio ng ganache. naka water ganache po ako. 6:1 na ratio. pag more liquid or cream kasi, mas malambot po tlaga. un gamit ko po is nice for fondant po.😊 nasa description po un link in case you want makita po.😊
Hi maam. Pwede ko po ba sya advance lagyan ng fondant yung cake? Kunwari po now ko gagawin pero tom ng gabi pa sya pipick upin? And room temp lang po ba sya ilalagay? Salamat po
yes po. pag time consuming un cake na ginagawa ko, 3 days before ng event nag s start na ko mag bake and ganache, then 2 days fondant and decor na po. matagal gumawa ng fondant cake kaya need gawin advance tlaga. room temp lang po. pero pag naulan, pede sya mag moist. pedeng ilagay sa air conditioned room para mag dry tpos don mo na din i box po. sealed lahat. tape mo lahat ngbpede pasukan ng hangin. pag na seal na, pede na ilabas uli 😊
na s seal ng fondant un freshness ng cake kaya ok lang po yan.😊
Hello po pano po kaya ung order po kasi sakin iba ung kulay sa baba at iba sa taas... pano po ba ang gagawin? Pls help me po first fondant ko po kc....
pedeng pa airbrush po. or pa paint. dilute food color sa gin or vodka. pero mas nice if pa spray or airbrush. pede ung spray bottle po. i practice mo muna kasi baka mahirapan ka magpantay po. pag too much kasi baka mag drip sya kaya wag dapat super basa.
Hello po. Chilled po ba yung cake nyo na may ganache? Need po ba chilled before po ilagay yung fondant? It looks so perfect po😁😁 Gusto ko na po humawak ng fondant kaya lang natatakot po ako. Baka pumalpak lang
hi ms.sheina. nag c chill or freeze lang ako ng cake para mag set un ganache. mga 5 to 10 minutes lang di para palamigin ung cake kasi mag m moist fondant pag natagalan sa ref ung cake. minsan kahit di ilagay sa ref basta ok naman un ganache, is ok na din. depende kasi sa weather. 😊 try mo lang po. tapos practice lang.😊❤
@@jhoanienie Thank you po. 😊❤️ Hehehehe. Hahawak na po ako ng fondant before this month ends.
goodluck and enjoy po. 😊❤
Hello po, ms. Jho. Ask ko lang po if mahirap ba na islice yung fondant cakes na may ganache. And paano po iprevent yung pagm moist ng fondant? Rainy weather na po kasi and may mag-oorder sakin ng 3 tier na all covered sa fondant. Hindi ba po siya magiging masyadong matamis? Kasi moist chocolate po yung gamit ko. Sana mabasa mo pa po ito😊😊
best way na ang ilagay sya sa may aircon ms.nica pag nag moist po. normal tlaga pag umuulan na magkaganon kasi. if wala naman ac, iiwas mo sa hangin (like electric fan). para lang ma less pero di totally para mag dry. un ganache with fondant, kaya naman sya i slice. better kasi din na mas firm un gagamitin sa fondant para nice un shape ng cake from the start pa lang. or, pede ka naman adjust sa ratio if want mo ng mas malambot na ganache po.😊
sa ganache, either bittersweet or dark chocolate un gamit ko para not too sweet. ang nice din kasi sa fondant, of ayaw nila kainin un, madali sya tanggalin sa cake. 😊
Thank you po ng marami ms. Jho! Nakapalaking tulong mo po sakin na gustong gustong magkaroon ng business lalo na’t passion ko po yung baking. 14 palang po ako and so far so good naman yung cake business ko. More powers po sa channel niyo! 🥰🥰🥰🥰
@@neiykuh wow! 14 ka pa lang! nice naman na nakita mo na un passion mo. keep it up and goodluck sa business. 🥰❤️
Anong size po ng cake at ilang grams po ng fondant ang nagamit niyo?😊
8"x5" po. di po ako nag w weigh ng fondant eh. from scratch sya. mmf po. tinatantsa ko lang. mga 1/3 ng 5 lb powdered sugar po.
Hi maam jhoana ask ko lang, kapag po 10am pa ang pick up ni customer pwde ko naba balutan ng fondant si cake i mean matapos ko like 1am ? Dpo ba mssira kong mtgl nsa room temo
hi po. yes po. ok lang yan. wag ka lang use ng mga cream cheese filling or un naka chill dapat. pag big cakes kahit gawin 3 days before ng event. ok lang po un sa room temp, unless naulan kasi mag moist sya. pero di para masira ung cake po. if small cake ka lang, if saturday event. pede ka bake ng thursday tpos decorate ng friday. 😊
un 3 days before event pala, bake ng 1st day. fondant/decorate ng 2nd and 3rd day. di kasi kaya tapusin ng 1 day pag big cakes na kasi. so ok lang yun na magtagal sa room temp. if naulan or pag nag moist fondant, sa air conditioned room sya para mag dry.😊
pwede po ba istore in room temp?
yes po. di advisable na i ref ang fondant cakes po.
di po masisira yung ganache frosting? kahit overnight po?
@@jcztreats yes po. ok lang un if overnight lang naman. naka water ganache pala ko of fondant cakes. pero nag f filling din ako ng ganache with cream. ok lang po sa room temp
okay po maraming salamat po
Paano po ba ang tamang consistency ng fondant
depende i think sa gagamit ms.aileen. wala naman tama o mali po. kung san ka mas madadalian. kasi ako, ang prefer ko sa fondant ko is medyo matigas po. mas madali i handle for me. so more sugar un. un iba naman mas prefer un mas malambot po. un mga ready made na fondant, too soft sya for me pero may iba na un gamit po. so, depende kung ano mag work for you po.😊
@@jhoanienie super tnk you mam 💖
Pano niyo po ini-store yung cake na cover na with fondant? Thank you po.
room temp lang po. sealed sa box if done na. if raining or if nag m moist sya, lalagay sa air conditioned room gang mag dry then saka i b box.
wag po sa ref kasi mag m moist un paglabas.😊
@@jhoanienie Wow thank you po. Andami ko pong natutunan sa videos niyo! Keep on helping others to grow po.
yes po. still learning pa din ako pero will try my best po. 😊 thank you so much.😊
Ask ko lang din po kung magkano po yung chocolate na ginagamit niyo for ganache? Thank you po.
Thanks for sharing miss jho..😍my tnung lang po sna ako.ggwa ksi aoo fomdant cake sa sunday.batman and superman,1 tier lang po..blue and black color na half lng po..any guide po para mgdikit sila at hndi mghwlay??
As for cake po miss jho..kln po ba pwede o ready na c cake pra icover c fondant??gumwa ksi ako before..hndi pantay at prang lumambot ung coated ko na chocolate sa loob...any guide po para hndi siya malambot masjdo,,ngmoist din po ksi siya ehh..
Anu po kyang ration ng ganache ang ggwin ko po para thick sia ky cake..
7"size po ggwin ko na cake..tnx miss jho..sana maguide niu po ako😍😊Godbless po
2d lang ba? flat lang? if yes, kahit water lang pandikit po. 😊
un sa ganache, naka water ganache po ako. 6:1 un ratio. or kahit 5:1 kasi medyo malamig naman now. natigas sya and nice i cover ng fondant po. un nag moist, naulan ba non? or galing ref po? room temp mo lang po sya.😊
if sunday need un cake, kahit bake ka ng friday. pede na din i ganache un ng friday night. tapos cover mo ng fondant the next day. pede din naman na bake ka ng friday. ganache and fondant ka ng saturday. small cake lang naman sya. 😊 gawin mo na advance un topper mo po para madali na.😊
@@jhoanienie ung sa ganache po ba,kht hndi ko na sia iref kpg gnyan ratio ung ggmitin ko po titigas sia?beryls dark bar compound po gngmit ko,,
@@jhoanienie opo aaghan ko sa toppers nia,saka po marsmallow din po gngwa ko..gnya ko po gawa niu😊😊
Ung sa pgthick lang po tlga ganache gusto ko pong makuha..kagaya po ng nsa video niu😊
That time po..hndi nmn po umuulan,,peru nireref ko po ung cake pra tumigas nga po ung ganache..
@@shirlyalcala8763 mag m moist pag malamig ung cake ms.shirly. ako po nag r ref or freezer lang para lang tumigas un ganache. pero di para palamigin ung cake mismo.😊
opo. malamig weather now eh. kahit di i ref titigas po un. 😊
Moist chocolate po ba ginamit nyo?
yes po.
Yung recipe nyo din po dito ang ginamit nyo po? Balak ko po kasing magcover ng cake using fondant. Iniisip ko lng po yung cake baka mabigatan.
yes po. sya din gamit ko. tiered po ba gagawin mo? extra support na lang if mabigat un top tier and topper. big straw gamit ko tpos ini insertan ko ng wooden chopstick or dowel for extra support.😊
Thank you po. Super helpful 🥰
How to make the fondant /fondant figures po maging shiny? Thanks 🙂
im not sure po. nag b brush lang ako ng vodka/gin/water but not that shiny din pag nag dry po. para malinis lang.
Hello, I'm a beginner and ung DLA fondant lagi ginagamit ko for practice, nastress lang tlga ako kasi di ko siya magawang soft and pliable katulad nung sayo, everytime na icover ko siya sa cake, nagcacrack na at parang nadadry na agad 😢 as in pangit ng outcome, di nman ganun karami ung cornstarch at minamasa ko mabuti. Help please 🥺😢
once pa lang po kasi ako nakagamit ng DLA kaya im not sure why. too soft kasi sya for me kaya hirap ako ihandle. depende kasi sa preference din ng nagagawa. pero malambot naman sya and pliable nun na try ko po. di kaya natatagalan ka sa pag roll and cover ng fondant sa cake? nakaka dry din kasi un matagal na expose sa hangin lalo sa weather natin now. if di ka too much cornstarch, un ung possible reason na alam ko po.
Plzzzz can you Explain in English how you fix the fondant.
the cracked edge? just brush it with water and then scrape with blade / cutter. or mix fondant with water then fill in the gaps.
@@jhoanieniethanks .you help me a lot.
Nagssweat po ung fondant ko tas nalusaw ung ganache sa loob nakakaiyak po 😭😢
tag ulan kasi kaya sya nag s sweat. easiest way is ilagay sya sa air conditioned room po.
anong ganache ang gamit mo po? malamig na ung cake ng nilagay un ganache?
Ung sau po dto..sobrang thick sia..panu po ba iyun maachive?
anong ratio gamit mo ms.shirly? chocolate and cream gamit mo po?
@@jhoanienie opo cream
anong ratio po? bawasan mo ung cream po or add more chocolate.
mas madaming cream, mas malambot. mas madami chocolate, mas matigas.😊
@@jhoanienie THANKS MISS JHO😍masarap din po ba kht water??Mdjo pricey nrn po ksi if my cream hehe. ANU ratio po kaya f size 7 lang po ggwin ko..thankyou po..
Ung beryls po..sa inyo ko rin po nkita un..😊
At sa weather now..d pa nga ako naliligo simula kahapon😂ang lamig😂
@@shirlyalcala8763 😅 natawa ko don ms.shirly. hihi. ang lamig nga din po sa amin.😁
anyway, un lasa, chocolate po.😅 plain chocolate.😁 pero matigas kasi un ratio na gamit ko pag customize un cake or if i c cover ng fondant. para mas nice shape ng cake after.
sa 7" cake, mga half kilo sa 7"x4" po. depende sa kapal din.😊
Anung cake usually gamit niyo pag fondant?
un mga dense po.
sa channel ko po, ang pede sa fondant cake is, moist chocolate, red velvet (cupcake), lemon cake, vanilla (cupcake), pineapple carrot (cupcake) and banana loaf po.
wag lang mga chiffon or ung too soft na cakes.
@@jhoanienie hi ms jhoanienie ask ko lang po pwede po ba sa fondant yung mocha cake?
@@jurlynarcaya9645 basta moist or ung dense na mocha cake, ok lang po. pero if ung na share ko dito sa channel ko po (wala pa kong dense as of now), hindi recommended po. masyado sya malambot for fondant.
@@jhoanienie thank you po 😄
@@jhoanienie mam ano po ba best filling for vanilla cake tapos cover ng fondant gagawa sana ako hehehe
Hello newbie lang po at subscriber na rin, ask ko lang po bakit need ng ganache bago mag apply ng fondant?? Salamat po
don po didikit un fondant. 😊 un iba, buttercream (though personally, di ko ma advice to sa weather natin), un iba is kahit manipis na whipped cream ang ginagamit. sa kin, laging (water) ganache po. mas nice pag nag set. para kasi maging maganda ung shape ng fondant cake, dapat nice na shape nito bago i cover ng fondant.
Salamat po, big help po, more power and God bless