Самый простой способ отфильтровать топлёное масло 🤗
HTML-код
- Опубликовано: 12 фев 2024
- Растапливаем так, чтобы масло НЕ ЗАКИПЕЛО. То есть на самом малюсеньком огне.
Это важно.
Ничего не мешаем, просто ждём когда осадок и чистая часть масла разделятся: вся часть с лактозой осядет вниз, а чистое масло будет в верху.
НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ !
И для фильтрации действуем как на видео ♥️
Я так готовлю уже давно 😊
Вы молодец ! 😁
Dankeschön 🎉
Sehr gerne ♥️
Благодарю вас ,я так поняла,что оно даже и ни закипело,а как мне сделать под железные крышки на хранение ответьте пожалуйста,у меня домашнее масло и я бы хотела закрутить....
Да, масло так и не закипело, просто долго топилось 👍
Такое очищенное топлёное масло может хранится очень долго даже без холодильника под обычной крышкой. Но если хотите закрутить, просто простерелизуйте ещё банки перед закатыванием.
@@NUTRI.LUXUS_ Вы имеете ввиду с маслом уже очищенным?,в кастрюлю поставить банку с маслом и стерилизовать?
@@Elena-kg2dr нет, просто пустую банку простерелизовать, потом залить масло и закатать.
@@NUTRI.LUXUS_ А она точно будет так храниться ?Обычно закатывают все горячее кипящее,я имею ввиду,помидоры,огурцы заготовки для хранение...
@@Elena-kg2dr Елена, в таком топлёном и ОЧИЩЕННОМ (отфильтрованом) масле 99, 5 процентов жира, то есть оно по сути само себе консервант 😁
Вот если бы мы его не отфильтровали, то оно достаточно быстро прогоркло бы.
А такое масло очень хорошо храниться.
Если сильно переживаете, то можно уже очищенное довести до кипения и потом закрутить 👍