1 ингредиент, 6 текстур, подача уровня гастрономического ресторана I СУП ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
HTML-код
- Опубликовано: 2 мар 2021
- Для крем-супа из брокколи вам потребуется:
- 1 брокколи
- петрушка
- оливковое масло
- овощной бульон (можно заменить на воду)
- соль, перец
- для подачи по желанию мягкий творог или сметана
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
#ШефВивьен #СупПюре #ИзБрокколи 
Хобби
Здравствуйте.Я сошел с ума от вашего канала.Постоянно повторяю и эксперементирую на кухне.Перестал посещать рестораны,так как семья говорит что я готовлю вкуснее.Большое мерси за ваш труд.Творческих успехов Вам и вашему каналу.Привет из Харькова Украина.
Как всегда классно. Ну кофта вообще "HUGO BORSCH", отдельный лайк 👍.
"Листики нужно смазать маслом, чтобы блестели..." Я в восхищении. Ну нет предела совершенству!
Месье,ваш канал-наркотик в превосходной степени.Я учусь у вас кулинарным нюансам и красоте украшения блюд
☺
Шершавый язык - для попы услада 🎉
Вивьен, Вы просто художник! Очень живописно! Спасибо за хороший вкус, который вы показываете...).
Француз и шеф-повар в одном лице! Иначе и быть не может!
Как театральное представление ... super !
Обожаю кочерыжку брокколи, сладкая хрустящая и слегка терпкая . Всегда съедаю сырой...
Не знала, что ее можно есть сырой. Спасибо
Покажите пожалуйста суп вишисуаз из порея, как его правильно готовить
Как это потрясающе выглядит!!!! Просто и гениально!!!
Толстовка - зачёт! 👍
Шеф Вивьен начать утро с Вами это к удаче Ваша работа превосходно Узнала про Вас На канале Вами Емельяненко Спасибо ему за Вас
Спасибо большое за рецепт! Дочка 5 ти лет, наконец-то, стала есть суп! Всем очень понравилось! ❤
Шеф, браво, учусь у вас, пропитываюсь духом Франции и кухней как искусством и очень импонирует ваш стиль подачи, спасибо за прививку хорошего вкуса
Классное у Вас худи шеф Вивьен 😅✌
Свитер Борщ огонь 🔥🤣🤣😍👍
Мои дети любят брокколи, обязательно попробую приготовить! Отдельное восхищение вызывают приёмы подачи 🤩спасибо что делитесь🙏
Вивьен, спасибо большое! Реально просто, хотя, в вашем исполнении все выглядит просто! 🤩Очень круто, что получается столько разных текстур в одном блюде! 👏👏Кочерыжку тоже в дело- это супер! Ничего не выбрасываем! Никогда не ела листочки, всегда их обрывала, думала, это мусор.Теперь попробую положить при подаче! 👍👍👍
я знаю - шефы они огромные, это страшная профессия
Класс! Я выбрасывала листочки и кочерыжку .А оказывается всё в дело ! Спасибо , Шеф ! Крутая подача , очень вкусно всё выглядит ! Молодчина !
Из таких огромных кочерыжек, моркови, лука, репы, стеблей зелени можно варить овощной бульон, и всегда иметь его в холодильнике в замороженном виде!
А я кочерыжку отвариваю, чуть дольше, чем соцветия и тоже разбиваю в пюре. Теперь буду половину оставлять для хруста. А ещё к бульону добавляю сливки.
А как интересно смотрится кус-кус из соцветий и текстуру придаст.
Большое спасибо за то, что такое внимание уделяете подаче блюд. Посмотрел много Ваших рецептов. Очень радует то, что все готовится из самых обычных продуктов, с "перьями из задницы совы" в Ваших рецептах пока что не сталкивался.
Здесь большое значение играет блендер. Должен быть достаточно мощный, чтобы пробил брокколи в однородную текстуру.
Очень приятно вас слушать и смотреть ваше искусство. Спасибо вам. Побольше используйте французских слов,я учу ваш язык самостоятельно.Очень нравится французский язык.
Очень красивая подача! Приготовьте, пожалуйста, тыквенный суп.
Спасибо, хорошо
@@chefvivien приготовьте пожалуйста буабес
Надпись на футболке просто гениальна!... 🤣
Класс)))😋😋😋 Обратите внимание на толстовку Hugo Borsch ❣❣❣
Vive la France, vive la Gascogne! Спасибо за Ваше искусство! Очень интересно смотреть и учиться!
Поздравляю с 3 тыс. подписчиков! Те кто в теме знают, что за пару месяцев существования канала это действительно круто.
Спасибо, Олег 😉 Теперь цель 10 тысяч
@@chefvivien Подписка.цель -1000 000.👌
OMG this is a real masterpiece. And you are a real artist. Such incredible attention to detail - composition, color, texture, taste. Unreal. I am addicted to your channel 🤣 Keep cooking Vivien
Шеф. Большое спасибо.
Простой,эффектный и вкусный суп.
Приготовил.Жене очень понравилось.
Ещё раз спасибо.
Вивьен, вы супер! А ваша кофта с такой широкой надписью- отпад мозгов! Хочу такую
Только что съела суп из брокколи.Очень вкусно.Вспомнила , что я не любила брокколи,говорила , что как можно его есть? Улыбаюсь сама себе.
Просто я не умела его приготовить. Теперь это будет ещё один мой любимый суп. Спасибо шеф Вивьен.❤
Побольше супчиков бы таких! Деткам самое то! Еще бы побольше рецептов без молочных продуктов, многим молочку нельзя
ОЧЕНЬ хороший канал.Смотрю и учусь.Буду смотреть.Большое спасибо и удачи.
Красиво очень, соблазнилась подачей, сделала - как же это вкусно!
Теперь можно часто есть брокколи, её ведь «нада» есть, а не хочется!
Очень аппетитно! Спасибо, Шеф! Сделайте, пожалуйста, суп пюре из цветной капусты
БРАВО, ШЕФ ВИВЬЕН!!! Как же Вы красиво и душевно готовите и при этом все рассказываете!!! Завтра же приготовлю этот полезный и вкусный супчик !!! А еще горячие бутерброды!!!???? Никогда не слышала о таком рецепте...? Спасибо !! Вы очень тепло относитесь к нам , вашим подписчикам!!!!
Слушать - одно удовольствие.
Супер!!!!🎉🎉🎉
Ни когда ,не думал ,
Что с таким восхищением ,буду готовить и есть !,
Когда либо
Суп из Капусты!!!!!
Я, русские Щи ,
Мягко говоря, не люблю
А ваш блюдо это просто
Довело мои вкусовые рецепторы, до Гастрономического Оргазма
Если так можно сказать!!!!🎉🎉
..j'ai fait, une bonne soupe, merci 👌
Какое счастье, что вы ведете свой канал! Для меня это место отдыха и вдохновенья! Благодарю!
Со вкусом и приготовлено , и рассказано! "Лучший в мире вкус"!
Spasibo iz Rīga- Latvija.
С ума сойти, суп, практически из одного основного ингредиента.Надо готовить!
Ваша заставка про гасконца сразу завоёвывает сердца 💕
Я хочу такую кофту)))
Невероятно красиво! 😍 Подача просто🔥! Спасибо за рецепт! 💓Обожаю брокколи!🥦 Ещё хотелось бы увидеть суп-пюре из кукурузы🌽
Спасибо. Можно попробовать
Я открыл новые вкусы из очевидных и знакомых продуктов, большое вам спасибо.
Спасибо за рецепт! Я как-то пробовал в Африке (Египет) крем-суп из чечевицы. Вы, как любитель марокканской кухни, случайно не знаете его рецепт?
Купила брокколи, завтра приготовлю. Изысканное оформление, спасибо за мк.
Суп замечательный и толстовка прекрасная!
Большое спасибо! Пожалуйста, покажите еще рецепты "по сезону", помогите скрасить осень.
Спасибо. Просто наслаждение смотреть как вы готовите и подаете.
Вивьен.Я в восторге от ваших рецептов, от милого акцента которые делает ваши видео с изюминкой. Подписалась на ваш канал.🥰
Хорошо подходит мускатного ореха чуть чуть и зелёный свежий чеснок
Вот, оказывается, как его надо готовить. А я просто варила в воде, миксировала и удивлялась почему не очень вкусно получается. Обязательно так приготовлю. Спасибо!
Это произведение искусства
Супер!!! Обязательно приготовлю.
Крем-суп из спаржи
спасибо, шеф!
Приготовила этот суп, только добавила в него ещё один ингредиент козий сыр. Даже моему мужу понравилось, попросил сварить ещё. Спасибо за полезные и простые рецепты. Отдельное спасибо за ясные объяснения
Спасибо, благородный мсье!
Какая подача! Моё восхищение, шеф!! Благодарю! Красота! 🙏
Очень красиво! И соблазнительно! Буду готовить! Спасибо!
Потрясающе! Мелочи потрясающие, бланшировка петрушки, творожная добавка.....!!!!! Спасибо огромное за рецепт.
В можно суп из цветной капусты тоже?
Очень понравилось.А главно быстро и с душой.
Спасибо от вегетарианский человек 🙏❤️
Реально в приготовлении и с такой подачей !! Находка для желающих похудеть и поправить свое здоровье !! Спасибо
Борщ - зачет ! 🌟
Как мне нравится, что почти во все блюда добавляют сливочное масло, не выбрасывают продукты в помойку, а подсказывают где можно и как использовать остатки. Я смотрю все ваши видео и наслаждаюсь вашей работой. 👏 👏 👏 👏 👏
🔥hugo borsch и суп пальчики оближешь
Не люблю броколли, но суп попробую. Огромное спасибо. Боюсь поправиться, так и тянет готовить.
Спасибо, Вивьен, за нюансы кулинарного творчества.
Чисто случайно попала на Ваш канал. Понравилось остаюсь , спасибо , нравится. Небольшой акцент ,но все понятно.
Спасибо 😀
Сууупер...красота и вкуснотища..👍👍👍
Браво!
Офигенно!
Волшебно! ) 👍👍👍👍👍
Спасибоооо 🌸🍀
Великолепно👌
Отлично
C'est magnifique!
Класс!
Превосходно!
Это мастерство 👌🏻
Это шедевр!
Merci bien!!! 👍🏻🥦
Обожаю 🥰
Спасибо!!!! Очень познавательно и интересно!!! Продолжайте , пожалуйста!😊
Спасибо 😃
Рецепт понравился. Как раз пытаюсь научить себя есть брокколи. Думаю с вашим рецептом у меня получится. Спасибо:)
О, как же это прекрасно!!!!
Вкуснотища! 👌
Красота! Вкуснота!
Ça l’air délicieux 👍
Вау,супер 😍🥰👍☀️🌟💖
Спасибо-обязательно приготовлю ❤
Восторг! Красота! Спасибо!!!
Культура ❤
превосходный суп-крем!
Слюнки потекли, хочется приготовить👍
Великолепно! Спасибо уважаемый шеф!