Торт «Анна Павлова», рецепт вкуснейшего торта!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Сегодня приготовим один из самых популярных десертов в мире - торт «Анна Павлова»
Это будет очень воздушный, легкий, нежный торт с белоснежным безе, облаком взбитых сливок и россыпью свежих фруктов и ягод.
У торта есть своя история, назван он в честь великой русской балерины - Анны Матвеевны Павловой.
В начале XX века во время гастролей по Австралии и Новой Зеландии ко дню ее рождения был придуман торт, который повар назвал таким же воздушным, как и сама Павлова.
Классический рецепт - это безе, сливки, фрукты, ягоды и ваниль, но на сегодняшний день существует несколько сотен разновидностей этого десерта.
⭐ ПОСМОТРИТЕ И ДРУГИЕ МОИ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ КЛУБНИЧНЫХ ДЕСЕРТОВ:
• 🍓Вкусный легкий торт с...
• 🍓Творожно-сметанный де...
⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
• ДЕСЕРТЫ
• РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 5 белков
• 300 гр. сахарной пудры
• 4 ч.л. крахмала
• ванилин
• лимонный сок
• 400 гр. сливок 33%
• 600 гр. клубники
• 100 гр. клубничного пюре
• 20 гр. фисташек
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #тортов #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #торт #АннаПавлова #ДомашниеТорты #крем #сливки #клубника
⭐ *ПОСМОТРИТЕ И ДРУГИЕ МОИ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ КЛУБНИЧНЫХ ДЕСЕРТОВ:*
▶️ Торт творожно-сливочное суфле с клубникой ➫ ruclips.net/video/L-u7lkB2CQE/видео.html
▶️ Творожно-сметанный десерт с клубникой ➫ ruclips.net/video/71Ii6rxGIgM/видео.html
⭐ *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ТОРТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc
▶️ РЕЦЕПТЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Qw6Ubte6gYun6U9dpnpro_
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
▶️ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:*
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ ruclips.net/video/TaG5G-NVEBk/видео.html
▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ruclips.net/video/Xxr6KXAomtc/видео.html
▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ ruclips.net/video/caGOJ6Pyp6k/видео.html
▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ruclips.net/video/R8n-9TCBroM/видео.html
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ruclips.net/video/sT32tMbmcH4/видео.html
▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ ruclips.net/video/I2psiVUIw74/видео.html
▶️ Как приготовить топленое масло ➫ ruclips.net/video/-bgVtfNLC6s/видео.html
▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ ruclips.net/video/U2NtcQhQEB4/видео.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
У ВСЕХ СВОЯ АННА ПАВЛОВА! У ВАС ШИКАРНАЯ!!!! НА НАШЕМ КАНАЛЕ ПОСМОТРИТЕ НАШУ АННУ ПАВЛОВУ, ПОЖАЛУЙСТА!! СПАСИБО🌹
+ПомощьНаКухне Вы правы, друзья, вариантов приготовления этого торта очень много! Спасибо Вам огромное!
Коллекция Рецептов Анна Арутюнян
Как называется ваш миксер???
Kenwood
Торт бомба 💣, получился с первого раза, бесподобные коржи , точно во время выпеклись без сюрпризов 😅. Сделала сливки с маскарпоне и украсила свежей клубникой с голубикой !
Спасибо 🙏 за рецепт вам большое !
Здравствуйте Ув.Дина! Вчера испекла торт "Анна Павлова", по вашему рецепту! Мои выводы такие- у Вас Золотые Руки!!!!!!! Торт просто "Улёт"!!!!!!! Гости не могли оторваться!!!!! Доели весь!!!!!! Печёться легко, если чётко следовать рецепту! От себя добавила орешки на коржи(пластинки миндаля) , и на клубнику( между коржами) клубничный (густой) джем( другого не было!). Диночка! Низкий Вам поклон за рецепт!!!!!! Живите Долго и Счастливо! Радуйте нас, ваших подписчиков, новыми рецептами!!!!!
Спасибо большое - пребольшое! Так приятно читать подобные комментарии! Я очень рада, что Вы и Ваши гости остались довольны! Надеюсь Вы попробуете и другие мои не менее интересные рецепты тортов и десертов! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
@@DinaRecipes
Дина, ваш рецепт великолепный!
Уже несколько раз делала, но вот сегодня 1 часа не хватило чтобы коржи подсохли, я добавила ещё время, это нормально?
@@innafrid5483 вполне нормально, все зависит от размера яиц, сахарной пудры, температуры в духовке и даже напряжения в сети, как это ни странно 🤷♀️
Испекла коржи сегодня, а сам торт буду доделывать на НГ. Мои выводы. Действительно, очень быстро и просто. Даже духовка без конвекции справилась хорошо, выпекала сразу оба на двух уровнях. Второй вывод - разравнивать нужно было получше. У меня не было специальной такой разравнялки и я просто спатулой разравняла. Получились выпуклости и впуклости. Подумала, что когда будет выпекаться, то все разравняется само. Ничего подобного, все так и осталось, как намазала. Теперь поверхности очень неровные. Крем, конечно, скроет это, но на будущее буду равнять получше. Заказала такую лопаточку разравнялку. Спасибо, Дина!
Самый понятный рецепт что я видела!Все правильно.Без подогревания белковой массы и т.д.
По вашему рецепту готовлю пирожные Павлова
Заказчики в восторге
Добавляю перед слоем крема лимонный курд
Сегодня заказали на юбилей торт Павлова
Буду готовить по вашему рецепту
После блинного торта по вашему рецепту осталось пять белков. В общем, участь их была быстра решена. Этот торт получился неприторный (все десерты, что я готовила по вашим рецептам, получаются умеренно сладкими, что меня безмерно радует), воздушным, словно облако, и просто волшебным. Сказочный торт без особого повода - и жизнь, кажется, удалась)
Постоянно пеку по этому рецепту и в восторге
Красота неописуемая!!!!
Спасибо огромное, за Ваш труд и шикарные рецепты!!!! Благодарю🙏❤
А куди хвостики від полуниці дівати?
Отличный рецепт «Павлова « Благодарю
Во Франции он фаворит ❤️
Да, рецепт отличный, пеку много лет на праздники именно по этому рецепту! Спасибо Дина❤
Невероятная красота! Просто шедевр кулинарного искусства🎨✍🎭💕
Красота и вкуснота нереальная. Однозначно это мой фаворит, как и рулет меренговый. Спасибо большое за рецепт!
Обожаю этот рецепт, торт получается потрясающе вкусным, можно так же сделать порционные пирожные. И готовить его более чем просто и быстро!
Диночка, в Вашем голосе сплошная доброта! Я в восторге от всего, что вижу и слышу, я бесконечно благодарна Вам! Вы умничка!!!!!!!!!
Я очень рада, что у меня такие добрые и благодарные подписчики! Дай бог Вам всего самого наилучшего! Угощайтесь пожалуйста!
Какая же УМНИЧКА Вы, так подробно всё рассказали! ОГРОМНОЕ спасибо Вам!!!!!!!!!!!!!!!
Сказать,что это красиво, значит ничего не сказать.Не могу спокойно смотреть на эти лёгкие воздушные облака, обрамлённые великолепием спелых красочных фруктов просто невозможно.Восторг!!! Восхищение.!!! Браво,Дина.!!! Думаю Анна Павлова меня бы поняла и поддержала.Любви Вам, прекрасная ЖЕНЩИНА, способная сотворить такое чудо.Искренне Ваша.
+Татьяна Брюнетка Танечка, милая, Ваши слова берут за душу! Я ничем не могу Вас отблагодарить, кроме, как приготовить что-то новенькое и вкусненькое! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! !!
Спасибо, грамотно, ясно без всякого мусора
Ой, как приятно! Спасибо огромное за теплые слова!
Так точно!!!!
рецепт і приготування вдале, слушне, доречне, зе бест....👍👍👍👍👍👍 ПЕРЕВІРЕНО... АЛЕ дуже морочний десерт реально, не на щодень))) тістечка Павлова набагато простіше і швидше....
Спасибо большое за рецепт, уже несколько раз делала, очень вкусный и красивый тортик 🌺
Спасибо за рецепт , видео и разьяснение как готовить . Буду готовить .
Мы с дочкой 9 лет готовим много по вашим рецептам. Очень вкусно!!
Спасибо, мои хорошие!
Самая хорошая это вы мастер класс мы из турции ваша видио очень нравиться♥️♥️♥️♥️♥️♥️💋👍🌷
Дина, огромное спасибо за рецепт! Давно хотела испечь торт "Павлова" , но боялась. Посмотрела Ваше видео и решилась. Идеально получились коржи, очень боялась , что не получатся. Еще они у меня получились очень красивыми, т.к. я отсаживала крем кулинарным мешком насадкой закрытая звезда, по краю прошлась завитушками, а потом просто ложкой разравняла крем. Собирала торт за 2 часа перед подачей, но он очень быстро потек, т.к. в первые в жизни у меня плохо взбились сливки, я допустила ошибки, сразу включила большие обороты на миксере и плавно не переключала скорости и он получился не такой плотный. При случае повторю, но только не хочу добавлять в прослойке между коржами клубничное пюре, т.к. считаю, что это тоже способствует быстрой пропитке коржей, если я не права, поправьте меня пожалуйста. Сливок я использовала не 400г, а 500г, всю пачку, но я думаю, что это не влияет на пропитку коржей? При украшении торта использовала одну клубнику. Очень благодарна Вам за рецепт, очень вкусно, семье очень понравилось. Подписалась на Ваш канал. Удачи Вам!
Рада, что Вы решились и, не считая небольшие поправки, у Вас все отлично получилось! В следующий раз подкорректируйте рецепт под себя и готовьте с удовольствием!
@@DinaRecipes Спасибо!
Вау! Вы удивительная хозяюшка и очень приятный человек, слушать вас просто удовольствие, а готовить вместе и получать прекрасные блюда и радость близких просто превосходно! Благодарю Вас Диночка!
Машенька, дай Бог Вам и Вашим близким здоровья и всех земных благ!
Получилось ну оочень вкусно! Огромное спасибо за ваше творчество и такой прекрасный канал! Ждём ваших новых рецептов, будем с удовольствием готовить!
Ну Очень Красивый Торт !!! Диночка Браво !!! Вам пора на телевидение - открывать свою кулинарную программу !!! Вы там всем утрете нос !!! Спасибо за чудесный рецепт !!! ВОСХИТИТЕЛЬНО !!! ШЕДЕВР !!!
+Таня В. Спасибо, Танечка! Мне приятно читать эти строки! Благодарю Вас за поддержку! Буду очень рада, если Вам придется по вкусу этот торт!
Коллекция Рецептов
Дина, спасибо большое за ваш рецепт. Получилось очень вкусно и воздушно. Моя мама любит безе, и я решила сделать этот торт на обед в честь ее дня рождения. Это была наша первая встреча за три месяца, хотя живем в одном мегаполисе. Были в ссоре. Сейчас помирились и я таким образом выразила ей свою любовь. Торт весь съели компанией из пяти взрослых человек)
Какая вы умница, что сделали мамочке такой подарок, а главное, нашли в себе силы помириться! Наши родители не вечны и нужно дорожить каждой минутой, проведённой рядом с ними! Мы понимаем об этом позже, когда их уже нет с нами! Пусть в вашей семье всегда будет мир, лад и душевное равновесие! 👍❤🙏
Сегодня приготовила. Торт просто шик, слов нет его описать. Спасибо большое, теперь я с вами на все рецепты...
И Вам большое спасибо за добрые слова! Радуюсь вместе с Вами!)
Вы прекрасно готовите и рассказ ваш ни менее прекрасен
Какая красота!!! Вы просто умница! Спасибо за ваш труд!
Спасибо большое за подробное описание-это так важно и за такую красоту! Вы-молодец!
Спасибо большое! Готовьте с любовью и удовольствием!
Спасибо,красиво и профессионально!!! Приятный голос!!!
Один из замечательных рецептов. Спасибо.
Очень красиво вышло! А какой же он вкусный!
+Готовим с Ириной Ирочка, дорогая, спасибо тебе огромное!
Просто волшебный! Обязательно попробую спечь. Огромное спасибо за подробное видио!
Очень приятно с Вами готовить Ваш мелодичный голос завораживает ,все понятно,четко,без лишнего,тортик получился на славу,только переживаю гости будут вечером,хотьбы не растаял от сока фруктов...
Какая же вы мастерица!! Спасибо вам за красоту и вкусноту!! 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🍨🍨🍨🍨
Очень красивый торт! Спасибо🌸
Здравствуйте Дина, очень нравятся ваши рецепты-детальные и очень красочные. Вчера испекла торт Анна Павлова- гости очень хвалили. К сегодняшнему утру- подарки, меренга не хрустящая, хотя крем не подтек. Предполагаю что где то ошиблась- может при выпечке? Хотя коржи были хрупкие. Пож посоветуйте
Чудесный тортик. Спасибо за рецепт.
ДИНА!!!ОГРОМНЕЙШЕЕ..СПАСИБО ЗА ПРОФЕССИОНВЛИЗМ..И ОЧЕНЬ ПОНЯТНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ..ЗА ДОРОЖЕЛАТЕЛЬНЫЙ..ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС!! ВЧЕРА ИСПЕКЛА КОРЖИ..ПОЛУЧИЛОСЬ!!! А СЕГОДНЯ БУДУ УКРАШАТЬ!!! У МЕНЯ СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ!!!
Галочка, от всей души поздравляю Вас с Днём рождения и желаю прекрасного настроения на весь год! Будьте здоровы и каждый день радуйтесь жизни!
Очень понравился торт,очень нравиться такое сочетание.Все тортики испробую, не знаю с какого начать,все хороши.
Спасибо за рецепт! Теперь я знаю, какой торт будет на дне рождения моей дочки!
Рецепт, пока, в деле не пробовала. Но выглядит потрясающе! Очень красивый и, я уверена, вкусный торт.
Очень вкусный! Готовьте, не пожалеете!)
Дина здравствуйте! Спасибо большое за десерт, я приготовила по вашему рецепту,получилось очень вкусно и красиво,все довольны!❤️
Прекрасный торт, готовлю его годами. Попробуйте вариацию с лимонным курдом и орешками вместо фруктов - была приятно поражена. Хоть этот десерт и назван в честь Анны Павловой, во всем мире он известен просто как Павлова или мини-Павлова (порционные). В Австралии его продают в супермаркетах - там его вам соберут и украсят за 15 минут: коржи из меренги выпечены заранее, сливки взбиты тоже. Ещё одна особенность этого торта - его желательно быстро съесть, чтобы меренга не увлажнилась от сливок. Я его тоже собираю перед подачей на стол.
Ну и ещё , ПавлОва. Правильно ставить ударение на О. Так назвал автор.
Мне очень понравился Ваш канал. Спасибо за великолепные рецепты. Ваш голос внушает мне доверие и увереность. Попробую приготовить.
Верьте в себя и у Вас обязательно все получится! Желаю Вам удачи!
То, что торт вкусный - нет никаких сомнений 😊 жду сезон клубники и сделаю 😋 но (!!!) какое же у Вас красивое блюдо для торта!
Диночка, очень красивый торт, что вы не приготовите все у вас всегда красиво и вкусно. Спасибо вам за ваш огромный труд, я обожаю вас и ваш канал, всего вам доброго.
+Зинаида 1 Моя дорогая Зиночка, благодарю Вас за все! Ваша добрая душа всегда находит для меня ласковые слова! Спасибо Вам огромное!
Здравствуйте, спасибо за чудесный рецепт! Как поняла из видео, Вы одновременно выпекайте два коржа, а на каком режиме духовки?
Танечка, сушила на режиме Конвекция при температуре 140градусов, но можно опустить до 120.
Большое спасибо, всё так доступно и понятно. Вы буквально ражовываете каждый рецепт. Большое спасибо. 👍❤️
БлагоДарю Вас!
Дина, если зимой готовить, можно не добавлять ягоды? Или это обязательный ингредиент?
Совершенно не обязательно! Зимой используйте цитрусовые, бананы, киви, манго...
Самое лучшее видео из всех. А я просмотрела целую кучу.Супер.СПАСИБО
Лилия, благодарю Вас за добрые слова! Готовьте с удовольствием и хорошим настроением!
Какая у Вас приятная дикция, ну а тортик просто чудо, обязательно приготовлю 😊
Здравствуйте!!!!!!просто в восторге !!!!очень красиво !!!!Много рецептов пересмотрела .на видео так много лишних слов что даже не понятно как делать толком!!!!У вас все понятно ,все по теме ,С удовольствием смотрю ваши рецепты!!!! Приятный голос ,и Шикарный торт!!!
+Елена Бенда Леночка, спасибо Вам огромное за такие теплые слова! Я буду очень рада, если Вам пригодятся мои рецепты!
Благодарю Вас! Вкусно даже смотреть.
Рецепт супер! Не сложно и очень вкусный и выглядит как от профессионала. Удивила гостей. Спасибо!
Такая красота получилась! Класс! Вы молодец!
+Ольга Молодцова ВКУСНО ДОМА Олечка, благодарю Вас от всей души! Готовьте на радость!
До " знакомства " с Вами , " Богиней Кухни " для меня была Миления Кулинарные Рецепты . Но Вы даже Её превосходите . Моё бесконечное восхищение ! Нальчик .
+Марина 1 Арт Мариночка, большое Вам спасибо за такую высокую оценку моего труда! Миления очень талантливый блогер и я сама часто захожу к ней на канал! Но все равно мне приятно, тем более, что Вы моя землячка! Надеюсь, что и дальше не разочарую Вас!
Отличное видео, прекрасная модерация и классный рецепт! Чётко, кратко и профессионально!
+Верины Рецепты Верочка, благодарю Вас от всей души! Надеюсь, этот тортик придется Вам по вкусу!
Дина, скажите в обычной духовке при какой температуре сушить коржи? И если их не ставить вместе , то как должен следующий корж дожидаться своего часа? В миске или на противне? Или на каждый корж надо делать отдельный замес?
Здравствуйте Дина. Очень благодарна за очень подробное описание приготовления торта.Я переписываю и изучаю рецепты 12 часов в сутки но такого подробного опи ания еще никогда не видела такое впечатление что я посетила лекцию в кулинарном коледже огромное вам спасибо один вопрос сушить коржи надо один час с конвекцией или без и можно ли сушить коржи на разных противнях в одно время на разных уровнях духовки тк на одном противне два коржа у меня не поместятся. Еще раз спасибо жду ответа с уважением Лариса.
+Лариса Дворовая Здравствуйте, Ларочка! Спасибо Вам большое! Что касается духовки, то у меня был режим конвекция, но можно и без нее. У меня тоже два коржа не помещаются, я сушу на двух противнях на разных уровнях. А описания такие мы делаем под всеми видео, а также на моем сайте. Еще раз огромное спасибо!
Здравствуйте! это точно очень подробно ,без лишних слов ,без лишней суеты на кухне ,без посторонних людей , приятно смотреть и слушать!!!!
+Елена Бенда Леночка, благодарю Вас! Готовьте на радость!
Красота невозможная! Вы, конечно, художник!
Лучший рецепт. Все подробно и понятно !
Spasibo ocen ponravilos udaci vam vo vsem
Здравствуйте! Готовила этот тортик по вашему рецепту уже наверное 5 раз! Получается ооочень вкусно! И действительно, он очень нежный и вкусный.
Спасибо за рецепт 👍❤
P.s. сироп не использую, только клубнику.
Вы тоже собираете торт перед подачей? Просто безешки быстро намокают...
@@viktorigrey3900 Собираю за 3-5 часов до подачи. Не успевает сильно пропитаться. А вот если остаётся на следующий день, то да, весь промокает. Но вот моему мужу такой пропитанный даже больше нравится.
@@irisserg6793 спасибо большое за ответ
Как же я вас люблю,Дина.😘😘😘😘😘
Спасибо огромное! А как я Вас люблю, мои хорошие! Готовьте на радость и кушайте на здоровье!
Лучший рецепт, благодарю
Дина, это произведение искусства!!!!👍👍👍
Что-то необыкновенное!!
Дина, это высший пилотаж! Ну ооооочень вкусный получился торт!!!
Ваш канал мой любимый. Все чётко, немногословно и по делу. Спасибо вам! Вы умничка с золотыми руками 💐
Спасибо, мои хорошие!)
Мои милые Волшебники,спасибо Вам,очарована и восхищена!!!!Спасибо за Ваш труд!!!!
+Tatyana Nichshirikova Танечка, дорогая, спасибо за добрые слова! Готовьте и живите со вкусом!
Спасибо за вашу работу. С таким удовольствием я еще никому лайк не ставила. Рецепт потрясающий.
Большущее Вам спасибо! Угощайтесь пожалуйста!
Диночка, здравствуйте ☀️ Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт!Очень Вам благодарны!Не могли бы Вы еще представить рецепт тортика "Муравейник"?
Что Дина Вы не приготовите все красиво,вкусно, все думала какой торт испечь на свое день рожденье, теперь я знаю точно что это будет торт Анны Павловой в вашем исполнении,как получится отпишусь после 10 июля.Спасибо за вдохновенье.
+Ирина Касьянова Ирочка, как здорово, что мои рецепты нужны людям! Я буду просто счастлива, если этот торт придется по вкусу Вам и вашим гостям! Надеюсь, что он станет достойным украшением Вашего праздника!
Babuška ema
Очень хорошо вышла спасибо
Я ооочень рада, что подписана на Вас, замечательные рецепты, всегда все получается. Торт получился вкуснейший 👍👍👍🌹🌹🌹
Выглядит просто восхитительно! Очень нарядный десерт!
Спасибо огромное! Угощайтесь пожалуйста!
Здравствуйте Дина,спасибо большое вам за рецепты- детальные и очень разнообразные. Вчера попробовала рецепт Анна Павлова- гости хвалили. К сегодняшнему утру- не потёк, но стал мягким. Меренга нежная но не хрустящая. Я предполагаю что селала ошибку
Нет, вы все правильно сделали. Это особенность тортов из безе, они не могут долго оставаться хрустящими, поскольку состоят из сахара и любой контакт с влагой, будь то крем или фрукты, ведёт к такому результату. Поэтому я говорю, что собирать этот торт лучше не раньше чем за пару часов до подачи на стол.
@@DinaRecipes спасибо большое за ответ. Вы не только замечательный кулинар, ещё и профессионал!!! Удачи вам во всем, а я буду медовая вашим рецептам!
Рецепт супер
Очень красиво, и наверняка ну оочень вкусный, обязательно попробую приготовить, спасибо большое за рецепт.
Сочетание хрустящего безе, нежных взбитых сливок и свежих ароматных ягод - мммм...это так вкусно! Обязательно приготовьте!
Только что испекла...торт квадратный у меня, достаточно большой, в два слоя. Выглядит очень красиво) Спасибо!
Вот и отлично!) Всегда радуюсь вместе с Вами, когда Вы довольны результатом!😘👍💖
От меня лайк. Спасибо. Очень красивое оформление. Такой тортик летом вообще супер, легкий и ягод много
Спасибо большое! В зимнее время такой десерт можно готовить с сезонным фруктами!
Добрый день! Большое спасибо за рецепт, я приготовила - все получилось. Очень в тему клубничный джем в торте, единственное - в следующий раз крема положу ровно в 2 раза меньше или сделаю безе в 2 раза больше. Так как я его плохо чувствовала.
Конечно, готовьте так, чтобы Вам было вкусно! Спасибо за отзыв!
Очень вкусно!!!!!! Какие сливки вы покупаете,напишите пожалуйста!
Из всех, что я пробовала, очень хорошо и быстро взбиваются сливки Чудское озеро жирностью не менее 30%
👍Спасибо большое!❤❤️❤️
Добрый день! Сегодня открыла для себя нового кондитера! Это Вы!) Такой вопрос. Подскажите, а для чего крахмал добавлять? И внутри меренга получается хрустящей или мягкой? Как правильно должно быть. Я пробовала раньше не по Вашему рецепту ничего не получилось. Вот хочу попробовать Ваш рецепт!
Я к сожалению не кондитер, а только любитель!) Крахмал добавляется для того, чтобы коржи получились хрустящими снаружи и мягкими внутри, но этот прием больше работает на швейцарской меренге, а на французской для большей плотности коржей, а вот ссылочка на пирожные Павлова из швейцарской меренги, посмотрите, может Вам пригодится ruclips.net/video/GfuFwjoZA_Q/видео.html
Дина, подписалась на ваш канал. Все доступно и понятно. Спасибо. Вопрос: 5 белков это сколько в граммах?
Я беру крупные яйца 1 категории или СО, как правило, 1 белок у такого яйца весит 30-35 г, иногда чуть больше.
Коллекция Рецептов спасибо!
Какая красота!!! Замечательный рецепт!
+Рецепты правильного питания! Спасибо огромное за высокую оценку!
Дина ,я вас обожаю и ваши рецепты !!!!!!!
Большое спасибо за подробный рецепт! Все получилось. Очень вкусно! Успехов Вашему каналу!
Отлично! Спасибо большое за отзыв! Я очень рада что Вам понравилось!
Дина , скажите, пожалуйста, могу я испечь коржи за два дня до торжества? Если да, то как их хранить? И еще..... могу я взбить сливки накануне, т е. с вечера взбить их, а на следующий день, за два часа до подачи смазать коржи ? Заранее спасибо Ввм большое!
Коржи можете готовить за несколько дней, главное, хранить их в сухом месте (пакет, контейнер с крышкой и т.д.), но не в холодильнике, а вот сливки заранее не готовят, это довольно нестабильный крем, их нужно взбить и сразу использовать. Если Вы не очень дружите со сливками, рекомендую использовать сливки на растительной основе Шантипак, они очень хорошо сохраняют форму или добавить загуститель для сливок.
Добрый день, Дина!
Собираюсь приготовить этот замечательный торт по Вашему рецепту.
Есть вопрос. У нас продаются уже отделенные белки в тетрапаках по 400 г. Поэтому задалась вопросом, сколько грамм белка необходимо брать? По моим подсчетам 300г.
Спасибо.
1 белок примерно 30-35 г.
Необычный торт Очень приятно удивит.....Вы ясно объяснил и Благодарю
Спасибо большое! Готовьте с любовью и радуйте своих родных и близких!
У меня всё хорошо получилось спасибо за рецепт 😊
Большое спасибо за рецепт.
Красота! А коржи обязательно надо ставить в духовку одновременно? А если духовка не позволяет?
В таком случае для каждого коржа надо готовить отдельную массу, иначе пока один выпекается, второй осядет и поплывет.
Здраствуйте , очень красивый торт . Буду пробовать . Скажите , замороженные ягоды можно использовать ?
+Mayya Davitadze Майя, спасибо за комментарий! Замороженные фрукты нежелательно использовать,т.к. они начинают таять и пускают сок, а это плохо для безе. Возьмите любые другие свежие фрукты и ягоды : бананы, апельсины, сливы, груши, персики, виноград и т.д.
Obyazatelno prigotovlu spasibo
Добрый вечер, Дина! А при каком режиме выпекать? Спасибо Вам за рецепты, все получаются на 100%. 🤗
Верх + низ, если есть режим конвекции, включите, но тогда убавьте температуру на 20 градусов.
Спасибо! 😁
Добрый вечер, Дина! Просьба, по скольку Ваши рецепты получаются идеально, можете пожалуйста предложить приготовление ванильного соуса? Спасибо