Пирожное "Павлова" - Вкуснейший мини-десерт!
HTML-код
- Опубликовано: 17 июн 2019
- Летняя пора - это изобилие свежих фруктов и ягод и сегодня хочу поделиться с вами рецептом своих любимых пирожных - будем готовить мини-десерт "Павлова".
У меня на канале уже есть рецепт торта "Анна Павлова", который был приготовлен на французской меренге без подогрева белков. Торт очень вкусный, и необыкновенно красивый, ссылочку на видео оставлю в описании.
А сегодня приготовим порционную версию этого десерта на швейцарской меренге.
Готовить это пирожное не сложно, главное соблюсти некоторые условия, но обо всем по порядку.
Благодаря тому, что этот десерт приготовлен не на французской, а на швейцарской меренге с подогревом белком, правильно выдержана температура и время выпечки - безе прекрасно держит форму, не трескается, получается белоснежным, не размокает от сочных ягод и сливочного крема.
Корзиночки из безе можно приготовить накануне, а заполнить их ягодами и кремом буквально за пару часов до подачи на стол.
Если все правильно сделать и для крема использовать качественные профессиональные сливки, то эти пирожные могут хранится в холодильнике до суток.
Такой десерт можно готовить в любое время года и даже зимой из сезонных фруктов, например, бананов, киви, апельсинов, манго, из консервированных персиков и ананасов, а также любых замороженных ягод.
А пока сезон свежей ягоды - не упустите возможность приготовить этот великолепный воздушный десерт и порадовать своих родных и близких!
Желаю всем приятного чаепития!
▶️ Обзор миксера RAWMID Luxury Mixer RLM-05 ➫ • Обзор планетарного мик...
▶️ Купить планетарный миксер RAWMID Luxury Mixer RLM-05 ➫ clck.ru/FVJrD
❗️ Купон на скидку 5% - DINA
🐇Очаровательная посуда с кроликами: www.claystreet.ru/products/?u...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
• Торт «Анна Павлова», р...
• Разноцветное безе на ш...
• Безе / французская мер...
• Сливочный сыр в домашн...
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
• ДЕСЕРТЫ
• ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 14 шт. Ø 8-9 см:
БЕЗЕ:
• 200 г белков (от 6 яиц)
• 400 г сахара
• 40 г крахмала (4 ч.л. с горкой)
• 1 ч.л. сока лимона
• 1 г ванилина
КРЕМ ЧИЗ:
• 250 г сливок 33% chudozero.ru/main-horeca
• 250 г сливочного или творожного сыра
• 30 г сахарной пудры
НАПОЛНИТЕЛЬ:
• фрукты/ягоды
• дробленые орехи
• листики мяты
-------
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #rawmid #rawmidluxury #rlm05 #десерт #пирожное #пирожные #Павлова
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* 👇
▶️ Торт «Анна Павлова» ➫ ruclips.net/video/XgKXhWgJQf4/видео.html
▶️ Разноцветное безе на швейцарской меренге ➫ ruclips.net/video/9lsjHaLSEwI/видео.html
▶️ Безе / французская меренга ➫ ruclips.net/video/wsnkr29LF1M/видео.html
▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ ruclips.net/video/sT32tMbmcH4/видео.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc
▶️ ТОРТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RvDzv5sELIjj1uWRCscGX1
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
⭐ *РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ* ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
▶️ Группа ВКонтакте ➫ vk.com/recipecollection
▶️ Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/recipecollection
*Добавляйтесь в друзья:*
▶️ ВКонтакте ➫ vk.com/dinarecipes
▶️ Одноклассники ➫ ok.ru/dinarecipes
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Ну что ж поделать, все мы разные! Зато Вы теперь точно знаете, как сделать все правильно и при этом не извазиться в панировку! Спасибо!
Дина!!! Низкий поклон Вам,это настоящее искусство!!! Выше всех похвал!!! Спасибо огромное и всего самого наилучшего!!!🔝🔝🔝😊
Спасибо, Светочка! Обязательно приготовьте этот замечательный десерт!
Торт Анна Павлова
Скажите а если картофельный крахмал положить? Не получится?
Генеальный кулинар.Мало слов,зато на творчество Ваше можно смотреть бесконечно.Такого мастера кулинара я никогда не видела,а мне 66лет.Вы Дина,талант.Говорите только по делу,бережете и своё и наше время.Если мне противно смотреть на позерство других так называемых' кулинаров" то очень хочу вас Дина увидеть,узнать вас поближе. У вас разговорная речь не кулинара,а деловой бизнес леди.Вообщем женщины,которая много лет сидела в кресле министра и привыкла руководить.Я ошибаюсь?Не пропускаю ни одно ваше видио и конечно ставлю лайки.Счастья и здоровья вам дорогая Дина.
Риммочка, благодарю Вас от всей души за такой добрый комментарий! Я сама не люблю длинные видео с пустой речью, хотя и мои ролики не совсем короткие...А насчет руководителя Вы отчасти правы - министром я конечно не была, но руководящую должность занимала...Я рада, что Вам нравятся мои рецепты и то, как я их преподношу! Готовьте вместе со мной и пусть Вам будет вкусненько!!!
Браво Дина
Умничка приятно слушать
Приятно смотреть, приятно слушать. Ничего лишнего. Все чётко и понятно. Как командир на плаце. Профессионал.
Ну, рассмешили...Да, вот такая я...люблю, чтобы было все четко и по делу, как говорится без лишней воды!!!)))
Красивый, сказочный десерт! Восхищение и Уважение за Ваше мастерство и старание! Спасибо!!! 💯
Благодарю Вас! Постарайтесь приготовить этот бесподобный десерт, это очень вкусно!
Божественная красота и такое же вкусное,спасибо
Такая красота не может стоять в холодильнике 😍
Настолько профессионально ,ясно ,четко !!! Одним словом - здорово !!! Всегда все получается ,т.к все мелочи учитываете ,поясняете !!!Благодарна за все Ваши рецепты !!! Будьте здоровы ! Храни Вас Бог !
Конец то я нашла правильный, профессиональный рецепт и объяснение! Огромнейшее спасибо!
Как вы все понятно рассказали и показали! Спасибо за рецепт. У вас очень красивые пирожные получились. 💐
Какая вкуснота,красота,мои любимые,сладкое мне нельзя,но я глазами все съела,вкусно,спасибо
Там, где Дина, так обязательно проверенный рецепт! Все получается! Очень четкая озвучка! Благодарю вас, Дина, за ваши труды! Мир дому вашему!
Спасибо большое за рецепт! По нему готовить одно удовольствие!
Вот и замечательно! Готовьте и кушайте на здоровье!
Благодарю Вас за такую красоту-вкусноту! Непременно приготовим!
Дина,я Вас обожаю!За всё спасибо, за рецепты,за подачу информацию! У Вас всё идеально!Я всегда с Вами!!!
Сегодня приготовила. Какая же это вкуснота 😋 Впервые в своей жизни делала и пробовала. Огромнейшая благодарность за такой восхитительный рецепт. 💕
Шикарный рецепт! Все получилось, огромное спасибо! Оооооочень вкусно! )) Меренга бесподобная
На вид оочень, даже слюни потекли, супер👍😋😋
Огромное спасибо, так все доходчиво и понятно, буду сейчас готовить этот десерт, до этого никак не решалась.
Опять пришла к Вам в гости.. Уже давно
не делала это пирожное. Ваш голос даёт уверенности, что всё получится даже в простой духовке....Спасибо огромное...
Красота неописуемая!
Восторг..!!! Умница..!! Настоящая бережливая, деловая, хозяйственная.....! Супер!
Большое спасибо за рецепт! Очень красиво и вкусно, семья в восторге!😋😋😋😘
Я сегодня попробовала сделать по вашему рецепту , все получилось идеально ) меренга такая устойчивая ) а самое главное всем понравилось 🥰
Спасибо вам огромное 🤍
Умница, все четко, ясно и понятно! Никакой воды лишней!
Респект Дина!
Помню, в кулинарии продавали пирожные, безе и сливочный крем.... Как же это было вкусно
О, да! Это было мое самое любимое пирожное!
Великолепный рецепт! Искал именно со взбитыми сливками. Получилось невероятно вкусно! Даже сочетание фруктов, как я люблю, ))) что приятно вдвойне! Спасибо огромное за рецепт и за озвученные секреты правильного приготовления.
❤👏👏👏👏🤗
Какие же они красивые))Диночка,огромное спасибо вам за такую красоту)Обязательно приготовлю)Очень давно хочу, но никак не решалась)Здоровья Вам )))
Это лучший рецепт! Большое Вам спасибо!
Офигенский рецепт!! Освоила, домашние в полном восторге! Спасибо!❤
Какая красотаааа!!!!🤩😍❤️👍🏻
Спасибо за рецепт, шикарно у вас все получается.
Очень надеюсь, что у Вас получится гораздо лучше, чем у меня! Обязательно приготовьте этот безумно вкусный десерт!
Прелесть! Каждый раз смотрю и восхищаюсь , Вами. Всё подробно и понятно
Самый классный рецепт, красиво, коротко и ясно.
Спасибо Вам
Какая красота. Такой десерт удивит любого привереду. Молодец , Дина👍🏻🌷, спасибо за рецепт!
Обязательно приготовьте, это очень вкусно!😊👍💖
Оболдеть!!! Супер!! Вот талант!! Это- либо тебе дано... Либо-нет. Класс!!
Спасибо огромное за теплые слова! Это всем дано, просто все об этом знают! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
Пробовала многочисленные рецепты, получалось не очень хорошо, всегда был какой то нюанс,а по вашему рецепту получилось прям с первого раза идеальные😍😍🙏🏻🙏🏻 спасибо огромное за ваш труд и вдохновение❤❤❤
Дина, огромное спасибо за чудесный рецепт. Готовила впервые, переживала, но результат потрясающий. Это божественно вкусно. Нежный, лёгкий, воздушный десерт
Дорогая, Дина!!!Очень благодарна Вам за восхитительный рецепт!Он идеален.Все получилось с первого раза и очень вкусно!Ручным миксером взбивала 12 минут.Для начинки сделала лимонный курд
Выглядит бесподобно! 😯
Браво! Озвучка выше всяких похвал, всё четко и по делу! Очень приятно слушать вас!
Волшебство просто!!! Спасибо.
Действительно волшебство...когда я сравниваю картинку с продуктами на столе и конечным результатом, сама всегда удивляюсь, как их "этого" получается "такое"!!!
Вы молодец ! Настоящий профессионал . Жалко что нельзя передать вкус и аромат такой красоты 👍👍👍👍
Это истинная правда! Будь моя воля, каждого бы из Вас угостила этой вкуснятинкой!
Десерт-сказка! Диночка,спасибо ,очень любим безе.
Танечка, рада Вам! Пожалуйста, готовьте и наслаждайтесь!
Спасибо за рецепт. Всё доступно и разборчиво
Профессионально, очень красиво. Спасибо!
Большое спасибо!!!! Рецепт пирожных правильный!!! Всем у кого не получалось, советую попробовать именно по этому рецепту
БлагоДарю Вас!) К сожалению, у нас у всех разные духовки, может поэтому не у всех получается...
Спасибо за Ваш рецепт! Все получилось с первого раза! 🌹
Здравствуйте, пробовала много Ваших рецептов. Шедеврально. И этот не исключение. Спасибо
Превосходный десерт,спасибо за рецепт!
Диночка,здравствуйте!!!Как же я обожаю Ваши рецепты🥰🥰🥰
Божественно вкусно и красиво!!! Благодарю за отличный рецепт и расклад👍👍👍
БлагоДарю Вас! Очень рада, что Вам понравилось!)
Какой крахмал использовали?
Для выпечки и десертов лучше использовать кукурузный крахмал.
Какая же красота! Спасибо вам за рецепт!
Для Вас, мои дорогие, ничего не жалко! Готовьте на радость и угощайте своих родных!
Который раз делаю пирожные по вашему рецепту, они нежные, вкусные, СУПЕР 💖😍👍
Спасибо за ваш труд, вы честно всё до мелочей показали, класс 👍🔥💥❗
Приготовила по Вашему рецепту получились классные спасибо за рецепт,только крем я делала без творожной массы
Дина, спасибо большое, это просто шедевр 🙂🌹🌹🌹👍👍👍👍
Спасибо, Томочка! Я так рада что Вам понравилось! Сейчас разгар лета, полно свежих фруктов и ягод, самое время готовить такие вкусняшки!
Делаю второй раз, всё также просто и вкусно получается.Спасибо за рецепт!
Здрастуйте, делала впервые в своей жизни этот десерт. Спасибо за рецепт, все понятно и доходчиво. Все получилось, за исключением формы, так как отсутсвовала нужная насадка. Добавила миндальную эсенцию. Вкус не передаваемый.Огромное спасибо.
Диночка, спасибо большое за Ваше творчество, которым щедро делитесь с нами. Очень многое готовлю по Вашим рецептам.
Очень любим торт А.Павлова, не раз готовила. Есть пожелание.
Хотелось бы ещё и меренговый рулет посмотреть в Вашем исполнении.
Удачи Вам и процветания каналу.
Какая красота! Автору большой респект 🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт! Все предельно подробно и понятно. Результат бесподобен!
Какая вы умница, одно удовольствие смотреть ваши рецепты😍😍😍🥰🥰🥰
Дина, спасибо огромное, сегодня испекла, все вышло, все в восторге!!!
Вот и прекрасно! Всегда радуюсь вместе с Вами! Спасибо огромное за теплые слова и отзыв!
Попробовала Ваш рецепт, очень вкусно, на самом деле целенькие, внутри мягкие, нежные, идеальный рецепт безэ👍🔥💯 Спасибо!
Дина,спасибо вам за рецепт !!Все чётко, быстро понятно!Спасибо за ваш труд и творческих вам успехов ❤️❤️❤️
Готовила на Новый год,все получилось точно как у вас, меренгу теперь всегда буду делать по вашему рецепту
Благодарю сердечно за ваш труд и отличные рецепты 🌻👍😘
Какая красота, попробую приготовить на ДР дочери и НГ стол❤
Шикарные 👌🤤
Ben türküm türkçe tarif istiyorum lütfen
Вы такая Мастерица!!! Так нежно и красиво!!! Уверенна, что очень вкусно!!! Спасибо Вам!
Мариночка, это не просто вкусно, а необыкновенно вкусно! Обязательно приготовьте!
Ну наконец-то реальный рецепт с приготовлением в Кенвуде. СПАСИБО. Попробуем приготовить.
Дина, спасибо огромное за ваш труд!🙌Готовила пирожные по-вашему рецепту, получились идеальные, хрустящие снаружи и нежные внутри👌все гости были в восторге😊
А у вас тоже такой миксер с подогревом, или вы на водяной бане подогревали? Тоже хочу попробовать приготовить, но нет такого агрегата)
@@mariapodolevskaja Я готовила уже несколько раз по данному рецепту на водяной бане. Прекрасно получается. Главное - правильно взбить.
@@user-ry9kr5ht5y спасибо огромное! Обязательно попробую 🥰 с Рождеством ❤️
Доброе время суток, Диночка, от чистого сердца восхищаюсь вашей работой, прекрасной подачей блюда, как же это Божественно прекрасно. Спасибо большое за ваш труд и любовь к вашему делу, все что я готовила по вашим рецептам, все получается. А эти пирожные.... нет слов ,,пропала фигура")))))))
Спасибочки, мои хорошие! Так здорово, что Вам нравятся мои рецепты, а главное, что Вы не просто смотрите видео, а готовите эти блюда! Это прекрасно! А про фигуру вообще не переживаю, главное, чтобы было здоровье, чего и Вам желаю!
Супер! Волшэбница!
Фантастика!!!! 😍😍😍
Дина, здравствуйте. Приготовила десерт по Вашему рецепту, получилось всё просто превосходно. Белки нагревала на водяной бане. Все оказалось очень просто. Гости были в восторге. Спасибо Вам за ваши рецепты и очень важные советы, следуя им все получается на раз - два 🌷🌷🌷
насадку какого диаметра или номера использовали?
@@kargeorge здравствуйте, я не знаю по номеру, измерила диаметр самой звезды =18мм
@@leaf336 понятно! Благодарю за ответ! 💐💐💐🇬🇷
Огромное спасибо за рецепт! Все получилось, очень вкусные пирожные😍😍 просто сказка✨
Вот и замечательно! Я очень рада что Вам понравилось и было вкусно! На здоровье!
Подскажите пожалуйста внутри как суфле пироженое получается или тянется ?
Благодарю за прекрасный рецепт. Какая вы молодец! Получились бесподобные пирожные!
А какие вкусненькие...Ммм...просто песня! Обязательно приготовьте!
Люблю этот десерт!!! Готовится быстро, а вкус потрясающий. Спасибо вам🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Полностью с Вами согласна! Угощайтесь пожалуйста!
Ничего себе у вас тестомес,ещё и с подогревом чаши)
Я тоже удивилась насчёт подогрева.
Конечно, самые крутые миксеры с подогревом - это Kenwood, но у них ценник просто заоблачный.
@@DinaRecipes это дааааа. Купила тодже 😍😍😍
@@DinaRecipesпохвасталась дак похвасталась!
@@DinaRecipesи они не самые крутые
Вкусняшка, слюнки текут))
Будь в моих силах, я бы каждого из Вас угостила этой вкусняшечкой!
Гениально! Вы прелесть!
Шикарно все получилось! Благодарю от всего сердца! Ничего не утаили, за это спасибо! ❤️🙏🍰 Девочки, можете смело делать! У меня был первоначальный негативный опыт по другому рецепту, но теперь все. Полное доверие автору! 🥰🏆🚀
Как вкусно и красиво 💜
Thank you so much for the recipe and the English subtitles! I just finished baking my meringues and they are fantastic! Crunchy, full and not cracked! Absolutely beautiful! Спасибо!
Спасибо вам за всё!!!!!
Спасибо, хороший рецепт все получилось с первого раза !!!
👌👌👌Super recept,hvalaaaa😍,pravila sam danas!
Your recipe looks so lovely and perfect. And since if I'm not mistaken pavlova originated from Russia or Ukrain, I decided to get recipes from you guys. Thankfully there's CC in English. Thank you for your recipe! Xx
Рецепт из России!!! В честь русской балерины Анны Павловой!!!!
@@user-ry9kr5ht5y рецепт придумали в Новой Зеландии. Господи какие русские все-таки остсталые😂🤦♀️
Спасибо за прекрасный рецепт. Я первый раз приготовила пирожные и они получились очень красивые и вкусные.
Супер!!!какая Вы мастерица,можно только порадоваться ,глядя на Вас,спасибо за прекрасное видео,успехов Вам в Вашем прекрасном труде ❤️
Да...))) действительно плотное , держит форму ! Даже дочь , которая не печёт и то отметила , что сразу разницу увидела!) безе получается крепкое , не ломается как французская .... теперь только буду так делать, по вашему рецепту !
Спасибо большое! Это беспроигрышный вариант! Я тоже остановила свой выбор на этой меренге! Готовьте с удовольствием! Я рада что Вам понравилось!
И это действительно так. Первый раз попробовали на швейцарской и результат приятно удивил.
Французская капризная и непредсказуемая, Всегда получались изьяны.
Спасибо за мастерство и что делитесь им.
Великолепно, выглядит потрясающе, никогда не пробовал готовить, не могу настроиться😂
Я тоже все боюсь пробывать, кажется что не получиться, хотя это пирожное ооочень вкусное!!!
Гениально очень красиво спасибо за рецепт просто чудо
Замечательный рецепт, легкий в приготовлении. Готовила не раз. Рекомендую!
Какой крутой десерт 😍😍😍😍
Спасибо огромное! Я очень рада, что Вам понравилось!
Диночка, доброго времени суток! Какие красивые пирожные! На работу профессионала можно смотреть бесконечно!😍💖👍
Ларочка, спасибо огромное! Вы не поверите, но я даже не училась кондитерскому мастерству, просто мне очень нравится радовать людей, тем более родных и близких! Угощайтесь, пожалуйста!
Подскажите пожалуйста выход пирожных из данного количества белка?заранее благодарю
14 штук диаметром 8-9 см.
Коллекция Рецептов большое спасибо
Диночка, Вы-чудо! Спасибо. Хочу тоже попробовать приготовить😍🌷🌹
Мастерски приготовлено и комментарий отличный! 👏👍🥰
Очень хороший рецепт! Десерт получился идеальный! Спасибо большое за подробный рецепт и видео!👍🌷
Спасибо большое за отзыв! Рада, что Вам понравилось и было вкусно!)
Как всегда просто идеально Бесподобно👍👍👍👍😋😋😋😋
Спасибо, моя хорошая! Это очень, очень вкусно! Удержаться невозможно! Рекомендую!
@@DinaRecipes 😋😋😋😘😘😘😘👏👏👏👏😘
Отличный десерт 👍
Как хорошо, что Вам понравилось! Готовьте и наслаждайтесь результатом!
До чегож красиво!