Lammrücken richtig rosa braten. Bestes Rezept für Lamm
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Ein rosagebratenes Lammrückenfilet auf geschmolzenen Tomaten mit selbstgemachter Kräuterbutter. Calle zeigt in diesem Video die besten Tricks um Lamm richtig vorzubereiten und zubraten. Und das Rezept für eine perfekte Tomatenbutter, welche nicht nur für Lammgerichte, sondern auch für alle Pasta- und Fischgerichte hervorragend schmeckt. Einfach selber machen und einfrieren.
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Du bist ein exzellenter Kochausbilder. Deine Zuseher werden alle Haubenköche mit Gehältern von 10000€.
Hallo Karl Besser. Das ist ja ein lieber Kommentar. Wir freuen uns sehr. LG Calle und Carmen
Auf dieses Video mit Lammrücken hab ich schon lange gewartet. Trifft genau meinen Geschmack, und die Tomatenbutter erst, einfach köstlich, danke !
Hallo pingu süssmolch. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Ostern und Lamm passt wie A**** auf Eimer. Schoenes Rezept, lieber Calle. Und dann Deine Tomatenbutter....was eine geile Idee. Bei uns gibt es die Ostertage nur Lamm....Keule, Schulter, Karree, als Tatar aus dem Filet, vom Grill oder confiert. Freuen uns schon die Kochloeffel zu schwingen. Frohe Ostern Euch und allen.
Hallo Kayser A.. Dankeschön. Auch wir wünschen Dir frohe Ostern. LG Calle und Carmen
Die Erklärung des Parierens war einsame Spitzenklasse 👍 das konnte man wunderbar nachvollziehen. Vom Garpunkt des Filets möchte ich gar nicht erst anfangen...perfekt 👏👏
Hallo Sascha brutzelt. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Danke für das tolle Tomaten Kräuterbutter Rezept! Alles sehr lecker 😋👍👨🍳
Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen!👍Der Tipp mit der Zubereitung und dem Vorratseinfrieren der Gewürzbutter ist super! Danke!LG 👍🌷
Das ist wirklich ein sehr schnelles Gericht ohne großen Aufwand. Das wird auf jeden Fall nachgemacht! Der tip mit der Gewürzbutter, hier Tomate ist echt klasse. Vielen Dank und schöne Ostertage!
Sehr gute Vorlage, wirklich klasse... mal sehen, was der Markt morgen früh noch an Inspiration liefert. Daumen hoch.
Hallo Cremantus. Dankeschön. Wir wünschen Dir frohe Ostern. LG Calle und Carmen
Viele liebe Ostergrüße sende ich euch aus Frankfurt (Oder). Vielen Dank für die tollen Kochideen, die auch ich nachkochen kann.😄
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Herzlichen Dank
für das wunderbare Lammrücken Rezept.
Viele liebe Grüsse
Jürgen
💓💓💓
Wie immer klasse und so schnell, und erst die Gewürzbutter 😋😋😋👍.
Und ohne Öl !!!!! 🤗😊
💓💓💓
von den rezepten ( tomatenbutter) finde ich super!!
💓💓💓
Es ist toll zu sehen wie eure Videos immer besser werden
💓💓💓
Von mir gibt es einen Michelin Stern ⭐ und nochmals schöne Ostern für euch.
Hallo Ulrich von Kuhlnew. Das ist ja ein lieber Kommentar. Wir freuen uns sehr. LG Calle und Carmen
Danke Calle für die tollen Videos. Dieses Gericht werde ich zwar nicht nachkochen, allerdings hast du mich bereits für sehr viele Gerichte inspiriert! Danke und weiter so!
Hallo Dennis Mielke. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
was fur ein tolles rezept! dankeschon!!
💓💓💓
CALLE, du bist eine geile Sau. Danke für die vielen Tipps.
also mir wär das ja nix, so ganz ohne ordentliche sosse und ohne fett anbraten, aber für die des es mögen, ist es ein tolles rezept und wieder klasse ausgearbeitet. echte küchenskills mit viel mehrwert. auch die gewürzbuttern - das geht ja in die französische richtung- tolle sache! ich hoffe, es gibt dann, wenn es wärmer wird, mit den gewürzbuttern mal so richtig feine grillsachen? im prinzip war das ja schon ein hammergrillgericht (nur halt in der hoffmannpfanne zubereitet). die zwischenmusiken bei den titeln (is zwar schöne mugge) find ich nicht gut. ich will keine kochshow sehen, sondern - wie gewohnt- megagut erklärte küchenpraxis, wo ich hochkonzentriert zuhören kann. die sprechstimme von calle ist wunderbar, da brauchts nix anderes und der humor zwischen calle und carmen lockert auch genug auf. perfekte mischung die -wenns nach mir ginge- nicht gross verändert werden sollte.
Hallo omara.seelenmusik . Herzlichen Dank für Deinen Kommentar. Wir versuchen Deinen Vorschlag umzusetzen. LG Carmen und Calle
Frohe Ostern auch Euch!
💓💓💓
Wie immer einfach nur Klasse weiter so
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Das schaut echt super aus, ich glaube ich schlage es mal in meinen Betrieb vor. Danke für die Inspiration!
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
WOW Wunderschönes Lammfleisch!😍😍😍
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Wir wünschen euch auch ein frohes schönes Ostern Fest Susanne und Lars
Hallo Lars Jűnemann. Dankeschön. Auch wir wünschen Dir frohe Ostern. LG Calle und Carmen
Dass ist super 😋😋😋😋👋👋👋👋👋
Top wie immer!
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Grandios wie immer. Besten Dank und frohe Ostern.
Super Tipp mit der Tomatenbutter. 😘 Schöne Ostern 🐣
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Frohes Osterfest wünsche ich euch. 🐣
Das ist sensationell, vor allem die Kräuter mit Butter richtig klasse ! Und so vielseitig zu verwenden.
Ob zu Lamm oder Steak Perfekt ! Merci ..
💓💓💓
Lammrücken ist was Feines...das essen wir gerne
So werden wir es demnächst zubereiten nach Eurem Rezept....das sieht sooooo lecker aus...ich danke Euch
Schöne Feiertage und wichtig: Ich hab Euch lieb ❤
Hallo Bluemchen92. Dankeschön. Auch wir wünschen Dir frohe Ostern. LG Calle und Carmen
Fröhliche Ostern, Ihr beiden. Da werde ich mit meiner Finanzministerin in harte Verhandlungen treten müssen. Danke für dieses ‚zweiteilige‘ Video, das zum Nachmachen animiert. Danke für‘s Rezept.
Hallo KC R. Herzlichen Dank für Deinen lieben Kommentar. LG Carmen und Calle
Die Tomatenbutter ist der Hammer!! Lecker auch einfach mit Pasta! 😋
Die kleine Videoreihe gerade mit der Würzbutter-Geschichte ist richtig genial. Gerade wenn man nach der Arbeit oder so nicht viel lust zum kochen, trotzdem Lust, auf gute Küche hat, ist das ne tolle Lösung. Ein Mal Arbeit, aber danach mehrere Male schnelles leckeres Essen! ⭐
Mal sehen wann hennsler die Idee für seinen Channel übernimmt 😅
Hallo Skox. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Abartig lecker 👍👍👍👍 Die Gewürzbutter ist der Knaller.
Wow, genial.
Wer ist der beste Koch im Lande?
Mensch Calle, kochen macht Spaß, ich bin dein
Lehrling, obwohl ich vom Beruf Koch bin... Sagenhaft
Liebe Grüße aus Thüringen
Mit das tomaten butter es ist zehr gute idee. Danke fur das tip. Ich denke ob es kann mann machen auch ohne tomaten.
Wie einfach. Ich liebe es. Danke ihr zwei. 😘
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Was für eine tolle Idee. Wird auf jeden Fall nachgemacht.
A. Klemm
Frohe Ostern für Calle und Carmen super Klasse Daumen hoch Grüße und Familie 🤗👌👍
Frohe Ostern aus dem Harz und danke für euren unermüdlichen Einsatz
Hallo Meike Krepler. Dankeschön. Auch wir wünschen Dir frohe Ostern. LG Calle und Carmen
Hi, habt ihr/du schonmal aus den kleinen Lamm/Rehfilets "Schnitzelchen" mit Nuss-Parmesan-Panko Panade gemacht? Schmeckt grandios und da diese Panade leicht verbrennt, kann man das Fleisch auch nicht soooo leicht übergaren, Portewein-Balsamicozwiebeln & Rosmarin-Quetschkartoffeln dazu, gebratener grüner Spargel & Rstatouile dazu!
den neuen teil
Frohe Ostern 🐑 danke für's mitnehmen 🇦🇹
Liebe Carmen,
Lieber Calle,
Schöne Ostern. Macht bitte weiter so !!
Die Kräuterbutter ist einfach nur Spitze.
Unglaublich lecker
Jetzt noch warten bis Sommer bis ich alle Küchenkräuter aus unserer Gärtnerei verwenden kann und dann muss ich noch so ein Mixer kaufen und dann wird die Butter auf jeden Fall nachgemacht
Wieder einmal ein super Gericht von euch! Vielen Dank dafür !
Keep going my dear and friend
💓💓💓
Würde ich sofort essen wollen!
Tolles Rezept. 👍
Vielen Dank 🌞 🍀
Danke. Und frohe Ostern.
Die Tomaten Gewürzbutter ist genial 😀👍
Ich würde mich über ein Video freuen, wo Du verschiedene Gewürzbutter Rezepte vorstellst.
Viele Grüße 🙂
💓💓💓
Toll...sieht einfach und köstlich aus...ihr macht super Videos zum Rezept 👍Klasse...Frohe Ostern 🐣🐇🌷liebe Carmen und Calle
Sehr lecker ❤❤
Dankeschön 😋
Super erklärt...kann man glaube ich nicht besser machen. Die Tom.Butter...muss ich nachbasteln..der Einfriertip..gut..darf ich noch etwas hinzufügen? So als Singlehaushalt..ich nehme die Schale für Eiswürfel..die dann im Gefrierbeutel...bleibt der Duft in der Tüte.
So..wünsche euch..allen RUclips Schauern..den Kommentar schreibern.. sowie stillen Lesern...ei. ganz besinnliches Osterfest...und wer mit Ostern nichts am Hut hat...ein paar schöne freie Tage.
Hallo Klaus Poker. Dankeschön. Auch wir wünschen Dir frohe Ostern. LG Calle und Carmen
Lieber calle ich bin begeistert von deinen Butter Kreationen, aber da ja jetzt auch die passende Saison ist würde ich gerne eine bärlauch Butter wünschen bzw allgemein mehr bärlauch Rezepte (unser Garten quillt über damit 😅)
Sehr lecker
Super schönes Rezept
Echt lecker... sieht sehr gut aus. Frohe Ostern :)
Daumen reicht nicht! Ich geb eine ganze Hand✋
💓💓💓
Lammrücken ist für mich persönlich einfach überbewertet. Vor allem wenn man an den Preis denkt.
Aber die Tomatenbutter koche ich garantiert nach. Ich wollte morgen eh zum Markt ein bisschen Gemüse kaufen.
Danke wieder für das Rezept. Aber, kann man auch getrocknete Kräuter nehmen???????????????? Frohe Ostern!!!
Frohe Ostern euch allen. Ein altes Familienrezept für Lammbraten: Ein Lamm braten XD
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
H A M M E R !!! ♥
💓💓💓
Lecker
💓💓💓
Danke für deine tollen Videos! Wo bekommt man diese Teller?
👍👍
Super Video ein tolles und schnelles Rezept
Eine Frage welchen Mixer benutzt Ihr in dem Video.
Weiter so
Mit freundlichen Grüßen Hans
Hallo Hans-Dieter Fiereck. Den haben wir schon ewig , dass ist so ein no Name Gerät. liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Ich wünsche euch frohe Ostern und schöne Feiertage...🥚🐇
👍👍👍👍👍😋
Was ist das für ein kleiner praktischer Mixer, konnte das Modell nirgends unter den Auflistungen finden? Über eine Antwort würde ich mich freuen- danke.
Super, lieber Calle! Ich hätte eine Frage: Hast du vielleicht ein Rezept für Straußenfilet mit Bärlauchkruste für mich? Ich wünsche dir und deiner lieben Carmen Frohe Ostern, mit glg eure Angelika aus Kärnten
Hallo Angelika Gutzelnig. Das tut uns leid haben wir leider nicht und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
hallo ich suche den rabatt code für hoffmann pfannen oder ist die zeit schon abgelaufen?
Heute koche ich nix. Heute kocht meine Schwägerin Käsespätzle, ich darf den Salat anmachen. :) :) ;) Wir sind 12 Personen....
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.