Շոկոլադային կրեմ առանց կարագի, սերուցքի և շոկոլադի / եփվող կրեմ
HTML-код
- Опубликовано: 18 фев 2022
- Внимание !!!! 💥💥💥💥
Это видео, но уже с русским переводом найдете на моем руском канале по этой ссылке 👇
• Шоколадный стойкий кре...
🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
300 մլ կաթ դնում ենք կրակին
Առանձին տարայի մեջ իրար ենք խառնում
3-5 դեղնուց
1,5 բաժակ շաքարավազ /100 մլ բաժակով/
2 ճ/գ ալյուրշ
Այս խառնուրդին ավելացնում ենք կրակին արդեն շատ տաքացած կաթից մի 70-100 մլ կաթ, որպեզի դեղնուցային առնուրդը ջրիկանա, հնարավոր լինի բարակ շիթով լցնել եռման կաթի մեջ։
Զանգվածը տանալուց հետո ավելացնում ենք 3 ճ/գ կակաո և ևս 100 մլ կաթ /ցանկացած ջերմաստիճանի, ցանկալի է տաք /
Արդյունքում օգտագորում ենք 400 մլ կաթ
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին ու նորույթներին ծանոթանալու համար միացեք իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով 👇
facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Дук инч анумек болорин зармацнумек цер болор тхвацкнер шат шат амов теск унен
Barev Arysyak jan. Vor xndrem pahqi utesrner ches patrasti
@@user-gb8bu2zn3b շնորհակալ եմ աշխատանքս գնահատելու համար )
@@hovhannisyan2791 իմ ալիքում արդեն իսկ կան պահքի բաղադրատոմսեր։ Նորերը պետք է լինեն, որքան հասցնեմ)
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան,միշտ կոկիկ,գոգնոցով առանց ավելորդ գործողությունների և խոսքերի,կոնկրետ հենց դա է պրոֆիի ցուցանիշներից,որ ներկա է Ձեզ մոտ։
Ինչ ուրախ եմ որ կան այսպիսի երիտասարդ հայուհիներ։
Բազմանա քո տեսակը, որ փոխվի ազգիս որակը։❤️🙏,
Շնորհակալ եմ շատ 🤗❤️
Շնորհակալություն
Ինչպես միշտ պարզ և մատչելի տարբերակ, շնորհակալություն Արուսյակ ջան 👍👍👍😘😘😘💋💋🙋
Սիրով )
Ձեռքերդ դալար մեր քաղցր Արուսյակ ջան ❤🤗❤
😚😚🌺🌺🌺
SuperԱրուսյակ ջան շնորհակալություն,ինչպես միշտ հասկանալի և գրագետ
Շնորհակալ եմ շատ
❤️❤️❤️
Արագ, մատչելի և որակյալ բաղադրատոմս է։Շնորհակալ ենք😘
Սիրով 🤗
Շատ լավ եք բացատրում շնորհակալ ենք🤗
Սիրով ❤️
Սպիտակուցի պահպանման տարբերակը ինչ հետաքրքիր էր։
Ուրախ եմ, որ կարողացա օգտակար լինել ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմ։Ձեր՝Ծովաչ...
Արուսյակ ջան ամեն անգամ ձեր աշխատանքը նայում ու հիանում եմ թե, որոնք հաճելի է ձեզ հետևել❤❤❤❤
Շնորհակալ եմ անչափ 🥰
Գովելի է👌👌👍👍👍
Շնորհակալ եմ )
Arusyak jan es misht ogtvum em ko baxadratomseric ev bolornel hianali stacvum en, apreq shat gexeci u haskanali bacatrelu hamar🥰🥰🥰👍👍👍👍
Շնորհակալ եմ վստահության համար ❤️
Ինձ համար դա առաջնային կարևոր հանգամանք է 💋
Շատ ապրեք ձեր ճիշտ բաղադրատոմս մատուցելու համար
Սիրով 🤗
Շնորհակալ եմ, շատ գեղեցիկ ու համեղ տեսք ունի:
🤗🤗🤗
Ինչ լավն է ,շատ հարմար կլինի զարդարելուց և մատչելի
Այո))
Հարգելի Արուսյակ, շնորհակալություն ձեզ, որ կիսվում եք ձեր բաղադրատոմսերով։ Կրեմն իրոք շատ լավ ստացվեց, կարևորն՝ համեղ։
Անուշ լինի
Ողջույն Արուսյակ ջան հերթական հետաքրքիր տարբերակը,ապրես որ կիսվում ես 👍👍👍💋💋💋❤❤❤
Սիրով 🌺🌺🌺
Իմ սիրելի Արուսյակ ❤❤❤
Инчпес мишт артакарг стацвец Арусяк джан 👍👍😘😘
Շնորհակալություն 🌺
շատ դուր եկավ ձեր բաղադրատոմսը, Ապրես Արուսյակ ջան!
Շատ ուրախ եմ։ 😚❤️❤️❤️
Շատ ապրեք, շատ հիացած եմ ձեզանով,😘❤️
Շնորհակալ եմ շատ 🤗
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան
🌺🌺🌺
Apres shat Arusyak jan
Շատ լավն է,ընտիր
Շնորհակալ եմ )
🥰❤
Супер!!!!👏👏👏
💐💐💐
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան, կարոտել էինք🌷🌷🌷
Սիրով ))) 🤗❤️
Ապրես Արուսյակ ջան
Կեցցեկ ,Արուսիկ ջան։🥰🥰
❤️❤️❤️
Ողջույն Արուսյակ ջան ,կարոտել էինք արդեն 🤗🤗💋💋💋Շնորհակալություն բաղադրատոմսի համար 👌👍👍👍👍👍
Խնդրեմ։ Ուրախ եմ, որ հավանել եք 🌺
Դուք հրաշք եք ❤️
☀️☀️☀️😚😚😚
Ապրես իմ շնորհքով ախչիկ ես ել կպատրաստեմ լավ տարբերակ է
Անուշ լինի
Հիանալի հայուհի շնորհալի օրինակելւ տանտիկին
Շնորհակալ եմ 💋
Հրաշալի ստացվեց, Ձեր ռուլետի հետ՝ուղղակի անմահական:Ձեր բոլոր բաղադրատոմսերն էլ իդեալական են:Շնորհակալ եմ շատ
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
Շատ ապրեք
🌺🌺🌺
Հիանալի տարբերակ է Արուսյակ ջան 🤗🤗👍👍👍
Շնորհակալ եմ շատ, Նելլի ջան 💋
Inchpes misht artakarg e😍😍😍
Շնորհակալ եմ )
Արուսյակ ջան իմ տղաի համար միշտ այս կրեմից եմ եփել, շատ համեղ է
Անուշ լինի ❤️
Соскучились ❣
Я тоже )))
Արուսյակս❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
ԱՐՈՒՍՅԱԿ ՋԱՆ ԵՍ ՆՈՒՅՆ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍՈՎ ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄ ԵՄ ԲԱՅՑ ԱՌԱՆՑ ՁՎԻ։ՇԱՏ ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈՒԹՅՈՒՆ🌸💐💐💐🌺🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍
Անուշ լինի ❤️😘
🥰🥰🥰👍
👏👏👏👏👏
😚😚
👍🌞🌷
❤️❤️❤️
❤️👍👍👍👍💋
😚😚😚
Անպայման կփորձեմ
Հաջողություն Ձեզ 💋
😘😘👍👍👏👏
💐💐💐
Ինչ հաճելի է ձեզ լսել
Շնորհակալ եմ )
👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋❤
🌺🌺🌺💋
💐💐💐💋💋💋💋
Шат кирт ек хосум гракан.Ианали е.Шноракалуцюн.Ачуиков ев лсум ем ев наюм.
Շնորհակալ եմ գնատականի համար
Կարոտել էինք😘
Ես էլ 🌺🌺🌺❤️
Шат ианали стацвец Арусяк джан
Շնորհակալ եմ )
Արուսիկ ջան , սառչելուց հետո եթե մի փոքր կոնյակ ավելացնենք կրելը չի շաղվի ։Շնորհակալություն
Ոչինչ չի լինի , հանգիստ կարող եք ավելացնել
Barev dzez et sokolade kremov klini sirani crov konfet patrastel
Շոկադի փոխարեն?
Եթե այո, ապա չի լինի, քանի որ սա շոկոլադի պես չի պնդանում
Արուսյակ ջան,շատ թեթև համով կրեմ ստացվեց,ինչպես միշտ փայլում եք
Շնորհակալ եմ )))
🙋♀️🥰👍👍❤❤💋👍👍👍👍
Սպասենք փքաբլիթների խմորին
Այո, վաղը կհրապարակեմ, արդեն մոնտաժում եմ )
ԽՈՍՔԵՐՆ ԱՎԵԼՈՐԴ ԵՆ👍🧁
Շնորհակալ եմ )
@@arusyakhokhikyan9342 Արուսյակ ջան , ի՞նչ կլինի, որ առանց կարագ գցելու օգտագործեմ տորթերի մեջ🤔
Ոչ մի բան։ Տեսանյութն հենց առանց կարագի կրեմն է
@@arusyakhokhikyan9342 👍😘😘
Շատ շնորհակալ եմ!!! ՀԱՍՏԱՏ ԳԱՂՏՆԻՔ ՉԵՍ ՊԱՀԵԼ 😉????
Երբեք։ Եթե որեւէ բան էլ բաց է մնում, հարցերով միշտ լրացնում եմ։ Ինձ համար խիստ կարեւոր է, որ լավ արդյունքներ ստանաք, դա իմ աշխատանքի որակի մասին է խոսում առաջին հերթին։
ARUSYAK JAN ISK DUQ INCH KAKAO XORHURD KTAQ
Ես կգ-ով կակաո եմ գնում Երեւանի սուպերմարկետներից։ Շատ որակով է ու համեղ
Արուսյակ ջան կարելի է այս կրեմը առանց կակաո պատրաստել ու էկլերի համար օգտագործել
Առանց կակաոյի շատ թույլ կլինի, փայլ չի ունենա, կլինի շիլայի պես։ Առանց կակաոյի տարբերակ ունեմ իմ ալիքում։ Կոչվում է " Եփովի կրեմ' խտացրած կաթի համով "
Շնորհակալ եմ
Բարև ձեզ, կարո՞ղ ասել բաղադրատոմս առանց կարագի կրեմ(սպիտակ) նախապես շնորհակալություն
Սա հենց առանց կարագի կրեմն է, սա միայն եփովին է։ Կարող եք ավելացնել կարագ ( ըստ ցանկության), կարող եք և չավելացնել։
Առանց կակաոյի չի ստացվի նման նրբության կրեմ։ Առանց կակաոյի այլ եփովի կրեմի տարբերակ կա իմ ալիքում
Es aed kremn anum em aranc dexnuci ..ev shat hamova linum...🤔
Նմանատիպ շատ տարբերակներ կան։ Ընթացքում կաթն ավելացնելով ու կակաոն ուշ ավելացնելով ' լրիվ այլ է, փորձեք
Arusyak Jan is vor kakaon avelacneluc bajakov katel avelacrecik ad ichi Hamarer?
Վցերջնակամ խտությունը կարգավորելու համար։
Barev dzez ays krem@ kareli e vorpez dasakan biskvitov torti mijuk ogtagorcel?
Այո, բսյց ավելացրեք նաև կարագ
Barev dzez,,Arusyak jan dzez pm em grel,kpatasxaneq ete djvar chi
Որտեղ եք գրել։ Ես նամակ չունեմ բաց թողած։ Հավանաբար, պատասխանել եմ արդեն
barev dzez. knereq eli mi harc tam isk kremy shoqin kam mi poqr taq exanakin Chi halum?
Ոչ։ Գուցե մի փոքր թուլանա, բայց չի կարող հալվել, քանի որ կարագ չկա։ Իսկ այ, եթե կարագ էլ ավելացնեք, կարող է հալվել
Hrashalie Arusyak Jan Kpordzem anpayman Arusyak Jan nor taruc araj asumeik horovel xmorexenek txelu Linelue arajikayum? Shnorhakalutyun
Այո, ուղղակի ծրագրի մեջ որոշակի փոփոխություններ եղան, հետաձգվել է միայն
‼️Ողջույն, փքաբլիթները ե՞րբ եք տեղադրելու։😊
Վաղուց նկարահանված է։ Տեխնիկական խնդիրներ կան։ Առաջիկա օրերին կլինի
Կներեք իսկ հնարավորա շոկոլադե բիսկվիթի մեջ օգտագործել։ու ինչ չափաբաժնով անեմ որ համ մեջը քսեմ, համել վրան զարդարեմ
Նայած ինչ չափի բիսկվիթ է։ Զարդարելու համար 100 գ էլ ավելացնեք, հնարավոր է, եթե բարդ զարդարանքի մասին է խոսքը, ապա 150-250 գ կարագ։
Նայած ' քանի շերտ եք քսելու, նայած ինչ չափսի տորթ է։ Մոտ 450 գ կրեմ է ստացվում, եթե կարագն էլ գումարենք, արդեն հաշվարկենք, թե որքան է ստացվում, ու դա որքան կարագ+խտացրած կաթ կրեմի չափ է ստացվելու, օրինակ, կամ համեմատեք քանակը Ձեզ ծանոթ այլ կրեմների հետ, ավելի հեշտ կկողմնորոշվեք
Hertakan angam hiacnum eq, Arusyak jan lnz tvum e du kimanas mascarpone panir@ krrmi hamar naxatesvac, sarcaxcik Karelia dnel
Շնորհակալ եմ շատ' աշխատանքս գնահատելու համար։
Ես խորհուրդ չէի տա։ Փորձը կա, շատ անհաջող է իրեն դրսևորում։ Առանձին պանիրն էլ սառեցրել եմ, կրեմն էլ։ Շատերը պնդում են, որ կրեմը հարած վիճակում արդեն կարելի է սառեցնել, բայց էլի կառուցվածքը ինձ դուր չեկավ, քանի որ ստացվում է շատ սովորական այլ կրեմների պես։ Իր առանձնահատուկ էեթեուքյւոնն ու նրբությունը կորում է։ Ստացվում է, եթե ունեք պանիրն ու չգիտեք ինչ անել, ինչ խոսք, արժի կրեմ պատրաստել ու սառեցնել ( ոչ առանձին պանիրը), բայց եթե հատուկ պետք է գնեք, որ սառեցնել, հետո օգտագործելու համար, խորհուրդ չէի տա հաստատ։ Առհասարակ,մասկարպոնեով պատրաստված որևէ մթերք սառեցնել խորհուրդ չէի տա։ Հետ գալուց հետո էլի համեղ է, վատը չի, բայց առանձնահատկությունը կորում է։
Շատ շնորհակալ եմ մեր հարազատ դարձաց սիրելի Արուսյակ
Բարև ձեզ ինձ մոտ եգիպտացորեի օսլաից կրեմը կտրվումա
Կարող է էդ պահին էդպես երևալ, եթե ջերմաստիճանը բարձր է։ Վերջում լավ խառնեք, կուղղվի։ Մեկ էլ լավ կլինի, որ նախապես Օսլան երկու անգամ մաղեք, բայց անգամ եթե Ձեր նշածի պես էլ լինի, ծանոթ վիճակ է, ուղղակի իմ ասածի պես վերջում լավ խառնեք կամ քամեք։
Arusyak jan isk kievyan torti baxadratoms uneq
Նկարահանված դեռ չունեմ։ Բայց իմ տարբերակը մեզ մոտ տարածված տարբերակից մի քիչ տարբերվում է։ Բիսկվիթները այլ են, բեզեն ընկույզով շերտ է, հենց առանձին բեզե չի։ Չնայած, մյուս տարածված տարբերակն էլ անպայման կլինի, պարզապես ժամանակի խնդիր եմ մշտապես ունենում, շատ արագ նյութեր տեղադրել չի ստացվում )
Բարև սիրելի Արուսյակ ջան, իսկ ծննդյան տորթ պատելու համար այս ամենի հետ որքան կարագ հարել?
Մոտ 200 գ
Շատ շնորհակալություն
Barev dzez Arusyak jan isk hnaravor e nuyn@ jrov patrastel?
Նույնը չեմ փորձել, տեխնիկապես պետք է որ ստացվի, բայց այ պահքային նմանատիպ եփովի կրեմ դուրս եմ բերել։ Առաջիկա օրերին կկշռեմ բոլոր բաղադրիչները ու կհրապարակեմ։ Շատ հաջող կրեմ է ստացվում ու շատ կայուն։
Shat mersi Arusyak jan
Բարև ձեզ սիրելի Արուսյակ ասեմ որ արդեն ահագին ժամանակ է որ համարյա ամեն ինչ պատրաստում եմ ձեր բաղադրրատոմսերով որի համար շատ շնորհակալ եմ։ Իսկ այս կրեմին եթե Ավելացնենք շոկոլադ ավելի համեղ չի լինի? երբևէ փորձել էք?
Չեմ փորձել, բայց հաստատ վատ չի լինի։ Մի անգամ էսպես փորձեք, կարծում եմ, շոկոլադի կարիք չեք զգա էլ
Բարև ձեզ կարող ենք կաթի փոխարեն խտացրած կաթով փոխարինել կլինի առաջին անգամ ուզում եմ տորթ պատրաստել եթե չլինի հոգ չէ կաթով կանեմ ու մի բան ել կլինի նուտելա պատրաստեմ այդ կրեմով նախորոք շնորհակալություն
Եթե նուտելլա տորթը նկատի ունեք, ապա ցանկալի չի, քանի որ էնտեղ զուտ տեսքի համար հարկավոր է, որ կրեմը սպիտակ լինի։ Եթե Դուք դա խնդիր չեք համարում, իհարկե, կարող եք։ Իսկ եթե որպես կրեմ եք ուզում, ապա ասեմ, որ ես հաճախ նախաճաշի համար պատրաստում եմ, հրաշալի է ստացվում, հացով կամ թխվածքաբլիթով վայելում ենք։
Խտացրած կաթի հետ կապված էլ ասեմ, որ կարող եք ջրով բացել ու օգտագործել, այո, կստացվի։
Շատ շնորհակալություն շատ եմ սիրում խոհանոց եւ պատրաստում եմ մեծ հաճույքով ու շատ լավ եկ բացատրում
inch kakao eq ogtagorcum?
Կգ-ով եմ գնում
Mi qich qich xosaceq nkareuc vor haskananq
Ինչն եք ուզում հասկանալ, որ չի հասկացվում??? Ես հենց մանրամսն բացատրում եմ նրանց համար, ովքեր բաղադրատոմսից բացի նաեւ տեխնոլոգիան են ուզում հասկանալ։ Մենակ բաղադրատոմսն եք ուզում հասկանալ կամ իմանալ, եթե ցանկանում եք, սիրով ներկայացնում եմ տեսանյութի տակ։ Շնորհակալ եմ
Санкасас тортин карох енк qcel
Եթե համը համադրելի եք համարում, այո, ինչու ոչ, ինչպես ցանկացած այլ կրեմ։
Take You
Ւսկ նուտելային խմորեղեն ին կլինի որպես կրեմ
Добрый день . Очень не хватает перевода на русский язык ( субтитры) если можно то сделайте пожалуйста. Спасибо
Татьяна, у Арусяк есть русскоязычный канал "Кухня армянки", там есть это видео.
Շնորհակալ եմ արձագանքի համար ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 ❤️❤️❤️❤️❤️
Լավ էլի, ուզում եք հարյուր 100 նման տեսանյութեր ուղարկեմ՝ ռուսերեն, ուկրաիներեն, բրազիլերեն և այլ լեզուներով... գնալով աստղայինը տանում ա չեմ հասկանում ։ Թե բա հեղինակային՝ թերևս թարգմանությունը...
Վստահաբար կրկնում եմ ' անձամբ դուրս եմ բերել հարաբերակցությունն էլ, հերթականությունն ու տեխնոլոգիան էլ պատրաստման ))))
Բերեք այլ տարբերակ, որ նույնությամբ կրկնվող լինի, տեխնոլոգիան էլ հետը, արդյունք էլ նույնը )))
Իսկ որ նման բաղադրիչներով էլի կան, բա ինչ էիք ուզում, ինչով պատրաստվող լիներ, որ աշխարհում առհասարակ նման բաղադրիչներով գոյություն չունենար, որ չնմանեցնեիք ?)))))))))))))))
Իսկ ինչ վերաբերում է ԱՍՏՂԱՅԻՆ-ին, ուրախ եմ, որ կարծում եք' դրա կարիքը կա, բայց չունեմ հաստատ ))))))
@@arusyakhokhikyan9342 է հա, շատ շատ 1ձու էս կողմ, էն կողմ
@@arusyakhokhikyan9342 Լսեք, սա շատ ճանաչված ֆրանսիական mouselline կրեմն է, google ը ձեզ օգնական (չեմ կարծում, որ չգիտեք) կարող էիք նշել ու հետո նոր միայն ավելացնել, որ այն կներկայացնեք Ձեր տարբերակով, բայց վերցնել վերագրել Ձեզ, հռչակել այն հեղինակային...))հայի շուստրիություն)) կներեք, բայց չեմ ընդունում։ Ինձ համար Դուք աստղ չեք, շատ սովորական բլոգեր եք, բայց քչերից՝ ում հաճելի է լսելը, դիտելը ։ Այո, ես Ձեզ դիտում եմ և լայքում))) բայց կողմ եմ առողջ քննադատությանը։
Հումոր եք անում , ոնց հասկացա ))))
Տեխնոլոգիան, իհարկե ծանոթ է, ու, իհարկե, յուրաքանչյուր գործից քիչ թե շատ հասկացող մարդ հիմնական տեխնոլոգիաներն է օգտագործում որոշակի տարրեր պատրաստելու համար ( բիսկվիթ, կրեմ, ջնարակ )։
Ու բնական է, որ ձուն սկզբում չէի խաշելու, հետո կաթը ավելացնեի, կամ ձուն վերջում չէի ավելացնելու, կամ կաթը ալյուրով չէի եփելու հետո ձուն ու շաքարավազը ավելացնեի։ Որոշակի հերթականություն կա, որ որակ է ապահովում, հիմա ինչ, կրեմների մեծ մասը էս հերթականությամբ է պատրաստվում ( ես եփովի սպիտակ կրեմ ունեմ, շատ նման է Ձեր նշած տեխնոլոգիային), ուրեմն բոլորը նույնն են ????
Դուք, կարծում եմ, հեղինակային ասելով մտածում եք, որ պետք է այլմոլորակային տարբերակով պատրաստել։ Բոլորի հիմքն էլ ընդհանուր գծերով նույնն է։ Հեծանիվ չենք հնարում։
Գիտեք քնաի անգամ եմ ալյուրի քանակ փոխել, որ շիլա չստացվի, հաշվի առնելով, որ հետո կակաո ևս պետք է ավելացնեմ, իսկ դա գործի էությունը խիստ փոխում է, քանի անգամ եմ շաքարավազի քանակ փոխել, որ շոկոլադային չափավոր համը ընդգծի, չխանգարի, քանի անգամ եմ կաթի քանակը փոխել նույն խնդրի համար ' որ շիլա չստանամ, որ ստանամ անհրաժեշտ խտությունը, ոչ ավել ոչ պակաս։ Իսկ կակաոն ավելացնելու ճիշտ պահը քանի տարբերակով եմ տարբեր ժամանակներում փորձարկել, որ կրեմը փայլը չկորցնի, խտությունը չափավոր լինի, ստիպված չլինեմ շատ շուտ ավելացնել։ Հենց դրա համար էլ գալիս ո կաթի վերջին չափաբաժինը
Ոչ մի պատահական քայլ ու չափաբաժին։ Իսկ մի քիչ էս կողմ էն կողմը վստահեցնում եմ, լրիվ փոխում է կրեմը, լրիվ այլ դարձնում ' այլ որակի ու տեսակի։
Իսկ աստղի հետ կապված Դուք եք առաջինը նշել, ես էլ հումոր եմ արել, քանի որ դա մենակ ժպիտ առաջացրեց, անկեղծ ասած )))))))