Микадо. Армянский торт от Арусяк

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 90

  • @ЗинаидаКудря-к5к
    @ЗинаидаКудря-к5к 10 месяцев назад +7

    Господи , да какая же красота , нет музыки ! Никто не бьёт по голове . Радость то какая , я буду смотреть и сушать рецепт ! Мне больше ничего и не нужно . Огромное спасибо за рецепт , за подачу рецепта . Процветания и удачи в вашем профессиональном деле .Подписка и огромный лайк .! ❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  10 месяцев назад

      Спасибо, что оценили мой формат 👍👍👍😊😊😊

  • @anivardanyan7099
    @anivardanyan7099 8 месяцев назад +2

    Я готовила и получились шикарно вкусный спасибо вам за рецепт обожаю вас

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  8 месяцев назад

      Спасибо за Ваше доверие. Мне это очень важно )))
      Кстати, если любите Микадо, на канале ( совсем недавно) вышел вариант уже классического Микадо без какао. Тот самый, настоящий )))
      Удачи

  • @angelinagalustyan1611
    @angelinagalustyan1611 3 года назад +12

    Молодец, всё очень понятно рассказала и объяснила. А главное на русском. 👍

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 года назад +1

      Спасибо за отзыв !)
      Мне это очень важно ))

    • @gayanezaqaryan9034
      @gayanezaqaryan9034 3 года назад

      @@Кухняармянки гщджле ьббююь??(((@.
      ё
      .... тьэъэъ

  • @narinepogosova8980
    @narinepogosova8980 3 года назад +8

    Спасибо за рецепт,Арусяк
    Я несколько раз готовила ,,Микадо",но ваш рецепт идеален❤
    Спасибо

  • @Кеша-е7г
    @Кеша-е7г 2 года назад +8

    Арусяк, ну какая же вы замечательная, добрая, восхтитительная) Ваши рецепты несут положительную энергетику, когда я готовлю вместе с вами то или иное блюдо, или пеку) Всегда позитив в душе и поэтому вкус изумительный получается! Сама себе удивляюсь!!! Спасибо вам, уважаемая Арусяк, что вы у нас есть)👍🙏🤝💖

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  2 года назад +1

      Спасибо Вам за доверие и за такой душевный комментарий 🤗

  • @АленаВдовиченко-щ1э
    @АленаВдовиченко-щ1э 10 месяцев назад +1

    Спасибо большое за рецепт,подача очень приятная,понятная и не затянуто видео.❤

  • @ЛюдмилаГеоргиева-э6ы

    Мне понравились Ваши рецепты, особенно, доступно, бюджетно и со вкусом! Спасибо!

  • @ЛусинеБекларян-щ4й

    Спасибо большое за подробный рецепт!❤ сколько лет занимаюсь выпечкой,даже на учебе, ни разу не говорилось про соду в таком формате!Всегда гасили соду с уксусом.Сейчас я понимаю,что соду можно не гасить.Спасибо!❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад

      Если Вам интересна подобная информация, тогда советую смотреть мое видео, там доступная теория о соде и о разрыхлителе )

  • @ИринаЛалаян-ф6д
    @ИринаЛалаян-ф6д Год назад +1

    Дд, спасибо за Ваш рецепт, ваш канал это рай🎉, сегодня испекла вкусняшка, вспомнила вкус который ела в Ереване❤, муж и дети оценили благодарю вас, побольше вам вдохновений 🙌, золотые руки у вас 🙌

  • @ВалентинаСмолькина-з2ч

    Умничка все зрозумiло Дякую

  • @tatyanakulyova6933
    @tatyanakulyova6933 Год назад +1

    Спасибо, моя милая! Пеку этот торт с 16-ти лет и не знала, что коржей должно быть больше шести!🤔 Удачи, крепкого здоровья и много много радостей в жизни!❤

  • @ПавелТомчик-у7к
    @ПавелТомчик-у7к 9 месяцев назад +1

    Спастбо огромное ❤

  • @Миравсем-т2у
    @Миравсем-т2у 3 года назад +4

    Умничка! Красавица! Спасибо большое! 😘 💋 ❤️

  • @ИринаЛалаян-ф6д
    @ИринаЛалаян-ф6д Год назад

    Доброй ночи, я обожаю ваш канал ❤, по вашему рецепту я испекла с дочечками эклеры впервые, всем понравилось просили добавки, микадо я обожаю когда приезжаю на Родину первым делом торт микадо покупаю ❤, завтра с детьми испечем этот прекрасный торт, спасибо что делитесь секретами, ШАТ ШАТ ШНОРЙАКАЛУЦЮН ДЗЕЗ, ЙАДЖОХУЦЮН У ЕРДЖАКУЦЮН, А Я СЕЙЧАС ВАС В ИНСТА ЕЩЕ НАЙДУ, УДАЧИ🐞🍀 ВАМ❤

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +1

      Спасибо Вам 🌺
      Ձեզ հաջողություն եմ մաղթում 🤗

  • @ГалинаКурилова-н9д
    @ГалинаКурилова-н9д 6 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤

  • @ИринаЛалаян-ф6д
    @ИринаЛалаян-ф6д 9 месяцев назад

    Здравствуйте, я пекла очень вкусно спасибо, подскажите пожалуйста Арус джан выпечку нужно накрывать или нет? Имею в виду в тортницу под крышкой, спасибо🙏💕

  • @suekam7427
    @suekam7427 Год назад

    Сохранила ваш рецепт , Аруся. Спасибо

  • @КаринеАвтандилян-с1и
    @КаринеАвтандилян-с1и 11 месяцев назад

    Особенный торт, очень вкусный 👍

  • @Марина-ш2х9ъ
    @Марина-ш2х9ъ Год назад +1

    Шикарная дама и умница

  • @iadurasova7143
    @iadurasova7143 9 месяцев назад

    Молодец, супер!!! 🎉🎉🎉

  • @rachelrachel9857
    @rachelrachel9857 3 года назад +5

    Дорогая я проэкспериментировала с рецептом,сметану заменила сцеженным мацуном,так как лень было идти в магаз и очень хотелось обойтись подручными продуктами,однако вкус бесподобный у моей выпечки,один лишь момент коржи получились белыми всё равно хотя я добавляла в тесто какао , крем сделала по вашему использовав одно яйцо, в украшении самый сложный момент это протереть шоколад, я всегда режу мелко это и легче и стружки красивее получаются, а в самом конце осыпала проплешины кофе,и получился очень нежный слегка горьковатый,бесподобный вкус
    Ps.у меня 13-коржовый,раскатывала тонко как вуаль

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 года назад +1

      Спасибо за доверие и за отзыв.
      Рада, что понравилось ❤️

    • @LyudaSuper
      @LyudaSuper 2 года назад +3

      Вот достойный комментарий!!! Сразу видно, что человек приготовил торт по этому рецепту и поделился своим опытом и некоторыми лайфхаками!
      Спасибо Вам, Rachel 👍

    • @rachelrachel9857
      @rachelrachel9857 2 года назад +2

      @@LyudaSuper и Вам спасибо ❤

  • @НатальяБутенкова-ф3о
    @НатальяБутенкова-ф3о 2 года назад +1

    Уважаемая Арусяк ! Спасибо Вам за рецепт отличного и легкого торта " Микадо " Пожалуйста пишите в рецепте , что сгущенное молоко вареное ! Все сделала , остался крем и... , поставила варить сгущенку , а это два часа . Удачи Вам и благополучия !

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  2 года назад +1

      Не нужно варить сгущёнку. Сделайте ч обычной, потом в конце в готовый крем просто добавьте какао + раст. масло ( 2-3 ст. л какао + раст. масло стол ко, чтобы получилось как растопленный шоколад либо глазурь ). И все, вкуснейший крем готов ( с глубоким вкусом и ароматом темного шоколада.

    • @НатальяБутенкова-ф3о
      @НатальяБутенкова-ф3о 2 года назад +2

      @@Кухняармянки Спасибо , уже сварила ,но какао и масло добавлю. Скажите пожалуйста , коржи были хрупкие , но постояв и остыв стали мягкие , может быть я их не допекла ? Спасибо !

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  2 года назад

      Они должны быть хрупкими, да. Этот торт не должен стать очень мягким, например, как медовик, нет, но нежнее он стать должен

    • @НатальяБутенкова-ф3о
      @НатальяБутенкова-ф3о 2 года назад +1

      @@Кухняармянки Спасибо ! Приготовила все получилось ,завтра попробуем . Желаю Вам благополучия и здоровья !

  • @IrinaSarkisyan-f7z
    @IrinaSarkisyan-f7z 8 месяцев назад

    А сметана можно заменить на мацун- ? Если можно то сколько грамм мацун-? Огромное спасибо.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  8 месяцев назад +1

      Технически _да, но структура и вкус меняются. Получается вкусный торт, но не Микадо в том понятии, в котором его воспринимаем ( именно шоколадный Микадо. Есть и классический, он на вкус совершенно другой, без какао, с хорошо "поджаренными слоями, и из за этого с выращителым и запоминающийся ореховый вкусом. Это особенность классического варианта. Он тоже есть на канале, сняла на кануне НГ.)

  • @Turbothebest111
    @Turbothebest111 3 года назад +1

    класс

  • @ellabritaeva485
    @ellabritaeva485 3 года назад

    Добрый день , скажите пожалуйста торт получается пропитанным достаточно или он должен быть суховат ?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 года назад

      Он должен быть в меру пропитанным, но не мягким. Слегка хрустящим.

    • @ellabritaeva485
      @ellabritaeva485 3 года назад

      @@Кухняармянки спасибо за ответ

  • @Инесса-Николаевна
    @Инесса-Николаевна 3 года назад +1

    Всегда пекла со слив. маслом... Как вкуснее?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 года назад +1

      Оба варианта вкусные, просто с растительным маслом слои не такие мягкие, как бывают с маслом. На раст. масле они тают во рту

  • @ВикторияЛегун
    @ВикторияЛегун Год назад

    Здравствуйте Арусяк. У вас замечательная выпечка, но все ингредиенты в стаканах и ложках, а у всех они разные можно ли писать в граммах.

  • @goodnewsukraine425
    @goodnewsukraine425 2 года назад

    Скажите пожалуйста пекли вы сколько примерно? 5-7 минут, или меньше?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  2 года назад

      Меньше, они пекутся за 2 мин в среднем, но это так же зависит от толщины коржа

    • @goodnewsukraine425
      @goodnewsukraine425 2 года назад

      @@Кухняармянки
      Спасибо))

  • @МаринДавид-р4н
    @МаринДавид-р4н Год назад

    Если есть заварной в масло...зачем ещё вар сгущёнка? И размер противня можно?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад

      Варёная сгущёнка часть этого рецепта ( по классике) . То есть его вкус делает микадо настоящим, ближе к классике.
      Размер 32×40 см

  • @марияяникян
    @марияяникян 3 года назад +1

    мука у вас написанно 800г ,но вы сделали 4стакана.Можно уточнить количество муки .В200 граммовом стакане -160грамм муки

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  3 года назад +2

      Я подсыпала ещё и написала в рецепте все количество точно в граммах

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342 3 года назад +2

      Вы наверное не заметили, что после 4-х стаканов я сказала, что остальную часть добавим уже на стол и подсыпала ещё 1 стакан

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342 3 года назад +3

      И того 5*160=800 г

  • @mananabijamova1739
    @mananabijamova1739 2 года назад +1

    👍👍👍👍❤❤❤❤

  • @МаргаритаТэтчерова

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @lukhovchanka
    @lukhovchanka 3 года назад

    Отличная работа

  • @likasabaxtarishvili419
    @likasabaxtarishvili419 2 года назад

    Вместа сметаны можно сделать в теста мацони.

  • @diannasargsyan8059
    @diannasargsyan8059 2 года назад

    Kaseq smetani poxaran macun klini ?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  2 года назад +1

      Ցանկալի չէ։ Այլ կառուցված է ստացվում, այլ խտություն։ Փխրունությունը տուժում է մի քիչ

    • @diannasargsyan8059
      @diannasargsyan8059 2 года назад

      @@Кухняармянки mersi ..patrasteci dzer baxadratomsov shat lav stacvec 😍

  • @ольгаР-ы7б
    @ольгаР-ы7б Год назад +1

    Арусяк, Вы никуда не кладете соль?

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +1

      В последнее время в заварной крем, иногда в тесто. Чаще забываю, особенно когда снимаю. В рецептах ее нету, но, когда помню, добавляю

  • @МкоВарданян
    @МкоВарданян Год назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰💋💋💋❤️❤️❤️💋💋💋💋💋💋💋💋💋

  • @lilitkarapetyan4694
    @lilitkarapetyan4694 Год назад

    Арусяк джан микадо не армянский. Просто можно сказать микадо.

    • @Кухняармянки
      @Кухняармянки  Год назад +1

      Անգամ օտարազգի բլոգերներից մոտ է որպես հայկական ներկայացվում։ Աղբյուրը ծանոթ չի, անկեղծ ասած, բայց քանի որ ընդունված է էդպես համարել, ինչպես, օրինակ ' Թռչնի կաթը, որպեսզի մարդիկ հասկանան, թե ինչի մասին է խոսքը, նշում ենք էդպես

    • @lusineoganesyan184
      @lusineoganesyan184 10 месяцев назад +1

      Кто вы такая я незнаю, но вы неграмотная!! Торт Микадо исключительно армянский!!!! Историю прочитайте в интернете, я даже уверена, если даже прочитаете не признаете, и еще не указывайте людей как называть торт!! За собой следите!!!

  • @naravard151
    @naravard151 Год назад

    Браво, прекрасно

  • @СССР-н5г
    @СССР-н5г 3 года назад +1

    ❤️❤️❤️