Торт Птичье молоко | Թռչնի կաթ | Bird’s milk cake
HTML-код
- Опубликовано: 17 фев 2019
- Рецепт:
Для теста:
100 гр. маргарина или сливочного масла
4 ст.л. молока
2 яйца
4 ст.л. мёда
1,5 ст. сахарного песка
1 ч.л. соды+1 ст.л. уксуса
4 ст. муки
ванилин
Для крема:
4 ст.л. муки
3 стакана молока(600 мл.)
2 ст. сахарного песка
300 гр. сливочного масла
ванилин
Шоколадная глазурь:
3 ст.л. какао
100 гр. сахарного песка
7-8 ст.л. молока или воды
Размер противеня 30 на 40
Приятного аппетита!!!
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты: / @user-gj7kq5yh6e
* Супы: • Постный Армянский суп ...
* Маринады: • Маринованный портулак
* Варенье: • Королевское варенье из...
* Выпечка: • ХАЧАПУРИ с сыром из во...
* Торты: • Воздушный торт с кориц...
* Салаты: • Салат МОРКОВНЫЙ очень ...
* Новогоднее меню: • Киевские котлеты на ск...
* Несладкая выпечка: • Мини пирожки с мясной ...
* Вторые блюда: • Форель на Пасху | Trou...
Facebook: profile.php?...
#Птичьемолоко #Թռչնիկաթ #Birdsmilk
Волшебный торт!!! Очень нежный. Спасибо 🙏
В детстве у нас была соседка армянка . Ох как она вкусно готовила . Наша мама очень многому у неё научилась . В том числе они пекли и такой торт . Он так же назывался «Птичье молоко». Мамы и соседки давно уже нету . К сожалению рецепт мы не запомнили , но вкус помнили всегда . Случайно наткнулись на ваш канал и конечно же испекли торт . Торт получился один в один как в детстве ! Благодарю Вас!!!
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Пару лет искала правильный рецепт этого торта и только у Вас нашла!! От души желаю Вам всего самого лучшего, доброго, светлого!! 🫂❤️
Спасибо большое! Здоровья твоим рукам.
Люди добрые, милые, хорошие!!!! Не важно как он называется. Но в Армении он называется именно так! Испекла его впервые, по вашему рецепту! О Боже какой он вкусный! Мама в детстве нам часто готовила его! Но сейчас мы повзрослели и сами готовим! Моя семья в восторге от него! Спасибо Вам Аза! Желаю счастья!
На здоровье!😊
В Грузии тоже он называется - Птичье молоко. Рецепт действительно замечательный! Я испекла по Вашему рецепту, торт просто тает во рту! Аза, спасибо Вам, огромное! Торт вкуснейший, мягкий и воздушный, как облако.Для меня открытие - это Ваш заварной крем, я от него в восторге! 🌹
Почему это "не скажите", потому что Вы так решили, что название имеет весомое значение для Вас? По- моему скромному мнению значение имеет содержание, а не название 😊 торт по рецепту Азы гораздо вкуснее "Птичьего молока" по классическому рецепту, за который тут разногласия возникли. 😉 Вы его испеките разок и Вам станет абсолютно все равно, как он называется, главное что он очень вкусный и нравится всем!
@@user-lq2yv1tw9o доброго дня. Если следовать букве рецептов, то несомненно, однако я немного о другом 😊 это тот случай, когда название не столь важно...А Вы пеките суфле в шоколаде, если Вам так больше нравится и будьте счастливы 🌹🌹🌹
@@user-gj7kq5yh6e Азочка, я пеку этот торт с тем же названием, с таким же кремом без яиц, уже 30лет, выросла в Армении, и он так и назывался, всегда на кофе приходили соседи, какое было время, главное его много получается, единственное отличие, в моем рецепте 4яйца, может попробовать положить 🌹🌲
Героическая женщина!На таком сроке беременности и еще для нас снимает видио!Все очень понятно и терпеливо-по домашнему.Общение как с родными или давними знакомыми!Глубокое уважение и респект!
Спасибо большое дорогая моя!
@@user-gj7kq5yh6e Аза Геворкян Джан,напиши пожалуйста в этом рецепте 4стакана муки сколько граммов поточнее
@@user-gj7kq5yh6e а нилзя сахар добавит в малако с мукой и праварит
Если бы она еще волосы убрала....
Верно подмечено... Тут не на сроке пока печешь медовик... И то ушатаешься и кухня вся ушатывается🙈 а с животиком вовсе тяжело много коржей катать и печь...
Spasibo tort poluchilsya myagkii i ochen vkusnii
Все четко и понятно. Всегда смотрела узбекскую кухню но вы меня так же покорили своими рецептами!!!спасибо
Уррааа!!! Наконец-то нашла этот рецепт! Объязательно приготовлю. Спасибо вам большое за рецепт.
Аза джан, не перестаю получать удовольствие от ваших видео. Спасибо вам.
Милые женщины!!!какие вы все добрые и не придирчивые. Всех с Новым годом!! Мира всем и здоровья!!!
Шикарно!!! Спасибо! Вдохновили , даже очень!!!!
Аза ты молодец)очень вкусный тортик)спасибо тебе)
Молодец, Азочка, все, как всегда - и красиво, и вкусно! 👍👍👍🌺💖
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЕЗПОДОБНО ВКУСНЫЙ И ПОЛУЧАЕТСЯ ОДИН В ОДИН СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
Здравствуйте!У Вас очень оригинальные рецепты.Мне нравятся.Спасибо!
Спасибо за оригинальные рецепты, и что хорошо что все порции большие
Аза,вы королева в приготовлении тортиком!!!пеку только по вашим рецептам,и получаю уйму благодарностей,спасибо вам огромное,процветания каналу!
Спасибо,Азочка. Всё очень понятно и наглядно. Обязательно испеку.
Аза джан. Халала кез. Здоровье тебе и детям твоим.!!!!! Красавица.👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Вам за рецепт! Мама часто раньше пекла этот торт и мы его так и называли Птичье молоко))))очень вкусный торт
Как красиво и аппетитно.... БлагодарЮ....
Ella Hacaturova э
Спасибо. Очень очень вдохновили, буду готовить. 👍💖💖💖
Вы большая молодец, наконец то я нашла рецепты в реальных размерах, а то практически везде маленькие пробники, спасибо большое, сразу всё видно и понятно
Дорогая Аза! Благодарю за чудесный торт! У Вас всегда великолепные рецепты. Вы- умница и красавица!!!
Я первый раз слышу от вас как вы готовыли птичий мальков но нету рецепта сколько малько и другие продукты я прошу если вам не трудно напишите рецепт птичий малько . Спасибо вам большое
Крем бесподобный,супер просто,без консервантов,отлично,век живи,век учись,спасибо.
Давно пытаюсь приготовить этот торт, но каждый раз он у меня очень крепкий. Посмотрев ваше видео поняла какие я ошибки допускала. Спасибо большое, обязательно попробую приготовить!
Какие же аппетитные пироженки на первых кадрах, я уже захлебнулась слюной - вы что творите! :)
Спасибо за рецепт и за аккуратность, очень приятно смотреть на вас и как вы работаете, дай бог здоровья вам и вашей семье 🙏😚
Умница, красавица, спасибоооо огромное
Огромное вам спасибо за рецепт, супер 🤩👍👍👍
Спасибо, золотые руки у Вас! 🙏🙏🙏❤
Մեր համեստ . կոկիկ . խելացի ու շատ սիրուն հայուհի ապրես դու .👍😘💐🌷🇦🇲 աստված քեզ հետ 🙏💋🌺🌞🌼🌸
Вардуи джан Аствац пишите пожалуйста с большими буквыми, удачи вам мои хорошие❤️❤️❤️😜😜😜😍😍😍😘😘😘
Аня Смирнов եղավ Անյա ջան . իրոք չէի մտածել 🤗🌼🌸
@@hovhannisyanvartuhi4138 удачи, дарагие мои и блогополучие
Hovhannisyan Vartuhi ❤️👍
@@user-ul8wd7hc8u
"дорогие мои ..:
Боже,как приятно Вас слушать и смотреть,все подробно и без спешки,спасибо
Светлана Акинтьева и вам спасибо!
@@user-gj7kq5yh6e Доброй ночи Аза! Можно вопрос ,почему когда печете торт птичье молоко вы соду гасите, а на медовые нет ?
Беспадобно 👏🏻👏🏻👏🏻Испекла как-раз к новогоднему столу, все гости были в восторге. Спасибо вам Аза💐
Одно удовольствие вас слушать. Мастер.
Огромное спасибо 🙏 именно за подробные видео рецепты!!! Все мелочи и тонкости приготовления доступны для начинающих!!!😋
Умница,молодая та3ая,а какя хозяйка,многие суп не смогут сварить,красавица,здоровья,счастья!!❤💋😘👍👍👍
СПАСИБА ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ. ОБЕЗАТЕЛЬНО ВСЕ ПРОДИГУСТИРУЮ.
Вот именно этот торт "птичье молоко" я и искала.
Благодарю вас за рецепт!❤️
Тортик супер , тает во рту! Молодец! Спасибо большое!
Если вы испекли етот торт не подскажете пожалуйста сколько минут печь каждый корж и при какой температуры?
@@reallovehapiness3032 у всех разные духовки ,но очень быстро пекутся ,слегка розовеют уже можно доставать
Да у вас всё такое вкусненькое, красивое только и ела бы и запивать белым чаечком!
Шик- блеск - красота - тра- та- та!!!
Молодец!! И деток воспитываете и дом содержите и консервации и закатки и эти вкусняшки.
Храни вас бог, и дай здоровья!!
Спасибо большое за рецепт! Азочка Вы моя любимца!!! Все готовлю и пеку по Вашим рецептам! Вы лучшая!!! 🥰🌹
Ты права,Азочка!Этот торт очень вкусный,он тает во рту.Советую всем приготовить,не пожалеете.Очень много рецептов в Ютубе,но этот самый лучший.
Это настоящее армянское птичье молоко 😘👍🤗
Аза, спасибо огромное за рецепт!!!! Ела этот торт с детства у подруги. Она армянка. Её мама поделилась со мной рецептом, так как я с детства собирала рецепты вкусных тортиков и ваше видео окунуло меня в детство. Спасибо большое!!!!
Все ваши рецепты замечательные,торты бесподобные!Спасибо огромное!👍😊😊😊
Спасибочки за рецепт супер подробно умничка приготовлю обязательно
На свой день рождения решила сделать этот торт. Решила и сделала. Торт вкуснейший! Всем гостям очень понравился. Была единственная сложность: раскатать поочерёдно 7 коржей на противне. Но справилась. Кроме того,что торт очень вкусный, он и очень большой получился. Часть отрезала и положила в морозилку. А через 3 дня,когда пришли очередные гости, угостила и их. Качество десерта нисколько не пострадало!
Браво, Аза! Спасибо! Теперь этот торт будет частым гостем на моем столе!
Елена совсем не надо раскатывать на противне вырежьте фольгу размером противня и каждый корж раскатывайте на фольге мы всегда так делали тоже не очень легко но зато удобно снимать листья раскатывала очень тонкие и глазурь поливала в тот же вечер так что утром можно было кушать и ещё один секрет когда будете варить тесто вы должны услышать запах теста вот мёд яйца что они сварились будет такой вкусный запах пока не услышите не снимайте с огня торт будет прилипать к зубам и впечатление что он сырой извините что вмешалось Азочка дала самый настоящий рецепт ничего менять мы все так печём а это была добавка у меня Соседка приходила за рецептом каждую неделю но всё равно у неё не получался ну как может получится если не слушает до конца это очень вкусный торт но сложный удачи вам
@@marinatorozova3620 Марина , спасибо большое за совет. Обязательно попробую и учту.
Аза твои рецепты очень вкусные и практичные
Я тоже пользуюсь ими
Спасибо тебе большое
Благослови Господь твои роды !
Сколько не смотрела ваши ролики - рецепты, была в восторге, но самый пик восторга, я получаю от вас, такая энергетика, такая нежность и женственность, и простота, грамотность и деликатность это я видела в вас и каждый раз смотрю и убеждаюсь что я права. Излишный пафос и гламур в вас нету вы шикарная такая какая есть, вот пишу комент по моему спустя лет после последнего моего комента, не устану сказать вы замечательная, рукодельница, хозяйка, женщина, мама и королева своего дома это очевидно, дай бог вам счастье. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇦🇲🇦🇲🇦🇲💪💪💪💪✌️✌️😘😘😘✌️✌️😘😘Мы женщины побеждаем ещё на этом поле кроме остальных. Счастье и удачи вам и вашей семье.
Спасибо за изумительный рецепт! Ооочень аппетитный тортик! 😍👍🌷🌷🌷
Очень вкусный торт ,и он сто лет называется птичье молоко по армянски!!!!Аза вы умничка
Я восторге прекрасная хозяйка чудесный рецепт спасибо вам большое.
Какой правильный размер,отличный рецепт,благодарю👌🌷
Азочка, показываете.и расказываете все так доступно и по доброму, что сразу располагаете к себе и, конечно же, хочется испечь и попробовать и этот торт. Выпекаю по вашим рецептам. Спасибо!
Случайно наткнулась и не смогла оторваться от вашей красоты и вкуснятины!удачи и любви!
cucumber
Здравствуйте Азочка! Торт бесподобный! Спасибо за рецепт!
Добрый вечер! Давно искала такой рецепт, раньше когда я была маленькая, родители покупали в кулинарии именно такой торт, безумно вкусный...Я рада что нашла этот рецепт... Спасибо вам..
Аза спасибо большое за рецепт!!! Супер тесто получилось!!!!
Аза, солнышко, большое спасибо за ваш труд, за ваше подробное объяснение, пошаговое сопровождение рецептов . Торт обязательно приготовлю к ближайшему торжеству. Желаю вам лёгких родов, здоровья вам и вашей семье, творческих успехов, исполнения желаний.
Аза спасибо вам огромное! Я вспомнила своё детство, как хорошо объясняете👍 без лишних слов. Вы замечательный человек! Желаю вам удачи и процветания! С уважением к вам из Самары !🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Как все здорово у Вас получается! Молодец, умница!!!
Благодарю за рецепт❤️❤️❤️мой любимый тортик Птичье молоко👍👍👍
Какая Вы красивая, позитивная, доброжелательная женщина. Замечательная, аккуратная хозяйка.💓
Подписка , лайк , потом просмотр ))) Потому , что уверена в рецепте . Обожаю печеное армяночек и грузиночек !!! Я жила в Тбилиси , и сейчас пеку по рецептам моей свекрови Анечки - армяночки. ( Дай Бог ей здоровья ) Благоларю Вас милая Аза - Джан !!!
Спасибо большое дорогая!
Какая вы умница и красавица, так объясняете хорошо, спасибо большое 👍🥰☕💃
👍💐💐💐супер обожаю этот торт. Спасибо
Получился очень мягкий и вкусный торт! Всем гостям понравился.👍🏻
Спасибо за рецепт 🥰
Подскажите, пожалуйста,сколько грамм муки понадобится для теста.Написано в стаканах.И при какой темп вы выпекали в духовке и ск.минут?Спасибо заранее
у нее стакан 100 грамовый. она сказала❤
Аза! Вы просто волшебница! Рецепты- просто супер! А какая подача! Все спокойно, размеренно,без лишней суеты ! Я делала недавно пирожные "Белочка", и получились замечательными! И дети, и внуки в восторге! Бесспорно, ставлю лайки под каждым Вашим шедевром! Здоровья Вам и благополучия! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Вам Азочка очень приятно вас слушать и видеть как вы готовите разные вкусности молодчинка ❤❤
Спасибо за рецепт! Пробовала такой торт , очень вкусный Армянский!!!
Как всегда рецепт шикарный.Этот голос,эта спокойная обстановка просто располагает к приятному просмотру ролика.Я получаю огромное удовольствие слушая вас , Азочка.Какая вы умница!Спасибо дорогая.
Я тоже.
Спасибо большое дорогие мои!❤❤
Сахара достаточно будет по одному стакану в крем и в тесто. Пекла его очень давно, вкус меняется от добавления в тесто молока. Классный пирог!
Молодцы как акуратно и красиво зделано и глазурь отличный вы супер👍👍👍👍
Вид просто отпад.Точно попробую
Сумасшедший торт!!! Восторг!!!! Азочка, Вы способны вдохновить кого угодно! Обожаю вас и ваших деток, растите здоровые и счастливые!
Спасибо! Очень вкусно получилось!
Спасибо за рецепт..сделала очень вкусно всё получилось!!!🌺
Очень уважаю ваш труд и. Спасибо за видео
Аза, вы доставили огромое эстетическое удовольствие, смотрела как под гипнозом..не люблю длинные кулинарные видеоролики, сразу переключаю, но тут привлекло название и фото тортика, решила посмотреть и не пожалела..ваш теплый спокойный голос и неторопливые, знающие свое дело руки, просто заворожили..наблюдала с восторгом, но и результат ваших стараний шикарный и вкусный☕🎀💖 желаю вам здоровья и продолжайте радовать нас своими вкусностями..
Добрый Вечер !!!
Спасибо за рецепт , я уже несколько раз пробовала печь торты по вашему рецепту, и ни один раз меня не подвел !!! Очень нежное и вкусное получилось "Птичье молоко"
a gde recept?😣
Огромное спасибо, будем пробовать.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось !
Старый добрый рецепт☺
Приятно было смотреть и вспоминать ,как старые наши соседи пекли этот торт и мы учились у них....Спасибо
Азочка я пеку этот торт очень часто уже лет 40. И все его любят больше всего. Хотя много есть всевозможных рецептов. Единственное я в глазурь добавляю когда снимаю с огня грамм 75 масла. Глазурь получается блестящая. Всех вам благ в новом году и процветания вашему каналу!
Спасибо Азочка красиво расказываешь,и все вкусно печешь 😘😘😘👄👄👄👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Оооочеень вкусный торт . Огромное СПАСИБО .
Naira Araqelyan на здоровье ❤️
Спасибо за рецепт.Всё чётко ,ясно.Уважаю армянские выпечки.
Моя тётя тоже так готовила. Я ещё маленький был. А это суфле с шоколадной крочкой сверху - это уже не то..) Самый любимый мой торт. Спасибо,Аза,куплю всё и буду готовить...Аж слюнки потекли)))
Очень все по домашнему и красиво.
Здравствуйте ,очень хороший рецепт 👍👍⭐
Спасибо моя дорогая.у меня получилось торт как у тебя.просто изумительно.
😚😚😚😚😚
Спасибо Аза! Я люблю очень свою семью. И хочу чтобы дома, в кругу семьи был всегда дух праздника. Торт, приготовленный по вашему рецепту заслужил аплодисменты. Дети поцеловали мне руки! Спасибо Вам! Желаю всего наилучшего Вам и вашей семье!
Спасибо большое дорогая, мне очень приятно!
Какая умница про торт вообще молчу 🔥🔥🔥❤️❤️❤️
Добрый! ПОДСКАЖИТЕ ПОЖ КОКОЙ ВЕС ТОРТИКА?
Не встретила в комментах. ОБИДЧИКОВ.одна благодарность.и вкусняшка..Буду готовить.только так....Вы больш👍столько благодарных на.площадке.Вы счастливая женщина🙏🙏🙏
Aza jan ochen fkusno paluchilcya bolshoe spasibo 👍
Азочка, рецепт очень хороший. Вы большая молодец. Уница,красавица, хороший, добрый и позитивный человечек. Счастья вам, процветания вашему каналу.😘😘😘
aza,vsio xorosho,no izvinite,nado golovnoi ubor i fartuk kpgda delaite,ne obijaites,eto kuxnia
😊😊😊
Спасибо Аза джан ❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт,приготовила по вашему рецепту,получилось очень вкусно!
Обалдеть какой шедевр!!!
Спасибо, большое,торт шикарный,вы,умничка:)