¡CUPCAKES DE VAINILLA CON CHIPS Y MANJAR & FROSTING DE VAINILLA! - Sandra Jarufe Pastelería
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Hola chicos!! Hoy les comparto esta receta de cupcakes de vainilla qué me pidieron muchísimo por mi instagram
Haganla y me cuentan!
Necesitan para el keke:
380gr harina sin preparar
1cdta bicarbonato
Pizca sal
350gr azúcar blanca
300gr aceite vegetal
2 huevos
150gr leche fresca
20gr vinagre blanco
1cdta Vainilla
Frosting:
150gr mantequilla sin sal #pastry #chef #love #cake #cheflife #cream
400gr azúcar en polvo
30gr leche fresca
1cdta Vainilla blanca
El relleno y topping lo ven en el video!
Cualquier duda en comentarios, no se olviden de seguirme también en mi instagram @sandra_jarufe
Nos vemos en la próxima clase!
Sandra :)
Felicitaciones por la renovación Sandrita, pero siempre se ve todo lindo y las recetas, son lo máximo. Gracias.
Gracias!!! 🤍🤍🤍
Sandrita justo lo que necesitaba los cup.Como siempre tus explicaciones super adecuadas. Bendiciones
👩🍳🤍
Quedó hermoso la renovación de su taller.❤️ Un éxito todas sus recetas. 💯
Gracias!! 👩🍳🤍
Mmmm qué ricos.... 😊..... Gracias por la reseta... Me gustan mucho tus resetas.... Y tu manera de explicar.... 😊.. Haces que todo parezca tan fácil de hacer.... ❤❤. Gracias otra vez. ❤.
🤍👩🍳🤍
Que súper, la renovación quedó hermosa.
Ay lo máximo gracias!!
Me parece fa cil Ahora a practicar gracias Sandra.
La tan esperada al fin llegó... Gracias por la receta Cheff 😍❤️
Muy bello sandris ❤ me gusta como ha quedado tu taller 😊muchas gracias por la receta de verdad vales a mill
Gracias!!
Esta muy linda la renovación....y los cupcakes bellisimos....muchas gracias Miss❤
Yeee gracias!!!
Riquísimos Bella Sandra 🌹🇵🇪💐👏🏼👏🏼
👩🍳🤍
Chef gracias por todas tus clases ... He aprendido mucho! Todas las recetas me han quedado excelente
😃👩🍳
Eres muy buena explicando y contestando todas las preguntas. Que Dios te bendiga. Te quedó lindo el taller Felicidades!
Gracias!!!
Miss Sandra, lo máximo...de por si los cupcakes red velvet son un éxito en mi carta, no imagino lo que seran estos de vainilla con chips 🤩🤩🤩!!! Gracias por la paciencia ❤.
Felicidades por tu nueva Vacheria 😁, quedó hermoso tu espacio. Dios le bendiga Miss Sandra y siga cosechando mas éxitos.
Gracias!!!
Preparé los cupcakes red velvet y de chocolate y gustó mucho, y justo buscaba una receta de cupcakes de vainilla, lo haré. Gracias!!
👩🍳🤍
Que lindo te quedó Sandra 😃te sigo hace muy poco y te comento que prepare milojas y me quedo súper ricas mil gracias por compartir y tener la paciencia para nosotras Dios derrame muchas bendiciones y sabiduría
🤍👩🍳🙌
Felicidades x tu decoración está hermoso,q Dios la siga bendiciendo
Gracias!! 🤍👩🍳
Quedó lindo tú espacio. Gracias Sandra
Gracias!!!
Que lindos, a practicar! Gracias Sandrita, Dios le bendiga
👩🍳🤍😃
❤❤❤😍🤗🥰🥰👍🖐Saludos Sandra,gracias desde Lima.
👩🍳🤍
Graxias por la.clase profe❤ manos a la obra❤
🙌🙌
Me encantas todas tus recetas muchas gracias por tus recetas bendiciones
👩🍳🤍
Gracias mis Sandra me quedaron riquísimas 😊❤
Super!!
Tu nueva cocina está estupenda❤❤❤❤
Gracias!!! 🤍🤍
esta hermoso y se ve mas amplio
Gracias!! Es le mismo espacio pero con colores más claros 🤍
Q lindo quedo felicidades sandrita
Me encanta tus explicaciones. Me encanta el canal, gracias! ❤
Hola Sandra, gracias por la receta 😋 de los cupcakes, me gustaría mucho la recetas de los frosting, saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Super, saludos también! 🤍👩🍳
Lindo taller querida Sandra
Gracias!!
Hola Sandra, felicitaciones por la renovación de tu cocina. Una consulta a esta receta no le agregaste polvo de hornear.
No lleva!!
Que hermoso se ve el set❤
Gracias!!!
Me encantaron espero prepararlos pronto ❤
❤❤❤ muchas gracias.
Maravilloso ❤
👩🍳🤍
Gracias por la receta,se ve riquísima y fácil 😊❤❤❤
👩🍳🤍
Hola Sandra se ve lindo tu cocina ❤bendiciones.
Gracias!! 🤍👩🍳
Hermoso.....❤❤❤😊
Gracias!!
Quedó muy bonito su taller, felicidades.... Ahora a preparar cupcake de vainilla antes prepare el de chocolate en licuadora, solo que las cantidades de harina de ambos sabores me confunden😮
Haz la receta tal cual no más!
Hermoso!!
👩🍳🤍
1:08 Buen día Sandrita felicitaciones esta muy lindo
Gracias!!
Me encantó el cupcake ❤🤤, dos consultitas, se puede hacer con un batidor globo manual y ya no usar la batidora? Y el frosting es buttercream? Pensé que al decir frosting, debía ser de queso crema, esperaré ansiosa el video de varios tipos de frosting😊
Ya viene!!
Sandrita esta hermoso.😊
Gracias!!!
Esta lindo Sandrita
Gracias!!
Sandrita esta receta me encantó!!! Quisiera saber si tmb lo podría hornear en molde de queque y q diámetro aprox?
Sí claro!
Muchísimas gracias Sandra..
Felicidades, por tu crecimiento
Gracias!!
Hace poco me suscrito a tu canal muy lindo tus videos gracias
Bienvenida!!
Gracias maestra por en semanas bendiciones
👩🍳🤍
Esta hermosa
Si uso mitad de aceite y margarina para un keke puedo bañar con buttercream. Gracias
Si claro!
Muchas gracias por la respuesta
Sandra, quedó linda la renovación del taller! Y tus recetas siempre son espectaculares. Con cuántos días de anticipación se pueden hacer estos cupcakes? Gracias!
Puedes hacerlos días antes y dejarlos en la refri o si quieres q te duren más, congelalos
Buenos dias srta.Jarufe ojala pueda responder mi pregunta ¿ me dijeron que existe chip.horneable que marca me recomienda? que sea de calidad. gracia otra consulta cuantos grs. De chip.agrego a los cupcakes.
Media taza
Hola lo prepare ayer estan riquisimos mi pregunta es en el aceite y la leche esta en gramos es la misma cantida en ml
Si misma
❤
Gracias miss Sandra por la receta, preparare los de chocolate y me queda buenazos! Ahora haré estas 😊 una consultita, se podrá usar esta receta para hacer una mini torta? Gracias ☺️
Siii
Sandrita puedo ponerle colorante vegetal al frosting?
Siii en gel
Gracias 🥰
Hola Sandrita ye quedo hermosa tu cocina te felicito, los cupcakes cuanto duran ? Gracias Dios te bendiga siempre 🙏😊
Gracias!!! 4 días aprox
Hola, felicidades por tu lindo espacio
Por favor tengo unas dudas
Cuando se pone los secos es 1 min a mezclar a velocidad baja
Y otro minuto a velocidad media
En total sólo 2 minutos mezclando ?
Gracias 🎉
Si sobrado
Miss Sandra puedo usar harina pastelera?
Si pero ya no pongas bicarbonato
Me encantó la receta lo puse en práctica, solo con un poco de miedo para no sobrevatir
Q tal quedaron?
Que hermosa la renovación Sandrita ❤😊 ..una consulta que número de pirotin es ?
Gracias!! Número 8
Gracias 👍
Hola
Es leche evaporada o leche fresca? En la transcripción dice evaporada y en los ingredientes leche fresca?
Saldran en una freidora de aire?
Fresca
Prueba!
El frosting es el buttercream ?
Si
La receta
Hola Sandrita, la decoración está hermosa, la pude ver en la clase virtual 🥰 y seguiré esperando la historia de la ⚖jajaja...Sandrita consulta, cuanto de chispas entra en la receta?...gracias
Jajajaj ya se las contaré!
Media taza
Sandra buen día, una consulta para 40 cup Cakes: duplico todos los ingredientes de la receta exacto? Gracias
Si
Gracias!!! Está linda la decoración 😊
Chef Sandrita, le pregunto puedo utilizar margarina en vez de mantequilla 🙄 otra No tengo ese tipo de batidora puedo utilizar una batidora manual muchas gracias y Gracias por compartir sus recetas 🤗🤗🤗
Si y si 👩🍳😃
Hola miss Sandra, siempre veo sus vídeos, que mantequilla usó para el frosting? Cuando yo hago mi buttercream americano la crema suele quedar amarilla, como puedo blanquearla?
En el video soy el truco para eso!
Use sigma sin sal
Que marca de mantequilla recomiendas usar
Gloria laive sigma delice la q más te guste
Sandrita que mantequilla sin sal recomiendas?
Gloria, sigma, laive. En realidad la q más te guste
Hola Sandra en la receta no se incluye polvo de hornear ??
Nop
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias por las recetas y felicidades q continúen los éxitos
Sandrita, Gracias por la receta, que número de molde usas y que número de boquilla de maga pastelera estas usando? Por favor
El molde lo enseñó en el video junto con el pirotin. Tamaño de boquilla 11
Hola sandra y para cuantos cupcake rinde??un aprox
Unos 12 me parece
Hola desde Mexicali Baja Calif ,soy tu seguidora me gustas mucho tus cakes y los hago ,pero una pregunta los gramos ,se pesan en báscula o son Militros gracias
Báscula
Sandrita que número de manga utiizas para colocar el frosting y donde laa compras
He buscado ese tamaño de manga y no encuentro 😢
Compre en el centro
Sandrita, se puede usar lechd evaporada?
Terciada
Hola una consulta que tipo de harina se usa
Pastelera sin preparar
Hola Sandra, una consulta. Porque la base del cupcake el pirotin sale grasoso?? A que se debe?
La masa tiene aceite
Buenas noches sus recetas se ven muy BUENAS el problema es que no se las cantidades puede poner las cantidades por favor
Están en la descripción del video
Hola sandra hice tú receta y me quedaron buenazos pero qué puedo ponerle para q no se derrita rápido q resista el calor porq se derritió muy rápido
El frosting se derritió?? Q raro! Hace mucho calor donde estas?
Chef Sandrita buenas noches, una consulta yo vivo a 2750 m.s.n.m. la receta varía?
Sii, menos leudantes y temperatura de horno. Les deje un post sobre eso en mi instagram
Hermosa tu cocina, felicidades 🎉🎉🎉.
Porfa me puedes dar las cantidades de ois líquidos pero en mililitros🙏🙏🙏🙏🙏, gracias
Gracias!!! Usa lo mismo en ml
Sandra si quiero hacer menos cantidad, uso la mitad de los ingredientes de tu receta?
Si
Hola chef...cómo adapto la receta si estoy en altura? Gracias por sus enseñanzas
Deje un post de altura en mi instagram @sandra_jarufe
@@sandrajarufe-pasteleria no lo encuentrooo🥹🥹
El frosting podría soportar la calor??
Un poco, si
Sandrita bella en el video mencionas la forma del molde, pero no el número del molde y pirotin, hoy prepararé la receta pero nose que número de molde y pirotin es
Hola!! Pirotin 8, molde tradicional para cupcake!
Esa cantidad de frosting alcanza para los 20 cupcakes? Gracias
Depende de cuanto pongas. Aprox cada cupcake usa 40gr
Chef, peso en la balanza de gramos el aceite o lo convierto a ml.
Pesalo
Hola Sandra! En qué lugar de Lima consigues esas mangas tan grandes? Solo consigo tamaño standard y la crema se escapa! Gracias!
El centro
Buenas noches Sandrita, qué número de pirotines son?
Hola Sandrita el aceite son gramos ml.....❤
Gramos
Hola sandrita, cuantos gr de Chispas usaste? (No esta en la descripción)
100gr
Que número de boquilla es esa? De que marca?
La marca del mercado jaja boquilla lisa número 11 aprox
Estos cupcakes se pueden hacer sin batidora?
Siii
👏👏👏👏
👩🍳🤍
Porque no lleva polvo de hornear
Lleva bicarbonato
Holi no vi en q momento agrego la azúcar!!!
Mira bien jajaja con los secos
Sandra cual es la cantidad de chispas?
Media taza
Miss las cápsula o pirotines que medidas o número porfavor que are este fin de semana para vender
Número 8
Tienes varias batidoras, yo apenas tengo una. 😅
Ahorra y te compras otra 😃
Chef con esa receta cuantos cupcakes aproximadamente salen.
Lo digo en el. Video
Aprox 20 cupcakes
Hola Sandrita de qué numero son tus pirotines porfa!!
Número 8 pero lo digo en el video!!!