Los mejores PANECILLOS DE BURGER caseros
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- No hay nada mejor que cenarse una buena hamburguesa, y lo primero que muerdes cuando atacas una burger es el panecillo, así que más vale que sea bueno. Estos son de brioche y realizados una técnica japonesa que asegura unos panecillos esponjosos y deliciosos.
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He aprendido mas sobre cocina, pan y hamburguesas en este video que en todo el tiempo que llevo viendo youtube. Enhorabuena y gracias!!
¡Gracias! Me has ayudado un montón ! Saludos desde Ecuador
Hoy he probado hacerla y no sé si ha sido la mantequilla, pero en ningún momento ha dejado de pegarse a todo. Volveré a probar. De momento están en el horno así que a ver cómo saben.
Esta receta de pan de hamburguesa es absolutamente brutal. De las mejores recetas que he hecho nunca. Con este pan llevo mis hamburguesas a otro nivel
El mejor pan que comí nunca, quedan increíbles
Eso si que es una hamburguesa chico!!
De las de pringue 🤤🤤.
No he hecgo nunca el pan para mis hamburguesas, no me atrevía. Pero voy a probar con este. Ya te contaré qué me sale 😅
Es la receta perfecta para una primera vez, ya me dirás que tal te queda 🥰
Me parece un vídeo genial!! En su día busqué un panecillo así y no lo encontré, al final hice el pan de leche japonés de tus vídeos anteriores 😍🙌🏼❤️❤️
Son muy parecidos!!
Ya tenemos receta para el fin de semana!!!
Ya me contaréis que tal ☺️
Muy interesante, gracias
Gracias a ti! ❤️
Si vas a hacerte una super Smash quedan genial los de 115 gramos, si los vas a llevar a una barbacoa hazlos de menos de 100. Con unos 80-90 gramos es suficiente. (Auto nota mental después de ver a mucha gente dejándose la mitad y/o compartiéndolo, aunque son un éxito absoluto es más comodo). Se queman por debajo con mucha facilidad yo los pongo lo más arriba que puedo tirando más a 170 que 180 y los últimos minutos segundos veo les doy un toque y otro.
Lo hare para almorzar
Me parece un espectáculo aunque a mi personalmente me gusta la carne menos hecha, pero eso tiene fácil solución. ¡Buenísima!
Yo también soy de carnes poco hechas, pero esta técnica merece la pena probarla, es una locura!!
@@diegodoal pues te haré caso y lo probaré. Gracias
Qué grande Diego. 😊
Supongo que conocereis el truco de tapar el queso cheddar sobre la smash con un bol y un chorrin de agua en la plancha o sarten para que se funda con e vapor. Es un espectaculo. El truco es de hamburgueseria de las buenas. 😊
Qué maravilla. Cómo harías para no usar leche ni huevos para el pan?
Y como te lo comes? yo no tengo la boca tan grande. Muy buena receta. Un saludo
1gr = 1ml en el agua pura, no en el resto de líquidos. Cada líquido tiene su densidad.
Buenas Diego, sabes más o menos cuánto tiempo pueden aguantar? Quiero hacerlas mañana para el sábado por la noche, que te parece?
Apruebo todo con nota menos el tamaño de las secciones, al final las hambrguesas de palmo no dejan dar una mordidad que integre todo de buena manera y el disfrute no es el mismo.
Pues yo he tosdado todos los panes una barbaridad por debajo.. 20 minutos hasta que han estado doraditos 😢
Faltas de respeto que veo en este vídeo: 1- freír literalmente el panecillo con tanta mantequilla 2- quemar el panecillo al freirlo 3- echarle ketchup a la burguer
Y cómo se come una hamburguesa de 25cms de altura?