喧嘩勃発|凄腕イタリア人シェフに教わる【暗殺者のパスタ】予想外の調理法でした。

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 377

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  Год назад +216

    皆さんの好きなトマト系パスタはなんですか⁉️🍝

    • @1105sanami
      @1105sanami Год назад +22

      ナスのトマトパスタ🍆✨

    • @斎藤俊也-j2o
      @斎藤俊也-j2o Год назад +15

      カプリチョーザのニンニクトマト🤤

    • @k-chan80
      @k-chan80 Год назад +7

      アラビラータ❤ですꉂꉂ(ˊᗜˋ*)レモン🍋(`・ω・´)ゝの酸っぱいパスタも好きだけど。私お酒🥃飲むから余計かな(。・_・。)ノ

    • @こぶた-n2i
      @こぶた-n2i Год назад +6

      実はオイル系が好きですが、あえて言うとペスカトーレですかね😊

    • @kokihasegawa3879
      @kokihasegawa3879 Год назад +11

      プッタネスカです!

  • @らる-y3q
    @らる-y3q Год назад +267

    何故かシェフ2人の体格に安心感を覚える

  • @K.K-z3u
    @K.K-z3u Год назад +158

    0:39 どのRUclipsrよりも説得力のある『緊急で動画を回してるんですけど』

  • @atsushia4770
    @atsushia4770 Год назад +625

    二人のシェフの圧がすごい(物理的にも)
    教えたがり 喋りたがりで本当に料理が好きなんだなと感じました

    • @nanti_dulu
      @nanti_dulu Год назад +54

      3:1:3ぐらいのバランスですね😂

    • @user-gk2tf9kh7d
      @user-gk2tf9kh7d Год назад +29

      同感です
      料理を本当に愛しているのが伝わってくるシェフたちでした

    • @しゅー-w8h
      @しゅー-w8h Год назад +14

      自身の料理にプライド持ってますね

    • @remiusu
      @remiusu 11 месяцев назад +12

      恐らくフォビオさんの理解度が高いであろう事も関係してそうですよね、分かり合える人と語りたいのかなと

  • @minstrelsongs4539
    @minstrelsongs4539 Год назад +233

    大柄の男二人に挟まれてるファビオさんが圧に押されてる構図が割とツボ。

  • @まるまる-v1l
    @まるまる-v1l Год назад +65

    暖かく迎え入れてくれるシェフとスタッフの皆さん、またその信頼を得たファビオさん、皆さん素敵です。

  • @labinekevin4437
    @labinekevin4437 Год назад +44

    体の幅がぶ厚くて力強さを感じる。太っているのに顔立ちが整っていてイケメンなのが羨ましい。イタリア人はあんまり働かないイメージなのに動画に出てくる人々はとても真面目で自国の料理への情熱が凄い

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q Год назад +538

    以前の働きでボスに認められて厨房に入れて頂けたのだろうと思うと感動的ですね

  • @HASHIO_GG
    @HASHIO_GG Год назад +106

    ファ「辛さがあとから来る」
    のあとの2人の優しい笑顔が好き

  • @phobophobia9
    @phobophobia9 2 месяца назад +10

    イタリアの方は、ご自身の出身地方に殊更思い入れがあるのですね。
    どこの出身で、その地方の料理を作っているという説明をされる。
    ご自分の出自にプライドがあるのは本当に素敵だと思います。

  • @user-wjokerzeus
    @user-wjokerzeus Год назад +127

    その土地の味を守るシェフが素敵🎉
    流行りに流されるのも良いけど
    ちゃんとその土地の根ざした食文化を守るって尊敬だわ

  • @gagagigogogiga
    @gagagigogogiga 10 месяцев назад +12

    料理を教える熱量がすごくて、びっくりしました、聞く側も教える側もこんなに真剣に料理と向き合ってるのは日本では寿司、板前の世界でしか見たことない。

  • @悠残念
    @悠残念 11 месяцев назад +11

    料理、または美味いモノが好きって料理人は本当に教えたがりで圧はあっても雰囲気の良い人が多い。
    妻のお義父さんがそうで素材、味付けに加えたものや焼き加減等の話をよくしてくれるけどこのシェフ達にも同じ空気を感じた。

  • @馬鹿釣り
    @馬鹿釣り Год назад +145

    ファビオさん優しい顔してるけど料理に対する情熱と向上心がすごくて尊敬します。自分も実家の食堂を継いで、大した店じゃないけど動画見てパッションと元気もらってます。

    • @美佐子中村-f3c
      @美佐子中村-f3c Год назад +9

      頑張ってね〜🎉

    • @馬鹿釣り
      @馬鹿釣り 11 месяцев назад +5

      @@美佐子中村-f3c 遅くなってしまい申し訳ありません。
      ありがとうございます🙇‍♂️

  • @naoko1622
    @naoko1622 Год назад +64

    2人とも教えたくて仕方ない感じが愛らしい😊そんな素敵な関係性が築けるファビオさんの人柄も素敵!

  • @markevans8203
    @markevans8203 6 месяцев назад +19

    イタリア人としてファビオさんのイタリア語は完璧だと思うよ。そして日本と日本人に本物のイタリア風の料理を見せるから心を込めてありがとうございます。ファビオさんのレシピを見るとまるでイタリア人が作ってるという感じがするね。

  • @田十人一
    @田十人一 Год назад +93

    料理ももちろん楽しみだけど主さんが現地の人々と絡むのを見てるのが好き。人種を超えて子供みたいに夢中で作り方を教えたり教わったりしてるんだもん。

  • @tomomachirorunkun
    @tomomachirorunkun Год назад +27

    イタリア本場シリーズ、マジで最高ですよ!何回も見てしまいます😊

  • @hamish2227
    @hamish2227 Год назад +28

    ファビオがコロナが収束してイタリア本場へ出向いてからこのチャンネルがもっと本格的に本人のゴールへ向かってる気がしてきて更にワクワクしてます!  
    インターネットってホントにすごいなって思いました これからも応援しています!

  • @enrique-nk1iq
    @enrique-nk1iq 9 месяцев назад +7

    失敗作と見間違うカリカリに焦げた暗殺者のパスタを味わってみたいです!東京で食べれるか探してみます!
    無骨なシェフ達の職人芸にイタリア人の自国文化への誇りと深い愛も感じました!

  • @epicrock
    @epicrock Месяц назад

    イタリア現地の作り方をリポートしてくれて本当にいいチャンネル! ファビオさんは現地で料理人していてイタリア語もしゃべれるし、現地の皆さんに認められているのが伝わってくる!

  • @たかかず-v8v
    @たかかず-v8v 11 месяцев назад +3

    イタリア語の翻訳を丁寧語、敬語を基本にしているせいもあるのでしょうが、
    現地の料理人の人柄がすごく温かく感じられ、敬意と仲間意識を大切にしている印象を受けます。
    伝統への敬意と地元の人や物を愛を感じられるところが、すごくいいなぁと思います。
    イタリア料理を好きになれそうです。それからイタリア語を、勉強してみたくなりました。応援してます。

  • @わかめわかめ-o8l
    @わかめわかめ-o8l 7 месяцев назад +3

    とても勉強になりました。
    本場イタリアの料理はどれも美味しいのに日本で作ると日本流になりがちなので本場の作り方を届けてくれるフォビオさん、料理人さんに感謝です

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b Год назад +12

    豪快な動画!!コンテンツが素晴らしいです🇮🇹✨🥰🥰🥰

  • @パインピーチ-t3m
    @パインピーチ-t3m Год назад +14

    とても楽しい画像でかなり印象に残りました。ファビオさんの暗殺者パスタへの探究心もよく伝わりました🎉

  • @cigarfu
    @cigarfu Год назад +10

    トマトソースだけのスパゲッティと牛や猪などのラグーのパスタが好みです。
    ファビオさんの人柄、コミュニケーションの良さと料理の実力で一度仕事をしたシェフにも直ぐ受け入れられて、同じイタリア料理のシェフとして認められているのがこの動画でも良く分かります。素晴らしい👍

  • @caelōs-f6c
    @caelōs-f6c Год назад +7

    貴重なシェアありがとうございます!イタリア語も聞いていて何故か好きです
    ありがとうございます

  • @Yutamachan
    @Yutamachan 10 месяцев назад +2

    海外で活躍して、純粋にかっこいいね。このイタリア語も料理の腕も、血の滲むような努力の上に成り立っていると思うと感動する。

  • @No-5hairs
    @No-5hairs 9 месяцев назад +1

    ここでの調理ポイントを活かしてファビオさんが、家庭向けレシピとして如何にアレンジしたのが良く分かりました♪ 当に本場の味、そして少し辛めの方が確かに美味しいですね。

  • @ふじ-l2x
    @ふじ-l2x Год назад +15

    ファビさんイタリア語がスムーズに成って来てる気が💡

  • @ヒロイ-s2k
    @ヒロイ-s2k Год назад +51

    ファビオさん挟んで恰幅のいいシェフが一生懸命教えてくれるのなんかかわいい笑

  • @kkku510
    @kkku510 Год назад +4

    大使館でのお仕事動画印象的だったので、何回もリピートしてました!!!!
    自分のレストランに遠くから一緒に仕事した友人が食べに来てくれるなんてシェフはものすごく嬉しかったのでは!?😊
    暗殺者のパスタはサムネから衝撃的でした🫨

  • @じゃら金
    @じゃら金 Год назад +2

    本場の厨房で楽しく会話しつつシェフのプロとしての眼差しが見れて最高です😊

  • @bambi9358
    @bambi9358 Год назад +6

    有料動画でもいいくらいの楽しい動画です😊ご馳走様です

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o Год назад +51

    一時期日本でもいろんな方がこのパスタを取り上げて話題になりましたが、その時シェフは流行りに乗ってなくてなにか意図があるのだろうと思っていました。
    いつかファビオシェフの暗殺者のパスタが見たいと願っていたら、なんとイタリアへ行って本物はこれなんだと示してくれました。
    このチャンネルはやる事が超一流で本当に大好きです😭✨

  • @justadrivertube
    @justadrivertube Год назад +11

    大きいフォークみたいの持っているシェフが強面なのにめっちゃいい人でギャップに萌える。
    いきなり厨房に案内されたんだろうか?無茶振りに近いのにファビオさんも動じずに受け止めてて愛される理由がわかりますね〜
    でっかいフライパン買わなきゃ。

  • @鶯宿好文木
    @鶯宿好文木 Год назад +4

    全くの料理は素人で大変恐縮ですが、麺を焦がして焼くということについては、ソースがトマトと醬油の違いであって、日本の焼きそばと似てるな~~~と思いました。日本人がイタリア料理のことが大好きになるのも頷けました。

  • @さしすせそ-g3s
    @さしすせそ-g3s Год назад +13

    ほどよく焦がすとうまみが出るらしいけどここまで焦がす料理はなかなか見ないですね
    焼きそばでもここまで焦がしたらやばいw興味深い料理だ

  • @MrKapchik
    @MrKapchik 6 месяцев назад +1

    こうしてみると、「揚げパスタを戻して調理」みたいなイメージなんだなと
    油揚げ、麩、せんべい汁のような・・・揚げ麺の香ばしさ、メイラードされたトマトの香ばしさが真髄なんですね~

  • @mariram1976
    @mariram1976 Год назад +4

    日本の料理系ユーチューバーが紹介している暗殺者のパスタとは全く別物ですね。そう言う人たちのを参考にして作ってみても今一歩だったので改めて作って見ます。

  • @HS-ey5ou
    @HS-ey5ou Год назад +13

    味の想像がつかないけれどピザみたいな味なのですね笑。作り方も味も初めて知りました。貪欲に新しく調理法を学びにイタリアに行くファビオさん、素晴らしい👍

  • @alangoodfaith2262
    @alangoodfaith2262 Год назад +2

    本当にいい人達だなぁ。

  • @hiroyuki2442
    @hiroyuki2442 Год назад +3

    営業中は、気を張ってるものだと思いましたが、
    優しい空間で、楽しそう。

  • @norikok.3730
    @norikok.3730 Год назад +5

    めっちゃ優しいなーこんなステキなレストランに行ってみたい〜😊

  • @ベッケンバウアー-x8w
    @ベッケンバウアー-x8w Год назад +10

    媚びない感じがとても良く、気持ちよく動画を観れます!
    内容もプロの仕事を感じさせるモノで飽きませんね!
    一般人ですがパスタ極めてみようと思いました!
    これからも頑張ってください😊

  • @KEY81014
    @KEY81014 Год назад +3

    このチャンネルで初めて見た料理だけど、凄い作り方のパスタだよなあ

  • @hitomikanai290
    @hitomikanai290 Год назад +8

    辛さが気になり、食べた時のファビオさんの顔が楽しみでずっと見ていました。辛さに強いファビオさんですね。私も作るのに挑戦してみます。因みに、私がバーリで食べたのはスパゲティー麺のラーメンでした、haha。

  • @みどみど-l8e
    @みどみど-l8e Год назад +1

    ファビオさん、いつも眼福の動画を
    ありがとうございます✨
    今回はこれまた斬新ですね!
    揚げパスタかと思っちゃいました😆
    とても香ばしいんだろうなー😻
    貴重な動画をありがとうございました😌
    今日もごちそうさまでした😋

  • @msdoom5215
    @msdoom5215 Год назад +6

    観ていて楽しい。

  • @lala2501
    @lala2501 Год назад +1

    パスタのしっかり焼きそば、みたいな感じなんだな〜
    こんなに焼きながら作るとは思わなかった、ぜひ作って食べてみたいです、ありがとうございます。

  • @ふかゆー-h8c
    @ふかゆー-h8c 12 дней назад +2

    ほんますごい!

  • @channel-dy6cj
    @channel-dy6cj 5 месяцев назад +11

    「大きいサイズのフライパンを使います(絶対にパスタ折るなよ?)」「絶対にオリーブオイル使いましょう」とちょいちょい雑なアレンジへの圧が加わってくる

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ Год назад +4

    こんばんは〜😊思ってた以上に焼くんですね😅奥が深いですね❤

  • @kmimi3337
    @kmimi3337 Год назад +5

    雰囲気が素敵すぎ

  • @うよ-j6n
    @うよ-j6n 8 месяцев назад +4

    どんな人望なんだ。
    すごすぎる

  • @ぽんたろう-k8y
    @ぽんたろう-k8y Год назад +2

    まるで焼きそばですね。家庭では蒸し焼きが一般的だけど、専門店では太麺で敢えて麺に焼色をつけて食感にムラを出すところなんかは通じる所がある気がします。

  • @masa9776
    @masa9776 Год назад +3

    優しい人達ばっかやw心あったまるわー

  • @takayay5641
    @takayay5641 Год назад +18

    いきなり「揉めてる」で笑った

  • @namekatayukue
    @namekatayukue Год назад +10

    このパスタいくつ作り方があるんだろうってくらい作り方が出てきますが、全部おいしそうなのがまたいいですね!
    教えてくださっているお二人も笑顔が素敵でめちゃ教えてくれるナイスガイ!

  • @リチャード1123
    @リチャード1123 Год назад +6

    イタリア編、めちゃくちゃ面白いです^ ^

  • @リバースコロ
    @リバースコロ 8 месяцев назад +1

    仕事だしキツイ事もあるだろうけど、カメラ向けられる皆がニコニコなのイイですね👍

  • @cellf11gaming53
    @cellf11gaming53 Год назад +3

    向こうの人が地元の話をするときってなんかキラキラしてますね。厨房の色合いもよくてファビオさんが挟まれてる構図が絵画みたいですwイタリア編楽しすぎて英語と似た語彙があるな~、とかちょっと聞き取れるようになってきました。

  • @あの落合
    @あの落合 Год назад +5

    歴史も知れて勉強になるなぁ
    ファビオさんのリール動画見てからずっと教えるチャンスを狙ってたってことかな?
    南イタリア発祥のパスタだったんですねー
    熱い地域は辛い料理が生まれやすいのかな?

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u Месяц назад

    現地のシェフさん貫禄ある🎉美味しそう🍝

  • @ウィック-t1z
    @ウィック-t1z Год назад +3

    親切に教えてくれたなあ

  • @春一番-z1w
    @春一番-z1w Год назад +3

    てっきりサムネ見た瞬間、ファビオシェフが喧嘩に巻き込まれたかと思ってしまいました😅本場の暗殺者のパスタ🍝家で作るのは難しそうですね🍝美味しそうだけど🤤🇭🇺ちなみに私はトマトソースに卵黄を加えたパスタソースが好きです🍅🫡

  • @有識者-c9n
    @有識者-c9n 9 месяцев назад

    奥の人の笑顔が素敵だなぁ…🥰

  • @TT-in9pf
    @TT-in9pf Год назад +2

    クイリコシェフは、パスタが丸々入るフライパンが小さく見える大男なのに、繊細な料理もする職人なのですね。カッコイイ!
    パスタの焦げ具合に驚きました。ファビオさんの帰国後の再・暗殺者もお待ちしております。

  • @machazard
    @machazard Год назад

    ファビオさん、素敵な動画をありがとう!

  • @sunrain_jp
    @sunrain_jp Год назад +2

    ファビオさんの見た目が少年ぽいのもあるけど、それ以上に貫禄が違いすぎる😂
    こういうシェフがいるお店は間違いないに決まってる🍝

  • @遥-t5o
    @遥-t5o 3 месяца назад +2

    横文字とか外来語ワードが馴染みあるせいか、イタリア語案外聞き取りやすい

  • @timtim5783
    @timtim5783 2 месяца назад

    賑やかなキッチンですね🤭🎵
    私も作ってみます🍝

  • @0655つばさ系
    @0655つばさ系 5 часов назад

    サムネの『パスタ折るな!』で
    私の大好きなイタリア人のRUclipsrふたりのお顔が浮かびました😂

  • @nameno6442
    @nameno6442 Год назад +24

    日本では初めにここまでパスタを焦がすっていう発想自体少ないですね。勉強になります。

    • @禪-n3w
      @禪-n3w Год назад

      焼きそばー!!

  • @nix-oh1tv
    @nix-oh1tv Год назад +5

    ドミンゴシェフにまた会えて嬉しい
    しかし本場の暗殺者のパスタはめちゃ焦がしますね

  • @KingMussini
    @KingMussini Год назад +1

    すんご〜い!まるで「炒めきんぴら」みたいなパスタ。今度チャレンジしてみたいな。
    私も、ペペロンチーノは控えめで。
    それにしても、相手のネイティブな言語でスムーズにやり取り出来るからこその、ファビオさんの「ふところに飛び込むコミュニケーション能力」の本領を発揮できるのは大きいですね。これが、お互いにとって外国語である英語などを通して会話すると、細かい真髄につながるようなさりげないジョークが省略されてしまって「よそよそしく」なりがちですからね。
    今回のイタリア遠征の記録は内容がさらに濃くなってますね。この後のレポートも、むっちゃ楽しみにしてます。

  • @bzbrother2010
    @bzbrother2010 Год назад +2

    二人のシェフに挟まれて圧が凄いw

  • @おにぎり君-l7o
    @おにぎり君-l7o Год назад +4

    多めのオリーブオイル、ちょっと多そうな唐辛子、少し焦げるパスタ
    四川料理に近いものを感じましたw
    香り、素材を大事にするイタリア料理だからこそ驚きでしたね

  • @ゆず-o1c
    @ゆず-o1c Год назад +8

    すごい焦がしている感じがして、食感はパスタというより揚げめん的な感じなのでしょうかー?まさに地の方がつくる暗殺者のパスタは楽しかったです😊

  • @beelzebuth4444
    @beelzebuth4444 Год назад +5

    ファビオ、お疲れ様です🍷
    堅焼きぞばのトマトソース版って感じですねぇ~🤤
    30センチのフライパンを物色してますよぉ~☺

  • @背猫
    @背猫 8 месяцев назад +1

    みんな大きいなあ。仕事に一生懸命でかっこいいや

  • @quattrokojika
    @quattrokojika Год назад +29

    見た目受験生なのに・・・(^^; イタリア語ペラペラでイタリア人シェフと渡り合える超絶イタリアンシェフでびっくり!!
    シェフのレシピ何度も参考にしています。
    これからも応援しています!

  • @priceostia6292
    @priceostia6292 3 месяца назад +1

    ああ〜イタリアンってなんでこんなに食べる前から脳を攻めてくるんでしょうね〜

  • @中川竜太郎-x5n
    @中川竜太郎-x5n Год назад +8

    飾らない人たちだね。かっこいい。

  • @加藤勝-o1c
    @加藤勝-o1c 2 месяца назад +2

    まず 厨房が綺麗

  • @greenknight_life
    @greenknight_life Год назад +11

    大きなシェフ二人が、ぱっと見アッサシーナ😎🚬に見えてしまうw シェフよって仕上げも様々で、今回はかなりカリカリパスタなイメージですね😆👍

  • @ルドーレイジ
    @ルドーレイジ Год назад

    これは凄い勉強になりました!キッチンの汚れ対策ができたらぜひ作ってみたい!

  • @やさぐれももぴ
    @やさぐれももぴ 8 месяцев назад +2

    うまそーーーーー!!!本場で食べたい。

  • @Taiga-e7s
    @Taiga-e7s Год назад +6

    これは美味しいのか…笑 と正直思いながら見進めていたら、ピッツァのような🍕 というので味と美味しさを想像できました!
    ショートパスタなら我が家のフライパンでも少し似た味を体験できるかな🤔

  • @アロン-q8o
    @アロン-q8o Год назад +10

    簡単ではないだろうけど
    楽しめそう、次の休みにでも挑戦してみます^_^

  • @iwara5379
    @iwara5379 Год назад +6

    凄すぎる。これがリアル・暗殺者のパスタ💘✨

  • @大和雅-i9x
    @大和雅-i9x Год назад +1

    凄く美味しそうです!辛いのが好きなので食べてみたいけど、勇気が必要ですね!
    邪道ですがスパゲッティーニを半分に折ってトライかな。
    厨房に入れるのも凄い🎉

  • @ponta_kun_dayo
    @ponta_kun_dayo 6 месяцев назад +1

    クイリコさん、よくよく見るととんでもないイケメン👀

  • @kanamea6583
    @kanamea6583 3 месяца назад

    距離感バグってるのが微笑ましいですw(褒め言葉

  • @jungerhain
    @jungerhain Год назад +2

    お~、ついに暗殺者のパスタの名前の由来を知りました。なるほどです。唐辛子多い!そして揚げ焼きなんですね。やっぱり大きなフライパンが無いとこの作り方はできないか・・・

  • @岡村彪世
    @岡村彪世 Год назад

    全然喧嘩してないけど、この動画の通りに作ったら今までで1番美味しいアサシンパスタができました!ありがとうございます!

  • @sujymd502
    @sujymd502 2 месяца назад +3

    試しに焦がして食べましたがコゲてるのにうまい!土鍋で炊いたご飯のおこげと一緒で穀物は焦がすとうまいのか?

  • @korokekorosuke
    @korokekorosuke 2 месяца назад

    喧嘩で始まってどうなるかと思いましたが、これ日本で絶対流行る!

  • @ひろちゃん-t9m
    @ひろちゃん-t9m 7 месяцев назад

    フライパンにパスタが入らなくて折って作りました
    さっぱりして美味しかったです
    今日も食べたくなったので今度はファビオさんがお家でできるアレンジレシピの方を作ってみようと思います

  • @user-vf6wk5us6b
    @user-vf6wk5us6b Год назад +1

    イタリア現地編本当に面白いですね。何といっても現地の方々が明るくて優しい!クイリコシェフも突然の営業時間時の無茶ブリで機嫌が悪くやる気なしかと思ったら、そんな素振り全然なしで笑顔!(^^) 周りのスタッフの方々も受け入れてくれてるし、イタリア編はこの全体の空気感がとてもいいです。これからも期待しています!