Русская ПАСТА КАРБОНАРА от Бельковича. Хит всех ресторанов!
HTML-код
- Опубликовано: 31 мар 2021
- ПАСТА КАРБОНАРА
Очищаем 3 зубчика чеснока и мелко режем.
Рубим бекон - крупными кусочками
Готовим соус:
Вливаем в глубокую тарелку сливки, вбиваем в них 2 желтка и взбиваем всё венчиком до однородной консистенций.
Закидываем спагетти в кипящую воду, немного подсаливаем и варим до состояния Al dente.Тем временем на сковороде, на среднем огне обжариваем чеснок и бекон.
Добавляем много черного молотого переца.
Вливаем соус на сковородку к уже обжаренным бекону и чесноку.
Доводим до кипения и убираем с огня.
Как только макароны сварились, перекладываем на сковородку и перемешиваем вместе с соусом.
Натираем сыр пармезан, еще раз перемешиваем.
Выкладываем пасту на тарелки.Сверху украшаем тертым сыром и свежей зеленью!
Ингредиенты на 2 порции:
спагетти -180 гр
чеснок - 3 зубчика
масло оливковое - 25 гр
сливки 22% - 230 гр
куриный желток - 2 штуки
пармезан - 30 гр
бекон -100 гр
петрушка- 10 гр
перец , соль - по вкусуП - Развлечения
впервые посмотрел видео с этого канала, и сразу же хочу отметить, что автор канала очень приятный светлый человек, а слушать видео прям очень интересно, а также рецепт понятен с первого раза. как же я рад, что на ютубе существуют каналы с такими авторами!
Только хвастается много
Благодаря вам у меня подучилась лучшая карбонара в моей жизни
Мне так нравится Сашина искренность, простота и эмоциональность! Этого так не хватает сейчас! И, КОНЕЧНО, рецепты с объяснениями тоже сильно нравятся 😍
Ивлев его лицом в сковороду тыкал 😁
@@dobzo это когда такое было?
@@dobzoвообще Ивлева не люблю, понты
@@dobzoА Ивлева тыкали другие. Он, в свое время, был уволен из крутого ресторана, т.к. не хотел развиваться.
Благодаря Вам Александр, паста карбонара плотно вошла в рацион нашей семьи. Огромное вам спасибо!!! Каждый раз ем и наслаждаюсь!
Паста по этому рецепту получилась божественной. Мы с парнем вознеслись, пока ели её
Какой вы приятный человек начала смотреть до конца ради вашей манеры это просто Релакс))))
манера никого не напоминает? Оливера например.
Вы большой молодец, приятно Вас смотреть коротко,ясно и эмоционально.
Ничего себе чуть-чуть посолить 😱
🤣🤣
Согласна
Точно 🤣🤣🤣
Все огонь
Ююдл
Это лучший рецепт карбонары, который я где либо пробовала . Легко , доступно , понятно . Спасибо огромное . Идеальный рецепт найден
Согласен! Быстро и без заморочек. Пришел с работы, включил плиту - через двадцать минут уже готов ужин.
@Сергей Сид Так и Оливье давно не оригинал))
Спасибо! Вы объясняете нюансы: для чего добавляем желток, какой консистенции делать соус и почему именно так и др. Именно поэтому рецепт понятен и прост и наконец получилось именно то, что хотела.
Я обожаю Сашу Бельковича! ❤
Отдельное спасибо за то, что рецепт написали под видео, этого у многих так не хватает.
Отдельное спасибо за подробное описание процесса приготовления под видео.
Спасибо. Море позитива
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Отлично объяснено, что надо, что не стоит делать, чем перемешать, что добавить.Русская паста.
Спасибо большое за рецепт. Семья довольна, дети объелись 😁 с вами готовить одно удовольствие. Доступно, понятно, вкусно.
Так доступно объясняет парень и говорит и кушает "вкусно", спасибо!
Паста вышла невероятной!! Никогда такой вкусной карбонары еще не ела! И парень тоже в восторге
Спасибо вам 🤗 очень доступный и вкусный рецепт🤗
Большое спасибо за рецепт!❤
Александр! Вы лучший шеф! Спасибо за рецепты, готовлю, как вы! Блюда все изумительные!!!
Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!
Я не ахти какой кулина, но блюда по Вашим рецептам у меня получались вкусные😋. Спасибо ❤
Карбонару готовлю только по этому рецепту, оооочень вкусно. Благодарю вас за простой и вкусный рецепт.
Саша, Вы умница! Спасибо за Ваши классные рецепты.
Александр, паста просто волшебная получается
Мы с мужем постоянно готовим по Вашему рецепту.
И после тяжелого рабочего дня и вкусного ужина хочу сказать Вам спасибо ❤️
Благодарю🙏 давно ищу рецепт вкусной пасты 👍😊
Спасибо большое! По вашим рецептам всегда легко и вкусно!
Саша, спасибо большое! Паста получилась просто огонь!!!
Это супер рецепт! Всё получилось с первого раза, мы довольны!
Огромное спасибо!
Чуть слюнями не подавилась, пока смотрела) Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить!
Получилось!!!! спасибо за рецепт!!!
С удовольствием смотрю как вы готовите, все быстро и понятно!
Самый лучший и простой рецепт! Спасибо Саша! Пошла готовить!!!
Самый лучший рецепт 👍Спасибо ❤️
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, попробую приготовить!
Спасибо за понятный рецепт, всё получилось!
спасибо за рецепт, супер!!!!
Спасибо большое! 😀
Спасибо! Саша, ты молодец, настоящий шеф повар!!!
Я уже готовлю многое по твоим рецептам, всё вкусно 😋👍
Хороший повар и добрый парень)
Александр, Вы суперповар!!! Всё объясняете понятно, со всеми тонкостями и ньюансами. Супер!
Саша, спасибо. Вы молодец, так приятно смотреть Ваши видео и, конечно, готовить. 😊
Молодчина! Самый лучший рецепт
Какая она красивая 😍 выглядит бомбезно,обязательно буду пробовать сделать такую же ;)
Спасибо вам огромное.
Спасибо большое за видео!
Это просто пёрфект!!! Пальчики оближешь❤️
Это очень круто, спасибо большое за рецепт!
Не думал что будет вкусно, получилось чëтко, спасибо за рецепт 👍👍👍
Отличный рецепт и хорошая подача без лишних наваротов. Большое спасибо!!!!
Спасибо
Очень понятно,просто и интересно
🫶лайк
Спасибо большое ❤❤❤, супер подача 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Просто всё до нюансиков рассказал. Подписалась. Умничка
Спасибо вам за ресторанные блюда в домашних условиях. ❤
это стряпня а не блюда
ЭТО НЕ КАРБОНАРА
Саша, какой вы молодец! Всегда радуете новыми и вкусными рецептами. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Всё понятно и просто!
Очень вкусно получается. Готовила по вашему репту. Теперь это мой любимый рецепт.
Молодец все четко доступно!! Приготовила очень вкусно получилось!! Спасибо!!
Спасибо Получиась обалденная паста
Паста получилась,ураа.
Спасибо Саша!!!
Очень вкусно👏🏻спасибо
Очень важные нюансы есть в этом рецепте. Особенно, про соус! И да, этот рецепт пасты самый лучший из всех. Спасибо!
Наконец то нашла хороший рецепт, всё что ни готовила мне не нравилось, спасибо вам за рецепт
Очень круто 🤗👍
Приготовили уже несколько блюд! Пальчики оближешь!!!👍
спасибо за рецепт, все получилось
Шикарный рецепт🔥🔥🔥 и божественная подача👍👍👍
Спасибо большое 😊 получилась очень вкусная карбонара ❤❤❤
Спасибо, супер, очень понравилось! Быстро, несложно, вкусно!!!
С Вами КАРБОНАРА - легко !!!@@@ ))) Вкусно , быстро , доступно . Благодарность от всей нашей дружной семьи !!!
Спасибо! Вас очень приятно слушать! Удачи и процветания Вашему каналу!
Завтра попробую. Спасибо.
Какой же Вы крутой повар Александр!!!Спасибо, смотреть Ваши видео с удовольствием!!@
Саша, спасибо за Ваши замечательные рецепты, понятные, вкусные, классные. А ещё Вы такой клёвый, подача чудесная, приятно смотреть Ваши видео)) Благодарю! Счастья вам и успехов)
Рецепт 👍🏻 🔥 💣 💥 Очень вкусно и быстро!!!
Приготовили! Пальчики оближешь 😋
Спасибо за пошаговый рецепт! Получилось очень вкусно! Домашние все довольны)
Мне так нравится русское слово - КАРБОНАРА : )))
Спасибо большое приготовил по вашему рецепту, очень вкусно 🤤
Классный рецепт, спасибо)
Красавчик, всё по существу!..)
Спасибо за ваш рецепт, вкусно получилось) самый лучший канал
❤️Я тебя люблю❤️очень смотреть и готовить🍝когда я вижу приговленое🍝у меня слюнки🤤текут🤤
Приготовил , получилось. Семья довольна. Саня спасибо за рецепт!!!
БЫСТРО И ВКУСНО .
Спасибо, аппетитно 😋
Какой ты классный! Такой непосредственный и открытый. Зависла на всех видео, сижу слюнями давлюсь 😂
Спасибо, очень вкусно🤤🍝
Впервые вижу такого позитивного искреннего шеф-повара, одним словом мастер своего дела. Раньше я не замечал эти видео с таким замечательным человеком, очень чётко подробно обесняет всё тонкости блюда. Спасибо вам за рецепты и позитивные эмоции зрителям.
Слюни подбираю😋
У меня красота получилась , оч вкусно и с походом в магаз на всё про всё 30-35 мин)) спасибо
Спасибо за хороший рецепт. Только что приготовила. Получилось как в ресторане😍
Спасибо за рецепт🔥Приготовила,все очень просто и вкусно)))
это реально как в ресторане, я только что приготовила) обалдеть...
Следовательно ресторан - huita
Саша ты супер! Спасибо
Очень крутой! Сколько готовлю, Санины рецепты прям залетают👍
Смотрю это видео прямо перед практическими по кулинарии где буду готовить эту же пасту)