RECEITA DE MOLHO NIKIRI | CHEF CARLOS QUEIROZ
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- CURSO DE EMPRATAMENTO DE SUSHI DISPONIVEL 👇www.chefcarlos...
Fala pessoal, tudo bem com vocês???
Hoje vou passar uma receita que tão me pedindo muito através das redes sociais, **MOLHO NIKIRI**
Já pega o papel e a caneta para anotar o passo a passo da receita.
Fique comigo até o final para não perder nenhum detalhe.
E quando fizer no seu restaurante não esquece de me marcar lá no Instagram @sushichefcarlosqueiroz
Forte abraço!
É NÓS QUEIRÓZ 👊
#nikiri #molho #sushi
Desiste não meu irmão... Acabou de ganhar mais um inscrito...
Muito boa suas dicas...
Um aprendizado a mais é sempre bom...😊
Você ajuda muito e muita gente chef, obrigado pelos ensinamentos e não pare com o canal
🙏🙏🙏🙏🙏🙏💪🏻
Obrigado pela ajuda que tem dado… não desista do canal… aprendo a melhorar o meu trabalho e a aperfeiçoar a arte do sushi…
Um abraço de estima e força para continuar.
Muito obrigado pelas palavras de apoio, é por profissionais assim que dedico meu tempo com as gravações.🙏💪🏻
Chef, desistir do canal não é uma opção.
Vai parar não. 😂😂😂😂
Prazer em conhecer sou 🍣 sushiman a pouco tempo e tenho muito a agradecer chefe Carlo Queiroz virei seu fã 🖐️🔪🔪
Obrigado e boa sorte na sua caminhada
Não para com esse canal, muito conteúdo relevante pra nós profissionais da área, que buscamos mais conhecimento
Muito massa mesmo.
Não para homem, suas técnicas estão me ajudando muito
Brigado pelos Molhos qué você mostra pra tudos Nos
fala amigo... chef Léo Takara Marcando presença aqui
Parabéns! Abraço
É a cara do japão
Vmo deixa lique pra esse mestre fortalecer um conteúdo que merece de vdde muito diferenciado
Boa noite boa tarde ou bom dia pra quem tiver vendo esse vídeo,gente bela receita ,o qui mi deixa triste é que por agora não vou conseguir usar pois me encontro num rodízio da vida , ai um amigo a vários meses atrás me indicou esse canal e graças a ele agora tou caminhando pra abrir meu próprio negócio so tenho a agradecer ao chef a vcs , e mais uma coisa não desistao dos seus sonhos , chef não desista do canal , vc e um grande profissional , um grande ser humano deus vai abençoar fika com deus amigo.
Parabéns pelas belíssimas palavras 👏👏👏💪🏻
@@chefCarlosQueiroz e nois queiroz💪🏾.
Obrigada por nos ensinar o molho nikiri! Detalhe que faz toda a diferença no sabor!
show mano
🙏🙏💪🏻
Muito importante a suas dicas.. gente vamo abençoar o canal.. vamos indicar pra amigos
Isso mesmo pessoal, vamos compartilhar para que esse conteúdo possa ajudar a mais pessoas 👏👏👏🙏💪🏻
Chef, qual sakê está usando?
Cara, eu tinha pesquisado este molho 1 dia antes de sair esse vídeo. Só tinha aparecido 1 resultado e em inglês... agora tem o seu, show
Fico muito feliz em poder ajudar, me ajude a divulgar o canal para que esse conteúdo ajude a mais pessoas 🙏💪🏻
Obrigado por compartilhar o seu conhecimento 🙏🏼
Continuando...
A edição e o som estão de primeira...
E claro,o mais importante as pautas são ótimas e pertinentes,saindo do lugar comum de só receitas...
Tem um que achei o melhor: o da plantação de wassabi...
Foda mano...manerissímo!!!
Parabéns pelo belo trabalho.
Obrigado por acompanhar o canal e estar em busca de agregar conhecimento na carreira. É por profissionais como você que não desisto de gravar vídeos. Forte abraço 👊
Show parabéns chef
Cheff quanto tempo de validade para o dashi e para nikiri? Obg
Chef, lembro de quando tinham "só" pouco mais de 600 inscritos...
Fique um tempo sem assistir por motivos de estar fora da área...
Mas sempre fazendo um extra aqui outro ali...mas sempre em rodízio e buffet...
Ou seja sempre na correria...
Sem poder dar o verdadeiro a cada peça de sushi...
Cara,esteje certo que se vc parar estará cometendo seu maior erro!
Seu canal deu um salto em qualidade e conceito.
A começar pela apresentação. Agora vc está mas solto e com uma atuação bem mais espo tanea.
Top chef!!! Ajudou muuuuito! Obrigado
Esse molho e top
Parabéns pelo o amor com a profissão e carinho pelos profissionais e sempre estar compartilhando conhecimento isso agrega muito!!! Uma dúvida! Esse molho é o mesmo usado como zuke no atum? Grande abraço e não desista desse projeto maravilhoso!!
Muito obrigado pelas belíssimas palavras. Sobre o molho Zuke, não, não é o mesmo.
O molho Zuke não leva caldo Dashi. Forte abraço. 👊
Tóp chefe ..sempre com ótimos conteúdos!!
Valeu fera, é nós Queiróz 👊
Esta bueno el video pero puedes colocar subtítulos en español ?
Parabéns pelo trabalho !! 👏🏽
Fala chef eu poderia usar o molho nikiri no Gohan ?? Ele perde a liga ??
Parabéns chef 👏👏👏👏👏👏
Parabéns pela atenção com a profissão 👏
300ml shoyu
100 ml saquê
100 ml mirim
200 ml dashi
👏👏🙏💪🏻
👏❤
Como sempre ótimo conteúdo chef!!
🙏🙏🙏💪🏻
Eu particularmente coloco o sake e o mirim primeiro para flambar e eliminar o álcool pra depois colocar o shoyo com o fogo desligado, com o dashi ainda não experimentei
Oq é esse Mirim?
@@jeanmarcosmachadosiqueira1129 sake mirim = é o licoroso , sake kirim = sake seco
Ensina a fazer o molho tozasu
Obrigado por seu comentário Adilson, vou ser sincero, não conheço esse molho
@@chefCarlosQueiroz cara muito difícil achar conteúdo sobre ele. Talvez por aí seja mais fácil, obrigado pelo retorno
Vou dar uma pesquisada aaui Adilson, obrigado pelo carinho. Tmj 👊💪
eu que não vou... já peguei a caneta 🖊 azul... rs
👏👏👏👏👏🙏💪🏻
Muito arrogante
Mais aprendeu a receita?
Esse molho é muito importante, e desculpe pela arrogância