Italian meringue with the HAND MIXER in just 15 minutes! Easy and cheap recipe
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- Опубликовано: 12 фев 2022
- Ingredients:
250g of egg white (7 whites) (1 glass)
360g of common sugar (2 glasses)
120 ml of water (half a glass)
1 tablespoon lemon-flavored fruit salt (half teaspoon lemon juice can be substituted)
Syrup temperature =115 -120 degrees
This ITALIAN MERINGUE holds at room temperature for 5 hours, in the fridge it holds for 3 days, the decoration remains the same in the same way.
You can even freeze it and it can last 1 month without problems.
❄To thaw meringue, the general rule of thumb is to transfer it from the freezer to the fridge and gradually let it come to life.
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#Italian meringue #firm meringue #manual mixer
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Ingredientes:
250g de clara de huevo ( 7 claras ) ( 1 vaso )
360g de azúcar común (2 vasos )
120 ml de agua ( medio vaso )
Opcional =1 cucharadita de sal de frutas con sabor a limón ,se le añade al almíbar, al final cuando apague el fuego = ( se puede sustituir por 1 cucharadita de jugo de limón )=se le añade a las claras que están montando.
ESTE BEZEA CUM ORNEZI TORTUL ?
hola, es la primera vez que veo un tuturial con un minutor para que podamos tener un sentido real del tiempo! Y un video muy bien explicado:) ¡¡¡Mil gracias!!!
Gracias. Me alegra saber que sirve y les ayuda 🙏🙏🙏
La receta impecable y la melodia infinitamente agradable vi toda tu receta 🎉🎉❤
Muchas gracias , te envio un fuerte abrazo !!! ♥️♥️
Thank you for your excellent recipe ! Easy n delicious!!
Saludos desde Chile ☺️ Me encantó su video, muy claro gracias 👍🌺
Excellent! Congratulations!🌹👏👏👏
Thank you very much for the recipe!♥️
Gracias porque yo ya probé y me quedo excelente
Es la primera vez que hago, y de los muchos videos que vi el tuyo me pareció el más práctico y bien explicado, me salió espectacular muchas gracias!!!
Buenas tardes Sol que cantidad de claras exacta usaste gracias
@@moreliamorales2145 hola con lo que veo son 7 claras :-)
Súper útil. Sobre todo por los tiempos. Gracias desde Madrid 🥰👏🏽👏🏽🌹🌷😘🌺🌷🌷🌷
Muchas gracias por el comentario . Un saludo desde Gerona y feliz domingo🌹💐🌺
Hermoso quedó
Gracias por comentar🌹
Muchas gracias
Me encanto el merengue felicidades anvelica de graneros chile. Bendiciones .
Muchas gracias por su comentario. Un saludo desde España🌺
Gracias por compartir y dar la receta para hacerlo nosotros desde México gracias
Muchas gracias por su comentario.
Le deseo buen fin de semana🌺
Me encato la receta gracias por compartir 👏😋
Gracias por ver
É muito Top, esta receita. ❤👏😙
Yeahhhh!!! Gracias. 🙏🏼❤️🌷🌷🌷🌷
Muchas gracias🌹🌺💐
Looks delicious! Delissiosa 😋
Obrigada ! Gostei muito vou fazer . BRASIL
ماشاء الله عليك وصفاتك كلها طيب وجميلة احل كريمة اتالي تسلم ايدك شكرا 👍😋🍚🍨🐦🌲💐🇩🇿🌹👆
شكرآ لك على الطريقة والترجمة 🫶🏻💖🌬
Какая у вас классная меренга,белоснежная ,спасибо за рецепт и видео ,то же так хочу научиться .
Thanks 👍
infalible!
Fatta da te è favolosa! Io l'ho fatta molte volte, ma bella così non mi è mai venuta!
Мне очень нравится ваши видео и рецепты, спасибо большое за подробное видео.
Большое спасибо за ваш комментарий, очень приятный. Привет и счастливого воскресенья🌹
obrigada pela maravilhosa receita e tendo legendas,fica mais facil.
Muito obrigado por comentar👍😘
ง่ายจังขอบคุณนะค่ะ
Gracias,Gracias muy agradecida con su Canal y x compartir sta receta y video,con la batidora manual muy agradecida x q no tngo la batidora KIPCHEN AID.SON MUY CARAS EN MI PAIS (PANAMA) SIN MAS ME DSPIDO D USTD MUY CONTNTA CON SU CANSL BNDICIONES Y MUCHA SALUD ANT TODO.PARA Q SIGA ENSEÑANDONOS SUS HUMILDS VIDEOS Y RECETAS 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘😘😘👍👍👍
Muchas gracias por su comentario.
Le deseo buen fin de semana
Aquí le paso LINK con tutoriales de cremas donde utilizo BATIDORA MANUAL
Tengo otro canal donde explico y enseño para que les sea muy fácil conseguir las recetas.
ruclips.net/video/eB13nuaIrRw/видео.html
ruclips.net/video/kcdonGeTovQ/видео.html
ruclips.net/video/1NtlqlAehSs/видео.html
👉Cremas para Tartas: bit.ly/3hesVye
🌹🌹🌹
Ինչպես գործել Կրակադիլ Գենայի պինդջակը
Thanks for the nice video 🎉
Thank you!
Аллохим фарзанлариз рохатини корсатсин иллохим ИншаАллох
Muy buena la receta muchas gracias
Muchas gracias por comentar💐
Bravissima sehr gut 👍
Uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️❤️❤️
Sunt f. interesante clipurile dumneavoastră.
Multumesc mult ! O duminica placuta va doresc💐
Practicaré más este merengue, hasta que me salga perfecto.Gracias.Desde V enezuela
Hola. Muy bien, con mucha practica lo conseguirá.
Aquí le doy otra ayudita, le paso link con mis últimos tutoriales del canal principal.
Son de Merengue italiano EXTRA FIRME, donde lo explico y doy consejos.
Espero que le ayude muchísimo y me lo haga saber
ruclips.net/video/iUNP9uaZQvc/видео.html
ruclips.net/video/DQMgNEENVXA/видео.html
ruclips.net/video/ZrA3k6g7xJ0/видео.html
Very nice..
Hola me encanto su receta se le podría añadir colorante muchas gracias
Haga un vídeo de cómo pintar merengue por favor sería de gran ayuda para las que no somos reposteras
Perfekt 👍👍👍👍
Gracias🌺
Mulțumiri pentru rețeta de bezea! Salutări și urări de bine și sănătate din România,cu drag!
Multumesc foarte mult foarte amabil.
Vă dau un link cu 2 tutoriale , cu BEZEA ITALIANA EXTRA FERMA, unde fac crema și fac trandafiri foarte drăguți
Sper să vă placă și să vă ajutați în design-ul dvs.
Multumesc mult si noapte buna
ruclips.net/video/iUNP9uaZQvc/видео.html
ruclips.net/video/DQMgNEENVXA/видео.html
Hola.. Excelente receta. Se puede hornear para hacer merengos?
Super
Muchas gracias
Спасибо
Большое спасибо
Saudo.desde.guadalajara.jalisco.
Saludos.desde.guadalajara.jalisco.mexico.grasias
.bay.
Muchas gracias por comentar!😘👍 Un saludo y feliz noche
nice
Witaj, Fajny przepis❤. Mam pytanie, czy z tej masy wyjdą beziki, czyli czy można ją upiec?😊
I co dalej z tym...jest to bardzo ciekawy pomysł na rujnowanie trzustki i wątroby. Bowiem cukier i białka jaj, to trucizna dla trzustki..
Niestety, ważniejsze są przyjnosci i smaki w ustach i co oczy widzą"*. Ku przestrodze to proszę, choć nieproszona czuję się pozytywnie zmotywowana Bardzo dziękuję. Jest to piękne ,co Pani robi.
Ale o zdrowiu 😜✏️🌹🌹🌹🌹🌹
Ps."Ku przestrodze to piszę.."
Hola se puede usar para fresas con crema. Es que el chantilly no dura y quiero vender fresa con crema. Muchas gracias. Muy bueno el vídeo❤
شكرا 😊... انتظر منك اكثر 🤩
شكرا جزيلا
ممكن اضافه الفانيليا للمذاق والطعم
@@karimmohamed9682 Yo siempre le agrego vainilla.
Merci bcp pour la recette
On peut masquer un gâteau ou un layer cake avec cette meringue ? Svp
Katta rahmat juda ajoyib chiqdi tugilgan kunda ajoyib tort boldi🌝🌝🌝🌝🥞🥞🥞🥞🎂🎂🍾🍾🍷🍷
Ispaniyadan rahmat va salomlar
¡Eso se ve tan suave y hermoso! También muy resistente!! Por favor, ¿para qué postres usas este merengue? ¿haces hielo en tus pasteles? ¿Se forma esta corteza? ¡¡Muchas gracias!! 💜
Le paso varios links con tutoriales donde utilizo MERENGUE ITALIANO.
ruclips.net/video/6767IuF4ia4/видео.html
ruclips.net/video/aQJkhnwK9e4/видео.html
ruclips.net/video/wz7U3iaHLYI/видео.html
@@SweetTemptations11 Eres muy amable. Que bueno que le contestes sus preguntas a tus suscriptores.
Parabéns vou testar sua receita em uma cobertura na torta de abacaxi. Vou trocar o chantily por esse merengue. Sou do nordeste do Brasil, precisamente da cidade de João Pessoa na Paraíba.
👌👌
Gracias👍💐
👍👍👍
Hola porqué otras le ponen cremor tártaro sal o limón no hay que usarlo??gracias saludos desde Panamá
Sa bukur te lumshin duart po ku e gjen ato qe e ben me forma ne tasa
Yo uso estabilizador de claras.
can i use it for frosting?
I have to use sugar the normal one for kitchen use of the other one
Hola este Chantilly si queda en pasteles ? y si resiste a calor ?
Asante 👍
Thank you👍
Hola resiste al calor?
Me gustó mucho este procedimiento, pero no tengo termómetro... será que hago la bolita, gracias! Saludos!😊
Muchas gracias. Si, haga la bolita.
Un saludo y feliz domingo🌺
Voy a intentarlo hacer xq en otras oportunidades Al rato seme corta se ve la clara 🙉me gusta la otra xplicacion 🤭👍🙏🤗
Si no tengo batidora lo puedo hacer a mano con tenedor
Se puede agregar limon o cremor tartar? Y vainilla sin color?
Por supuesto!
Una consulta,se le pued Agregar Colorante en GEL. OJALA Y ME PUEDA LEER PRONTO,TUNDE RECETAS Me a Encantado Demasiado su MERENGUE ITALIANO.Dsd ste MOMENTO USTD TENDRÁ UNA FIEL SUSCRIPTORA DSD PANAMA.Muchas BNDICIONES PARA USTED Y TODA SU FAMILIA GRACIAS.
Si, se puede . Aquí le paso tutorial donde lo enseño.
Cómo dar un COLOR INTENSO al Merengue Italiano | 6 Boquillas Especiales para hacer Rosas Perfectas
ruclips.net/video/DQMgNEENVXA/видео.html
hi.can we store this n hw long.
Consulta se le puede poner el colorante un colo rosa y azul para me no quede blanco
Si, puede teñir del color que quiera. Siempre mejor con colorantes en gel si es posible, obtendrá mejor resultado. Un saludo.
Que buena receta,muchas gracias por compartir,pero no tengo claro la cantidad de sal de fruta que lleva muchas gracias un saludo
Buenas, muchas gracias. Lo corregí para que se entienda mejor
Opcional =1 cucharadita de sal de frutas con sabor a limón ,se le añade al almíbar, al final cuando apague el fuego = ( se puede sustituir por 1 cucharadita de jugo de limón )=se le añade a las claras que están montando.
@@SweetTemptations11 gracias
Hola muy bien pero cuando se agrega la sal de. Fruta gracias
Hola. Cuando apague el fuego del almíbar, agrega la sal de frutas, mezcla y añade el almíbar al merengue. Un saludo
Çox gözəl 👍👍👏👏Əllərinozə salıq👏👍Edəcəm görüm məndədə alımır?
Əlbəttə edə bilərsən!!! Salamlar və xoş həftə sonu
Cuanto tiempo dura el merengue al aire libre
دستتون درد نکنه ممنون ما اینجا خامه هامون الکی است فکر کنم ای ن برای نان خامه ای خوب باشد
😍👍👍
W l'Italia ♥️
Grazie mille. Un saluto e buon fine settimana🌹
@@SweetTemptations11 😘🤗🌹
que delicioso!!!! cal es la velocidad de la batidora por favor?
Muchas gracias. Tiene 300w de potencia, 5 velocidades. Es una batidora muy económica. Un saludo
más alta que tiene tu batidora.saludos.
❤😊🎉❤
Buenas tardes disculpe si hago ese merengue no se baja en el pan le saludo desde Chiapas México Dios me la bendiga
Buenas tardes. muchas gracias por comentar
No , no se baja. Pero no le aconsejo rellenar tartas de varios pisos
Un saludo
Se le pude echar colorante
On peut également recouvrir des gâteaux avec sans problème ?
J’ai du regarder dans les commentaires car je me poser la meme question et apparemment on peut couvrir des gâteaux avec 😊
Podemos hechar colorante ???
Si, se puede!
¡COMO HACER MERENGUE ITALIANO muy ESTABLE y PERFECTO para DECORAR con BOQUILLAS RUSAS!
ruclips.net/video/JOLbaLYb-14/видео.html
Hola, más firme que éste que estamos viendo? Cuál es la diferencia?
Super bien explicado con las temperaturas me salió perfecto. Te agradezco un montón. El único que no me fallo!!❤
Bu krem tortun üzərin
Salam.
Bəli, tortu bu kremlə örtüb doldura bilərsiniz
Hər vaxtınız xeyir
Hi do you mean 115 Degrees Fahrenheit or Celsius For that syrup or sugar??? thank you
Hello. 115 degrees Celsius.
Thank you and have a good weekend
What can we use this for please? 💜💜💜
To fill desserts, cakes and cupcakes.🌺
@@SweetTemptations11 💜💜💜💜
@@SweetTemptations11 Yayyy!!! ¡Gracias! ¡Gracias! Entonces, ¿puedo usar esta receta para hacer pasteles? ¿Conoces los postres refrigerados? Prometo no hacer más preguntas después de esto, señora. 💜 ¡Eres muy bueno en lo que haces! Gracias por tus enseñanzas reina!
Hola ,una pregunta cuando le pone la sal de fruta y qué cantidad le pone ,gracias
Hola. Le paso otro tutorial donde lo explico aun mejor
¡Como hacer el Merengue Italiano EXTRA FIRME! - CON BATIDORA ECONÓMICA - Recetas Fáciles 2023
ruclips.net/video/iUNP9uaZQvc/видео.html
👍🏽🙏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
😘🌹👍
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
La consistencia del merengue en promedio cuánto dura? Gracias por la receta
Muchas gracias por su comentario.
Entre 2 - 3 días , depende de la decoración
Le deseo buen fin de semana
Hi what size cake can this cover
Hola, gracias por compartir tu receta, pero tengo una duda, 250 gr. De claras, corresponde a 500 gr. De azúcar, porque se dobla la cantidad de clara, y en el otro video con la máquina de robot ahí entonces se pasa de la cantidad de azúcar.
Hola . El Merengue italiano es una receta diferente al Merengue suizo. Tanto las cantidades como los pasos a seguir. Gracias
Huu y sin termoetro como se mide la temperatura?? Cuales son las proporciones de claras y almibar??
Aqui te lo explico bien ruclips.net/video/iUNP9uaZQvc/видео.html
Kann man das für Cup Cakes verwenden???
здравствуйте спасибо за што делились снами
Asante
Hola gusto su video .pero en qué parte le agrego la cuchara del sabor a frutas no lo ví
Hola. Se le agrega al almíbar, al final. Antes de apagar el fuego.
Le paso link con tutorial de MERENGUE ITALIANO con mantequilla, así ve donde agrego la sal de frutas y como queda.
ruclips.net/video/miAXs9X2sl8/видео.html
ruclips.net/video/nmWxIFQ0h0s/видео.html
Un saludo
Это зефирный крем.
Et si on veut ajouter de la Vanille comment on doit faire. SVP