В Сербии впервые попробовала. Здесь только лёд и эспрессо, никаких сахаров, сиропов и молоков) Очень классная вкусная пенка, которую мы так любим в эспрессо, увеличивается в объёмах))
Спасибо, очень интересно, рада, что попала на ваш канал, можно только одну поправочку? В конце 80ых-начале 90ых греки придумали фраппе,( он на основе растворимого кофе) и дружно пили его примерно до конца 2000ых. На сколько я знаю фредо экспресо и фредо капучино тоже придумали они, но уже на основе экспресо ,и про фраппе так же дружно почти все забыли.
@@SuperSlyly смотря сколько льда кидаешь, я 5-7шт кидаю и шейкую до состояния дискомфорта в руках. Можно меньше шейковать, чтобы не обводнить сильно, зависит от зерна.
Да вот это фреддо еспрессо,его греки пьют с утра до ночи.Можно приготовить фреддо капучино,это с добавлением сбитого молока.Молоко должно быть холодным чтоб получилась упругая пенка,сверху молока добавляют корицу или шоколад.
Спасибо за видео) Еще плюс крутой рецепт в мой список кофейных напитков) Николай, а можете сделать видео-обзор на питчеры, пожалуйста? Какие лучше брать? На что обращать внимание при покупке питчеров и тд? Очень было бы полезно узнать ваше профмнение)
Напиток класс)) а чем можно в домашних условиях взбить еспрессо? Миксер и френч пресс не вариант, как я понял :DD а без пенки визуально совсем не тот эффект
Греческий напиток прост ... на профессиональном оборудовании. Похоже, в Греции подобные профессиональные миксеры стоят дома. Ждал адаптацию под домашнее оборудование. ... не судьба. Не взбивается эспрессо в пену на обычном миксере. А вот растворимый кофе - запросто, но это уже другой вкус и другой напиток.
Как всегда лайк за качественные и интересные ролики. В качестве льда советую использовать лёд глубокой заморозки (который из морозилки -18 градусов ), а не из машины для генерации льда (где его температура близка к 0). Это поможет избежать излишнено обводнения напитка
это уже зависит от предпочтении потребителя, если градус льда ниже, соответственно происходит более сильное обводнение и смягчается вкус кофе, я люблю именно такой метод потому что мне более приятен холодный кофе с мягким вкусом, куда важнее чистота воды используемой для льда и ристретто , от нее зависит вкус кофе с любым методом приготволения)
В Греции пили с удовольствием и Фреддо эспрессо и капучино. У нас еще ни разу не видел, чтобы готовили этот напиток. Как правильно называется данный миксер и где в какую цену продают?
Добавляем в кофе лед и взбиваем на миксере. Обычный с венчиком подойдет же? Бамбл кофе попробовал по вашему рецепту - очень понравился! Единственное не получается никак налить, так что бы слоями было. Сразу все перемешивается))
Пробовала изначально Фреддо в Италии, он там всегда чуть сладкий, готовят с сахаром, как у вас во втором варианте. Такой фреддо мне нравиться больше. В Москве пробовала, но в Италии он вкуснее и намного. Кофе у них все же вкуснее и бариста готовят лучше... у нас пока ещё не так хорош эспрессо. Хотя недавно попробовала в Кофемании (Шереметьево) капучино, была приятно удивлена, пошла к бариста и выражать ей комплемент. Бариста оказалась девушкой 😉
Здравствуйте Подписался на ваш канал, примерно, год назад Хочу спросить у Вас совета Я живу не в центральной России, а в столице Бурятии Такого профессионализма в приготовлении кофе у нас нет, поэтому и у людей не такие высокие требования Работал пару лет на островке и не сказал бы, что я хороший бариста, так, середнячок Хочу открыть свою точку, но не имею на это средств Можете ли подсказать мне какие-нибудь возможные варианты, которые поспособствовали бы мне в этом?
Добрый день. Попробуйте сформировать вашу идею в бизнес план с необходимыми вложениями и расчетом окупаемости через дневную выручку. С этим планом можно пойти к друзьям и знакомым для получения кредита или поиска партнера.
Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе
Интернет-магазин Russian Barista russianbarista.ru
Шикарный канал, приятный ведущий, бесценные советы, прекрасная съемка. В общем все прекрасно)
+
Кароче зашибис
Спасибо за рецепт! Очень хорошо напиток получается!
Канал - просто находка!
Прекрасное качество контента, хочется смотреть и смотреть…
Спасибо!
Пишу комментарий, чтобы вас любил ютуб ❤️
Лучший канал про кофе на RUclips
Ютуб любит комментарии, а мы любим смотреть рецепты кофе. Все довольны)
Любуюсь Вами и подачей информации успехов вам во всем
Ещё один интересный рецепт. Сам не бариста, но с удовольствием смотрю этот приятнейший канал. Спасибо ведущему и его контенту !
Спасибо за новый рецепт, приятно вдвойне, что Николай земляк!!!
Спасибо, элитный канал кофейной тематики...!!!
Вы лучшие! Так держать!
Отличный канал и рецепты, спасибо👌☕
Я совсем отнюдь не бариста, но от канала кайфую👍 спасибо!
Информативно, интересно, без лишней "воды"
Какая аппетитная съёмка 🔥
Сделал у себя. Понравилось. Ввёл в меню. Благодарю!
Рад, что вы добавили рубрику с рецептами
Благодаря Вашему каналу я влюбилась в кофе
вы очень помогаете начинающим бариста СПАСИБО!!!!!
Слежу больше года, и каждый раз получаю что то полезное 🔝
Мы его включили в летнее меню, 🔥
это самый популярный кофе в греции и на кипре.
в греции пьют чуть крепче, на кипре чуть более водянистый
редко добавляют молоко
Эстетика👌
Не пробовал и не слышал никогда... Но благодаря вам захотелось сделать и отведать)))) завтра буду тестить! Спасибочки)
Спасибо видео, люблю вас смотреть
Давайте познакомимся? Пообсуждаем видео и кофе)☕😊
Не пробовал напиток, очень интересный, обязательно попробую теперь ❤️
Летом в жару ледяной кофе это прям кайф кайфовый. Только люблю фильтр, охлаждённый за ночь в холодильнике.
Оу, а вот короткий монтаж приготовления кофе реально классное дополнение к столь полезному видео
Ура! Новое видео!
Спасибо за интересный рецепт и спасибо за старание
Класс, обожаю ваш канал! Красивая картинка, приятный ведущий, влюбленный в кофе по уши) И это заразно)😀
Уже делаю и начинаю пробывать.🙏
Канал супер))
3:22 всегда хочется добавить -"Здесь говорят правду!" 😀😀
Благодаря вашему видео узнал о таком напитке. Спасибо за просвещение и интересную и краткую подачу
В Сербии впервые попробовала. Здесь только лёд и эспрессо, никаких сахаров, сиропов и молоков) Очень классная вкусная пенка, которую мы так любим в эспрессо, увеличивается в объёмах))
качество контента начиная от картинки до содержания - топ, продолжайте в том же духе)
Крутой канал! Отличная подача! Побольше простых рецептов!)
Как всегда супер. Спасибо Тезка за информацию.👍👍👍
Греция и фреддо эспрессо не разделимы🇬🇷🇬🇷🇬🇷 каждый день пью.... Вкусно
Интересный и несложный рецепт. Обязательно попробую.
УРАААААААААААА!!! Спасибо, что реагируете на запросы ваших подписчиков, это очень ценно!!!
и нам)))
Обычный и бессодержательный каммент в поддержку!
Очень интересный канал, отличные видео, много дельных советов, спасибо вам)
Спасибо.
Спасибо, очень интересно, рада, что попала на ваш канал, можно только одну поправочку? В конце 80ых-начале 90ых греки придумали фраппе,( он на основе растворимого кофе) и дружно пили его примерно до конца 2000ых. На сколько я знаю фредо экспресо и фредо капучино тоже придумали они, но уже на основе экспресо ,и про фраппе так же дружно почти все забыли.
Ставлю лайк 👍
Не знаю, откуда в рекомендациях, но сразу подписалась.
Прикольный напиток, даже не знал о таком, спасибо за рецепт, побежал готовить на Бразилии серадо.........
Делаю чуть по другому, взбиваю в шейкере, т.к миксера нет, получается очень даже хорошо. Спасибо за видео.
А долго шейковать?
@@SuperSlyly смотря сколько льда кидаешь, я 5-7шт кидаю и шейкую до состояния дискомфорта в руках. Можно меньше шейковать, чтобы не обводнить сильно, зависит от зерна.
Приготовил после просмотра по вашему рецепту на Бразилии серадо, мне очень понравился очень вкуссный, я добавил ванильный сахар, спасибо за рецепт....
Первый раз слышу о таком напитке, но интересный
Недавно подписался, джаз, болеющий за свое дело человек, созидание, сверкающая посуда и невиртуальный запах кофе!!!!))
Выглядит роскошно...
Супер! Получилось очень вкусно!! Спасибо 😃
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно и освежающе!
Давайте познакомимся? Пообсуждаем видео и кофе)🙂☕
Да вот это фреддо еспрессо,его греки пьют с утра до ночи.Можно приготовить фреддо капучино,это с добавлением сбитого молока.Молоко должно быть холодным чтоб получилась упругая пенка,сверху молока добавляют корицу или шоколад.
Им плохо не становится от такого количества кофе в день?
Молоко должно быть 0% (и холодным), чтобы получилась пена.
кто вам это сказал, греки с утра до вечера пьют фраппе на растворимом кофе )
@@marytamarisk Вы знаете им плохо не становится,они видимо привыкли его пить.
@@ПавелИванов-ь8р Кто мне это сказал? ха ха ха Я живу в Греции и муж мой грек.Так что какое и как пьют греки кофе мне лучше знать :)
Интересный напиток, но меня в жару подсадили на Cold Brew. Прям, идеально для меня.
Классно,но такой взбивалки у меня нет. В целом спасибо за рецепты. Так же интересна история напитков как например вы говорили про "раф"
Спасибо за видео) Еще плюс крутой рецепт в мой список кофейных напитков) Николай, а можете сделать видео-обзор на питчеры, пожалуйста? Какие лучше брать? На что обращать внимание при покупке питчеров и тд? Очень было бы полезно узнать ваше профмнение)
Супер! Канал зачеть ! )))
Не пробовала Альфредо потому что не могу пить кофе без молока. Настолько привыкла с сочетанию кофе и молоко. Возможно пришла пора разнообразить))
Спасибо Вам огромное за труды!
Ни когда не пил холодный кофе. После такой презентации, пошёл готовить))))
Благодарю
Супер! Видео отличное:) Пробую почти каждый холодный кофе по вашему рецепту, летом - обалденно. Ждем еще:)
Благодарю, завтра приготовлю. Спасибо.
Раньше не пробовал да и даже не слышал про такой рецепт. С удовольствием попробовал бы, вот только по ходу негде
О, шото новое, попробую как буду на смене👍
Редко встречал этот напиток.
Живу в Греции, тут только это и пьют , и еще Фредо капучино (тоже самое только с пенкой) и конечно же фрапе😊
Напиток класс)) а чем можно в домашних условиях взбить еспрессо? Миксер и френч пресс не вариант, как я понял :DD а без пенки визуально совсем не тот эффект
Спасибо за рецепт. Фредо не пробовал
Как же эстетично пенка стекает по льду😻
Спасибо за ролик! Всё супер, как всегда!
Спасибо! :-)
Можно выпуск про НИТРО КОФЕ !
Пожалуйста
+++
про нитро хотел снять ролик, но не успели к сессии собрать необходимое оборудование, возможно ближе к осени..
@@RussianBarista спасибо , будем ждать )
Спасибо!
Супер! Как рецепты так и ведущий хорошо говорит ну и за видео отдельный Респект!!!!)))
Обычно рекламная интеграция очень сильно раздражает,но вы делаете это крайне органично. Даже не чувствуешь что это реклама
У меня одной асмр эффект , когда Николай проглатывают кофе? 😆
Добрый день Николай Стрельников!!! Жара 36, вот бы литровый такой кофий под сладкий джойнт, а не это вот всё)
а вот да)
Лайкос за хороший рецепт и бумажную трубочку ♥
Супер
Канал просто супер. По ходу, буду становится бариста.😊
Отличное видео, как и все остальные! Спасибо ведущему! Молодцом, ребята!
да, пробовал, но без сахара . Для жаркого лета мне лично больше нравится колдбрю с тоником или флешем апельсина
Расскажите пожалуйста про кортадо и подобные напитки.
Греческий напиток прост ... на профессиональном оборудовании. Похоже, в Греции подобные профессиональные миксеры стоят дома. Ждал адаптацию под домашнее оборудование. ... не судьба. Не взбивается эспрессо в пену на обычном миксере. А вот растворимый кофе - запросто, но это уже другой вкус и другой напиток.
В икеа за 100 есть взбиватель, он неплохо с этим справляется)
@@V_l_log заказал, попробую, спасибо
Подскажите пожалуйста композицию поставленную в начале и в конце, спасибо)
Как всегда лайк за качественные и интересные ролики. В качестве льда советую использовать лёд глубокой заморозки (который из морозилки -18 градусов ), а не из машины для генерации льда (где его температура близка к 0). Это поможет избежать излишнено обводнения напитка
это уже зависит от предпочтении потребителя, если градус льда ниже, соответственно происходит более сильное обводнение и смягчается вкус кофе, я люблю именно такой метод потому что мне более приятен холодный кофе с мягким вкусом, куда важнее чистота воды используемой для льда и ристретто , от нее зависит вкус кофе с любым методом приготволения)
Пью свой кофе под ваши ролики
В Греции пили с удовольствием и Фреддо эспрессо и капучино. У нас еще ни разу не видел, чтобы готовили этот напиток. Как правильно называется данный миксер и где в какую цену продают?
Завтра же попробую на работе! 😅Не думаю что у нас многим зайдёт такой напиток, но что-то новенькое уже лучше
Добавляем в кофе лед и взбиваем на миксере. Обычный с венчиком подойдет же? Бамбл кофе попробовал по вашему рецепту - очень понравился! Единственное не получается никак налить, так что бы слоями было. Сразу все перемешивается))
лейте аккуратно на лед) все получится)
венчиком не получится такой пены, можно попробовать миксером
Хотелось бы увидеть вашу вариацию Дальгона-кофе!
Да легко! :) ruclips.net/video/AzKnaKjo4xI/видео.html
У меня на прошлой работе был фреддо на лунго с карамельным сиропом, и назывался он фраппе
Сделайте видио про фраппе или фрапучино
был ролик про фраппе)
Пробовала изначально Фреддо в Италии, он там всегда чуть сладкий, готовят с сахаром, как у вас во втором варианте. Такой фреддо мне нравиться больше. В Москве пробовала, но в Италии он вкуснее и намного. Кофе у них все же вкуснее и бариста готовят лучше... у нас пока ещё не так хорош эспрессо. Хотя недавно попробовала в Кофемании (Шереметьево) капучино, была приятно удивлена, пошла к бариста и выражать ей комплемент. Бариста оказалась девушкой 😉
Здравствуйте
Подписался на ваш канал, примерно, год назад
Хочу спросить у Вас совета
Я живу не в центральной России, а в столице Бурятии
Такого профессионализма в приготовлении кофе у нас нет, поэтому и у людей не такие высокие требования
Работал пару лет на островке и не сказал бы, что я хороший бариста, так, середнячок
Хочу открыть свою точку, но не имею на это средств
Можете ли подсказать мне какие-нибудь возможные варианты, которые поспособствовали бы мне в этом?
Добрый день. Попробуйте сформировать вашу идею в бизнес план с необходимыми вложениями и расчетом окупаемости через дневную выручку. С этим планом можно пойти к друзьям и знакомым для получения кредита или поиска партнера.
@@RussianBarista Спасибо большое за совет
Надеюсь, всё получится