Свиные ребрышки 3-2-1 (рецепт на угольном гриле)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 апр 2020
  • Еще один легендарный рецепт - свиные ребрышки барбекю на гриле методом 3-2-1! Это те самые ребрышки, из которых легко вытаскиваются косточки. Фантастически вкусное блюдо, в моем рейтинге на третьем месте после брискета и рваной свинины! Коптим ребрышки 6 часов методом "змейка". Категорически рекомендую всем любителям барбекю и свиных ребрышек!
    Еще один рецепт методом "змейка": • Рваная свинина на грил...
    В съемках участвовали:
    • Угольный гриль Weber Original Kettle grillmag.ru/product/original-...
    • Дрова для копчения яблоня grillmag.ru/product/drova-dlj...
    • Силиконовая кисть grillmag.ru/product/silikonov...
    • Фольга гриль grillmag.ru/product/folga-44s...
    Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
    А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
    #гриль #ребрышки #рецепт #барбекю
  • ХоббиХобби

Комментарии • 680

  • @Grillbbqclub
    @Grillbbqclub  4 года назад +42

    Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  4 года назад

      Александр, да. Коммент удаляю.

    • @Mot715
      @Mot715 4 года назад +1

      Можно использовать щепу, вместо дров?

    • @user-me6hw4bn2r
      @user-me6hw4bn2r 3 года назад

      Мне бы ее на день хватило)

    • @khabib506
      @khabib506 3 года назад

      Делал все четко по рецепту, та же температура тоже тайминг, но получилось жестко и внутри розовый сок, подскажите в чем дело, может качество мяса?🙏

    • @user-uw7in6mb1r
      @user-uw7in6mb1r 3 года назад

      @@khabib506 у меня тоже не как у автора получилось((( температуру и тайминг держал, мясо с рынка. Наверное играет роль жирность мяса, чем жирнее тем больше калогена

  • @alexk8677
    @alexk8677 3 года назад +22

    Очень приятно смотреть и слушать грамотную, спокойную речь, без всяких выкаблучивание и острых словечек! Рецепт для терпеливых любителей гриля)

  • @user-oc8yn3en5q
    @user-oc8yn3en5q 4 года назад +62

    Блин, я запах через монитор почувствовал. Браво!!!

  • @vladimirbabaskin725
    @vladimirbabaskin725 5 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт! Следовал всем инструкциям, ребра получились прекрасные!

  • @user-yt5ks1qz6h
    @user-yt5ks1qz6h 3 года назад

    Шедеврально! Спасибо!

  • @user-pv1zt1ux1h
    @user-pv1zt1ux1h 3 года назад +2

    Какой же Вы молодец! С удовольствием смотрю все ваши рецепты, впечатления только самые добрые и положительные, как будто в хорошей душевной компании побывал и наелся! Здоровья Вам и удачи! Главное, не прекращайте ваш труд - настоящее творчество по душе!

  • @kuharkatv
    @kuharkatv 3 года назад +6

    Спасибо!!) С меня подписка и просмотр за такой обалденно вкусный рецепт!!) Брависсимо!!!)

  • @Roman-mf1nq
    @Roman-mf1nq 3 года назад

    Спасибо, очень детальное, с нюансами объяснение.

  • @user-ob2my2wm5p
    @user-ob2my2wm5p 4 года назад

    Вот это красота! Спасибо за шедевр!

  • @Artem_bbq
    @Artem_bbq 4 года назад +20

    Спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить. У вас лучший канал с рецептами

  • @delfin36
    @delfin36 3 года назад +1

    Отличный рецепт спасибо. После просмотра заказал газовый гриль. Буду учиться!

  • @user-mv6ie3vq2d
    @user-mv6ie3vq2d 3 года назад

    Фантастическое БЛЮДО!!!Спасибо Большое за мощный рецепт,просто чудо какоето!!!

  • @user-th3tx8hy5l
    @user-th3tx8hy5l 4 года назад

    Спасибо за рецепт. Буду пробовать сделать такой замечательный рецепт.

  • @nataliakoroleva101
    @nataliakoroleva101 3 года назад

    Обалденный рецепт!!! Сделали... получилось супер!!! Спасибо огромное!!! Выкладка змейка это вещь.

  • @Artyom_from_Kemerovo
    @Artyom_from_Kemerovo 4 года назад +2

    Шедевр, Сергей! Спасибо! Слава богу лето пришло!

  • @evgenym9860
    @evgenym9860 4 года назад

    Как всегда , на высоком уровне . Супер !

  • @big_bang4318
    @big_bang4318 4 года назад +6

    Ай вкуснота!!! Спасибо, дружище, за такие рецепты! Слюной захлебнулся;)

  • @vadympoberezhnyi7004
    @vadympoberezhnyi7004 3 года назад

    Приятно смотреть на ухоженный двор и дом

  • @user-yh9zl6vp1x
    @user-yh9zl6vp1x 3 года назад

    Я прямо сейчас доготавливаю вторую фазу!! СПАСИБО Вам за рецепты!!!!

  • @myairmaxru
    @myairmaxru 4 года назад +39

    Спасибо вам за то, что делитесь секретами приготовления таких великолепных блюд. Отличный канал, очень приятно смотреть и слушать грамотную речь. Персику привет!

  • @Alex-xt6cm
    @Alex-xt6cm 3 года назад

    Приготовил . Просто бомба 💣

  • @zili716
    @zili716 4 года назад +5

    Спасибо за подробное видео! Сделал 1 мая, шикарные ребра получились!👍👍👍

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  4 года назад +1

      Спасибо! Отлично!

  • @user-ii1hj9np6c
    @user-ii1hj9np6c 4 года назад

    Однозначно лучший русскоязычный канал об гриле.

  • @___MAGNUM___
    @___MAGNUM___ 4 года назад +2

    Все чётко видео от души. Спс за приятное проведённое время.

  • @user-wt8wi5pf4y
    @user-wt8wi5pf4y 2 года назад

    Космос !!! Не могу, слюньки текут !!!

  • @Pitya23
    @Pitya23 4 года назад

    Классный рецепт! Как всегда! 👍👍👍

  • @aloneinthedark9525
    @aloneinthedark9525 3 года назад

    очень хороший рецепт надо повторить)

  • @user-zo2dl3fs1j
    @user-zo2dl3fs1j Год назад +1

    Большой грамотный дядька, палец вверх однозначно

  • @bogdankipec1511
    @bogdankipec1511 4 года назад

    Шикарный рецепт и не сложный.

  • @konkhis
    @konkhis 4 года назад

    Смокер доделал и думал с чего начать для того что бы попробовать готовить на нем... а тут сообщение пришло что новое видео у вас на канале))) Рецепт прям то что мне сейчас надо. Спасибо.

  • @user-dz2rd1yd4u
    @user-dz2rd1yd4u 4 года назад +8

    Только вот съел стейк, приготовленный на угольном гриле и и по вашему рецепту, да с анчоусовым маслом. Кайфанул и вас лишний раз вспомнил добрым словом. Всем здоровья!

  • @lolbol413
    @lolbol413 4 года назад

    Ну все! Рецепт прям то, что надо. Решено! Приготовлю также.

  • @vladlieontiev3968
    @vladlieontiev3968 2 года назад

    Вот как раз в субботу буду готовить. Обязательно попробую

  • @TheAmaingOnyx
    @TheAmaingOnyx 3 года назад +2

    Сразу закинул видео в свой плейлист для готовки на мангале как только увидел какой автор поймал кайф с приготовления. Когда косточку вынял и понял, что приготовил нечто очень ахуительное)) Автор, тебе спасибо, сделал отлично, обязательно на выходных сделаю своим)

  • @VaniSh600
    @VaniSh600 4 года назад

    Спасибо! Пошёл за ребрами!

  • @user-vj2yq9nv2u
    @user-vj2yq9nv2u 4 года назад

    Как всегда шикарно!

  • @user-si1co4wf1s
    @user-si1co4wf1s 4 года назад

    Брависсимо шеф!!!!🖖 Великолепно, обязательно на майские приготовим!!!

  • @grixa090380
    @grixa090380 4 года назад

    Это ппц, слюни рекой, в выходные обязательно попробую, спасибо за очередное видео!

  • @user-su5yd5hu1s
    @user-su5yd5hu1s 4 года назад

    Сразу видно что хороший, добрый человек.👏👍🤙

  • @StepanSraka1
    @StepanSraka1 4 года назад +5

    Старый добрый рецепт про который мы забыли
    Шикарно подходит когда гости внезапно приехали и остались у тебя на несколько дней
    Первый день на скорую руку шашлык или ещё кто что любит
    А на второй уже не спеша такие рёбра и гости ещё больше в восторге

  • @user-qr3jg9jg9o
    @user-qr3jg9jg9o Год назад +2

    заказал себе гриль, пока идет решил рецепты посмотреть, я думаю, что пока он придет я захлебнусь слюной)))) все видео просто крутые у Вас! хорошего развития и процветания!

  • @user-sp1lm6mo6h
    @user-sp1lm6mo6h 4 года назад

    Отлично👍Завтра приготовлю.

  • @Andy76777
    @Andy76777 3 года назад

    That is a Super Video Bro, Thank you for all details, would you make another one just like this for the kitchen oven ?

  • @user-vv7hr8zd8u
    @user-vv7hr8zd8u 4 года назад

    Молодец Сергей! Как всегда Супер Обалденно!

  • @andreyfuodorov9868
    @andreyfuodorov9868 3 года назад

    Вы великий молодец!!!

  • @sparber79
    @sparber79 3 года назад +1

    Уже несколько раз делал рёбра по рецепту с этого ролика. Всегда (!) получается шикарно! Большое спасибо !!

  • @user-ps5wz3bj4x
    @user-ps5wz3bj4x 3 года назад

    Спасибо за рецепт!!!) класс

  • @user-ci4bp9cd5r
    @user-ci4bp9cd5r 4 года назад

    Это божественно!!!

  • @nikitabolshakov8354
    @nikitabolshakov8354 4 года назад

    Приготовил! Отлично👍🏻 всем понравились ))) спасибо!

  • @25phoenix25
    @25phoenix25 18 дней назад

    Прикольный рецепт))

  • @rafray1394
    @rafray1394 10 месяцев назад

    Прекрасная передача!!! Прекрасный ведущий!!👏👏👏🙏🙏🙏

  • @davibe1977
    @davibe1977 3 года назад

    Спасибо за чудесное видео! Класс! FALL OFF THE BONE RIBS, скорее, такое название.

  • @viktor2victor
    @viktor2victor 3 года назад

    заказал новую BBQ гриль - жду! это будет первый рецепт! выглядит потрясно! шефу 5 баллов)

  • @MyGoProLife
    @MyGoProLife 4 года назад +1

    *Супер!!! Все слюни вытекли!!!*

  • @user-lm8hl7eu4g
    @user-lm8hl7eu4g 3 года назад

    Очень хороший рецепт, нам с женой очень понравилось, вы мастер своего дела, будем и дальше готовить по вашим рецептам

  • @user-hc7os8rp2s
    @user-hc7os8rp2s 10 месяцев назад

    Спасибо большое.Сейчас в процессе.Осталось 1,5 часа.Будем пробовать и дополню.

  • @gkotusenko
    @gkotusenko 2 года назад

    Спасибо вам большое!!!

  • @alexeysherbakov9635
    @alexeysherbakov9635 2 года назад

    Ах ты ж...!! Спасибо за рецепт. Гриль купил. Жду весну.

  • @user-fx4bo1ls9b
    @user-fx4bo1ls9b 3 года назад

    😱красотень👍, молодцы. Приятного аппетита

  • @yuripapinian2261
    @yuripapinian2261 Год назад

    Отличный рецепт

  • @zmeecrabevich6474
    @zmeecrabevich6474 3 года назад

    Супер! Спасибо!

  • @biker1027
    @biker1027 3 года назад

    Смотрю не отрываясь. Слюны полный рот. Супер.

  • @Iiigoryan
    @Iiigoryan 4 года назад +1

    Отличный рецепт! Спасибо! Осталось добраться до гриля!

  • @user-xp2lp2su4c
    @user-xp2lp2su4c 8 месяцев назад

    Сергей здравствуйте! Подскажите на газовом можно приготовить 3-2-1 и чтобы кость вытаскивалась? А то 2 раза делал и оба рада сухие получились и кость не вытаскивается!

  • @aldofernandez8978
    @aldofernandez8978 3 года назад

    Buenas noches señor, es la primera vez que veo su canal; fue una grata sorpresa.
    Ha hecho un gran vídeo; aunque no hablo ruso, todo lo que explicaba luego lo ejecutaba frente a la cámara, gracias a ello la técnica que nos enseñó pudimos comprenderla todos quiénes estábamos atentos. Lo felicito por su prolijidad y detalle en cada paso de la receta. Está demás decir que su gesto cordial y amable colabora para que el público mantenga la atención en todos los pasos que ejecuta.
    Le mando un saludo desde Argentina.

  • @Pitya23
    @Pitya23 4 года назад

    Приготовил вчера по этому рецепту - получилось повторить один в один! Просто бомба! Отменно!!! Спасибо вам за такие рецепты! 👍🤝🍖

  • @yuramazur
    @yuramazur 4 года назад

    Рецепт простой и хороший. Длительная и мягкая термообработка всегда делает отличный результат. Спасибо за вариант. Обязательно попробую приготовить. Лайк!

  • @user-di2lv1jh6w
    @user-di2lv1jh6w Год назад

    Вчера попробовал этот рецепт, получилась просто бомба. Спасибо за контент.

  • @user-kc8ew4yk1l
    @user-kc8ew4yk1l 3 года назад

    Спасибо большое, очень интересно и правильно рассказал, оператор хороший.

  • @Karobol
    @Karobol 3 года назад

    Попробовал на природе,это настоящая бомба🔥🔥🔥👍🏼👍🏼

  • @user-lk4sw8ey1e
    @user-lk4sw8ey1e 2 года назад

    Привет вам из24.02.2022 г. посмотрел только что и теперь пошел готовить. спасибо Вам!

  • @user-vf7rq2te6r
    @user-vf7rq2te6r 9 месяцев назад

    Очень круто 🔥🔥🔥

  • @alexander.mashkov
    @alexander.mashkov Год назад

    Спасибо за рецепт! Обалденно вышло. Готовил на газовом Weber Genesis

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  11 месяцев назад

      Отлично! Спасибо!

  • @user-tc8lp9vz6c
    @user-tc8lp9vz6c 3 года назад

    Мужик, ты красавчик!!! На выходные замучу

  • @user-jh4wp9cg1y
    @user-jh4wp9cg1y 4 года назад

    Молодец! Смотреть загляденье

  • @viktoraszxc8027
    @viktoraszxc8027 4 года назад

    Ай да рёбра знаменитые! 😁👍👍👍

  • @AlikKra
    @AlikKra 3 года назад +1

    Сегодня повторил! отличные свиные ребрышки на угольном гриле 3 2 1 надо просто привыкнуть ждать))) а так в принципе ни чего сложного, а результат просто восхитительный!!!

  • @sergeyshcherbina7702
    @sergeyshcherbina7702 Год назад +1

    Супер канал! Музыки НЕТ и грамотный спокойный голос! 👍 Однозначно подписываюсь и с удовольствием смотрю👍

  • @maksburmistrov5109
    @maksburmistrov5109 4 года назад +1

    Сереж это классный рецепт ! 👍👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏👏👏🖐

  • @Mrzof007
    @Mrzof007 4 года назад

    Рецепт топич! Надо пробовать! Пэрсик ваще хорош)))

  • @ArenKharkiv
    @ArenKharkiv 2 года назад

    Большая благодарность автору,рецепт конечно не простой,но думаю оно того стоит.

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  2 года назад

      Спасибо! Точно стоит. :)

  • @aloneinthedark9525
    @aloneinthedark9525 3 года назад

    интересно вы рассказываете

  • @user-wf5tp7of3l
    @user-wf5tp7of3l Год назад

    Большое вам спасибо ! я подписался!

  • @dmitriiobedkov8046
    @dmitriiobedkov8046 9 месяцев назад

    Спасибо

  • @ezdimmodno
    @ezdimmodno 4 года назад

    Серега наконец то видео ! орнул с котов в конце, красавчики, спасибо за рецепт !

  • @user-uy6ih7oc5m
    @user-uy6ih7oc5m 4 года назад

    Просто классно!

  • @user-hl7ld6mh7n
    @user-hl7ld6mh7n 4 года назад

    Я чуть сознание не потерял от увиденного классно приготовлено. Успехов вам и вашему каналу.

  • @NicKBS99
    @NicKBS99 4 года назад +1

    Лайк за то, что Персик дождался!

  • @KirillovFamily
    @KirillovFamily 4 года назад

    Привет из Америки!👋🏻 Надо тоже по пробывать так сделать! Гриль у меня такой же

  • @bariumgroup
    @bariumgroup 4 года назад

    красавчик! очень красиво!

  • @user-nb2pu6we3v
    @user-nb2pu6we3v 3 года назад +1

    Спасибо тебе за этот рецепт, рёбра бомба, готовил на газовом Broil King, просто супер.👍👍👍

  • @BarrakyDAONIX
    @BarrakyDAONIX 4 года назад

    Класс! Супер! Зачёт!!! Спасибо за шедевр! Следующая неделя - неделя рёбрышек, уже купил почти 9кг, но узких для подставки, и ещё надо такую пластину прихватить. Огромное спасибо и будь здоров! Это нынче особенно актуально ))

  • @ruslanshevchuk4647
    @ruslanshevchuk4647 4 года назад

    Спасибо это класс тоже так сделаю

  • @donkollizzi
    @donkollizzi 4 года назад

    Отлично!!! Но мы ждали, чтобы не вы попробовали, а... мы!)))
    Спасибо за отличное видео, сам рецепт, что самое главное - то, что не было мата!
    Приятно было это все лицезреть, честно...

  • @vvintus
    @vvintus 4 года назад

    Спасибо вам за канал , за ролики . После просмотра ваших роликов , заказал compact kettle и стартер.
    Уже 2 раза готовил окорочка , результатом остался доволен .
    Покупал гриль не у вас в магазине так как живу в Краснодарском крае.

  • @grillmangal
    @grillmangal 4 года назад +1

    *рецепт просто пушка*

  • @shamoksha
    @shamoksha 2 года назад

    Персик это главный шеф на кухне! :)))

  • @tatianaklabunde8062
    @tatianaklabunde8062 2 года назад

    божественно!!!!

  • @ProFeat88
    @ProFeat88 3 года назад +1

    Персик)) збс погремуха у кота)

  • @sorenkzn
    @sorenkzn 4 года назад

    Огромное спасибо за рецепт и за пояснения ! Попробую обязательно! Жаль что такого куска боюсь не найду. Буду пробовать с ребрами из 5ки они около 1 кг )

    • @Grillbbqclub
      @Grillbbqclub  4 года назад +1

      Если ребра тонкие (без жира), то лучше вот эти рецепты:
      ruclips.net/video/5Ka2cztVnts/видео.html
      ruclips.net/video/eI8eWjth7yM/видео.html
      ruclips.net/video/-tOvCkYX46s/видео.html