Дунганский лагман | Сыровы Амина и Асия 🍜
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- Ингредиенты для лагмана:
для теста:
1 кг муки
500 мл холодной воды
2 ч.л. соли
1 яйцо
для подлива:
5-6 шт. маргелланской редьки
4 шт. моркови
500 г мяса говядины
1 луковица
3 яйца
3 шт. помидора
подсолнечное масло
2 лавровых листа
1 ч.л. соли
2 ч.л. красного перца
дунганские специи
1 л воды
Спасибо. Именно такой лагман я ел в Киргизии в далёкое советское время
Именно так готовлю сам. Разница лишь в нарезке. (Я режу овощи соломкой). Ещё раз спасибо. Берегите себя и храни Вас Бог.
Какие красивые девочки !!!
Мастерицы стройные .
Первый раз вижу такую технику вытягивания лапши возьму на заметку. У нас в Екатеринбурге много проживают дунган . Мне очень нравятся дунганские национальные костюмы и свадьбы. И музыка очень красивая ! Народ трудолюбивый. Сама я уйгурка. Удачи Вам !!! Всех благ!
Cпасибо за рецепт девушки хозяюшки и красавицы! Гордость и радость родителей! Хороших, добрых вам мужей и много счастья!❤🙏
Девушки, Вы -умнички и классные хозяюшки! Респект за грамотную речь👍💖
Такие симпотичные девушки,нежные,милые и все у них получается легко и быстро. Возьмем на заметку рецепт👍👍👍👍👍👍👍
Какие умницы! А за чистый русский язык отдельно СПАСИБО!
Не теряйте,девочки, мастерство.
Дунганская еда ,супер.
Долго жила в Бишкеке,а теперь за этой едой скучаю
В бишкеке Киргизы же, Дунгане в китае
@@zhanarzhakypbek5675 в Бишкеке много национальностей проживает, в том числе и дунгане.
Мы тоже жили в бишкеке.?.а замужем я за дунганиным, которого тридцать лет назад увезли в германию
@@zhanarzhakypbek5675 Учи историю
@@dnevnoysvet7484 при чем тут история историк Хренов?
Ммм… дунганская кухня.
А Девочки просто милашки ❤️
Молодцы девчата ! Очень скромные и опрятные кухарочки . Спасибо вам за видео .
Мне очень нравится дунганская кухня спасибо вам за вкусные рецепты желаю вам здоровья и побольше подписчиков
Приятные девушки! Спасибо за рецепт, счастья вам!
Красивые и хозяйственные. Желаю достойных мужей вам.
Просто красавицы
Амин
Бишкек 🇰🇬💪дунгане 🤤🤤🤤👍👍👍
Красавицы девченки и мастерицы во всем!!
Какие умницы и хозяйственные девушки. Мужьям повезло.
Дунганский ляман....под уйгурскую песню....смотрит узбечка с Бишкека
Такое все родное....
Молодцы девочки, такие хозяйственные невестки, сразу видно что дружные сестренки. Амина правда смешит Асию, когда нужно говорить на камеру, но это даже прикольней видео. Спасибо, по вашему рецепту готовлю лагман, и самому нравиться. Рахмет!!!
Эх, Какие красавицы, и хорошие хозяюшки, будут хорошим украшением для своих мужей!)))
Какие трогательные светлые девочки. Спасибо вам за лагман.
Молодцы, аппетитно выглядит!
Оказывается в Кыргызстане кыргызы готовим дунганский вариант лагмана. Но мы готовим без яйца в подливе.
У нас в Ташкенте, в Куйлюке делают дунганский лагман, такой лагман нигде больше не видел.
Хорошо знаком с дунганами и уйгурами. Лагман одно из моих самых любимых блюд. А на фоне звучит узбекская музыка! Я сам из Ташкента.
Ну,удивили!Сама родом из Киргизии,живу в Казахстане,но вот одна деталь меня поразила,ведь мы всегда готовим точно также,но у вас получилось еще лучше...Успехов вам!
Молодцы и красавицы
Наталья, привет ! Как дела твои, как здоровье?
Малодцы дунгани работяги я вас очень уважаю
Девочки, не бросайте ваше занятие будьте активными, нас мало но мы угого как пословица, мал золотник да дорог
Какие хорошенькие 😍 девчонки, молодцы спасибо отдельно за тесто поучительно
умницы! здоровья вам и удачи в жизни!
Очень красавый получилось лагман моя любимая
А что, девчёнки, очень даже хорошо у вас получилось. Молодцы! Я подписался на ваш канал, буду смотреть и учиться.
У нас под Таразом есть большое село Дунгановка, поэтому у нас в Таразе мы хорошо знакомы с дунганской кухней, она очень вкусная...желаю успехов каналу...
Класс👍Какие вы умницы👏👏👏
Девочки, в дунганской кухне много блюд. Пожалуйста, побольше видео с рецептами.
Умницы, красавицы, молодцы Аминуша и Асиюша! Дальнейших успехов вам! 😍😍🥰🥰🥰😘😘😘
Такие красивые!! Умницы!!! Благодарю!! За рецепт!!!
Девочки вы просто супер!
Дунганская кухния 👍👍👍👍👍
Дунгане супер народ .!добродушные простые умные и добрые ещё и готовят как боги
Спасибо девушки
Хорошие девушки и лагман хороший по домашнему и музыка уйгурская! молодцы!
Молодцы очень хорошо рассказали и показали
Красавицы ,молодцы девчонки
Какие умнички,наши дорогие 🥰😍🤩😘😘😘😘
Уточните пожалуйста какие именно специи вы кладете🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Что такое дунганские специи?
Уйгурская песня азизияр был в Китае в столовой у данганов лянбауши называется очень вкусный лагман у них все выды
Девочки Вы молодцы не останавливайте жду ваших роликов
Молодцы! Очень интересно и информативно историю хорошо знаете!Продолжайте снимать видео! Молодцы! Привет из Нью Йорка!!!❤Kyrgyzstan!
Ах Красавицы рукодельницы огромный вам ракмет!!!! Молодцы!!!
пробовал дунганскую кухню в Китае - очень, очень внусно , и водка супер, а девчата молодцы
Ой,молодцы девчонки сестренки
Умницы Красавицы !!!!желаю успехов каналу!!!!!у вас супер канал!!!!!!
Девочки очень симпатичные💐Развития вашему каналу🙏Оказывается подлив я готовлю как вы(кроме яйца🥚), новерное с ним вкуснее😋🍜
Для меня лучшее приготовить уйгурские лагманы вкуснее.
Кто как готовит!
(Лично мое мнение)
Они все почти одинаковые с дунганская лагманом
Интересный рецепт . Спасибо , надо попробовать сделать .
Спасибо за рецепт!!!!😍😍😍😍 Молодцы девочки!!!! Очень приятно на Вас смотреть! Удачи Вашему каналу!!!!
Молодцы девчата!лайк от меня!
Ас-саляму алейкум девочки!Очень рада познакомиться с Вами,успехов и много подписчиков Вам желаю!!!😍😍😍
Что входит в состав дунганских специй.?
Девчонки вы такие классные удачи вам и терпения🙏👏
Молодцы девочки. Здоровья вам и успехов! Ну и ждем новых рецептов.
Молодцы девочки! 🌺
СУПЕР!!!👍👌
Молодцы девушки 😊👍👍👍
Умнечки 🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍
Spasibo Vam bolshoe za resept!!!!!
Kakie Vy umnitsy!!!!!
Привет из Мерсина Турция мы приехали 2020 из Бишкека. Как долго вы живёте в России сколько семей проживают .Пишите побольше спасибо большое за информацию!
Девчонки супер 👍 🤗 классный рецепт в капилку. Спасибо.
Молодцы.Еще рецепты покажите дунганской кухни
Девчонки Вы молодцы. Давайте ещё рецептов.
Спасибо за рецепт красвицы
Молодцы, девочки, впервые вижу чтоб в лагман яйца вливали, интересно даже как та стало, попробую, и еще у вас нет болгарских перцев, серьезно интересно, сделаю, подписывюсь, т.к. очень люблю вашу кухню, а в какой вы республики живете, сначала было сказано вами, но я не поняла, не раслышала, ну а что дунгане это арабы и китаянки, тоже новая и интересная информация, посмотрела вас и послушала с удовольствием, удачи вам и процветания, подписываюсь, лайк и Салам из Казахстана 👍🖐️
Девочки очень красивые. Обратила внимание, что на других каналах когда готовят из средней Азии у всех одежда с длинным рукавом. С тестом работать очень неудобно. В вашем случае было все аккуратно очень чисто , подача материала порадовала культурой речи и мастерством. Продолжайте снимать ролики с вашей очень вкусной едой за лягман особенное спасибо!
Великолепно,побольше рецептов.
Амина очень красивая!
Потомки арабских мусульман миссионеров а не воинов, поэтому по вере мусульмане по духу китайцы.
Не все потомки арабов. Вот пример только у сестры муж араб а остальные родственники все китайцы принявшие ислам
Наверное манголы похоже
Здравствуйте. Понравилось как вы делаете лагман, мы обычно вытягиваем, ваш способ надо попробовать. Удачи.
Девчонки-молодцы!!!!! Обожаю дунганскую кухню!!!!!
Молодцы девочки 😘😘😘👍👍
Молодцы. А где другие блюда?)
Мои красавицы 😍😘😘😘😘
Хорошенькие. Молодцы девочки
Девочки молодцы 👍👍👍❤❤❤
Спасибо девушки красавицы как будто в гостях у вас побывала😃 блюдо видно очень вкусное громкость музыки в меру 👍👍❤️❤️❤️🤝🤝всё отлично🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Очень вкусно выглядит!!! Привет из Казахстана! Сразу захотел жену дунганку!!!)))
Так чего ты ждёшь действуй .👍
Так бегом свататься - иначе попроворнее джигиты уведут. Такие прекрасные девчонки в нвестах долго не засидятся.
@@ГалинаНикулина-и1ш вот только как мне наити их?)))
Жену дунганку только из-за лагмана, чел ты юмор
Готовлю лагман именно так,только в подлив еще добавляю свежей капусты и джусая.ну и без яиц в подливе.хотя надо будет попробовать
👍👍👍👍👍
Асалам алекум рахматуллах баракатух братья и сёстры очень тродулюбивый народ
Девочки бравоооо , просто супер 👍 спасибо 🙏. Привет из Красноярска 🙏🙏🙏👌👍👋🌹😘
Какие красивые сёстры 😍😘🙏
Какие красивые девушки😊
Молодцы девочки. Счастья вам и благополучия.
Такие милые девушки!
Успехов вам!
Спасибо за рецепт! Такие милые приятные девушки ма щаа Аллах 😊
Девочки все хорошо, надо объяснить, что подлив немного варить на медленном огне до готовности редьки, а потом яйца... Живёте где, так тихо сказали, что не раслышишь....
г.Слюдянка, Иркутская область
Первый раз вижу что в лагман добавляют яйцо дунгане
Добавляют,дунганская кухня почти во всех блюдах применяются яйца
@@НадеждаКрупская-у2щ уж поверьте мне дунгане с 20 летним
стажем повара .не добавляют яйца в тесто лагмана .хорошего дня Вам!
@@ЗухраКамалова-р3й у меня мама уйгурка была и когда готовила лагман, то не добавляла морковь ( говорила, что подлива становится сладкой от неё) и картофель только зимой добавляла, когда нет других овощей. А так в основном репчатый лук, томаты, болгарский перец, джандо, чеснок, зелень. Яйца точно не добавляла.
Вот когда готовила манпар, то уже при подаче сверху насыпала тонко нарезанный ( как лапша ) яичный блин
Мне понравилась я буду готовить спосиба
😋😋😋
Ассалямуалейкум сëстра. Рада на вас подписатся. Удачи во всëм.
Молодцы 😍😍👍
Молодцы девчонки 🍜
Молодцы девчонки.