ДУНГАНСКОЕ БЛЮДО АШЛЯН-ФУ ОТ ДЯДЬ НУРИКА, ХОЛОДНАЯ ЛАПША

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 813

  • @vladimirakimov9517
    @vladimirakimov9517 Год назад +56

    Я русский ,родился в Кыргызстане, манты, ашлям-фу ,лагман и пельмени с джусаем и бешбармак, это божественные блюда !!!! Всем Добра и мира!!

  • @ЖаконтиВезучая
    @ЖаконтиВезучая 2 года назад +83

    Я сама с Казахстана..но самое вкусное ашлянфу это в караколе..там раньше бабушка с дедушкой жили..и каждый год приезжая на озеро..я наслаждалась этим блюдом)

    • @mayasar2871
      @mayasar2871 11 месяцев назад

      Я тоже из Казахстана даже слышать не слышала об этом блюде

  • @ЖаннаАрипова-ф4к
    @ЖаннаАрипова-ф4к 2 года назад +216

    О, обожаю ашлян -фу, особенно вкусно его готовят дунгане на Иссык-Куле...🔥💯👏

  • @ainurakolbaeva9123
    @ainurakolbaeva9123 2 года назад +134

    У нас в Караколе ашлянфу готовят по другому,но все равно ашлянфу это очень вкусное блюдо, спасибо за выпуск привет из Кыргызстана!

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/mayFmRcSbio/видео.html дунгане Китая. Цинхай 20 миллионов

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/QCmHazFA0uA/видео.html это настоящий ашлянфу и лагман дунганский

    • @ivanvolkov8662
      @ivanvolkov8662 2 года назад +5

      Здравствуйте, Айнура. А как у вас в Караколе готовят? Наслышан, что лишь дома готовят его по-настоящему и как нужно готовить.

    • @ainurakolbaeva9123
      @ainurakolbaeva9123 2 года назад +10

      @@ivanvolkov8662 мы сами из села Тегизчил это 9 км не доезжая до Каракола,все хозяйки знают как готовить ашлянфу,у каждой есть свой рецепт.Конечно домашняя кухня отличается но всё равно получается очень вкусно .

    • @designer8774
      @designer8774 2 года назад +2

      @@ainurakolbaeva9123 сама то кыргызка?

  • @ГалинаПустовых
    @ГалинаПустовых Год назад +27

    Самая вкусная Ашлян фу, это в г. Каракол бывший г. Пржевальск. Ашлян фу - это визитная карточка г. Каракол, где живут замечательные, гостеприимные и уважаемые люди. Счастья Вам мои дорогие !

  • @kvant_provodnik
    @kvant_provodnik 2 года назад +30

    Родилась в Пржевальске, уже давно уехала, но до сих пор помню этот вкус, обалденное блюдо

    • @ЗаринаСеменова-о2д
      @ЗаринаСеменова-о2д 6 месяцев назад

      Так там оно самое вкусное говорят . Хотя мне и в Александровке нравилось это блюдо

  • @МээримКалдыбаева-р8й
    @МээримКалдыбаева-р8й 2 года назад +67

    Спору нет, может и вкусно. Но наш Каракольский Ашлянфу самый вкусный! 😋😋😋

    • @дядявова-к7с
      @дядявова-к7с 2 года назад +3

      Это вообще фунчоза какая-то. А насчёт кара- кольской вообще без вопросов , она вне всякой конкуренции 👍

  • @КсенияСчастливая-ш1ш
    @КсенияСчастливая-ш1ш 11 месяцев назад +6

    Смотрю видео, а у меня в холодильнике стоит ашлянфу, вчера приготовила. Самое вкусное ашлянфу в Пржевальске в советское время готовили когда я в школе училась.

  • @КелизоваАльфия
    @КелизоваАльфия 2 года назад +22

    Молодцы дунгане у них все на высшем уровне и огород и еда и культура долгих лет жизни вам

  • @dilyasapa1515
    @dilyasapa1515 2 года назад +19

    Ооо если ашлянфу только Караколское !!!! Там дунгане готовят ашлянфу просто изумительно нет равных просто ,с горячим пирожком ммм самое то ❤️

  • @ГульнарАутова-ъ9ж
    @ГульнарАутова-ъ9ж 2 года назад +26

    Спасибо большое. Ашлян Фу очень вкусное блюдо, мы уйгуры всегда готовим это блюдо. Здоровья Вашим рукам

  • @bazakeliplip2159
    @bazakeliplip2159 2 года назад +94

    У нас в Кыргызстане, в Караколе, дунгане лапшу тянут вручную как на лагман, только тоньше-так так намного вкуснее!

    • @ouran56
      @ouran56 2 года назад +6

      И правильнее.

    • @СергейСлепченко-я6п
      @СергейСлепченко-я6п 2 года назад +15

      Да вообще на видео не такое. Пржевальский Каракольский лучше.

    • @НатальяКривых-ъ2к
      @НатальяКривых-ъ2к 2 года назад +1

      Это типа лагман получилось

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/QCmHazFA0uA/видео.html лагман манты мямпяр ганфан дабанжи ашлянфу лазджен

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/E_TMp6w8MkU/видео.html институт лагман ланджоу Китай дунгане

  • @foks312
    @foks312 2 года назад +72

    Хотите узнать как делать ашлямфу, езжайте в город Каракол.

    • @aselkasymbekova4396
      @aselkasymbekova4396 2 года назад +7

      Секреты не раскрывают😊

    • @ЛадияЦыбина
      @ЛадияЦыбина 2 года назад

      @@aselkasymbekova4396 это точно!

    • @suluusulushka9230
      @suluusulushka9230 2 года назад +3

      в Караколе самый вкусный ашлян фу

    • @---nd8is
      @---nd8is 8 месяцев назад +1

      Хотите знать как правильно есть ашлямфу, везите его в Бишкек. Я вас научу. 😄

  • @v.ko.9606
    @v.ko.9606 2 года назад +30

    Посчастливилось поесть кара-кольское ашлянфу, очень вкусно особенно в жару.

  • @muratakbulak7411
    @muratakbulak7411 2 года назад +16

    Самое вкусное Ашлямфу я пробовал в Бишкеке 2008 году, это что то, особенно с похмелья!

  • @annabazhenova134
    @annabazhenova134 Год назад +2

    Как все вкусно! Спасибо таким поварам! Я ела в Джамбуле, сама научилась готовить.

  • @djdhdndjjh57
    @djdhdndjjh57 2 года назад +18

    Хвала Всевышнему за наш Дунганский народ.

    • @ИгорьСадовой-л2г
      @ИгорьСадовой-л2г Год назад +1

      Я, русский. Но хорошо что Вы дунгане есть. Я с детстве читал дунгански те Сказки про Джинов !ал и
      .

  • @НеляЧынтемирова-щ9л
    @НеляЧынтемирова-щ9л 2 года назад +6

    Молодцы дунгансие кухню обожаю. На 1м месте Наши Иссык кульские Ашлянфу.

  • @Кералайн-е2л
    @Кералайн-е2л 2 года назад +66

    Весь процесс готовки сидела и желудок урчал , а под конец видео вспомнила алилуя, в холодильнике был кукси ..... Жизнь удалась 😋

    • @СветаКонфета-л2я
      @СветаКонфета-л2я 2 года назад +6

      Хорошо вам, у меня в холодильнике кукси не водится 😃, надо приготовить, но на кукси много времени надо, нужен свободный день.

    • @dnm-27scor
      @dnm-27scor 2 года назад +4

      @@СветаКонфета-л2я Даа, кукси обладает совершенно оригинальным, незабываемым вкусом....
      А ашлямфу!!! В марте была дома на Иссык-Куле,, была проездом в Караколе, и, конечно, отведала насстоящего Каракольского ашлямфу!
      И всего-то за 40 сомов!!!

    • @kanaa.
      @kanaa. 2 года назад +3

      Честно скажу , сейчас читаю и в холодильнике тоже кукси )). Вчера приготовили.

    • @dnm-27scor
      @dnm-27scor 2 года назад +3

      @@kanaa. Приятного аппетита😋

    • @КалиевНурлыбек-ю6ц
      @КалиевНурлыбек-ю6ц 2 года назад +6

      Когда служил в Пржевальске ныне Каоакол офицеры ели его на похмелье стоил он тогда 50коп в 1984 году уже подзабыл его вкус но вкус бомбически

  • @malechka7399
    @malechka7399 2 года назад +2

    Супер👍Первый раз вижу такой рецепт. Я в Бишкеке пробовала в разных местах и именно такой рецепт не видела 👀 Приятного аппетита 👍🙏

  • @ДамираЧЖумаева
    @ДамираЧЖумаева 2 года назад +7

    Самый смак аш- лянфу, это в Караколе.

  • @olegershov8419
    @olegershov8419 2 года назад +8

    Супер-вкуснятина !Помню когда был на Ыссык-Куле !

  • @АйТок-ц9в
    @АйТок-ц9в 2 года назад +11

    Моя снаха готовила Аш-Лянфу очень вкусно 😋 было, 6 классе была , сейчас 40 лет . Этот вкус до сих пор не исчезла. Без мясо , без яйцо. Без помидоров, огурцов. Соуз делала помоему ночью . когда свежое не вкусно. Хотя бы 12 часов постоял в холодильнике. Совет поварам. 👍

  • @ЗаринаМанаеева
    @ЗаринаМанаеева 2 года назад +6

    Приезжайте,к нам в Каракол село Ирдык попробуйте наш Ашлянфу

  • @СаламатУсубалиев
    @СаламатУсубалиев 2 года назад +7

    Спасибо за аш-лянфу,в России кыргызы тоже делают,но в Кыргызстане очень вкусно готовят, особенно на Ысык-коле.Нурик вы Кыргызские тюбетейки (такыя)носите,вы из Кыргызстана?..

  • @ЛюдмилаШабардина-з6ц
    @ЛюдмилаШабардина-з6ц 2 года назад +6

    жила в Пржевальске там в ресторане на вынос брали.. всю жизнь вспоминаю это блюдо

  • @Акиловна
    @Акиловна 2 года назад +23

    Самый лучший ашлянфу это у нас , в Караколе😍😍😍😍

  • @ДямиляФуншало
    @ДямиляФуншало 2 года назад +8

    Золотые руки🧿 шедевр🌹почуствола запах,👍👍😋

  • @dildoraazimova6595
    @dildoraazimova6595 2 года назад +19

    В Бишкеке по другому подают, в касушках и жидкий, очень вкусный.

    • @NewLife-he1rv
      @NewLife-he1rv 2 года назад

      В лбьом кафе или ресторане делают такой и густой, а жидкий это каракольский

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/E_TMp6w8MkU/видео.html институт лагман ланджоу Китай дунгане

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/QCmHazFA0uA/видео.html

  • @ИльяБухарский-ф6ь
    @ИльяБухарский-ф6ь 2 года назад +16

    Мужики как всегда крутяк! Дядя НУРИК ТОП! СПАСИБО БОЛЬШОЕ

  • @ГуляРахманова-з1м
    @ГуляРахманова-з1м 2 года назад +17

    С удовольствием смотрю ваш канал. Очень всё вкусно. Дядь Нурик, очень интересует маринованный перец. Пожалуйста😫🙏🙏💓 дайте рецептик.

  • @КелизоваАльфия
    @КелизоваАльфия 2 года назад +2

    Молодцы аж слюни потекли вкусно слов нет дай процветания вашей кухни и прибыли

  • @ГалинаВоронеж-о3п
    @ГалинаВоронеж-о3п 2 года назад +10

    Поварское дело тяжёлое, но столько пользы - вкусненько и от души кормить людей.

  • @ЭмильДжумашов-ц9р
    @ЭмильДжумашов-ц9р 2 года назад +7

    Салам Алейкум! Все прекрасно, понимаю что в Кара- Коле готовят по другому, у вас тоже аппетитно выглядит! А где ваша кухня находится в каком городе?

  • @bazakeliplip2159
    @bazakeliplip2159 2 года назад +45

    Это блюдо зародилось в Кыргызстане, первые дунгане переселенцы привезли рецепт из Китая, там это блюдо называлось "Лян-Фу" кыргызы предложили братьям дунганам добавлять мясо "Аш" в это блюдо и появилось новое блюдо "Аш-Лян-Фу"!

    • @AA-nk8me
      @AA-nk8me 2 года назад +4

      Может уйгуры вас всех научили есть вкусно и в том числе дунганов.

    • @fgfgg1149
      @fgfgg1149 2 года назад +3

      Не надо из себя лучшего выделять. Сейчас нету ваша наша все перем ешалось.

    • @МураКари
      @МураКари 2 года назад +4

      @@AA-nk8me сейчас тебе уйгуры учили. Дунгане выходцы из Китая у нас в крови есть корни Китайцев соотвественно и кухня от туда не надо все на уйгуров тянуть!

    • @AA-nk8me
      @AA-nk8me 2 года назад +1

      @@МураКари Вот именно сам говоришь что в крови есть китайцы, а у китайцев кухня очень скудная кроме риса и травы нечего не ели и не знали , не говоря о том что не умели они выращивать пшеницу и добывать раст масло чтоб жарить. А у арабов тоже очень ограничено в блюде. У Уйгуров самое богатое кухня , всему что сейчас знаешь и готовишь это благодаря уйгурам ты вкусно кушаешь и этот факт нужно признать. Уйгуры являются в этих землях самым древним народом а раз так значит они всему вас научили!

    • @Жанна-щ4м
      @Жанна-щ4м 2 года назад +4

      ​@@AA-nk8me работала с уйгурами га кухне .. завидовали очень много.. когда им советуете как правильно и вкуснее можно приготовить иное блюдо!! . мало кто .. признает своё поражение.. есть хорошие Уйгуры но в основном наглые . и завистливые

  • @assertion3103
    @assertion3103 2 года назад +6

    Все как всегда смачно, аппетитно. Спасибо❤️😋😋😋

  • @balakaiohara3527
    @balakaiohara3527 2 года назад +50

    Самый лучший Ашлянфу это Караколский.

    • @АятКадыркулов
      @АятКадыркулов 2 года назад +2

      Да да

    • @youcandoitetoprosto
      @youcandoitetoprosto 2 года назад

      Ребята молодцы , отдыхали на иссык куле Никто конечно не говорил как приготовить , но понравилось , готовила бабушка на базаре , выехали по Грин карте в Америку и приготовили как мы думали , хотя друзьям американцам понравилось , но , столько было комментарий , что не так , но мы согласны . Поэтому с удовольствием смотрим вас и учимся Молодцы , так вкусно выглядит

    • @sabitvudunyan8477
      @sabitvudunyan8477 2 года назад +6

      В мире такой вкус нету как Каракольский

    • @АдилЕртаев
      @АдилЕртаев 2 года назад +5

      Да в первый раз попробовал ашлян фу в 88м году в Пржевальске и никак забыть не могу!

    • @vasilijturganov3143
      @vasilijturganov3143 2 года назад +2

      @@АдилЕртаев в Караколе

  • @ДамираЧЖумаева
    @ДамираЧЖумаева 2 года назад +3

    Дунгане кыргызские лучше всех и вкуснее всех готовят.

  • @царьСолтанСулейман
    @царьСолтанСулейман 2 года назад +3

    Это ж сколько посуды, дядя Нурик, испачкал одновременно...

  • @ЭдуардВиннер
    @ЭдуардВиннер 2 года назад +6

    Караколское The Best 👍😅 Дунгичы Кыргызстана самые добрые и верующие люди лав ю Вас братья сестры! Алга Кыргызстан 🇰🇬♥️

  • @ДауренТурсынали
    @ДауренТурсынали 2 года назад +3

    Добрый вечер Нашумевшие супер бомба долгожданное видео спасибо респект

  • @faranasyrov8152
    @faranasyrov8152 2 года назад +13

    🤭 Дяди Нурику надо в Бишкек ехать. Чтоб настоящий Ашлямфу покушать. А это у него кукси уйгурский. 😂😂

    • @akylisaev6871
      @akylisaev6871 2 года назад +3

      Налог ехать в Каракол.Ашлян-фу бренд Каракола

    • @МээримКалдыбаева-р8й
      @МээримКалдыбаева-р8й 2 года назад +3

      Приезжайте в Каракол, за настоящим Ашлянфу

  • @rabiyaasizova9583
    @rabiyaasizova9583 2 года назад +3

    Я в первые вижу такое приготовление,лапшу тянут в ручную и тонко и огурцы и помидоры режут соломкой тонкой,в целом аппетитно выглядит я бы попробовала,но я готовлю по другому у меня подливка отдельно и уксусный соус тоже отдельно, жиденько и все по отдельности и вкусно ,моей семье и близким и друзьям знакомым очень нравится, попробуйте соус и уксусный соус отдельно приготовить и натянутую лапшу тонкую, очень вкусно

  • @zamirakamalova6171
    @zamirakamalova6171 Год назад

    Аж слюнки потекли ... мммммм, никогда не пробовала такое , но уже ооочень нравится

  • @АйдынИмашев-е6й
    @АйдынИмашев-е6й 2 года назад +8

    Как то 1984 Киргизская ССР , Ныне Кыргызстан . Рыбачье.

    • @alexanderkrug6477
      @alexanderkrug6477 2 года назад +1

      помню я тоже у вас был не раз

  • @tasharaduga7634
    @tasharaduga7634 2 года назад +6

    обожаю Дунганскую кухню

  • @Doctor__Diesel
    @Doctor__Diesel 2 года назад +13

    Лучший ашлян-фу может быть только в Караколе

    • @РустамРаимкулов-м6щ
      @РустамРаимкулов-м6щ 2 года назад

      Асаламуалейкум. Лучший ашлянфу дома. Это в Жаркенте.

    • @faridaalisherova729
      @faridaalisherova729 2 года назад +2

      Здравствуйте, самое лучшее ашлянфу только в Караколе, все зависит только от соуса, рецепт соуса настоящие мастера по-моему держат в секрете

    • @aikao9170
      @aikao9170 2 года назад

      Кои ашланпу емес лагман болдгои аиеу лапын Урс теста калган отрык урднзгои братан

  • @lazerblazer90
    @lazerblazer90 2 года назад +12

    Будет круто если дядь Нурик маринованный перец приготовит)) очень хочется узнать рецепт) 🙏

  • @МаксатМатраимов-г4и
    @МаксатМатраимов-г4и 2 года назад +3

    Очень красиво и аппетитно но это не ашлянфу поварам уважение и удачи

  • @Ruslanov99
    @Ruslanov99 4 месяца назад

    Мне больше всего нравится лян фу с острым соусом спасибо тебе Кракол за не забывемый вкус ашлянфу и лянфу 🇰🇬💪🏻

  • @НатальяПотапова-в2ч
    @НатальяПотапова-в2ч 2 года назад +150

    Это не аш-лянфу. Приезжайте в город Каракол и узнаете что такое настоящая дунганская аш-лянфу.

    • @alexanderkrug6477
      @alexanderkrug6477 2 года назад +6

      BES BAZARA, drugoe u nas

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/QCmHazFA0uAh/видео.htmlttps://ruclips.net/video/mayFmRcSbio/видео.html дунгане Китая 20 миллионов. Цинхай Курбан айт

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/QCmHazFA0uA/видео.html настоящий дунганский ашлянфу и лагман

    • @КаиркульЖунушалиева-я7н
      @КаиркульЖунушалиева-я7н 2 года назад +4

      Уйгурское ашлянфу бомба.

    • @Жанна-щ4м
      @Жанна-щ4м 2 года назад +4

      АшЛянфу так же как и лагман ..много видов!

  • @Yusup888
    @Yusup888 2 года назад +17

    Дунганское ашлян-фу. Очень вкусное блюдо. Дядь Нурик зажигает на кухне.

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/mayFmRcSbio/видео.html дунгане Китая 20 миллионов

    • @ПростоАдам-х4ь
      @ПростоАдам-х4ь 2 года назад

      Китайское

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/E_TMp6w8MkU/видео.html институт лагман ланджоу Китай дунгане

    • @Frog_Me
      @Frog_Me 2 года назад

      ruclips.net/video/QCmHazFA0uA/видео.html

  • @designer_supervision9964
    @designer_supervision9964 2 года назад +18

    Не похож на ашлянфу от дунган Кыргызстана. Тот - вкуснейший, здесь выглядит тоже аппетитно.

  • @ЗамираБокеева
    @ЗамираБокеева 2 года назад +6

    ВСЁ замечательно красиво и необычно, одно не хватает дунганского уксуса самого главного ингридиента, а так тоже неплохо.😋😂🤣👍

  • @КаныкейБегимкулова-э5д

    Мне очень-очень понравилась . Спасибо мастеру. 🤗 👍👍👍

  • @ШахШахмардан-е9й
    @ШахШахмардан-е9й 2 года назад

    В 1983 году ел по дороге в Фрунзе, сейчас Бишкек.

  • @ИндираТумакова
    @ИндираТумакова 2 года назад +4

    Ой у меня уже слюны текут 😃 Спасибо вам ребята 👍

  • @user-vh6lq4gk9kElena
    @user-vh6lq4gk9kElena 2 года назад +8

    Спасибо вам большое за рецепт приготовления а как вкусно, хочу к Вам в гости, от меня подписка🔔 и дружеский лайк👍👍👍

  • @bakytbokoloev1078
    @bakytbokoloev1078 2 года назад +10

    А вы попробуете в Кыргызстана. Город Каракол Ысык - Куль. Ашламфу Кыргыский.

    • @АлисаСелезнева-о6з
      @АлисаСелезнева-о6з 2 года назад +5

      Очень, очень вкусно в Караколе)))

    • @Жанна-щ4м
      @Жанна-щ4м 2 года назад +1

      наверное Дунганский🤣🤣🤣🤣

    • @bakytbokoloev1078
      @bakytbokoloev1078 2 года назад +1

      @@АлисаСелезнева-о6з Лучший и вкусный только там готовят. Много я ели в Москве и другой республике но Караколе в Ысык - Куле там готовят местные. Другой вкусный или что того секрет.

    • @bakytbokoloev1078
      @bakytbokoloev1078 2 года назад +1

      @@Жанна-щ4м Я много ель везде Москве и другой республике даже гореде в Бишкеке. Но только одна лучший и лушех там вкусный и какой то секрет.

    • @Жанна-щ4м
      @Жанна-щ4м 2 года назад

      @@bakytbokoloev1078 в Москве где ели? Ашлянфу .. готовят вкусно только те кто шарит..

  • @ferdoustazetdinova3413
    @ferdoustazetdinova3413 2 года назад +1

    Молодцы, многое узнала здоровья ва СССРмир

  • @ГулзатЭмилова-к4г
    @ГулзатЭмилова-к4г 2 года назад

    АШ-ЛЯМФУ! Каракол.Иссык-Кул.

  • @АлександрКоломбо
    @АлександрКоломбо 2 года назад +4

    Смотрю и отдыхаю, спасибо

  • @АбвАбвгд-ь3х
    @АбвАбвгд-ь3х 2 года назад

    Спосибо вам меня вернули в детство я сома из Бишкека жеву в ошской обл г Кара суу

  • @flaviaflavia6394
    @flaviaflavia6394 2 года назад +16

    Это межнациональное блюдо стало,очень вкусное,ароматное,мощное средство после вечеринки 👍😁 вот только баклажаны впервые вижу, обычно такая подача с баклажанами у лагмана дунганского,хотя,все может быть

    • @russkaz1
      @russkaz1 2 года назад +8

      Это 100 процентов Дунганская кухня!!!

    • @flaviaflavia6394
      @flaviaflavia6394 2 года назад +1

      @@russkaz1 СТАЛО,ВСЕ ЛЮБЯТ И ГОТОВЯТ

    • @alexanderkrug6477
      @alexanderkrug6477 2 года назад

      я тоже первый раз

    • @тыменяношолвикагалина
      @тыменяношолвикагалина 2 года назад +1

      В этом блюде нет ни баклажан , ни огурцов с помидорами....

    • @alexanderkrug6477
      @alexanderkrug6477 2 года назад +1

      баклажан я ни разу не видел в нём,но это лаифхак от шеф повара ,я так понимаю.а огурчики и помидорчики резаные были в Бишкеке ,,ош базары,,1990 год@@тыменяношолвикагалина

  • @солнечнаяЯкутия-ш1и
    @солнечнаяЯкутия-ш1и 2 года назад +4

    Не большой я любитель китайской кухни , а смотря этих поваров хочется попробовать . ( скорее вообще не мог кушать в Поднебесной и как всегда меня спас МАК ) А так в нашей национальной кухне не используется резких приправ , если что и Якут . Привет из солнечной Якутии и лайкос .

    • @ЗулейхаАбдулаева-ш3щ
      @ЗулейхаАбдулаева-ш3щ 2 года назад +1

      Дунгане они мусульмане,они едят только халал.Уверяю вас,не коких насекомых и ползучих гадов и таму подобных не едят.
      Можете смело есть Дунганскую любые блюда.

    • @солнечнаяЯкутия-ш1и
      @солнечнаяЯкутия-ш1и 2 года назад

      @@ЗулейхаАбдулаева-ш3щ я не имел ввиду насекомых и всяких гадостей , просто острое и пряное мы практически не едим . то есть перец 🌶 травы приправы .

    • @ВикторСав-ш5б
      @ВикторСав-ш5б Год назад

      Ну это понятно. У всех северных и большинства кочевых народов мясная диета. У северных - рыбная вдобавок. Южнее - мясо, больше овощей, ещё южнее - травы, специи. Китай-там много культур. Мясо, рыба, специи, травы, водоросли, моллюски, акулы. Даже насекомые. Чего только там не едят))) молоко китайцы не пьют. У них неперевариваемость лактозы на генетической уровне. Зато кимчи и кальмаров с острым соусом-на ура

  • @caracomongos3635
    @caracomongos3635 2 года назад

    Порции человеческие !!!! Авторы ролика молодцы !!!

  • @дядяанатолий-т4ю
    @дядяанатолий-т4ю 2 года назад

    здраствуйте столько специи и жарят жарят конечно будет вкусно даже лук в соль макаешь он по другому вкус и острата которая открывает аппетит а аппетит приходит во время еды

  • @МейржанЖаппарбеков

    Молодцы РЕБЯТА многое учусь👍👍👍👋 с КЕНТАУ

  • @Dasazaful
    @Dasazaful 2 года назад +19

    Парни, спасибо за видео👍 Дядя Нурик как всегда🔥🔥🔥 а почему рецепты не пишите в описании? Или это коммерческая тайна😄

    • @Sunset2538
      @Sunset2538 2 года назад +2

      Дайте адрес пожалуйста, пойдём кушать туда .

  • @МинараМаулетова
    @МинараМаулетова 2 месяца назад

    Молодцы ребята , зачётный получился ашлянфу .

  • @ЛюбовьСкрыль-м3ь
    @ЛюбовьСкрыль-м3ь 2 года назад +1

    Молодцы мужчины, супер повара, приятного аппетита!

  • @Б.М-э7е
    @Б.М-э7е Год назад

    Ашлянфу. 👍👍👍👍👍👍👍Я люблю в виде широкой тонкой лапши очень. Которые корейцы продают на базаре. А не так кусками.

  • @ДилнозаИсоходжиева

    Как я свою кухню люблю мне кажется Уйгуры иДунганы вкусно готовят в мире .у меня таксикоз нечего не хочу от еды плоха но как увидела Ашлянфу я так захотела 👍

  • @МихалычМихалыч-э6з
    @МихалычМихалыч-э6з 2 года назад +1

    У оператора уровень интеллекта как у улитки)))

  • @КсенияСчастливая-ш1ш
    @КсенияСчастливая-ш1ш 11 месяцев назад

    Вкусно готовят, интересно попробовать. Это наверное один из видов ашлянфу. В Пржевальске такое не готовят.

  • @eduardnurullaev8921
    @eduardnurullaev8921 2 года назад +3

    Это не дунганский лён фы,это что то другое,но тоже видимо вкусно.

  • @svetlanawagner4276
    @svetlanawagner4276 Год назад

    Все продукты дома есть, даже "варенье дунганское", надо приготовить, удивить мужа. Спасибо за ностальгию.

  • @mirabegalieva5200
    @mirabegalieva5200 2 года назад +5

    Выглядит аппетитно, но у нас в Караколе готовят немножко по другому, крахмала маловато положили, ну и конечно соус совсем другой у нас

    • @alexanderkrug6477
      @alexanderkrug6477 2 года назад +1

      базар жок , в КЫРГЫСТАНЕ по другому ,ещё 1994 помню

    • @Maira_Abduhalikova
      @Maira_Abduhalikova 2 года назад

      Где же караколь что это город село что там..

    • @mirabegalieva5200
      @mirabegalieva5200 2 года назад +1

      @@Maira_Abduhalikova город Каракол находится в Иссык-Кульской области Кыргызстана. В городе Каракол и в селе Ирдык ( Дейшин) живут дунгане. Вот они и готовят знаменитые Каракольские ашлянфу. Сами то откуда?

    • @Maira_Abduhalikova
      @Maira_Abduhalikova 2 года назад

      А теперь буду знать рахмет 🙏

    • @Maira_Abduhalikova
      @Maira_Abduhalikova 2 года назад

      Казахстан. Есть город Костанай здесь мы живем.

  • @МилаАвакриева
    @МилаАвакриева 6 месяцев назад

    Действительно, однажды поробовав вкус ашлянфу в Караколе (Кыргызстан), вы никогда не встретите в др местах, тосно также как Самаркандские лепешки или Ташкентскую/Джизакскую самсу

  • @samiramakeeva7846
    @samiramakeeva7846 2 года назад +2

    Очень интересная подача вижу в первые🤔 я сама дунганка, и настоящее Дунганское ашлямфу готовится совсем по-другому☝️ А в целом выглядит очень аппетитно))) я бы попробовала бы😊

    • @ПростоАдам-х4ь
      @ПростоАдам-х4ь 2 года назад

      Так готовят же дунгане ну или просто блюдо не ваше

    • @andreiyun1202
      @andreiyun1202 2 года назад

      На сколько я знаю там только кразмальные широкие ленточки, резаной лапши из простой муки нету.

    • @НатальяДмитриева-м2с
      @НатальяДмитриева-м2с 2 года назад

      Это как борщ, у каждой хозяйки свой рецепт, хотя работ продуктов один и тот же😁😁😁😁😁😁

    • @andreiyun1202
      @andreiyun1202 2 года назад

      @@НатальяДмитриева-м2с это точно, у каждого свой рецепт, хотя делается одно и то же и из тех же продуктов. Но есть ещё интересней момент. Если два человека делают одно и то же, абсолютно одинаковые продукты и специи. Делают все точь в точь как у друг друга, все одинаково, так все равно получится по разному, хотя так казалось бы недолжно было бы быть. У нас сосед жарит рыбу ахиренно. И все соседки хотели научится. Смотрели, записывали, при нем жарили и он говорил как и что делать. Ну никак не получалось!!

  • @shaxlogulomova2277
    @shaxlogulomova2277 2 года назад

    Чисто и окуратно нет слов 😍😋

  • @ИринаДейс-т5н
    @ИринаДейс-т5н Год назад

    Привет их Германии
    Узнала что есть такое блюдо, нашла , смотрю и восхищаюсь, как много ингредиентов, простое в приготовлении, надо приготовить, у нас есть китайские супермаркете, там есть все ингридиенты
    Спасибо оператору, а вот повар не очень доброжелателен и гостеприимство от него не веет, жаль
    Спасибо большое за интересную информацию ‼️🔥👍🙏

  • @ОльгаЧашина-ы6е
    @ОльгаЧашина-ы6е 2 года назад

    Как я люблю ашлямфу, эта по видео просто супер

  • @Ильбирс
    @Ильбирс 2 года назад

    Всем привет! Когда совершал вояж вокруг Ыссык Куля как раз в Караколе поел это блюдо.

  • @Тахмина-п9о
    @Тахмина-п9о 4 месяца назад

    У сестер! В Лебединовке самый лучший как в Караколе

  • @сашапетрова-э2с
    @сашапетрова-э2с Год назад

    От души все красиво вот бы запах аромат почувствоыать

  • @alexanderkrug6477
    @alexanderkrug6477 2 года назад +2

    баклажан я ни разу не видел в нём,но это лаифхак от шеф повара ,я так понимаю.а огурчики и помидорчики резаные были в Бишкеке ,,ош базары,,1990 год

  • @tasharaduga7634
    @tasharaduga7634 2 года назад

    да, я помню в детстве папа мой готовил нам такое блюдо, ашлян-фу, вкуснятина

  • @alexpark2054
    @alexpark2054 2 года назад

    Спасибо за рецепт!

  • @ЛюбаЮдина-б6я
    @ЛюбаЮдина-б6я 7 месяцев назад

    На иссык куле самое вкусное ашлям фу. Просто🔥

  • @romasarov2279
    @romasarov2279 2 года назад +5

    Так не особо люблю это блюдо. Но смотря как дядя Нурик готовит, захотелось ))

  • @ИскандерИскандерович-е9ъ

    Если ашлянфа, то это в Каракол ,там дунгане лучшую готовят ИМХО. Для нарезки крахмала используется специальная терка, получается красивее .

  • @maryamalymbai6692
    @maryamalymbai6692 2 года назад

    Рахмет
    Мен жемеймін
    Жақсы шығар
    Ас болсын , аман болыңдар

  • @abaa236
    @abaa236 2 года назад +2

    Очень люблю вкусно поесть 😋

  • @Stas-Garin
    @Stas-Garin 2 года назад +1

    Дааааа. Вот бы попробовать!)))

  • @АйгупьБейшеева
    @АйгупьБейшеева Год назад

    Самое.главное.это.вода.для.соуса.должна.быть.чистая.вот.почему.в.кароколе.ашлян.фу.вотовят.так.вкусно.

  • @andreitsoy5762
    @andreitsoy5762 2 года назад +5

    Молодцы парни !😁
    Чем то на Корейское кукси похоже 👍

    • @Жанна-щ4м
      @Жанна-щ4м 2 года назад +1

      да похожи.. ток у Вас без крахмала))

    • @andreitsoy5762
      @andreitsoy5762 2 года назад

      @@Жанна-щ4м ❤️💜💙😁

  • @ИгорьСадовой-л2г
    @ИгорьСадовой-л2г Год назад +1

    Не надо только вКаракол, и в Бишкеке, делают Настоящее Ашля м.фу! Ада М😂😂
    Аламединский рынок, везде вкусно.

  • @КурманжанКалдарбеккызы

    Дунган элинин тамагын эч жеп коргон эмесмин бирок аябай кызыгамын соонун даамдуу болсо керек

  • @ataman157
    @ataman157 2 года назад

    Ашлян фу это тема💪💪💪 особенно после хорошего вечера😂на утро просто залетает на ура,на иссык куле сразу по две порций с утра заказываю.