Чем хороши такие видео, они дают порог вхождения. Интересующиеся посмотрят и продолжат изучать проблему самостоятельно. Дмитрий, спасибо за освещение проблемы.
С радостью леплю лайкос, ранее не сильно задавался вопросом про такие жиры и теперь узнал очень много интересной, хотя довольно доступной информации. Спасибо 👍
Дима, вам спасибо за труды! Каждый раз с таким огромным удовольствием слушаю вас. Вы за нас делаете огромную работу🙏 А как Эни относится к фритюрам, ведь это столп азиатской кухни) И в целом интересно, когда вы изучаете ту или иную информацию, меняет ли она свое мнение и отношение к вещам вместе с вами?
интересно. спасибо за проделанную работу, кучу текста небось перелопатил... продолжай в том же духе! хорошее дело делаешь, глядишь в головах обленившихся в эпоху интернетов что то и отложится.Респект- уважуха!
Эх блин, когда уже появится серия из двух книжек, с названиями "Так надо" и "Так не надо". И что бы все согласились, никто не оспаривал. Спасибо за видео, очень интересно было посмотреть.
Спасибо, Дима. Ко всем, ниже подписавшимся, присоединяюсь! Мы Все такие разные, а проблемы у Всех, такие схожие... Давайте любить себя и заботиться о себе! Ребята, ставьте лайк!!! Вам - секунда дела, Димке - продвижение достойного, интересного контента!!! Здоровья товарищи!
Как всегда актуальная тема и интересный рассказ! Спокойно отношусь ко всему и вся, к сожалению не выйдет отказаться от транс-жиров, они давно уже повсюду, и если не они, так ещё много разного, что убивает нас ежедневно: нитраты, курение, алкоголь, ультрафиолет, экология в целом и т.п. Наслаждайтесь каждым прожитым днём, ешьте больше овощей и фруктов, двигайтесь и будет всем счастье 😉
Дима, спасибо огромное! Моему мужу как раз на днях поставили диагноз диабет 2 типа - очень полезное видео, попал в точку. Обожаю такие твои видосы - всё по делу и очень понятно!
Как всегда посмотрел с огромным удовольствием. По делу и без разливания воды по ушам. И как говорится - больше контента хорошего и разнообразного, а главное полезного!!!
Это уже научпоп ролики получаются! Доступно, понятно и без уклона в какую-либо точку зрения. Давай еще, про пищевую химию, например соль, нитритная, с добавками и так далее. С холестерином тоже не все так однозначно )) Есть разные точки зрения.
Классное видео! Я тоже изучила этот вопрос 2 года назад и как любителю сладкого приходится каждый раз стоять и читать составы в магазинах. И реально бывает, что трас-жиры пихают даже в дорогие шоколадки((((
У крупных компаний тоже есть нюанс. Разница в закупе на разные жиры - 1 миллиард в год. Штраф, если найдут - 10 миллионов. И вывод как бы сам напрашивается.
Спасибо за видео, Дмитрий! Выводы хорошие, как всегда. Традиционно в таких видео у тебя - очень хочется много чего добавить. Но, тогда это превратится в лекцию. ) Едиственное, хочется упомянуть по поводу липопротеидов низкой плотности. Можно "всю жизнь кушать салаты с оливковым маслом", заедая яичным белком с куриной грудкой на пару, ограничивать жиры до 0.7г на кг сухого веса. Но, если ваша печень - предатель, то она будет гнать, особенно с возрастом, ЛПНП из всего, чего может ) Так что, даже если вы человек-зож, после 30 анализы "на холестерин" лучше сдавать регулярно. Может реже в два раза, чем любителям чипсов с мазиком =3
Спасибо за ролик Дима. Как раз разгребаем сейчас с мужем последствия ослиного упрямства в пищевых привычках. иногда вопит и срывается - но держимся, диагноз как раз такой и с вишенками в мозгу и глазах.
Привет, познавательно. Вспоминаю 90, "масло" Рама и т.п., выпечку с возрастом вообще не употребляю, кроме хлеба и домашних пирогов в духовке (и то охладел), слоенное тесто на дух не переношу. Чипсы, газировку и мак с кфс и т.п. не ем..короче проживу такими темпами до 100 лет :-) если курить и бухать брошу...
Можно сделать так как сделали чилийцы. Государство заставило ставить черные круги с надписями на этикетки продуктов если там есть превышение по сахару, жиру и другим вредным веществам. В школах детей учат обращать внимание на эти метки и не покупать такие продукты. Благодаря этому компании начали менять рецептуру своих продуктов делая состав более правильным дабы не получить эту метку. Вроде бы статистика за несколько лет такой программы показала очень хорошие результаты по здоровью населения.
Такое ощущение, что Дима специально ничего не сказал про аэрогриль, чтобы про него накидали комментов, либо это заявка на обзор подобного в одном из следующих видео) Спасибо за ролик!
Привет Димон, пасиб за контент, как всегда огонь, плюс внес часть знаний которые не часто поступают ахах, так же увидел у одного парнишы на канале фишку, когда он в конце говорит факт дня, и какойто мальений факт, слышал ли о такой фишке, и что думаешь на счет такого
@@DimaCH да. Оливковое масло (и некоторые другие масла, относимые к категории "Кулинарные") можно многократно использовать для фритюра. На эту тему есть куча исследований. Вот краткая суть одного из них: В исследовании 1999 года, опубликованном в "Международном журнале жиров и масел" картофель жарили в оливковом масле при температуре 180°С в течение 15 минут. Масло повторно использовали 8 раз и после каждого использования отбирали пробы. Даже после 8-кратного использования образовалось менее 0,002% трансжирных кислот.
Кстати, помимо выпечки и фритюров твердые масла (спреды) добавляются почти во все виды сливочного мороженого. Короче во все, кроме фруктового льда, по крайней мере в РФ. Без твердых масел оно сразу будет таять и будет очень жидким. А с ними держит форму.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Чем хороши такие видео, они дают порог вхождения. Интересующиеся посмотрят и продолжат изучать проблему самостоятельно.
Дмитрий, спасибо за освещение проблемы.
С радостью леплю лайкос, ранее не сильно задавался вопросом про такие жиры и теперь узнал очень много интересной, хотя довольно доступной информации. Спасибо 👍
Очень интересно, спасибо за труд.
Хорошо когда все простым "человеческим" языком. Спасибо, Дима, за труд
Приятно и интересно получать информацию,заставляющую задуматься.Без экстремизма,навязывания ... Спасибо.
Смотрю тебя с самого начала. Рад что контент становится все лучше и лучше.
Во, просто о сложном! Спасибо! Про Китай мне смотреть не интересно, но Дмитрий и его харизма держат у экрана:) А такой формат видео вообще шикарен!:)
Ну как Дима и сказал, полностью отказаться не выйдет, но ограничивать себя можно.
Есть Даша-путешественница, а есть Димас-исследователь! 🥰
Спасибо за проделанную работу! У Вас хорошо получается объяснять, было полезно и интересно!🥐
дякую за простоту викладення, гарне відео
Спасибо, как всегда прекрасное видео. Отличный словарный запас. Приятно слушать.
Видео супер, красавчик, продолжай тот-же формат👍👍👍
Спасибо за видео, очень интересно
Дмитрий, спасибо за эту информацию! Было интересно вас слушать, ну и смотреть!
Спасибо, за полезную информацию.
Дима, вам спасибо за труды! Каждый раз с таким огромным удовольствием слушаю вас. Вы за нас делаете огромную работу🙏 А как Эни относится к фритюрам, ведь это столп азиатской кухни) И в целом интересно, когда вы изучаете ту или иную информацию, меняет ли она свое мнение и отношение к вещам вместе с вами?
Огромное спасибо за, как всегда, познавательную информацию!). Удачи и привет Эни😊
интересно. спасибо за проделанную работу, кучу текста небось перелопатил... продолжай в том же духе! хорошее дело делаешь, глядишь в головах обленившихся в эпоху интернетов что то и отложится.Респект- уважуха!
С удовольствием слушаю!! Отличный и полезный контент! Продолжай в том же духе)))
Доступно, интересно и познавательно) Спасибо)
Ура! Спасибо! Мой вопрос был услышан. Классный материал!👍
Спасибо! Очень понятно и полезно!)
Интересно было посмотреть, спасибо! Достойная серия документалок!
Опять классный ролик! Спасибо!
Спасибо, Дима! Как всегда всё очень интересно, обоснованно и познавательно.
Отличный ролик , спасибо Дмитрий !👍
Добрый день Дим! Спасибо за отличное видео! Познавательно пообедал).
Спасибо,как всегда познавательно и интересно!
Эх блин, когда уже появится серия из двух книжек, с названиями "Так надо" и "Так не надо". И что бы все согласились, никто не оспаривал. Спасибо за видео, очень интересно было посмотреть.
Спасибо, Дима. Ко всем, ниже подписавшимся, присоединяюсь! Мы Все такие разные, а проблемы у Всех, такие схожие... Давайте любить себя и заботиться о себе! Ребята, ставьте лайк!!! Вам - секунда дела, Димке - продвижение достойного, интересного контента!!! Здоровья товарищи!
Как всегда актуальная тема и интересный рассказ!
Спокойно отношусь ко всему и вся, к сожалению не выйдет отказаться от транс-жиров, они давно уже повсюду, и если не они, так ещё много разного, что убивает нас ежедневно: нитраты, курение, алкоголь, ультрафиолет, экология в целом и т.п.
Наслаждайтесь каждым прожитым днём, ешьте больше овощей и фруктов, двигайтесь и будет всем счастье 😉
Спасибо, зайка
Как всегда, интересно и много полезной информации.
Спасибо, Дима!
Спасибо большое за проделанную работу. Всё больше убеждаюсь - во всем всегда нужна разумность и мера. И будет вам счастье!
Дима, спасибо огромное! Моему мужу как раз на днях поставили диагноз диабет 2 типа - очень полезное видео, попал в точку. Обожаю такие твои видосы - всё по делу и очень понятно!
Спасибо за полезные видео, с удовольствием посмотрел
Дима,спасибо большое за интересные ролики.Все простым языком и очень залипательно
Спасибо за освещение данной темы большому кол-ву людей 👏
Спасибо за ролик, Дима. Как всегда выпуск был интересным и познавательным)
По доброй традиции комментарий на продвижуху! Удачи
Дима спасибо. Не скучно и познавательно - твой бренд 👍.
Обожаю видосы, где Дима объясняет важные и сложные темы простым языком
Как всегда посмотрел с огромным удовольствием. По делу и без разливания воды по ушам. И как говорится - больше контента хорошего и разнообразного, а главное полезного!!!
Выпуск огонь, очень познавательно!!!
Отличный ролик! Спасибо за распространение полезной информации!😇
Круто, очень познавательно и не напряжно... :)
Это уже научпоп ролики получаются!
Доступно, понятно и без уклона в какую-либо точку зрения. Давай еще, про пищевую химию, например соль, нитритная, с добавками и так далее.
С холестерином тоже не все так однозначно )) Есть разные точки зрения.
Не не. Я не хочу, чтобы их так воспринимали. Это скорее ролики «просто о сложном». Такие «транс-жиры, для детей и чайников».
В идеале КМК выпечку надо есть в умеренных количествах и домашнюю. Конечно, подразумевается, что вы умеете её вкусно делать
Спасибо за такие темы, представляю сколько нужно времени чтобы в этом всем разобраться
Отличный ролик, спасибо!
Очень интересную тему поднял, и разжевал))👍
Сложно не поставить Диме лайк. Особая оценка за концовку закадровую (Дима с чипсами), после рассказа о трас жирах из серии нельзя, но чучуть можно
Спасибо за такое видео! Представляю какая была проделана работа при поиске информации.
Воо... как удачно зашёл:) под обед :) Диме респект за инфу и расследования 👍
огонь, побольше таких видео
Спасибо, отличная рубрика!
Пожалуй оставлю осмысленный комментарий более чем из шести слов. Спасибо за ролик!
Очень интересно! Спасибо!
Опять же очень новое и интересное! Спасибо!
Классное видео! Я тоже изучила этот вопрос 2 года назад и как любителю сладкого приходится каждый раз стоять и читать составы в магазинах. И реально бывает, что трас-жиры пихают даже в дорогие шоколадки((((
Все четко и грамотно, освежил память
Пост канала Димы наконец начался. Димон, как всегда, спасибо за интересный видос.
Каждый раз смотрю, вы умничка!
интересные темы! жги дальше!
Спасибо за это видео, полезная информация)
У крупных компаний тоже есть нюанс. Разница в закупе на разные жиры - 1 миллиард в год.
Штраф, если найдут - 10 миллионов. И вывод как бы сам напрашивается.
Спасибо, Дима!
Отличный цикл видосов. Спасибо
Хороший ролик, смотрел ещё про глутамат. Сегодня подписался. Подписался от Костяна )
Спасибо за видео! Очень понятно и интересно!
Информативно, благодарю, Дим 🤙
Спасибо за видео, Дмитрий!
Выводы хорошие, как всегда.
Традиционно в таких видео у тебя - очень хочется много чего добавить. Но, тогда это превратится в лекцию. )
Едиственное, хочется упомянуть по поводу липопротеидов низкой плотности.
Можно "всю жизнь кушать салаты с оливковым маслом", заедая яичным белком с куриной грудкой на пару, ограничивать жиры до 0.7г на кг сухого веса. Но, если ваша печень - предатель, то она будет гнать, особенно с возрастом, ЛПНП из всего, чего может )
Так что, даже если вы человек-зож, после 30 анализы "на холестерин" лучше сдавать регулярно. Может реже в два раза, чем любителям чипсов с мазиком =3
Спасибо за ролик Дима. Как раз разгребаем сейчас с мужем последствия ослиного упрямства в пищевых привычках. иногда вопит и срывается - но держимся, диагноз как раз такой и с вишенками в мозгу и глазах.
Пишу тебе из будущего Дима, очень давно не было подобных расследований, мы все соскучились давай уже делай следующее!!!!
Привет, познавательно. Вспоминаю 90, "масло" Рама и т.п., выпечку с возрастом вообще не употребляю, кроме хлеба и домашних пирогов в духовке (и то охладел), слоенное тесто на дух не переношу. Чипсы, газировку и мак с кфс и т.п. не ем..короче проживу такими темпами до 100 лет :-) если курить и бухать брошу...
Масло Рама что характерно я есть мог с существенным усилием (мутило) убеждая организм что это еда, сам он с этим не соглашался.
просто душевно
Блин, что лет чипсов не ел!!! Придется заказать пару пачек. Спасибо, Дмитрий!
Спасибо, очень интересно
Спасибо Дим, познавательно, по другому теперь смотрю на маргарин и фритюр.
Посмотрел, жаря свинину на гриле😁
Дима, спасибо за видео🙏
Каждый раз радуюсь, когда у Димы реклама!)
Спасибо
))))крутяк, сижу в Макдаке , смотрю Диму и поглощаю жирыыы
Спасибо! )
Те, кто занимаются спортом давно знают про трансжиры и прочее:) спасибо, теперь большее количество людей об этом знают:)
Спасибо за видео
Хорошо, что я не люблю еду жареную во фритюре, но вот маленький бутербродик со вкусным сливочным маслом и сыром почти каждое утро меня радует.
Лайк и комент за интересное и полезное видео!
Можно сделать так как сделали чилийцы. Государство заставило ставить черные круги с надписями на этикетки продуктов если там есть превышение по сахару, жиру и другим вредным веществам. В школах детей учат обращать внимание на эти метки и не покупать такие продукты. Благодаря этому компании начали менять рецептуру своих продуктов делая состав более правильным дабы не получить эту метку. Вроде бы статистика за несколько лет такой программы показала очень хорошие результаты по здоровью населения.
Хорошая затея. Только ни к чему, кроме удорожания базовых продуктов питания это не приведёт.
Дима, пасиб, интересно!
Классная и актуальная тема
Отлично, что ты проговорил, что люди едят такую еду из-за недостатка финансов, а не потому, что они просто тупые.
Дима, Ты крутой....Будут ли продолжение рубрики Перед Сном?)
Будет. Но когда, хз.
Такое ощущение, что Дима специально ничего не сказал про аэрогриль, чтобы про него накидали комментов, либо это заявка на обзор подобного в одном из следующих видео) Спасибо за ролик!
А что говорить про аэрогриль?
Честно говоря, не досмотрел видос... Но, лайкос влепил! Известные факты для нефитошек
Ну я и не ставил своей задачей срывать покровы.
До Димаса добрались рекламодатели).Значит канал популярный.
Комент и лайк для продвижения видео!
А я пойду пожарю себе картохи фри под пятничное пиффко)))
Привет Димон, пасиб за контент, как всегда огонь, плюс внес часть знаний которые не часто поступают ахах, так же увидел у одного парнишы на канале фишку, когда он в конце говорит факт дня, и какойто мальений факт, слышал ли о такой фишке, и что думаешь на счет такого
Поправочка насчет многократного использования масла во фритюре: можно использовать чистое оливкое масло
в смысле? чистое оливковое многократно?
@@DimaCH да. Оливковое масло (и некоторые другие масла, относимые к категории "Кулинарные") можно многократно использовать для фритюра. На эту тему есть куча исследований. Вот краткая суть одного из них:
В исследовании 1999 года, опубликованном в "Международном журнале жиров и масел" картофель жарили в оливковом масле при температуре 180°С в течение 15 минут. Масло повторно использовали 8 раз и после каждого использования отбирали пробы. Даже после 8-кратного использования образовалось менее 0,002% трансжирных кислот.
Кстати, помимо выпечки и фритюров твердые масла (спреды) добавляются почти во все виды сливочного мороженого. Короче во все, кроме фруктового льда, по крайней мере в РФ. Без твердых масел оно сразу будет таять и будет очень жидким. А с ними держит форму.
Да. Забыл про мороженое сказать.