Наконец-то, на тридцать восьмой раз,до меня дошло,как делать адыгейский сыр,а вы говорите,что вам неудобно повторять! Тут такие личности у Вас на канале,это я про себя,что нужно каждый день повторять!
Спасибо за ваш труд , за ваши советы и старания.Каждый для себя в этом изюминку найдет. Птица познается в полете, а человек в работе.С каждым видео вы все больше притягиваете к себе.
По обедов отдохнула, и рецептик вам столкнула, адыгейский сыр сварила, в звезду ютуба угодила, теперь сверкать то буду я, на небосклоне как звезда, сейчас пойду с косой во двор, подравняю свой газон, красоту я наведу, в горшках цветочки рассажу, коз своих я подаю, наконец то отдохну, спасибо вам теперь скажу, под утро спать уже пойду, удачи и процветания вашему каналу.
Добрый день Надя! Поздравляю Николая Александровича с днём рождения, желаю крепкого здоровья, чтобы получать удовольствие от жизни, от труда по хозяйству, и конечно терпения с нами такими милыми женщинами. 😃💗
Доброе утро госпожа, всю ночь сижу я у костра, только стало рассветать теперь лягу я поспать, часок сегодня я посплю, на процедуры вновь пойду,но немного пошутила, сейчас конкретно расскажу, сегодня 31 число 5ч 35 минут день воскресенье, не знаю какой у вас день.
Доброе утро Надежда Ивановна ! Смотрю вас и жду каждый день , давно мечтаю сделать сыр огромное спасибо за рецепт буду пробовать . Желаю вам большого здоровья и долгих лет жизни
привет из казахстана меня зовут Наталья мне нравится смотреть твое видио я занимаюсь козеводством садоцветоовощеводством люблю вязать вышиваю крестиком и ткацкой иглой мне 58 лет
Доброе утро Надежда! Подскажите, где вы покупали формочки для сыра? А на газон смею посоветовать вам посадить многолетние растения, с минимальным уходом, такие как туи разнообразных видов, можжевельники, хосты, ивы шарообразные, роджерсию, калину бульденеж, пузыреплодники, дерен. Эти растения требуют минимального ухода, растут практически сами по себе, зато всегда будет красиво и косить меньше! Знаю,что такое больная спина, у меня 6 грыж позвоночника, но без растений не могу жить, поэтому постепенно перевожу свой цветущий сад в сад лёгкого ухода, и поверьте, это тоже красиво. Удачи вам и здоровья!
Просматриваю новый мультик, как вы его называете, Всё прекрасно и замечательно✨😍 Я хочу сегодня поздравить Николая Александровича с Днём рождения, пожелать ему всего хорошего, здоровья, благополучия, перпенья и вообще только всего хорошего, процветания в вашем нелегком бизнесе 👋👋👋Вся 👪семья присоединяется к моим поздравлениям 🎂🍰🥂💖💖💖💋💋💋
Привет из Германии, спасибо за видео, я маленько по другому делаю из молока творог, ваш рецепт попроще буду готовить как вы. Пеку блины на сываротке побольше яиц, и начиняю творогом. Курочек держим своих, а молоко покупаю, жирностью 3,8% оттапливаю творожок, все равно он лучше, чем покупной творог.
Надежда и Николай Александрович, доброе утро. Надежда, спасибо за подробный рассказ приготовления адыгейского сыра. Только ленивый не захочет приготовить. Иду на рынок за молоком...
Добрый день, Надежда Ивановна! Поздравляю С Днем Рождения Николая Александровича! Желаю ему самое главное - здоровья. Было бы здоровье, и остальное будет!
Вы мой мотиватор. Не было мне покоя последние полгода пока не купила козочку. Похоже в ближайшее время покой мне будет только сниться. Козочка была спокойной только 2 дня.Всех животных перенюхала друзей среди кроликов и кур не нашла. И решила стать человеком. Ходит неодступно по пятам чуть что теряет орет дурниной. Короче у нас с сегодняшнего дня 2 козочки. Весь день тишина покой. Вот и первый опыт не зря вы мне говорили чтобы брала 2 козочки так и вышло.
Уважаемая Надежда, при изготовлении адыгейского сыра у меня почему-то молоко не получается нагреть до 93 градусов, уже при температуре немного выше 80 градусов, молоко уже закипает.Не могу понять.?
наверно что то с термометром....все должно получиться.Попробуйте так,не давая молоку закипеть (чуть-чуть) заливайте уксус,начинайте медленно помешивать и температуру уберите до минимума пока не начнет сварачиваться молоко.Как пошел процесс -сразу отключайте газ.
Надюша, мне кажется, вазоны на газончик зря поставила) Во-первых, их потом обкашивать сложно - заденешь леской и они бьются. Придется вокруг них траву руками обрывать. И, во-вторых, сейчас под ними трава расти не будет, а когда решишь убрать, то останутся проплешины. И еще, я не поняла, ты траву скошенную убрала или нет? Не оставляй ее гнить на газоне, а то под ней травка растет уже не такая свеженькая и зеленая. Может пожелтеть. А я сегодня варила адыгейский сыр еще до просмотра твоего ролика, но забыла температуру - толи 85, толи 93 гр(я все время путаю с рикоттой). Налила уксус при 85 гр и отлично все получилось! И мне даже больше понравился, потому что при 93 гр появляется запах и привкус вареного молока в сыре, который мне не нравится. Ну, это на мой вкус) А вчера я с тобой вместе делала шоколадный пирог вечером)))))) Уже не первый раз) Спасибо!
Надежда Добрый денечек, подскажите как нарабатывать покупателей на молоко, с этим карантином исчезли покупатели,куда писать объявления, как у Вас с этим,?
Надежда Ивановна делаю вам выговор за несоблюдение техники безопасности. Вы почему когда начали косить не надели защитные очки и сапожки резиновые? А вдруг камень отлетит и в глаз? А когда в ногу попадает, то синяк остаётся, больно. Айайай, берегите себя. И желательно штаны одевать тёмные и старенькие, потому что трава отлетает и красит одежду. Я люблю косить, только кошу бензокосой, она удобнее, всю технику косьбы знаю, а раньше ручной косой литовкой косили.
Ошибаетесь,Надежда Ивановна, смотрю Ваши ролики,как сериал уже 2 недели.Про коз тоже смотрю всё и на свадьбах побывала,а вот честно признаюсь про сыры, это супер!И вот 3 раз предлагаю заняться Вам транспортировкой сыров,почтой России!🤔🤔🤔🤗
А на сыворотке делают и не мешают видела,адыгейский сыр?да я лучше на уксуса буду делать и мешать,на уксусе а бронза также делается брынза,или это одно и тоже???Привет Вам дорогая!!!!
И я брала разные - ерунда! Сначала попробуй изловчись их поставить ровно, потому что они такие хлипкие, все разваливаются и падают. А потом то выгорают, то становятся хрупкими. Кстати, металлические из трубок, гнутые такие, зеленые, которые продаются в садовых центрах - такая же ерунда. На один сезон. А потом в местах сварки начинают ржаветь и тоже ломаются.
И еще вопрос про посудомойку! У меня тоже постоянно моргант всем подряд!!! И еще очень часто не промывает, пользуюсь таблетками финиш квантум, дорогущими и иногда не промывает
Наконец-то, на тридцать восьмой раз,до меня дошло,как делать адыгейский сыр,а вы говорите,что вам неудобно повторять! Тут такие личности у Вас на канале,это я про себя,что нужно каждый день повторять!
Спасибо за ваш труд , за ваши советы и старания.Каждый для себя в этом изюминку найдет.
Птица познается в полете, а человек в работе.С каждым видео вы все больше притягиваете к себе.
нуу,совсем расхвалили....придется зазвездиться.....ха-ха
@@Веселоеподворье-щ1р не-не держите голову в холоде(шутка)!!!
Доброе утро Надежда Ивановна и Николай Александрович! Сил и крепкого здоровья вам.
спасибо
Мы оказываем двухстороннее стимулирование. Спасибо за подробное описание приготовления Адыгейского сыра.
Николая Александровича поздравляю с Днем Рождения! Долгих лет жизни, здоровья, исполнения всех мечт и удач в ведении хозяйства!!!
спасибо
Здравствуйте Надежда! Адыгейский сыр ни разу не делала, надо будет на днях обязательно попробовать! Здорово у вас косить получается 👍😊
По обедов отдохнула, и рецептик вам столкнула, адыгейский сыр сварила, в звезду ютуба угодила, теперь сверкать то буду я, на небосклоне как звезда, сейчас пойду с косой во двор, подравняю свой газон, красоту я наведу, в горшках цветочки рассажу, коз своих я подаю, наконец то отдохну, спасибо вам теперь скажу, под утро спать уже пойду, удачи и процветания вашему каналу.
спасибо.Вера,а у нас какая разница во времени?Или вы тоже рано встаете по утрам ?
☺☺☺☺
Спасибо вам за подробности💐
Добрый день Надя! Поздравляю Николая Александровича с днём рождения, желаю крепкого здоровья, чтобы получать удовольствие от жизни, от труда по хозяйству, и конечно терпения с нами такими милыми женщинами. 😃💗
спасибо,передам
Доброе утро госпожа, всю ночь сижу я у костра, только стало рассветать теперь лягу я поспать, часок сегодня я посплю, на процедуры вновь пойду,но немного пошутила, сейчас конкретно расскажу, сегодня 31 число 5ч 35 минут день воскресенье, не знаю какой у вас день.
☺☺☺
С днем рождения!!!,нашего любимого Николая Александровича.Здоровья,сил на долгие годы🎉
спасибо..передам
Доброе утро!!! Лужок получился зачетный👍🌷🌷🌷🌼🌼🌹🌹
Вы в начале сказали чайную лжку уксуса, а потом - столовую. Так какую все таки?
Доброе утро Надежда Ивановна ! Смотрю вас и жду каждый день , давно мечтаю сделать сыр огромное спасибо за рецепт буду пробовать . Желаю вам большого здоровья и долгих лет жизни
спасибо
привет из казахстана меня зовут Наталья мне нравится смотреть твое видио я занимаюсь козеводством садоцветоовощеводством люблю вязать вышиваю крестиком и ткацкой иглой мне 58 лет
Доброе утро Надежда! Подскажите, где вы покупали формочки для сыра? А на газон смею посоветовать вам посадить многолетние растения, с минимальным уходом, такие как туи разнообразных видов, можжевельники, хосты, ивы шарообразные, роджерсию, калину бульденеж, пузыреплодники, дерен. Эти растения требуют минимального ухода, растут практически сами по себе, зато всегда будет красиво и косить меньше! Знаю,что такое больная спина, у меня 6 грыж позвоночника, но без растений не могу жить, поэтому постепенно перевожу свой цветущий сад в сад лёгкого ухода, и поверьте, это тоже красиво.
Удачи вам и здоровья!
хорошая мысль,спасибо..формы в здоровеево
@@Веселоеподворье-щ1р спасибо, я сегодня сварила по вашему рецепту, а это нормально, что очень много сыворотки осталось?
Классссссс🥰🥰🥰🥰
Надежда Ивановна! Мир дому Вашему, здоровья и сил!
спасибо
Доброе утро, мои любимые блогеры!!!
Просматриваю новый мультик, как вы его называете, Всё прекрасно и замечательно✨😍 Я хочу сегодня поздравить Николая Александровича с Днём рождения, пожелать ему всего хорошего, здоровья, благополучия, перпенья и вообще только всего хорошего, процветания в вашем нелегком бизнесе 👋👋👋Вся 👪семья присоединяется к моим поздравлениям 🎂🍰🥂💖💖💖💋💋💋
спасибо,сноха моя....все передам.
А где вы проживаете у нас в казахстане 38 гр жары
Здравствуйте, хочется тоже ещё раз посмотреть как, вы , делаете зеленью сыр. Вы такая умничка.
а какой я делаю с зеленью? что то не припомню....
Я как то видела в видео и там вы какой-то девочки готовили сыр, мне показалось что с зеленью. Одна женщина брала для своей дочери
Доброе утро , Николая Александровича с днем рождения , крепкого здоровья !👄💜🌹
спасибо,передам
Привет из Германии, спасибо за видео, я маленько по другому делаю из молока творог, ваш рецепт попроще буду готовить как вы. Пеку блины на сываротке побольше яиц, и начиняю творогом. Курочек держим своих, а молоко покупаю, жирностью 3,8% оттапливаю творожок, все равно он лучше, чем покупной творог.
Тамара,вроде у вас в Германии продукты получше качеством,чем у нас...так говорят по крайней мере...
Спасибо Надя за рецепт адыгейского сыра я три раза готовила! У меня на обед жареные Караси)))
Надежда и Николай Александрович, доброе утро. Надежда, спасибо за подробный рассказ приготовления адыгейского сыра. Только ленивый не захочет приготовить. Иду на рынок за молоком...
Надежда Ивановна молодец👍у меня муж говорит у меня говор как у вас 😊👍
Здравствуйте Надежда Ивановна и Николай Александрович хорошего дня вам здоровья вам и вашим детям и внукам 🌹🌹🌹🥀🥀🥀💐💐💐🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌼🌼🌼🏵️🏵️🏵️
👍👍👍👍👍
Добрый день, Надежда Ивановна! Поздравляю С Днем Рождения Николая Александровича! Желаю ему самое главное - здоровья. Было бы здоровье, и остальное будет!
счпасибо,передам
Здравствуйте, из сепарированного молока можно сделать такой сыр?
не пробовала....даже не скажу
Вы мой мотиватор. Не было мне покоя последние полгода пока не купила козочку. Похоже в ближайшее время покой мне будет только сниться. Козочка была спокойной только 2 дня.Всех животных перенюхала друзей среди кроликов и кур не нашла. И решила стать человеком. Ходит неодступно по пятам чуть что теряет орет дурниной. Короче у нас с сегодняшнего дня 2 козочки. Весь день тишина покой. Вот и первый опыт не зря вы мне говорили чтобы брала 2 козочки так и вышло.
надо старших слушать....ха-ха
Добрый день Надежда Ивановна 🙋♀️ хоть и видела про адыгейский, всё равно интересно👍 косилка классная, лёгкая наверное, как раз для женщин.
да,очень удобнр,надо привыкнуть только
🌹
Здравствуйте, привет из Тверской области. А у нас дожди и холод 10 градусов.
и у нас
Уважаемая Надежда, при изготовлении адыгейского сыра у меня почему-то молоко не получается нагреть до 93 градусов, уже при температуре немного выше 80 градусов, молоко уже закипает.Не могу понять.?
наверно что то с термометром....все должно получиться.Попробуйте так,не давая молоку закипеть (чуть-чуть) заливайте уксус,начинайте медленно помешивать и температуру уберите до минимума пока не начнет сварачиваться молоко.Как пошел процесс -сразу отключайте газ.
Не поверишь, ни разу не делала адыгейский. Ну теперь придется делать. Куда деваться то........
Лариса,легче не придумать...
сегодня хочу попробовать сделать шоколадны пирог которы вы паказывали надеюсь палучится .
конечно получится,ничего сложного
Добрый день Надежда Ивановна и Николай Александрович!
Доброго утра!!! Надежда Ивановна а если молоко подсолить? Нельзя?
не пробовала
Добрый день.Надежда Ивановна.напишите пож.фирму вашей посудомойки и номер (циферки).спасибо за ответ
Надюша, мне кажется, вазоны на газончик зря поставила) Во-первых, их потом обкашивать сложно - заденешь леской и они бьются. Придется вокруг них траву руками обрывать. И, во-вторых, сейчас под ними трава расти не будет, а когда решишь убрать, то останутся проплешины. И еще, я не поняла, ты траву скошенную убрала или нет? Не оставляй ее гнить на газоне, а то под ней травка растет уже не такая свеженькая и зеленая. Может пожелтеть.
А я сегодня варила адыгейский сыр еще до просмотра твоего ролика, но забыла температуру - толи 85, толи 93 гр(я все время путаю с рикоттой). Налила уксус при 85 гр и отлично все получилось! И мне даже больше понравился, потому что при 93 гр появляется запах и привкус вареного молока в сыре, который мне не нравится. Ну, это на мой вкус)
А вчера я с тобой вместе делала шоколадный пирог вечером)))))) Уже не первый раз) Спасибо!
на здоровье,дорогая.....надо попробовать при 85..а то я все грею до 93
Надежда Добрый денечек, подскажите как нарабатывать покупателей на молоко, с этим карантином исчезли покупатели,куда писать объявления, как у Вас с этим,?
да я никуда не пишу...город маленький,сами находят,да и старые никуда не ушли,прикипели друг к другу...уже не первый год У нас цена смешная 70р литр
Надежда, как часто чистите водоём и каким образом?
да никак,так стоит
👍
Попробовала сделать по-вашему рецепту, все вроде свернулась, но хлопья получились маленькие....🤷♀️
а температура точно была 93 * или меньше?Это или не догрев,чаще всего,либо мало уксуса.
Надежда Ивановна делаю вам выговор за несоблюдение техники безопасности. Вы почему когда начали косить не надели защитные очки и сапожки резиновые? А вдруг камень отлетит и в глаз? А когда в ногу попадает, то синяк остаётся, больно. Айайай, берегите себя. И желательно штаны одевать тёмные и старенькие, потому что трава отлетает и красит одежду. Я люблю косить, только кошу бензокосой, она удобнее, всю технику косьбы знаю, а раньше ручной косой литовкой косили.
Здравствуйте Надежда. Хочу вам посоветовать. Одевайте защитные очки когда косите траву тримером, не дай боже попадёт свежовыкашенная травинка в глаз.
так вроде она не летит....
☕🍰☕🍰🌞🌞🌞
Я не поняла, так вы адыгейский сыр делаете из козьего молока?
конечно,другого у меня нет.Но я не думаю,что с коровьего он не получится.
👍🏻💐🌼🌸🌺🌹🌷🥀
Ошибаетесь,Надежда Ивановна, смотрю Ваши ролики,как сериал уже 2 недели.Про коз тоже смотрю всё и на свадьбах побывала,а вот честно признаюсь про сыры, это супер!И вот 3 раз предлагаю заняться Вам транспортировкой сыров,почтой России!🤔🤔🤔🤗
да где я столько сыров то наберусь.Все из дома уносят....)))))
@@Веселоеподворье-щ1р очень жаль,но я просто так не отстану от Вас,ещё дам о себе знать🤗😂
Так чайная ложка или столовая?
Сделайте пожалуйста тоже ролик на качету
ой,уж 100 раз показывала....вчера делала....хорошо,мне не жалко,только некоторые уже по пятому разу посмотрели...не надоело бы
@@Веселоеподворье-щ1р Снимайте, не надоест!
Новичкам искать легче, можно смотреть 100 раз и всё равно очень интересно, как из молока получается сырный шедевр😍😍😍😍😍
@@Веселоеподворье-щ1р ты же знаешь, каждый раз варишь как первый раз. И каждый раз сыр получается разный.
@@ЛарисаПоздеева-о4г точно
Надежда Ивановна у всё хорошо
Здравствуйте у меня получился жёстким один касок ,может уксуса много положила
много-это сколько?
@@Веселоеподворье-щ1р на 5 литров 1 л есенции
А какой уксус,эссенция? Непонятно,пересмотрели несколько раз,и всё мимо
да вроде я говорила,что 70процентная эссенция,примерно 1 ст.ложка.....
На сколько литров молока Вы добавляете одну чайную ложку эссенции?
1 ст.ложка на 3 л
Спасибо!
@@Веселоеподворье-щ1р столовая или чайная? ПросТи, неохота пересматривать.
@@ЛарисаПоздеева-о4г столовая
Какие пропорции в данном рецепте
1) сколько литров молока влито в кастрюлю
по моему три литра
А на сыворотке делают и не мешают видела,адыгейский сыр?да я лучше на уксуса буду делать и мешать,на уксусе а бронза также делается брынза,или это одно и тоже???Привет Вам дорогая!!!!
нее,брынзу не делала,но это другой сыр...
Сегодня ехала на дачу, в пригороде купила козье молоко по 180 руб за 1 л, сыры разные по 1500 р продают, только посмотрела, показалось дорого
везде цены разные....
Здравствуйте Надежда Ивановна в какую цену продаете сыр адыгейский
получается,что 500р/кг..все ,что получилось с 3х литровой банки....
У нас на молоко нет спроса,такой сыр продаю по 450р/кг.Я живу в курганской обл
@@Веселоеподворье-щ1р там же не килограмм получается? Или получившееся с трёх литров продукте за 250?
@@ЕленаСамарина-ж5в что получилось 250р
Настоящий адыгейский сыр делается на сыворотке.
я в курсе....
По какой цене адыгейский сыр?
500р/кг
Эти пластиковые заборчики я брала. Ерунда, ломаются на второй сезон, становятся хрупкие(((
Да, выброшенные деньги((
И я брала разные - ерунда! Сначала попробуй изловчись их поставить ровно, потому что они такие хлипкие, все разваливаются и падают. А потом то выгорают, то становятся хрупкими. Кстати, металлические из трубок, гнутые такие, зеленые, которые продаются в садовых центрах - такая же ерунда. На один сезон. А потом в местах сварки начинают ржаветь и тоже ломаются.
И еще вопрос про посудомойку! У меня тоже постоянно моргант всем подряд!!! И еще очень часто не промывает, пользуюсь таблетками финиш квантум, дорогущими и иногда не промывает
посудомойка мигает-это она показывает код ошибки (т.е деталь,которая сломалась).Коды ошибок есть в интернете на любую посудлмойку.
А у нас ливни никакой жары .
Вы кто по нации
Жалко что нет ква молока,смотрю второй раз и нет
Вроде говорила,не? Тогда так.На 3 литра молока 1 ст.л эссенции
Здравствуйте
я вообще не поняла разницы между адыгейским и на пепсине ..вкус один и тот же
не знаю....на пептусине не пробовала......а вообще я адыгейский ем только жареный...
@@Веселоеподворье-щ1р а покажите как нибудь как жарите пожалуйста
Вы имеете ввиду, на пепсине?
Лариса Счастливая опс да т 9
Как много лишних слов....
уши заткните)))))шутка