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베이커리도 건강한 쌀이 최고죠이곳 미국도 주부들이 쌀로 많이 연구한답니다좋은 레써피 감사합니다.
밀가루 마들렌이랑 식감이비슷한가요? 다르면어떻게다른지 알려주시면 감사하겠습니당🙂
곰돌이 틀 너무 귀여워용>
짱구여오요 꺄올 낼 만들어볼거에염! 곰돌잉♥️
곰돌이는 진짜 사랑이에용 +_+
곰돌이 얼굴이 ㅠㅠ 틀에 들러붙어서 깔끔하게 떨어지지가않아요 ㅎㅎ 뭐가문제인지 반죽이 넘 묽게(?)됐나봐요
These look absolutely adorable! 💛
반죽은 곰돌이 몇개 분량인가용???
아몬드가루를 넣게 되면 쌀가루 비율의 25%정도록 섞으면 될까요? 식감은 달라지더라도, 과정은 동일하게 진행하면 되겠죠?
안녕하세요 스매그 오븐을사용중인데 190도4분180도4분 했더니 애들이 완전진햐갈색으로 나오는데 ㅠ 온도를 더 낮게 해야되나요?
밀가루를 몸이 잘 못받아들여서 밤마들렌을 쌀가루로 만들고싶은데 보면 레시피들이 다 밀가루박력분이더라구옹 ㅠㅠㅠ 박력쌀가루로 대체하면 두유를 더넣어야하나요??ㅠㅠㅜ동일량 대체안댈까요?? 쌀마들렌 만드셔서 혹시나 여쭤봅니당 ㅠ
안녕하세요 혹시 우녹스오븐 바람세기 어느정도로ㅜ하셨는지 알 수 있을까요?
곰돌이틀 어디서 사셨어요?
버터대신에 카놀라유나 코코넛오일 써도될까요??
곰돌이 틀 어디에서 구입하셨나요?
안녕하세요 김지영님! 곰돌이틀은 제가 일본 방문했을 때 구입한 틀이에요 :)
@@yoorisbakery4369 혹시 일본 어디쯤인지 알수있을까요? 일본에 자주 왔다갔다하는데 이번에 갓빠바시갔을땐 못찾았거든요.. ;;;
@@김지영-n8z 곰돌이 치요다틀은 오프라인엔 없어요 ㅠ 온라인도 상시 재고가 있는 제품이 아니고요ㅠㅠ 진짜 운 좋아야 온라인으로만 구할 수 있는 틀이에요ㅠㅠㅠ
@@김지영-n8z 아참! 온라인은 토미즈에서 샀어요~~
@@yoorisbakery4369 넘넘 감사합니다^^
영상 따라서 마들렌을 만들어보고 있는데요! 유리님이 하신 것 보다 반죽이 좀더 된? 느낌으로 만들어지고, 구웠을 때 마들렌 틀 모양대로 깔끔하게 나오지 않고 표면이 부슬부슬해지네요. 혹시 왜 이러는 걸까요?ㅠ.ㅠ 답변 달아주시면 감사하겠습니다!
그런 현상에는 여러가지 이유가 있는데 가장 큰 부분이 아마 온도일거에요 반죽온도 혹은 한과정마다 재료를 넣을때의 온도가 너무 낮거나 높으면 반죽 상태가 많이 안좋아요ㅜㅜ
그리고 굳이 비교하자면 완성된 반죽을 팬닝직전엔 질은 반죽 상태(엄청 질거나 그런건 아니고요)이지 되직하진 않아요 ㅜㅜ
@@yoorisbakery4369 답글 감사드려요! 알려주신 내용 참고해서 온도도 이전보다 신경쓰고, 계란을 약간 더 넣었더니 훨씬 나아졌어요ㅎㅎ 저도 완벽한 마들렌이 나올 때까지..ㅠㅠ 올려주신 영상 참고해서 열심히 만들어볼게요! 고맙습니다 :)
곰돌이틀 어디서 구매하셨나요?
![[홈베이킹] 따라하기 쉬운 촉촉한 기본 마들렌 만들기 / Madeleine](/img/1.gif)
베이커리도 건강한 쌀이 최고죠
이곳 미국도 주부들이 쌀로 많이 연구한답니다
좋은 레써피 감사합니다.
밀가루 마들렌이랑 식감이비슷한가요? 다르면어떻게다른지 알려주시면 감사하겠습니당🙂
곰돌이 틀 너무 귀여워용>
짱구여오요 꺄올 낼 만들어볼거에염! 곰돌잉♥️
곰돌이는 진짜 사랑이에용 +_+
곰돌이 얼굴이 ㅠㅠ 틀에 들러붙어서 깔끔하게 떨어지지가않아요 ㅎㅎ 뭐가문제인지 반죽이 넘 묽게(?)됐나봐요
These look absolutely adorable! 💛
반죽은 곰돌이 몇개 분량인가용???
아몬드가루를 넣게 되면 쌀가루 비율의 25%정도록 섞으면 될까요? 식감은 달라지더라도, 과정은 동일하게 진행하면 되겠죠?
안녕하세요 스매그 오븐을사용중인데 190도4분180도4분 했더니 애들이 완전진햐갈색으로 나오는데 ㅠ 온도를 더 낮게 해야되나요?
밀가루를 몸이 잘 못받아들여서 밤마들렌을 쌀가루로 만들고싶은데 보면 레시피들이 다 밀가루박력분이더라구옹 ㅠㅠㅠ 박력쌀가루로 대체하면 두유를 더넣어야하나요??ㅠㅠㅜ동일량 대체안댈까요?? 쌀마들렌 만드셔서 혹시나 여쭤봅니당 ㅠ
안녕하세요 혹시 우녹스오븐 바람세기 어느정도로ㅜ하셨는지 알 수 있을까요?
곰돌이틀 어디서 사셨어요?
버터대신에 카놀라유나 코코넛오일 써도될까요??
곰돌이 틀 어디에서 구입하셨나요?
안녕하세요 김지영님! 곰돌이틀은 제가 일본 방문했을 때 구입한 틀이에요 :)
@@yoorisbakery4369 혹시 일본 어디쯤인지 알수있을까요? 일본에 자주 왔다갔다하는데 이번에 갓빠바시갔을땐 못찾았거든요.. ;;;
@@김지영-n8z 곰돌이 치요다틀은 오프라인엔 없어요 ㅠ 온라인도 상시 재고가 있는 제품이 아니고요ㅠㅠ 진짜 운 좋아야 온라인으로만 구할 수 있는 틀이에요ㅠㅠㅠ
@@김지영-n8z 아참! 온라인은 토미즈에서 샀어요~~
@@yoorisbakery4369 넘넘 감사합니다^^
영상 따라서 마들렌을 만들어보고 있는데요! 유리님이 하신 것 보다 반죽이 좀더 된? 느낌으로 만들어지고, 구웠을 때 마들렌 틀 모양대로 깔끔하게 나오지 않고 표면이 부슬부슬해지네요. 혹시 왜 이러는 걸까요?ㅠ.ㅠ 답변 달아주시면 감사하겠습니다!
그런 현상에는 여러가지 이유가 있는데 가장 큰 부분이 아마 온도일거에요 반죽온도 혹은 한과정마다 재료를 넣을때의 온도가 너무 낮거나 높으면 반죽 상태가 많이 안좋아요ㅜㅜ
그리고 굳이 비교하자면 완성된 반죽을 팬닝직전엔 질은 반죽 상태(엄청 질거나 그런건 아니고요)이지 되직하진 않아요 ㅜㅜ
@@yoorisbakery4369 답글 감사드려요! 알려주신 내용 참고해서 온도도 이전보다 신경쓰고, 계란을 약간 더 넣었더니 훨씬 나아졌어요ㅎㅎ 저도 완벽한 마들렌이 나올 때까지..ㅠㅠ 올려주신 영상 참고해서 열심히 만들어볼게요! 고맙습니다 :)
곰돌이틀 어디서 구매하셨나요?