안녕하세요 :) 저는 부드러운 스펀지로 바로 씻어서 오븐에 말려 보관해요. 오래 사용하려면 씻지않고 뜨거울때 닦아 보관하라고 들었는데, 저는 홈베이킹이다보니 그냥 세제도 조금 묻혀서 씻고있어요😂 구매한지 5년은 된 것 같은데 아직도 매끈하게 잘 구워지고, 초코코팅도 잘돼요 :)!
제가 이 레시피로 레몬 마들렌 구워서 처음엔 성공했어요 감사합니다 !! 그런데 그 이후로 또 구우려고 냉동 레몬 제스트를 샀는데 이걸로 쓸 때마다 마들렌이 하루만 지나도 엄청 퍽퍽하고 딱딱해질 정도로 건조해져버리는데 왜 그러는지 모르겠어요 ㅠㅠㅠ 베이킹은 마들렌이 처음이라 ,,,휴 어렵네용 ㅠ
Ok, so i finally made this. For those who want english subs i just followed along the video and it was pretty simple. My thoughts, i think she used a bit too much butter but idk. And the batter didn't have almond powder in it which is a primary ingredient i think? So it tasted like regular cupcake except it was crispy on outside. I liked it. I just dazzled some white chocolate on top and it was perfect. Along with the syrup n zest.
hii I love ur videos!! theyre so therapeutic and calming to watch.. but if its not bothering u, could u please put on subtitles 🥺 I'd love to understand what u're saying
대신 답변 죄송해요 배꼽이 흐른다는게 화산처럼 부푼 배꼽에서 반죽이 흐른다는 말씀이실까요? 이건 너무 차가운 반죽을 고온에서 구웠기 때문입니다 휴지 후 반죽을 조금 섞어주시거나 주물러주시면(짤주머니에 담아 휴지시켰을 경우) 기포정리 및 온도 정리가 가능합니다 온도를 조금 낮춰 굽다가 올려주시는 것도 하나의 방법이겠습니다
![[홈베이킹] 따라하기 쉬운 촉촉한 기본 마들렌 만들기 / Madeleine](http://i.ytimg.com/vi/uuaRqx79fP8/mqdefault.jpg)
세척할때 베이킹소다랑 식초를 같이쓰면 서로 중화되어 세척효과가 떨어집니다!! 건조한 레몬에 베이킹소다 묻혀서 박박 닦으시는게 좋고, 굵은소금으로 2차세척을 해주시면 좋은데 이건 선택입니당
식초는 안쓰는게 좋아요! 뜨신물에 15초정도 굴려서 표면의 왁스를 제거해주기까지 해야 안전합니다
내가 3년째 해서 먹는 레시피.. …. 진짜 맛있다 …🤤
예쁜 후기 감사합니다🫶🏻🫶🏻 저도 오랜만에 마들렌 만들어 먹어야 겠어요! ㅎㅎ
덕분에 맛있게 만들었어요! 실패없고 넘 맛있는 레시피네요!
맛있게 드셨다니 기뻐요! ㅎㅎ 행복한 하루 보내세요🫶🏻
대존맛...! 레몬 마들렌이 너무 달기만 하면 상큼함을 느낄 새가 없이 단맛만 느껴져서 별로인데, 이 레시피는 아이싱까지 올려도 딱 적당한 당도라서 레몬의 상큼함이 극대화됩니다. 파는 것보다 열 배는 맛있어요 순삭...;
맛있게 드셨다니 너무 기뻐요🤭 좋은 주말 보내세요💛💛
오지랍인데 대나무 도마는 사용하면 안좋대요. 호두나무나 하드우드 메이플도마 쓰시는 거 추천해요.
베이킹 생초보자입니다~이제 막 시작해보려고 오븐 , 각종재료 와 자질구레한 도구들 , 주문해놧는데 첫번째도전은 마들렌ㅎㅎ인데 잘됐음좋겠어요!!! 영상 감사합니다~❤🧡💛💚💙
저번날 얼그레이 마들렌도 완성 성공했거든요. 오늘 꼭 만들어봐야 겠어요. 😍
다람테이블님 오늘만들었어요!마들렌은 처음만들어보는거라 긴장했는데 영상보고 잘따라하니 잘만들어지더라구여🥰❤특히 레몬맛이 너무 진할까봐걱정했는데 많이 진하지않고 적당히 상큼하면서 완전맛있어요💛🥺다음번에도 또 만들어먹을려고요👍👍감사합니닷!
이 레시피로 오늘 집에서 만들어봤는데 저는 물론이고 부모님도 정말 맛있다 하면서 먹었네요! 좋은 레시피 감사합니다.
맛있어요ㅠㅠ 근데 저는 글레이즈를 안해서그런가 상큼한 맛은 별로 없어서 다음엔 레몬즙을 더 추가해볼려구요
이거 너무 맛있어요!!진짜 너무 감사합니다❤❤
레몬마들렌.. 좋아하는데ㅜㅜ 레몬 전처리 과정때문에 선뜻 만들기가 어려워요😭 막상 하면 하는데.. 너무나 귀찮은것..ㅎㅎ
오늘 영상도 잘 봤어요!!🥰 요새 바쁘실텐데 건강 잘 챙기세요💪
안녕하세요 리카님❣️마들렌이 참 반죽은 쉬운데 전처리가 귀찮은 품목인것 같아요😂 그래도 상큼한게 땡기는날에 한번 만들어보세요ㅎㅎ !!건강하게 잘 준비해볼게요 :) 걱정해주셔서 감사합니다! 리카님도 감기 조심하세요🥰
베이킹브러쉬는 어떤거 쓰세요?
레몬글레이즈 덧바르고 다시 구웠는데
얼룩지게나왔네요ㅜㅜ
사용하신 붓 어디꺼인지 궁금해요~~
마들렌은 레몬이 제일 맛있는 것 같아요ㅎㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니당🍋
치요다틀 진짜 ,,, 너무 이쁘네요 넘 탐나요ㅎㅎㅎ
너무 만들어보고 싶네요,, 마들렌 틀부터 살까 하는데.. 마들렌 틀 정보 알 수 있을까요~?
영상 너무잘봤어요!! 근데 치요다틀 사용하시고난후에 청소나 관리는 어떻게 하시나요?🙏🏻🥲 부탁드립니다!!
안녕하세요 :) 저는 부드러운 스펀지로 바로 씻어서 오븐에 말려 보관해요. 오래 사용하려면 씻지않고 뜨거울때 닦아 보관하라고 들었는데, 저는 홈베이킹이다보니 그냥 세제도 조금 묻혀서 씻고있어요😂 구매한지 5년은 된 것 같은데 아직도 매끈하게 잘 구워지고, 초코코팅도 잘돼요 :)!
@@daram_table 오븐에 말려서 할때는 몇도에 몇분정도로 하시나요?! 답변감사합니다🙏🏻😆
🍋보기만 해도 새콤 향긋한 레몬향이 나는 것 같아요!!!🍋💛 다람테이블님 레시피로 레몬 마들렌 만들어 먹어야겠어요!!
감사해요 예인님❣️레몬마들렌은 클래식한데 질리지 않는것같아요 ㅎㅎ 맛있게 만들어드세요☺️
제가 이 레시피로 레몬 마들렌 구워서 처음엔 성공했어요 감사합니다 !! 그런데 그 이후로 또 구우려고 냉동 레몬 제스트를 샀는데 이걸로 쓸 때마다 마들렌이 하루만 지나도 엄청 퍽퍽하고 딱딱해질 정도로 건조해져버리는데 왜 그러는지 모르겠어요 ㅠㅠㅠ 베이킹은 마들렌이 처음이라 ,,,휴 어렵네용 ㅠ
레몬제스트를 레몬즙으로 대체가능한가요?.. 가능하다면 몇그램이 좋을까요
안녕하세요! 레몬 마들렌 만들어봤는데 너무 맛있었어요>.<
블로그 포스팅하려고 하는데 출처 남길게요!!ㅎㅎㅎ 앞으로도 많은 베이킹영상 올려주세요>.
혹시 버터는 어떤 버터로 쓰시나요..? 한 번 만들어 보고 싶은데 중요할 것 같아서요ㅠㅠ
영상감사합니다! 혹시 치요다틀에 버터랑 덧가루 바르실때 덧가루는 강력분이나 박력분을 사용하면 될까요??
그리고 버터를 냉장고에 10분 휴지안하고 버터를 바른 후 바로 팬닝하고 구워도 되나요??
전처리를 안하고 물에 잘 씻어주기만 해도 되나요 ?
Ok, so i finally made this.
For those who want english subs i just followed along the video and it was pretty simple.
My thoughts, i think she used a bit too much butter but idk. And the batter didn't have almond powder in it which is a primary ingredient i think? So it tasted like regular cupcake except it was crispy on outside. I liked it. I just dazzled some white chocolate on top and it was perfect. Along with the syrup n zest.
Almond powder is a must in financier, but madeleine doesnt need almond powder if I’m not wrong
Nice Recipe...God bless u and Best wishes for you and family.
와아~~레몬마들렌 너무 맛나보여요~❤️저도 한 번 도전해보고싶습니다~^^*
강력분 사용해도 괜찮냐요...?
안녕하세요 :) 제품이 나오긴 할텐데요, 강력분은 글루텐함량이 높고 수분을 많이 먹어서, 박력분으로 만들었을때보다 수분감이 적고 질깃한 식감으로 나올거에요🥲 되도록이면 박력분으로 만들어 드시는걸 추천드려요!
답글 주셔서 감사합니다 ㅎㅎㅎ
박력분이 조금 촉촉한 거 같아요 ㅎㅎ
hii I love ur videos!! theyre so therapeutic and calming to watch.. but if its not bothering u, could u please put on subtitles 🥺 I'd love to understand what u're saying
마들렌 틀은 어디서 구매 하셨나요?
레몬 글레이즈에 식용색소 넣고 색 입히고싶은데 해도 이상하지 않을까요?
Your Madeleines are gorgeous! 😍😍
보고 따라했습니다.좋은 영상 감사합니다:) 혹시 배꼽이 흐르는 것,앞면 깊은 구멍들 여러개 나오는건 어떻게 해결 되는지 아시는지요?
대신 답변 죄송해요 배꼽이 흐른다는게 화산처럼 부푼 배꼽에서 반죽이 흐른다는 말씀이실까요? 이건 너무 차가운 반죽을 고온에서 구웠기 때문입니다 휴지 후 반죽을 조금 섞어주시거나 주물러주시면(짤주머니에 담아 휴지시켰을 경우) 기포정리 및 온도 정리가 가능합니다 온도를 조금 낮춰 굽다가 올려주시는 것도 하나의 방법이겠습니다
이 레시피 그대로 따라 했는데 레몬향이 강하고 진짜 맛있어요
너무 맛있어서 한 번 더 만들 예정입니다
혹시 레몬마들렌 만들때 설탕 대신 슈가파우더를 사용해도 되나요?
대신 대답해드려용
전 설탕 없어서 슈가파우더를 사용했는데 잘 됐습니다! 배꼽도 올라왔고요. 슈파를 사용해도 별 상관 없는 듯 합니다✌️
@@matchamelier 감사해요🤍🤍
우와...너무 맛있어 보여요. 영상 보면서 꼭 한개 먹고 싶다는 생각이... ^^ 영상 잘 보았습니다.
혹시 슈가파우더 어디 제품 사용하셨는지 알수있을까요??
looks so tasty ^^ thank you for the recipe
you should run your own cafe
I'll make this
english subs please? :)
꿀 대체제는 없을까요ㅠㅠ
꿀은 생략가능해영
제스트기가 없는데 강판도 가능하려나요?
넹 제스터보다는 잘 안갈릴테지만 가능은해요 대신 노란부분만 신경써서 갈아내세요
배꼽이 안나오는건 왜 그럴까요? ㅠㅠ
우에에에에엥 😍😍😍😍😍
eng subtitle pls!
😘🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Can I get eng subtitle
😲☺🤤
안녕 하세요 채널 구둑했어요 수신함에 하트하고 답글 보내 주세요 다람 테이블님