【潮式粉麵】牛三寶🐂 牛腩+牛筋+牛肚|做出粉麵店風味要呢樣材料?|

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 дек 2024

Комментарии • 116

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM Месяц назад +39

    呢個食譜玩得過~ 最岩移左民既觀眾 又想 食番港味~ 🫶🏻
    看似簡單 但睇得出 花左唔少心思調配,有心又有愛。💪🏻💪🏻💪🏻

  • @droidhm1070
    @droidhm1070 Месяц назад +1

    恭喜中獎(中獎黨出沒注意🤣)。煮出我好鍾意食又想自己整嘅嘢,勁吖🍜
    話說河粉真係好難,環境原因只能買超市乾曬嘅泡煮。唔知點解煮出尼硬係覺得有陣味仲要唔襟滾超易散,咪話我仲想完全唔炒粉地炒吓粉添,吹開請教吓煮D肝硬化河粉有冇咩心duck呀?

  • @eric224leaf
    @eric224leaf Месяц назад +21

    幾有心機呀,關於個製作過程有少少嘢想分享,如果覺得啱用可以試下
    香料嗰度可以落多小小花椒,成個汁同肉都會惹味好多
    鹽同冰糖我既習慣係中後期再落,一來微調下味道,二來冰糖後面落收汁都比較啱用
    不過簡單版既話馬田你呢個都已經夠XD

  • @Gulu_903
    @Gulu_903 Месяц назад +28

    11:54 仲有魚蛋配河粉都係最夾😊
    12:13 我覺得彩蛋這個角度影廚房好似更加好,好似順眼啲…唔知呢…..(戴頭盔先)其實我唔識呢啲😆

  • @moccabrown
    @moccabrown Месяц назад

    Thanks!

  • @elsiechan
    @elsiechan Месяц назад +19

    實用 睇馬田最開心

  • @kimkimor
    @kimkimor Месяц назад +2

    最後彩蛋蔥打結,想學好耐🙏🏻🙏🏻,我次次都整斷啲蔥😅

  • @kalongismyson
    @kalongismyson 19 дней назад

    開頭以為係電視節目😂原來係新studio,雖然未睇慣,但成個感覺高級左,幾好呀!
    見返你煮野嘅片好開心,好似見返舊朋友咁,多謝你繼續製作💪

  • @Monoga0o0
    @Monoga0o0 Месяц назад +4

    其實我覺得新廚房好美,最重要是很實用 。
    廚房的桌子其實並不是那麼短的,再看下去會看到是蠻長蠻大的,希望你們也有看下去🍴謝謝你們唷🖤

  • @edge8912020
    @edge8912020 Месяц назад +1

    以前成日覺得出邊食的牛腩味同屋企煮唔同,多謝介紹❤

  • @timice1554
    @timice1554 Месяц назад +4

    第一次看馬田的頻道之前都是看搞神馬😂

  • @2003rayray
    @2003rayray Месяц назад +19

    👍👍👍真係超超超鍾意馬田煮嘢食❣️

  • @lovehk5115
    @lovehk5115 12 дней назад

    牛腩牛肚牛筋 如何選擇?將來考慮youtube加埋喺街市買嘢果部份?😊Thanks

  • @erman7850
    @erman7850 Месяц назад +2

    下次要黎牛歡喜 牛鞭😀🤣

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM Месяц назад +22

    其實,我覺得 新廚房裝潢格調幾靚😊。

    • @NEKOSUN9158
      @NEKOSUN9158 Месяц назад +7

      應該花不少錢裝潢~
      感覺氣質感提升不少
      😆😆

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 Месяц назад +5

      靚呀!個色調好warm,有屋企feel❤!而且好整齊🤭!個爐頭好專業,唔係好似以前咁搬個煮食爐出嚟!如果我有個咁嘅廚房,我一定開心到喊出嚟😂

    • @maggiecheung229
      @maggiecheung229 Месяц назад +4

      係,一眼望落好舒服、整潔,個爐靚到不得了,有人話張枱短咗,其實舊廚房張枱未加雲石面都係咁上下,電磁爐唔用可以收埋,而家固定會佔使用面積

    • @beecheung7936
      @beecheung7936 Месяц назад +1

      @@RYAN_TAM
      對,平平實實的簡約風格,最重要用起上嚟就手。👍

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 Месяц назад +1

      ⁠​⁠@@maggiecheung229同意!唔係張枱短咗,只係攝影角度嘅問題,何況中間多咗個咁大既爐頭,工作空間點都要遷就吓😊

  • @kimchan0802
    @kimchan0802 Месяц назад +14

    煮食片一定未睇先like❤👍👏💪

  • @北極光-i3n
    @北極光-i3n Месяц назад +3

    牛腩河要配大檸樂就一流了

  • @maggiecheung229
    @maggiecheung229 Месяц назад +16

    看似簡單,馬田應該花咗唔少心機研究,牛魔王必收珍藏,出街食靚腩好貴,試下自已煮。
    想起未戒牛嘅時候,食河粉一定要加色,靈魂黎,唔加不如唔好食😂

    • @hehaduck
      @hehaduck Месяц назад +2

      點解要介。牛肉好有益。得閒食下

  • @icegirlicegirl6028
    @icegirlicegirl6028 15 дней назад

    我試整左好好味呀

  • @droidhm1070
    @droidhm1070 Месяц назад +1

    廚房變得高雅咗恭喜曬😄 想起有次好奇點開睇你煮唔同口味爆谷條片,我又算唔算見證時代😂?

  • @monaliny
    @monaliny 20 дней назад

    Martin is the best 👍👍👍

  • @jerryyang194
    @jerryyang194 Месяц назад +1

    我地家乡仲有时仲会放d 陈皮或者罗汉果 几好味噶

  • @andycheung5288
    @andycheung5288 Месяц назад +2

    見到個倒數器數到兩位數了
    今年聖誕節可唔可以教整聖誕甜品系列?
    例如panettone 、stollen

  • @carycary109
    @carycary109 Месяц назад +2

    舊廚房順眼好多😊

  • @daphneyoung9115
    @daphneyoung9115 Месяц назад +6

    煮食片🎉yay!!!
    最鐘意睇馬田煮野食🎉
    By the way
    新廚房有回音
    可能要加返D acoustic panel 😊

  • @ablam9218
    @ablam9218 Месяц назад +2

    等睇新廚房tour , 調味料放哂喺邊?

  • @Looser362
    @Looser362 Месяц назад +4

    d醬要剷先香ga

  • @cindylau2656
    @cindylau2656 Месяц назад +2

    好美味牛三寶睇到口水流。😋😋👍👍

  • @christinelee2979
    @christinelee2979 Месяц назад +1

    請問可唔可以用壓力煲煮呀?

  • @candiceng1391
    @candiceng1391 Месяц назад +2

    等到變長頸鹿,終於等到煮嘢食片,感動😭😭😭

  • @peggytsui9598
    @peggytsui9598 Месяц назад +1

    葱芫荽同埋冬菜呢?

  • @sunnyng5487
    @sunnyng5487 Месяц назад +2

    好正👍👍加少少沙茶醬 perfect

  • @CKM-p2w
    @CKM-p2w 13 дней назад

    Martin did u stop the cooking show for a while.

  • @sofiasmiley
    @sofiasmiley Месяц назад

    睇到都想食!

  • @honyineddychan7379
    @honyineddychan7379 Месяц назад +1

    個景轉左?定搬左?

  • @katrilakillua2700
    @katrilakillua2700 Месяц назад +3

    買料煮下先

  • @DIO.Passenger
    @DIO.Passenger Месяц назад +2

    灰色個煲好正

  • @elsatam5453
    @elsatam5453 Месяц назад

    加啲咖喱油超正!

  • @SWEETSHEEPSWEET
    @SWEETSHEEPSWEET Месяц назад +1

    牛三寶唔係牛鞭牛波子牛歡喜咩?

  • @palnon1514
    @palnon1514 Месяц назад +5

    差個辣椒油
    個新廚房感覺好有線

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM Месяц назад +1

      可以搜尋 食辣多view 。馬田有分享過如何自製 辣油。

  • @Swizzles852
    @Swizzles852 Месяц назад +9

    一碗田粉麵店

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 Месяц назад +4

      我一諗就諗到「馬一田」😂,你呢個好啲,我呢個分分鐘俾人告😂

    • @Swizzles852
      @Swizzles852 Месяц назад +1

      @Gulu_903 你嗰個都好好呀,註定馬田要開分店

    • @maggiecheung229
      @maggiecheung229 Месяц назад +2

      馬一田冇事啦
      一田就😂😂😂

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM Месяц назад +9

      食牛既,馬田煮,鋪頭位置 牛頭角,就可以叫 牛頭馬麵 🤣🤣🤣

    • @Gulu_903
      @Gulu_903 Месяц назад +1

      @@Swizzles852要開啦!香港九龍新界每區一間開始😊

  • @liondoglau01
    @liondoglau01 Месяц назад +2

    期待已久的煮食片

  • @blue76815
    @blue76815 Месяц назад +2

    這次攝影捧好大
    是在台灣還是香港的工作室拍的?

  • @yioy1482
    @yioy1482 Месяц назад +10

    啲聲有啲空洞,彈聲,要加啲嘢吸聲

  • @um9751
    @um9751 Месяц назад

    Induction stove⁇

  • @lovelinusroy5031
    @lovelinusroy5031 Месяц назад

    仲差最緊要果樣牛歡囍呢?

  • @tamowen3391
    @tamowen3391 Месяц назад +1

    我覺得香料太多 , 我整鹵水 份量少dd 1粒大既八角 2,3塊香葉 1截手指既桂皮(係1截唔係成隻) 已經好夠鹵水味

  • @sylviashu2951
    @sylviashu2951 Месяц назад +1

    Long awaited.

  • @latitude3695
    @latitude3695 Месяц назад

    thx

  • @hkwong162
    @hkwong162 Месяц назад

    蔥 辣椒油

  • @nickc9555
    @nickc9555 Месяц назад

    studio 變左樣

  • @sofiasmiley
    @sofiasmiley Месяц назад

    5:10 哩一段如果有個鏡頭影住個煲入面就好喇

  • @User惡作劇
    @User惡作劇 Месяц назад

    茶餐廳風味

  • @ttcheung7029
    @ttcheung7029 Месяц назад

    葱呢?

  • @鼓油雞翼-c8s
    @鼓油雞翼-c8s Месяц назад

    唔放蘿蔔/豬皮, 蹝曬煲汁,

  • @samsong7708
    @samsong7708 Месяц назад

    個煲make in Japan 仲要貴嘢。貴過le creuset.

  • @KC-zo8yp
    @KC-zo8yp Месяц назад

    new kitchen

  • @四四四少
    @四四四少 Месяц назад

    😊

  • @StarBbMiffy
    @StarBbMiffy Месяц назад +1

    牛什牛三寶真係唔知點解要夾河粉先好食

  • @swale3458
    @swale3458 Месяц назад +3

    呢啲先係我想睇嘅片, 學定一兩招, 唔使交智商稅

  • @karenchung6401
    @karenchung6401 Месяц назад

    請問崩沙腩係邊個街市買?

  • @kenchoy553
    @kenchoy553 Месяц назад +3

    知唔知差咗啲咩!係蔥同炸蒜!!!!

  • @chingkaifanny
    @chingkaifanny Месяц назад

    睇馬田煮得好開心。身為一個普通香港人,落樓下幾廿蚊叫過三寶河食算啦😂😂

  • @evalee4107
    @evalee4107 Месяц назад

    牛腩是牛的哪哪一部份?

  • @dunstankwok
    @dunstankwok Месяц назад

    新廚房好似唔係好慣喎

  • @kevinpad2134
    @kevinpad2134 Месяц назад +1

    差左d潮式辣辣油😢

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM Месяц назад +1

      可以搜尋 食辣多view 。馬田有分享過如何自製 辣油。

  • @Wilson_Wong-tc5ug
    @Wilson_Wong-tc5ug Месяц назад

    牛筋一個鐘都夠

  • @MING20603
    @MING20603 Месяц назад

    河內粉或米粉要好食的😢話,😢要放入上湯入面恰下恰下架

  • @babyauntie5905
    @babyauntie5905 Месяц назад

    魚旦都要配河先得㗎!旦河呀,唔該

  • @SkyEsp
    @SkyEsp Месяц назад

    hi belly tin

  • @wt2475
    @wt2475 Месяц назад

    我覺得你去搵間好味既牛三寶店去介紹,好過自己跟RUclips片整一次,自己整個汁同店的水準是兩回事,也是最核心的重點

  • @Kimmy_Wu
    @Kimmy_Wu Месяц назад

  • @cawai28
    @cawai28 Месяц назад

  • @sawong5135
    @sawong5135 Месяц назад

  • @ChrisKoXP
    @ChrisKoXP Месяц назад +54

    舊studio set好睇D,個櫃好核突,張枱太短

    • @hehaduck
      @hehaduck Месяц назад +2

      好韓式

    • @gwendaobaasan3954
      @gwendaobaasan3954 Месяц назад +4

      我都有少少未睇慣

    • @Anson-ti2gx
      @Anson-ti2gx Месяц назад +17

      有煮過飯既都知新依個好過舊既十萬八千倍

    • @tf5470
      @tf5470 Месяц назад +48

      😂煮食channel ,已經進化到要俾網民評論裝修😂

    • @shaddragt7329
      @shaddragt7329 Месяц назад

      大陆八九十年代的装修风格和颜色

  • @川普和津實
    @川普和津實 Месяц назад

    聽你咁講,潮州粉麵鋪,你就算淨係想食牛筋or牛腩都要煮埋牛雜😢

  • @bbcchan2036
    @bbcchan2036 Месяц назад

    差啲蒽

  • @ktmmm1511
    @ktmmm1511 Месяц назад +1

    仲以為係牛鞭牛歡喜牛波子三寶