過年包個香菜水餃、餃子餡好吃的秘密、以後不吃外面的水餃了Coriander dumpling

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 281

  • @May-bc2nu
    @May-bc2nu 10 месяцев назад +37

    豫魯說話穩穩也溫溫的 這種人肯定長壽秘訣

  • @黃宇娟
    @黃宇娟 10 месяцев назад +25

    ❤原來要打水加油,還要桿開水餃皮,真的很厲害,謝謝老師🎉🎉

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +2

      不客氣啊!我喜歡吃薄皮的才擀大一點,不喜歡可以不用擀😁

    • @黃宇娟
      @黃宇娟 10 месяцев назад +1

      @@豫魯小學堂 👍♥️😘好,謝謝您

  • @amelie151
    @amelie151 10 месяцев назад +24

    我爹也是山東人
    小時,我娘包餃子
    我們小孩就幫忙桿餃子皮,煮好水餃,沾醬一定要大蒜和香菜和麻油。
    謝謝豫魯小姊姊的分享~好吃❤🎉

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +3

      全家聚在一起就是開心!好幸福的畫面🥰

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s 10 месяцев назад +7

    開心農場漂亮的香菜,像極了芹菜,聰明的豫魯姐,包大顆點,可以少包一點,哈……真的吔😋👍
    感謝幸福分享🙏❤❤🎉🎉

  • @kellywu9025
    @kellywu9025 10 месяцев назад +12

    從餡料製作到包水餃煮水餃的方法和秘訣都說明得好清楚,每一顆都白胖胖的還充滿了湯汁,我家老爺也是山東人,這下子可以抓住他的胃了,謝謝豫魯姐姐分享❤

  • @廖小姐-l8c
    @廖小姐-l8c 10 месяцев назад +7

    無私分享好棒喔!這樣分享不只學習家庭菜,還可開店做生意👍

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +2

      真的喔!這味道比外面水餃店的更好吃😋

  • @黃芙蓉-c5l
    @黃芙蓉-c5l 10 месяцев назад +5

    我超喜歡看章新.豫魯倆夫妻的節目.超精采愛看.非常棒.也非常適合我真的,

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      謝謝芙蓉!很開心看到妳的留言🥰🥰🥰

  • @陳淑文-j5d
    @陳淑文-j5d 10 месяцев назад +5

    皮薄餡多又多汁,煮起來白白胖胖的一定非常好吃😋😋😋學到了一定要在肉餡裡面打水,謝謝賢伉儷分享。

  • @tbo92
    @tbo92 10 месяцев назад +3

    白白胖胖的水餃 看著就美味 就想一口咬下去 🤤😂
    小時候幾乎每次吃餃子的時候都會聽到大人們说,餃子就酒越吃越有。一大盤熱騰騰圓圓飽滿的餃子,搭配著涼拌菜 再來杯小酒 滿滿的幸福。🥰

  • @吳美伶-u1i
    @吳美伶-u1i 10 месяцев назад +5

    最愛看豫魯的影片.人甜美、影片內容又清楚周全。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      謝謝美伶🥰

    • @chinyunyin6575
      @chinyunyin6575 9 месяцев назад

      感觉到你很享受其中,祝你好运身体健康,你的厨艺不错,我会去试试做,你很有亲切感觉。❤️❤️❤️👍🎊🎊🎊🤤🤤🤤

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад

      @chinyunyin6575 謝謝你的祝福🥰
      也祝福你🥰🥰🥰

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 8 месяцев назад

    早安
    香菜水餃好美味
    分享我最愛的水餃
    香菜大根水餃
    加入了蘿蔔多了一點清爽
    也和您分享

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  8 месяцев назад +1

      好棒的分享!謝謝囉!學起來🥰

  • @kinghoohoo8782
    @kinghoohoo8782 7 месяцев назад +1

    有自家種的香菜,包的水餃一定特別好吃。
    以前在台灣從沒吃過香菜或芹菜水餃。到了國外,偶然的機會嚐到來自天津的同事包的香菜和芹菜的水餃,大為驚豔。深深體會到中國文化博大精深。
    而今天竟然在台灣鄉親的網站上找到香菜水餃食譜,真是一種機緣,感謝!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  7 месяцев назад

      太棒了!緣份
      有機會試試看吧

  • @康麗華-j2s
    @康麗華-j2s 10 месяцев назад +4

    太美了,世界上最美的水餃,好看又好吃😋!

  • @pennychien2031
    @pennychien2031 10 месяцев назад +1

    個頭大、料多實在每顆水餃白白胖胖的⋯看了好療癒呀!香菜水餃是我的最愛😍謝謝分享❤

  • @artistlovepeace
    @artistlovepeace 10 месяцев назад +2

    Thank you for your recipe. I will try and make at home. I love wontons and dumplings. Your recipe looks really good!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      Thank you 😊 Hope you can try it,really good 👍

  • @ellieshih9555
    @ellieshih9555 10 месяцев назад +4

    跟著豫魯姐學,我的水餃越包越好了,讚啦!

  • @summeryen7265
    @summeryen7265 10 месяцев назад +1

    👋豫鲁姐好:前2天正好買濕麵要做章新大哥分享的悶麵,正好聽到熟悉的聲音,雖然沒正視到左顧右盼沒看到章新大哥就不好意思跟妳打招呼了,只見妳買了餃皮就走了,心想會不會豫鲁姐分享水餃料理,賓果🎉昨天就如法炮製學習做了香菜水餃,也是香菜愛好者,一直不知道原來水餃也能這樣做,重點好吃,自己做的真的又大又飽足,以後就知道比例調整,謝謝分享!😊

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      太巧了吧!下次要跟我打個招呼啦!害羞什麼😆

  • @KonziYT6152
    @KonziYT6152 16 дней назад

    Thanks so much teaching me how to make this dumpling and I had try make some and freeze and almost every morning this will be my breakfast together with mee hun soup 😋😅

  • @artistlovepeace
    @artistlovepeace 10 месяцев назад +2

    This is a brilliant chef. Wow! I am blown away by her truth and technique.

  • @张小七小九
    @张小七小九 9 месяцев назад

    朴素 大方 亲切 自然 聪明 能干👌

  • @maylin3748
    @maylin3748 10 месяцев назад +1

    哇!好幸福喔!有媽媽種的新鮮香菜做出來的水餃必定好吃!謝謝豫魯老師的分享!有空要來準備食材,包多一些香菜水餃放冷凍過年吃!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      讚喔!新年快樂🥰

    • @maylin3748
      @maylin3748 10 месяцев назад +1

      @@豫魯小學堂 謝謝您的祝福,也祝豫魯老師和章老師闔家新年快樂!

  • @heidichang4270
    @heidichang4270 10 месяцев назад +1

    耶!耶!
    我超愛吃香菜的
    放假來試試看香菜水餃
    謝謝無私的分享❤

  • @阿不寬-p3w
    @阿不寬-p3w 10 месяцев назад +1

    謝謝豫魯姐教的香菜水餃,還有好吃的秘訣,有空我也要來試試這種口味。

  • @lindajin1257
    @lindajin1257 10 месяцев назад +5

    看着真好吃,我也爱香菜和香菜水饺,我在美东,常去印度店买香菜,又便宜又新鲜。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      好棒的分享🥰

    • @sungchia280
      @sungchia280 10 месяцев назад

      我也在美國東岸, 你可以在大多數超市找到香菜, 無需去印度市場

    • @lindajin1257
      @lindajin1257 10 месяцев назад +1

      @@sungchia280 价钱差三倍不止,而且极新鲜,像是刚从地里拔出来的,不信你试一下。

    • @sungchia280
      @sungchia280 10 месяцев назад +1

      @@lindajin1257
      超市(即使Whole foods)也不會超過兩美元...無需浪費汽油去找印度市場

    • @lindajin1257
      @lindajin1257 10 месяцев назад +1

      @@sungchia280 我不知道你住在哪儿?我们这里各种超市却有,很方便。

  • @黃碧銀-w5g
    @黃碧銀-w5g 10 месяцев назад +3

    謝謝豫魯分享!跟著豫魯妹子學,真的比之前好吃太多了,感恩!

  • @judy1811002
    @judy1811002 10 месяцев назад +1

    感謝分享
    香菜水餃..看起來就是好吃😋

  • @紀琴何
    @紀琴何 9 месяцев назад

    今天試著包香菜水餃,多了打水步驟,家人都說好吃,今年春節的元寶完成,謝謝豫魯老師

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад

      太棒了!謝謝你告訴我,開心🥳
      新年快樂🥰🥰🥰

  • @ymyung3780
    @ymyung3780 7 месяцев назад +1

    感謝您的分享!😊

  • @钱玉珍
    @钱玉珍 4 месяца назад

    很喜欢看你们视频,有空一定来尝试做,肯定好吃的👍

  • @淑惠陳-v2j
    @淑惠陳-v2j 10 месяцев назад +1

    我吃素,之前也學豫魯包素食香菜水餃也非常好吃,我也是香菜控😊

  • @jimmy1000801
    @jimmy1000801 10 месяцев назад

    謝謝姐姐 光看就流了一地口水😅

  • @lily879
    @lily879 10 месяцев назад

    哇哦,好赞的水饺,闻到味儿了。

  • @vince6495
    @vince6495 10 месяцев назад

    Another delicious food from the best chef 👍

  • @maylee8778
    @maylee8778 10 месяцев назад

    我也愛吃香菜,隔著螢幕都可以感覺到很好吃耶😋👍

  • @近藤幸彰
    @近藤幸彰 10 месяцев назад

    感謝豫魯姐的分享~~包餃子真的很好玩😃😃
    以前我們很喜歡包餃子 一家人一起包一次約800多顆 吃不完的就凍起來
    但是忘了甚麼時候開始 水餃皮怪怪的 冷凍時間長一點 煮的時候就容易裂開(在煮法與水量不變的情況)
    換其他家水餃皮都一樣~(好像是新聞報導 有工廠往麵粉裡添加其他東西 我們買的水餃皮就怪怪的)
    之後就很少一家人一起包那麼多了~都是現包現煮~或一兩天煮完的量

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      水餃冰凍久了一定會裂,不要包太多盡早吃完比較好。商業用的會加抗凍劑,餃子就不會裂

  • @田子晴-f1s
    @田子晴-f1s 10 месяцев назад

    香菜水餃很經典,我超愛它的香氣

  • @美榮-e1v
    @美榮-e1v 10 месяцев назад +3

    💪💪💪快20萬人了❤❤❤

  • @李麗華-y4j
    @李麗華-y4j 10 месяцев назад

    手藝真巧,好羨慕!

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f 10 месяцев назад

    簡單易學~要來包水餃了~😋👍💖

  • @dubaijiang
    @dubaijiang 8 месяцев назад

    哈哈哈,山东老乡的包法,元宝形。

  • @小延-i2e
    @小延-i2e 10 месяцев назад +1

    我也愛吃👍😋
    香菜自由啦!🥟
    吃水餃~心想事成🤑

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +2

      超愛的🥰

    • @小延-i2e
      @小延-i2e 10 месяцев назад

      @@豫魯小學堂 我也是🤭
      前幾天妳們做的涼拌牛肉視頻🤤
      我就一直流口水好想吃啊!😂

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      好吃耶🥰

    • @小延-i2e
      @小延-i2e 10 месяцев назад

      @@豫魯小學堂
      我打算明天去黃昏市場買現場包的
      除了香菜,我還想買茴香的吃吃看
      以上這兩種香料的餡我都沒吃過😂

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      @user-xw4ru3ec5g 我也沒吃過茴香的😅

  • @ヤナギダヨシコ
    @ヤナギダヨシコ 10 месяцев назад

    新鮮又好吃啦!賢妻良母。

  • @jason3942
    @jason3942 10 месяцев назад +3

    豫魯姐的媽媽用水餃皮半邊去沾水的撇步很好用,避免沾水後,滿指的厚麵粉,還有豫魯姐的外省包法教的真好,一定要多練習!
    另外;請豫魯姐下次還有包水餃的視頻時,示範用蒸的,聽說保留更多的原汁原味。
    用瓦斯爐蒸的一款,
    另一款不知道可不可以用大同電鍋示範。
    謝謝!非常感謝妳的視頻,
    曾用妳的肉包配方完成肉包,
    第一次有開口,後來越來越順
    ,越來越上手。
    想做材料齊了,就可現包。
    肉包用瓦斯爐蒸的示範也講解清楚。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      蒸餃要用燙麵,可以看這個影片
      ruclips.net/video/FAZ5Z5EPTek/видео.htmlsi=WX0Vw82Nn_lY5m6r
      包子可以參考這個影片
      ruclips.net/video/FLODXbXW_UI/видео.htmlsi=oItqOVP5UduMi0cc

  • @kevinlu8455
    @kevinlu8455 9 месяцев назад

    謝謝豫魯姊!!! 今天家裡找不到五香粉 ,換成胡椒粉也是很好吃ㄟ~~~ 調味完全不用試 鹹度剛剛好 吃水餃時候還會噴汁 哈哈 非常感謝分享!!!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад +1

      太棒了!謝謝你告訴我,開心🥳

  • @Hanavera
    @Hanavera 7 месяцев назад

    每天看姐的视频感觉很温馨很快乐

  • @張惠華-u6u
    @張惠華-u6u 10 месяцев назад

    感覺😂好美味哦~肯定要來試試看❤❤❤

  • @古春美-l4l
    @古春美-l4l 10 месяцев назад

    每當看到妳的教學真的受益良多,
    新年快樂哟

  • @konigsrustung8115
    @konigsrustung8115 9 месяцев назад

    昨天包的豆腐香菜陷素水饺,味道也不错。虽然不是素食主义,但出于环保和健康原因,平时吃肉比较少。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад

      很棒喔!素食有時比肉還香🤗

  • @tylerlu2023
    @tylerlu2023 10 месяцев назад +2

    不知道豫鲁姐会不会做山东的 茄盒,藕盒。我小时候奶奶过年的时候会炸给我们吃,每次我都吃很多个。主要的材料就是藕片夹上猪肉末外面裹上一层面糊油炸特别想,藕盒是脆的,茄盒是糯的。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +3

      我有做土豆盒、茄盒的影片、沒做藕盒,但是做法跟土豆盒差不多
      ruclips.net/video/413UOoAZQ94/видео.htmlsi=SJQr7078PqdBgUwF
      ruclips.net/video/ri_iGh8i0wc/видео.htmlsi=vFnAlFTOjfyCG51d

    • @lindajin1257
      @lindajin1257 10 месяцев назад +1

      说得我口水直流,以前我们团契聚餐时,有个上海的老姐妹做过几次藕盒,茄盒,我每次都开心地吃好几个,香死我了。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      @lindajin1257 我去山東的時候也吃了好多!超好吃的😋

  • @graceliu727
    @graceliu727 10 месяцев назад

    我愛香菜
    謝謝豫魯姐分享😘
    過年再來跟著做

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      好喔!可以提前包起來冷凍🤗

  • @KRMUSIC55
    @KRMUSIC55 10 месяцев назад +1

    我愛香菜😍

  • @張月淑-u4r
    @張月淑-u4r 10 месяцев назад +1

    我想問_下我包水餃為什麼下去煮水.餃開花

  • @lyeer1214
    @lyeer1214 10 месяцев назад

    看起來好好吃喔~也要來試看看

  • @enamourer
    @enamourer 10 месяцев назад

    改天有空也來試試看,謝謝豫魯姐。

  • @lupinglin9414
    @lupinglin9414 10 месяцев назад

    超级喜欢❤❤❤超级多不约而同我也是用微波炉试味道,用湿纸巾沾饺子皮,用五爪打肉馅,用托盘冰冻再收纳😊😊😊

  • @ertupokemon
    @ertupokemon 9 месяцев назад

    一看这个饺子的形状和包的手法就知道一定是山东老乡啦!我妈都把这种饺子叫攥包子(潍坊临沂那边把饺子叫做包子)

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад

      哇~我第一次聽到餃子稱為包子
      好特別喔!
      老鄉好🤗🥰🥰

  • @KC-yb5yl
    @KC-yb5yl 10 месяцев назад

    謝謝如此詳細的分享❤

  • @wongwave7112
    @wongwave7112 9 месяцев назад

    幾次的香菜水餃作料整體上有極微小的改變 最主要是這次輔料用蠔油 四年前用魚露用薑末 一年前用蔥薑水 這版是晉級版作料吧 ?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад +1

      好細心啊!確實是改變了配方
      這次從山東回來,學習了也內化了
      分享給大家🤗

  • @張月淑-u4r
    @張月淑-u4r 10 месяцев назад

    我想問一-下為什麻我包水餃下去煮為什麻水餃會開花

  • @waikam2377
    @waikam2377 8 месяцев назад

    妳好,知道妳是做北方面點的,我是南方人所以比較少接觸這方面的!請問有沒有機會介紹一下“酥皮葱油餅”,“上海春卷“、”小籠湯包“,“锅貼“ 呢!😄😄

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  8 месяцев назад

      蔥油餅可以先看這個
      其他的還沒有
      ruclips.net/video/PvFgOou-tNg/видео.htmlsi=_--7yr8x-4NnXuja

    • @waikam2377
      @waikam2377 8 месяцев назад

      谢謝,希望你以後可以做来看看

  • @ruiyangge3748
    @ruiyangge3748 10 месяцев назад +1

    我也是很爱香菜

  • @oldcataquarium5136
    @oldcataquarium5136 9 месяцев назад

    請問 那邊的香菜的量大概是多少我想立刻來做做看 我也是山東老鄉 謝謝您 在說明欄 有看到了 250G 真的很詳細 謝謝您

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад +1

      老鄉你好!試試看,好吃喔😋

  • @stevenliang1437
    @stevenliang1437 7 месяцев назад

    豫魯姐,下次有包水餃的影片時,請您詳細慢動作解說包水餃皮。
    我覺得您包水餃……很漂亮……

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  7 месяцев назад

      可以看這個影片,以前有拍過
      ruclips.net/video/AlfyFQzGaJg/видео.htmlsi=AWbLTzOvnqZTDW8m

  • @candyc.c743
    @candyc.c743 10 месяцев назад

    水餃 好美味的樣子

  • @yuxiazhao1778
    @yuxiazhao1778 3 месяца назад

    这个要点赞👍

  • @小草-n6x
    @小草-n6x 8 месяцев назад

    香菜、韮菜、九層塔、高麗菜……包水餃都好吃。

  • @陳欣妤-e5q
    @陳欣妤-e5q 10 месяцев назад +1

    好美味❤ 請問萬用沾醬在哪兒

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      不是萬元沾醬,是萬用肉餡😅

  • @miaosun5923
    @miaosun5923 9 месяцев назад

    包饺子不能放米酒的,

  • @a0938862990
    @a0938862990 3 месяца назад

    香菜很香很好吃,其實不懂為什麼很多人不喜歡 它是配料的經典❤

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  3 месяца назад

      喜不喜歡吃香菜是基因遺傳的😆

  • @hsiaoyuwang1402
    @hsiaoyuwang1402 10 месяцев назад

    沒吃过香菜水餃因為香菜蠻貴的!也很少有長根的香菜不知可否加入点高丽菜碎來包?節省点成本!台北香菜一小把10元!香菜量少時還曾經買过30元一小吧!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      香菜現在很便宜啊!影片中的用量市場應該只要30元
      夏天的時候香菜就貴了😂

  • @pianoly7058
    @pianoly7058 6 месяцев назад

    Love it my Fav ❤❤❤❤❤❤❤

  • @劉瑞雲-u2h
    @劉瑞雲-u2h 10 месяцев назад

    請妳分享牛肉水餃的餡、是菜放多一點的饀。牛絞肉是較低脂的該怎麼調好吃呢?謝謝

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      妳可以參考這個影片喔
      ruclips.net/video/FAZ5Z5EPTek/видео.htmlsi=WX0Vw82Nn_lY5m6r

  • @cindywong7702
    @cindywong7702 10 месяцев назад

    谢谢你的分享❤感恩🙏看着都有马上就跟着做起来,可是时间却是晚间8 点😂

  • @林淑芬-f3f
    @林淑芬-f3f 2 месяца назад

    跟上次不太一樣
    請問有沒有加薑泥?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  2 месяца назад

      我通常只有高麗菜水餃才會放薑泥

  • @stevechen2088
    @stevechen2088 9 месяцев назад

    我們自己絞肉,要配什麼部位的肉才能到百分之三十肥肉?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад

      都可以
      買最便宜的豬肉
      細攪
      再請老闆加一些肥油
      你看這個影片
      4分27秒有說明
      ruclips.net/video/76WemcUjVqs/видео.htmlsi=j-mF_gksb3P_kUM6

  • @Flyhanna
    @Flyhanna 10 месяцев назад

    在外留学的山东人刷到了宝藏博主!您真的好会做北方面食哇!!!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      謝謝你🥰
      我爸是山東即墨
      我在台灣出生
      眼睛回青島廚藝學校學了兩次的麵食
      道地的家鄉味🤗

    • @Flyhanna
      @Flyhanna 9 месяцев назад

      @@豫魯小學堂 超棒的👍🏻👍🏻👍🏻

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад

      @Flyhanna 謝謝你!🥰
      新年快樂🎉

  • @魯捨
    @魯捨 10 месяцев назад

    請問香菜不用洗,才會這樣鬆脆

  • @chestnut8828
    @chestnut8828 9 дней назад

    请问如果用鸡肉的话也需要打水吗?

  • @李謹宇
    @李謹宇 10 месяцев назад +1

    終於等到香菜水餃了
    期待九層塔水餃😂😂

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      把香菜改成九層塔就好

    • @李謹宇
      @李謹宇 10 месяцев назад

      了解,謝謝您

  • @wendy8730
    @wendy8730 9 месяцев назад

    請問老師香菜水餃香菜那裡買

  • @Icecold812
    @Icecold812 10 месяцев назад

    香菜是芹菜还是芫荽?

  • @joylenenettleton5770
    @joylenenettleton5770 10 месяцев назад

    請問冷凍水餃怎麼煮皮Q,又不會破?謝謝。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      水餃冷凍太久皮就已經裂開了,煮的時候一定會破
      水滾下水餃後不能讓餃子停著不動會黏底,水餃浮起後就可以不用攪動,轉中火再煮五分鐘就可以了,煮太久皮就沒口感了🤗

  • @0119jamie
    @0119jamie 9 месяцев назад

    請問豫魯老師之前分享過韭菜水餃的餡是有加魚漿,所以加魚漿的餡只適合韭菜嗎?還是也能百搭其他青菜餡?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад +1

      也可以跟不同的青菜搭配,味道特別鮮香🤗

  • @pingo7216
    @pingo7216 7 месяцев назад

    請問不想用味精,可以用什麼替代

  • @麗真-l5l
    @麗真-l5l 10 месяцев назад

    謝謝分享
    其它的口味也可如法炮製製作嗎

  • @pei00507
    @pei00507 10 месяцев назад

    請問香菜水餃不需加薑末嗎?
    謝謝妳~

  • @binghancai6925
    @binghancai6925 10 месяцев назад

    有人说包皮的食物不宜放酒,以免酒气无法挥发,豫鲁姐您认为呢?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      我沒聽過耶
      但我覺得還好,因為酒的份量很少,主要是去腥用的,而且成品是吃不到酒味的🤗

  • @lijenhuang1730
    @lijenhuang1730 10 месяцев назад

    有賣嗎?

  • @廖碧玲-p7z
    @廖碧玲-p7z 10 месяцев назад

    請問可以用香菜包素食的水餃嗎?😂

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      可以喔
      參考這個
      ruclips.net/video/pDgipDt8JI4/видео.htmlsi=VA00DwDuGcv-Bmnt

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l 10 месяцев назад +1

    讚讚

  • @蘇蘇-o7b
    @蘇蘇-o7b 9 месяцев назад

    請問我把肉餡冷藏ㄧ陣子,拿出來準備包時,肉餡表面還是出很多汁水,要把汁再拌回肉餡,還是濾掉?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад +1

      要拌回去

    • @蘇蘇-o7b
      @蘇蘇-o7b 9 месяцев назад

      照著作很好吃喔,謝謝豫魯姐分享❤

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад

      @user-tl1po2uo5j 太棒了🥰🥰🥰

  • @wumartha2009
    @wumartha2009 10 месяцев назад

    我也好愛香菜,感謝豫魯姐示範,跟著豫魯姐包水餃,才不會出包 XDDDD

  • @victorzhao2769
    @victorzhao2769 10 месяцев назад

    眼解馋,嘴不解谗!谢谢!

  • @tinafang4899
    @tinafang4899 10 месяцев назад

    我最愛香菜水餃❤⋯⋯

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      我也是🥰

    • @tinafang4899
      @tinafang4899 10 месяцев назад

      @@豫魯小學堂 早就知道你愛香菜跟我是一國的!哈哈😆喜歡妳

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      謝謝妳喜歡我🥰🥰🥰

  • @showjo6928
    @showjo6928 10 месяцев назад

    老師請問您,我家沒微波爐怎試鹹味,謝謝您

    • @showjo6928
      @showjo6928 10 месяцев назад

      再請問,有養開鍋具的教授嗎?看您用那鍋子好像很好煮不會沾黏食物,謝謝您😂😊

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      搖一點餡料出來用煎的試味道
      鍋子買 易潔鍋 鐵鍋 很好用

    • @showjo6928
      @showjo6928 10 месяцев назад

      @@豫魯小學堂 謝謝您🥰之前也是用鐵鍋過,但是都會再次使用時生銹很難洗乾淨😪

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      應該是你很少用
      你可以參考這個
      ruclips.net/video/f-bGH_T9hO8/видео.htmlsi=QhFgBsSrMdW--ENX

    • @showjo6928
      @showjo6928 10 месяцев назад

      @@豫魯小學堂 有看到老師教如何保養鍋的影片,現懂了,謝謝您老師,是否任何種鍋都是這樣做法呢?

  • @秀琴王-f5m
    @秀琴王-f5m 10 месяцев назад

    豫魯姐
    請問有素食版嗎?
    感恩

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      這裡喔
      ruclips.net/video/pDgipDt8JI4/видео.htmlsi=RAoDhXgY_je3pws7

    • @秀琴王-f5m
      @秀琴王-f5m 10 месяцев назад

      @@豫魯小學堂 感恩豫魯姐

  • @dora-d4r3f
    @dora-d4r3f 9 месяцев назад

    可惜外面比較少看到賣香菜水餃所以不知口味😅

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  9 месяцев назад

      所以要自己包!超好吃!試試看🤗

  • @karen6988
    @karen6988 10 месяцев назад

    我15歲以前 只要湯有加到香菜 即使挑掉都覺得很臭
    15歲某一天 香菜基因被打開 從此愛上 有夠神奇~

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      哈哈哈!突然開竅的感覺😆😆😆

  • @李麗華-y4j
    @李麗華-y4j 10 месяцев назад

    豫魯永遠笑咪咪!

  • @達菲-j1o
    @達菲-j1o 10 месяцев назад

    一直想包香菜水餃
    但市場看到的都是小棵香菜,所以到現在還沒包過

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад +1

      找一下,現在很多長的香菜喔🤗