Chocolate Cake｜HidaMari Cooking
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- ▷Ingredients(15cm square mold):
■Cocoa sponge cake
2 eggs
60g sugar
50g cake flour
10g cocoa powder
20g milk
10g oil
■Sugar syrup
40g hot water
15g sugar
■Chocolate cream
100g Couverture
sweet chocolate
50g milk
200ml heavy cream
15g sugar
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/ @hidamaricooking
口金がおかしいことに気づいた人はいるのだろうか？笑
HidaMari Cooking
口金2重？wわからんけど…
たまにひだまりさんは口金を二重にして使いますよね✨そういう発想も美味しいスイーツ作りに役立っていて尊敬します✴️✴️
質問させて下さい！
スポンジケーキを作る時、なぜ生地の一部に牛乳と油を混ぜてそれを大きなボウルの方に入れるんですか？
良ければ、教えて下さい。
@@user-tq1zf3sm4t さん
本人じゃなくてごめんなさい
それは、牛乳とかをそのまま入れると混ざりづらくてせっかく立てた気泡が潰れてしまうからです。だから混ぜた時の相性をよくするために一部の生地を混ぜているんですよ。
アリス さんありがとうございます😊！アリスさんに質問していないのに、答えてくださり
なんだか、申し訳ないです😅 勉強になりました！
チョコの生クリームめっちゃ食べたくなったぁ
フルーツたっぷりも大好きだけど、フルーツなしの甘々も大好物
子供の時の定番。トップスのチョコレートケーキ。日本を離れてだいぶ経つし、最新なケーキは身の回りにあるのに無性に食べたくなるのってそんなものだよね。
子供の頃は家があまり裕福ではなかったので、甘くて美味しいものは自分の中でとても貴重だった。
チョコレートケーキはたまに食べられる子供の頃の一番のご馳走。
大人になってから初めて、チョコレートケーキ以外のケーキがこんなにも美味しいのだと知りました。
懐かしいな…。
ホワイトデーにひだまりさんのガトーショコラとトトロのクッキーを作ったら好評でした！今日のチョコレートケーキも美味しそう!!これからも参考にさせていただきます☺️
いつも美味しそうすぎて、コレ見てるとお腹いっぱいでもお腹空いてくる笑
とてもとても美味しそうでお腹と背中がくっついてしまう...
あなたのコメントのおかげで俺の心が和みました。ありがとう
Everything I've watched you make so far has been so satisfying to watch. Seriously, you're the Bob Ross of baking.
I made this and it came out great! My family loved it and even wanted me to make another one. I told my sister about your channel and she was impressed, thank you so much! ^-^💫🌼
does the sugar syrup make it too sweet or just right?
@@aryasatre8738 Very, very late to reply, but the syrup is there to make the cake moist
四角いケーキに丸いクリームが乗ってるっていうフォルムも可愛いしチョコ味っていうのもおいしそう🥺🤍
簡単そうで難しいっていうね…
まぁ、頑張って作ってみます!!!
玉の輿になってずっと趣味でケーキとかお菓子作りながらくらしたい
そして今ダイエット中、ケーキ食べたい
いつも美味しそうなお菓子の動画を見て癒されてます❤️
子どもがチョコ好きなので今年のクリスマスはこれを作ろう！と決めて
今スポンジケーキを焼き終わって冷やしているところです☺️
15cm丸型でも問題なく上手くスポンジ焼けました💕
仕上げがまだですが、食べるのが楽しみです🤤
これからも応援してます🤗
本日こちらのケーキ作りました😊
私には出来ないかもと思っていましたがスポンジもチョコクリームも上手くいきました✨旦那の姉の誕生日ケーキに持って行こうと思います。細かい工程嬉しいです。美味しいケーキ教えてくださりありがとう御座いました😊❤
チョコレートに牛乳入れたりする時は、牛乳を少し温めると良いらしいです！
チョコと入れたものが分離しずらくなるのでそうした方がいいですよ！
me encantan sus recetas a pesar que su idioma no lo entiendo, le agradezco que también pone en inglés eso ya lo puedo traducir, quizás no pueda leer, pero soy una fiel seguidora de usted, saludos desde Ecuador
@@catoune and you need a brain
生チョコケーキ美味しそうで自分も作りたいと思うんですが失敗するのが怖すぎて作れず何度も動画を見るだけです。娘と一緒にお菓子作りできるお母さんになりたかったんですが………(笑)お菓子作り上手な女性に憧れます！
2:08〜この音大好き！
ひだまりさんのレシピ見て作ったら激うまケーキ出来ました！家族にもお店クオリティと褒められてとても嬉しかったです！
Your videos are so high quality and well made. You inspired me to join the cooking club at school :3❤️
Watching this while having my dinner makes me even hungrier
この動画見てたら、彼氏にたまたま見られて『美味しそう！食べたい！』って言ってたので、誕生日に頑張って作ってみようと思います🤤
参考にさせていただきます！！
すしらーめん《りな》 くそリア充め...。
幸せになりやがれよ(イケボォ)
i made this cake for my boyfriend's birthday and it turned out great :) the cream tasted really nice (i added less sugar), and the cake has a great taste but texture was a little bit hard. i may have overmixed it. the cake didn't raise as much as well so i will try this recipe again, possibly adding more oil & add baking powder! thank you for the recipe ^^
最後のめっちゃ気持わかる😂
こんなはずじゃなかったのにって気持ちと、もう途中で気付いたけどとりあえずやるかって気持ちと、やっぱりな😏って気持ちね😆✨
このレシピ頂きます❤
妹の誕生日にこのケーキを作ったら美味しい
美味しいと食べてくれました。
ひだまりさんありがとう
おいしそう！！
チョコレートケーキ好きなので嬉しいです！
もうひだまりさん大好きです！😍
＊ココアスポンジの原料は最初から全部入れて混ぜるのではダメなんですか？
＊チョコレートは普通のミルクの板チョコでもいいんですか？
You are so talented. Congratulations for the great work and thanks a lot for sharing your recipies with us. Greetings from S. Paulo, Brasil.
チョコレートケーキのクリームが一番好きです。
I just wanna thank you, this is the best cake I've ever made! My family totally loved it, it's not just the recipe but all the techniques you used really helped me a lot, thank you so much 💕
クーベルチュールチョコレートを湯煎にかけて溶けた時の色の鮮やかさとツヤにほぅ…😳てなりました…！
四角いケーキってカッコイイよね。
めっちゃ分かる！高級感あるよねwww
「クーベルチュールスイートチョコレート」が見当たらなかったので、普通のミルクチョコレートでも代用できますか…？
When the chocoloate started melting my heart started melting
チョコレートケーキはとても最高でした。
クリスマスに4号サイズで作りました！
自分でもびっくりする程美味しく仕上がりました💓
チョコ…美味しいよね…くぅぅ飯テロだー！
すごくパイピングが綺麗で素敵です♡
四角のケーキは丸とまた違っていいですよね〜
次は四角で作って見ます！！
I like when you make mistakes at the end , that encourage us to retry until we get the perfect results
Miteiru dake demo tanoshiiii♥♥
Jibun mo itsuka tsukuritai naaaa , to omoimasu ♥♥♥
うまそう！！お店で出せるくらいのクオリティですね！
I am really very surprised by this special way you have made the chocolate cake and the chocolate cream. CAN WE USE THIS WAY FOR MAKING ALL KINDS OF CAKES? IT LOOKS GORGEOUS I AM REALLY ASTONISHED BY THE WAY YOU HAVE USED TO WHISK THE EGGS. I HAVE NEVER SEEN THIS TECKNIQUE IN MY LIFE ALTHOUGH I AM 64 YEARS OLD. I THINK YOU ARE A VERY EXPERIENCED PASTRY CHEF. CONGRATULATIONS BECAUSE YOU WORK CAREFULLY AND IN GREAT DETAIL. THANK YOU VERY MUCH FOR SHARING THIS RECIPE WITH ALL OF US. HAVE A NICE DAY. GOD BLESS YOU.
おお〜🎶
ダイエット中の私には想像で食べます！
仕上がりもキレイで美味しそうでたまりません！😋
いつも美味しそうなスイーツをありがとう‼️いつも概要欄とかで詳しく書いてくれてるので助かります❗
チョコケーキ好きな人ってなぜか少ないですよね🙄💭動画を見て食べたくなりました😋
私の弟はチョコレートケーキ一番大好きになりましたありがとうございました
Still use this recipe for my chocolate cakes
Those melancholic sounds when u mix those ingredients 💖💖
チョコレートケーキのクリームが一番美味しいです。
本日作りました！簡単なのに美味しく出来、定番レシピにさせていただきます♪
Hola. Encantada de estar nuevamente disfrutando de tus vídeos. Arigatö
Desde España
いつも拝見そして実践させて貰っています。このチョコケーキも4月の子供の誕生日に早速作りたいと思います‼️ 口金の件何度見ても❓❓❓です。
いい音
I think you love chocolate so much...
🍫🍫🍫
I realy like the sounds of working in your video you are very clean 🌺🌷🙏
the first of your recipes that i'm trying, currently in the oven! really hoping it works :9
feedback??
I made this and because i used wheat flour instead of cake flour mine was pretty flat ahahaha
Anyways it still tasted great
I used coffee mix instead of sugar syrup btw because my family doesn't like sweet stuff that much
진짜 맛있어보인다😁😁
Godammit...this is so beautiful I’m gonna cry 😭
i never have any pure cream laying around because i would drink it all straight out of the carton. 4000 calories in 1 go. Yum.
No puedo con tanta exquisitez... Desde Venezuela, ya estoy suscrita... Mil gracias por tantas recetas DIVINAS...
とても美味しく作れました！！
ありがとうございます！！！
Большое спасибо за шоколадное лакомство!
I love your chocolate cake, it looks delicious and the sounds are perfect! 👌
Thank you very much mom resep-resep brownies yang lebih enak dan legit ulang tahun
your recipes are the best my only problem is that I have to Triple the quantities to feed all my family !!
Your recipes so easy and perfect 😍😊
15 seconds ad and that without a skip button? are you kidding me youtube? somebody's tryinna relax here
cottaで太白胡麻油買ったので
作ってみたいな~♡と思いました！
クリーム固いと塗りにくそうですけど、その分層を分厚くできるのはよきですね！
口金2重？になってます？
Can you please do a video on how you line your square pans? I always have wondered how you get the parchment so perfect.
wawo super iam u r big fan
you are so creative 😍
Love your channel ❤️
Big fan from Thailand 🥰🥰
りさぴょん！ウサギにみなぎるスドリーム！
Gracias por compartir sus conocimientos. Es un placer ver los vídeos , me encanta , me encanta, me encanta. ❤️❤️
Linda, amo tudo que você faz , e agora estou mais feliz por as receitas estarem traduzidas . Muito obrigada, que jeova Deus a abencoe . Brasil ,Estado de São Paulo . 😍😍😍😍😘😘😘😘
Best super satisfying cake ever. 🥰👌🏻⚘🍃
Congrats on hitting 1 million subscribers..❤❤❤
Very nice 👌👌👌👌👌👌
Thanks for sharing....
Amazing amazing amazing..You're wonderful sweet Maker, thank you indeed for this recipe, I was looking for it long time ago... Thank you again and again.. I wish you all the best 😊🌹
ليس للفضول غقط بل للتجربة ايضا لازم نشوف اي شيء يعجبني نجربو شو الفائدة من الفرجة فقط
Did you try it? How was it?
@@TheTakashimadaira yes I did, it's not bad, you can try it if you like
Fadia Wehbe would love to! Thanks!
Tudo o que você faz é maravilhoso é divino mãos abençoadas.
It’s like she’s baking in heaven
Me gusta mucho todo lo que haces , gracias por traducirlo . 😁😘
今年のクリスマス🎄
これに決定しました🤤
Muy buenos videos ojala que tambien ,hicieras resetas saladas saludos
المكونات (15 سم مربع العفن):
cake كعكة الكاكاو الاسفنجية
2 بيض
60 غ من السكر
50 جرام كعكة الدقيق
10 جرام من مسحوق الكاكاو
الحليب 20G
10 غرام من النفط
■ شراب السكر
40 جرام من الماء الساخن
15 جرام سكر
■ كريم الشوكولاته
100G Couverture
الشوكولاته الحلوة
حليب 50 جرام
200 مل كريم الثقيلة
15 جرام سكر
اختي لا نقول 50g من كعكة بل 50gمنى الدقيق الحلواني
3lik kan9alb bach nafham lma9adir chokran bzaf 🤗👍
@@naimanaima9363 هانا انسخ إلي هي /هو يكتبه والصق ما اكتب شي
@@zahrafilbostan8151 what do you say?
グラニュー糖きびざとうでもいいですか？
ممتازة ،شاف HidaMari. وصفاتك في القمة،،،وشكرا علي الترجمة،،،،merci pour la traduction,,,thanks for traducing in english,,,,💝💝💝💝💝💝💝👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👋👋👋👋👋👋from Nadia,,,ALGERIA
Just love to see your wonderful recipes. God bless you. Much love.💖
Jennifer Jackson from India
Watching u cooking food is so pleasing
hey it's awesome
but do you know how to make Doraemon's Dora cakes.
Офигеть можно от таких звуков, ну и респект за рецепт👍🏾👍🏾👍🏾🇷🇺
うぽつです！
ケーキの中で1番チョコレートケーキが好きだから嬉しいです(*^^*)
前から思ってたんですけど、うぽつです！ってどういう意味なんですか？
みやなー (動画)アップお疲れ様です！と言う言葉の略みたいなものです。
アップ→up、おつ→otu、があわさって、upotu→うぽつになりました。
@@user-dj9dt7sn2m
なるほど分かりやすい説明ありがとうございます。
Que estilazo y que ricos postres eres única!!!!🧑🍳👌👍
Божественные руки!!! Лия
Замечательно!!! Большое спасибо👍👍👍!!!
Olá querida. Obrigada por dividir conosco seu talento e capricho colocados nessas delícias. Abraços de S. Paulo, Brasil!
i finished watching the pop out ads to show more support to u! Thanks for your videos!!
こういうケーキ系のやつはトッピングのクリームを絞り袋に入れるあたりが好きなんですよねぇ…