Как жирное мясо и сливочное масло повышают липопротеины низкой плотности и риски.
HTML-код
- Опубликовано: 20 сен 2024
- Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Источник : www.ncbi.nlm.n...
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Курс «Как победить старение организма. Практическое руководство» www.udemy.com/...
Курс «Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным»
www.udemy.com/...
Курс «Лечение гипертонии без лекарств»
www.udemy.com/...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для мужчин 18-65 лет bit.ly/3WFhVzR
Бесплатный Справочник: Check-Up Организма для женщин 18-65 лет bit.ly/3UYhgZ5
Телеграм-бот поиска ответов по всем видео на канале: t.me/clinic_ec...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram Клиники Ecarium: bit.ly/3JYvWRZ
Facebook Клиники Ecarium: bit.ly/3QKqMN5
Телеграм-канал Клиники Ecarium: bit.ly/3yckn6Q
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Еcarium Сlinic ecarium.clinic/
Ecarium: Expert Medical Consultation Online
Get expert medical advice with Ecarium's e-consultation. Comprehensive health analysis based on evidence-based medicine.
Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта : dr.petrik@ecarium.clinic
Телефон: +380953229612
------------------------------------------------------------------------------------
“ Как победить старение организма. Практическое руководство” www.udemy.com/course/romikwvf/?referralCode=ED03F182A33DF76AF0FF
“ Как перепрограммировать организм и навсегда стать стройным”
www.udemy.com/course/bxbphbez/?referralCode=5C93AF4FDA5AC278AB64
“Лечение гипертонии без лекарств”
www.udemy.com/course/vhqksohh/?referralCode=7BB94125D1E8D3A12063
"Я Вам не скажу за всю Одессу", но, Михаил Вадимович, мою жизнь и мое здоровье Вы повернули в лучшую сторону!!! Спасибо!
КОНСПЕКТ:
Употребление жиров животного происхождения повышает уровень липопротеинов низкой плотности и уровень аполипопротеина-Б: красное мясо, которое содержит много жира, баранина, свинина, говядина, крольчатина, ножки курицы и индюка, жирные молочные продукты, сливочное масло, масло ГХИ, свиное сало, сливки, сыры, некоторые растительные жиры (кокосовое масло).
Уровень аполипопротеина В - самая гланая причина роста атеросклеротических бляшек.
Предотвращать рост бляшек нужно смолоду, профилактически, т.к. бляшки развиваются в течение нескольких десятков лет.
Когда в 50-60 лет появляются изменения (стенокардия, инсульт, нарушение потенции, трудности с ходьбой), то уже поздно.
Жиры животного происхождения - насыщенные жиры - твёрдые при комнатной температуре.
У них все химические связи насыщенные, т.е. к ним невозможно быстро присоединить другие атомы.
Насыщенные жиры есть не только в животных продуктах, но и в растительных (кокосовое масло, орехи...).
Животные жиры и другие насыщенные жиры следует употреблять в количестве не более 6-7% от суточной калорийности, т.е. очень мало.
Ошибка, когда считают полезным употреблять каждый день без ограничения красное мясо, свиной жир и сливочное масло...
МЕХАНИЗМ УСВОЕНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА В КЛЕТКАХ ПЕЧЕНИ
Уровень ЛПНП и аполипопротеина-Б регулирует печень.
На поверхности клеток печени выставляются рецепторы (своего рода ворота), в которые попадают липопротеины, которые переносят холестерин.
Липопротеины бывают:
- низкой плотности,
- очень низкой плотности,
- промежуточной плотности,
- липопротеин-а,
- остатки больших частиц (которые содержат триглицериды)
- высокой плотности.
Липопротеины высокой плотности ошибочно называют хорошим холестерином.
Холестерин нужен клеткам и клетки печени активно улавливают его, запасают и перераспределяют для разных нужд в организме.
Холестерин запасается в клетке в специально упакованном виде - вместе с жирной кислотой.
Жирная кислота - молекула с длинной цепочкой - соединяется с холестерином и получается соединение - эфир холестерина - стабильное образование, которое можно хранить и использовать по мере надобности.
Т.е. бывает свободный холестерин и эстерифицированный холестерин (который в эфире).
Существует фермент, который преобразует свободный холестерин в эстерифицированный ACAT (AcylCoA: Cholesterol AcylTransferase).
В клетке есть "датчики", следящие за уровнем холестерина.
Когда в клетке не хватает холестерина (когда холестерин ушёл в эстерифицированный), тогда клетка испытывает холестериновый голод, и тогда:
- запускается синтез внутреннего холестерина,
- на поверхности печёночной клетки появляется больше рецепторов к ЛПНП.
ЛПНП, которые циркулируют в крови, захватываются этими рецепторами, попадают в клетку печени, из них высвобождается свободный холестерин и в клетке повышается уровень холестерина.
Тогда отключаются гены, производящие холестерин, и гены, производящие рецепторы к ЛПНП. Включаются гены, убирающие рецепторы с поверхности клеток.
МЕХАНИЗМ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ ЛПНП и АПОЛИПРОТИНА-Б В КРОВИ. ОБРАЗОВАНИЕ БЛЯШЕК
Когда мы едим много насыщенных жиров (например животного происхождения), то выключается процесс образования эфиров холестерина, т.к. холестерин в клетках печени при взаимодействии с большим количеством жирных кислот перестаёт образовывать эфиры (жирные кислоты блокируют фермент ACAT, осуществляющий синтез эфиров холестерина). Тогда появляется избыток свободного холестерина внутри печёночной клетки.
Поскольку в клетке много холестерина, то "датчики" уровня холестерина в клетке убирают рецепторы к ЛПНП с поверхности клетки.
В итоге в крови остаётся много ЛПНП длительное время.
ЛПНП начинают с цитоза проникать в стенки сосудов через клетки эндотелия, накапливаются в среднем слое сосудов (медиа) и там возникают процессы строительства атеросклеротических бляшек, появляются воспаления и повреждения...
ВЫВОДЫ
Употребление большого количества насыщенных (в-основном животных ) жиров приводит к повышению уровня ЛПНП в крови.
Это приводит через несколько десятилетий к образованию атеросклеротических бляшек.
Если обследования сосудов, брюшной аорты, сонных артерий, бедренных артерий сейчас не находят бляшки, то это не значит, что атеросклеротических бляшек нет в других местах, труднодоступных для обследований (сосуды головного мозга, коронарные сосуды) - которые недоступны для дуплексного сканирования.
В настоящее время существует достаточно чёткое понимание образования атеросклеротических бляшек и препаратов для предотвращения сердечно-сосудистых событий, связанных с атеросклерозом.
Люди, получающие инфаркты, инсульты, негативные изменения в конечностях могли бы не допускать этого...
спасибо за грамотное изложение обмена жирных кислот ,полное грамотное изложение цикла кребса,исходные продукты получаемые в конце утилизации жк макроорганизмом!очень порадовало ,что конспект изложен доходчиво,научно обосновано,изложено зерно проблемы,с чем сталкивается макроорганизм при биохимическом разложении жк в организме.Могу сказать вам спасибо,вы единственный человек в комментариях понимающий суть проблемы!
Спасибо вам.
Отличный конспект,спасибо.
От души, за проявленный труд
Дякую! Ви дивовижно уважні до деталей! Це вкрай рідкісна риса не лише лікарів, а і взагалі людей!
В цьому якраз і є професіоналізм❤🎉
Одеса/Київ
Михаил Вадимович, каждый раз при просмотре Ваших видео возникает стойкое ощущение именно искреннего стремления поделиться с людьми жизненно важными сведениями. Спасибо, Михаил Вадимович! С уважением.
Михаил Вадимович, огромная благодарность! Хочу вот что сказать, что кроме исключительных медицинских знаний Вы обладаете потрясающим педагогическом талантом. Это надо же так доступно и понятно объяснить такие сложные клеточные процессы! Потрясающе! Кланяюсь!
не так и много употребляю животных жиров, но холестерин зашкаливает. А кто-то ест животные жиры без ограничения и холестерин норм?
@@alexdomash5240я. Еще и нет желчного. Урсодезоксихолиевую кислоту пью. С утра воду с ябл.уксусом.
Традиционно лайк и комментарий для продвижения канала
Спасибо за Ваш труд
Михаил Вадимович,спасибо!
Вам сил,благополучия!🙏
Наконец то кто то объяснил сам механизм, спасибо 🔥 а то многие говорят мол насыщенные жиры повышают лпнп, а каким образом - никто не может рассказать ))
Теперь осталось объяснить механизм, как полиненасыщенные жк повышают лпвп
Или как физическая активность например повышает лпвп
Михаил Вадимович, очень познавательное видео, спасибо за лекцию.
Блин, только поел бутеров со сливочным маслом, грамм где то 30 сожрал. Чёрт! Либо живи вкусно, но недолго, либо не вкусно, но не факт, что долго.
не так и много употребляю животных жиров, но холестерин зашкаливает. А кто-то ест животные жиры без ограничения и холестерин норм?
@@alexdomash5240Холестерин в крови почти не зависит от того, что вы едите. Советую проверить печень
@@ДиректорДурки-т1щА какой анализ нужно сделать,чтобы проверить печень.
Сдать биохимию и липопротеиновый индекс?
🤣 ржака!
ну почему не вкусно? могли бы с красной рыбой съесть бутеры, а не со сливочным. или натереть тост чесноком и полить оливковым
Долгих и счастливых вам лет, док!
Благодарю за ваш труд. Объяснили механизмы, о которых никогда не слышала. Пациент должен быть грамотным. Всем мира и добра!
У меня всегда был ленивый кишечник, с возрастом только хуже становилось. Но вот стоило перейти на жирные продукты и он заработал как часы. Я вот считаю, что всем этим обезжиренным я и создавала проблемы кишечнику. Конечно, все хорошо в меру. Но теперь я покупаю жирный кефир, жирный творог, сметану, не очень частно, но ем в небольших количествах мясо и сливочное масло. Кофе разбавляю жирными сливками. Воды тоже теперь стараюсь больше пить. Но, повторяю, во всем хороша мера. Все излишества всегда во вред.
Ну жир помогает кишечнику высвобождать желчь
и сколько холестерин у вас?
Великолепное объяснение. Упорядочивает знание у неврачей как я, но которые интересуются своим здоровьем. Спасибо
Это всё верно, а как восполнять энергию в -40? Простые углеводы нельзя, сахар нельзя, животные жиры нельзя, на салатиках с авокадо долго не протянешь.
Орехи, жирная рыба, растительное масло
Цільнозернові каші(вівсянка, пшенична, гречка…) фрукти, овочі, ягоди(сезонні, морожені) сухофрукти, горіхи… Ми живемо у час коли той хто хоче шукає можливості(і їх зараз придостатньо) а той хто не хоче шукає причини😉 Дякую лікарю за безцінний труд🤝
@@doctorpetrik добрейшего. А тем кто не может рыбу кушать ,как не пыталась " впихнуть" в себя ,к сожалению не мой продукт,как быть ? . Омегу пью . Спасибо за просвещение!)орехи и растительные масла ❤
@@doctorpetrik это не работает )))
@@Psssss24 омегу пить надо правильно, "голая" омега скорее вредит, чем приносит пользу.
Я в питании совсем запуталась, на примере моей бабушки- соблюдала диету, не ела жирное, желтки от яиц не ела, мясо не ела, в итоге атеросклез, деменция, уходила зимой в болоневом плаще и резиновых сапогах из дома, дорогу домой найти не могла, правда дожила до 79 лет, упала дома сломала шейку бедра. Я что этой историей хочу сказать, исключив насыщенные жиры получаем деменцию.
Все в меру! Не зацикливаться на животных жирах..
Если себя ограничивать, деменция будет и остеропороз и тд и тп.
Это Вам сейчас 79 лет или бабушке?
Потому-что врачи подают видео в духе: будешь есть красное мясо/насыщенные жиры/сахар - то будет все плохо. А по факту это лишь может увеличивать риски, причем часто бывает, что не сильно.
Дзякуй вам Міхаіл Вадзімавіч. Спасибо за ваш труд, за улыбку Док. Мира, добра, процветания!
Моя бабушка каждый день курила и пила водку (пол бутылки в день минимум), ела консервы и жаренную пищу. Из кровати вставала только в туалет, было сильное ожирение. Спокойно дожила до 94 лет, ничем не болела, зубы целые. Живите как моя бабушка и я, и будете долгожителями
И,что хорошего вставала только в туалет?
Когда-то персональный тренер (у нее подготовка и в питании была) рекомендовала красное мясо (говядину) есть примерно раз-два в неделю. Остальное время - курицу (грудку желательно), рыбу. Я привыкла так - и замечательно. Внимательно слушаю данное видео.
Я все ждал, когда же вы к этому придете. Скоро вы придете и к тому, что и любые типы растительного масла и рыбы. Бьюсь об заклад, что это произойдет и очень скоро.
Dr. Berg категорически не согласен))
I don't give a shit what he thinks
@@doctorpetrik 😁
Спасибо большое за совет!
Уважаемый Михаил Вадимович, как всегда, информативно и доступно. АПЛОДИРУЮ ВАМ СТОЯ !!!! Благодаря Вам я учусь ( и кое чего достила) понимать процессы, происходчщие в организме, и вовремя вносить коррективы. Мне это не только необходимо, но и безумно интересно. И, как результат, чувствуешь себя грамотным (почти) пользователем своего организма -- и всё это благодаря Вам.АПЛОДИРУЮ ВАМ СТОЯ !!!!! Ваш адепт.
Всё абсолютно адекватные врачи рекомендуют сокращать животные жиры,не отказываться от них совсем,а именно сокращать.холестерин был7после рекомендации доктора сократила животные жиры и холестерин стал за год5,5.лпнп в норме.
Уважаемый Михаил Вадимович, а что с субпродуктами? К какой категории они относятся? Какая норма употребления? В ролике о средиземном питании о них тоже ничего не сказано. Спасибо.
Вот конкретно.Пачка масла,180 грамм,82 процента жирности.Это за неделю.
Никакой пользы от этого нет,только вред?Или скажем так,получаемый вред превышает маленькую толику пользы?
Спасибо. Очень нравятся видео с механизмами работы клеток/организма и картинками 😊 Я подписан на Physionic - он разбирает исследования и механизмы действия.
30 лет назад ведущие ученые рассказывали по телевидению, что в красном мясе содержатся незаменимые аминокислоты без которых Вам ну никак не обойтись, а сейчас взгляды поменялись , теперь вредно. В чем же причина такой переменчивости. Подскажите пожалуйста кого слушать, если у ученых постоянно меняется фокус на более модные знания?
У вас неправильные представления и , отсюда, неправильные выводы.
@@doctorpetrik Михаил Вадимович, лично к Вам и Вашему непростому труду отношусь с большим уважением. Не претендую на экспертную точку зрения. В ютубе можно найти вегеторианцев возрастов 100 -126 лет, что очень хорошо корелирует с тематикой данного видео.
Народность Хунзекуты, долина Хунцзы между Индией и Пакистаном, возраст более 100 это норма, в 90 мужчны еще способны делать детей .
а можно как-то узнать значение липопротеинов в крови? и какая норма?
и сколько примерно можно потреблять жирного мяса в день? % от калорий звучит не очень понятно, хотелось бы в граммах или объеме))
спасибо за подробные ролики, пытаюсь понять, как можно применить полученные знания)
Михаил Владимирович, обычный сыр получается тоже не особо полезен ?
Я заметил, что больше всего просмотров набирают ролики, где людям говорят то, что им приятно слышать. Почистить сосуды за неделю, жирное без ограничений, вред алкоголя преувеличен и т.д. Если еще приправить это фразами "врачи вам этого не скажут" и "врачи скрывают", то зрители вообще приходят в восторг и строчат рассказы, как их дед питался только салом с яйцами и дожил до 100 лет
Спасибо.
Привет из Нижегородской области
Лайк как всегда 👍🏼
Маме 93года,всю жизнь ела мясо и сало, ела сливочное домашнее масло! Главное все в меру! Всегда много работала физически! Анализ крови и сейчас прекрасный для ее возраста!!!!
Устал писать: ну, выиграла ваша мама генетическую лотерею, а сколько людей не дожили до 60-70?. Слышали об ошибке выжившего? Не понимаю, что вы хотите этим сказать? Оспорить физиологические процессы, которые я описал? Дать рекомендации всем зрителям "как надо делать", похвастаться?
@@doctorpetrikГениальный ответ доктора. Ничего не добавить и не убавить. Все эти комментарии из области: дед курил, как паровоз и дожил до 150 лет... Как будто после этого комментария всем передастся генетика того деда😂
@@vmsk6121Точно😅 Самая обаятельная и привлекательная, один из любимых фильмов!
А мой папа.. 😂
@@doctorpetrikдоктор, я бы тоже хвасталась,если бы моя мамочка столько прожила. Вы правы,это лотерея. Я слушаю вас не первый год ,пытаюсь следовать советам, наверное , поэтому пережила свою маму на пять лет
Наинтереснейшее видео!🔥❤️😘🌷🌟
Спасибо Михаил Вадимович! Вы поставили жирную точку в моих сомнениях касательно употребления избытка животных жиров!
Так и без ограничения и так вредно всё. Поэтому в Исламе есть пост, месяц Рамадан. И диета в месяц Рамадан прописана через пророка и его сподвижников. Попробуйте вместе с мусульманами постится целый месяц, просто так для здоровья. Вы увидите-эффект просто колоссальный. И не нужно 40 дней сидеть на одной воде.
Михаил Вадимович, Дякую! Ответьте пожалуйста, полезнее больше всего будет кушать творог каким процентом жирности 9%,5% или лучше всего обезжиренный ?
а каким образом тогда токсичные лекарства поднимают уровень холестерина? за год приема акнекутана холестерин взлетел с 5 до 10
Дзякуй❤❤❤
в защиту сливочного масла, если мы говорим про жарку на масле, и стоит выбор между подсолнечным(особенно нерафинированным) и сливочным, то тут меньшим из зол будет сливочное
Гхи да, но не сливочное, оливковое да, но не подсолнечное.
@@ИринаКостина-с4г ...и не оливковое, а виноградное...
Когда на роду написано помереть, тогда и уйдём....и не важно ,что употребляли в пищу...живите вкусно!!! Пока есть возможность...от судьбы не уйдёшь!!! С холестирином,или без!!!
Живите вкусно и мучительно и помирайте раньше времени
@@MC_user-ez1cx9il8eне факт. Скорее от стресса помрешь что съел что то «вредное» :)
@@katyaponomarenko4251 Так не надо стрессовать об этом. Получите знания о том, что вредно, а что нет, и не ешьте вредное, и не будет стресса по этому поводу. Полезной еды очень много, голодным не останетесь
Спасибо! Расскажите, пожалуйста, влияет ли употребление растительных масел на развитие атеросклероза и повышение ЛПНП? В интернет есть видео о том, что растительные масла вызывают воспаление в сосудах и, соответственно, рост ЛПНП и атеросклероз.
Да, влияет. Улучшает липидный спектр благодаря повышению количества рецепторов к ЛПНП. У меня есть видео об Омега 6 содержащих маслах. Многие видео в интернете , например о "вреде" раст. масел, используют неполную информацию, отрывочную и искаженную, лишь бы сделать видео.
@@doctorpetrik спасибо большое!❤️
Того же Берга не надо трогать. Он тоже молодец и видео у него интересные. Хоть и не бесспорные.
@@heliononheli2768 Добрый день, если не ошибаюсь, то питание по-Бергу изначально так сказать было придумано для людей с болезнью эпилепсия.
Какие препараты для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний Вы имеете ввиду? Статины? У Вас есть отдельное видео на канале о них?
Я слышал что не рекомендуется смешивать жиры с углеводами а кушать их отдельно. ?
Кто его знает так это или нет,я уже вообще запуталась ,думаю одного рецепта для всех нет!умеренность во всем!
Спасибо за видео. А по орехам какие ограничения, сколько можно их жиров употреблять, например, которые находятся в пекане?
Говорить про проблемы у людей от жиров, когда они сахара жрут килограммы в неделю)
Мама моя родилась в войну,мяса не видели годами. Сало заменяло все,и колбасу,и мясо. Мы выросли на пельмешках с салом и картохой,на жареной картошке с килькой. Маме 86,мне почти 60. Мама сама за собой ухаживает,умудряется убираться и готовить по возможности. Вот как то так
Беретесь утверждать , что БОЛЬШИНСТВО доживают до 86? Может быть, никто не умирает в 70?
@@doctorpetrik я не пыталась ничего утверждать.просто перед глазами жизнь человека,который жил вопреки всем канонам ЗОЖ. И для меня это поразительно. И нет объяснения.
А вашему папе или мужу сколько лет и как они питались всю жизнь?
@@Abrikos1984 папа пил как не в себя,и умер от рака в 72 года
Муж тьфу тьфу,жив-здоров,и за питанием в семье слежу я,и само собой,это не жареная картошка. А что вы хотели сказать своим вопросом?
@@ТатьянаАникина-д2э интересно было сколько у вас примеров долгожителей живших «вопреки всем законам зож».
Уважаемый Михаил Вадимович, а если увеличен Апо В, но при этом высокий Апо А1 и индекс Апо В/Апо Ай равен 0,8 . Есть повод волноваться по поводу повышенного Апо В?
Не имеет значения. Важен Апо В. Соотношение - уже вторично
Относится ли сказанное к рыбьему жиру? В рыбе вроде полиненасыщенные жирные кислоты. Значит жирная рыба НЕ повышает уровень ЛПНП в крови?
А вообще жиры же нужны. Много жиров требуется лёгким. Каждый день высчитывать жиры по 6-7% от суточной калорийности? Узас какой!
Ужас от непонимания. Попробуйте внимательно прослушать этот фрагмент. Дословно понять.
@@doctorpetrik Рыба - тоже животный жир? Остаются только масла (оливковое, льняное, кунжутное, конопляное...)?...
Док, ну мы же обычные луди! Что же гадать? Если я не заметил ответа, значит и многие другие могут не заметить.
Подскажите же! Что я упустил? Я силюсь понять, полностью законспектировал это видео и многие другие...
Согласна, что легким требуется жир , профилактика вирусных заболеваний
@@Ivan21921 Рыба ок
@@doctorpetrik Так в чём же ужас??? Что не так я понял, ДОК???!!!
Появились новые материалы, где говорится о том, что не ЛПНП причина атеросклероза, а триглицериды
Новыми материалами вы называете ютуб ролики? Так пишите правильно и указывайте источник. Тогда это ок. Иначе - голословное утверждение.
Добрый день, расскажите пожалуйста есть ли взаимосвязь атеросклероза (повышенный лпнп) и уровнем сахара в крови.
Что является причиной а что следствием?
Высокий сахар и повреждения эндотелия приводяжего к атеросклерозу или повышенный холестерол приводящий к атеросклерозу без влияния сахара
Влияние насыщенных жиров на образование стеройдных гормонов.
За ранние спасибо.
Высокий сахар, как правило, и является причиной повышения продукции атерогенных липопротеинов и атеросклероза. Вернее, одной, далеко не единственной, из причин.
@@doctorpetrik спасибо
А объясните, пожалуйста, как в таком случае французам удается быть на 18 месте в мире по продолжительности жизни, средняя 85 лет. Посмотрите их любой рецепт - пол пачки сливочного масла в любом блюде? Обязательно вино в рецепте, я уж не говорю о том что пьют вино целый день? В этом году был во Франции на пляжах - ни у кого на ногах нет варикоза как у меня даже у столетних стариков. Есть такой на Ютубе франц. повар шеф Вивьен, все его рецепты - пол пачки масла во все блюда ?
Это когнитивное искажение. Вы же не видели статистики . Это только ваше представление. Я, вот, напримр, заметил, что франуцзы просто толпами бегают в Париже вдоль берегов Сенны. Бабушки покупают охапки зелени в супермаректах.
@@doctorpetrik вот нашел это видео 5 секретов французс. Кухни. Я не спорю просто хочу разобраться где же правда
@@doctorpetrik да, что еще заметил во Франции и вообще на европейском юге - едят в 10 вечера в кафе семьями и много, и мясо и рыбу и такая продолжит. Жизни!?
@@doctorpetrik врачи тоже люди, у них также может быть когнитивное искажение, заключающее в принятии только тех фактов (читай "исследований") или акцентов, которые подтверждают их предположения, опыт, имеющиеся данные, понимание вопроса 🙃
@@dimakonstanta1868 Да, это так. Все люди, но в данном случае - описан физиологический механизм -раз. Имеется клинический опыт мой собственный, который включает тысячи людей - два. Я всегда делаю проверку на когнитивные искажения путем постановки Сократовских вопросов - три.
Когда увидел первое слово "Животные", подумал, что речь о братьях меньших😀 Было бы интересно узнать, как следить и за их здоровьем :)
Благодарю за видео!
Насыщать)
блин, а мы на севере каждый день жиры употребляем в том или ином виде,в основном масло сливочное (свое местно) и жирное красное мясо
Спасибо за подробности механизмов, которые происходят в сосудах, очень полезно.
Повторюсь, что очень круто слышать те же самые факты, которые можно найти в других источниках (типа, Outlive by Peter Attia).
Не знаю, как у Peter Attia, которого очень уважаю. Эта информация имеет происхождение из источника, который указан в описании под видео. Вообще же, да, есть "элита anti aging", как я условно их называю, мнение которой я разделяю, потому что и сам пришел к таким же выводам. Все это делается на за один год на основании базовых фундаментальных знаний плюс постоянная переработка огромного количества исследований.
@@doctorpetrik спасибо за ваши труды, планирую ваши курсы на udemy поизучать.
кто подскажет: какая норма приема в день животных жиров в частности сливочного масла ? хотелось бы получать с информацией о том, что вредно, информацию, как надо, что бы не было вреда. Спасибо !
Здравствуйте, спасибо за запрос. Вопрос о питание действительно важен и нуждается в компетентном подходе. Чтобы получить подробную информацию с учетом индивидуальных особенностей, советуем записаться на консультацию к врачу Петру Михаилу Вадимовичу. Контакты приведены ниже.
Для записи на персональную консультацию: ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
В индийской культуре масло ГХи очень уважаемый продукт, индийцы придержиаются вегеторианской диеты, потребляют в пищу 90% общемирового производства куркумы, делают йогу (физкультуру) В медицине совмещают аллопатический и аюрведический подходы и называю это интегральным методом. Трудоспособность сохраняют до глубокой старости. Эти факторы жизни миллиардов людей остаются нераскрытыми.
При все этом им это нифига не помогает. Мрут как мухи и страдают всякими дефецитами
@@Вован-р7н не знаю откуда у вас такая инфа(не гуглится) и почему вы решили, что это связано с тем, что написал комментатор выше. Очень сомневаюсь, что вы видели хоть какое-то исследование или хотя бы статистику на этот счёт, скорее просто просто выдумка какого-то блогера.
Про йогов это вообще не понял, с чего вы решили что все эти сложные осаны это хорошо, у йогов суставы тоже болят, так как это не естественно выгибать так суставы.
А если каждый день воду с лимоном или уксусом пить, вред хоть немного нейтрализуется?
Да! Просто идёт очистка небольшая почек и кровеносных систем если пить натощак воду с лимоном.
@@lianajunglevskaya3195 и изжога и/или гастрит в придачу.
Всё же интересно! Холестерин повышается, если есть дискинезия желчного и нехватка желчи. Может ли дополнительно помочь улучшение желчеоттока?
очень интересно,но нифига не понятно
Сколько врачей столько мнений! Ешь , не ешь! Вы уже определитесь!!! Может быть есть красное мясо но постным ???
Странно. Вы путаете выступления на Ютубе и соцсетях с позицией профессионалов, врачей - липидологов с огромным научным бэкграундом. У них нет противоречий.
Уважаемый Михаил Вадимович, почему вы не упомянули про R-Alpha Liphonsäure?
здравствуйте!
на 5.20 вы говорите что упаковка холестерина в эфир происходит вместе с жирными кислотами
на 8.30 что жирные кислоты блокируют фермент acat, тем самым не позволяют образовывать эфиры
противоречие? или есть дополнительный механизм какой-то? спасибо!
Спасибо за хороший вопрос! Действительно, насыщенные жирные кислоты являются и субстратом для реакции и , одновременно регулятором. Точный молекулярный механизм я не нашел. Возможно , избыток определенных насыщенных жирных кислот уменьшает активность АСАТ
Спасибо !!
Глутатион способствует работе печени. Может ли это способствовать снижению холестерина?
Так, а що робити? Чи сенс відео в тому, що потрібно відмовитись від м’яса та масла? Як жити, якщо харчуючись без м’яса маєш проноси, болі в шлунку і відсутність енергії ?
Сенс відео в інформаціі яка пояснюе механізм розвитку атеросклероза під впливом насичених жирів.
@@doctorpetrik Дякую) Але хотілося б і рішення почути. Повна відмова - не рішення, чи не так?
От ви вірно задали питання,кожен віщає по різному,що робити,що їсти ніхто не каже,@@vh3104.
Веганские сказки про вредный холестерин окончательно развеялись после недавнего 35 летнего исследования в скандинавии где 40000 человек проверяли на анализы крови с 65 до 100 летнего возраста. Все люди дожившие до 100 лет имели высокий холестерин.
Не будьте так категоричны и вам воздастся. Неправильное трактование результатов исследований ( вы же транслируете то, что увидели, а не то, что есть на самом деле) У меня на эту тему уже давно есть видео для таких как вы ruclips.net/video/WNIx_XosLTw/видео.html
@@doctorpetrik Эти исследования fraudulent, там подменяются абсолютный риск на относительный, я читал их. Все побочки выставлены о относительных процентах риска а все положительные улучшения в абсолютных. Это обыкновенное мошенничество в рамках манипуляции статистикой.
Спасибо. Получается что организм не успевает выводить из организма то что не востребовано клетками, если много кушать то что не нужно сейчас.
Когда передачи Голоса Америки были только на 13 короткой волне, там рассказывали, что американцы шарахаются от сливочного масла и в ресторане на салфетке считают калории заказанного. Так это то поколение, которым сейчас как Кисе Кисенжеру 100 лет... Выводы
Ага, это про страну с самым толстым населением в мире, с кучей потребляемого фастфуда, в котором перебор насыщенных жирных кислот. Cпасибо, повеселили :)
@@dimakonstanta1868 Среди необразованных большой процент. Среди умных людей нормального и высшего среднего класса таких нет.
Избыточный холестерин может приводить к липомам?
Нет
Вы про доктора Берга, говорите? )) По-поводу мяса и жиров))
Подтвердите или опровергните пожалуйста утверждения некоторых врачей, что в сосудах откладывается только человеческий холестерин, который вырабатывается печенью самого человека и животный холестерин не откладывается на стенках сосудов. Исходя уже из этого могу сделать собственный вывод, что употребление большого количества сливочного масла может влиять только косвенно, перегружая печень и дальше уже по тому механизму о котором вы рассказываете в видео. Но в этом случае отложится на стенках сосудов именно человеческий холестерин. А если печень работает нормально, то можно есть сколько угодно сливочного масла и холестерин содержащийся в нём не отложится на стенках сосудов, так как он животного происхождения.
Опровергаю
Мы казахи всегда ели только эти жирные продукты животного происхождения и всегда были долгожителями, жирное мясо в том числе конина просто маст в нашем климате, жирное масло сливки и сыр. Другое дело что все это было органическое травяного откорма и никакой промышленно изготовленной гадости
Нельзя рассматривать один показатель в отрыве от других. Надеюсь, вы поняли о чем я. Если нет, поясняю : 99 % людей, которые умерли преждевременно, ели огурцы.
Вот ни разу! Я застал казахов родившихся в 19 веке. ВСЕ они ели очень мало. Коже, маленький кусочек шельпек и всё! Я не помню, что бы ели мясо. И кымыз ведрами не хлестали. Это те, кого можно реально назвать долгожителями. Сейчас если постмотрите вокруг- увидите, что половина женщин старше шестидесяти очень плохо ходят. Мужчин того же возраста очень мало. С инфарктами молодые у еас- сплошь казахи. Именно из-за очень жирной пищи. Кстати в Астане среди молодёжи сейчас очень популярны диеты. На дорожном строительстве пацаны зимой ели как воробьи и жирного вообще не трогали.
Это все конечно интересно, как оно работает,но людей больше интересует как питаться более подробно...
Как решать проблеммы
Супер
короче надо начинать пить статины
Тобто карнівор дієта, це не дуже хороша річ?
Спасибо за видео! Но что-то непонятно все равно. Так если не есть животные жиры, так печень произведет свой собственный эндогенный холестерин, который будет также плавать в крови, разрушать сосуды и показываться в анализах как липопротеины низкой плотности? Так где тот баланс, чтобы понимать, сколько можно съедать мяса, чтобы и достаточное количество белка получить и сосудам не навредить? Вот действительно непонятно.
Да. Вы не обратили внимание на самое главное : на количество рецепторов к ЛПНП. Печень вам произведет холестерин из чего угодно, если будете переедать. Холестерин не рарушает сосуды, Липопротеины низкой плотности разрушают.
@@doctorpetrik я несколько раз пересмотрела, но этот момент непонятен, ведь даже врачи говорят, что только 20% холестерина из еды, все остальное это печень, и я не могу связать эти слова с сегодняшним видео и понять почему это заблуждение, и почему печень не станет вырабатывать холестерина больше, если снизить его из еды. Было бы здорово, если бы Вы осветили чуть яснее этот механизм. Также очень волнует вопрос гомоцистеина, в каких дозировках активной формой витаминов группы б его снижать и как часто безопасно можно проходить их курс. Еще раз спасибо за ваши видео и ваш труд!
@@alena7393Я, яркий пример . Не ел жирное долгое время совсем по другим причинам ,но появились бляшки в шее . Утром тонкий слой масла на хлеб и все . Не ел белый сахар, занимался спортом ,не курил не пил
Большое спасибо за ценную информацию.
Скажите, п-та, а если повышены триглицериды, а все остальные липопротеины в пределах нормы, то насколько это опасно и что с этим можно сделать, чтобы привести в норму? При этом, человек - вегетерианец, сливочное масло иногда употребляет, но мясо - никогда.
Это надо решать на персональной консультации. Все по-разному у всех
Почему у моих обоих тетушек, имеющий немалый лишний вес, доживших до преклонного возраста и живущих до сих пор,которые питаются без разбора и жареным и жирным, холестерин 5,а у меня, которая старается и заморачивается на каждом съеденном кусочке и не имеющем лишнего веса и проблем со здоровьем холестерин 7😡Несколько лет стараюсь и никак! Значит дело не в мясе и масле?
Здравствуйте, тоже знаю много таких женщин. Пример не в тему, худые женщины даже подростки с варикозным заболеванием вен на ногах. Плотные женщины, девушки не имеют такого. Как так не понятно.
Пофигисты дольше живут если вы заметили 😂
Все мои видео рассказывают о многообразии факторов. Вы же сосредоточились на одном . Может быть, у ваших тетушек здоровое ожирение - когда весь жир идет под кожу, а не во внутренние органы. Может быть, они гипоабсорберы холестерина, может быть у них повышена функция АВС G5-8. Есть много чего. Это сложно и вы сами не разберетесь
@@alex6161, вы завели ребенка?😂
@@user-ez4bp5lc4m слава богу нет)
Со взрослыми понятно. А нужно ли маленьких детей ограничивать? они просят хлеб с маслом...
Здравствуйте. Могу рассказать немного про питание детей. (и не только)
Детям нужен холестерин. Ни в коем случае нельзя ограничивать хорошие жиры. В питании детей жиров должно быть даже немного больше, чем у взрослых.
Яйца, 🥚 качественное сливочное масло 82,5% 🧈 должны присутствовать в рационе. Также обращайте больше внимание на другие полезные жиры: жирная рыба, 🐟 авокадо, 🥑 оливковое масло, 🫒 мякоть кокоса, 🥥 орехи 🌰 и семена- отличные продукты. Также вы можете добавлять капсулы Омега-3. 💊
А сладкое 🍦🍭 и рафинированные углеводы (промышленная выпечка, хлеб, батон, булочки, быстрые каши, манка и т.д) 🍞🥐🧇 нужно ограничивать или убирать вовсе.
Овощи 🥦🥕🥬 (всевозможные, кроме картофеля), фрукты 🍏🥝🍊 (не слишком много), ягоды, 🍓🫐 цельнозерновые крупы 🌾 (бурый/ дикий/ чёрный/ красный рис, гречка, киноа, овёс долгой варки)- хорошие источники углеводов.
Главное в питании- полноценный, разнообразный, полезный и вкусный рацион! 🌸
Разве 80% холестерина не вырабатываются самой печенью ?
Судя по всему, вы, и еще парочка людей, поставивших лайки, не поняли о чем видео. Видео о РЕГУЛЯЦИИ синтеза холестерина и захватом ЛПНП КЛЕТКАМИ ПЕЧЕНИ. Вообще не о том, о чем вы пишете.Такое ощущение, что люди просто не улавливают смысла и вкладывают какие-то измышления. А всего-то, достаточно внимательно слушать.
Може так а може ні. Ми знание сакральное разбили на куски, наука лиш осколки изучает…
спасибо за полезный контент, а когда будет инфа по результатам фадогиа агрестис?
Как-нибудь, соберусь.
А как же кето ?
Хорошо, если убрать молочку, а откуда тогда брать кальций?🤔
0 и 5% творог и маложирные кисломолочные продукты для вас табу?
@@doctorpetrikПонял, принял, не табу - творог переношу более-менее нормально. Не знаю почему так, хотя на лактозу из обычного молока есть "реакция") Молоко люблю и заменил его на безлактозное 1,8%. Я полагаю, если можно творог до 5%, значит и безлактозное молоко, жирностью 1,8%. Поправьте меня, если я ошибаюсь)
Лучше выпить кофе с молоком 3,5, чем пить молоко 1,5. В нем нет никакой пользы, более того, для улучшения вкуса туда добавляют различные добавки, иначе оно было бы неакусным и его бы не покупали, а это доход для производителей. Поэтому и рекламируют. А творог 5% есть тоже невозможно.... купите нормальный творог , например 16 % и ешьте, но не тоннами, а немного и не каждый день. И будет вам польза.
Ведь это так вкусно и полезно.
Молоко делают с одного концентрата, а жирность регулируют добавлением нужного количества жира@@lamabetman3120
Если сливать первый бульон, после кипячения , то мясо менее вредное становится, наверно?
Шановний д-ре, а яка дієта в реальних умовах нинішньої ситуації в Україні, на Вашу думку найкраща?
Доброго дня, дякуємо за запит. Питання харчування дійсно важлива і потребує компетентного підходу. Щоб отримати докладну інформацію з урахуванням індивідуальних особливостей , радимо записатись на консультацію до лікаря Петрика Михайла Вадимовича. Контакти вказані нижче.
ecarium.clinic
Почта: dr.petrik@ecarium.clinic Телефон: +380953229612
а получается липопротеины низкой плотности, вот они как присутствуют в еде, то они прямо в таком же неизменном виде проходят жкт, всасываются и дальше происходит все то, что вы описываете? разве в процессе пищеварения они не разлагаются на что-либо по проще?
я не спорю, просто пытаюсь понять как это работает, в любом случае спасибо за видео!
Сливочное масло обязательно 20- 30гр. в день, для профилактики инсульта.
Вперед. Здоровье ваше, я предупредил и даже рассказал механизм.
Я живу в Германии, пожилые немцы, кому за 90 едят сливочное масло будь здоров, им врачи советуют ни в коем случае от масла не отказываться… ещё они любят кровяную колбасу и холодец… у меня в окружении много кому за 90 и они своими ножками на рынок ходят…
@@wikiwiki474 они как зайчики принимают статины и другие препараты. Впрочем, здоровье ваше.
Спасибо огромное за ценную информацию!
Дала зарок не употреблять сало.Но вчера соседка зарезала свинку....Каюсь,купила..Но больше не буду, потому что надо дожить до 85
Не берите с меня пример!
На Здоровье.
😂
Дд. Так какой вывод и что делать?
ничего не есть, все вредное :) даже продукты, которые рекомендуют врачи, в большинстве своем тоже не ок - т.к. обработанные химией, хоть изначально и полезные.
А как самому разобраться в анализах, сдал кровь на холестерин низкой и высокой плотности, какие цифры хорошие а какие плохие, на что ориентироваться? Спасибо за ответ.
Обычно в результатах в скобках указываются референсные значения , т .е. допустимые , которые считаются в пределах нормы.
Это так! К сожалению! Очень люблю мясо 😢. Но после изучения своего организма, то есть самочувствия после той или иной еды убеждаюсь в этом ещё раз. Знакомый боди билдер после 20 лет поедания стейков на завтрак получил рак кишечника, спасали его очень долго! Разные врачи также говорили, что можно есть мясо красное а другие и их намного меньше было, что именно из за этого он и получил рак! Самое интересное, что это всё происходило в США.
Здравствуйте, а я очень люблю рыбку 😢.
@@user-ez4bp5lc4mЗдравствуйте, это же отлично. 🐟 Рыба, особенно жирная, очень полезна. Это намного лучше красного мяса. 🥩
Шишонин утверждает. что без жирной пищи не будет выделяться достаточно желчи.
Ну, значит он совершил открытие в физиологии. Ждем вручение нобелевской премии
Без растительного масла.
Одн иговорят жрать только насыщенные жиры,другие все что угодно,только не их,вы может сначала сами определитесь,потом вещайте
Что вам не так? Я вполне определенно и доказательно всегда говорю.
@@doctorpetrik в том то и проблема, что другие врачи говорят также, но у них может отличаться мнение.
@@dimakonstanta1868 Те, кто говорит другое, не смогут воспроизвести то, что я сейчас рассказал в видео. Если человек не может это воспроизвести - он не разбирается. Хватает по верхам.