RECETA | Cómo hacer Merengue italiano | Pedro Lambertini

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 фев 2025

Комментарии • 393

  • @susanadorrego1249
    @susanadorrego1249 Год назад +4

    Estoy haciendo la torta de manzana con masa farola tengo 82 años y es la mejor de todas las que analicé . Te sigo porque mi hijo compro tu libro y ptodo lo que realiza le sale espectacular . El les hace tu repostería a sus hijos adolescentes . Los bizcotis que hizo me los devoró 👌👌👌👍👍👍😘💖

  • @monicapaul5450
    @monicapaul5450 3 года назад +1

    Hola ! muchas gracias por la explicación, sos un genio, preciso y claro , me encantan tus explicaciones, soy de Entre Rios, besos

  • @yvonnecorrea7657
    @yvonnecorrea7657 9 месяцев назад +2

    Desde Panamá, súper fan tuya! Por la cocina y por el buen uso del idioma ❤

  • @iganciohernanfernandezlemo4783
    @iganciohernanfernandezlemo4783 8 месяцев назад

    Hola Pedro....siempre claros, prácticos y concisos tus vídeos, los disfruto un montón. Yo cuando hago merengue italiano lo primero que hago es hervir todos los utensilios de la cocían para evitar la grasa acumulada. Eso me resulta repractico y seguro. Me gustan mucho tus recetas y me sirvió un montón el consejo del pan dulce. Saludos

  • @alhelicalerodesdecuba9941
    @alhelicalerodesdecuba9941 2 года назад

    Gracias por esta excelente explicacion me ha servido de mucho. Que Dios te bendiga y prospere en todo.

  • @diliatella8595
    @diliatella8595 4 года назад +7

    Hola Pedro. Te conocí hace unos días en las redes y quedé encantada contigo , tus recetas y tu forma sencilla y amable de explicar cada una de ellas. Soy una abuela uruguaya de 71 años y a partir de ahora una fiel seguidora. Recibe un abrazo desde 🇺🇾

  • @oraimacastillo6742
    @oraimacastillo6742 3 года назад +1

    te descubri hace pocas semanas, eres fabuloso, tus videos son bien detallistas, muchos Laber tips!!! Gracias por ayudarnos!!!

  • @gracielaramirez4954
    @gracielaramirez4954 Год назад

    Espectacular!!!! Un amor explicando!!!! ❤️

  • @victoriapizarro5583
    @victoriapizarro5583 7 месяцев назад

    Después de ver y probar varios.. Te encontré, me gustó tu explicación y que te des el tiempo para responder nuestras dudas. Muchas Gracias. Pasó a mi cuaderno de recetas con estrella dorada. 😊❤

  • @analidiatodor3556
    @analidiatodor3556 2 года назад +1

    Gracias chef!!Muy bien explicado y demostrado!! Lo hize y salió súper bien!!!

  • @hablandoconmili8676
    @hablandoconmili8676 2 года назад +2

    Me encanto, muchisimas gracias por explicar también todas las dudas.

  • @noraescarra5308
    @noraescarra5308 3 года назад

    El mejor video que he visto de Merengue Italiano , gracias

  • @gildamorales9628
    @gildamorales9628 4 года назад +1

    Me encanta la manera en que explicas tus recetas y compartes los secretos de la repostería, soy de Venezuela y tu fiel seguidora desde hace muchos años te veía en el canal Gourmed, Dios y la Virgen te bendigan

  • @danielataborda1201
    @danielataborda1201 3 года назад +2

    No pensé que eras tan divino explicando SOS súper claro y dedicas un montón a la clase que das GRACIAS INMENSAS !!!

  • @mariadelpilarrojasmartinez2219
    @mariadelpilarrojasmartinez2219 3 года назад +1

    Hola Pedro. Muy agradecida con tu receta y consejos para hacer un merengue 10! Cubrí con el merengue mi tarta de aniversario , y fué un éxito. Un saludo desde Madrid, Pilar

  • @javierrichards8008
    @javierrichards8008 3 года назад +20

    Después de un millón de videos vistos sobre merengue italiano, encontré este que explica de la A-Z todos los procedimientos... Gracias.

    • @encarnasanchez6898
      @encarnasanchez6898 2 года назад

      Hola buenos días porque cuando hago hago el merengue se me baja a las

  • @susanadorrego1249
    @susanadorrego1249 Год назад

    Hola Pedro muy buenos todos tus vídeos excelente maestro con todos los detalles gracias !!!!!

  • @marianacibitillo6566
    @marianacibitillo6566 Год назад

    Que maestro más bello!!! Esa manera de explicar con pasión y amor ❤ . Como extraño tus vivos 😢

  • @noemiaviles6972
    @noemiaviles6972 10 месяцев назад

    Pedro gracias por ser tan claro en tu explicación
    Lo hice me quedo bárbaro

  • @Ynmedina626
    @Ynmedina626 4 года назад +1

    Muy agradecida por esos conocimientos que has dado, porque desde mis 70 años que tengo y mi madre hacia este merengue para cubrir tortas, pero no aplicaba estos tip porque no los conocía y su éxito en el merengue estaba en la suerte que le quedará bien. Así que gracias y Dios te bendiga muy buena tu explicación...

  • @mirtaromero1097
    @mirtaromero1097 10 месяцев назад

    Gran maestro con que claridad explicas muchas gracia

  • @daiseliramos410
    @daiseliramos410 3 года назад +2

    Muchas gracias, hice el merengue y estoy muy feliz al ahí voy.

  • @jeniferpenaloza735
    @jeniferpenaloza735 3 года назад +5

    Tremenda la clase de merengue. Me encanto. Es el video más completo de merengue italiano que he visto. Los tips buenísimos

  • @zahirathompson8323
    @zahirathompson8323 2 года назад

    Super bien explicado ,,graciass por los tips ,ya q a mí me quedaba siempre chicloso ,,,
    Saludos desde Chile 🇨🇱🥀

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 4 года назад +3

    Tus explicaciones y tus Lambertips, que nos ayudan tanto y hacen que los postres y comidas no tengan: Fallas!!!. Este Merengue es perfecto!!!!❤😘

  • @moiraaraya8703
    @moiraaraya8703 3 года назад +1

    Gracias por compartir tus secretos. Hoy lo hice y quedo riquisimo y con mucho cuerpo, impecable

  • @lauramaritorena9288
    @lauramaritorena9288 Год назад

    Sigo a Inés Berton y te conocí a vos!! Muy útil tus típs sobre el merengue. Todas las veces q lo hice me quedó diferente 😂. Alguna vez debo haberle pegado a todas las recomendaciones q diste. Gracias!!!!!

  • @jenyleematul5642
    @jenyleematul5642 3 года назад +1

    Hola muchas gracias por tu explicación me quitaste muchas dudas y ahora voy a seguir intentándolo, me gusta mucho tu forma de enseñar. Saluditos.

  • @rosaprina8905
    @rosaprina8905 3 года назад +1

    El mejor merengue del mejor maestro !!!
    Me salió de lujo 😋…Gracias Pedro 🌹

  • @marisabelcoronil6096
    @marisabelcoronil6096 4 года назад +1

    Me encantó. La verdad de todas las que he visto me gustó tu explicación... No he tenido éxito con el merengue 😕☹️ pero lo digo intentando. Muchas gracias. Saludos desde Venezuela 😘

  • @prettywhoman
    @prettywhoman 3 года назад +1

    Excelente manera de explicar y dar consejos para q quedé mejor. me encantó

  • @adrianacluciani3417
    @adrianacluciani3417 4 года назад +1

    Hola Pedro, me encanta tu forma de explicar las recetas, gracias x compartir el paso a paso de cada una de ellas

  • @laantoniacrespo3046
    @laantoniacrespo3046 3 года назад

    Me encantan como lo explicas que rico el merengue👏👏👏👏👏😘😘😘😘

  • @luisamoreno3627
    @luisamoreno3627 3 года назад +1

    Gracias.! Impresionante lo maravilloso de mi merengue debido a tu explicación. Me regale el mejor postre 🍨 para el día de la madre. Nuevamente gracias. 😘😘😘

  • @paolalescano7296
    @paolalescano7296 3 года назад

    Amo los lamber Tips ... gracias...Bendiciones 😘

  • @normatorres4860
    @normatorres4860 2 года назад

    Excelente explicación muy completa y lo mejor los tip’s 👏👏

  • @adrianarosales8982
    @adrianarosales8982 3 года назад +1

    Chef me acabo de suscribir a tu canal, me han encantado tus recetas y tus recomendaciones, gracias por compartir tus conocimientos. Te deseo mucho éxito.

    • @PedroLambertiniok
      @PedroLambertiniok  3 года назад +1

      Bienvenida, Adriana. Te invito a seguirme en Instagram, Facebook y Twitter también.

  • @gracielamarisgonzalezmarti7339
    @gracielamarisgonzalezmarti7339 3 года назад

    Me Encantu la tarta de frutillas ya la hice me encanta como sos y esplicas todo muy claro soy de Uruguay gracias saludos

  • @jacquelinedidier6842
    @jacquelinedidier6842 3 года назад

    Pedro, gracias x enseñar a hacer merengue, es muy dificil!! jacquioe didier, aprendiendo a cocinar desde la cuarentena 2020, santiago de chile

  • @mariarosadominguez3954
    @mariarosadominguez3954 4 года назад +1

    Todos los datos necesarios para lograr la receta perfecta. He visto muchas veces preparla pero nunca con estos detalles. Gracias Pedro.

    • @angelicaloyolar.6795
      @angelicaloyolar.6795 2 года назад

      Todas son partes iguales de claras y azúcar aprox 75 gr por clara y agua para el almíbar ☀️ tapar parte del azúcar, separar 50 gr para que monten las claras antes del almíbar,se entiemde super

  • @sorayarodriguez9112
    @sorayarodriguez9112 4 года назад +1

    La mejor explicación del merengue italiano que vimos hasta ahora! Gracias por compartir tus secretos.

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 4 года назад +4

    Pedro como de costumbre: "Genial"
    Me encanta, como explicas y transmitís tus recetas!!!. Tenía tanto temor a este merengue italiano. Probé hace tiempo de hacerlo y un fracaso!
    Tus tips, son excelentes. Así, que ahora me siento segura que me va a salir bien!
    No dejas dudas y nos das todos tus secretos.😃
    Gracias por Compartirlas!!!!!!
    Un Maestro!!! ❤😘

  • @socorropuga2202
    @socorropuga2202 4 года назад +1

    Buen día Pedro, desde que ví tu video me sale mucho mejor el merengue, porque regularmente se bajaba después de un rato, ahora me queda firme ...muchas gracias por compartir tus consejos 👍👍👏👏👏

  • @keniaortegacamacho4211
    @keniaortegacamacho4211 4 года назад +7

    Le tenía miedo, terror a realizar y decorar con lustre italiano. Vi muchos, muchos videos al respecto. Y con tu video me anime y perfecto. Ya lo he realizado 4 veces para pasteles y torta chilena y es un éxito. Súper bien explicado👌👏🏻👏🏻👏🏻

  • @silviasilva727
    @silviasilva727 4 месяца назад

    Gracias gracias Pedro todo perfecto tus claces 👏👏👏👏

  • @lourdesblyde1582
    @lourdesblyde1582 4 года назад +1

    El mejor video sobre Merengue Italiano que he visto y mira que he visto bastantes 😄, te felicito! Muy bien explicado, claro, preciso y didáctico. Excelente, saludos desde Venezuela.

  • @lalocalourdes
    @lalocalourdes 2 года назад

    Hermoso merengue, manos a la obra😘😘😘😘

  • @guillerminacontreras7899
    @guillerminacontreras7899 2 года назад +1

    Hola Pedro, gracias por enseñar el verdadero merengue Italiano.
    Me gustaría una receta fácil de arroz con leche 👍🌼

  • @analiacarrizo2303
    @analiacarrizo2303 2 года назад +1

    Pedro, mi batidora es triste, por eso empiezo a montarlas a la vez que pongo el almíbar. Gracias por los dos tips que no conocía.

  • @dorilaplaza713
    @dorilaplaza713 2 года назад

    siempre que lo hago veo tu receta. Gracias 1000

  • @marianaserrano946
    @marianaserrano946 4 года назад +1

    Me encantó !!! Te doy 1 millón de likes. Eres el mejor! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @soltevez
    @soltevez 3 года назад

    Quede maravillada con este video! Muchas gracias por compartirlo! Saludos desde sgo del estero🤍

  • @sandypenaloza5381
    @sandypenaloza5381 2 года назад

    Lo voy a practicar SOS un capo me encanta como explicas gracias

  • @silvialuisasaccon761
    @silvialuisasaccon761 2 года назад

    ayyy Pedrito no encuentro las receta con medias de la masa del lemon! estaré vieja? no lo puedo ver, me encanta como se aprende con vos! maravilla SOS beso enorme!

  • @alelileal4695
    @alelileal4695 4 года назад

    Una millonada de gracias... gracias a tu video con una explicacion tan clara del xq no o xq sí; aprendí a hacer el merengue.😚

  • @mebrizue1
    @mebrizue1 3 года назад

    Gracias por compartir todo lo que sabés, tenés un don!! Excelentes y detalladas tus explicaciones!!

  • @mariabertone6220
    @mariabertone6220 3 года назад

    Pedro sos un genio en la cocina

  • @mariacristinapavon1550
    @mariacristinapavon1550 4 года назад +1

    Sos un genio Pedro buen año 2021,repleto de bienaventuranzas, éxitos y salud

  • @eugeniacarolinaquiricosena113
    @eugeniacarolinaquiricosena113 4 года назад

    Sos un genio Pedro!!! Gracias x tus recetas me quedan súper delis y fáciles de hacer porque explicas paso a paso.

  • @yoliyoffre4926
    @yoliyoffre4926 4 года назад +3

    Realmente Pedro sobre las claras te cuento que hoy me puse hacer una mousse de chocolate con tú receta de merengue suizo y tus 5 claras pesaban 130gr y yo lo hice con 4 claras y pesaron 145gr. Las claras eran bien consistente. Luego voy a subir las fotos al grupo de Facebook. Quedó hermoso pero aún no lo hemos probado😃. Muchas gracias por remarcar esos pequeños detalles que aveces se nos pasa sos muy explícito y con tanta tranquilidad y naturalidad que me engancha mucho ver tus vídeos. Bendiciones 🤗🤗🤗

  • @cenobialeon8019
    @cenobialeon8019 4 года назад +1

    Me encantó tu receta de Merengue Italiano y los tips que das en este video. Después de este video, mis merengues italiano mejoraron, quedan deliciosos. Bendiciones desde Veracruz, México.

  • @nahobregon9808
    @nahobregon9808 4 года назад +1

    Ay lo amo ! Es tan claro, conciso, correcto, un genio.

  • @luisinatacconi8219
    @luisinatacconi8219 8 месяцев назад

    Tus explicaciones son excelentes!

  • @marthapatriciamyers1308
    @marthapatriciamyers1308 4 года назад

    Gracias por tu generosidad en compartir tu conocimiento. Tienes una gran disposicion y elocuencia en las explicaciones, que haces verdaderamente agradable oirte y verte. No dejes de escribir lo que sabes, te quedaria muy bien, como todas tus recetas.

  • @claudi295
    @claudi295 4 года назад

    No puede estar mejor explicado gracias perito sos super 👋👋😘😘

  • @nelsacuiligotti5326
    @nelsacuiligotti5326 2 года назад

    Te sigo ,eres bárbaro con tus recetas,graciias

  • @julialuza7970
    @julialuza7970 4 года назад +1

    Seco 👏👏👏 maestro me sacaste todas las dudas todo un profesional 😘

  • @marielanoni1455
    @marielanoni1455 4 года назад +6

    Muy bien explicado la técnica del merengue, gracias por no guardarte tus secretos de cocina y compartirlos, a mí me gustaría que nos enseñes a realizar la mejor crema pastelera.

  • @stephanieevrb
    @stephanieevrb 3 года назад +1

    Había hecho una vez y me había quedado mal, ahora viendo tu video veo que fue por poner las claras a batir antes de tiempo lo hice como explicas tan detalladamente y quedo perfecto. Muchas gracias por todos tus consejos!

  • @marcelaborrachia659
    @marcelaborrachia659 4 года назад +1

    Hola Pedro me encanta lo claro y preciso que SOS, mi hijo MARKITos tiene 21 años y le gusta mucho la cocina en general, vos das clases en algún lugar, me encantaría que pueda aprender con vos. Desde ya muchas gracias.Marcela de los Ángeles.

    • @PedroLambertiniok
      @PedroLambertiniok  3 года назад +1

      Por ahora, solo mis cursos en receteate.com. Atenta a mis redes para cuando podamos retomar clases presenciales.

  • @gladysisabellacruzhurtado1573
    @gladysisabellacruzhurtado1573 4 года назад

    Desde Perú, muchas gracias hoy lo hize para mi pye d limón. Me salio excelente... 👍

  • @lucreciaramos7230
    @lucreciaramos7230 4 года назад

    Increíble. Felicitaciones, aprendí mucho..... Desde Venezuela

  • @daryrojas896
    @daryrojas896 4 года назад

    Me encantó tu explicación saludos desde República Dominicana

  • @milivasquez1780
    @milivasquez1780 4 года назад

    Te adoro Pedro, gracias por se mi mentor, saludos de Perú 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Vcarrillo5066
    @Vcarrillo5066 3 года назад

    Hola Pedro, recién encontré tu canal, simplemente amé tus recetas y tu excelente forma de explicar todo y éste video en especial, lo estaba buscando 😃 Espero que sigas con tus recetas y videos, un abrazo y mis mejores deseos para ti desde México, mil gracias 🙏💟😊

  • @olgaluciablancosilva2270
    @olgaluciablancosilva2270 4 года назад

    Mil gracias x tu explicación . Un saludo desde VENEZUELA.

  • @lilianamarra
    @lilianamarra 3 года назад

    Me encanta que didáctico que sos... IMPECABLE !!!

  • @leliaviola4095
    @leliaviola4095 3 года назад

    Me encanta como explicas las cosas ,genioooo!!!

  • @isabeldiaz6844
    @isabeldiaz6844 4 года назад +1

    Mis saludos Pedro, muy útil e interesante su explicación sobre el merengue Italiano, muchas gracias.

  • @andreafuentes7772
    @andreafuentes7772 2 года назад

    Genio pedro sos lo masssss!!!!graciad

  • @milonguitad.p.patricios757
    @milonguitad.p.patricios757 Год назад

    Que tal Pedro,muy explicativa tu receta....Me gustaría pedir que hagas las rosquitas Santa Clara,creo se llaman así,son deliciosas,será que estan hechas de clara de huevo y bañadas en merengue?No sé,las compro en panadería, y me encantan....

  • @karinadurandrojas9425
    @karinadurandrojas9425 4 года назад +1

    Es la primera vez q veo un vídeo tuyo!! Y ganaste una nueva suscriptora!! Q bello explicaste, aún no m atrevo hacer un merengue pero con este video lo haré . Muchas Gracias x aclarar las dudas ☺️

  • @karinabravo1128
    @karinabravo1128 4 года назад

    Me encantó, lo acabo de hacer para mi pye! 🤗 Me encanta tus recetas, gracias por los tips!
    Soy Karina, saludos desde Lima Perú

  • @vaninita1311
    @vaninita1311 3 года назад

    Gracias Pedritoooo!!! sos un genio!

  • @veronicagourgues8256
    @veronicagourgues8256 4 года назад +2

    Impecable desde todos los ángulos! El merengue perfecto y las explicaciones clarísimas! Muchas Gracias!!! Saludos!!

  • @alejandracoronado9113
    @alejandracoronado9113 4 года назад

    Espectacular el video! Super claro todo. Mil gracias!

  • @patriciaaguileravalencia5053
    @patriciaaguileravalencia5053 Год назад

    Siempre excelentes tus exposiciones

  • @susanaflores8563
    @susanaflores8563 3 года назад

    Me resulta espectacular..gracias Pedrito lindo!

  • @gracielavolonte2415
    @gracielavolonte2415 3 года назад

    Que buen video me sacaste muchas dudas ❤❤❤❤😘

  • @soniapinto7859
    @soniapinto7859 4 года назад

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos, bien explicado.
    Saludos desde Venezuela

  • @inessolaroazambuja1038
    @inessolaroazambuja1038 4 года назад +1

    Esta receta no falla. Me salió increíble 🥰

  • @eliiiii9382
    @eliiiii9382 4 года назад +1

    Al fin me salio bien el merengue. Lo del soplete en ferretería genial. Muchas gracias desde Salta

  • @anapomba9634
    @anapomba9634 2 года назад

    Te adoro Pedro....años siguiendote

  • @yolandacarrillo2750
    @yolandacarrillo2750 4 года назад

    Gracias por tus explicaciones!!!! Delicioso!

  • @mariannetorres5122
    @mariannetorres5122 4 года назад +1

    Holaaa me fascinó la explicación 👩‍🍳👌🏻 ojalá hagas un vídeo de cómo hacer macarrones, xfis 😋💜💜

  • @luzmyriampenaplata669
    @luzmyriampenaplata669 4 года назад +2

    Gracias Pedro por favor enséñanos hacer los diferentes mouses.Me encanta tu excelente explicación, me quedo muy bien Gracias pero me sobró bastante merengue italiano en que lo puedo utilizar . Bendiciones

  • @patriciadiaz9408
    @patriciadiaz9408 4 года назад

    Muchisimas gracias Pedrooo!!!!! abrazo, espectacualr ese merengue!!!!

  • @silviasilva727
    @silviasilva727 4 месяца назад

    Me encantó tu clace de merengue ❤❤❤❤

  • @militzamizrachi6503
    @militzamizrachi6503 4 года назад +2

    Gracias Pedro por compartir estas recetas mi pregunta se puede hacer de colores y con brillo...

  • @omara45
    @omara45 Месяц назад

    Que buenos tips!!!!🎉🎉❤