Chocolate covered strawberries 🍓🍓🍓
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Dear friends!
From one name of such sweets the world will go crazy!
Incredibly delicious recipe! STRAWBERRY WITH CREAM!
Strawberry confit - filling:
110 g strawberry puree (I used frozen puree)
25 g sugar
1.5 agar (I took gel agar)
Punch the berries with a blender, add sugar and agar gel and boil for 10-15 minutes, put in a freezer in a silicone mold until it hardens.
Strawberry ganache - filling:
55 g white chocolate
55 g cream with a fat content of 28% (I took 33%)
25-30 ml strawberry liqueur (optional)
115 g strawberries (I used frozen)
25 g sugar
10 g glucose syrup (you can take molasses or honey)
1 st. l paste Raspberry - BubbleGum (possible without paste) and you can also add freeze-dried strawberry powder 1 tbsp instead of paste.
Heat cream and pour over chocolate. Punch strawberries with a blender, add sugar, glucose syrup and sugar and boil to 101 degrees. We combine all the ingredients.
#strawberry #chocolate #sweets #candies
Дорогие друзья! Спасибо вам за ваши комментарии и ваши лайки и за то что делитесь моими видео у себя на страничках в соц.сетях!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/621e790b0b33fc2021add3b8
Я в INSTAGRAM: instagram.com/sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: vk.com/public181943872
Мой Telegram канал: t.me/SweetLyana
Первая!
Вы Фея! Спасибо за то что творите чудеса и делитесь этим волшебным процессом с нами!!!
Как всегда все на ОТЛИЧНО! Отличные по внешнему виду , а вкусссссс ....ну очень вкусные! СВЕТА в ты настоящая шоколадная ФЕЯ! И конечно пальчик только вверх!
Любаша приветик солнышко! Спасибо тебе моя дорогулька!😘.
@@SvetikSokolova Приветик моя роднулька, большая ты молодец! Обожаю тебя..🥰🥰🥰👍
А я тебя!😘😘.
Канал очень понравился, благодарю.
Смотрела с удовольствием. Надеюсь что в скором времени сделаю такие конфетки своим внукам.
Только маленькое замечание, даже не совсем. Я смотрела потрясающий корейский канал по производству тортов и таких же корпусных конфет и там используется не силиконовый, а железный скребок. Им удобнее и вычищается лучше.
Процветания.
Ох, ох, ох - искусительница Вы наша - Светлана!
Божественная вкусняшка!
Какое вкусное видео,просмотрела и чуть слюной не захлебнулась😊😍🤗😘😘😘.
👍🔥🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀Спасибо за работу😍😍😍😍😍😍
Классный момент,когда из формы достаёшь конфетки.
Формы суперские и результат тоже 👌👍👍👍.
Я тебе сделаю всяких, попробуешь!
@@SvetikSokolova
Сделать,то ты сделаешь я даже не сомневаюсь,а воот попробовать это навряд ли😔.
Если только в гости приехать или Вы к нам😊🤗😍😘😘😘.
Я тебе вышлю скоро!
@@SvetikSokolova
Я тебя ооочень прошу НЕ НАДО/перересылка дорогая и время оочень тяжёлое.
Лучше в гости приезжайте,воот тогда и привезёшь😊!!!
Ты же меня знаешь, что если я сказала, то значит сделано будет и бесполезно мне говорить, я нашла уже то о чем я тебе в ватсапе написала, можешь не искать!! Бееее....
Шикарные шоколадки!😍❤❤❤❤
Светочка, огромное спасибо тебе за твою работу!я у тебя научилась конфетки делать, внуки этому очень рады!!!!!
Привет Нонночка! Спасибочки солнышко!🥰🥰
@@SvetikSokolova как не похвалить такую мастерицу!!!!!!!нам еще расти и расти до твоих работ!
Светочка,на одном дыхании просмотрела это видео!Как всё вкусно и интересно!Какая же Вы МОЛОДЕЦ!!!
Людочка приветик солнышко! Спасибо моя дорогая! ❤️🌹
Светик, как всегда вкуснотища. Подписалась на дзен.
Олечка привет дорогая моя! Давно тебя не слышала солнышко!
Сперва просмотр рекламы(ну ооочень интересная)😅😅😅.
Потом просмотр видео и лайк👍.
Гала, ты мне так и не написала в ватсапе что я тебя просила, придется искать в моих доках!
@@SvetikSokolova
Только прилетела с работы,а здесь твои вкусняшки👍👍👍.
Кто ищет тот всегда найдет😅😅😅.
Привет,наш вдохновитель🙋😊🤗😍😘😘😘!!!
На просторе Ютуба остались самые преданные блогеры.
Светик, и ты в том числе👏👏👏👏👏👏👏.
Сразу видно кто творит за идею,для подписчиков,а кто за монитизацию.
Ой Гала я вспомнила, по телику увидела интервью, спрашивают одного мужика типа как он относится к тому что сейчас в России не будет айфонов, а он ответил что ему насрать, извини, но это по 1 каналу я видела. Вот и мне наплевать на монетизацию, у меня ее не было и мне пофиг. Мой заработок - это мои заказы, а не какая-то монетизация. Главное - ИДЕЯ, от которой невозможно отказаться. Я альтруист!
@@SvetikSokolova
😅😅😅👌👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏.
Помнишь,как твоя мамочка говорила,что ты с себя последние трусы снимешь и отдашь,а за ИДЕЮ.......
Классно,что есть такие люди,как ты,которым наплевать на это,главное радовать своих подписчиков своим творчеством,идеями,рецептами👌👍👍👍😘😘😘.
Ой Гала, я помню, мама всегда говорила что я простофиля😅😅 Вспомнила! Обожаю тебя моя девчонка!😘😘
@@SvetikSokolova
😅😅😅👌👍👍👍,про "простофилю" это громко сказано.
Жалко,что она не увидит больше такую красоту в действительности,но на бесах они всё видят и оберегают своих близких!!!
Когда я делала торты или капы, то всегда ей показывала, а она долго смотрела и думала о чем-то, ой как мне без нее плохо, просто до ужаса плохо
Светочка,спасибо за новую вкусняшку)) Конфетки по твоим рецептам получаются обалденные! Отказалась от покупных совсем! Даже когда угощают вежливо мотаю головой)) Все не то,и начинка,и сам шоколад.Спасибо,Светик за уроки,я многому у тебя научилась💖
Ленусик привет моя дорогая! Спасибочки огромное! Мы будем делать и шоколад с начинками, и будут детские вкусняшки с начинками, я придумала интересный вариант и следующее видео будет очень интересное, ну такого нет ни у кого, я же придумываю вечно, идеи приходят внезапно и я сразу ищу глазами формы и сопоставляю с чем-то необычным, с чем-то интересным, обожаю делать конфеты и шоколад, это мое! А потом дарю!😘.
@@SvetikSokolova 👌👍👍👍😊🤗😍😘😘😘.
Конфеты суперские, буду делать!! 👍❤️🌹
Мариш, это просто божество, а не конфеты, в магазине таких не купить, сделай, солнышко, не пожалеешь!😘
@@SvetikSokolova Действительно, такие конфеты не купишь в магазине. Очень вкусные конфеты, делала с разными начинками
А главное, Мариш, это натур.продукт, без всякой химии!
@@SvetikSokolova Да, главное, что натуральные. Я в магазинах редко покупала конфеты. А сейчас научилась делать конфеты, благодаря вам, сейчас я их вообще не покупаю. У нас в магазине такие конфеты стоят 60 евро за кг домашней работы.
@@marinakoodziejczak6280 Обалдеть можно, точно, Мариш, сейчас уже делай сама своим родным!
Просто супер, молодец. 👍Очень красивые конфеты.
Спасибочки огромное!💖
Светочка приветик! Опять дразнишься 😉😄! Слюной захлёбываюсь 😋😋😋!!! Вкусняшка и Красота! Умничка как всегда! Спасибо за видео! И всех тебе благ!🙏🏻❤️❤️❤️
Анечка привет солнышко! Спасибо моя дорогулька! У нас с тобой одинаковые вкусы!😘😘
@@SvetikSokolova да Светочка! Ну мне кажется твои изделия всем по вкусу! Только внешний вид чего стоит!!! Даже если не любишь сладкое или шоколад, все равно захочется попробовать! Очень красиво и аппетитно выглядит! Ты умничка! Мастер с большой буквы!!!👏🏻👍🏻❤️
Анечка моя дорогая! Я просто люблю эстетику еще, мне нравится украшать, но вкус всегда на 1 месте!😘😘.
@@SvetikSokolova 👏🏻👍🏻❤️😘
Светлана! Просто супер! Я прямо "заболеваю" каждый раз , когда увижу новое видео - все хочется сделать... Спасибо и безусловно лайк!
Приветик! Это очень легко! Я всегда говорю что глаза боятся, а на самом деле сделать побольше начинку и ганаш и вперед! Можно сразу сделать в несколько форм и будут разные конфеты с одной начинкой!😘.
@@SvetikSokolova 👌👍👍👍.
Светочка привет! Конфеты и декор супер 👍. А начинку такую делала, очень вкусная. Ты большая умничка😘😘😘💐
Любаша спасибочки, умничка, таким образом можно менять ягоды и фрукты и еще добавить пралине ореховое, я скоро сделаю такой обалденный рецепт!😘💐
Светочка,добрый день! Завтра буду делать конфетки. Очень ждала этот МК, как всегда все доступно и понятно. Светока, благодаря тебе я научилась делать конфеты. Большое спасибо !!! Восторга нет придела!!!
Светуль спасибочки моя дорогулька! У меня очень много наработок, рецепты делаю из расчета формы, скоро будет шоколад с начинкой и красивые пирожные!
Светочка , спасибо! Буду ждать очередного мк. После работы смотрю твои уроки как релакс!
😘😘
Добрый день, Светик !!! Спасибо большое за интересный рецепт конфеток!! 💐👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Конфетки прелесть !👍🏻
Танюшка спасибки моя дорогая! Обожаю тебя! 😘😘
Очень круто, молодец!
Светуль, как всегда красота и вкуснота! 👍👍👍👍👍Спасибо за урок и что делишься своими бесценными знаниями с нами! 🥰🥰🥰
Ленусик приветик! Спасибо моя дорогулька!😘😘
Доброй ночи Светлана,ваши рецепты работает на ура.Благодаря вам мама научилась конфеты 🍬 делать, даже угостила соседей, они не верили что мама сделала их . Спасибо вам за МК, люблю обнимаю вас 😊 🌹🌹🌹💖
Привет мой дорогой! Мама у тебя самая лучшая! Она для вас все делает! Маме Патечке огромный привет! Спасибо солнышко огромное!🥰🥰🥰
@@SvetikSokolova От мамы тоже вам большущий привет 😘🫂
Спасибочки мой хороший!😘
😍😍😍😍😍
Sposibo Vam ogromnoe.
🙏❤
Здравствуйте. Божественно 🙏🙏🙏
А для чего нужно добавить глюкозный сироп?!
Добрый день! Глюкоза в данном случае выступает, как консервант, что позволяет конфетам продлить срок хранения!
@@SvetikSokolova спасибо.
Светочка а можно ссылки на декор и коробочку, очень красивые
Любаша, найду накладные и тебе сброшу! Я их покупала в прошлом году оптом, так как они очень подходят для праздников и для ДР!
Хорошо Светуля, спасибо
@@SvetikSokolova
Декор и коробочки просто супер классные👌👍👍👍!!!
Гала я тебе в такой коробочке тоже сделаю!
@@SvetikSokolova
Ой ты моя хорошая,мне конечно приятно🙏😘😘😘.
Светик,таможня не пропустит,а в ближайшее время никто не едит в Москву.
Извините, можно небольшую поправочку? Этот женский силуэт называется камея, а диадема, это что-то типа короны 🤗
Ой Ириша точно, умничка, я делала торт с диадемой и потом видео по конфетам и у меня в голове диадема вертится! Конечно же это камея!
Светлана, доброго времени суток! Хочу вас поблагодарить в очередной раз за ваши рецепты и уроки! Все понятно и очень нравится!
У меня вопрос по пасте. В данном видео малина и бабл гам. Нигде не могу такую найти. Подскажите пожалуйста, если не трудно!
Еще раз вам огромное спасибо и процветания!❤
Первая!!
Светик, приветик, ссылка страница не доступна, какая вкуснота!
Сколько хранятся такие конфеты с ганашом?
Срок хранения таких конфет с фруктовой начинкой на базе ликера можно хранить 1-2 мес в холодильнике желательно!
Здравствуйте очень все нравится скажите пожалуйста где все покупать для начинающих спасибо заранее
Добрый день! Я покупаю в кондитерских интернет-магазинах или на Алиэкспресс (молды, формы, разные кондитерские штучки)
Светлана! А можно ли сделать конфеты из целой свежей клубники в шоколаде, чтоб они могли сохраниться на продолжительное время?
Здравствуйте. С новым годом вас. Сколько могут стоить такие конфеты, если на продажу?
рецепт интересный, но ганаша надо было положить меньше , почти все донышки дырявые получились. Обязательно попробую, спасибо.
Ячеек для конфи у меня нет. Попробую вылить в плоскую стеклянную посуду и заморозить, потом просто нарежу на кусочки нужного размера.
Светлана, здравствуйте! Скажите пожалуйста в каких случаях добавлять глюкозный сироп, а в каких тримолин? Спасибо!
Здравствуйте, а где можно ккпить пасту малина баблгум
Здравсивуйте. Можно вас ппопросить скинуть ссылочку на молды?
!!
Ураааааа!Умничка!
А сколько шоколада нужно взять для самих конфет?
Где вы купили пасту бабл гам?
У вас есть мармит. У меня нет. Что делать?
Здравствуйте!а где можно коробки приобрести?
Упаковку я покупаю в кондитерских интернет-магазинах или заказываю по своему шаблону или в магазинах упаковки.
@@SvetikSokolova спасибо
Украинская, тепличная клубника Приветствует вас🍓
Вкуснятина! Спасибочки огромное!🍓
Где вы купили пасту
Я покупаю в Томер, можете купить и здесь www.ozon.ru/product/krem-pasta-tomer-crunch-so-vkusom-maliny-i-babl-gam-800-gr-228711317/?sh=ZbRHmkSaog
@@SvetikSokolova Спасибо )
То, что Ва называете диадемой, на самом деле - камея!
Все правильно, я перед этим видео делала заказ с диадемой на капкейке и просто зарапортовалась!
Первая!!
Приветик СОЛНЦЕ МОЕ! Точно! Ты первая!