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Cómo hacer PAN de Yuca SIN QUESO? La YUCA es VENENOSA? 😲 TRUCO: Cómo aumentar su ALMIDÓN RESISTENTE?

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  • Опубликовано: 6 авг 2024
  • PAN de YUCA o MANDIOCA, SIN LÁCTEOS | SIN GLUTEN | SIN HARINAS | SIN NUECES NI SEMILLAS | 100% PALEO.
    Este un pan muy saludable de fácil digestión, que no genera pesadez ni distensión abdominal. Pero la YUCA es VENENOSA? 😲
    Si no consumes alimentos ricos en CARBOHIDRATOS como la patata, arroz, pasta o la yuca, sabes que hay un pequeño truco que reduce el impacto de la GLUCOSA en sangre de este tipo de alimentos? 😲
    🔴 🔴🔴 TIMING DEL VIDEO 🔴🔴🔴 HAZ CLICK JUSTO en los puntos de interés 💚
    0:00 INICIO
    0:48 INGREDIENTES
    0:56 CÓMO PELAR LA YUCA?
    2:41 La YUCA es VENENOSA?
    3:52 PROCEDIMIENTO DE LA RECETA
    9:36 TRUCO: Cómo aumentar su ALMIDÓN RESISTENTE?
    Ingredientes
    🍞 2 Kg Yuca dulce para obtener 1 kg de yuca cruda rallada (si desprende líquido al rallarla, escurrir y desechar el líquido, esto depende de la calidad de la yuca dulce)
    🍞 6 Huevos
    🍞 125 g Coco rallado
    🍞 10 Cda. Aceite de Oliva Virgen Extra o Mantequilla clarificada 👉 Aquí la RECETA • MANTEQUILLA CLARIFICAD... ​ o Aceite de coco (Versión FIT si cuentas tus macros en un plan de pérdida de grasa corporal: reducir a 3 Cda. La diferencia es que la miga pierde un poco de humedad y suavidad).
    🍞 3 Cda. (rasa) Cáscara de Psyllium Orgánica 👉 amzn.to/3M2VZIX (si no consumes semillas por alguna condición o eres #paleo estricto, sustituir por gelatina sin sabor en polvo 👉 amzn.to/3PWnfKa )
    🍞 2 Cda. Vinagre de Manzana
    🍞 16 g Levadura en polvo SIN GLUTEN, SIN FOSFATOS, SIN ALUMINIO 👉 AQUÍ UNA OPCIÓN NATURAL, HECHO EN CASA 👉 • Cómo hacer POLVO de HO...
    🍞 ½ Cdta. Sal Marina Natural (Sin refinar / Sin Flúor)
    Ración: 1,4 -1,5 Kg
    Tiempo de cocción: 1 hora (mínimo)
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    🔗 Cáscara de Psyllium Orgánica 👉 amzn.to/3M2VZIX
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Комментарии • 316

  • @ysahealthytips
    @ysahealthytips  3 года назад +15

    Aquí te dejo las MARCAS DE TIEMPO que responde estas preguntas:
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    HAZ CLICK AQUÍ PARA VER:
    La YUCA es VENENOSA❓
    ruclips.net/video/VIJNzzyYAd0/видео.htmlm35s​
    TRUCO: Cómo podemos incrementar los ALMIDONES RESISTENTES para disminuir el impacto glucémico de los carbohidratos en sangre❓
    ruclips.net/video/VIJNzzyYAd0/видео.htmlm36s
    Si te animas a cocinar una de nuestras recetas, compártenos tus fotos etiquetándolas con #cocinaconysapaleofit en las redes sociales.
    💚 Me encanta poder ver qué tal te ha salido la receta!!! 💚

    • @ReneeJ17
      @ReneeJ17 2 года назад

      Quién le dijo que en Caribe comen Yuca Anargas, de dónde sacas ud ésas cosas que son mentiras?? Necesitas viajar e ir donde es que en el caribe comen Yuca anargas...se atreves a decirle ésos a una persona De Cuba, Republica dominicana Puerto Rico?para que se te rian en la cara😄

    • @ReneeJ17
      @ReneeJ17 2 года назад

      Yaa Paleo.. la Yuca según tú es de Sur América, y da vergüenza ajena que según tú la Yuca es s de sur América y tu ni pelar la Yuca sabes...un caribeño te ves pelar la Yuca de ésa manera y se muere de la risa en tu cara, jaaa decir que en el caribeño comen Yuca Anargas y que hay que hacer un proceso para sacarle el arsénico es brutal.
      Jaaaa....en el caribe para hacer diferentes planos no tienen que usar PSYLLIUM...JAA.. ..aveces no decir cosas es mejor, no involucrar paises de los cuales ud no sabes absolutamente nada

    • @adaespinoza4842
      @adaespinoza4842 2 года назад +1

      Donde coseguir la levadura y la azucar! Por favor, deseo hacerlo se ve riquisimo. Gracias.

    • @moricamacho
      @moricamacho 2 года назад +3

      @@ReneeJ17 En Venezuela comemos a diario YUCA AMARGA PROCESADA en forma de CAZABE, que es exquisito tostadito con mantequilla con ajo y aquí en casi todos los restaurantes lo sirven. También lo comemos en forma de NAIBOA, una torta dulce de la región oriental de mi país. Me alegro haber disminuido su ignorancia con respecto a la yuca amarga. ¿Ha oído hablar del curare? Feliz día

    • @yosselinaraque9964
      @yosselinaraque9964 11 месяцев назад

      Por favor me puedes decir donde puedo encotrar la levadura es para mi hija no puede comer gluten

  • @monicakiverling4085
    @monicakiverling4085 Год назад +24

    Hola buenas tardes gracias por tu receta, para los que hacemos el 5x5 del Doctor Ludwig Johnson que no podemos consumir lácteos, harinas, granos, semillas, y cereales, este pan nos sirve mucho, en mi caso deje para siempre las harinas lácteos cereales y semillas, gracias por compartir tus conocimientos, me suscribí y te difundi entre mis contactos, desde Argentina te envío un abrazo y besos.

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +4

      Hola Mónica, bienvenida 😘 Muchas gracias por tu bonito mensaje y por tu apoyo, estos gestos son los que me animan a seguir generando contenidos para el canal. Todo este trabajo lo hago con mucho cariño y me alegra saber que puedo contribuir al bienestar de las personas compartiendo mi experiencia. Un fuerte abrazo a toda mi gente linda de Argentina, cuantas ganas tengo de visitarlos 🤗

    • @rubielafernandezbaron3470
      @rubielafernandezbaron3470 11 месяцев назад +1

      Porfavor dónde se consigue el seleniun orgánico

    • @mariamiramontez3175
      @mariamiramontez3175 10 месяцев назад

      @@rubielafernandezbaron3470en la farmacia lo puedes conseguir

    • @joseluistexidor8519
      @joseluistexidor8519 5 месяцев назад +3

      Sería genialisimo si creás contenido específicamente que sea para el 5x5 que promueve el Doctor. Por ejemplo yo soy vegetariano y la verdad que me cuesta muchsiimo saber que comer cuando estoy haciendo el protocolo.. Además te ayudará a posicionarte por el alto engagement que tiene el doctor y la gran cantidad de gente que no sabe que comer. Saludos!! @@ysahealthytips​

    • @pecaso58
      @pecaso58 2 месяца назад

      Buenas tardes .Una consulta por favor en ves de coco rayado puede ser con harina de coco?

  • @mariag9136
    @mariag9136 2 года назад +48

    En mi familia, siempre hemos abierto la yuca por la mitad y antes de cortar o rallar, le quitamos la hebra no comestible.

  • @mirnagallo7150
    @mirnagallo7150 11 месяцев назад +7

    Gracias por compartir esta hermosa receta porque todos necesitamos cuidar la salud 🙏🌟💜🇦🇷

  • @user-hr7xb3zu1g
    @user-hr7xb3zu1g 10 месяцев назад

    Excellente receta. Muchas gracias

  • @mariselahernandez43
    @mariselahernandez43 2 года назад +1

    Excelente receta, lo voy hacer

  • @luispasaron8876
    @luispasaron8876 3 года назад +4

    Como se notan esas grandes cocineras venezolanas

  • @anamariafb6916
    @anamariafb6916 7 месяцев назад

    Muchas gracias ❤lo harė 👏🏼👏🏼🥰

  • @nancycampolongo2885
    @nancycampolongo2885 Год назад +1

    Se ve muy bueno
    Gracias Gracias Gracias

  • @carmengonzalez293
    @carmengonzalez293 Год назад +1

    Gracias !!apenas lo veo y lo haré se ve delicioso!

  • @nellylugo6439
    @nellylugo6439 3 года назад +2

    Gracias!
    Muy buena receta !saludable y fácil de hacer!

  • @catalinalopez1464
    @catalinalopez1464 Год назад +2

    Gracias!👍👍👍👍👍😍😍😍😍😍

  • @jdvillav
    @jdvillav Месяц назад

    Súper video

  • @fatimabrown892
    @fatimabrown892 3 месяца назад +1

    Gracias me gustó mucho la receta ya que no puedo consumir harinas ni lácteos la voy a hacer. Desde Miami pero Dominicana. 👍. Bendiciones

  • @ceciliamorelpaez5945
    @ceciliamorelpaez5945 Год назад +3

    Me encantó la receta gracias por compartir ❤❤❤

  • @esthersilvestre1019
    @esthersilvestre1019 3 года назад +2

    Eso.tiene.calidad.saludos

  • @DaniellGuerrero
    @DaniellGuerrero 2 года назад +2

    Excelente

  • @altagraciamariagarabitosro7169
    @altagraciamariagarabitosro7169 Год назад +4

    Muy buena y saludable receta, muchas gracias.

  • @marinagaldamez2932
    @marinagaldamez2932 10 месяцев назад +1

    Pero me Encanto su receta,gracias

  • @magnoliagarces5548
    @magnoliagarces5548 10 месяцев назад +1

    Si , me encanto y seguro que lo tratare . Muchas gracias es mi primer video que me llegó por RUclips y de inmediato me inscribí . La veo desde New York !! 💕💕💕👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @joselaguna1245
    @joselaguna1245 10 месяцев назад +1

    Waoooo Sabrosooooo gracias por tu receta bendiciones para ud y su familia linda saludos desde Guacara Venezuela ❤❤❤😊😊😊🎉

  • @user-ut9hw1dc4k
    @user-ut9hw1dc4k 4 месяца назад

    Gracias desde Cuba.

  • @nia2119
    @nia2119 Год назад +5

    Me encantan tus recetas ,se podria hacer con yuca ya herbida ,suelo hacer grandes cantidades y siempre me sobra...

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +3

      Hola Nia, gracias por tu mensaje 😘 Ya lo hemos intentado, pero la miga resulta muy compacta 🤷‍♀️

  • @luziajoana1838
    @luziajoana1838 3 года назад +2

    Muito bom.

  • @yamilkaurbina1774
    @yamilkaurbina1774 2 года назад +4

    Se ve delicioso, gracias por la receta.! 👍

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +1

      Muchas gracias por el apoyo, lo hago con mucho cariño! 🤗

  • @luciamoreno972
    @luciamoreno972 9 месяцев назад +1

    Extraordinaria Receta 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @blancaamarante6914
    @blancaamarante6914 Год назад +2

    Excelente video muchas gracias

  • @brunilda4159
    @brunilda4159 2 года назад +2

    Gracias ;me encanta esa reseta

  • @chiche7795
    @chiche7795 2 года назад +1

    Me encantó

  • @nellydeave7319
    @nellydeave7319 Год назад +5

    Me encanto tu receta. Gracias por explicar tan minuciosamente y además agregar un plus con tus tips...

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +1

      Gracias Nelly por tu apoyo, lo hago con mucho cariño 😘

  • @sixtojerez7758
    @sixtojerez7758 3 года назад +3

    Otra receta mas para una buena y sana alimentacion que tendre presente para elaborar.
    Gracias.

  • @1640charo
    @1640charo 2 года назад +4

    Hola me encanto esa receta, parece fácil y la miga luce esponja como me gusta. Buen trabajo 👍

  • @beatrizguerra6972
    @beatrizguerra6972 3 года назад

    Vamos Atrévete con esta ricura de pan!

  • @mercyvelasco2892
    @mercyvelasco2892 2 года назад +2

    Lo ise muy rico gracias por la receta bendiciones
    Saludos desde Ecuador

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад

      Muchas gracias, un abrazo enorme 🤗 Lluvia de bendiciones para ti y los tuyos ✨

  • @lizbethdelmilagrovalerozab9114
    @lizbethdelmilagrovalerozab9114 Год назад +2

    Gracias desde Venezuela Maracaibo

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +1

      Gracias a ti por estar aquí 💚 Un fuerte abrazo para mi Venezuela querida 🤗

  • @user-fi9nm4wb9g
    @user-fi9nm4wb9g Год назад +1

    Me encanta la yuca me gusta tus recetas

  • @mariaperez-sg6fd
    @mariaperez-sg6fd 3 месяца назад

    Que sabroso se ve “ES UN LUJO SALUDABLE “

  • @oscarcarreno1251
    @oscarcarreno1251 Год назад +2

    Muy bueno el pan de yuca,lo voy hacer mañana. Gracias por la receta, Bronx NY

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      Gracias por tu mensaje Oscar, seguro te queda delicioso 😋

  • @moricamacho
    @moricamacho 2 года назад +6

    Hola Ysa! Qué alegría haber encontrado tu video. Estoy en Isla de Margarita, Venezuela y no encuentro el Psyllium... puedo cambiarlo por otro tipo de salvado sin afectar sus cualidades "paleo".
    Me harás un gran favor con tu respuesta. Que Dios te bendiga!🙏🏼

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +15

      Hola Morayma, que lindo mensaje, muchas gracias por estar aquí 😘 un fuerte abrazo a toda mi gente linda de Margarita, bendiciones para todos 💚 El psyllium puedes sustituirlo por 1/2 taza de agua de linaza. Para obtener el agua de linaza, debes remojar 3 cda. durante 20-30 min y notarás que el agua se torna gelatinosa 😉

  • @nellymartinez9917
    @nellymartinez9917 Год назад +1

    Me encanta la yuca, y con esa fórmula natural, sencilla y deliciosas, me motivo más para consumir el pan de yuca; más saludable. Gratísima por su aporte. Bendiciones.

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      Gracias Nelly por este mensaje tan bonito 💚 Bendiciones para todos 🙏

  • @albagonzalez307
    @albagonzalez307 2 года назад +2

    El proceso es bueno y la explicación, yo no me animo hacerlo en crudo; siempre, siempre lo hiervo para sacar lo tóxico!! Soy de Argentina Posadas, límite con Paraguay consumimos mucho ese producto!!

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +2

      Hola Alba, me encanta saber que nos ven desde Argentina, un fuerte abrazo 🤗
      La yuca me encanta porque es un tubérculo muy fácil de digerir, su sabor es delicioso y es muy versátil en la cocina.
      Es un buen sustituto del gluten, a mí me hace la vida más fácil este pan 😋 lo único es el tema de la toxicidad de la yuca cuando se encuentra cruda, por eso recomendamos como mínimo una hora de cocción en el horno para la yuca dulce, la cual compramos en el supermercado (salcochada requiere menos tiempo, simplemente cuando esté hecha tal como una patata).
      Otro tip que depende de la calidad de la yuca dulce, es que si desprende líquido al rallarla, debemos escurrirlo y desecharlo.
      Con respecto a la variante amarga, no tengo experiencia, esta requiere un procesamiento más complejo 😉
      Gracias Alba por estar aquí y compartir tu experiencia 😘

  • @carmengonzalez293
    @carmengonzalez293 Год назад +3

    Wau apena veo este video!
    Gracias y me gustaría saber si se podría usar harina o almidonde yuca por yuca rallada?

    • @carmengonzalez293
      @carmengonzalez293 Год назад

      Y gracias por la información sobre los almidones

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      Hola Carmen, lo he intentando pero la miga del pan queda muy compacta y rígida... Lo mejor es con la yuca rallada... Este es mi pan favorito sin gluten 💚

    • @mariavictoriagutierrezmartinez
      @mariavictoriagutierrezmartinez 11 месяцев назад +2

      Hola,lo he hecho con la harina y queda delicioso😊

  • @JesusRodriguez-rx1sv
    @JesusRodriguez-rx1sv 3 года назад +3

    Buenos dias ¡ Mil felicitaciones por recetas tan expectaculares , sigan adelante y muchos exitos , un placer, estare siempre atento para estar al tanto de sus fabulosas recetas . Mil gracias por compartirlas .

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  3 года назад +1

      Buen día Jesús, muchas gracias por estar aquí y por sus buenos deseos! Todo esto lo hacemos con mucho cariño para ustedes 😊

    • @borggieg8026
      @borggieg8026 2 года назад

      @@ysahealthytips por favor podrás decirnos con qué reemplazo el pyisillium, gracias

  • @raquelxx7440
    @raquelxx7440 6 месяцев назад

    Hola me encanto la receta del pan d yuca que medida es ese molde

  • @IrmaLeon-lg6mm
    @IrmaLeon-lg6mm 25 дней назад

    Muchas grasias muy buena receta apero entendí mal o es así que dijo que la yuca tiene gluten o que no tiene? Grasias

  • @amadisjaramillodelgado6819
    @amadisjaramillodelgado6819 Год назад +1

    Done se consigue el silyo gracias por tu enseñanzs

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  11 месяцев назад +1

      Gracias Amadis 😘 El Psylium es un gran aliado de la cocina sin gluten, es una fibra que proviene de la planta Plantago Ovata que aporta esponjosidad y elasticidad a los panes y masas de repostería libre de gluten. Yo lo compro en Amazon, pero también lo encuentras en el herbolario o tienda naturista.
      Si no lo consigues en tu país, puedes sustituir por gelatina en polvo natural o semillas de chía molidas en la misma proporción.
      Otra opción es sustituirlo por 1/2 taza de agua de linaza, para obtener el agua de linaza, debes remojar 3 cda. durante 20-30 min y notarás que el agua se torna gelatinosa. 😉
      Espero que esto sea de ayuda 😘

  • @jdvillav
    @jdvillav Месяц назад

    No, no se elimina durante la cocción, la que tiene cianuro es la yuca amarga. Y el casave es propio de los habitantes nativos de la Amazonía y Caribe (correcto) pero el orígen de la yuca es amazónico

  • @carmengutierrez6748
    @carmengutierrez6748 Год назад +1

    Muy buena receta, queda muy esponjoso, gracias 🙏. Se puede hacer con harina de yuca también pienso, tiene la receta?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +1

      Gracias Carmen 🤗 Lo he intentado con harina de yuca, pero no me funcionó porque la miga queda muy dura 😕

  • @sulmiraperez8996
    @sulmiraperez8996 5 месяцев назад

    Gracias por esta receta tan deliciosa. Me gustaría saber si el silium es opcional.

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  5 месяцев назад +1

      Hola Sulmira!
      El Psylium es un gran aliado de la cocina sin gluten, es una fibra que proviene de la planta Plantago Ovata que aporta esponjosidad y elasticidad a los panes y masas de repostería libre de gluten.
      Quizás lo consigas con ese nombre. Aquí te dejo la descripción del que yo uso 👉 amzn.to/3M2VZIX
      Si finalmente no lo consigues, puedes sustituirlo por 1/2 taza de agua de linaza 👉amzn.to/4a7aq8m o chía 👉 amzn.to/3tvHRSc
      Para obtener el agua, debes remojar 3 cda. durante 20-30 min y notarás que el agua se torna gelatinosa.
      Otra opción es sustituir por 12 g de gelatina en polvo sin sabor 👉 amzn.to/3PWnfKa

  • @SarillaLee
    @SarillaLee 3 месяца назад

    Hola! Mil gracias por la receta! Podría usar bicarbonato + agua en lugar del polvo de hornear? Se me hace difícil conseguir el cremor tártaro y tampoco consigo polvo de hornear sin aluminio o maíz ☹️

  • @leivisrangel
    @leivisrangel 3 года назад +12

    Hola Isa te saludo con mucho cariño desde Venezuela 🇻🇪
    Gracias por esta valiosa receta ya que las harinas refinadas me inflaman y está me va muy bien a base de yuca 😋😌 debo conseguir ingredientes como lo es la levadura sin gluten y lo voy a preparar ,Gracias por compartir 😊🙋🏻‍♀️❤️

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  3 года назад +3

      Me alegra mucho saberlo 🙂 😘 La yuca es muy noble, una excelente alternativa sin gluten 💚💚💚 Te encantará! 😊

    • @carmenhernandez-sw9zd
      @carmenhernandez-sw9zd 6 месяцев назад

      Mi amor se puede hacer sin la cáscara q menciona

  • @sylvanavacas5043
    @sylvanavacas5043 2 года назад +3

    ¿ por que no se licúa la yuca(sin raíz) y el resto de ingredientes en el procesador o licuadora ?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад

      Gracias por tu pregunta Sylvana... En ese caso, la miga resultaría muy compacta 😉

  • @marianellamarquez7952
    @marianellamarquez7952 Год назад +1

    Hola buenos días.. Por q agregar el vinagre?

  • @mariamiramontez3175
    @mariamiramontez3175 10 месяцев назад

    Me gustaría k nos des una reseta con la harina de yuca para aser el pan grasias!

  • @ananunez1051
    @ananunez1051 Год назад +2

    Hola , con cual otro nombre se conoce el llamado Siliun? Tambien te faltolas cantidades. Gracias.

  • @jimepadilla
    @jimepadilla 2 года назад +2

    Sirve la levadura nutricional?
    Y que es el sylion?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +2

      El psylium es un gran aliado de la cocina sin gluten, es una fibra que proviene de la planta Plantago Ovata que aporta esponjosidad y elasticidad a los panes y masas de repostería libre de gluten.
      En esta receta, lo puedes sustituir por 1/2 taza de agua de linaza. Para obtener el agua de linaza, debes remojar 3 cda. durante 20-30 min y notarás que el agua se torna gelatinosa 😉

  • @myrnafrias1640
    @myrnafrias1640 2 года назад +1

    Hola Ya Paleo Fit buenas tardes! Me encontré con tu canal y está hermoso me encantò felicidades!! Una pregunta sobre la deliciosa receta ,puedo cambiar el coco por alguna otra como de almendras ? Gracias y saludos cordiales desde el Puerto de Veracruz México!!

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +2

      Hola Myrna, que lindo mensaje, muchas gracias 🙏 todo esto lo hago con mucho cariño 💚 Con respecto a tu pregunta, adelante! puedes sustituir el coco por la harina de tu preferencia, seguro quedará delicioso 😋 Un fuerte abrazo a mi México lindo y querido 🤗

    • @myrnafrias1640
      @myrnafrias1640 2 года назад

      @@ysahealthytips GRACIAS TOTALES!!!!

  • @reneeromano5175
    @reneeromano5175 Год назад +2

    Estoy Aprendiendo soy de Buenos Aires Argentina acá no se usa yuca.Gracias.

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      Un fuerte abrazo Argentina 😘 Y el plátano macho? Aquí una receta de pan salado de plátano macho muy fácil y delicioso 👉 ruclips.net/video/p6Gdj3loZmw/видео.html

  • @miguelmunoz7377
    @miguelmunoz7377 3 года назад +4

    Buenos días Sra. Ysa. Felicitaciones por su explicación, extraordinaria y muy instructiva, sobre todo desde el punto de vista sanitario.
    Por favor una consulta: al rayar es necesario hacerlo al 50%, o hay algún inconveniente para hacerlo todo por el lado fino.
    Le auguro y deseo mucho éxito en sus recetas.

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  3 года назад +4

      Buenas Miguel, muchas gracias por estar aquí y por tan bonitas palabras, todo esto lo comparto con mucho cariño!
      Con respecto a la consulta, no hay inconveniente, se puede usar el lado fino para el 100% de la yuca, la diferencia sería que la miga resulta mas compacta, pero el pan igual queda delicioso.
      Nosotros en casa lo hacemos 50/50 para darle cuerpo a la miga. Al final, es cuestión de gustos, con la práctica, se puede obtener la relación justa que nos brinde la textura de nuestra preferencia 😉

  • @kelisbarrios6202
    @kelisbarrios6202 9 месяцев назад

    Excelente, soy diabético y voy a intentar lo del almidón resistente

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  9 месяцев назад

      Estupendo Kelis! Aquí te dejo 8 TRUCOS para controlar tu azúcar e insulina en sangre:
      👉 shorturl.at/afgh6

  • @agusmontes_ok
    @agusmontes_ok Год назад +1

    Hola. Gracias por esta receta. En la descripción hablas de cucharadas de aceite, vinagre y la semillas pero en el video se ven tazas en vez de cucharadas está bien igualmente? Gracias

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +1

      Hola Agustina, gracias por tu pregunta, las medidas de la descripción son correctas, sólo que para agilizar el vídeo agrego las cantidades necesarias en tazas 😉

  • @anafernandez3679
    @anafernandez3679 2 месяца назад

    Cuánto tiempo se puede tener fuera de la heladera?
    Se pone dura al correr los días?
    Gracias, saludos desde Paraguay.

  • @josesarachagaferrel1599
    @josesarachagaferrel1599 2 года назад +2

    Muy linda tu receta amiga te pregunto que podrua sustituir el vinagre de manzana

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +1

      Gracias José... Lo puede sustituir por zumo de limón 🍋

  • @nuryrodriguez404
    @nuryrodriguez404 2 года назад +2

    Hola,buscando hacer pan de yuca sin queso encontré tu canal. Se puede hacer con harina de yuca?
    Gracias y excelente canal.
    Nueva seguidora.

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад

      Muchas gracias Nury y bienvenida 😊 Lo hemos intentado, pero resulta una miga muy compacta!

  • @mariacaonovoa
    @mariacaonovoa Год назад +1

    Porque se usa el vinagre de manzana?

  • @nancymuchut6069
    @nancymuchut6069 Год назад +2

    Hola ! y si es la fecula de mandioca comercial que cantidad hay que colocar ? gracias

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      Hola Nacy, para esta receta no vale fécula de mandioca 😉

  • @ligiapsicologa
    @ligiapsicologa Год назад +1

    Hola gracias por la receta, se puede hacer con la harina de yuca?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      Hola Ligia, lo he intentado pero la miga del pan queda muy compacta.

  • @kimberlykayla1675
    @kimberlykayla1675 3 года назад +2

    Wow Wow Qué Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartir La Receta Pero Yo Quiero Saber Si Usted Me Puede Ayudar Dándome La Información Yo No Puedo Comer Con Huevó Ni Aceite Puedo Omitir El Huevó Y El Aceite Muchas Gracias Y Millones De Bendiciones Cuídese Mucho Muchísimo!❤️❤️❤️

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  3 года назад +3

      Muchas gracias 🙏 Puedes intentarlo eliminando estos dos ingredientes, pero te recomiendo que en lugar de hornearlo en un molde de pan, le des forma de panes individuales, preferiblemente forma circular y aplanada como una arepa, sobre una bandeja para horno cubierta con papel vegetal. Otra opción, sería consumir casabe, el cual tiene como único ingrediente yuca 😉

    • @kimberlykayla1675
      @kimberlykayla1675 3 года назад

      @@ysahealthytips Amén Muchas Gracias Por Contestarme Gracias Cuídese Mucho Muchísimo Muchas Bendiciones!❤️❤️❤️

  • @chiimmy9594
    @chiimmy9594 2 года назад +3

    que iteresante receta me encanta!
    quiero hacerla pero no tengo la cascara de pysillium con que la podre substituir?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +3

      Este pan es delicioso, me alegra mucho que te guste! Puedes hacerlo sin Psyllium, este mejora la miga, pero sin el mismo también queda delicioso 😉 Otra opción, es sustituirlo por 1/2 taza de agua de linaza y en lugar de 6 huevos, utilizar solo 5. Para obtener el agua de linaza, debes remojar 3 cda. durante 20-30 min y notarás que el agua se torna gelatinosa 😉 Pues manos a la obra! 👍

    • @chiimmy9594
      @chiimmy9594 2 года назад

      @@ysahealthytips muchas gracias por tu ayuda! si que intentare tu manera de sustituirlo

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +1

      @@chiimmy9594 Seguro quedará delicioso 👍

  • @elviavalverdegamboa6607
    @elviavalverdegamboa6607 2 года назад +2

    Hola, Ysa, de que es el psillium. Gracias⚘

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +1

      Hola Elvia, el psylium es un gran aliado de la cocina sin gluten, es una fibra que proviene de la planta Plantago Ovata que aporta esponjosidad y elasticidad a los panes y masas de repostería libre de gluten.
      Al aportar fibra a la dieta, alivia el estreñimiento, y ademas hay estudios que indican que ayuda a disminuir el colesterol y a regular los niveles de glucosa en sangre 😉

    • @mariacaonovoa
      @mariacaonovoa Год назад

      Se puede utilizar las semillas de linaza en agua para sustituir el psylium?

  • @josediaz7302
    @josediaz7302 Год назад +1

    Aqui en el lugar donde vivo algunos conocemos la yuca como huacamote...

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      Que interesante, no lo sabía... Gracias por comentar!

  • @laurecastro4973
    @laurecastro4973 Год назад +2

    Y si no puedo conseguir psyllium? Igual puedo hacer la receta o puedo sustituirla con algo?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +1

      Hola Laure, el psyllium puedes sustituirlo por 1/2 taza de agua de linaza. Para obtener el agua de linaza, debes remojar 3 cda. durante 20-30 min y notarás que el agua se torna gelatinosa 😉

  • @DorcyElena29
    @DorcyElena29 3 года назад +2

    Hola Me encanto la receta, ! Tengo una pregunta, como sale este pan si se hace con harina de yuca ?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  3 года назад +1

      Muchas gracias por tu pregunta 😊 Lo hemos intentado, pero resulta una miga muy rígida!

  • @leslitafg
    @leslitafg 2 года назад +2

    Hola, puedo sustituir el coco rallado? Si es así con que lo puedo hacer?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад

      Por supuesto! Puedes sustituir con la harina de tu preferencias 😉

  • @mitzaidalara
    @mitzaidalara Год назад +1

    Hola me encantó tu receta, la haré! Pero me gustaría saber en qué tipo de comercios se consigue la levadura y la Cáscara de Psyllium organica. Muchas gracias 🌹

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +2

      Hola Mitzaida, yo los compro en Amazon. Pero también se consiguen en herbolarios y tiendas naturistas 💚

  • @lorovulcan
    @lorovulcan 2 года назад +3

    hola el coco puedo obviarlo ??? gracias

  • @marianelaperdomo8781
    @marianelaperdomo8781 Год назад +1

    Es una receta que no todo el mundo puede hacer, no todos tenemos esa cosas que menciono

    • @angelicaloyolar.6795
      @angelicaloyolar.6795 9 месяцев назад

      Kas venden en los mercados

    • @pilaryepez7276
      @pilaryepez7276 6 месяцев назад

      Disculpa si esos productos son muy conocidos pero tal vez lo que hace falta es el dinero eso es otra cosa ,o vives en Venezuela o Cuba

  • @luisagerman8662
    @luisagerman8662 10 дней назад

    Como se llama la última arinague le echaste

  • @Elsatorres3
    @Elsatorres3 Год назад +1

    Me encanta la receta no escuche a que temperatura hay que poner el horno?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  11 месяцев назад

      Hola Elsa, cada horno es un mundo 🤔 nosotros en casa lo horneamos a 200ºC 😉

  • @yadiraestherarrochaarrocha1676
    @yadiraestherarrochaarrocha1676 3 года назад +2

    Me gusta! Dónde consigo la harina de yuca aquí en Madrid?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  3 года назад +1

      Gracias Yadira, la harina de yuca la puedes conseguir en Amazon y herbolarios. 😉

  • @gladysvalentinavivaspena5123
    @gladysvalentinavivaspena5123 9 месяцев назад +1

    Excelente receta Gracias por compartir
    Que es el Silium😢 o Cilium y donde se compra

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  9 месяцев назад

      Hola Gladys, el Psylium es un gran aliado de la cocina sin gluten, es una fibra que proviene de la planta Plantago Ovata que aporta esponjosidad y elasticidad a los panes y masas de repostería libre de gluten.
      Yo lo compro en Amazon 👉 amzn.to/3M2VZIX

  • @KM-nx9er
    @KM-nx9er 8 месяцев назад

    Gracias por la receta❤ se puede hacer también con harina de yuca directamente, verdad ?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  8 месяцев назад

      Esta receta no vale con harina de yuca 🤷‍♀️

  • @cristinaandressebastian3880
    @cristinaandressebastian3880 Год назад +1

    Cómo has quitado los metales pesados q tiene la yuca si no la has hervido?? Gracias

  • @silviasalinas4588
    @silviasalinas4588 2 года назад +3

    Hola holaaa soy de Paraguay, un saludo y gracias por la receta. No tendría el ingrediente cylium puede ser? No sé cómo se escribe! Puedo reemplazar con algo o simplemente suprimir? Saludos!

    • @yennyronchinodesarfraz4492
      @yennyronchinodesarfraz4492 2 года назад +2

      El psyllium se puede sustituir por semilla de lino o chia.. cumplen la misma función..

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +1

      Hola Silvia, el Psyllium puedes sustituirlo por 1/2 taza de agua de linaza. Para obtener el agua de linaza, debes remojar 3 cda. durante 20-30 min y notarás que el agua se torna gelatinosa 😉 Un fuerte abrazo para toda la gente linda de Paraguay 💚

    • @Gsa774
      @Gsa774 11 месяцев назад

      ​@@yennyronchinodesarfraz4492y los que no podemos granos y semillas habría alguna sustitución? Gracias!

  • @bettycollantes3824
    @bettycollantes3824 Месяц назад +1

    Como puedo hacer polvo de hornear gracias👍👍

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Месяц назад +1

      Hola Betty, aquí tienes el vídeo con el paso a paso 👉 shorturl.at/1YT5Q

  • @888JOHANA
    @888JOHANA 3 года назад +2

    El se hace con yuca cruda?
    Puedo usar arina de yuca?
    Gracias
    Muy buen video

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  3 года назад

      Hola Johana, si con yuca cruda rallada. Con harina de yuca no lo recomiendo porque queda muy seco y duro. 😉

  • @mariacaonovoa
    @mariacaonovoa Год назад +1

    Se puede eliminar el vinagre?

  • @betzycoc2956
    @betzycoc2956 2 года назад +2

    Hola amiga conque puedo sustituir la levadura.?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +1

      Hola Betzabeth, muchas gracias por tu pregunta. Se puede sustituir por 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio "sin aluminio", el cual es dañino para nuestra salud 😉

  • @josephinevals2327
    @josephinevals2327 Год назад +1

    Las medidas por favor

  • @dhaniaanderson1070
    @dhaniaanderson1070 9 месяцев назад +1

    Yo hago esta receta dulce.. me queda la duda si es dulce o salado? Es que lleva coco y no veo la cantidad de azúcar, por ese asumo que es salada la receta... Le agradezco me saque de la duda ❤😅

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  9 месяцев назад

      Es un pan salado 😉 No se percibe sabor a coco 🥥

  • @patrichazarreta524
    @patrichazarreta524 9 месяцев назад

    10:46 Hola. Qué pasa si no retiro las fibras de la yuca?

  • @jadithsabay8089
    @jadithsabay8089 8 месяцев назад

    Hola. Qué es el cilium?

  • @raquelmartinez170
    @raquelmartinez170 2 года назад +2

    EL SPILLIUN AYUDA A AGLUTINAR LA MASA PORQUE ABSORVE HUMEDAD Y AYUDA A ESPONJAR, SI LE PONES MENOS HUEVOS Y UN POCO SE MAS COCO RE QUEDARA IGUAL DE BIEN, PORQUE EL COCO HACE CASI LO MISMO!!! GRACIAS POR COMPARTIR. ME SUSCRIBI

  • @paolarosillotalledo2325
    @paolarosillotalledo2325 2 года назад +2

    Nunca había visto algo así ! Me encantó 😍 Esto me sirve si quiero ganar peso ? Gracias ☺️

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад +2

      Me alegra mucho que te guste! 😊 Este pan es un gran aliado combinado con un buen plan nutricional y de entrenamiento. 💪

  • @mariaandaluz6989
    @mariaandaluz6989 2 года назад +2

    Puedo reeplazar la cascara de Psylium orgánico por avena?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  2 года назад

      Hola María, en este caso mejor sustituir por 1/2 taza de agua de linaza. Para obtener el agua de linaza, debes remojar 3 cda. durante 20-30 min y notarás que el agua se torna gelatinosa 💚

  • @DaniellGuerrero
    @DaniellGuerrero 2 года назад +1

    A que temperatura se hornea ?????????'

  • @healingtoush
    @healingtoush 2 года назад +1

    👏👏👏👌💯

  • @pabloperezperez693
    @pabloperezperez693 3 месяца назад

    Gracias, yo que no puedo comer gluten, y no debo comer harinas de cereales me parece fantástico, usted podría decirme si puedo sustituir la levadura por bicarbonato?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  3 месяца назад

      Hola Pablo, puedes sustituir por este POLVO de HORNEAR NATURAL CASERO sin ALUMINIO |sin FOSFATOS | sin FÉCULA de MAÍZ | sin GLUTEN 🍰
      👉shorturl.at/xCMQ6

  • @luzhpaez3481
    @luzhpaez3481 2 года назад +1

    Hola! Se puede realizar con coco rallado fresco ?

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      Hola Luz, para esta receta debe ser coco rallado deshidratado 😉

  • @candeladossantos4759
    @candeladossantos4759 Год назад +1

    Gracias por tu receta se ve riquísimo :) me gustaría probar una version sin coco , a veces me cansa su sabor, sabrías con qué pudiera compensarlo que no sean harinas ( estoy en protocolo 5x5) ¿Más psyllium? Yo lo uso tanto en polvo como en cáscara..
    Muchísimas gracias y un saludo desde la Isla de Ibiza 🌸

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад +1

      Hola Candela, gracias por tu mensaje, un fuerte abrazo 😊 En esta receta yo uso el coco rallado de Hacendado y realmente no se percibe el sabor a coco en el pan. Te animo a que intentes la receta original y compruebes que no sabe a coco 😉 Ya me cuentas 😘

    • @valerygodo8721
      @valerygodo8721 Год назад

      Me podría decir qué marca de psylliun usa? Muchas gracias!

    • @soniabecerra9856
      @soniabecerra9856 Год назад +1

      Se podrias hacer El pan sin pisillyum??o es necesario

    • @candeladossantos4759
      @candeladossantos4759 Год назад

      @@ysahealthytips muchas gracias! ♥️ lo he probado con el que me sugeriste y muy bien 🙌🏼🙏🏼

    • @ysahealthytips
      @ysahealthytips  Год назад

      @@candeladossantos4759 Estupendo 😘