Правильная Нитритная соль - залог качества вашей колбасы. Какую соль продает ЕМКОЛБАСКИ?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 172

  • @xilolite8747
    @xilolite8747 Год назад +7

    Очень приятно видеть человека, который болеет своим делом. Огромная благодарность Вам.

  • @elenasosina5375
    @elenasosina5375 Год назад +2

    Приятно смотреть на человека, влюблённого в своё детище. Спасибо за ролик.

  • @oleqpopow297
    @oleqpopow297 Год назад +4

    Кубеба во все сыровялы 'пихаю' очень нравится ,и чем крупнее кусочки тем зачётнее!

  • @ЮлияКиселёва-и2г
    @ЮлияКиселёва-и2г Год назад +1

    Павел, спасибо за специи и соль! Покупаю давно и только у вас, т.к. качество на высоте. Моя последняя любовь - перец прайм. Вы с такой любовью и так аппетитно рассказываете про пряности, что захотелось попробовать новые перцы.

  • @ОльгаКупцова-б4к
    @ОльгаКупцова-б4к Год назад +1

    Павел, большое спасибо за Ваш труд. Специи, колбасные оболочки - всё высшего качества. Вы - пример настоящего предпринимателя, который душой болеет за своё дело и дает потребителям только лучший товар, а не стремится только быстрее и больше получить прибыль.

  • @mistrpil
    @mistrpil Год назад +8

    Зачем я попробовал специи ЕМКОЛБАСКИ?Всё магазинное повыкидывал,да еще эти рецепты с мясом и прочими колбасностями,теперь и в магазинне в колбасном ряду мне скучно.😂За что мне это?Магазинное есть не могу!А чего стоит только сыровяленная шея,через год ожидания это что-то запретное😊

  • @sokoloff161
    @sokoloff161 Год назад +2

    Вот примерно с самого начала, когда еще первый в Ростове магазин был на первом этаже Западного рынка я и покупаю у Павла нитритку, оболочку и прочее. И у меня нет даже дисконтной карты. Не за чем. Для домашнего производства совершенно не важно сколько стоит нитритная соль, главное что бы качественная была!

  • @ДмитрийАнатольевич-з2и

    О, как долго я ждал специю для Плова!!!
    Спасибо Павел!

  • @НаталияГоленцова-ф3э

    Специи конечно замечательные! Но когда влюбленный Павел в свое дело, рассказывает даже про щепу))), понимаешь, что другого и не надо, только Емколбаски! ❤
    Спасибо, желаю Вам новых идей и вдохновения! 🥩

  • @user-mor077av
    @user-mor077av Год назад +1

    Зачёт! Я задал вопрос про соль в последнем ролике, Павел показал сколько у него и какой соли 👍

  • @Иван-81
    @Иван-81 Год назад +1

    Всем привет, и хорошего настроения! Павел берём Ваши специи и только их, для колбас .
    12.09. Взяли (черный кабан), вчера продали 25 кг., свиной ветчины. Народ в восторге! Вам Спасибо!
    Ждём новинок! 👍

  • @pomorbutcher9347
    @pomorbutcher9347 Год назад +1

    Павел привет! Да , я с тобой согласен, за качество надо платить! Хорошая вещь или продукт не может стоить дешево! А насчет нитритки, это точно , ее расходуется не так много чтобы говорить о цене! У меня до сих пор запасы есть, у вас брал! А специи -Огонь!!! Так что так держать, а деньги это просто деньги!!!

  • @timofeyzemlyanukhin2741
    @timofeyzemlyanukhin2741 Год назад

    Спасибо за Ваш труд, знания которыми делитесь, и за качество! Дай Бог процветания на долгие годы.

  • @berber4828
    @berber4828 Год назад +3

    Спасибо Павел за полезную лекцию. Ваши гостовские смеси огонь, очень нравятся всем. Хотелось бы знать Ваше профессиональное мнение по одному вопросу. Кроме соли нитритной в колбасах используется обычная поваренная соль. Стал замечать, что разные соли купленные в разных магазинах, на одной и той же навеске дают разную соленость. Как профессиональные технологи разбираются в соли? Как нам, домашним колбасникам ориентироваться в соли чтобы не получилось пересола? Спасибо.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +1

      Только подбором поставщика соли

  • @Mihail.A
    @Mihail.A Год назад +1

    Павел, спасибо за знания и за качество.

  • @ДмитрийЧеркасов-т9ц

    очень интересно. больше такого видео хочу

  • @ЕвгенийВарламов-я6ч

    Купил уже год назад супрасель мешок огромный, пользуюсь, еще половина не ушла, а стабильно по 20кг в месяц сырокопченой колбасы делаю 😂😂😂

  • @ИгорьМазманов-ъ6ц
    @ИгорьМазманов-ъ6ц Год назад +1

    Хочу прокомментировать два товара из предложенного, сычуаньский перец отличная штука, но только коробочки измельчение на механической мельнице, ядра достаточно горьковатого вкуса в колбасном производстве иногда дают непредсказуемый результат. Беконная соль отличный результат в сыровяленных изделиях цельнокусковых с большим содержанием жира внутри(шея, грудинка....)

    • @detailingclub7983
      @detailingclub7983 Год назад

      закинь этот перец к джеркам... очень вкусно

  • @АндрейСеребряков-г3ь

    Ого😲Павел спасибо тебе огромное Как интересно Было бы здорово если б ты расказал попадробней о всем Прям как можно подробней Для чего куда и как Спасибо

  • @РасулАдыбаев
    @РасулАдыбаев Год назад

    Побольше таких людей, как Павел. И экономика страны взлетит, это точно!
    Успехов и конечно, здоровья!

  • @alexretunskiy
    @alexretunskiy Год назад +1

    Молодец! Просто человек любит свою работу...

  • @СергейДенисенко-у5ш

    Собираю коллекцию ваших специй. Спасибо за ваш труд.

  • @ЕвгенийМецлер-у1н
    @ЕвгенийМецлер-у1н Год назад +1

    Павел спасибо за специи и оболочку.хотелось бы знать когда появится в продаже кардамон зелёный. На сайте давно его нет, только чёрный.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Да вот только сегодня обсуждали. Новая закупка поразила конечно ценой. В 3 раза выросла. Мы расфасуем по 20 гр. так проще и купить и фасовать, и не замораживать товар в более крупной фасовке

  • @Evgeniy_Olegovi4
    @Evgeniy_Olegovi4 Год назад +4

    А что не так с Белорусской солью? 3 года ей пользуюсь и никаких нареканий.
    Ни "влажной" не наблюдал ни зеленых пятен... 🤷‍♂️

    • @FedorovRoman
      @FedorovRoman Год назад +3

      только ее и использую
      Дешево и прекрасно работает

    • @novikovscy
      @novikovscy Год назад +1

      Лет 5 использую беларускую всё ок.

    • @Bee___happy
      @Bee___happy Год назад

      Лет 5 играю в русскую рулетку. Пока везёт, везучий я... )))

  • @АНДРЕЙПОЗДЕЕВ-ж7ъ

    Хорошо сказал(в заключении),прозвучало как ТОСТ!

  • @АлександрХапов-л2ь

    Да согласен по поводу сычуанского перца! но он не однозначен в смесях!

  • @тельмангригорьев
    @тельмангригорьев Год назад +1

    Павел, Вы колбасный профессор!

  • @сергейпронин-ъ2р

    Привет Павел! Ни долго, а доходчиво!

  • @renatt3528
    @renatt3528 Год назад

    Все что лысый Бро в стильной кепке сказал ,😂 истенная правда проверенная мной годами!! Качество 👍👍💯💯💯💯

  • @Iryta1802
    @Iryta1802 Год назад +1

    Павел, сто лайков вам👍

  • @ilyabredov6567
    @ilyabredov6567 Год назад

    Ух ты, а кардамон-то Заацовский :)
    А хмель Заац имеется? Вряд ли, но уверен, что у вас он был бы ВЫСОЧАЙШЕГО качества!

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +1

      Не, хмельная тема не про нас)

  • @user-lz5qk3rn3z
    @user-lz5qk3rn3z Год назад +1

    Угаварил🙄Пошёл заказывать) Только зачем кардамон руками трогать и говорить прям в коробку с перцем? Вдруг я их без термообработки применять буду😧
    Специи норм, но нужно делать более удобную и быструю доставку, нажал купить, сразу отправили, быстро привезли. А "каждый понедельник отправляются заказы сделанные после 10:00 предшествующей пятницы до 10:00 понедельника, каждую среду и пятницу (по мере накопления заказов), среда, пт, по мере накопления" как будто бабка из советского гастронома придумала, запутанно долго, каменный век, какой-то ПБОЮЛ, ФГУПБЗЖПЧХ, прости господи, а сейчас Яндекс и Сбер на дворе. Даёте конкурентам повод на этом отжать у вас долю рынка, привезти стало сложнее, но импорт всё равно работает. Неужели так мало покупают и так дорого каждый день отправлять? Представьте, как неудобно колбасу за 10 дней планировать делать, заказал и ждёшь, ждёшь..
    Первый заказ вообще 47! дней в Алушту ехал🤣😭 Сайт зачем-то мне воткнул московский индекс, т.к. на форуме я указывал, что из мск, но в заказе я писал индекс Алушты. Нафталиновые дремучие сотрудницы пошты, которым пох на клиента и качественный сервис, сперва прислали посылку в Симферополь, быстро, но потом за каким-то жуем отправили в мск🥶🥶🥶 Вас тут особо не виню, но баг пофиксите там плз.

  • @regionvrn36
    @regionvrn36 Год назад +1

    Павел красавчик, чёткий!

  • @ЕвгенийОнегин-й4с
    @ЕвгенийОнегин-й4с Год назад +1

    Павел ,ролики всё качественнее,короче и всё по делу ,так держать! Кепку поменять надо бы ,не в формате она поварском .( дружеский совет ) Подписан давно ,работаю с мясом по твоим рецептам давно ,уважение к профессионализму вашему огромное ,имею право покритиковать. Являюсь с недавнего времени покупателем вашего интернет магазина ,спасибо ,быстро ,качественно,удобно !))( не реклама)

  • @НадеждаАблясова-ь9з

    Вот поэтому специи у вас самые лучшие

  • @natakrss
    @natakrss Год назад

    в магазин езжу частенько)) правда его не так то просто найти было во двориках.

  • @СемёнСемёнов-д3э

    потрясающе

  • @МаксимЛукьянов-з9с

    Спасибо большое

  • @Павел-д4з4б
    @Павел-д4з4б Год назад

    Щепа для щнековых дымогенераторов есть. А когда появятся в продаде сами дымогенераторы?

  • @Ангелвоплоти-ц9ч
    @Ангелвоплоти-ц9ч Год назад +1

    Красавчик

  • @Денменеджер
    @Денменеджер Год назад

    Покупал несколько раз у вас нитритку, использовал по одному рецепту через весы, усушка контролировалась тоже через весы, по итогу на вкус и на солёность получалось каждый раз по разному...

    • @Дмитрий-м1ю2с
      @Дмитрий-м1ю2с Год назад

      Неудивительно, с такими ошибками на упаковке...

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Жира в рецепте одинаково было?

    • @ilyabredov6567
      @ilyabredov6567 Год назад

      Сосочки откалибровать забыл :) Восприятие - та ещё метрология

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      @@Дмитрий-м1ю2с что же там за ошибки страшные?)₽)

    • @Денменеджер
      @Денменеджер Год назад

      @@ilyabredov6567 откалибровать нужно что-то у производителя, смотри за своими сосочками

  • @Rjpkjdjl
    @Rjpkjdjl Год назад

    Есть пожелание , что-бы расширили ассортимент на Озоне !!!!

  • @ЛюдмилаПрытова-ч4з

    Меня тоже стал мучить вопрос: зачем я попробовала специи Павла?... 🙄 Теперь больше никакие не хочу!...

  • @detailingclub7983
    @detailingclub7983 Год назад

    дорого? акстись... взял еще про запас... не разу не дорого.. но эта соль важна!!!!!!

  • @АлександрХапов-л2ь

    Павел Плиз для некоторых БУДЬТЕ ДОБРЫ поясните им РАЗНИЦУ! НЕ в ответе тута! А Отдельно . Мне не надо! Но вообщем отделить нитрит от нитрата постарайтесь уделить этому внимание!

  • @СлаваРепин-у8ш
    @СлаваРепин-у8ш Год назад

    Павел, а в озоне продаете не вы? Цены сильно отличаются от ваших. Или это политика магазина? Обычно наоборот в озоне бывает дешевле

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Мы. Но Озон любит наши с вами деньги. Поэтому проще и дешевле через наш сайт заказывать

  • @ЛеонидПетренко-ф4ц

    Да это правильно берём раз и навсегда.

  • @АлександраДовмаш

    Здравствуйте! Где можно в республике Крым купить ваши специи.Мы из Херсонской области и всегда покупали ваш товар, помогите.Благодарим за ответ, давно являемся вашими подписчиками.

  • @alekseyromanenko6019
    @alekseyromanenko6019 Год назад +1

    Что значит правильная и не правильная нитритная соль? Для это пищевой добавки есть ГОСТ 32781-2014, отступление от госта = тяжелое отравление... Поэтому нитритка везде +/- одинаковая, единственное что помол может быть разный!

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Ну на заборе тоже написано. И вся Докторская в магазине исключительно по ГОСТу сделана)

    • @alekseyromanenko6019
      @alekseyromanenko6019 Год назад

      @@emkolbaski А кто утверждал что вся колбаса сделана по ГОСТу? И даже если ты сделаешь ее по ТУ, ты колбасой не траванешься, а если Нитритку сделать с нарушением тех регламента, то можно и "копыта" откинуть. Чуешь разницу?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      @@alekseyromanenko6019 вы торгуете этой нитриткой?)) бомбит?

  • @markmiller8814
    @markmiller8814 Год назад

    вот вы бы, отдельно, перцы продавали бы, не измельченные, не в составе, а так индивидуально, что бы так, загрузил в мельницу и сыпь куда хочется... ммм было бы клево. у каждого по специям свой вкус, я бы в супчик добавил сомалийский перчик или в нежное рагу из кабачков, картошки, моркови и лука эх...

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Все перцы продаются отдельно, берите, кто ж запретит

  • @Таёжнаядеревенька

    На многие приправы нет большой фасовки, хотелось бы видеть фасовку по 1 кг. Спасибо.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +1

      На все приправы есть фасовка по 1 кг. Зайдите в категорию Опт на сайте. Ну или поиском по сайту проще

    • @Таёжнаядеревенька
      @Таёжнаядеревенька Год назад

      @@emkolbaski Там и смотрел и заказывал. СМЕСЬ СОСИСКИ ГАННОВЕРСКИЕ к примеру нет, да и ещё кое каких.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      @@Таёжнаядеревенька а напишите что нужно добавить, добавим

  • @АлександрХапов-л2ь

    Ну да хотели как лучше но Е535 !-Е535 - ферроцианид натрия. Павел Вы по принципу Чего не избежать то надо съесть!

  • @ТаисияТарарыкова

    Павел я у вас лично брала белорусскую соль. А вы говорите что не продовали.

  • @АлександрХапов-л2ь

    10,39 тут Вы правы!!

  • @CHELYABINETC
    @CHELYABINETC Год назад +1

    Добрый день, Павел. А что с белорусской нитриткой?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Не того чертежа она, отказать!)😊

    • @FedorovRoman
      @FedorovRoman Год назад

      ​@@emkolbaskiдоброго.
      А подробнее можете ответить?
      Давно делаю на белорусской, партии небольшие, по 3-5-10 кг.
      Ровное, хорошее качество.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      @@FedorovRoman я не работал с ней никогда, даже когда она стоила 8 руб за кг в 2012 году.

  • @Ксюша-ъ5з6м
    @Ксюша-ъ5з6м Год назад

    Скажите а вы мешками соль нитритную продаëте? На сайте не увидел

  • @Алексей-к7з9ц
    @Алексей-к7з9ц 5 месяцев назад

    Подскажите пожалуйста, в упоковке написано Нитритная соль.Потом написано СМЕСЬ ПОСОЛОЧНО-НИТРИТНАЯ 0,6%.Состав:Нитрит натрия (Е250),соль поваренная пищевая выварочная Экстра (NACL от 98,9%) чтобы приготовить посол надо добавить простой соль как 50/50? Спасибо.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  5 месяцев назад

      @@Алексей-к7з9ц здравствуйте а что такое приготовить посол?

    • @Алексей-к7з9ц
      @Алексей-к7з9ц 5 месяцев назад

      @@emkolbaski Чтобы мясные продукты замариновать, на жидком посоле на литр воды 100 грамм соли ,50 грамм нитритный ,50 грамм обычной.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  5 месяцев назад

      @@Алексей-к7з9ц ruclips.net/video/wXo7hRHGPI4/видео.htmlfeature=shared

    • @Алексей-к7з9ц
      @Алексей-к7з9ц 5 месяцев назад

      @@emkolbaski наверное вы меня не поняли спасибо)

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  5 месяцев назад

      @@Алексей-к7з9ц в ролике указаны цифры

  • @СергейЗаярнов-ъ9й

    Павел здравствуйте. Подскажите адрес интернет магазина пожалуйста.

  • @semendu6495
    @semendu6495 Год назад

    Вопрос а есть у вас ГОСТ для сосисок молочные не нлвый а в старой редакции от 76 года.😊

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +1

      Яндекс в этом вопросе голова

    • @semendu6495
      @semendu6495 Год назад

      @@emkolbaski я использовал фирму рапс ,Кери "сосиски молочные" но вкус не тот нужен вкус тот как раньше Вы же помните тот вкус советского производства.!

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      @@semendu6495 вам нужна не Рапс. Используйте русские смеси специй ГОСТ2

    • @semendu6495
      @semendu6495 Год назад

      @@emkolbaski спасибо Вам.

  • @МаксимЛукьянов-з9с

    Были бы все такие люди на производстве, Россия была бы лучшая в производстве.

  • @kto-to845
    @kto-to845 9 месяцев назад

    Нитритная соль используется только для мяса и рвбы? Можно в консервации (грибы,помидоры) добавлять для предотвращения батулизма?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  9 месяцев назад

      Можно. Но лучше уксус

  • @ИЛЬДАРТАБИЕВ
    @ИЛЬДАРТАБИЕВ Год назад

    Павел, что скажете про качество Египетской соли?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      А ее сейчас нет, насколько я знаю.

  • @DavidGagnidze0208
    @DavidGagnidze0208 Месяц назад

    Добрый день. Как я могу купить вашу продукцию если я нахожусь другой стране?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Месяц назад

      @@DavidGagnidze0208 Emkolbaski.by из Минска отправляют

  • @АртемРыбин-ы1ж
    @АртемРыбин-ы1ж Год назад

    Павел, здравствуйте. Я верно понимаю, во всех смесях с нитритной солью у вас добавлена эта датская соль?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Да, конечно, все построено на ней

  • @pavelgurovanov5771
    @pavelgurovanov5771 Год назад

    Здравствуйте подскажите пожалуйста, можно ли купить щепу и нитритку оптом? +-20 кг

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Все есть на сайте в закладке ОПТ

  • @kadjamba
    @kadjamba 9 месяцев назад

    какой рацион нитритнои соль на один кг рыбы, для сухого посола ?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  9 месяцев назад

      Я в рыбах не соображаю. По мясу профиль

  • @pomorbutcher9347
    @pomorbutcher9347 Год назад

    Павел! Подскажи дату производства нитритки и беконной соли! Да еще вопросик, обычным вакууматором ваши пакеты можно запаивать?!

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      А все же написано на упаковке у вас при получении

  • @НинаПолоцкая-п8с
    @НинаПолоцкая-п8с Год назад +1

    Павел....у вас есть доставка по Москве и Области ?

  • @ДанилДатский-х6е
    @ДанилДатский-х6е Год назад +1

    Сейчас валберис забит товаром "ЕМКОЛБАСКИ".Это ваше?Боюсь покупать у других...

  • @АлександрХапов-л2ь

    вот чего не пробовал это селим- закажу!

  • @ТатьянаЧерноиванова-н2у

    Здравствуйте. У меня соль Беларуссии почему-то отсырела. Павел, скажите, теперь её пользоваться нельзя?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Не могу за них отвечать, к продавцу вопросы лучше

    • @ТатьянаЧерноиванова-н2у
      @ТатьянаЧерноиванова-н2у Год назад

      Я спросила у вас как у технолога. И опытного колбасника. Можно вообще пользоваться отсыревшейй солью. Или она теряет свои качества

  • @ВикторИванников-ж6н

    После окончания срока годности нитритную соль нельзя использовать, или можно увеличить количество на 1кг мяса? Спасибо.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Смотря какая это соль. Если наша - она не портится и ничего не надо увеличивать

    • @ВикторИванников-ж6н
      @ВикторИванников-ж6н Год назад

      @@emkolbaski да соль ваша. большое спасибо. 👍

  • @sergejaufmann6590
    @sergejaufmann6590 Год назад

    Павел здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли заливать кипятком нитритную соль?

  • @ОлегЗлой-с3е
    @ОлегЗлой-с3е 9 месяцев назад

    Павел скажите сколько хранится нитритная соль если вскрыть упаковку?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  9 месяцев назад +1

      Лучше снова закрыть герметично и будет срок, указанный на этикетке

  • @АлександрХапов-л2ь

    Павел вы че курнули какая система тушения? Складов с СОЛЬЮ?

  • @user-v7
    @user-v7 Год назад

    Подскажите нитритная соль хорошего качества какой фирмы ? И такой вопрос может быть нитритная соль влажной?

    • @Иван-81
      @Иван-81 Год назад

      Может, если хранится при высокой влажности.

  • @ТошикКартошик
    @ТошикКартошик Год назад

    Проблема не в цене на соль, а в доставке транспортной компанией, в три раза дороже самой соли!

  • @ДмитрийБурых-э1е

    Спасибо за обзор.
    Павел, а Ваша инста-соль и мясницкая соль не расслаивается в ходе транспортировки и хранения?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Нет, я стандартизирую по гранулометрии. Рассеваю на вибросите, гранула одна выходит

  • @Леля-д4ф
    @Леля-д4ф Год назад

    ❤❤❤❤❤

  • @svetlanakondratova8451
    @svetlanakondratova8451 Год назад

    Каждому продукту своя приправа,это надо быть гурманом,чтобы разбираться в этом!

  • @Povar3452
    @Povar3452 Год назад

    Паш, где кепку купил ?

  • @user-sanya33gus
    @user-sanya33gus Год назад

    👍👍👍👍

  • @dmitrygerasimchuk2175
    @dmitrygerasimchuk2175 Год назад

    Так что там с мозырьсолью?

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +1

      Нету, и никогда не было

  • @АндрейК-ш4ф
    @АндрейК-ш4ф Год назад

    Про белорусскую нитритку так и не сказали, обещали коснуться её позже))

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Ну могу одно сказать. Даже в самые плохие времена я ее не покупал) и даже когда она стоила копейки в 2012 м году- тоже не покупал. Качество не стабильное

    • @АндрейК-ш4ф
      @АндрейК-ш4ф Год назад

      Она делается нанесением или вмешиванием нитрита в массу? На ощупь как-будто влажная...

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      @@АндрейК-ш4фраствор нитрита на соль льют и перемешивают. Иногда недомешивают

  • @РоманАпрельский-ь4ь

    👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @АлександрХапов-л2ь

    А то что Вы "химичите" могу сказать одно! Некоторым вашим смесям просто ЦЕНЫ НЕТ Облизнулся по поводу черного перца, офигенный, работал с ним !

  • @FreeMind430
    @FreeMind430 9 месяцев назад

    Здравствуйте. Цена и где купить?

  • @ВасяЛапкин-ь5н
    @ВасяЛапкин-ь5н Год назад +1

    Интересно, каким образом эта соль обошла санкции и попала в РФ из Нидерландов.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +1

      А вам все надо доложить и объяснить?)) Вы привыкли все знать?))

    • @aleksejalyansky292
      @aleksejalyansky292 Год назад

      Вся контабанда делается в Одессе на Малой Арнаутской.

    • @FedorovRoman
      @FedorovRoman Год назад

      Более 80% всех санкционных товаров продаются в РФ свободно.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      @@aleksejalyansky292 все «неработающие с русскими» европейцы любят получать деньги за свои товары, но так, чтобы незаметно. Такая дихотомия. При чем согласны компенсировать издержки на посредников, лишь бы продать. Но при этом все как один под козырек- мы с русскими не торгуем))

  • @mpeyn
    @mpeyn Год назад

    👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻

  • @ГалинаОридорога-ц3г

    НИТРИТ и НИТРАТ это разные составы. Полезно - нитрит.

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Месяц назад

      Все полезно в меру

  • @viktorvlassenko7361
    @viktorvlassenko7361 Год назад

    Ошибочка на упаковке? Сомневаюсь
    если только мешки не из Китая
    ps. посмотрел - производитель мировой, вероятность ошибки считаю раной 0
    вы уж там определитесь

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Ошибка перевозчика. По правилам перевозки каждое тарное место сопровождается этикеткой на русском языке. Переводчик у транспортоой компании ошибся, на оригинальной упаковке все верно.

  • @АлександрХапов-л2ь

    Но выже знаете что этот вариант не играет

  • @НиколайЖеваженко-з2и
    @НиколайЖеваженко-з2и 11 месяцев назад

    Он мне одному Ричарда Сапогова напоминает?

  • @zaa5100
    @zaa5100 Год назад

    Давай уже начинай отправлять в Израиль!!! А то тоскливо

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад

      Из Минска сейчас все отправки к вам Emkolbaski.by

  • @Erhon74
    @Erhon74 Год назад

    Хайзенберг ты ли это

  • @Дмитрий-м1ю2с
    @Дмитрий-м1ю2с Год назад +1

    Ошибка в информации на упаковке? И при этом Павел говорит о высшем качестве? Либо Павла кто-то жёстко обманывает, или Павел чего-то не договаривает... В любом случае это левый какой-то товар

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +1

      Что за товар?

    • @zaa5100
      @zaa5100 Год назад

      ​@@emkolbaskiтам где ты сказал нитрит натрия и нитрат натрия.😂😂😂 он за это зацепился.забей

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +3

      @@zaa5100 аааа))) так это не официальная этикетка, перевозчики клеят для транспортной компании , могут ошибиться, не специалисты. На самом мешке на английском все в порядке, состав истинный

  • @ChSergey
    @ChSergey Год назад

    Однажды в Испании Я попробовал колбасу и этот вкус не могу забыть. И не могу никому объяснить что это за специи....Как мне быть?.....

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +2

      Попробуйте сделать фуэт

  • @СлаваРепин-у8ш
    @СлаваРепин-у8ш Год назад

    Павел, а в озоне продаете не вы? Цены сильно отличаются от ваших. Или это политика магазина? Обычно наоборот в озоне бывает дешевле

    • @emkolbaski
      @emkolbaski  Год назад +1

      Да, мы там торгуем. Озон любит на нас с вами зарабатывать. Дешевле конечно с сайта заказать

    • @СлаваРепин-у8ш
      @СлаваРепин-у8ш Год назад

      @@emkolbaski с сайта выгодно когда берешь про запас