HAU WEG den BAUCHSPECK! 🫃🥓 XIAO schmort SCHWEINEBAUCH im CHINA STYLE! 😋

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  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • In dieser Folge kocht Xiao ein Schmorgericht mit Schweinebauch in der Hauptrolle und zeigt, wie ihr das Fleisch schön zart und saftig behaltet. Viel Spass beim Nachkochen und einen guten Hunger.

Комментарии • 74

  • @Kayser.A.
    @Kayser.A. 2 года назад +11

    Damals im Studium lebten wir in einer sehr internationalen Wohngemeinschaft. Dan hatte den Schweinebauch fast so wie du zubereitet und es war immer ein Gedicht und Gaumenschmaus. Dazu Pasta und Pizza von unserem Italiener, Cevapcici von unserem Kroaten, Auflaeufe von uns Deutschen....WG-Parties wurden zu Futterorgien....und getrunken wurde auch. Gruesse aus der neuen Heimat Irland.

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад +1

      Das Klingt nach einen Traum. Gutes Essen und gute Gesellschaft dabei ist dass beste. BTW bin ein Riesen Fan vom Irischen Steak🤤

    • @Kayser.A.
      @Kayser.A. 2 года назад +1

      @@xiaomalwerdakocht2316 Irisches Rindfleisch ist super, aber auch das Lamm ist nicht zu verachten. Wenn es gegen Herbst/Winter geht kann ich Shepherd´s Pie empfehlen. Und natuerlich Irish Stew.

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад

      @@Kayser.A. Lamm aus Irland habe ich noch nicht bewusst gegessen aber würde ich sehr gern mal probieren. @all bekomme ich irgend wo gutes Irisches Lamm her?

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад

      Shepard’s pie sagt mir nichts. Was ist das? Ich weis könnte googeln aber hör es lieber von dir😅

    • @Kayser.A.
      @Kayser.A. Год назад

      @@xiaomalwerdakocht2316 Sheperads´s Pie ist ein Auflauf. Lammfleisch (bei Rind nennt es sich Cottage Pie) mit Gemuese und dann abgedeckt mit Kartoffellpueree und Kaese drauf und ab in den Ofen.

  • @lukast8347
    @lukast8347 2 года назад +5

    sehr symphatisch , lasst mal alle ein fettes like da für den bruder💯

  • @RidingUslar
    @RidingUslar Год назад +3

    Ruhe in Frieden!😢 Du bleibst für immer in unseren Herzen!❤

    • @brigitteramm3733
      @brigitteramm3733 Год назад +1

      Wer ???????

    • @royalt8961
      @royalt8961 Год назад +3

      @@brigitteramm3733 Xiao ist vor ein paar Monaten gestorben.

    • @fxckdichfeddesau
      @fxckdichfeddesau 11 месяцев назад

      safe geimpft

    • @klausadams1150
      @klausadams1150 8 месяцев назад

      @@fxckdichfeddesau
      Wirklich?

    • @dominikneuss1659
      @dominikneuss1659 6 месяцев назад +3

      Echt? Boah ist das traurig. Habe dieses Video gerade erst entdeckt und fand es ganz toll. Mein Abo soll diesen ganz tollen Menschen gedenken 😢❤

  • @robertscharvogel4148
    @robertscharvogel4148 5 месяцев назад

    Bist ein super sympathischer typ👍 liebe wie du kochst....genau mein geschmack❤

  • @josefwimmer679
    @josefwimmer679 2 года назад +2

    Das Rezept kannte ich noch nicht. Vielen Dank dafür. Wird sicher die nächsten Tage nachgemacht.

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад

      Als Kind hab ich dieses Gericht geliebt und am meisten einfach die Soße mit weißen Reis vermischt😁Erzähl wie du deins fand’s

    • @josefwimmer679
      @josefwimmer679 Год назад

      @@xiaomalwerdakocht2316 Echt ein sehr leckeres Gericht. Kann ich nur weiterempfehlen.
      Meine Frau mag normal keinen gekochten Schweinebauch aber den fand sie sehr lecker.
      Die Soße selbst ist sowieso ein Gedicht. Mir hätten Reis und Soße genügt.
      Habe das Rezept nur ganz leicht abgewandelt da mir mein Kochwein ausgegangen ist. Hatte dann stattdessen Pflaumenwein genutzt.

  • @sneschafeiersinger8774
    @sneschafeiersinger8774 10 месяцев назад

    Sieht sehr lecker aus 😋 und super erklärt 👍👍👍 Werd ich nachkochen 😊😀😀😀👍

  • @david.len.2482
    @david.len.2482 Месяц назад

    Genial !!!❤❤❤

  • @dephel8938
    @dephel8938 2 года назад +2

    Darauf habee ich ja mal so bock. Ab 13:40 sieht das Essen einfach so pervers lecker aus, wie bei der Serie Food wars

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад +1

      😅 hat irgend wer schon mal frittiert und gleichzeitig geschmort😅hab mir die Rippchen auf 13:40 nochmal angesehen und denke an salz gepökelte Rippchen, langsam, low temp, frittiert in Schmalz🤤🤤🤤😅🤣

  • @baxterlouismusic354
    @baxterlouismusic354 2 года назад +1

    Hey Xiao , das sieht ja zum Schluss mal echt lecker saftig zart aus 😀
    Das ist mal für mich wieder ein Gericht was ich so mal auf jeden Fall nach kochen werd. Ich mag sehr gern Bauch vor allem wenn es zum Schluss mit so einer leckeren sosse überzogen ist , quasi wie BBQ style. Mach weiter so ❤✌😀

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад

      Vielen Lieben Dank mein bester😁👍 ich und mein Team geben wieder Gas und drehen neue Folgen und hab deine Erdnuss Soße nicht vergessen😅 LG

    • @baxterlouismusic354
      @baxterlouismusic354 2 года назад

      @@xiaomalwerdakocht2316 Ich freu mich schon riesig auf die neuen folgen 👍
      Xiao bester mann 💪😘❤ (Erdnusssoße ✌😅)

  • @Boris1979ful
    @Boris1979ful Год назад +1

    Ruhe in Frieden Xiao.

  • @rolfbley1373
    @rolfbley1373 11 месяцев назад

    Sieht mega lecker aus. Vielleicht noch ein paar sesamkörner für die Optik. Das Auge isst mit 😂❤

  • @tobik.3385
    @tobik.3385 4 месяца назад

    Klasse😊

  • @sven.pischke5666
    @sven.pischke5666 6 месяцев назад

    :-) sieht super aus!

  • @lianesonnenberg8128
    @lianesonnenberg8128 2 года назад +2

    Sehr lecker

  • @thomasholzer1226
    @thomasholzer1226 Год назад

    Mache ich auf jeden Fall nach 👍

  • @sali5455
    @sali5455 7 месяцев назад

    Heute entdeckt und gleich abonniert!
    Alles Gute!🍀

  • @dietermathzeit9549
    @dietermathzeit9549 Год назад +1

    Hallo und guten Tag, Du benutzt in dem Video ein flaches Seihersieb. Bitte verrate mir wo ich dises kaufen kann. 😃👍

  • @andreaswalter1924
    @andreaswalter1924 Год назад

    Sehr sympatisch.

  • @andreasbauer5912
    @andreasbauer5912 2 года назад

    So eine Riesenpfanne aus Guss wollte ich mir sowieso schon kaufen. Jetzt habe ich den finalen Grund. Nachkochen ist gebongt.

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад

      😅 ist immer schön neues Spielzeug zu bekommen. Eine dicke Pfanne entweder Guss oder beschichtet ist ein Muss👍

    • @andreasbauer5912
      @andreasbauer5912 2 года назад

      @@xiaomalwerdakocht2316 ...und eine Eisenpfanne. Ich liebe das Teil.

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 2 года назад

    Hi Xiao, mit dem meeega Fleisch, der Soße würde ich mit den Bao Buns DAS ultimative Sandwich machen! Die Bao Buns sind halt perfekt fluffig für solche mega Soßen, vllt noch etwas Kimchi dazu und ab dafür!

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад +1

      😅nur Zufall aber hab mit den gleich was ähnliches gemacht was ich diesem so Tag zeige

  • @dieda2317
    @dieda2317 Год назад

    Ich habe dein Rezept nachgekocht aber die soße ist braun geworden und nicht rot. Woran kann das liegen? Ich hatte auch weißen also klaren reisessig und mein chinesischer kochwein war etwas hellbrauner als deiner. Ansonsten alles so gemacht. Woran kann das liegen

  • @jessicanoack4282
    @jessicanoack4282 Год назад +1

    Ruhe in Frieden 😢

  • @robbanks5552
    @robbanks5552 2 года назад

    Koche ich mal nach!!

  • @lukaslukas7316
    @lukaslukas7316 2 месяца назад

    Meine Mutter hat den immer gemacht wenn sie total besoffen war

  • @herbertfrischholz6170
    @herbertfrischholz6170 Месяц назад

    Algorithmen Kommentar 🎉 1:07

  • @vladimirschneiderman5302
    @vladimirschneiderman5302 4 месяца назад

    Zwei Teelöffel Salz !

  • @bettyberger5887
    @bettyberger5887 11 месяцев назад

    Och ,auch nicht verkehrt wenn die Hanne heiß wird 😂😂😂

  • @mister_cap9620
    @mister_cap9620 2 года назад

    Seit tag 1 mit dabei grüße aus der Schweiz 😎👍👍

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад

      Vielen Dank💪 in die Schweiz muss ich auch mal🤔mir fällt auf Anhieb gar kein typisches Schweizer Gericht ein😅

    • @TheDJMalina1
      @TheDJMalina1 2 года назад

      @@xiaomalwerdakocht2316 Fondue, Raclette oder Zürcher Geschnetzeltes.🔥

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  2 года назад +2

      @@TheDJMalina1 hab noch nie Schweizer Fondue probiert. Ist ja vom Concept her wie Hotpot, einer meiner Favoriten im Winter aber ist wahrscheinlich ganz anderes🙂

  • @kimgotzl467
    @kimgotzl467 Год назад

    Kurze Frage, kann man das Gericht auch aufbewahren und am kommenden tag wieder erhitzen oder ist das nicht gut? Zb erst am kommenden Tag eindicken...

    • @xiaomalwerdakocht2316
      @xiaomalwerdakocht2316  Год назад

      Ja klar. Kannst das Gericht auch einfrieren. Wichtig ist es dann nochmal richtig aufzukochen, da das Fett sehr hart und fast trocken wird. Danach schmeckt es wieder fantastisch.

  • @maiero77
    @maiero77 2 года назад +2

    Wird immer professioneller :)

  • @4554bn
    @4554bn 2 года назад +2

    Xiao bitte mehr Videos ohne Schweinebauch und was weiß ich was vom Schwein. Wird ja alles voller Schwein.

    • @bonze7229
      @bonze7229 2 года назад

      🤣🤣🤣🤦‍♂

    • @dylfs
      @dylfs Год назад +1

      Schwein ist Leben ❤

  • @cosmoschmidt9823
    @cosmoschmidt9823 Год назад

    Wenn ihr jemals ein T Shirt als Merchandising raus bringt, bitte mit Aufdruck: "Die Hanne muss heiß werden." Vielen Dank.

  • @andreasmatziol6326
    @andreasmatziol6326 2 месяца назад

    Sag es Habek dass du 3 Stunden kocht.😂

  • @veriumm
    @veriumm Год назад

    Wie er ist tot?

  • @matthiasstange117
    @matthiasstange117 11 месяцев назад

    ziehst Du die Silberhaut nicht ab?

  • @slgipst6291
    @slgipst6291 Год назад +1

    Rip😢

    • @kw3536
      @kw3536 7 месяцев назад

      😳Was ist denn passiert?! Hab den Kanal gerade erst gefunden und mich darüber sehr gefreut.

  • @tonischuster7942
    @tonischuster7942 Год назад

    Das scheint mir ziemlich aufwändig. Es müsste auch einfacher und schneller gehen.

  • @uwehildebrandt8348
    @uwehildebrandt8348 10 месяцев назад

    Ja , die Irländer haben keine eigene Küche und englisches Essen ist zum davon laufen .

  • @tonipammer4641
    @tonipammer4641 9 месяцев назад

    Ein Profikoch probiert mit einem Löffel und liegt den dann beiseite und nimmt einen neuen Löffel zum Umherschieben des Fleisches.

  • @user-qs1jb2fq7i
    @user-qs1jb2fq7i 9 месяцев назад

    Du kannst das wesentlich besser machen!!!

  • @reinholdschlegl3466
    @reinholdschlegl3466 4 месяца назад

    Hab ich schon besser gesehen!

  • @turksoldier4104
    @turksoldier4104 2 года назад

    Chinese frisst was er isst 🐷🐕🦮🐱

  • @marion6695
    @marion6695 Год назад

    Ach wie gut, dass man nicht sieht, wie in den Restaurants gearbeitet wird! Mal wieder einer, der den Löffel, von dem er probiert hat wieder in das Essen steckt. Unhygienisch und widerlich!