Булочки без глютена | Простой рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Обязательно приготовьте по моему рецепту, вы будете в восторге!!! После выпечки остудите булочки, затем оберните в пищевую пленку на несколько часов. Также вы можете их разогревать в микроволновке, так они снова становятся мягкими. Булочки формируйте влажными руками. Смазывала верх желтком + немного воды. Если вам понравилось видео не забудьте поставить лайк и оставить комментарий, а также подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить наши новые видео! Спасибо за просмотр!
Теплая вода 250г
Растительное масло 10г
Универсальная мука Гарнец 150г
Псиллиум 10г ( я ещё измельчила его в кофемолке)
Сухие дрожжи 2г
Сахар 10г
Соль 2г
Ссылка на это видео: • Булочки без глютена | ...
#булочкибезглютена #булочкидлябургеров #булочкиппрецепт
Спасибо за простой рецепт булочек, очень даже вкусненько выглядят, будем печь. А вам добра и процветания!
Спасибо, обязательно воспользуюсь этим рецептом. Главное, что ингридиенты доступны. СПАСИБО!
Огромное спасибо вашему каналу! Благодаря ему я могу готовить и есть вкусную безглютеновую выпечку. Эти булочки божественны. Делала с ними гамбургеры на большую компанию, улетели на ура.
Можно брать их с собой в дорогу на перекус. Попробовала ,вместо того чтобы резать и делать начинку, добавить в тесто тертый сыр, получились сырные булочки. Советую всем.
Здравствуйте. Как я рада, что у вас всё получилось! Спасибо вам большое, за обратную связь и за совет. Ваши отзывы меня мотивируют🌹
Я все еще экспериментирую, но уже получается неплохой хлебушек. Рисовая мука, вместо псиллиума измельченный белый лен, и еще немножко крахмала. Тесто все равно жидкое, ну я его выливаю в силиконовую форму.
А еще, мне кажется, надо убавить температуру, но печь подольше... Все еще пробую, по-разному. Спасибо вам.
Мммм❤️👍👍👍
классно рахмет
Строго по рецепту консистенция получается совершенно другая чем на видео. Там явно на 25-30 Гр муки больше. Иначе получится незапекаемая жижа (вода и псилиум как никак)
Дело в том, что есть псиллиум цельный, а есть - порошок псиллиума. И в разных рецептах используется определённый вид псиллиума. Я не знала этого и не могла понять почему в каком-то рецепте, например, я в точности следую всем указаниям, прокручиваю видео несколько раз. Там показывают красивую желеобразную массу, а у меня - кусок теста, как кирпич. А оказывается, потому, что цельный псиллиум не загустевает так как псиллиум порошок.
Здравствуйте, можно добавить шелуху псилиума ? Если то в каком количестве? Спасибо заранее.
Здравствуйте. Шелуху псиллиума как раз таки я и добавила. На видео прописано всё что я кладу. Также смотрите ниже под видео в описании, там тоже всё написано в граммах
Без дрожжей можно? Или заменить на псилиум?
Без дрожжей нельзя. На канале есть ещё рецепт булочек без дрожжей
@@delicious_story спасибо, поняла, посмотрю
@@delicious_storyЗдравствуйте.Вы псиллиум тоже от Гарнец используете или какой другой есть без следов глютена?
Здравствуйте. Псиллиум любой фирмы подойдет. Смотрите чтобы он был светлый
А если рисовую муку взять, получиться?
Здравствуйте. С обычной рисовой не получится (у меня по крайней мере не получилось, я пробовала)
Надо больше муки, и меньше воды, чтобы получилась такая же консистенция как на видео. Ничего не написано сколько замешивать смесь, учитывая набухаемость псиллиума. Настаивание смеси с дрожжами тоже требуется больше времени или больше граммов дрожжей.
ассаляму алейкум вместе дрожжи что можно добавить
Уалейкум ассалям. Білмеймін. Басқа, ашытқысыз жасалынатын булочки видео-рецебін түсүрейін бе, әлде сізге нан керек пе?
@@delicious_story нан да булочка да керек
Екеуінде болса тіпті жақсы болар еді. Екеуінде түсіріңізші
Неужели нельзя озвучивать все действия 💯
что за псиллиум, лишний продукт, не факт, что полезный 🙄
Это шелуха подорожника. Мне гастроэнтеролог в прошке прописывал.
@@user-bv5ul6vi5q спасибо ☺