Sicilian calzone recipe, with potatoes, sausage, olives and beets

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  • Опубликовано: 12 ноя 2019
  • #Siciliancalzonerecipe #siciliancalzone #sicilianrecipes,
    #calzonerecipewithsausage
    Ingredients for 11 pieces of about 150 grams
    Dough:
    500 g of durum wheat semolina flour
    500 g of 00 flour
    100 g of butter at room temperature
    10 g of brewer's yeast
    1 tablespoon of acacia honey
    20 g of salt
    450 ml of water at room temperature
    For the stuffing
    400 g rounds (beets) or other vegetables like broccoli, spinach ...
    1 kg of hard potatoes
    400 g of sausage
    300 g of cheese like provola dolce, caciocavallo, pecorino ...
    30 g grana padano
    30 g pitted black olives
    Extra virgin olive oil q. B
    Salt, pepper q B
    1 teaspoon of rosemary
    1 teaspoon of thyme
    1 teaspoon of sweet paprika
    Cooking
    Preheated static oven 225 degrees in the lower shelf of the oven for about 15-25 minutes

Комментарии • 345

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 4 года назад +1

    Una meraviglia questi calzoni 👍👏👏👏

  • @lusydesantis
    @lusydesantis 4 года назад +1

    Bravissima li faccio subito 😋😋😋

  • @gianninasalis1733
    @gianninasalis1733 3 года назад

    Che bontà, complimenti!

  • @enzaareni8235
    @enzaareni8235 3 года назад

    Brava , le farò sicuramente

  • @TastyandEasy
    @TastyandEasy 4 года назад

    Mammamia che squisitezza ...bravissima come sempre Laura big likeeeee...

  • @anyac.8681
    @anyac.8681 Год назад +1

    Che meraviglia do bontà!

  • @giusygiusy4141
    @giusygiusy4141 3 года назад

    Sono bellissimi devo provare .a farli . GRAZIE

  • @salvatorei9611
    @salvatorei9611 2 года назад

    Che meraviglia, grazie e buona giornata

  • @angelidiluce9978
    @angelidiluce9978 4 года назад +1

    Amo le ricette della tradizione, queste sono buonissime.

  • @caterinaleggio3501
    @caterinaleggio3501 3 года назад

    Buonissime li farò sicuramente

  • @RicettedelMulino
    @RicettedelMulino 3 года назад

    Ottima spiegazione e ottima ricetta, adoro la tradizione, proverò sicuramente !

  • @mariafodera6926
    @mariafodera6926 4 года назад

    Bravissima. Questa ricetta la proverò sicuramente e tu sei bravissima a presentarla ❤️

  • @Lisaincucina
    @Lisaincucina 4 года назад

    Bravissima Laura 😍😍😍😍😍 le proverò al più presto ❤️

  • @maurizioemili3689
    @maurizioemili3689 4 года назад +2

    BRAVISSIMA OTTIMA IDEA E CREDO ANCHE MOLTO APPETITOSA.

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад

      Grazie di vero cuore 💓 cmq ti informo che ho aperto un canale telegramm dove potete chattare personalmente con me e chiedermi consigli e inviarmi le vostre foto , telegramm è gratis è il numero di telefono rimane privato . Questo è il link se ti va di unirti anche tu t.me/lacucinadelcuorelaura

  • @micheleminacori9588
    @micheleminacori9588 3 года назад

    Buonissima saporita e super gustosa brava 😊🥳

  • @annaspecchia5092
    @annaspecchia5092 3 года назад

    Bravissima,
    Le farò.

  • @LERICETTEDIFRANCY74
    @LERICETTEDIFRANCY74 4 года назад

    ciao tesoro sono ripassata perchè adoro questa ricetta! Bravissima!

  •  4 года назад

    che meraviglia. amo le ricette della tradizione fanno subito famiglia e calore😍

  • @tizianam.7031
    @tizianam.7031 4 года назад +1

    Buongiorno carissima Laura grazie per la ricetta . Saluti e bacione ✋🏻😘

  • @giusylacognata.8266
    @giusylacognata.8266 4 года назад

    Buonissime! Complimenti 👏😊

  • @antoniettaiadeluca3554
    @antoniettaiadeluca3554 3 года назад +1

    Evviva la Sicilia e la sua cucina!!!! Bravissima!

  • @yanetsierra1460
    @yanetsierra1460 4 года назад

    Mmmmm.... Li farò!!!!!! Buoneee. Anche con la carne macinata e pure dolce sono buone!!!!

  • @rmgugliara5321
    @rmgugliara5321 2 года назад

    Complimenti, sei bravissima Nella spiegazione, buonissima ricetta👍👍👍😘

  • @anyac.8681
    @anyac.8681 Год назад +1

    Che bontà. Mi è venuta fame. Complimenti. Credo li farò per la cena di oggi.

  • @linamariascanio1625
    @linamariascanio1625 4 года назад

    Bravissima spiegazione chiarissima

  • @monicamona3495
    @monicamona3495 2 года назад

    Bravissima!

  • @brunagurzeni3982
    @brunagurzeni3982 4 года назад

    Bravissima complimenti

  • @seirmioknaa
    @seirmioknaa 4 года назад +1

    Oggi ho fatto questa tua ricetta e devo dire che mi hai allietato la serata perché sono venuti fuori dei calzoni (o come si vogliano chiamare) super super buoni! Io ho messo lo strutto al posto del burro perché da me in Sicilia si usa molto negli impasti. Davvero bravissima! Grazie!

  • @Akemitika
    @Akemitika 4 года назад

    Ciao tesoro da fare sicuramente e al piu presto. ti adorooooooo!

  • @antonellacasanova1088
    @antonellacasanova1088 4 года назад

    Mi viene l acquolina in bocca ,bravissima ..complimenti ciao🙋🧡 buona serata

  • @emilyaniceti
    @emilyaniceti 4 года назад

    Ciao Laura grazie per questa buonissima ricetta sei molto preziosa nella mia cucina❤️❤️❤️

  • @pappaincucina1873
    @pappaincucina1873 4 года назад +2

    ma che te lo dico a fariii!!! bravissima come sempre! le tue ricette sono da "spinnare" ogni volta che le vedo. 😍😍😍

  • @giuseppapuci3551
    @giuseppapuci3551 2 года назад +1

    Questa e la mia mbanata preferita da una vita penzo che quella verdura al mio paese lai chiamiamo li zarchitedri di campagna sono le piccole biete selvatiche sono deliziosi .e la ricetta indendica alla mia 👍 complimenti cara e componenti x come la spieghi a Dio ciaoooo .
    P.s io sono dalla provincia di Caltanissetta .

  • @vivianarizza6242
    @vivianarizza6242 4 года назад

    Grazie per le tue ricette ricordi i sapori della mia infanzia🥰

  • @giuseppamiceli1409
    @giuseppamiceli1409 4 года назад

    Ottima ricetta spiegata in modo perfetto

  • @unpoquestoequello
    @unpoquestoequello 4 года назад +1

    Che buonee!! Mi piacciono tantissimo e come al solito hai spiegato il procedimento benissimo: fai sembrare tutto possibile! Grazie 😘😘❤❤

  • @LERICETTEDIFRANCY74
    @LERICETTEDIFRANCY74 4 года назад +1

    Bellissimo anche solo guardarti impastare.... stupendo impasto! Meravigliosa ricetta!

  • @domenicarepacii5692
    @domenicarepacii5692 4 года назад

    Buoneeeee😋😋😋

  • @elviraoliviero7606
    @elviraoliviero7606 4 года назад +1

    Bravissima!!

  • @teresascarlata249
    @teresascarlata249 2 года назад +1

    Grazie carissima! Sei il nostro orgoglio siciliano! 😘❤️🤗

  • @dana6635
    @dana6635 3 года назад +1

    Bravissima 👏🏻👏🏻io l’ho fatta in teglia intera 😋una vera bontà...ho messo spinaci con pezzetti di mortadella,formaggio primo sale e olive nere una vera bontá si fanno così nella zona Agrigentina 🥰

  • @LERICETTEDIFRANCY74
    @LERICETTEDIFRANCY74 4 года назад

    Ciao carissima😍io adoro tutti i prodotti da forno😋queste 'mpanate, sono davvero succulente con questo ripieno! Hai spiegato alla perfezione tutto il procedimento... grazie è un vero piacere guardarti👏😊💯🤗

  • @mariapaolatruncali7678
    @mariapaolatruncali7678 Год назад

    Super bravissima

  • @GaiaAleYT
    @GaiaAleYT 4 года назад

    che meraviglie queste ricette mi fai venire fame!! :D

  • @elisabettanaimi9901
    @elisabettanaimi9901 2 года назад

    Bravissima 👏👏

  • @laaurora.m8596
    @laaurora.m8596 4 года назад +1

    Sembrano molto appetitose! non vedo l'ora di mangiarle! gnammi

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад

      Cara buongiorno 😃 ❤️, provale sono eccezionali

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 4 года назад +2

    MERCI. SUPER !!!!!!!!!!!!!

  • @rosanna070773
    @rosanna070773 3 года назад

    Excellent grazie

  • @Semedigirasole85
    @Semedigirasole85 4 года назад

    Che bella ricetta non le ho mai provate lo sai?! Mi hai fatto venire una voglia incredibile😍😍😍❤️

  • @Saramagic15
    @Saramagic15 4 года назад

    Mamma mia che meraviglia!! Sono buone e si vede

  • @yanetsierra1460
    @yanetsierra1460 4 года назад

    Grazie!!!!

  •  4 года назад

    Non conoscevo questa preparazione...devono essere veramente gustose, la tua spiegazione poi veramente chiara e dettagliata!!!! Mi è venuta una fame.....😋😋😋😋

  • @cosimomangiavillano3508
    @cosimomangiavillano3508 4 года назад

    le ho fatto domenica venute buonissime grazie

  • @gioggixm2867
    @gioggixm2867 4 года назад +1

    👋 sono buonissime! 😂😂 i giri si chiamano da me buonissima questa verdura!!!💝💝

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti 4 года назад

    Ciao carissima Laura!!! Mamma mia che spettacolo!! Sei sempre super bravissima!!! Hai una manualità eccezionale!!!!! Ti voglio bene 😍😍😍😍😍👍

  • @CucinaPerImbranati
    @CucinaPerImbranati 4 года назад

    da quando ti seguo ho capito che adoro la cucina siciliana!!!!!

  • @LeRicetteDiMami
    @LeRicetteDiMami 4 года назад

    Ricetta SUPERLATIVAAAA tesorina!!!! ❤️ complimenti davvero per il bellissimo lavoro che hai fatto ❤️ Continua così ;) Un forte abbraccio cara

  • @gaspareadragna4009
    @gaspareadragna4009 4 года назад

    Appena fatti, ricette al 🔝

  • @emilyaniceti
    @emilyaniceti 4 года назад

    Laura quando ti sei superata che meraviglia questa ricetta😋😋😋😋😋😋

  • @hyperfusco7688
    @hyperfusco7688 4 года назад +2

    Sei bravissima!!
    Anche noi da Siciliani..adoriamo tutte le specialità!!

  • @pinaleonello3330
    @pinaleonello3330 4 года назад +1

    Sei troppo brava ,Complimenti 👏👏👏

  • @hamiddnimar9014
    @hamiddnimar9014 4 года назад +1

    JE SUIS ALGÉRIENNE 🙋😉🙌TOOOOP CETTE RECETTE 💞 MERCI

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад

      Merci ❤️❤️❤️❤️buon Natale ❤️

  • @MarioManeriMusica
    @MarioManeriMusica 4 года назад

    Sembrano molto buone, grazie :)

  • @giannascollo5908
    @giannascollo5908 2 года назад +1

    Mi sono piaciute tantissimo le focacce da vera ragusana, le dosi perfette....complimenti....ti seguirò con interesse....

  • @mariaantoniettastreva1002
    @mariaantoniettastreva1002 4 года назад +1

    Sei bravissima . Mi sono iscritta adesso .Sono patita per le ricette siciliane .Continua così .ripara ricette per natale

  • @tizianam.7031
    @tizianam.7031 4 года назад +1

    Buon pomeriggio carissima Laura sei bravissima. Saluti e bacione 🖐️ 💋

  • @ENKISFUNTECHNOSTUFF
    @ENKISFUNTECHNOSTUFF 4 года назад

    Good stuff dude!

  • @enzatavormina9973
    @enzatavormina9973 3 года назад +2

    Ti seguo da poco sei bravissima anche io sono siciliana ma vivo a Londra da 51 anni brava vai avanti ❤️🌹😘

  • @Anna-ew9ux
    @Anna-ew9ux 2 года назад

    ❤️❤️❤️ excellent bravo

  • @Aquila5114
    @Aquila5114 Год назад

    Buonissimi 👍👍👍👍👍👍e padta perfetta 👍👍braba e buon lavoro

  • @floricagheorghe7106
    @floricagheorghe7106 3 года назад

    Gratie mile bunisimo

  • @giuseppamicciche5100
    @giuseppamicciche5100 Год назад +1

    Bravissima sono tornata in Sicilia sicuro sono buoni ❤️❤️❤️

  • @emilyaniceti
    @emilyaniceti 4 года назад +1

    Stupendo il tuo impasto........ti adoro Laura

  • @ginasomma5196
    @ginasomma5196 2 года назад +1

    Grazie ne mangerei uno in questo momento!

  • @danielemezzanzanica4687
    @danielemezzanzanica4687 2 года назад +1

    Buonissime 😘

  • @paolacampinisorce4191
    @paolacampinisorce4191 4 года назад +2

    Ricetta leggerina 😂😂😂😂😂😂😂 ma eccezionale ,non manca niente !

  • @InCucinaconAmore
    @InCucinaconAmore 4 года назад

    Adoro le 'mpanate in particolare quelle con le patate che si è fregato tuo marito!😂😂😂Che buone! Brava Laura!😍👏😋😋😋😘😘😘Fameeee!😋😋😋💖

  • @lisamele3905
    @lisamele3905 4 года назад +2

    Ci credo che sono buone🤗Grazie mille e un salutone grande.😘

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад

      Ciao Grazie mille a te ❤️ e buona giornata ❤️

  • @Daniela-zz8cs
    @Daniela-zz8cs 4 года назад

    Ciao mi sono iscritta da poco. Sono siciliana anche io e ti faccio i miei complimenti, sei veramente molto brava 😍❤️👋

  • @Dituttoedipiubyjenny
    @Dituttoedipiubyjenny 4 года назад

    Ottima ricetta cara

  • @tanyademauro8819
    @tanyademauro8819 4 года назад

    Ciao Laura li conosco molto bene e sono buonissime grazie per queste ricette tipiche nostre Siciliane che ci dai .Io abito al nord e non trovando qua'le aggei li faccio con le bietole non sono la stessa cosa ma ci si accontenta ciao😉😍😘

  • @seyirnotlaricatshomecookingtrv
    @seyirnotlaricatshomecookingtrv 2 года назад

    Ohhh brava

  • @gaudenziadrago1440
    @gaudenziadrago1440 4 года назад +4

    Sicilianuzza mia sono felice di averti conosciuta tutto quello che fai mi piace tutto questo impanate sono uno sballo il pollice in su da me ce l'avrai sempre col cuore mi porti nella mia Sicilia anche se virtualmente Ciao tesoro alla prossima

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад +1

      Grazie caraaaa ❤️ Ti informo che per qualsiasi cosa riguardante le ricette puoi metterti direttamente in contatto istantaneo con me su telegramm, dove ho creato un canale dove potete chattare direttamente con me questo è il link se hai piacere t.me/lacucinadelcuorelaura , telegramm è gratuito e il Numero di telefono rimane privato

  • @annascigliano7232
    @annascigliano7232 4 года назад

    Mi sono appena iscritta mi piaci e sicuramende fai cose buone 👍👍👍

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 года назад

    Buone da acquolina in bocca...grazie.

  • @giuseppazarbo2302
    @giuseppazarbo2302 4 года назад +1

    Bravissima

  • @insalatagiuseppina8418
    @insalatagiuseppina8418 3 года назад +1

    Bravissima ma che bontà grazie per questa bellissima ricetta un saluto da Zurigo da giusy

  • @Luca-kz7ig
    @Luca-kz7ig 4 года назад

    Ti prego, potresti fare il video delle scacce ragusane?? 😍❤️ sei bravissima complimenti!!!

  • @reporterpercaso
    @reporterpercaso 4 года назад

    Conosco il prodotto....davvero ottimi

  • @daniadams2780
    @daniadams2780 4 года назад

    Brava

  • @massimiliano7988
    @massimiliano7988 4 года назад

    wooow sono strabiliato ho visto un paio di video sei vera veramente brava tutto il pacchetto ricetta audio video grazie io Massimiliano molto piacere

  • @FabianaLizzi
    @FabianaLizzi 4 года назад

    Io me sarei tenuta da parte un piatto de quelle patate per mangiarle così...na passata in forno 😋

  • @nadiaceglia6119
    @nadiaceglia6119 Год назад +1

    Bravissima,sicuramente buoni,saluti la Sicilia da San severo Foggia

  • @gisitaci9571
    @gisitaci9571 4 года назад

    Ciao Laura,sono una new entry e sono felicissima e onorata di averti trovata su you tube!!!!Ti trovo eccezionale e poi sono siciliana come te e non è poco.......Spero di cominciare a fare le tue ricette grazie davvero di condividere con noi la tua maestria un'abbraccio

  • @ritadalessandro7492
    @ritadalessandro7492 4 года назад

    Ciao cara! Grazie a te ho imparato tante ricette della tua accogliente terra. Ti dico che ho provato le mafelde e sono super! Le faccio sempre! Quelle con il lievito madre. A proposito, questa ricetta come la adatto per il lievito madre? Grazie😚

    • @LacucinadelCuore
      @LacucinadelCuore  4 года назад

      Ciao Cara Grazie ❤️sono felice che ti siano piaciute, sul canale trovi la ricetta delle Mafalde con il lievito madre ❤️

  • @mariamalagnino1768
    @mariamalagnino1768 4 года назад

    Ciao ,,,,, con questo impasto si possono fare frutti..? Grazie

  • @CCarpentieri
    @CCarpentieri 4 года назад +1

    Che buone!
    Che brava che sei e complimenti per gli iscritti!
    Stai crescendo a vista d’occhio beata te!!! Io sono una lumachina 😓
    Complimenti 🎊🎉
    Bacione e buona serata♥️

  • @annonciadeflorens4891
    @annonciadeflorens4891 3 года назад

    C est une recette que je vais faire, ça me rappelle ma grand mère sicilienne, merci

  • @ArmonyJazzStudio
    @ArmonyJazzStudio 4 года назад

    Ottima ricetta

  • @rosatorre173
    @rosatorre173 4 года назад

    Mammamia come sei bravaaa