SPITINI PALERMITANI ORIGINALI

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  • Опубликовано: 25 июн 2024
  • #spitini #palermitani #originali #ricetta
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Комментарии • 181

  • @erminiacaruso6282
    @erminiacaruso6282 4 года назад +9

    Buongiorno. Certo non si può dire che sia particolarmente leggero, ma lo spitino è una pietanza della rosticceria palermitana che ogni tanto si può consumare ( opinione personale). Quello che è sicuro è la bravura che lei mette nella preparazione. Poi, il fatto che incoraggia chi vuole cimentarsi in preparazioni elaborate come questa, fa di lei un grande maestro.
    Ma è sicuro che non ha mai fatto il rosticciere ?😉. Dai risultati non si direbbe🔝
    Saluti e alla prossima 👋👋

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад +1

      Mai fatto, l'ho visto fare da colleghi. Un caro saluto 👍👋☺

    • @cristianpero1606
      @cristianpero1606 3 года назад

      Buoni bravo zio Ignazio

  • @enzosammarco2985
    @enzosammarco2985 4 года назад +4

    Quando un cuoco riesce a spiegare una ricetta con semplicità è dovuto dal fatto che è grande professionista complimenti zu gnaziu 👏👏👏

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Grazie mille 👍 👋 ☺

  • @ritamonaco8062
    @ritamonaco8062 3 года назад +3

    Sono cresciuta a Trapani ma vivo a Vancouver, Canada, da anni. Mio padre era di Palermo. Oggi sto facendo le arancine ( per la prima volta userò la pastella invece dell uovo per I’mpanatura) ma prossimamente farò gli spiedini che sono un ricordo bellissimo di quando andavo a Palermo con mio padre e andavamo a mangiarli da Giannettino in piazza Politeama.

    • @ritamonaco8062
      @ritamonaco8062 3 года назад +1

      Bellissimi ricordi che mi hai risvegliato. Grazie.

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 года назад

      È un piacere 👍👋🙂

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 года назад

      Buon appetito 👋 🙂

  • @antonellagreco4176
    @antonellagreco4176 4 года назад +1

    Non conoscevo questa ricetta è la prima volta che la vedo Grazie!

  • @agatapiraino3059
    @agatapiraino3059 4 года назад +1

    Li ho appena fatti.Ieri ho preparato il ragù e oggi li ho completati.Sono le 8:30del mattino.Non mi resta solo che ringraziarla perché mi sono venuti spettacolari!!!Ho seguito la sua ricetta alla lettera,li ho fatti con il pancarrè.Tantissimi complimenti,le auguro una buona giornata.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Sono contento che le siano piaciuti, buona serata 👍👋☺

  • @giuseppaparrinello2613
    @giuseppaparrinello2613 Год назад +1

    Buonasera finalmente so come si fanno gli spiedini per cui grazie mille a lei e soprattutto bravo 👏👏👏

  • @mimmo2252
    @mimmo2252 4 года назад +1

    Adesso li faccio ! Complimenti x tutto

  • @giovannadavi6253
    @giovannadavi6253 4 года назад +1

    Grazie ! Zu Ignazio sei mitico . Presto preparerò i spitini x la mia famiglia. #siamo a casa e possiamo fare tanto in cucina .
    Andrà tutto bene🇮🇪🤗.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Buon appetito 👍👋☺

  • @moniac.9894
    @moniac.9894 2 года назад +1

    Saranno buonissimi, da fare assolutamente

  • @loredanafanara3416
    @loredanafanara3416 3 года назад +1

    Bravissimo e simpaticissimo

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 4 года назад +1

    Bellissima preparazione, Zu Gnaziu! Buona Pasqua a tutti voi e belle cose! 😋👌❤️

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Grazie, anche a lei 👍 👋 ☺

  • @totucciomercurio2524
    @totucciomercurio2524 4 года назад +1

    Buongiorno.il mio pezzo di rosticceria preferito.complimenti per la chiara spiegazione☺

  • @fraelu
    @fraelu 4 года назад +3

    cercavo questa ricetta da anni! Quando ero bambino a Palermo assaggiai per caso u spitino e me ne innamorai e da allora quando sono a Palermo cerco sempre un bar che li vende per mangiarli... Mi sono sempre chiesto come si realizzasse una cosa così buona! Veramente grazie mille per la ricetta:) Saluti da Trapani:)

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      È un piacere, saluti 👍 👋 ☺

  • @davidenestola4959
    @davidenestola4959 4 года назад +3

    Zu' ngnaziu grazie per questa ricetta....è il mio pezzo di rosticceria preferito....grazie mille e saluti da Lecce 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♂️

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Prego, saluti 👍👋☺

  • @HHH-ec3ll
    @HHH-ec3ll 2 года назад +1

    Il grembiule è stupendo!!

  • @enza2687
    @enza2687 3 месяца назад +1

    Zu 'Gnaziu, sei un fenomeno, grazie per la ricetta!!!

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 месяца назад

      Grazie 👍 👋 👍

  • @paoloiudici3995
    @paoloiudici3995 4 года назад +1

    Complimenti davvero, sono stato in Sicilia tre anni fa, tra arancini/e, panini di milza, gelati al pistacchio ,cassate e granite,....ho fatto il pieno.

  • @mauriziocarmucco8947
    @mauriziocarmucco8947 4 года назад +2

    Bellissima ricetta. Lo spitino è mitico. Complimenti maestro. Al di là di questo però lasci che mi congratuli per la sua ripresa per quanto concerne l'aspetto salutare. Credo d'interpretare il sentimento comune di tanti suoi affezionati amici. Felicitazioni Zu Gnaziu! Tanta e tanta salute!

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Grazie mille anche a lei 👍👋☺

  • @mariobianchetto7779
    @mariobianchetto7779 4 года назад +3

    Adesso li faccio, complimenti davvero bravo è simpatico 👍

  • @j-tox_official
    @j-tox_official 4 года назад +1

    Un maestro... Complimenti fatti da un Siciliano che purtroppo vive a Padova. Ma la Sicilia è sempre la Sicilia.. Bravo u Zu Gnazio

  • @ultraviolet83
    @ultraviolet83 4 года назад +2

    Siiii ii, la ricetta che aspettavo! Grazie zio Ignazio!

  • @quintoario4736
    @quintoario4736 4 года назад +2

    Berica 'O Zu Gneziu
    Complimenti per il grembiule tecnologico. Sei un maestro. Quelle originali credo siano con pancarrè. Non pensavo che dietro ci fosse tutto questo lavoro. Ottimi.
    Auguri di tutto ed alla prossima.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Grazie alla signora Yolanda 👍👋☺

    • @icsmister714
      @icsmister714 4 года назад +1

      No, gli spitini originali i rosticcieri le facevano con le brioscine avanzate dei giorni prima.

  • @filotuttofare7835
    @filotuttofare7835 4 года назад +1

    Ciao Zii Ignazio mi fai venire voglia di cucinare e MANGIARE tutte ste cose sicule ciaooo

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      👍👍👋👋👋👋☺

  • @antoninacostantino2659
    @antoninacostantino2659 4 года назад +2

    Bravo gnazziu!!! Non so cosa darei per mangiarne uno, sono buonissimiiii!!! Un saluto dalla Toscana

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Grazie, saluti 👍 👋 ☺

  • @rosellinaagugliaro9683
    @rosellinaagugliaro9683 4 года назад +2

    Sei un bravo cuoco
    Ma sei così simpatico nella tua semplicità

  • @barabbabill548
    @barabbabill548 4 года назад +2

    Bravo zio, sempre all'altezza con umiltà 👌👌✌

  • @marcomanca6244
    @marcomanca6244 4 года назад +1

    Mi ru pitittuuuu..spettacolo👍🏻👍🏻complimenti

  • @giuseppacapritto1523
    @giuseppacapritto1523 4 года назад +1

    Bravo

  • @giuseppespadaspada512
    @giuseppespadaspada512 2 года назад +1

    Berica a tutti e longhi e i curti. 😀 Bravo zio Ignazio 👏👏👏

  • @letteriomargurio276
    @letteriomargurio276 4 года назад +2

    Ciao zu gnaziu .oggi provo a farli. Grazie delle tue splendite ricette. 6 il n1. Ciao da lillo

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Grazie a voi 👍 👋 ☺

  • @luisaspina2833
    @luisaspina2833 4 года назад +1

    Signor Ignazio grazie per le belle e buonissime ricette soprattutto quelle tipiche Sicilane o come questa tipica Palermitana e glielo dice chi è nata e vive in Calabria ma Adoro Amo tantissimo la mia Sicilia e soprattutto Palermo ❤

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад +1

      Grazie a voi 👍 👋 ☺

  • @Scuot111
    @Scuot111 4 года назад +2

    Ciao Zio Ignazio !!!
    Siamo contenti di.vederti in ottima forma!!
    Yolanda é supercontenta dell'utilizzo del grembiule!!!! Ride come una matta....oggi a fatto le fave... abbracci....ciao!
    Rudi Alessandro Raffaele Yolande...

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Mi fa piacere, un caro saluto a tutti 👍👍👋👋👋☺

  • @sebastianorecupero6955
    @sebastianorecupero6955 4 года назад +1

    Buongiorno zuuuuu gnazioooo, finalmente posso fare anche Spiedini Palermitamiiiiiiiii, 😜😜😜😜grazieeeeeee x questo meraviglioso video 😉un grosso abbraccio e buon pranzo, ci vediamo al prossimo video. Un grosso abbraccio dal Piemonte 👏👏👏👏👏👏Ciaoooooooo ❤️👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @antoninotroisi6585
    @antoninotroisi6585 Год назад +1

    👍

  • @pasqualinadangelo6788
    @pasqualinadangelo6788 3 года назад +1

    Ciao zio Ignazio ti guardo sempre vivo a Milano ma quando ti vedo mi sembra di essere nella mia bellissima Palermo adoro I spitini un saluto grande

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 года назад

      Grazie saluti 👍👋🙂

  • @angeladistratto7609
    @angeladistratto7609 3 года назад +1

    Signor Ignazio e di una simpatia😀

  • @lialainnusa9673
    @lialainnusa9673 4 года назад +1

    Simpatico...

  • @giuseppetrapani319
    @giuseppetrapani319 3 года назад +1

    Sei un grande zio ignazio dovresti fare le polpette di patate perché ho guardato altri video ma come te nessuno ce

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 года назад

      Grazie più avanti le faccio 👍👋🙂

  • @cristianpero1606
    @cristianpero1606 3 года назад +1

    Bravo zio Ignazio

  • @mariadimarco2971
    @mariadimarco2971 3 года назад +1

    E Brava la signora che ti a cucito in bel grembiule Ciao Zio Iazzio sei fantastico .No.1 il top.un Abbraccio 🤗 dal Toronto Canada 🔝🔝🔝🤗🤗😘😘❤️👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 года назад

      Si è bellissimo 👍👋🙂

  • @annalandino4532
    @annalandino4532 4 года назад +1

    Ciao zio Ignazio 🍽️👨‍🍳🍷nulla da togliere alle nostre delizie... ma una che fa dieta o perlomeno segue Un'alimentazione piange Ha vedere queste deliziose spiedini💗😍😉😋😋😋😋👍

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      E si non sono dietetici 👍👋☺

  • @massimilianodigrazia4003
    @massimilianodigrazia4003 4 года назад +2

    Zio Ignazio sei il numero 1 😘

  • @laurapizzi6618
    @laurapizzi6618 4 года назад +2

    Salve Zio Ignazio, sono contenta rivederla attiva e sempre con le sue buone ricette, le auguro una eccellente continuazione e grazie per questa ricetta a me sconosciuta ma sarà buonissima

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Grazie a lei 👍👋☺

  • @spally83
    @spally83 4 года назад +1

    bravo cosi e' la vera ricetta si fa lo stesso ragu con la lega anche x le arancine,,,,,

  • @icsmister714
    @icsmister714 4 года назад +2

    Bravo, complimenti zzu Gneàzziu, però l'ogghiu avìa a essiri cchiù cavuru.

  • @luigisciandrone4579
    @luigisciandrone4579 4 года назад +1

    Buona Pasqua da colonia un saluto Sicilia soprattutto allo chef Ignazio Luigi

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Grazie auguroni 👍 👋 🕊

  • @vincenzabrasile5068
    @vincenzabrasile5068 4 года назад +1

    Sei un grande ciao zio

  • @giusigrasso9280
    @giusigrasso9280 Год назад

    Complimenti zio Gnazio, per la pastella per stringere il ragù le dosi precise puoi darmele per favore. Grazie

  • @praga50
    @praga50 4 года назад +1

    Sono i preferiti di mio marito😀👍

  • @antonellamineo1712
    @antonellamineo1712 3 года назад +1

    Sei troppo forte

  • @Forzajhondoe
    @Forzajhondoe 4 года назад +1

    sei troppo forte

  • @LaFeliceRaimondo1957
    @LaFeliceRaimondo1957 4 года назад +2

    buongiorno
    .maestro sei bravissimo ,posso avere la ricetta delle genovesi grazie

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад +1

      La farò alla prima occasione 👍👋☺

  • @Enrico2806
    @Enrico2806 4 года назад +2

    Bello rivederla in salute e nuovamente in attività zu' Gnazio! Una richiesta semplice ma molto gustosa: pasta (spaghetti) alla carrettiera alla palermitana. Sarei curioso di vedere la "sua" versione. Un saluto.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад +1

      L ho già fatta. È tra i video del canale 👍👋☺

    • @Enrico2806
      @Enrico2806 4 года назад

      @@zioignazio La vado a guardare, grazie!

  • @angelabulla3648
    @angelabulla3648 4 года назад +1

    Sono siciliana della provincia di Catania e non ho mai visto questo tipo di rosticceria. Forse qui non ne fanno

  • @cristianpero1606
    @cristianpero1606 3 года назад +1

    Ciao zio Ignazio

  • @francescoaccardi3599
    @francescoaccardi3599 4 года назад +1

    Ci vulissi un bello spitino ca matinata

  • @tinnirel
    @tinnirel 4 года назад +1

    Dumani manciu a pasta ca muddica arriminata ! Ciao da Michel di Francia !

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Buon appetito 👍 👋 ☺

  • @tania.arancio.manuelloaran5556
    @tania.arancio.manuelloaran5556 4 года назад +2

    Sarà buonissimo!!!ma è pesante mamma mia ,mangi uno di quello e non mangi più per una settimana 🤣🤣🤣😴😴😴😴

  • @antoniomraih
    @antoniomraih 4 года назад +2

    Video Like veramente sei molto bravo e i miei più sinceri complimenti bravo e son talmente buoni che son da mangiare subito e senza perdere tempo bravo Like saluti dall'Italia e da Antonio mraih Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like

  • @elos721
    @elos721 4 года назад +1

    Astutamu Astutamu e è e è ci vediamo dopo dopo

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      👍👍👍👍👋👋☺

  • @mariacristinacancilla1450
    @mariacristinacancilla1450 4 года назад +1

    Come sta tutto a posto e uscito dall'ospedale Dio la benedica

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад +2

      Si sto meglio grazie 👍👋🕊

    • @mariacristinacancilla1450
      @mariacristinacancilla1450 4 года назад +2

      @@zioignazio sono contenta il Signore Gesù Cristo la benedica grandemente ogni giorno e la protegga sotto l'ombra delle Sue ali

  • @marinaassenzo2786
    @marinaassenzo2786 4 года назад +2

    Mizzica!!!troppu travagghiati su!

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Se si devono fare apposta si 👍👋

  • @monikamartaidecmanagement
    @monikamartaidecmanagement 7 месяцев назад

    Ma si mette sopra il pangrattato cosi?

    • @zioignazio
      @zioignazio  7 месяцев назад

      Si impana come faccio vedere

  • @pyroflash64
    @pyroflash64 4 года назад

    Zio Ignazio sarebbe bello ze mettesse le quantità degli ingredienti quando fa i video

  • @billiejean8103
    @billiejean8103 4 года назад +1

    LEI E MOLTO SIMPATICO MI PIACE

  • @provvidenzarodriquez7437
    @provvidenzarodriquez7437 2 года назад

    Come faccio la besciamella?

    • @zioignazio
      @zioignazio  2 года назад

      Ecco il video
      ruclips.net/video/058Dhzeep7M/видео.html

  • @lucianobrancato6313
    @lucianobrancato6313 4 года назад +3

    Secondo me prima di friggerli,andavano messi ancora in frigo almeno per altre 3 ore👍,comunque sei bravissimo

  • @luisaspina2833
    @luisaspina2833 4 года назад +1

    Dico la (mia ) Sicilia perché e come fosse casa mia

  • @elos721
    @elos721 4 года назад +1

    Ahhahahahahhahahhahahahahhahahhahaha

  • @benhur6193
    @benhur6193 4 года назад +1

    Zu gna' ma bravu siti avete anche un accento di comicità
    Ciao

  • @elchaliaargiro6022
    @elchaliaargiro6022 4 года назад

    Puoi salutare Giuseppe lombardo detto a gallina

  • @salvatorecorradengo7883
    @salvatorecorradengo7883 4 года назад

    buongiorno,sei a palermo usa le brioches da bar,usa la carta da forno e fai meno casino. comunque bravo.

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Li ho fatti in entrambi i modi infatti

  • @billiejean8103
    @billiejean8103 4 года назад +1

    NON MI PIACE CHE ALL ULTIMO ABBIA DETTO "PISTIATI" CHE SIGNIFICA MANGIATELO PERO CHE VI FACCIA MALE

  • @uxony270
    @uxony270 4 года назад +1

    ma all'inizio cosa dici? mille lire a tutti?

    • @zioignazio
      @zioignazio  4 года назад

      Virica a tutti è un saluto a tutti 👍 👋

  • @buckrugera
    @buckrugera 4 года назад

    Ma jolanda la figlia del corsaro?

  • @user-bp6bx6sb3i
    @user-bp6bx6sb3i 7 месяцев назад

    Si ma che lavoraccio ,chi ha tutta sta pazienza è tempo x prepararli ?

    • @zioignazio
      @zioignazio  7 месяцев назад

      Fai prima ad andare al bar

  • @giusepperapillo3736
    @giusepperapillo3736 4 года назад

    Il discorso è buono,ma cosa a detto?

  • @andreaoliveri7014
    @andreaoliveri7014 Год назад

    zu gnaziu, mi dispiace ma lo spiedino non e cosa tua, sei scarso

  • @soniapirozzi3228
    @soniapirozzi3228 2 года назад

    Nn capisco na beata min.....quello che dici!

    • @zioignazio
      @zioignazio  2 года назад

      Peccato

    • @soniapirozzi3228
      @soniapirozzi3228 2 года назад

      Certo che è un peccato,potresti avere più "follower " e il canale sarebbe seguito da molti.

  • @lorepurgy6971
    @lorepurgy6971 3 года назад

    Non si capisce niente quando parla non posso fare nulla anche se mi piacerebbe fatte parlare un altra persona

    • @zioignazio
      @zioignazio  3 года назад +2

      Ecco prima fai scrivere tu un'altra persona ("fatte") 😝

    • @AR71929
      @AR71929 Год назад

      e un'altra con l'apostrofo perché è femminile, ci va l'apostrofo.. sicuramente dove vivi avrai amici di Palermo, se non ne hai fatteli, che danno un valore aggiunto alla vita così ti fanno anche la traduzione di quello che non ti è chiaro. Poi i spitini probabilmente un su cosa tua. Accattatilli quannu scinni in vacanza 😀 con simpatia, saluti.

  • @alfonsoschettino355
    @alfonsoschettino355 4 года назад

    Da quale manicomio e scappato questo 🤔🤔

    • @taddarita75
      @taddarita75 3 года назад +1

      Non sei obbligato a guardare e soprattutto a scrivere.

    • @zioignazio
      @zioignazio  2 года назад +1

      Da quello dov eri tu