Scacciata siciliana, o pizza ripiena con bietole o coste detto anche( agìa in dialetto siciliano)
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- Опубликовано: 11 фев 2021
- INGREDIENTI: per il lievitino occorre
100g di lievito madre
100g di farina 0
100g di acqua.
Oppure al posto del lievito madre potete sostituirlo con 4/5 grammi di lievito di birra o 3/4 grammi di lievito secco.
Per l'impasto occorre
1kg di farina o
300g di lievitino gia' rinfrescato o (lievito di birra 10g o lievito secco 5g)
20g si sale
600g o ml di acqua temperatura ambiente
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Ciao Lucia, dal primo video mi sei sembrata una delle cuoche più brava e simpatica che abbia mai conosciuto su RUclips grazie per le ricette siciliane che qui al nord si riescono a trovare difficilmente 😊🤩😊
Cara Lucia sei uno spettacolo guardarti mi regali attimi di gioia e mi distogli dei miei pensieri, non mi fai pensare che non posso deambulare a causa di una bruttissima caduta , grazie di esistere sei una forza della natura
Mia mamma la chiamaba "giri"... Amo queste video. Mi fanno sentire che appartengo, che le radici sono ancora vividi... Grazie tanti... Dio vi benedica a tutti...
Ho guardato 2 volte il video anche per il buonumore che trasmetti, incantata a vederti lavorare, bravissima
Ciao Lucia cara, noi a Catania viene chiamata "sechili selvaggi"!! Tradotto in Italiano "segali selvatiche"!! Verdura buonissima!! Cucinata a crudo e a strati con cipollina fresca, pomodorini e pepato, olio extra vergine di oliva, tutto a fuoco lento!! Spettacolo della cucina siciliana!! Ti voglio bene grande Lucia!!
E' una gioia vederti all'opera. Grazie Elisa per quello che ci regali!!!!
😅😅
Lucia sei una persona molto brava a spiegare le tue ricette complimenti e un saluto di vero cuore della Svizzera 👍❤💐
Ciao Lucia,grazie per le belle buone ricette che ci insegni!!!! Sei molto simpatica e gentile. Rifarò anche io questa ricetta, grazieeee baci 😘
Lucia Sei Troppo brava !!! Sei la migliore di tutti i youtuber in cucina😘
E’ la prima volta che ti vedo, sei la meglio di tutte, ma di gran lunga …….BRAVISSIMAAAAA!!!!!🎉
Mammamia,sei uno spettacolo. Baci da Firenze.
Bravissima baci dalla Romagna
Ciao Lucia che maraviglia ogni volta di vederti ancora une buonissima ricette sei bravissima dio cucinare ti abbraccio forte forte amicona mia
Bravissima Lucia! Un bacione e grazie mille😘
Ma sei fantastica... ma poi...la tua cucina è uno spettacolo... è bellissima complimenti !!! Darei tutto per avere una cucina come la tua! Grande!!!!
Cia carissima sei meravigliosa, bravissima nelle spiegazioni, grazie un forte abbraccio 😘❤️❤️❤️
Spettacolo, complimenti
Grazie Lucia che trasmetti buone ricette e allegria
Sei uno spettacolo rimani sempre così bravissima bella ricetta 😘
Io non li conosco porto a casa dell' erba,mangio quella Sei una Bravissima Amicona👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏🙋
Come al solito siete fantastica grazie 😘
Bravissima,complimenti!
Sei davvero bravissima!la devo provare,visto che ho il lievito madre 🤗!!
Bravissima, rimani sempre così, umile e simpaticissima.
Bella ricetta 🌼😇
sei bravissima hai una manualità eccezionale ,grazie a te sto imparando alcuni trucchi in cucina e poi sei simpatica davvero
No Lucia, ma tu sei veramente spettacolare!!!!!!!! L'impasto era veramente meraviglioso, e quelle verdure col pomodoro essiccato....... mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!!😋😋😋😘
Molto brava. Ti ho vista due volte con molto piacere. Mia mamma la faceva col cavolfiore e salsiccia e ci leccavamo le teglie ma quì in alta Italia di questi gioielli nemmeno l'ombra. Un abbraccio fraterno.
Ciao Lucia!! Ma che meraviglia!! Oltre ad essere bravissima, hai una simpatia e allegria unica!!! Complimenti!!!!
Che spettacolo sei bravissima si vede che sei un esperta cuoca
Sei spettacolare 🥰 come questa pizza rustica 😋😋😋 👏🔝👏 Complimenti ❤️
Ancora una volta ci stupisci ,brava !!!!¡
Lucia sei grande, una persona spciale. Nell cucina ti somigli moltissimo perché è la mia passione. Latua semplicità è la tua bravura,
😘
🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🌹🌹🙋♀️🙋♀️😘😘
Brava Lucia. Grazie non sono brava in cucina- spero di migliorare con ituoi consigli. Nei tuoi tutorial sei molto chiara : come una buona zia. Grazie 👌👍👍🎀🎀
Complimenti, sei brava!
Buonissima questa schiacciata la farò sicuramente con bietole e salsiccia grazie cara Lucia sei sempre allegra e simpatica un grande abbraccio 😘❤️👍
uauuuuuuu ¡¡¡¡¡¡ Riquisima , desde Argentina Gracias ¡¡¡¡
Bravissima😋😋💕
Ciao, veramente deliziosa, una vera squisitezza!!
Carissima Lucia, sei proprio un artista!!Complimenti!!!❤
Bravissima sei una super cuoca 👍😍😍😍😋😋😋😋
Buongiorno sei sempre il top...mi piace tanto quello che fai...la campagna secondo me è la cosa più bella che ci fa stare bene e ci rilassa dove possiamo trovare veramente tante verdure biologiche ed è anche un esplorazione.. a me piace molto solo che non ci vado spesso...ma ti faccio tanti complimenti perché sei una grande e ti seguo sempre 😄🤗👍
Sei la migliore. 👏
Complimenti bravissima la provo subito ,le ho raccolte anch'io ieri pomeriggio le bietole è uno spettacolo guardare i tuoi video
Bravissima e simpaticissima
Mi sono appena iscritta al tuo canale sei bravissima complimenti per tutto quello che fai e lodevole😘
Sei fantastica...posso usare la farina semola grazie
Solo da pochi giorni ho scoperto casualmente il tuo canale RUclips e, presa dalla curiosità, ho iniziato a vedere alcuni tuoi tutorial. È sicuramente uno dei migliori per quanto riguarda la panificazione, il lievito madre e l'impasto. Complimenti vivissimi per il tuo cucinare sano e genuino come oggi non ce n'è più. Ora approfondirò le tue ricette alla ricerca dei sapori perduti. Bravissima!. A proposito, ho visto che hai condito un tuo pane con il pecorino primo sale. Lo fai tu questo formaggio? Mi piacerebbe vedere qualche tuo tutorial al riguardo. Io imparai a fare il formaggio diversi anni fa e, d'inverno faccio svariate pezze di pecorino che poi faccio stagionare per avere tutto l'anno formaggio da grattugiare genuino e dal sapore eccezionale.
Brava! E simpatica farò questa tua ricetta ❤️
Grazie amicona bella!🥰🥰🥰😘😘
Complimenti per le ricette e per la tua cucina, è stupenda 🥰🥰
Grazie mille per i complimenti!! Un saluto Amicona bella 🫂🌹❤️🙋🏻♀️
Lucia che ti devo dire, sei magnifica 👍
Grazie della ricetta, deve essere proprio buona.
Bella Sei ,Fortunata di tutto questo ben di Dio ,sia per la temperatura sia per queste bellissime verdure genuine non coltivate , comunque sei brava e divertente ,buon proseguimento ciao 👋😻👌❤️👏
Ciao lucia oggi ho fatto le tue chiacchere buonissime leggeri e croccante brava e grazie
Sei troppo brava👍👍
Bravissima simpaticissima
Bravissima e complimenti 👋👋
Fantastica Lucia! Anche se ho già visto questo video lo rivedo volentieri anche per rivedere te e che ti sento già una mia amica. Un abbraccio grande
Che meraviglia bravissima e Simpaticissimaaa😂😂😂😂
Ciao Lucia,io lho preparata con le fave secche!!!una squisitezza!!!!!
Sei troppo forte😂mi viene sempre voglia di mangiare 😍
Grazie per la risposta
Fatta oggi pomeriggio bellissima e buonissima ,grazie
Fantastica 🤩
Mi sono iscritta da poco al tuo canale sei davvero simpatica una vicina da desiderare 💞 bravissima
Anch'io vorrei una vicina cosi un esplosione di gioia e serenità che dispensa con generosità capacità entusiasmi o e ci dice come fare al meglio le ricette per i nostri cari..
Buonissima sei bravissimaaaaaa
Grazie per il video degli arancini li ho fatti sono buonissimi ciao
Grandeeeee Lucia...sei troppo forte, brava e competente.complimenti e facci un fischio ogni tanto...🤩
Ma come sei Bravissima!Amicona!💐🤗❤
Sei bravissima, tutte le tue ricette sono ottime.
Sei solare., Simpatica, tiri su il morale. Molto brava in cucina semplice come una volta, brava continua cosi'.
Ciao Lucia sempre divertente lei 😘😘 che belle coste selvatiche...
Ciao Lucia... Le tue schiacciate sono buonissime... fai venire l'acquolino in bocca.. Io la conosco bene la verdura selvatica e la cucino anche.. Comunque anche io faccio le focaccie ripiene con tutte le verdure..sono buonissime...devo provarla con i pomodori secchi. Ti abbraccio amicona.... Sei unica.. Complimenti ancora x la tua cucina e bellissima. 🙋♀️🙋♀️🙋♀️😘😘😍😍😍❤️❤️❤️❤️🐞🐞🐞🙋♀️
Ciao Lucia Amicona bella che buona la schiacciata che hai preparato mi hai fatto venire fame quasi quasi la preparo anch'io. Grazie per la ricetta
Ciao Amicona👏👏💯💯😍🤹♀️😘
Complimenti...🥰
Ottima ricetta👍sei brava e simpatica😘
Sei veramente brava e simpaticissima mi piaci
Sei bravissima complimenti
Ciao cara Lucia , sempre simpatica e brava ❤️
I loved your dough recipe and scacciata .... looked much, much better than mine! Have a nice day and thank you for sharing!
Grazie mille 🙏🙏🙏🙏🥰🥰🙋♀️🙋♀️
Simpaticissima!
Ciao bella mia ti volevo fare un saluto, e adesso vado a guardarmi il video ciaooooo
Bravissima Lucia complimenti
Grazie mille per la disponibilità Santa giornata tutti x uno uno x tutti bella amicona dagliochini belli brava come sempre semplice ma giosa con il cuore che trasmette allegria. Grazie un saluto alla tua famiglia
Occhioni belli Anna. Portici
Na.
Ciao Lucia volevo chiederti se non ho lievito madre posso mettere altro lievito se è si quanti grammi? Grazie ti ho scoperta da poco ma oltre essere simpatica sei bravissima ciao e grazie
Ciao Giuseppina grazie per i complimenti sei gentilissima. Se vuoi mettere il lievito di birra lo puoi fare e ti viene buonissima lo stesso. Per 1 kg di farina 0 devi mettere 5g di lievito di birra. Ti metto qua sotto il link che ti fa vedere la pizza al trancio con il lievito di birra. L'impasto e lo stesso puoi fare anche la schiacciata, calzoni, focaccia ecc.... ti saluto con affetto e ti auguro un buon inizio settimana ciao amicona bella. 🙋♀️🙋♀️🥰🥰🥰👍♥️♥️🌹🌹🌹
Clicca qui sotto e troverai il video della pizza al trancio.
ruclips.net/video/cIxr5nu9k-0/видео.html
Ciao cara Anna, sei gentilissima come sempre cara. Ti ringrazio per le belle parole che mi hai scritto. Ti abbraccio forte e ti auguro un buon inizio settimana ciao amicona bella. 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🥰🥰👍👍♥️♥️🌹🌹🌹♥️♥️👍👍🥰💋💋💋💋💋💋
E quello che mio cuore mi trasmette x la mia amicona bella. ANNA.
Ciao cara Lucia mi hai fatto venire l'acquolina la farò buona serata. La tua simpatia è unica
Buonasera Lucia, sei arrivata nel momento giusto, hanno appena nominato i nuovi ministri e mi è partito il vomito! Appena mi è arrivata la notifica del tuo nuovo video mi è tornato il buonumore! Grazie per la tua umanità e leggerezza!
Hai detto parole sagro sante 👍
🙏🙏🙏🙏🙏🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️👍👍🥰🥰🥰🥰🥰♥️♥️♥️♥️🌹
@@Sara-j6j lljpjjjjjjjhljjjhmmmhp
Nnnnnnnbnj
j
B
Kbbbb bbmmb hmmm m m m b.bb e tu tutto . ..nksjl
bravissima! 👍💯💯
Nella provincia di Agrigento questa verdura la chiamano zarchi😊 adoro le tue ricette sono semplicemente di una bonta 'unica 👍😋tu sei splendida ,aspetto con piacere altri tuoi video, un bacione💋 forte ♥️ da una sicula emigrata in Germania ❤
Complimenti sei unica 😍🥰❤
MIO MARITO MI CHIAMA LA INCANTATA PERCHÉ QUANDO TI GUARDO NON VOGLIO PERDERE NE UNA VIRGOLA E MI DICE LA INCANTATE SEI UNICA 👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
😊Ciao Lucia carissima che bello vederti più spesso è una vera gioia vederti questa ricetta devo realizzarla anche io deve essere sicuramente buonissima! come è bella la tua taverna io adoro lo stile rustico mi piacerebbe vederla tutta è stupenda e tu hai buon gusto si vede che l'hai realizzata con amore come sempre ti abbraccio forte forte t v b amicona mia bella 😙😙😙😙🙋
Ma quanto sei brava ☺
Che iniezione di vitalità! In questo periodo ne abbiamo bisogno
Sei bravissima
Lucia questa schiacciata è favolosa ,noi in PUGLIA la facciamo con le cime di rapa ma con la bieta deve essere squisita specialmente con il pomodoro e le olive che hai fatto tu complimenti bravissima
Fatta ieri sera. Grandissimo successo. Proprio buona. Ho seguito la ricetta passo passo dopo passo. Ormai è nelle mie ricette preferite. 😋😋😘😘👋👋👋
Ciao cara Silvia ti ringrazio per avermi fatto sapere che hai fatto la schiacciata e mi fa molto piacere che vi è piaciuta e che è tra le tue ricette preferite!!🥰🥰🥰🥰 sono orgogliosa di te cara Silvia, ti faccio i miei complimenti sei stata bravissima. 🥰🥰👍💯👍💯👍💯. Grazie ancora cara. Ti saluto con affetto ti abbraccio forte,forte e ti auguro una buona serata e un buon inizio settimana ciao amicona bella. 🙋♀️🙋♀️🙋♀️♥️♥️♥️😘😘😘🙏🙏🙏🥰🥰🥰👍💯👍💯👍💯👍💯
@@intavernaconlucia 🥰🥰🥰
Sei una numero 1😘
Sei bravissima complimenti la faro
mia nonna mi faceva la scamozzatura dideva cosi cera il pane grattugiato aglio e poi la faceva a pezzetti sai come si fa a me piaceva tantissimo grazie della tua compagnia
Bravissima 👍 un grande abbraccio dalla Calabria ♥️
Io ho avuto la fortuna di conoscere il sapore della bieta che nasce spontanea e devo ammettere che è una delle 7 meraviglie
Sei simpatica e bravissima👏👏👏😍😍😍
Sei bravissima! Io metterei patate tagliate sottili,primo sale e salsiccia ...noi la preparo così 👏👍
Ciao Lucia sei bravissima io sono dalla provincia di catania e noi li chiamiamo impanate e li facciamo con la.verdura che ai fatto.tu con cavolfiore o broccoli , pero noi mettiamo il formaggio. Complimenti per la ricetta mi fa piacere che fai conoscere la nostra cucina Siciliana.