고깃집 1등 공신 비법 정말 맛! 있는 쌈장 만들기 레시피 공개

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 68

  • @다산이-x2e
    @다산이-x2e 5 месяцев назад +1

    진솔하게 가르쳐주시네요.
    잘 봤습니다

    • @foodchef031
      @foodchef031  5 месяцев назад +1

      실전에서 바로 사용가능한 요리입니다.

  • @콩-p5n
    @콩-p5n Год назад +1

    감사합니다..건강하세요~~🎉

    • @foodchef031
      @foodchef031  Год назад +1

      좋은 말씀. 감사합니다. 앞으로 더 나온 요리로 선보이겠습니다.

  • @김작가-s9t
    @김작가-s9t Год назад +1

    좋은 정보 감사합니다 ❤

    • @foodchef031
      @foodchef031  Год назад +1

      좋은 말씀 감사합니다. 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다.~^^

  • @썰자-p3b
    @썰자-p3b 3 года назад +3

    고맙습니다 사장님
    더욱 잘되시길 기원합니다.

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +1

      좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다

  • @황남주-c6b
    @황남주-c6b 8 месяцев назад +1

    감사합니다

    • @foodchef031
      @foodchef031  8 месяцев назад +1

      영상을 시청해주셔서 감사합니다.

  • @code_champagneShot
    @code_champagneShot 3 года назад +2

    소중한정보 감사합니다 선생님

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +2

      시청해 주셔서 감사드립니다.

  • @준희한-j6v
    @준희한-j6v Год назад +1

    외국에서 장사 하고 있습니다
    잘보고 잘배우고 갑니다

    • @foodchef031
      @foodchef031  Год назад

      영상을 시청해 주셔서 감사합니다

  • @부산쌍둥공주
    @부산쌍둥공주 2 года назад +2

    힘들게 번돈으로 오셔서 드시는것.힘들게 만들어야 맛있게 만들어야한다는 말씀 공감합니다.
    감사합니다.

    • @foodchef031
      @foodchef031  2 года назад +1

      좋은 말씀 감사합니다 바쁜 일정 끝나면 더 좋은 요리로 선보이겠습니다

  • @지윤-e1v6m
    @지윤-e1v6m 3 года назад +1

    사장님 최고입니다 존경합니다

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +1

      좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리로 선보이겠습니다

  • @김성욱-r9o
    @김성욱-r9o 3 года назад +1

    믿고봄니다.감사함니다

  • @도마-q2y
    @도마-q2y 3 года назад +1

    감사합니다 ~~^^

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +1

      감사합니다 항상 정직한 요리로 최선을 다해 보겠습니다

  • @새싹-w9f
    @새싹-w9f 3 года назад

    좋은일하십니다.
    감사히 배워갑니다.

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад

      좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리로 보답드리겠습니다

  • @달콤한사랑-m8p
    @달콤한사랑-m8p 3 года назад +4

    정말 대박 레스피 맞습니다^^
    감사합니다

    • @foodchef031
      @foodchef031  2 года назад

      좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다

  • @마재윤-h8k
    @마재윤-h8k 3 года назад +2

    셰프님~~
    영상 잘 보고있습니다
    저온숙성 인가요..??
    숙성후 냉장보관 인가요..??
    알려주세요~~

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +1

      냉장고 보관하시면 됩니다

  • @Letitbe2024
    @Letitbe2024 3 года назад

    잘배우고 갑니다.

  • @다산이-x2e
    @다산이-x2e 5 месяцев назад +1

    전에 끓이는 갈비양념 레시피는
    댓글이안되던데 비용이 들어서
    마지막은 레시피가 없는건가요
    궁굼합니다

    • @foodchef031
      @foodchef031  5 месяцев назад +1

      전수 받은 분들이 다시 볼 수 있게끔 만든 영상입니다.

  • @김성욱-r9o
    @김성욱-r9o 3 года назад +1

    저60이돼서장사하려는데
    실력이없어보는데모든걸
    잘배우고있네요감사

  • @김진성-w4n5i
    @김진성-w4n5i 3 года назад

    감사합니다.

  • @아리랑-f5c
    @아리랑-f5c 2 года назад +1

    만들어보려 합니다
    쌈장은 해찬들 사계절 쌈장 하면되죠?

  • @김진숙-h9v
    @김진숙-h9v 3 года назад +1

    역쉬~명품쌈장입니다

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +1

      감사합니다 영상을 좋게 봐주셔서

  • @한미순-t1x
    @한미순-t1x 7 месяцев назад +1

    민찌기계 없는데 그럼 어쪄죠

    • @foodchef031
      @foodchef031  7 месяцев назад

      믹서기를 사용하시면 맛이 나질 않습니다. 민찌기를 사용하시는 걸 권장드립니다

  • @희망맘구
    @희망맘구 3 года назад +2

    왜, 반드시 민찌가계여야 하나요? 믹서기또는 야채갈아주는 그런가계와는 다른지요?

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +3

      믹지기로 사용하시게 되시면 야채와 과일을 고유의 맛을 느끼실 수 있으며 믹서기로 사용을 하시면 믹서기에 열 때문에 고유의 맛을 못 낸다고 배웠습니다

  • @가로수그늘아래-l9t
    @가로수그늘아래-l9t Год назад

    안녕하세요 청양고추를 넣게되면 많이 매울까요? 해외라 현지인들이 매운걸 못먹는데 일반 오이고추처럼 안매운걸로 대체가 가능한지 궁금해요:)

    • @foodchef031
      @foodchef031  Год назад

      고기용 쌈장은 만들어보세요.
      절대 맵지 않습니다.

  • @glen9131
    @glen9131 3 года назад +5

    맞아요 다른 유튜버들 그리고 의외로 업소용 유명하신 분들도 보여주기식이예요 실지로 해보면 맛이 없어요 그냥 소량으로 구독자 위해서 계량 했다는데 이상하게 맛이 없더라고요 그냥 영상 하나 더 올리는데 급급하심

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад

      좋은 말씀 깊이 새겨 들어 정직한 요리로 만 영상을 찍어 올리겠습니다

  • @김행복-n9n
    @김행복-n9n 2 года назад +1

    민찌기 없음 어떻게 하나요.

    • @foodchef031
      @foodchef031  2 года назад +1

      민 찌기가 없으면 가정에서 사용하는 휘롬 가능하다고 봅니다

    • @사보작사보작
      @사보작사보작 3 месяца назад

      ​@@foodchef031쌈장만들때 민찌기 없어서 휴롬사용하면 즙만쓰나요?

  • @kai-wz7ot
    @kai-wz7ot 2 года назад +1

    안녕하세요 사장님
    혹시 냉장고에 보관은 얼마나 가능할까요^^?

    • @foodchef031
      @foodchef031  2 года назад +2

      보름 정도 보시면 됩니다

    • @kai-wz7ot
      @kai-wz7ot 2 года назад +2

      @@foodchef031 감사합니다!

    • @foodchef031
      @foodchef031  2 года назад +2

      ~^^

  • @양인숙-e6d
    @양인숙-e6d 3 года назад +1

    민찌기 없는데요ㅠ
    어째요? 해보고는 싶은데

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +1

      믹서기를 사용하시면 야채 풋내가납니다

    • @양인숙-e6d
      @양인숙-e6d 3 года назад +1

      @@foodchef031 네..알겠습니다!

  • @palmcoco7426
    @palmcoco7426 5 месяцев назад +1

    쌈장500g, 칠성사이다35.7g, 청양고추14.3g, 참기름1.5g, 물엿5g, 간마늘 28.5g, 깨소금, 고춧가루7g, 양파93g, 대파21.5g
    1. 쌈장에 대파,양파, 청양고추 다져서(믹서기x) 넣기
    2. 남은 재료 다 넣어서 섞기
    잘 먹겠습니다!

  • @차르-m1j
    @차르-m1j Месяц назад

    이렇게 만들어두면 냉장보관해야할까요? 냉장보관 안해도 괜찬나요?

    • @foodchef031
      @foodchef031  Месяц назад +1

      주류 냉장고에 보관하시면서 사용하시면 됩니다.

  • @소현-o3v
    @소현-o3v 3 года назад +1

    물엿도 아무거나 쓰나요?

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +2

      오뚜기 물엿 쓰시면 됩니다

    • @소현-o3v
      @소현-o3v 3 года назад

      예리한 답변 감사합니다

  • @소현-o3v
    @소현-o3v 3 года назад +1

    믹서기는 왜 안되나요?

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад +2

      믹서기로 야채를 가시면 믹서기에서 열때 문에 고유의 맛을 없앤다고 배웠습니다

  • @유미권-g9j
    @유미권-g9j 3 года назад +1

    진실은영원한것입니다

    • @foodchef031
      @foodchef031  3 года назад

      좋은 말씀 감사합니다