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푸드셰프 ㅡ전영호셰프님의 쓴소리는 오직 정직하고 바르게 ㆍ끊임없는 노력과 열정을 가지라는 정말 마음속 깊이 새겨들을 말씀입니다ㆍ제주멜젓 꼭 따라 해 보겠습니다ᆢ소중한 레시피 고맙습니다 ᆢ건강 하십시요ᆢ
좋은 말씀 감사합니다. 앞으로 더 나온 요리로 선보이겠습니다.~^^
고기집운영하고있는초보사장님 입니다 멜젓소스 너무궁금했는데 감사합니다한번 만들어보겠습니다 소중한 레시피 감사합니다
믿고 따라하셔도 됩니다.
푸드셰프님 감사드림니다….진정한프로입니다
좋게 봐주셔서 감사합니다
선생님 안녕하세요?고맙습니다 전4~5후에생삼겹살을시작하려합니다잘만들어사용해보도록하겠어요고맙습니다
대박나길 기원드리겠습니다.~^^
요식업계뿐아니라 저같은 주부도 많은 도움이 되네요👍보쌈무김치부터 쌈장, 멜젓까지 오늘 영상 처음인데 확 와닿으면서 제 스퇄입니다😊 내일 보쌈무김치 양념재료가 도착하는데요 만들어보고 찐후기 남기러 오겠습니다무조건 성공각일듯요!!
좋은 말씀 감사합니다. 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다.
소중한레시피 감사합니다 제주하루미젓갈두종류 주문하고 기다리고 있어요 만들고 후기도 올리겠습니다 장사초보라 쉐프님 레시피 도움많이 받고 있습니다 계란찜도 손님들게 맛있다고 칭찬많이 받았어요 정말정말 감사합니다 항상건강하세요
도움이 되셨다면 감사합니다
젓갈와서 만들었어요 대박이에요 어제 손님들한테 잘드셨다고 맛있다고 인사 많이 받았어요 쉐프님 진심으로 감사드립니다 여러분들도 꼭만들어보세요~~
감사합니다 멜젖 삼겹살찍어먹으면 정말맛나요 배우고싶었는데
요리하는데 필요한 식재료를 똑같은 거 사용하셔야 맛이 나옵니다.
제주산 하루미 제품을 사용하세요.~^^
이분 음식. 정말 맛있어요 최고 인정합니다.!!
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다 좋은 하루 되세요
항상 감사한 마음으로 시청하고있습니다.
좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리 영상으로 보답드리겠습니다
잘가르쳐 주시네요❤
맨날 삼겹살 소금에 찍어 먹다가, 전영호 셰프님 멜젓을 만들어 먹었는데 이것 완전 신세계 입니다.일단 짠맛은 둘째치고 감칠맛 폭발 입니다.무조건 해먹어 보세요.요리는 믿음 입니다.
좋은 말씀 감사합니다. 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다.~^^
소중한 래시피 공개 감사합니다 귀히 여기고 잘 만들어 볼께요
영상이 도움이 되셨다면 감사합니다.
잘 보고 갑니다. 번창 하세요.
조금이나마 도움이 되었으면 합니다.~^^
아~ 먹꼬싶다칼치속젓 그냥먹어도맛이 있는데 육수와 꽃멸치가만났으니 진짜 그맛이 그려집니다
Foodchef.co.kr
저도 지금당장 시도해야 겠네요 ~
믿고 따라하셔도 됩니다~^^
푸드 세프님 레스피 대로 오늘 무조건 따라해봐어요. 솔직히 반심 반으로 해는데 제가 찿던 바로 그맛 이더라구요. 의심 해서 재송합니다..ㅎ푸드 세프님 정말 감사드립니다 🙏❤️
궁궁해서 똑같이 만들어봤는데.정말맛있더라구요 감사합니다 ~
좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리 영상으로 선보이겠습니다
구독자 10만을 넘어 100만까지 열열이 응원 합니다.아자아자~퐈이팅!!!
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
세프님~넘 감사합니다오늘 만들어 보려구요~~
제주 멜젓 따라해 보겠습니다.시중에 파는 멜젓은 깊은맛이 없어서 궁긍했는데 이렇게 알려주셔서 감사합니다 ~구독신청솬료요
맛있을거 같아요제주에서 넘 맛있게 먹었는데 내일 꼭 만들어야 겠어요감사 합니다
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다 기대하셔도 좋습니다
저는 가정집 아줌마 이지만 만들어서 고기구워먹어 봐야겠읍니다 잘봤읍니다 구독눌렀읍니다
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다 즐거운 명절 잘 보내세요
감사드립니다~~
시청해 주셔서 감사드립니다.~^^
감사합니다^^
시청해 주셔서 감사드립니다.
감사합니다.
저도 감사합니다 앞으로 더 나은 좋은 요리로 선보이겠습니다
영상보고있는데 정말멋있어요 세픈님😊
좋게 봐주셔서 감사해요!~^^
요리는정성이죠 항상보고감탄하고있어요 수고하세요😊
좋은 말씀 감사합니다.~^^
좋은영상 감사히 잘 보고갑니다...화이팅!!!!
좋은 레피 감사합니다
늘 궁금하던 거였는데 감사합니다 건강하세요
좋은 말씀 감사합니다
감사합니다!!!
더 나은 영상으로 선보이겠습니다 감사합니다
꼭해보겠읍니다감사합니다
푸드셰프님 감사드립니다 구독은 당연히 했습니다 좋아요도 누를게요 고맙습니다^^
좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리로 선보이겠습니다
진정성에 감동 받았습니다
셰프님 항상 감사합니다
좋은 말씀 감사합니다. 앞으로 더 나온 요리로 선보이겠습니다.
대단합니다감사합니다 ❤
소중한 레시피공개 감사합니다지금까지 사서 썼는데직접 만들어봐야겠네요구독자 10만가즈아~
RUclips에 나온 제품을 꼭 사용하셔야 합니다. 그래야지 맛이 나옵니다.
다른사람들은 중요한곳은 삑 처리해서 안알려주는데 정말 자신감 👍 감사합니당 😆 👍
좋은 말씀 감사합니다 바쁜 일정 끝나면 많은 요리를 올려 드려 보겠습니다
정말 감사합니다...건강하세요 ~~
항상 잘보고 있습니다 화이팅입니다!!
좋은 말씀 감사합니다 오늘도 좋은 하루 되세요
감사합니다 셰프님! 냉삼예비창업자인데 꼭 만들어보겠습니다!!!!
오늘도 잘배우고 , 구독은 벌써했고 좋아요,는 늘 누르고 갑니다~건강 잘챙기시고 감사합니다.
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 좋은 요리로 선보이겠습니다
감사해요 건강하세요
오늘 다시 영상보고 메모하고준비합니다감사합니다구독은 했으니 좋아요 꾹~~~ 누르고 갑니다건강하세요
감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
당장해봐야겟어요
좋은 결과가 있길 바랍니다 참고로 꼭 영상에 나오는 젓갈 종류를 사용하셔야 합니다
구독 좋아요 알림꾹 박고갑니다~~~^^꼭 식당이아니어도 집에서도해놓고먹어도좋겠습니다 감사합니다
좋게 봐주셔서 감사합니다 앞으로 더 나은 요리 로 보답하겠습니다
고깃집하고 있어요.한번 따라해볼게요.기대되네요.^^
푸드 셰프 요리는 손님들에게 백프로 검증된 요리입니다 믿고 따라 하셔도 됩니다
고생하시네요감사합니다
잘보고 있습니다. 쌈장 맛있었습니다. 꽃멸치와 갈치속젓 브랜드좀 가르쳐주세요~~
네이버에서 제주산 하루미 젓갈을 검색하시면 됩니다
자세한 레시피 감사합니다~^^
말씀에 열정과 자신감이 맛을 더욱 부각시킬듯 하네요. 꼭 따라서 해보고 식구들과 맛있는 정찬을 만들어 보겠습니다. 감사합니다.
좋은 말씀 감사합니다. 믿고 따라하셔도 됩니다.
저는 정말 다른셰프님들과 다르게 깔끔하게 가르쳐주시는것 같아요^감사합니다
안녕하세요영상보고 지금 육수 끓이는데 약 10분 끓였는데 육수맛이 진짜 맛있네요완성후 기대가 됩니다고맙습니다
도움이 되셨다면 감사합니다 앞으로 더 나은 요리 영상으로 선보이겠습니다
맛나요
푸드셰프님 감사합니다 ~와~우대박이에오ㅡ정말 맛있어요^^
멜젓 영상 잘보았습니다. 오늘의 잔소리는 공감이 백배 천배 와 닿네요. 그리고 저급한 댓글에 너무 신경 안쓰셔도 될것 같습니다. 건강 안좋아져요~~
그렇게 생각해 주셔서 정말 감사합니다.~^^앞으로 업장에 더 도움이 되는 요리를 많이 올리겠습니다.
감사합니다 잘배우고갑니다
해 먹을지는 모르겠지만 감사히 잘 봤습니다
감사합니다 소중한레시피공개해주셧서 잘사용할게요 ~
좋은 영상 감사합니다.
어제 우연히 보게 되었고 바로 구둑을 했어요.좀더 빨리 알았더라면 너무 좋았을건데 하는 아쉬움이 있지만 지금이라도 알았으니 다행인거 같아요. 많은 가르침 감사히 받아서 번창할게요. 너무 너무 감사합니다.
알려줘서 감사해요,냉장고 보관기간은얼마나되나요?
한 달 보시면 됩니다.
셰프님 건강잘채기세요
구독과좋아요~꾹~눌렀네요~좋은 레스피 감사드립니당
도전~감사합니다
구독했습니다.
앞으로 좋은 요리가 많이 나올테니 기대하셔도 좋습니다.~^^
넘멋지십니다!!!
너무 감사합니다.
도깨비방망이 브랜드가 궁금합니다. 안그래도 하나 장만하려고 했는데. 쓰시는거 보니까 야무지게 보여서요.
필립스 제품입니다
감사합니다
만 드시다가 궁금한 점이 있으시면 댓글을 남겨주세요
구독했습니다
앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다.
화이팅입니다
감사합니다 ~알려줘서 감사합니다~~^^
앗~쌰~~ 일단 구독 10만 가즈아~♡♡♡♡
^^ 좋은 말씀 감사합니다
몇칠 젓갈.갈치속젓 젓갈 상표가 잘안보여요?
제주 하루미 제품입니다
눌럿어요~ㅎㅎ잘보고 배울게요👍
제주식멜조림한번 해주세요
언제 시간 되면 영상을 찍어 올리겠습니다.
감사합니다구독하고갑니다
선생님 방송 잘봣습니닷 쉽게 알려주셔서 감사합니닷 선생님 꽃멸치젓갈없으면 갈치속젓만하나만 사용가능하나욤??
두 가지 젓갈이 들어가야 맛이 나옵니다 꼭 하루 미제주 제품을 사용하세요
@@foodchef031 넵 제가초보라서요 선생님방송 만 보는데 감사합니닷~~선생님가게위치식당 알려주셔욤감사인사라도 하고싶습니닷 ㅠㅠ
안녕하세요 작다면 작은 요리에도 이런 성정이 들어가는군요! 대량생산하려면 같은비율로 곱해서 만들면 될까요?
네 가능합니다
잘보고갑니다^^
전 가게 하는건 아니지만 만들어서 밥비벼 먹어보렵니다 제가 젖갈을 좋아하거든요~~감사해요 ♡♡♡꼭 건강 지켜가시길 기원 합니다^~^
앵그리 맬젓 . .... 깜놀...맘고생이 많으셨네요 ...매실청 쪼금에 푸른 땡초 팍팍 넣어 먹으니 완맛임감사합니다. 쫗아요꾸독.
좋은 말씀 감사합니다 제가 너무 바빠서 지금 답변을 드리네요
감사합니다 복 받으세요~~^^글찮아도 오뚜기걸 사야하나 했거든요.근데 멜젓에 찍어 먹는 건가요? 건더기 건져서 고기에 올려 먹는건가요? 단 한번도 멜젓이란 걸 본 적이 없어서요.
본 맛을 네시려면 똑같은 제품을 사용하는 걸 권장드립니다
구독좋아요 감사합니다
오 멜젓궁금해서 검색해봣는데 뭔가믿음직스럽네요
구독합니다만들어보고후기남길께요
믿고 따라 하셔도 됩니다 일반음식점에서 나온 요리가 아닙니다 추운 날씨에 건강 관리 하시고 좋은 하루 되세요
구독눌럼ㅌ어요!!꼭만들어보고 다시 후기남길께욬화이팅!
셰프님 소주를 꼭 따로 넣어야하나요?
꼭 영상처럼 따라하셔야 합니다.
영상 너무잘봣습니다혹시 소주를 마지막에 한번더 넣는데만들때 다맞춰넣지 않고 마지막에 다시20그람 맞춰넣는 이유가 있을까요?
젓갈에 비린내 냄새를 날려 주고 소주가 들어간 음식은 탈이 나지 않습니다
@@foodchef031 그때그때 넣지말고 용량맞춰서 미리 넣어놔도 되나요?예를 들면400에 200 이런식으로요
남은건어떻게 보관해야하나용ㅎ
냉장고 보관하시면 됩니다
@@foodchef031 쌤밀봉해서 보관하면되죵?
네~~^^
쉐프님 보관은 냉동인가요? 많이 만들어서 두려구요! 보관법궁금해요 재료를 다 샀거든요!
냉장보관 15일보관 하시면됩니다.
사장님 감사합니다. 레시피덕분에 우리매장 매출이 올라갔어요
좋은 말씀 감사합니다 꼭 대박 나길 기원 드리겠습니다
재료가ᆢ구하기가ᆢ쉅지않아요~~
정확한 요리 레시피를 유튜브 구독자에게 전달해야 하기 때문에 저희가 사용한 재료를 올립니다
쉐프님 젓갈 갈치 속젓을 못찾겠어요 상표좀 알려주세요
네이버에서 하루미젓갈를 찾아보세요.
한번 만들면 보관기간은 얼마나 될까요?
보름 넘게 갑니다.~^^
@@foodchef031냉동실에 얼려둬도 되지용??
소주를 한번에 안넣고 나중에 따로 또 넣는 이유가 뭘까요?
액젓의 비린맛을 없앨려고 넣는 거에요.
한번에 넣어서 만들어놓고 바로바로 사용하고싶어서요
쉐프님~~냉장고에서 보관기간은 얼마까지되나요?
냉장고 보관은 보름 정도 간다고 보시면 됩니다 랩을 꼭 씌우셔야 돼요
네 알겠습니다 😄 감사합니다~
멸치액젓그리많이넣으면 안짤까요
그냥 믿고 만들어보세요.~^^
꽃멸치액젓 꼭 넣어야할까요? 너무 비싸요 ㅜㅜ
RUclips 영상에 나오는 재료 그대로 사용하셔야 제 맛이 나옵니다.제품에 사용되는재료는 제주 하루미입니다.
@@foodchef031 셰프님 똑같은 레시피로 해봤는데 단맛이 좀 났으면 한다는 생각이 드네요 설탕을 좀 첨가하면 될까요?
지역마다 특색이 있으니.잘 활용해 보시면 됩니다.
꽃멸치와 갈치속젓 브랜드 알려주실수있나요? 부탁드립니다
제주 하루미 젓갈 입니다~~^^
안녕하세요 영상 정말 잘 봤습니다 !!구독도 바로 했습니다 혹시 꽃멸치랑 멸치액젓브랜드 한번 여쭤봐도 될까요 ? 귀가 안좋은지 찾아도 잘 안나와서요 ㅜㅜ
제주하루미 젖갈 입니다
푸드셰프 ㅡ전영호셰프님의 쓴소리는 오직 정직하고 바르게 ㆍ끊임없는 노력과 열정을 가지라는 정말 마음속 깊이 새겨들을 말씀입니다ㆍ제주멜젓 꼭 따라 해 보겠습니다ᆢ소중한 레시피 고맙습니다 ᆢ건강 하십시요ᆢ
좋은 말씀 감사합니다. 앞으로 더 나온 요리로 선보이겠습니다.~^^
고기집운영하고있는초보사장님 입니다 멜젓소스 너무궁금했는데 감사합니다
한번 만들어보겠습니다 소중한 레시피 감사합니다
믿고 따라하셔도 됩니다.
푸드셰프님 감사드림니다….진정한프로입니다
좋게 봐주셔서 감사합니다
선생님 안녕하세요?고맙습니다 전4~5후에생삼겹살을시작하려합니다잘만들어사용해보도록하겠어요고맙습니다
대박나길 기원드리겠습니다.~^^
요식업계뿐아니라 저같은 주부도 많은 도움이 되네요👍보쌈무김치부터 쌈장, 멜젓까지 오늘 영상 처음인데 확 와닿으면서 제 스퇄입니다😊 내일 보쌈무김치 양념재료가 도착하는데요 만들어보고 찐후기 남기러 오겠습니다
무조건 성공각일듯요!!
좋은 말씀 감사합니다. 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다.
소중한레시피 감사합니다 제주하루미젓갈두종류 주문하고 기다리고 있어요 만들고 후기도 올리겠습니다 장사초보라 쉐프님 레시피 도움많이 받고 있습니다 계란찜도 손님들게 맛있다고
칭찬많이 받았어요 정말정말
감사합니다 항상건강하세요
도움이 되셨다면 감사합니다
젓갈와서 만들었어요 대박이에요 어제 손님들한테 잘드셨다고 맛있다고 인사 많이 받았어요 쉐프님 진심으로 감사드립니다 여러분들도 꼭만들어보세요~~
감사합니다 멜젖 삼겹살찍어먹으면 정말맛나요 배우고싶었는데
요리하는데 필요한 식재료를 똑같은 거 사용하셔야 맛이 나옵니다.
제주산 하루미 제품을 사용하세요.~^^
이분 음식. 정말 맛있어요 최고 인정합니다.!!
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다 좋은 하루 되세요
항상 감사한 마음으로 시청하고있습니다.
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맨날 삼겹살 소금에 찍어 먹다가, 전영호 셰프님 멜젓을 만들어 먹었는데 이것 완전 신세계 입니다.
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요리는 믿음 입니다.
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귀히 여기고 잘 만들어 볼께요
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잘 보고 갑니다. 번창 하세요.
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아~ 먹꼬싶다
칼치속젓 그냥먹어도
맛이 있는데 육수와 꽃멸치가
만났으니 진짜 그맛이 그려집니다
Foodchef.co.kr
저도 지금당장 시도해야 겠네요 ~
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푸드 세프님 레스피 대로 오늘 무조건 따라해봐어요. 솔직히 반심 반으로 해는데 제가 찿던 바로 그맛 이더라구요. 의심 해서 재송합니다..ㅎ
푸드 세프님 정말 감사드립니다 🙏❤️
궁궁해서 똑같이 만들어봤는데.정말맛있더라구요
감사합니다 ~
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세프님~
넘 감사합니다
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맛있을거 같아요
제주에서 넘 맛있게 먹었는데 내일 꼭 만들어야 겠어요
감사 합니다
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감사드립니다~~
시청해 주셔서 감사드립니다.~^^
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좋은 레피 감사합니다
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좋은 말씀 감사합니다
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꼭해보겠읍니다
감사합니다
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
푸드셰프님 감사드립니다 구독은 당연히 했습니다 좋아요도 누를게요 고맙습니다^^
좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리로 선보이겠습니다
진정성에 감동 받았습니다
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셰프님 항상 감사합니다
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대단합니다
감사합니다 ❤
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소중한 레시피공개 감사합니다
지금까지 사서 썼는데
직접 만들어봐야겠네요
구독자 10만가즈아~
RUclips에 나온 제품을 꼭 사용하셔야 합니다. 그래야지 맛이 나옵니다.
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정말 감사합니다...건강하세요 ~~
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항상 잘보고 있습니다 화이팅입니다!!
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감사합니다 셰프님! 냉삼예비창업자인데 꼭 만들어보겠습니다!!!!
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오늘도 잘배우고 , 구독은 벌써했고 좋아요,는 늘 누르고 갑니다~건강 잘챙기시고 감사합니다.
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 좋은 요리로 선보이겠습니다
감사해요 건강하세요
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오늘 다시 영상보고 메모하고
준비합니다
감사합니다
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건강하세요
감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
당장해봐야겟어요
좋은 결과가 있길 바랍니다 참고로 꼭 영상에 나오는 젓갈 종류를 사용하셔야 합니다
구독 좋아요 알림꾹 박고갑니다~~~^^
꼭 식당이아니어도 집에서도해놓고먹어도좋겠습니다 감사합니다
좋게 봐주셔서 감사합니다 앞으로 더 나은 요리 로 보답하겠습니다
고깃집하고 있어요.
한번 따라해볼게요.
기대되네요.^^
푸드 셰프 요리는 손님들에게 백프로 검증된 요리입니다 믿고 따라 하셔도 됩니다
고생하시네요감사합니다
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잘보고 있습니다. 쌈장 맛있었습니다. 꽃멸치와 갈치속젓 브랜드좀 가르쳐주세요~~
네이버에서 제주산 하루미 젓갈을 검색하시면 됩니다
자세한 레시피 감사합니다~^^
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말씀에 열정과 자신감이 맛을 더욱 부각시킬듯 하네요. 꼭 따라서 해보고 식구들과 맛있는 정찬을 만들어 보겠습니다. 감사합니다.
좋은 말씀 감사합니다. 믿고 따라하셔도 됩니다.
저는 정말 다른셰프님들과 다르게 깔끔하게 가르쳐주시는것 같아요^
감사합니다
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안녕하세요
영상보고 지금 육수 끓이는데 약 10분 끓였는데 육수맛이 진짜 맛있네요
완성후 기대가 됩니다
고맙습니다
도움이 되셨다면 감사합니다 앞으로 더 나은 요리 영상으로 선보이겠습니다
맛나요
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
푸드셰프님 감사합니다 ~
와~우대박이에오ㅡ정말 맛있어요^^
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
멜젓 영상 잘보았습니다. 오늘의 잔소리는 공감이 백배 천배 와 닿네요. 그리고 저급한 댓글에 너무 신경 안쓰셔도 될것 같습니다. 건강 안좋아져요~~
그렇게 생각해 주셔서 정말 감사합니다.~^^
앞으로 업장에 더 도움이 되는 요리를 많이 올리겠습니다.
감사합니다 잘배우고갑니다
좋은 말씀 감사합니다
해 먹을지는 모르겠지만 감사히 잘 봤습니다
좋은 말씀 감사합니다
감사합니다 소중한레시피
공개해주셧서 잘사용할게요 ~
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
좋은 영상 감사합니다.
시청해 주셔서 감사드립니다.
어제 우연히 보게 되었고 바로 구둑을 했어요.
좀더 빨리 알았더라면 너무 좋았을건데 하는 아쉬움이 있지만 지금이라도 알았으니 다행인거 같아요. 많은 가르침 감사히 받아서 번창할게요. 너무 너무 감사합니다.
알려줘서 감사해요,냉장고 보관기간은얼마나되나요?
한 달 보시면 됩니다.
셰프님 건강잘채기세요
좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리 영상으로 선보이겠습니다
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좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리로 선보이겠습니다
도전~
감사합니다
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
구독했습니다.
앞으로 좋은 요리가 많이 나올테니 기대하셔도 좋습니다.~^^
넘멋지십니다!!!
좋은 말씀 감사합니다
너무 감사합니다.
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도깨비방망이 브랜드가 궁금합니다. 안그래도 하나 장만하려고 했는데. 쓰시는거 보니까 야무지게 보여서요.
필립스 제품입니다
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좋은 말씀 감사합니다
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좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
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^^ 좋은 말씀 감사합니다
몇칠 젓갈.갈치속젓 젓갈 상표가 잘안보여요?
제주 하루미 제품입니다
눌럿어요~ㅎㅎ
잘보고 배울게요👍
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
제주식멜조림한번 해주세요
언제 시간 되면 영상을 찍어 올리겠습니다.
감사합니다
구독하고갑니다
좋은 말씀 감사합니다 앞으로 더 나은 요리로 선보이겠습니다
선생님 방송 잘봣습니닷 쉽게 알려주셔서 감사합니닷 선생님 꽃멸치젓갈없으면 갈치속젓만하나만 사용가능하나욤??
두 가지 젓갈이 들어가야 맛이 나옵니다 꼭 하루 미제주 제품을 사용하세요
@@foodchef031 넵 제가초보라서요 선생님방송 만 보는데 감사합니닷~~선생님가게위치식당 알려주셔욤
감사인사라도 하고싶습니닷 ㅠㅠ
안녕하세요 작다면 작은 요리에도 이런 성정이 들어가는군요! 대량생산하려면 같은비율로 곱해서 만들면 될까요?
네 가능합니다
잘보고갑니다^^
좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리로 선보이겠습니다
전 가게 하는건 아니지만 만들어서 밥비벼 먹어보렵니다 제가 젖갈을 좋아하거든요~~
감사해요 ♡♡♡
꼭 건강 지켜가시길 기원 합니다^~^
좋은 말씀 감사합니다 더 나은 요리로 선보이겠습니다
앵그리 맬젓 . .... 깜놀...
맘고생이 많으셨네요 ...
매실청 쪼금에 푸른 땡초 팍팍 넣어 먹으니 완맛임
감사합니다. 쫗아요꾸독.
좋은 말씀 감사합니다 제가 너무 바빠서 지금 답변을 드리네요
감사합니다
복 받으세요~~^^
글찮아도 오뚜기걸 사야하나 했거든요.
근데 멜젓에 찍어 먹는 건가요? 건더기 건져서 고기에 올려 먹는건가요? 단 한번도 멜젓이란 걸 본 적이 없어서요.
본 맛을 네시려면 똑같은 제품을 사용하는 걸 권장드립니다
구독좋아요 감사합니다
좋은 말씀 감사합니다
오 멜젓궁금해서 검색해봣는데 뭔가믿음직스럽네요
도움이 되셨다면 감사합니다
구독합니다
만들어보고후기남길께요
믿고 따라 하셔도 됩니다 일반음식점에서 나온 요리가 아닙니다 추운 날씨에 건강 관리 하시고 좋은 하루 되세요
구독눌럼ㅌ어요!!
꼭만들어보고 다시 후기남길께욬
화이팅!
좋은 말씀 감사합니다
셰프님 소주를 꼭 따로 넣어야하나요?
꼭 영상처럼 따라하셔야 합니다.
영상 너무잘봣습니다
혹시 소주를 마지막에 한번더 넣는데
만들때 다맞춰넣지 않고 마지막에 다시20그람 맞춰넣는 이유가 있을까요?
젓갈에 비린내 냄새를 날려 주고 소주가 들어간 음식은 탈이 나지 않습니다
@@foodchef031
그때그때 넣지말고 용량맞춰서 미리 넣어놔도 되나요?
예를 들면400에 200 이런식으로요
남은건어떻게 보관해야하나용ㅎ
냉장고 보관하시면 됩니다
@@foodchef031 쌤밀봉해서 보관하면되죵?
네~~^^
쉐프님 보관은 냉동인가요? 많이 만들어서 두려구요! 보관법궁금해요 재료를 다 샀거든요!
냉장보관 15일보관 하시면됩니다.
사장님 감사합니다. 레시피덕분에 우리매장 매출이 올라갔어요
좋은 말씀 감사합니다 꼭 대박 나길 기원 드리겠습니다
재료가ᆢ구하기가ᆢ쉅지않아요~~
정확한 요리 레시피를 유튜브 구독자에게 전달해야 하기 때문에 저희가 사용한 재료를 올립니다
쉐프님 젓갈 갈치 속젓을 못찾겠어요 상표좀 알려주세요
네이버에서 하루미젓갈를 찾아보세요.
한번 만들면 보관기간은 얼마나 될까요?
보름 넘게 갑니다.~^^
@@foodchef031냉동실에 얼려둬도 되지용??
소주를 한번에 안넣고 나중에 따로 또 넣는 이유가 뭘까요?
액젓의 비린맛을 없앨려고 넣는 거에요.
한번에 넣어서 만들어놓고 바로바로 사용하고싶어서요
쉐프님~~냉장고에서 보관기간은 얼마까지되나요?
냉장고 보관은 보름 정도 간다고 보시면 됩니다 랩을 꼭 씌우셔야 돼요
네 알겠습니다 😄 감사합니다~
멸치액젓그리많이넣으면 안짤까요
그냥 믿고 만들어보세요.~^^
꽃멸치액젓 꼭 넣어야할까요? 너무 비싸요 ㅜㅜ
RUclips 영상에 나오는 재료 그대로 사용하셔야 제 맛이 나옵니다.
제품에 사용되는
재료는 제주 하루미입니다.
@@foodchef031 셰프님 똑같은 레시피로 해봤는데 단맛이 좀 났으면 한다는 생각이 드네요 설탕을 좀 첨가하면 될까요?
지역마다 특색이 있으니.
잘 활용해 보시면 됩니다.
꽃멸치와 갈치속젓 브랜드 알려주실수있나요? 부탁드립니다
제주 하루미 젓갈 입니다~~^^
안녕하세요
영상 정말 잘 봤습니다 !!
구독도 바로 했습니다
혹시 꽃멸치랑 멸치액젓
브랜드 한번 여쭤봐도 될까요 ? 귀가 안좋은지 찾아도 잘 안나와서요 ㅜㅜ
제주하루미 젖갈 입니다