肩ロース一択!板前さんが考える最高の【下町のステーキ】の作り方

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 186

  • @ノブらいあん
    @ノブらいあん 11 месяцев назад +14

    今日、作りましたよ!
    めちゃくちゃ美味しかった!🎉
    家族も大喜び🎉
    有難う、大将😊

    • @松尾容子-n8z
      @松尾容子-n8z 11 месяцев назад +3

      家もさっきランチに作りました。家族に好評でした😊

  • @tyome1066
    @tyome1066 11 месяцев назад +28

    やっぱり大将は最高だなぁ~! 俺もエルフみたいに生きたいっていう、人柄が好きすぎるw 自分もステーキはカットして箸で食べないと落ち着かないし、一人なら必ずねこまんましたくなりますw キャンプもするしアニメも好きだし40台で独り身なのも同じなので親近感しかないです 大将のおかげで旨い料理が作れるようになった ありがとうございます!

  • @武丸星
    @武丸星 11 месяцев назад +8

    トンテキ大好きです❤😂🎉
    我が家では、以前大将が紹介してくれたグローブ切りのレシピに、キウイまたは梨のすりおろしに一晩漬けたロース肉で作っています。果実の酸味と甘味がのった厚切り肉は最高ですね!😊
    フリーレンは私もハマってます。アニメ化された「最果てのパラディン」や、「老騎士バルドローエン」などもオススメですね😊

  • @アホまっしぐら2
    @アホまっしぐら2 3 месяца назад +3

    手作り感のある素材の旨味が堪能できる旨さ
    これぞ焼肉って感じでした
    ややこしい焼肉のタレよりシンプルな焼肉のタレ
    肉を頬張りました。

  • @メイテルル
    @メイテルル 11 месяцев назад +6

    初代グローブトンテキが美味し過ぎて月に一回は作ってます。
    今回も絶対美味しいはず。

  • @大河-l5z
    @大河-l5z 11 месяцев назад +6

    以前動画にしてたトンテキもとても美味しくて、よく作って食べてます。
    今回のトンテキも是非作って、食べ比べてみます。

  • @再再再
    @再再再 11 месяцев назад +6

    おはようございます🧓
    リンゴと蜂蜜秀樹感激ー懐かしいCM😊
    亀の甲で食べやすくなるのですね,歯の悪い婆ちゃんでも食べられそうです👵
    ありがとうがざいました💯👍

  • @yu-lg6nu
    @yu-lg6nu 11 месяцев назад +30

    大将、痩せました?
    Stay healthy 👍😊

  • @kanchan1976
    @kanchan1976 11 месяцев назад +5

    昨日、ちょうど3年前の動画を参考にトンテキ作ったところでした。こちらも美味しそうなので早速作ってみます

  • @nagikuroda8068
    @nagikuroda8068 11 месяцев назад +9

    思春期の少年のような豪快な食べっぷりで見ていて楽しいです。

    • @山椒200X
      @山椒200X 24 дня назад

      美味しそうに食べますよね😊

  • @わきまえたベレレン
    @わきまえたベレレン 11 месяцев назад +2

    牛サーロインでやりました。大将と同じくしょうゆ3では甘みが強く感じたので4でやったところ最高のタレになりました。ありがとうございます。

  • @Haws-band
    @Haws-band 11 месяцев назад +3

    トンテキはニンニク・ソース・お酒・みりん等の、一般的な物しか知らなかったけど、
    大将のトンテキ、凄く美味しそうです。
    ソース味以外は知らなかったから、食べてみます・・・🤤🥩

  • @SEiRA-q6r
    @SEiRA-q6r 11 месяцев назад +10

    肉に切り目を入れると火の通りがよくなり食べやすいんですね😊昨日、肩ロースブロックとリンゴを買い作って食べました😊このリンゴソースは絶品ですね~😊👍とっても美味しかったです😊✌このソースを作りおきしました😄学研のおばちゃんの歌、歌唱力がUPしてますねww😂腹話術w😂今日も美味しく頂きました😊大将、有り難うございます☺️😇

    • @ボーブラ
      @ボーブラ 11 месяцев назад +1

      リンゴと蜂蜜恋をして^_^ブラボー^_^

    • @SEiRA-q6r
      @SEiRA-q6r 11 месяцев назад +1

      ​@@ボーブラ😂有り難う〜

  • @makura1685
    @makura1685 9 месяцев назад +1

    つくりました!我が家の食卓が救われました、ありがとうございます

  • @チャリまーくん
    @チャリまーくん 11 месяцев назад +18

    やっぱり大将の食べっぷりは フォークとナイフより やっぱり箸で食べてるのが好きですよ🥢🍚😋

  • @とりあえずビール-p3d
    @とりあえずビール-p3d 11 месяцев назад +5

    ちゃんと調理した美味いもん食べたら、心も身体も元気になれる
    健全な精神は、健全な肉体に宿る
    大将の料理を、毎日食べれるなら戦争なんておこらない

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 11 месяцев назад +2

    下町のステーキ、めっちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🥐🤱🍞🤱

  • @MISAMO-tf3ji1ze1u
    @MISAMO-tf3ji1ze1u 11 месяцев назад +5

    トンテキ美味しそー箱買いしたりんごがまだあるから明日作ります😊

  • @HOHOHO05
    @HOHOHO05 3 месяца назад +1

    今晩豚バラで作ってみました
    家族に大好評でした!
    ありがとうございます😊

  • @ism0721-fh3vr
    @ism0721-fh3vr 11 месяцев назад +2

    葬送のフリーレンおもしろいですよね!
    1人暮らしの自分にまかないめしは最高のお供です

  • @山椒200X
    @山椒200X 24 дня назад +1

    孤独のグルメで太田さんが料理人演じていた時、このチャンネルの大将が思い浮かびました😊

  • @user-vo7kp4bs1g
    @user-vo7kp4bs1g 7 месяцев назад +1

    肩ロース無かったので、
    リブロースでやってみました。
    このソース最高!
    アレンジも出来そうだし。
    おもてなしに出しても良いですね!👍️
    鶏でやっても絶対合うわ!✊

  • @ふぃーばーぐらのら
    @ふぃーばーぐらのら 11 месяцев назад +6

    最近塊肉食べたい欲が強くてステーキ自分で焼いてめちゃくちゃ食べてるけどなんかしっくり来ないからトンテキ真似してみようかと思う😊
    ウイスキーもクイッと行きたいねえ

  • @Eternal-Security
    @Eternal-Security 10 месяцев назад +1

    That pork is so red. Here in the the US its usually pink. The Canadian pork must be fed more grass and photosynthesizing plants to make the meat that red. Looks delicious!

  • @TruKurage
    @TruKurage 11 месяцев назад +4

    洋食屋さんっぽくてウマそうですね~!
    昔アップされていたトンテキレシピで今も作っていますが、こちらも試してみなきゃ

  • @たまっそ
    @たまっそ 11 месяцев назад +3

    登場の仕方に毎回笑うw
    で、料理がうまそうでまいる。
    自分料理できないんでみててすごい思うしやってみたくなる。
    そんな感じっす

  • @西野泰洋
    @西野泰洋 11 месяцев назад +1

    いつも元気いっぱい、テンション上がるー
    ステーキ いいですねぇ 何故か知らんけど、「ガラパゴス定食」と命名。
    豚の肩ロースはよく使うので、とても参考になりましたです。ハチミツないけど、砂糖でも大丈夫?

  • @user-hiroshi0358
    @user-hiroshi0358 11 месяцев назад +7

    大将 最高だぜ〜👍
    くぅ~ トンテキ😋 ヤバい⤴️りんご余ってるから…作ろう👍

  • @ラビットみいぼう
    @ラビットみいぼう 11 месяцев назад +3

    これもめちゃくちゃ美味そう❗
    作りますよ~

  • @石井智大-g6g
    @石井智大-g6g 11 месяцев назад +5

    大将❗
    お疲れ様です🎉
    トンテキ最高ですよね~😂
    豚肉好きにはたまらぬ動画でした✨
    林檎のソースってフレンチっぽいですね~😊

  • @goro0615
    @goro0615 11 месяцев назад +5

    春にアメージング料理食べに行きます!
    楽しみにしてます♪

  • @さちふう
    @さちふう 7 месяцев назад +1

    蜂蜜にこだわりがあるところも、好きです🎉

  • @drumermitsu
    @drumermitsu 11 месяцев назад +13

    たくあんが居ないと思ったら途中で登場して安心しました。😄

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 11 месяцев назад +6

    このお肉の包丁の入れ方だと、火も通りやすくて食べやすくて味も染みやすくて一石三鳥ですね🙆‍♀️✨
    こんなトンテキ食べてみたいです😋✨

  • @アホまっしぐら2
    @アホまっしぐら2 3 месяца назад +1

    今作りました
    今から食べます
    堪らない

  • @uskf2824
    @uskf2824 11 месяцев назад +1

    フリーレン面白いですよね😂トンテキ絶対作ります🎉めちゃめちゃ美味そう❤

  • @百さん-x6v
    @百さん-x6v 11 месяцев назад +2

    今度、使っておられる 包丁などのこだわりなどについてもお話しください。手入れ法など、それだけの動画でも面白いと思います。

  • @aqours8466
    @aqours8466 11 месяцев назад +10

    大将さんこんばんは🐶✨
    トンテキは最高ですよね😋🎵 まさにガッツリ食べたい時のボリューム感ですね今回も(笑)

  • @user-vo7kp4bs1g
    @user-vo7kp4bs1g 10 месяцев назад +1

    スゲー旨そう。😋
    の一言。😊
    同じく、先に全部切ってから食べますよ。😌

  • @麻婆茄子大好き
    @麻婆茄子大好き 11 месяцев назад +3

    これ、いいですね、やってみます。
    ところで、ナイフとフォークでどんぶりメシ?多分、どんぶりでなく、ナイフとフォークがミスマッチ。

  • @nishit4837
    @nishit4837 11 месяцев назад +2

    明日作ってみます。肩ロース おいしそう。たくあんも笑えて、ぐーー。

  • @シド-v4b
    @シド-v4b 11 месяцев назад +3

    チキンステーキにもリンゴソース合いそうですね✨

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 11 месяцев назад +2

    フルーツソースは肉に合いますよね、ウクライナのシェフがフルーツソースでよくグリルした肉を食べさせてもらったな。

  • @一馬大西-f5m
    @一馬大西-f5m 11 месяцев назад +2

    食べっぷりが江戸っ子で最後まで見ていて気持ちがいいです。
    しかし夜中に見るもんじゃないな😂

  • @門真のココ
    @門真のココ 11 месяцев назад +3

    今日トンカツがトンテキ悩んでたのに〜トンカツにしちゃった😮
    もっと早く観とけばよかった

  • @ともくん山小屋
    @ともくん山小屋 11 месяцев назад +2

    たくあん 無いと思ったら 出てきた😂
    モグモグ パリパリ
    うめぇ〜 リンゴソース食べてぇ〜

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 11 месяцев назад +3

    火が入った肉をとんかつの様に包丁してから皿に盛るのが自分流です。お箸で食べるのが一番美味しい。

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 11 месяцев назад +5

    自分もゴールデンカレー派ですよ!しかし、いくら旨いとは言え、あの量の肉を食べてしまうとは…リクエスト!大将の粕汁が見たいです。

  • @莢豌豆-c1h
    @莢豌豆-c1h 11 месяцев назад +5

    ナイフでごはん口に入れたのビビりました! 痺れました!

  • @関ロックオン
    @関ロックオン 11 месяцев назад +1

    😂大将の🎉このソ―ス✨実際洋食にあるので✨👍
    とても甘味と酸味あるのが❗ごはん🍚🍴も進みますよね✨
    食べ方も笑笑🤣🤣☝️
    最高ですよね✨😊

  • @isamunakajima3163
    @isamunakajima3163 11 месяцев назад +3

    美味しくたべますね😂たまりません🎉

  • @みーみー-k8p
    @みーみー-k8p 11 месяцев назад +4

    フリーレンどこかで聞いた事あると思ってたら思い出した!娘がお母さん絶対好きになるしおもろいから観てと言ってたのを😄大将もお気に入りなら観てみよっと💕
    トンテキ材料が揃ってたから作ってみました。りんごソース美味しい😋お肉も柔らかい。切り方だけじゃなく🍎と🍯の効果もあるのかなぁ?

    • @a-teru4903
      @a-teru4903 11 месяцев назад +2

      フリーレン是非!シュタフェルがてぇてぇです❗

  • @兜差
    @兜差 11 месяцев назад +3

    よー切れる包丁なんやろなぁ~
    大将の料理、いつもウマそうー‼️です。

  • @takumitakumi2034
    @takumitakumi2034 11 месяцев назад +1

    またまた飯テロ!見ててヨダレが笑!
    あえて生姜使わない味に興味深々すぐに作らねば!

  • @captainnemo3353
    @captainnemo3353 11 месяцев назад +2

    強火が使えるコンロだからいいよなぁと思っていつも視聴しています。

  • @勇一大越
    @勇一大越 11 месяцев назад +2

    初コメントさせて頂きます
    私も20世紀少年飾らず
    男前料理これからも
    視聴させて頂きます

  • @百さん-x6v
    @百さん-x6v 11 месяцев назад

    相変わらず、美味しそうに食べられますね。CMきそう

  • @さちふう
    @さちふう 7 месяцев назад +1

    この綺麗な食いっぷり✨
    食べ方のお見本

  • @ひろた-g9x
    @ひろた-g9x 11 месяцев назад +4

    この前トンテキ、美酢でソース作ったら甘酸っぱくて美味しかったですよ♪ハチミツ今度試してみます

  • @kazz7jp2000
    @kazz7jp2000 11 месяцев назад +1

    東京へ行った時は必ずお邪魔します!
    天麩羅お願いします🙇

  • @hiloco313
    @hiloco313 11 месяцев назад +9

    大将の初代トンテキレシピは何回も作りましたが✨今回のリンゴソースのトンテキも、めちゃくちゃ美味しそうです🤤❤️わたしもステーキは最初に全部切る派です(笑)🎵

  • @瑞-q3m
    @瑞-q3m 11 месяцев назад +72

    バイト募集のポスターが動画に載ってますが大将のまかない食えるのは破格の条件ではと思えてました

  • @papamama-q3o
    @papamama-q3o 11 месяцев назад +4

    晚上好😄
    毫无疑问,师傅准备的菜肴是😋
    这将很有帮助☺
    谢谢🙏

  • @小野貢嗣
    @小野貢嗣 11 месяцев назад +3

    作りま~す!😊

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k 11 месяцев назад +3

    大将😊最高です👍👍👍

  • @mcx1000
    @mcx1000 11 месяцев назад +3

    これは 鶏でも合いそうですね。 大将はやっぱり箸ですね😄

  • @夜の珍獣
    @夜の珍獣 11 месяцев назад +6

    同じく全部切って食べる派です。
    マナーどうこうより、美味しく食べたい

  • @mworking6292
    @mworking6292 11 месяцев назад +2

    トンテキ、大好物です。

  • @Erubar71
    @Erubar71 4 месяца назад +1

    しまった!
    りんご買ってくるの忘れた!
    今日はトンテキと決めて肉だけ買ってきたのにー!
    今からりんご買いに行ってきます!

  • @taab3246
    @taab3246 11 месяцев назад +3

    めっちゃうまそう

  • @にょ助
    @にょ助 11 месяцев назад +5

    素敵なステーキの切り方やね。

  • @おおたなおこ-v7o
    @おおたなおこ-v7o 11 месяцев назад +3

    大将こんばんは🙂
    板前さんがリンゴを剝いているところを初めて見ました✨
    『大将の八方出汁』2個注文しましたよ♪

    • @makanai
      @makanai  11 месяцев назад +2

      ありがとうございますっ!😁

  • @リボン子
    @リボン子 11 месяцев назад +1

    今夜早速作りますね😊

  • @ハッコーさんの声
    @ハッコーさんの声 11 месяцев назад +2

    ダンジョン飯みたいなやつ作ってくれー😂

  • @2QR0XB
    @2QR0XB 11 месяцев назад +3

    私の場合トンテキの時は、料理用ハサミで切ってからいただきます。

  • @プードルソース
    @プードルソース 11 месяцев назад +4

    大将は磯野カツオの完成形、もちろん良い意味で!

  • @桜-m3s
    @桜-m3s 11 месяцев назад +4

    トンテキ超おいしそう~❤

  • @吉川元春-x6v
    @吉川元春-x6v 11 месяцев назад +4

    初めてDMします。何時も楽しく見させていただいてます、髪型がスポ刈りに変わってますね👍

  • @yachannel9486
    @yachannel9486 11 месяцев назад +1

    いつも使ってるタイマーはダイソーですか? ホムセン?

  • @kochukochu5755
    @kochukochu5755 11 месяцев назад +4

    大将!なんか髪型オシャレになってないかい?
    かっけーなー!

  • @raysuke28
    @raysuke28 11 месяцев назад +1

    数字の4が嫌いとなると…大将はグイード・ミスタでしたか!No.4以外はいてますね!!それにしてもやっぱり大将のお料理はめちゃめちゃおいしそうです!!そして食べ方もすごくいいー!

  • @AlJarreauCh
    @AlJarreauCh 11 месяцев назад +2

    りんごを使って甘酸っぱいのか。初恋の味のするトンテキなのかなあ?作るしかないなあ。

  • @美和-i5f
    @美和-i5f 11 месяцев назад +7

    大将が作る物は
    間違いありません👍
    以前出してくれた
    トンテキもとっても
    美味しかったです
    今まで沢山マネしましたが間違いありません

  • @吉田善吾-r1x
    @吉田善吾-r1x 5 месяцев назад +1

    いやー美味そう!

  • @imyme4098
    @imyme4098 10 месяцев назад +1

    あ、「ちゃ〜い」2回だ。今日はLUCKY DAY! りんごソースのトンテキかぁ。大将GOOD JOB👍!点滴はヤだけどトンテキは最高😁

  • @a-teru4903
    @a-teru4903 11 месяцев назад +2

    いやホントに美味そう🤤
    しかも大将の口からフリーレン!

  • @PM-xm4dd
    @PM-xm4dd 11 месяцев назад +3

    14:53 勢いよくナイフも口に入れた瞬間声出た

  • @mag79822
    @mag79822 11 месяцев назад +3

    たくわんの美味しさは、敵わない。

  • @satoo6792
    @satoo6792 11 месяцев назад +3

    うんまそ!!!!

  • @米満俊郎
    @米満俊郎 8 месяцев назад

    大将は美味そうに食べますね~。よだれが出そうだ。

  • @punpun729
    @punpun729 11 месяцев назад +3

    店行きます🤤

  • @松田充-o7b
    @松田充-o7b 11 месяцев назад +1

    酢豚とパイナップルもその発想ですか?

  • @hiro77jasmine77
    @hiro77jasmine77 11 месяцев назад +3

    8:50の、昭和のNHK教育番組みたいな・・・ アレ
     好きです☺ (もスターと、フライパンの 会話)
    また、お願いします。 www

  • @user-IhiXF9f3
    @user-IhiXF9f3 11 месяцев назад +2

    私も、ゴールデンカレー派です!

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 11 месяцев назад +3

    次は、アイゼン流巨大ハンバーグをリクエスト。

  • @スースズキ-v4z
    @スースズキ-v4z 11 месяцев назад +3

    タレご飯にかけるかと思ったら飲んだ!

  • @user-black24
    @user-black24 11 месяцев назад +3

    コレは絶対美味い 真似しよう😊

  • @つぬ九
    @つぬ九 11 месяцев назад +3

    なんか痩せました?ダイエットなら良いですが体お大事にしてくださいね

  • @tatsuyaishikawa1914
    @tatsuyaishikawa1914 11 месяцев назад +3

    こんばんわ。
    下町のダニエル様♫
    下町のステーキしかも厚切り、抜群に美味そうだぜぇ(笑)
    厚切り肉はあるあるねぇ♫

  • @sy4475
    @sy4475 11 месяцев назад +6

    フライのパンで焼いた肩のロースのトンのテキ美味そう