Hallo zusammen Ich benutze für die einfachen Deckel ein Lineal zum kontrollieren. Die schmale Kante auf den Rand des Deckel halten. Wenn in der Mitte des Deckels der Abstand zum Lineal größer ist als zum Rand hin, hat das Glas Vakuum gezogen. Bei ganz kleinen Gläsern kann man das jedoch weder mit einer Murmel noch mit dem Lineal kontrollieren. Da hilft nur, sich auf sein Gehör zu verlassen: mit dem Fingernagel kurz auf den Deckel tippen. Wenn der Klang sich relativ "hoch" anhört, besteht ein Vakuum. Einen Gegentest kann man machen, wenn man ein Glas mit gleicher Größe und gleichem Deckel nimmt und dort mit dem Fingernagel drauf tippt. Das sollte sich im Gegensatz zum vorherigen Glas "dumpf(er)" anhören. Ich würde mich freuen, wenn euch das etwas geholfen hat. LG Michael Motzkat
Info-Tipp aus Oma's und Uroma's Wissen & Anwendungen: Bei den *alten Rillengläsern* zeigt die Gummilasche nach *oben* wenn sie *ZU* sind 🥰 Da werden die Gummiringe auf den Glasrand (Rille) gelegt und dann kommt der Deckel drauf, die Klammern sind *Bügelklammern* man nennt diese heute 'Universalklammern' 🥰
Super 'Trick ! Werde ich morgen gleich mal testen.... Habe schon verschiedenes eingekocht und auch Gläser mit Apfelmus bestückt. Manchmal hört man ja ein Klicken beim Abkühlen, aber eben nicht immer. Eine YTuberin sagte, das läge an den Deckeln. Nicht bei allen höre man ein Klicken. Ganz lieben Dank für diesen Tipp !! LG. ❤❤
Wie prüft man denn die Weckgläser mit Drahtbügel ? Drahtbügel lösen und dann nach dem Gumminippel schauen? Super Tipps , nur mit den Drahtbügelgläsern weiß ich es nicht.
Hey, das ist ja eine gute Idee. So viele Gläser hab ich gar nicht. Trotzdem interessant👍 Eine Frage mal. Ich hab noch im dunklen Schrank vor 1Jahr eingekochten Grünkohl ohne alles, also nur Grünkohl Geht der noch zu essen? Weil Du sagtest Bolognese aus 2018😂 Bin da immer unsicher ob mans noch essen kann. Liebe Grüsse und schönen Abend🙋🏻♀️
Genial , habe aber noch alte Rexgläser , die haben einen tiefen Rand da kann der Gummi nicht runterzeigen, wie erkennt man es da denn ? Hoffe meine frage ist nicht zu blöd . LG
Ich bin mir nicht ganz sicher,welche das sind...aber es könnten die sein,wo die Gummi Lasche dann nach oben zeigen muss... Schau Mal bei denen, die zu sind, wohin die Lasche da zeigt.... Daran kannst es sicher ableiten.
Ich hätte eine frage.hab gullasch bei 100 gead 60 minuten im Kochtopf eingekocht in schraubgläser mit neuen deckel.Wir hatte das immer sobgemacht und es ging nie etwas schief.Die gläser haben vacuum gezogen .jetzt habe ich Angst dascda etwas passieren kann.Das gullasch war heiss beim abfüllen und eigentlich Verzehr fertig .Also fertig gegart ins glas.
Liebe Martha, bei den kleinen Gläschen bis ca 150~200ml mache ich das schon mal, um Platz zu sparen. Bei den grossen Gläsern, besonders ab 500ml und mehr, lieber nicht machen Liebes 🥰
@Mary Loo Maroon meine Oma führte seit 1929 40 Jahrzehnte vornehme; große Haushalte und war bekannt als Küchenkönigin; weil sie so gut Kochen, Backen ; Einwecken usw. konnte; es war einfach ihre Liebe und Profession. Später bildetet sie Hauswirtschafterinnen aus. Wenn wir Enkelkinder dann in den 1970ern mit ihr die Ernte ihres privaten Gemüsegarten verarbeiteten; hat sie uns einen alten Spruch in der Vorratskammer eingeprägt: " S' isch wichtig; dass ihr euch merket: Nebananand stellen; it uffanand - susch geits Hunger im Winter" . ( Nebeneinander stellen; nicht aufeinander; sonst gibt es Hunger im Winter". Bedeutetete: der Inhalt ist der Gläser ist womöglich dahin; wenn gestapelt wird. Und Wintervorräte waren in den vorigen Jahrhunderten ja existenziell wichtig; nicht nur für den Hunger, auch für die Vitaminversorgung. Ich mache es bis heute so wie Oma und bin all die Jahrzehnte prima damit gefahren. ( Weiß allerdings nicht; warum und was diese Prozesse der Ungeniessbarkeit im Inneren der Gläser auslöst; wenn gestapelt wurde. ) Bei der Firma Weck wüssten sie es vielleicht zu erklären. ?
@@caleidoscope5555 Hallo Liebes, ich habe in die kleinen 35ml RR40 Weck z.B. Salsa rojo eingeweckt, und in meine 50ml RR60 Feigensenf. Die stelle ich aufeinander den Inhalt und Gläser sind sehr *leicht* da ist mir noch nie was gekippt. ☺ auch bei den 80er RR60, 165 & 200er RR80 Sturzgläsern mit Marmelade, Frikadellen und Chevape geht das 'noch'. Mache ich hier dann aber auch 'nur' wenn wirklich Platzmangel herrscht😅und der Inhalt *leicht* ist☺ Habe auch Bratwurst in 200er RR80 eingeweckt, die würde ich *NICHT* Stapeln. Alles was *grösser* ist, würde ich *niemals* Stapeln, selbst nicht meine 370er RR100 mit Bratkartoffeln drinne 😄😅 Alles Liebe s' Nonna Reni 🥰
@@maryloomaroon982 dann liegt es also an Art des Inhalts > und < an Inhaltsmenge. Da danke ich Deiner Oma Reni ebenfalls; wieder was gelermt. Und Du bist da mutiger als ich. 👍 Hab' zu viel Angst; dass das hart "ergärtnerte" Köstliche den Abgang macht. 😄 Gerade fällt mir noch ein; das Oma sagte: " Niemals was Ei'gwecktes im beheizten Räumen. Des g'hert immer in d' Vorratskammer oder in dr Keller. In meiner Zeit als junge Studentin war beides nicht vorhanden. Damals ist mir tatsächlich immer wieder mal Mitgegebenes von Oma/ Mama schlecht geworden. Ich fragte mich damals; ob es der Transport im Zug ( viele Bläschen im Glas) oder die beheizte Küche war. Heute frage ich mich, wie es Anderen geht; denn der Großteil der Menschen lebt ja in Wohnungen; manche mit Kellerabteil, das nutzbar ist; manche ohne.
Hallo 😊 Meine Deckel sind anscheinend zu😂😂aber der Nippes zeigt nach oben? Ist das auch okay? Ich muss dazu sagen das ich extrem alte Gläser habe 🙈 Baujahr 1960 oder 1970
Die sehr alten weck Gläser meinst du? Da war der Deckel tiefer und ging über den Rand,stimmts? Ich meine, Da muss er nach oben zeigen,der gummi pünippel... (super wort 😆) Bei den neueren, wo man den Deckel nur auflegt,muss er nach unten zeigen
Hallo 😊 Ich hätte noch eine Frage 🤣🤣 Ich bin gerade Bolognese am einkochen ,jetzt steigen beim einkochen kleine luftbläschen aus dem Glas 🙈 Hab da vorher nie wirklich drauf geachtet 🙈 ist das normal? Gruß. Sandra
@@sandrastilgenbauer5545 ja, es soll ja innen auch kochen 😁 120 min einkochen, dann raus nehmen und sanft abkühlen lassen. Wenn kühl,schauen ob alle Deckel fest drauf sitzen und nach unten gewölbt sind...
Vielen Dank für den Tipp 👍 Hatte gestern auch ein Glas mit Klick 🙉🙈🙊, der sich nicht reingezogen hat 🤷... Woran liegt das? Nichts desto trotz werde ich es die Tage verspeisen... Sicher ist Sicher 😊
Ich habe eine Frage an Dich. Ich habe heute dein Video in einer Garten-Einkoch-Gruppe geteilt. Da wir alle auch sehr viel einkochen, kam die Frage wie man testet ob die Gläser verschlossen sind. Jetzt schrieb mir jemand, das bei den alten Weckgläsern die Lasche nach oben zeigt, wenn Vakuum ist. Weißt Du das??????? Ich persönlich kann es mir nicht vorstellen. Wäre natürlich nicht Vorteilhaft, wenn jemand, der mit dem Einkochen anfängt und die Weckgläser von Oma geerbt hat. LG Adele
Ja, das sind wirklich die alten Gläser, da zeigt es nach oben. Die Deckel gingen quasi über das Glas, wurden da nicht aufgelegt, sondern drüber gestülpt. Rexgläser hießen die glaube ich. Bei denen zeigt die Lasche nach oben . Bei den neueren, aktuellen, nach unten
@@Naturgemacht Danke für die schnelle Antwort. Werde es so in der Gruppe weiter geben. Da liebe ich doch meine Schraubgläser.🙂 Dir noch einen schönen Abend LG Adele
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Super tolle und schnelle Lösung um die Vorräte zu kontrollieren 👍 Dankeschön dafür 🙋
Hallo zusammen
Ich benutze für die einfachen Deckel ein Lineal zum kontrollieren. Die schmale Kante auf den Rand des Deckel halten. Wenn in der Mitte des Deckels der Abstand zum Lineal größer ist als zum Rand hin, hat das Glas Vakuum gezogen.
Bei ganz kleinen Gläsern kann man das jedoch weder mit einer Murmel noch mit dem Lineal kontrollieren. Da hilft nur, sich auf sein Gehör zu verlassen: mit dem Fingernagel kurz auf den Deckel tippen. Wenn der Klang sich relativ "hoch" anhört, besteht ein Vakuum. Einen Gegentest kann man machen, wenn man ein Glas mit gleicher Größe und gleichem Deckel nimmt und dort mit dem Fingernagel drauf tippt. Das sollte sich im Gegensatz zum vorherigen Glas "dumpf(er)" anhören.
Ich würde mich freuen, wenn euch das etwas geholfen hat.
LG
Michael Motzkat
wowwww, hätt ich nicht gedacht, vielen Dank für's zeigen👍
Das ist ja supergenial, danke für den Trick! 😍
Info-Tipp aus Oma's und Uroma's Wissen & Anwendungen:
Bei den *alten Rillengläsern* zeigt die Gummilasche nach *oben* wenn sie *ZU* sind 🥰
Da werden die Gummiringe auf den Glasrand (Rille) gelegt und dann kommt der Deckel drauf,
die Klammern sind *Bügelklammern* man nennt diese heute 'Universalklammern' 🥰
Ja solche hab ich auch , super danke
Das ist ja genial. Danke für den Tipp
Klasse und lieben Dank, so einfach kann es sein 👌
Danke , für diesen wirklich tollen Kugeltrick !!
Danke für das Video. Ich finde deine Videos super. Kurz und informativ, ohne Schnickschnack👍👍😊😊
Vielen Dank für diesen genialen Tipp.
Super 'Trick ! Werde ich morgen gleich mal testen.... Habe schon verschiedenes eingekocht und auch Gläser mit Apfelmus bestückt. Manchmal hört man ja ein Klicken beim Abkühlen, aber eben nicht immer. Eine YTuberin sagte, das läge an den Deckeln. Nicht bei allen höre man ein Klicken. Ganz lieben Dank für diesen Tipp !! LG. ❤❤
Du hast mir das Leben gerettet mit dem Kugeltest...Herzlichen Dank dafür.
Oh, war eins doch nicht mehr zu? 🥴
Vielen lieben Dank für die Tipps. ❤
Das ist ja ein toller Trick, danke dafür!!
Toller Tipp, vielen lieben Dank
Sehr gerne 😊
Super! Herzlichen Dank
Danke für den Tipp 👍👏
Danke für die Tips.
Grüße aus Neumark, Thüringen
Coole Idee ❤️❤️❤️
Wie prüft man denn die Weckgläser mit Drahtbügel ? Drahtbügel lösen und dann nach dem Gumminippel schauen? Super Tipps , nur mit den Drahtbügelgläsern weiß ich es nicht.
Hey, das ist ja eine gute Idee. So viele Gläser hab ich gar nicht. Trotzdem interessant👍
Eine Frage mal. Ich hab noch im dunklen Schrank vor 1Jahr eingekochten Grünkohl ohne alles, also nur Grünkohl
Geht der noch zu essen?
Weil Du sagtest Bolognese aus 2018😂
Bin da immer unsicher ob mans noch essen kann.
Liebe Grüsse und schönen Abend🙋🏻♀️
Genial , habe aber noch alte Rexgläser , die haben einen tiefen Rand da kann der Gummi nicht runterzeigen, wie erkennt man es da denn ? Hoffe meine frage ist nicht zu blöd . LG
Ich bin mir nicht ganz sicher,welche das sind...aber es könnten die sein,wo die Gummi Lasche dann nach oben zeigen muss... Schau Mal bei denen, die zu sind, wohin die Lasche da zeigt.... Daran kannst es sicher ableiten.
@@Naturgemacht Danke für die schnelle Rückmeldung. Diese Gummis zeigen alle nach oben
@@renatefellermaier8786 ja,dachte ich mir,dass das die Gläser sind.. daran erkennst du es also bei denen 😅
Ich hätte eine frage.hab gullasch bei 100 gead 60 minuten im Kochtopf eingekocht in schraubgläser mit neuen deckel.Wir hatte das immer sobgemacht und es ging nie etwas schief.Die gläser haben vacuum gezogen .jetzt habe ich Angst dascda etwas passieren kann.Das gullasch war heiss beim abfüllen und eigentlich Verzehr fertig .Also fertig gegart ins glas.
@@giselaklein2878 Fleisch immer 120 Minuten einkochen
Danke für deine Arbeit ❤ möchte gerne fragen darf man Weckgläser übereinander stellen? Befürchte das sich der Gummi zu sehr dabei zusammen drückt.
Liebe Martha, bei den kleinen Gläschen bis ca 150~200ml mache ich das schon mal, um Platz zu sparen.
Bei den grossen Gläsern, besonders ab 500ml und mehr, lieber nicht machen Liebes 🥰
@@maryloomaroon982 Dankeschön 🙋🏼♀️
@Mary Loo Maroon meine Oma führte seit 1929 40 Jahrzehnte vornehme; große Haushalte und war bekannt als Küchenkönigin; weil sie so gut Kochen, Backen ; Einwecken usw. konnte; es war einfach ihre Liebe und Profession. Später bildetet sie Hauswirtschafterinnen
aus. Wenn wir Enkelkinder dann in den 1970ern mit ihr die Ernte ihres privaten Gemüsegarten verarbeiteten; hat sie uns einen alten Spruch in der Vorratskammer eingeprägt: " S' isch wichtig; dass ihr euch merket: Nebananand stellen; it uffanand - susch geits Hunger im Winter" . ( Nebeneinander stellen; nicht aufeinander; sonst gibt es Hunger im Winter".
Bedeutetete: der Inhalt ist der Gläser ist womöglich dahin; wenn gestapelt wird. Und Wintervorräte waren in den vorigen Jahrhunderten ja existenziell wichtig; nicht nur für den Hunger, auch für die Vitaminversorgung.
Ich mache es bis heute so wie Oma und bin all die Jahrzehnte prima damit gefahren.
( Weiß allerdings nicht; warum und was diese Prozesse der Ungeniessbarkeit im Inneren der Gläser auslöst; wenn gestapelt wurde. )
Bei der Firma Weck wüssten sie es vielleicht zu erklären. ?
@@caleidoscope5555 Hallo Liebes, ich habe in die kleinen 35ml RR40 Weck z.B. Salsa rojo eingeweckt, und in meine 50ml RR60 Feigensenf. Die stelle ich aufeinander den Inhalt und Gläser sind sehr *leicht* da ist mir noch nie was gekippt. ☺
auch bei den 80er RR60, 165 & 200er RR80 Sturzgläsern mit Marmelade, Frikadellen und Chevape geht das 'noch'. Mache ich hier dann aber auch 'nur' wenn wirklich Platzmangel herrscht😅und der Inhalt *leicht* ist☺
Habe auch Bratwurst in 200er RR80 eingeweckt, die würde ich *NICHT* Stapeln.
Alles was *grösser* ist, würde ich *niemals* Stapeln, selbst nicht meine 370er RR100 mit Bratkartoffeln drinne 😄😅
Alles Liebe s' Nonna Reni 🥰
@@maryloomaroon982 dann liegt es also an Art des Inhalts > und < an Inhaltsmenge. Da danke ich Deiner Oma Reni ebenfalls; wieder was gelermt. Und Du bist da mutiger als ich. 👍 Hab' zu viel Angst; dass das hart "ergärtnerte" Köstliche den Abgang macht. 😄
Gerade fällt mir noch ein; das Oma sagte: " Niemals was Ei'gwecktes im beheizten Räumen. Des g'hert immer in d' Vorratskammer oder in dr Keller.
In meiner Zeit als junge Studentin war beides nicht vorhanden. Damals ist mir tatsächlich immer wieder mal Mitgegebenes von Oma/ Mama schlecht geworden. Ich fragte mich damals; ob es der Transport im Zug ( viele Bläschen im Glas) oder die beheizte Küche war.
Heute frage ich mich, wie es Anderen geht; denn der Großteil der Menschen lebt ja in Wohnungen; manche mit Kellerabteil, das nutzbar ist; manche ohne.
Hallo 😊
Meine Deckel sind anscheinend zu😂😂aber der Nippes zeigt nach oben?
Ist das auch okay?
Ich muss dazu sagen das ich extrem alte Gläser habe 🙈
Baujahr 1960 oder 1970
Die sehr alten weck Gläser meinst du? Da war der Deckel tiefer und ging über den Rand,stimmts? Ich meine,
Da muss er nach oben zeigen,der gummi pünippel... (super wort 😆)
Bei den neueren, wo man den Deckel nur auflegt,muss er nach unten zeigen
@@Naturgemacht genau es sind die ganze alten mit der vertiefung😊
Vielen dank 😊
Hallo 😊
Ich hätte noch eine Frage 🤣🤣
Ich bin gerade Bolognese am einkochen ,jetzt steigen beim einkochen kleine luftbläschen aus dem Glas 🙈
Hab da vorher nie wirklich drauf geachtet 🙈 ist das normal?
Gruß. Sandra
@@sandrastilgenbauer5545 ja, es soll ja innen auch kochen 😁 120 min einkochen, dann raus nehmen und sanft abkühlen lassen. Wenn kühl,schauen ob alle Deckel fest drauf sitzen und nach unten gewölbt sind...
@@Naturgemacht super vielen dank 😊😊
Irgendwie war ich etwas unsicher🤣🤣🙈
Vielen Dank für den Tipp 👍
Hatte gestern auch ein Glas mit Klick 🙉🙈🙊, der sich nicht reingezogen hat 🤷... Woran liegt das?
Nichts desto trotz werde ich es die Tage verspeisen... Sicher ist Sicher 😊
Dann ist beim einkochen was schief gegangen... Du hättest 24 Std Zeit,es nochmal einzukochen
Wenn die um sind, lieber aufessen 😅
@@Naturgemacht Mach ich 😂
Bei den alten Rillengläsern zeigt die Lasche nach oben,wenn Alles zu ist.
bei den alten gläsern mit rille oder glattrand muß die lasche leicht nach oben zeigen, es hat ja nicht jeder die neuen gläser
wo bekomme ich den eine Murmel her?
Im Spielwaren Geschäft 😅
Ehemann? Oder ggf eigene. Aber Vorsicht, Gläser sind kalt...
@@marthaunger9914 Wo bekommt Nazan ein Spielwarengeschäft her? 😐
@@paddrickstar100 🤷🏼♀️🙋🏼♀️
Ich habe eine Frage an Dich.
Ich habe heute dein Video in einer Garten-Einkoch-Gruppe geteilt.
Da wir alle auch sehr viel einkochen, kam die Frage wie man testet ob die Gläser verschlossen sind.
Jetzt schrieb mir jemand, das bei den alten Weckgläsern die Lasche nach oben zeigt, wenn Vakuum ist.
Weißt Du das???????
Ich persönlich kann es mir nicht vorstellen.
Wäre natürlich nicht Vorteilhaft, wenn jemand, der mit dem Einkochen anfängt und die Weckgläser
von Oma geerbt hat.
LG Adele
Ja, das sind wirklich die alten Gläser, da zeigt es nach oben. Die Deckel gingen quasi über das Glas, wurden da nicht aufgelegt, sondern drüber gestülpt. Rexgläser hießen die glaube ich. Bei denen zeigt die Lasche nach oben . Bei den neueren, aktuellen, nach unten
@@Naturgemacht Danke für die schnelle Antwort.
Werde es so in der Gruppe weiter geben.
Da liebe ich doch meine Schraubgläser.🙂
Dir noch einen schönen Abend
LG Adele
👍💯
Einwandfrei ! Wusste ich nicht
Danke ich war schon mit einem Blatt usw, Zugänge brachte nichts! Dein Trick ist Klasse, superrr, danke Dir