A very sweet temptation: The Babbaiola Tart 🥧✨
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Welcome to my channel! Today I will guide you in the preparation of a real sweet temptation: the "Babbaiola tart". A soft and tasty shortcrust pastry is delighted by a soft, fragrant and incredibly delicious cream. The goodness of every bite will literally make you melt with pleasure! Get ready to conquer palates and hearts with the Babbaiola Tart. I guarantee you will love it! 🥧✨
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Shortcrust pastry ingredients:
300 g of flour
150 g of butter
120 g of sugar
1 egg
1 egg yolk
8 g of baking powder
teaspoon of vanilla extract
grated lemon peel
pinch of salt
Custard ingredients:
350 ml of milk
100 g of sugar
50 ml of fresh liquid cream
40 g of corn starch
3 egg yolks
grated lemon peel
Ricotta cream ingredients:
200 g of ricotta
50 g of sugar
1 egg
Butter a 24cm diameter mold.
Cooking in a ventilated oven at 175°C for 50 minutes.
Cooking in a static oven at 180° C for 50 minutes.
Cooking time may vary slightly depending on your oven.
Let the tart cool thoroughly before turning it out.
Carissima zia Franca...replicherò sicuramente la tua ricetta deliziosa. Complimentissimi!😋👏❤️
Grazie mille carissima Antonietta 😘😘😘😘
Lho fatta a Pasqua di quest anno nessuno co credeva che l'avessi fatta io😂😂successone!!😀😀😀grazie oer la minuziosa spiegazione🙏
Sei stata bravissima Anna, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘
Ciao Franca sono napoletana e ho assaggiato la crostata della babbaiola ed è veramente buonissima. Ora grazie a te potrò farla anch’io grazie mille😘
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Prova cara e vedrai che bontà, ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
e la ricetta ?
Buona sera zia franca ❤
Le chiedo per capire mi scuso sono anziana
La pasta frolla deve essere sottile come quella che vendono così mi rendo mi scuso se le do fastidio grazie ❤
La seguo sempre 💕
Ciao Franca. Sei bravissima e spieghi l'esecuzione in maniera semplice ed esaustiva.
Ogni tua ricetta è un successo.
Grazie per condividerle con noi
Ciao carissima Patrizia, sei veramente molto gentile, ti ringrazio infinitamente e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Carissima Franca sei garbata gentile precisissima nelle tue spiegazioni e specialmente dolcissima come i dolci che prepari ❤ preparero' questa buonissima crostata x domenica ❤😊 un abbraccio e un bacione 🎉❤❤❤
Carissima rosa, sei di una dolcezza e gentilezza unica, ti ringrazio di cuore cara , ti abbraccio forte e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Meravigliosa!!! La faccio oggi per gustarla domani che è domenica. Fantastica zia Franca come sempre. Grazie mille❤
Te la consiglio vivamente cara Antonella.. fammi sapere poi il risultato, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
L'ho appena sfornata, zia Franca! Grazie infinite per le tue ricette strepitose!
Sono contenta Antonio,sei stato molto bravo. Ti auguro una splendida giornata 😘🤗🤗🤗🤗
Zia Franca va bene anche la manidoba grazie ❤
Ciao Maria Rosaria, non è necessario una farina forte ma va benissimo una tipo 00 .. ti abbraccio augurandoti un buon fine settimana 😘😘😘
Ricetta superlativa realizzata con grande maestria e spiegata benissimo con chiarezza
Da apprezzare anche le dosi in sovraimpressione molto utili .
Questa torta deve essere un apoteosi di dolcezza e bonta 😋 in pieno stile italiano
Grazie signora per questi video 🌷
Ciao carissima rosa, è proprio così.. una delizia che consiglio di provare assolutamente. Grazie di cuore cara, sei dolcissima e gentile, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
@@ziafranca grazie a te 😚
🎉@@ziafranca
Buongiorno signora franca
Mi scusi come faccio a capire se è cotta mi scusi.devo fare la prova stecchino?.
Z zachwytem i wielką uwagą ( niczym film kryminalny :0) oglądałam Twoje wykonanie tej wspaniałej tarty! oczywiście, zrobię ją z radością! Jak dobrze, że trafiłam na Twój kanał :) szczerze Cię pozdrawiam, z Polski :)
Ciao carissima acana.. benvenuta in questa grande famiglia.. sei molto gentile, ti ringrazio di cuore, spero che il mio canale sia di tuo gradimento ,ti auguro un meraviglioso fine settimana 😘😘😘😘
😘😘@@ziafranca
Wow wow wow!una vera bontà 👍👏👏👏❤ grazie mille 🤗😘
Grazie mille carissima Ermanna 😘😘😘😘
Bravissima !!!!.complimenti mi piacciono molto le tue ricette e mi piace molto l'ordine che hai in cucina 😊👏👏
Ti ringrazio molto mia cara Antonia, sei gentilissima.. ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Un capolavoro, molto brava 😊🎉🎉i miei complimenti...
Grazie infinite carissima Elisa, sei gentilissima 😘😘😘😘
😮Grazie mille per tutto quello che ci trasmetti con tanta pazienza e professionalità. Un abbraccio.
Grazie infinite carissima Rosanna 😘😘😘😘
Bravissima zia Franca per questa meravigliosa crostata! Grazie cara zia Franca. Ti auguro buona serata😘😘😘🤗
Ti ringrazio mia cara rosa, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘
CARA ZIA Franca gentilmente le dico che a dimenticato gli ingredienti le può aggiungere grazie
Scusa le dose
Ciao, sei simpaticissima e spieghi le ricette in modo semplice.
Mi piacciono molto le tue ricette.
Complimenti
Grazie di cuore cara Francesca, sei veramente gentile, ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Ciao franca brava come sempre favolosa nelle spiegazioni dolcissima nei modi grazie presto preparerò questa dolcissima crostata brava❤😂
Te la consiglio vivamente cara Rosa.. e’ un vero spettacolo. Ti ringrazio sei gentile e dolce, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘
Cara zia Franca i suoi gesti sono perfetti. La sua lezione è semplice e perfetta! Un abbraccio ❤
Ti ringrazio infinitamente cara genila, sei molto gentile 😘😘😘😘
Wuau bellissima la faccio domenica. Grazie di cuore per questa ricetta stupenda zia Franca .
Ciao Gabriella, ti consiglio di prepararla sabato e servirla domenica.. riposata è ancora più fantastica. Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
@@ziafranca Ok va bene grazie 🙏 😍👍
Grazie Franca, ti chiami come la mia mamma 😍buonissima torta della babbaiola, potrebbero starci accanto anche delle amarene
Grazie a te cara Paola, sei gentilissima 😘😘😘😘
Чудесный пирог спасибо за рецепт ☕️🌹
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Hola Franca...receta excelente,y gracias x la informacion del nombre de la tarta, buena tarde😊😘
Grazie infinite carissima Maria, sei sempre gentile, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘
Veramente un capolavoro zia Franca, deve essere buonissima. Bravissima come sempre.👏👏👏🔝🔝🔝
Lo è cara Marilena, prova e vedrai che bontà 😘😘😘😘
Carissima zia Franca, sono una tua conterranea ,vivo a Torino ma sono della provincia di Benevento, volevo farti i complimenti per questa buonissima crostata, non la conoscevo , l'ho preparata oggi ed è veramente sublime come tutte le tue ricette, sono semplici e buone , quando vedo le ricette ricette specialmente della nostra tradizione non si può non farla, come questa è stata apprezzata da tutti, grazie ancora per la tua semplicità e garbo, cari saluti , alla prossima, buona serata ❤👍👏👏👏
Ciao carissima Carmela, sono veramente felice del risultato che hai ottenuto.. sei stata bravissima anche tu. Sei di una gentilezza unica, ti ringrazio di cuore e ti abbraccio forte augurandoti una splendida giornata 😘😘😘😘
Eccezionale zia Franca, le tue spiegazioni sono sempre molto efficaci, complimenti davveroooooo
Ti ringrazio di cuore carissima Marcella, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘😘
Ho imparato molte cose dalle tue ricette, sempre molto buone e riscuotono molto successo quando le ripropongo ai miei invitati. Grazie e forte abbraccio
Bravissima come sempre👏👏👏😍❤
Che meraviglia Franca sarà squisita! 👏🏻👏🏻👏🏻😍😍😋😋
Lo è cara Silvia.. è solo da provare, ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
@@ziafranca buona giornata anche a te un abbraccio ❤️
Complimenti cara Franca, deve essere squisita 🤤 devo provarla a farla, grazie di cuore 🤗
Prova Catia e poi mi dirai.. ti abbraccio forte 😘😘😘😘
Waooooo e una Meraviglia. Brava come sempre😋😋😋😋😋😋
Ti ringrazio molto cara chiara, sei gentilissima 😘😘😘😘
Grazie mille buon pomeriggio ciao
Grazie a te cara Adele 😘😘😘😘
Ma sei bravissima meravigliosa complimenti per le tue ricette sono buonissime
Grazie di cuore carissima Adele, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘
Sicuramente buonissima da fare Domenica come sempre bravissima grazie😘😘
Grazie mille carissima rosa, ti consiglio di prepararla sabato e servirla domenica, in questo modo è ancora più buona. Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
@@ziafranca grazie a te😘😘
Preciosa y riquísima.
Querida Franca, te deseo un Feliz Año Nuevo...se que la felicitación es tardía pero no deja de ser con todo mi cariño. Que Duos te bendiga a tí y a toda tu familia. 😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️
Ciao carissima Emilia, gli auguri servono sempre e che ricambio con tutto il cuore. Ti ringrazio cara amica mia e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Eccezionale, la tua torta ha avuto un grande successo!!! Grazie per questa ricetta❤❤❤
Ne ero certa.. sono felice e ti ringrazio lasciandoti una bella giornata 😘😘😘😘
Che meraviglia Franca , un capolavoro 👏👏👏
Ti ringrazio cara Sissi 😘😘😘😘
Rosa è ch belli rose! ⚘️Grazie Babbaiola!!!Graxie a te che la divulghi questa crostata!👏👏👏👏👏👍⚘️🙋🏻♂️🥰🥰🥰
Ciao Rosario.. ogni tanto ci si sente e mi fa tanto piacere, è davvero una squisitezza. Ti ringrazio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘
Ma che bontà grazie Franca carissima buona serata ❤❤❤
Te la consiglio vivamente cara, ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
@@ziafranca 👍❤
Bonsoir , c'est toujours un grand plaisir de vous voir et de faire vos recettes reste car elle sont simple et très très bonne , surtout continuez vos superbes vidéos .❤
Grazie di cuore patrice.. sei molto gentile 😘😊😊😊😘
@@ziafrancade rien c'est toujours avec plaisir que je commente vos vidéos car je dis ce que je pense
Bravissima zia Franca le tue ricette x me sono sempre un successo !!! mille grazie 🥰😘😘😘👏👏👏👍💯🔝
Grazie di cuore cara Marianna, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘
@@ziafranca oggi sto cucinando la pizza ripiena con salsiccia e friarielli una delle tue senza dubbio 😋😊un spettacolo 🥰🥰🥰👍
Credo che sia buonissima,grazie lo farò,bravissima molto chiara nella spiegazione 😊
Ti ringrazio molto cara, sei gentilissima 😘😘😘😘
Grazie!. Si vede buonissima
Complimenti zia Franca👏👏👍🏻 sempre buone 😊😊 le tue ricette da fare questa crostata è molto invitante 😍
Prova cara e poi mi dirai, ti abbraccio forte 😘😘😘😘
Ad avere gli ingredienti la farei subito, ma è solo rimandato x pochissimo. Grazie zia Franca x me sei la top❤
Ti ringrazio cara Irene, sei sempre molto gentile, ti consiglio di provare xche è veramente uno spettacolo. Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Perché non ci sono le dosi?
Спасибо за рецепт, всё понятно , хочется повторить!!!! Очень милая женщина!
Grazie infinite carissima natashak 😘😘😘
Sicuramente sarà deliziosa come te grazie sempre ❤❤❤❤❤❤
Ti ringrazio cara annunziata, sei dolcissima e gentile ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Bravissima,sempre chiara nelle spiegazioni.Un abbraccio forte ❤
Grazie infinite carissima Anna, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Ciao Franca io ho assaggiato la babbaiola e una crostata meravigliosa ho fatto gia due volte la tua ricetta e ti dico che è uguale all' originale sei molto brava ho fatto gia altre tue ricette 👏👏👏😍
Ne sono felice carissima Rosaria, sei gentilissima e ti ringrazio di cuore 😘😘😘😘😘
Si molto bella da vedere sarà buonissima grazieee 🎉❤🎉
Ti ringrazio molto cara Vera 😘😘😘😘
Buonasera zia Franca.....sempre eccezionale nelle ricette....nella spiegazione......Brava..Brava...Brava!!!!👏👏👏👏👏Saluti da una conterranea....abito in Penisola Sorrentina. Un abbraccione 💞💞💞
Ciao carissima Cristina, ti ringrazio di cuore, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
@@ziafranca ❤️❤️❤️❤️❤️
Grazie mille splendida condivisione.....
Grazie a te cara Loredana 😘😘😘😘
Bravissima proverò a farla buona serata ❤️
Grazie mille carissima,prova e vedrai che bontà 😘😘😘
Sunteți o prezență plăcută, Doamnă! O plăcere să vă ascult, prăjitură sigur foarte bună! 👍
Prova cara e vedrai che bontà.. grazie di cuore 😘😘😘😘
Buongiorno buona la farò per il mio compleanno grazie ❤❤❤
Ottima scelta cara, consiglio di farla raffreddare bene prima di sformarla😘🤗😘😘
Grazie tante Franca!!!
Grazie a te cara Laura, sei gentilissima 😘😘😘😘
Questa crema la mangerei dal video del cellulare ❤🎉
Una ricetta bellissima, molte grazie
Grazie a te cara Daniela, ti abbraccio 😘😘😘😘
Grazie di cuore ❤
Complimenti Zia Franca buonissima grazie di ❤
Ti ringrazio cara sei sempre molto gentile 😘😘😘😘
zia franca; sei bravissima; ho provato la tua crostata ed uscita una squisitezza ( puoi sono marocchina sposta con napoletano) mi fai fare sempre i bellissimi figure 🎉 grazie mille ❤
Ciao carissima Fatima, sono veramente felice.. sei bravissima anche tu e ti faccio i miei complimenti. Ti abbraccio cara e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
👏👏👏grazie.
Buon giorno Franca bellissima.ricetta😊
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Excelente!! Grazie Mille,!!! Zía Franca!! 👏👏👏👏👍👍👍💐
Grazie mille carissima susana, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Querida tia Franca.,
Obrigada pela receita italianissima. Sou brasileira, neta de italiana, e amo as suas receitas.
Ti ringrazio di cuore cara Maria Anita.. sei dolcissima, ti abbraccio forte e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Grazie zia Franca meravigliosa ora tocca a me farla!!!! Ciao a prestoooooo
Ma certo cara.. prova e vedrai che bontà. Ti abbraccio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Brava Franca..mi piacciono le tue ricette
Ti ringrazio cara pinuccia sei gentilissima 😘😘😘😘
Bravissima signora Franca sto soffrendo 😂un saluto dalla Svizzera ciao ♥️🙋
Grazie infinite carissima Grazia, sei gentilissima 😘😘😘😘
Buon pomeriggio cara zia Franca ❤che buoooona 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋, mi ha ingolosito 👍👍👍penso di farla nel fine settimana. Grazie zia Franca e un bacione grande grande. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘Saluti a Francesco 🤗🤗🤗
Ciao giusi, te la consiglio vivamente è una delizia incredibile. Ti consiglio di farla riposare bene prima di servirla . Ti abbraccio forte forte cara amica mia e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
@@ziafranca 😘😘😘💖💖💖💖💖
❤ complimenti cara ❤️ deve essere super buona ❤
Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘😘
Che meraviglia❤❤❤❤❤❤❤❤
Grazie mille carissima Carmela 💖😘😘😘
Grazie della buona ricetta 👏👍🥰
Grazie mille 😘😘😘
Obrigada pela receita , abraços do Brasil.
Grazie infinite carissima teresinha, sei gentilissima 😘😘😘😘
Bellissima ,la voglio provare ,grazie per la ricetta
Te la consiglio vivamente cara,grazie mille 😘😘😘😘
Ottima ricetta 😋😋😋.
Grazie mille carissima Rossella 😘😘😘
È favolosa Zia Franca...la sto gustando con gli occhi 😂😂😂...al più presto la provo...un abbraccio ❤❤❤
Ti consiglio di provare cara è veramente uno spettacolo. Ti ringrazio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
E che te lo dico a fare!!! Sei unica !!!😊
Grazie di cuore cara Maria, sei gentilissima 😘😘😘😘😘
Ciao zia franca per stendere meglio la pasta frolla dal frigo lavorala con le mani 2 minuti diventa plastica poi la riconpatti.
Il ruoto imburralo prima che gli metti la frolla serve per dare più colore per evitare parti meno colorate.
La ricetta crema è ricotta sarà scioglevolissima la farò sicuramente.
Buona giornata
Ciao Ciro.. sono felice di sentirti, ti ringrazio x tutti i consigli che mi dai, sei sempre gentilissimo. 🤗🤗🤗🤗
Che bontà!
Salve mi sono iscritta, belle ricette tutte, ti saluto dalla Puglia 😘
Ciao carissima Daniela, benvenuta in questa grande famiglia.. ti ringrazio di cuore 😘😘😘😘
Complimenti brava là farò ❤
Te la consiglio vivamente cara.. e’ un vero spettacolo 😘😘😘😘
Deve essere buonissima complimenti
Te la consiglio vivamente cara Anna, ti ringrazio infinitamente 😘😘😘😘
Complimenti zia Franca fai sempre dei capolavori
Grazie di cuore cara Anita, sei dolcissima e gentile, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
Grazie, sei bravissima
Ti ringrazio molto cara Agnese, sei dolcissima 😘😘😘😘
Bravissima! ❤
Grazie mille carissima amica mia 😘😘😘😘
Sei bravissima in tutto quello che fai e anche molto simpatica❤
Grazie mille carissima Anna sei sempre molto gentile 😘😘😘😘
Brava e buona invitante ❤❤❤
Grazie mille carissima Sofia 😘😘😘😘
Mani benedette! Che meraviglia!
Grazie di cuore carissima Mariarita, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
@@ziafranca grazie di cuore! Buona serata a te e la tua famiglia
Buonissima!!❤
@@Alessandro679
Sto bene Ale.....non preoccuparti
Tu tutto bene??
@@giuse417 si giusè sto bene..
@@Alessandro679
Bene Ale sono felice per te
Buonanotte Ale e buon lavoro per domani 👍😊
@@giuse417 niente lavoro.. buonanotte giusè🌠🌟..
Ne ho fatto di crostate ma questa ti assicuro mi ha dato quel tocco in più per poterla realizzare 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤
Hai detto bene Antonella è proprio un qualcosa in più 😘😘😘😘
merci pour votre recette 👍❤️❤️
Grazie mille carissima Anna 😘😘😘😘
Ciao zia franca, la faccio per la terza volta che dire una ricetta eccezionale sei il top come sempre❤
Ti ringrazio infinitamente cara Anna, sono felice dell ottimo risultato. Ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Che bontà, non vedo l'ora di farla
Te la consiglio vivamente cara..è veramente uno spettacolo 😘😘🤗🤗🤗
Stupenda
Ciao Zia Franca questa crostata e una meraviglia la devo preparare e poi tu sei bravissima in cucina e da tanto che non faccio una crostata mi piacciono tantissimo anche con la marmellata con la crema pasticcera e ricotta non lo mai fatta e ora che io provi a farla con il tuo video ce la farò a prepararla grazie di cuore ❤️ Zia Franca si vede che ci metti amore quando cucini anche a me piace tantissimo cucinare ti mando un abbraccio e un bacio 😘 ti voglio tanto bene alla prossima ricetta
Ciao mia dolce Vita, sono sicura che riuscirai perfettamente a realizzare questo dolce anche xche sei bravissima. Ti consiglio di farla riposare e raffreddare bene, anzi sarebbe meglio prepararla il giorno prima x il giorno dopo. Ti ringrazio di cuore carissima, ti abbraccio forte forte e ti tvb anch’io. Ti auguro felice giornata 😘😘😘😘
Adoro❤ bravissima 👌
Ti ringrazio cara 😘😘😘
Cara Francesca …..
Che dire mi ricorda La Fenestrella.
Non so se è lo stesso locale e se ho scritto giusto.
Grazie per i tuoi video mai banale e presentati con tanta signorilità.
Un affettuoso abbraccio.❤
Ciao carissima Katy.. hai scritto perfettamente, finestrella e marechiaro. Sei dolcissima e gentile, ti ringrazio di cuore e ti abbraccio forte forte augurandoti una splendida giornata 😘😘😘😘😘
Ciao zia Franca io ho mangiato la babbaiola😊 finalmente ecco la ricetta la farò sicuramente sara squisita la tua❤
Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘😘
Bellissima complimenti
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Penso sia buonissima,grazie😊
Si giancarla lo è.. è solo da provare 😘😘😘😘
Una vera prelibatezza 😋💯👏🤗
Grazie mille carissima 😘😘😘😘
Complimenti signora Franca
Grazie infinite Gennaro , sei gentilissimo 🤗🤗🤗🤗