中華料理人が家で作る。最高の炒飯は最初が最大の鍵！！！
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- Опубликовано: 8 фев 2024
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おっす。おおたきです
今回はみんな大好き炒飯です。
お家シリーズも上げていきますので何卒よろしくっす
とりあえずこれ聞いて高めてください
崇勲-YAKIMESHI
• 崇勲-YAKIMESHI
材料
・ご飯 ３００g
・卵 ２個
・バター１５g（無塩）
・小ネギ 1/3ほど
・明太子 １こ（60gほど）
・ニンニク １こ
・油 大さじ２ 足すときは少しづつ
・塩 小さじ1/2
・味の素 小さじ1/4
・醤油 小さじ１
・刻みノリ 適量
ポイント
・ご飯は炊き立てではないものが良い
・油をケチると炒飯はおいしくなりません
・ニンニクは潰してほぐれるほど弱火で香りを取る
おすすめ中華アイテム
▼中華鍋（広東）30cm〜33くらいが良い 山田工業所 ブランドです
amzn.to/3xd8DOJ
▼中華鍋（北京）30cm~33くらいが良い 和平フレイズ コスパ良し
amzn.to/3x43jM7
▼中華おたま（ステンレス）鉄より軽くて使いやすい
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▼ささら 21cm あると便利
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▼せいろ（鍋の大きさに合うものを選ぶ）
amzn.to/3N9nj77
▼サンドたわし
amzn.to/3HfFiHy
▼スクレーパー
amzn.to/3vxsfi4
▼天津飯
いろんな情報をアシストしてくれます。料理経験は多分ゼロ
ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%...)
中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
父のお店で頑張って働いております
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Hi every one welcome back my channel. the channel is going to chinese cuisine and recipe from Professional chef!
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Track:Tobu - Zaza - Be Together
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:https: • Zaza - Be Together | E...
Free Download / Stream: zaza.lnk.to/zazabt
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Хобби
鉄鍋から煙立たせたら一度火を止める
米がパサついてるなら油をたす
自力で気づきを得づらいコツがふんだんにあってすごくタメになってます
とに中さんの動画を見て、油も具材なんだと意識が付きましたね
やっぱりプロだわ
同じ材料、同じ道具使ってもこうはならない自信ある
ケンタッキー動画からとにかくさんの動画に夢中です！ いつもありがとうございます！
家庭でできる食事をちゃんと解説して説明してくれる。
非常に好感が持てる。
今回のチャーハンも明太子以外でアレンジできそうで良き
友人氏とのわちゃわちゃトークほんと面白いw このシリーズ好きなので続けてほしいです🙏
責めたサムネすぎて興奮して立っちゃいました❤
素敵😍！！！！！
ふざけてる様に見えて中身めちゃしっかりしてて愛してます。
相変わらず美味しそうですね
そして美味しそうにお酒飲みますね❤
作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった。作るのも簡単。
前のチャーハン動画も同様だったけど、ご飯の量に対しての油や塩の分量を守ることが味に直結するのでご飯の分量もレシピに書いてくれてるのすごい助かる。
とにちゅうマジで家庭に寄り添ってるから好き。
的確なレシピに対して、ある程度雑な調理過程踏んでくれるのホント助かる
新作待ってました！
作ってみます
美味しそうな炒飯ですね！
開幕3分間茶番、クセの強い友人草
家庭用コンロでこんなのできたら最高すね
今回も最高～
サムネの「おまえのはまずい」好き
待ってたよ(笑)
沙羅曼蛇のくだりから
トニT
最高です
今まで1回も買ったことないけど
買いたい(笑)
いつも勉強させていただいてます。餃子は冷凍庫に常備してます。ご馳走様でした。
さすがの鍋さばき！かっこいいっすね！！
とに中のRUclips友達におすすめしたらもう知ってました…さすがです
美味しそうですね、シェフ。共有していただきありがとうございます。🙇♀️
確かにありそうでなかった明太子炒飯！初めて聞いたわ！作ろ。 友達との空気感最高だね
タラコ好きなので嬉しいレシピでした！ありがとうございました。
あとラーメンレシピも知りたいです。それと麻薬卵みたいな日持ちする常備食や洋風料理の中華アレンジ（麻婆カレーとか）レシピも。
本当に毎回面白くてニヤけながら見させてもらってます🤣
面白くて料理も上手なんて最高です🤩
今回のツボは、卵を混ぜてる時の白身と卵白が混ざり合う様にです🤣🤣🤣
黄身はどこに行ってしまったのでしょう😂
これからも応援しますので頑張って下さい😄
サムネも編集もめっちゃ良くて倍おもろい
全人類待望炒飯動画、昔上げた炒飯のレシピずーっと使ってる、鉄板すぎる
美味しそう！！開幕のやり取りがw
サムネの狂気に満ちた顔好き
大事なポイント教えてくれるのも好き
大三元炒飯って語感も字面もいいな
トニチュウTシャツで北海道を歩きたい
お土産で某一筋Tシャツで
大瀧さんの店でチャーハン食べたい🤣
チャーハン素敵です～
手大丈夫ですか?!お体大事になさってください
サラマンダーさん、カメラ上手なってますやん😁
このチャンネルを見つけてから中華を作るのが楽しいです👍
滑舌悪くなるところで笑わされちゃいました
やっぱり腕前は本物だ
うおおぉーーサラマンダーさんだ！
久しぶり！
見始めて5日くらいです。ドアラと同じくらいはまってしまい、毎日見てます。
その調子で全部見ましょう！
面白いから登録してしまいました。
鉄鍋と鉄がぶつかる音に黒板キーッみたいな鳥肌立ってるの俺だけか😂！？
調理開始までに動画の1/3使ってるの好き
眼鏡かけた瞬間に佐野史郎が出てきて大爆笑でした😂www
トニチュウTシャツもすごく欲しいんですが、エプロンに刺繍されてると嬉しいです！
オレも寸胴あるのに鉄なべ持ってない！
コレからもテフロンで頑張る！
チャーハンを作る動画の米を殴る瞬間がたまらなく好きです
サラマンダーさん声いいね
お二人ともお疲れ様です。
手、火傷ですか？お大事になさって下さい。
サラマンダーニキ好き
tシャツ欲しいっす！
かっこよくいこうとして噛んだり調子乗った発言した後ちょっと後悔してたりするの好きｗ
とにT欲しいですｗそれ着て店行きますｗ
サムネの攻撃力高くて好き
盛り付け 畳みかけますね🤣🤣🤣
IHでも美味いチャーハンの作り方を教えて欲しい
家中華シリーズ参考になるから最高
味の素の容器がすごいでかくて草 やっぱ料理人なんやなって...
とに中というワードが今後いっぱい出てきそうだ
なんでだろw完成間際にジョージさんがちらつく笑
次は、ＩＨクッキングヒーターで作る美味しい炒飯やってー！！
投稿あっすあっすすすす、、
動画のバリエーションが多くてよきなのよね
あいそさんの料理も見たい
換気扇が綺麗になってるwww
そういえば、誰か汚いってカキコミあったなぁと記憶が
テフロンのフライパンで作ってみて欲しい
手の火傷が痛々しい。。。
お大事にしてください🤟🥹🤟
白身と卵白ってなん？笑
大好き
tシャツ欲しいぞ！！
ドレッセの「ｯﾃﾞｯﾃﾞ〜」だけ繰り返すのしんどいってwww
火が弱まらないコンロいいな。
Tシャツ まじで欲しい、、、
この動画を仕事の同僚に見せつつ、私も元ブロッコリーさんレシピを真似て作り食べて頂きたのですが、ウンマっ！って言われて超幸せでした。リクエストなんすけど、過去に上げてらっしゃった焼きそばの動画のリメイクとか、違う味の焼きそばの動画見てみたいなと。。。是非ともご検討のほど。。。
掛け合いになると面白さ半減なのうける
家庭の台所でも手際がプロ過ぎて惚れ惚れします。
間違えてついコンロの裏にバシャーってやっちゃわないか心配になるレベル
・元ブロッコリー草
・右手首の火傷痕エグっ
・後ろの調味料のとこにサプリ混じってるの草
ここ見始めて自分も中華鍋買いました
うちのアパートIHだから火力強いガスコンロ羨ましい
トニチュウTシャツ欲しい！¥580
トニ中Tシャツほしいやで
まずは中華鍋購入しなきゃ…
元芸人くらい面白い人だなと思ったら元芸人だった！
勉強するわ
白身と卵白が混ざり合う…
愛すべきブロッコリーとサラマンダー
なんか5、6年前のRUclipsみたいな雰囲気感じて好き
すげえ！もうメルカリで58000円で売ってる！
まじシステマ習得してそうw
火加減や油通しなど気になっていた部分が解説されてて助かります
家族みんな料理するので、家庭で本格的な油通しをしたい(野菜炒めや酢豚などで)と思っているのですが
・ザーレンやオイルスクリーンの下で油を受ける缶は、どんなものが使えますか？高音で内側のコーティングが溶け出したりしませんか？
・油通しで余った油は、その日中に消化しなくてはいけませんか？
ステンレスのポットがいいですよ！油は香りが悪くなってきたり（悪臭）やけにとろみがついてきたら捨てましょう。それまでは使えます
@@tonityu ありがとうございます！早速取り入れます！
サラマンダー、ええキャラしてるわꉂꉂ😁
2人の掛け合いの動画ももっと見たいなぁ
完成時、ジョージの音楽小出しが👍
これ高菜入れたいな
風貌が激変して驚き😱ドシタノ⁉️
5:59 いい顔
手の火傷の痕が料理研究家じゃないことを物語ってる。
とにTめっちゃ欲しい…58000円は無理やけど5800円で買わせて
油通しの油はそう言う意味があったのね。って事はピークタイムの終わりくらいが一番美味い油なんか。
鉄フライパンでチャーハンやると、どーしても米も卵も鍋肌にこびりついちゃって上手くいかない😢
で洗う時も大変という
トーカ堂北社長インスパイア系は笑うww
サラマンダーいい声ナレーションいける
大滝さんの店の近くの墓場にうちのペットの骨が埋まっています。出汁に困ったら使ってください。
それだけはあかん
Tシャツ買います✋
とにT欲しい
仮設住宅みたいな雰囲気の家やな
サラマンダーのスベリ芸が癖になる家編