어제 만들어 봤습니다. 너무 보들보들하고 맛있어요. 처음엔 뜯어놓은 생크림이 있어서 처분하려고 찾은 레시피인데 역시 우유 대신 생크림을 넣어도 맛있네요. 담백한 맛이라서 부모님도 너무 좋아하세요. 사각 틀에 넣고 빵실빵실 해질 때까지 발효를 오래 시켰더니 애기 궁댕이처럼 빵실하게 올라와서 너무 귀엽고 맛있게 먹었습니다. 좋은 레시피 감사 드려요!
저도 진짜 식빵 마니 만들어봤는데 이런촉촉한빵 만드는거 선호하는 1인입니다ㅠㅠ 근데 특이점은 수분이 많이 들어갓음에도 반죽이 손에 안뭍는다는점..물론번터때문일수도있지만 다른레시피에도 버터가들어가거든요~! 신기방기했어요ㅋㅋ 마지막 발효중인데 딱 반죽만봐도 진짜 부드러울것같아요. 완성하고 또 댓글 냄길게요~^^
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우유 소금 이스트 넣고 저어주기 강력분 넣기 주먹으로 휘휘 섞기 -> 한덩어리 만들기 실온 버터 넣고 손으로 치대기(반죽 질어짐) 주걱으로 볼 정리 -> 30분 휴지 폴딩 (반으로 접기. 매끈해질때까지. 6번) -> 30분 휴지 가스제거 + 폴딩 4번 -> 1차발효 30도 30분? 2배. 반죽 전체 가스제거 9등분 (66그람) -> 가스제거 둥굴리기 10분 휴지 긴 타원형으로 말아주고 + 삼절접기 + 이음매정리 -> 다시 타원형(물방울) -> 10분 휴지 반죽 길게 가늘게 만들어서 크로와상 모양 -> 2차 발효 170도 예열 160도 22분 달걀물 (15그람+우유10그람) -> 다 나온 빵에 발라주기
어제 만들어 봤습니다. 너무 보들보들하고 맛있어요. 처음엔 뜯어놓은 생크림이 있어서 처분하려고 찾은 레시피인데 역시 우유 대신 생크림을 넣어도 맛있네요. 담백한 맛이라서 부모님도 너무 좋아하세요. 사각 틀에 넣고 빵실빵실 해질 때까지 발효를 오래 시켰더니 애기 궁댕이처럼 빵실하게 올라와서 너무 귀엽고 맛있게 먹었습니다. 좋은 레시피 감사 드려요!
생크림을 넣으면 더 맛있죠 ! ㅎㅎ 부드럽고 촉촉해서 정말 맛있는 레시피예요. 😊 부모님께서도 맛있게 드셨다니 저도 정말 기쁘네요! 소중한후기 감사합니다. ❤
Cual es la harina que usaste? Aquí en España la de pan no es para hacer bollería.
저도 진짜 식빵 마니 만들어봤는데 이런촉촉한빵 만드는거 선호하는 1인입니다ㅠㅠ 근데 특이점은 수분이 많이 들어갓음에도 반죽이 손에 안뭍는다는점..물론번터때문일수도있지만 다른레시피에도 버터가들어가거든요~! 신기방기했어요ㅋㅋ 마지막 발효중인데 딱 반죽만봐도 진짜 부드러울것같아요. 완성하고 또 댓글 냄길게요~^^
베이킹 취미로 시작하고 오늘도 베이킹님 영상 보면서 매주 만들어보고있어요! 따라하기도 쉽고 맛있어요! 감사합니다
지금 따라서 만들고 있는데 똑같이 잘 되네요
첫도전인데 너무 기대됩니다
감사합니다
모닝빵 비주얼 장난 없네요~😝😝 담백하니 맛있어 보여요! 이 레시피로 혹시 소금빵도 만들어볼 수 있을까요~~?🤔🤔🤔
반죽기 사용시엔 모양 둥그렇게 만든 뒤에 바로 1차 발효하면 될까요? 밤식빵 너무 부드럽고 맛있게 만들었어서 이 빵도 도전해보려고 해요😊😊
오늘 만들어 먹었는데 진짜 너무 너무너무너무 맛있네용♡
항상 귀한 레시피 감사드려용😊
이빵 너모너모맛나여...5번 맨들어먹었어영ㅋㅋㅋ 쫄깃함이 대박입니당!!!
보들보들 정말 맛있죠 ㅎㅎ 후기 감사합니다. ❤😊
미지근한 우유라는 건 실온상태말고 전자렌지에 살짝 데워야하나여?
썸넬이 너무 귀여워서 홀린 듯 들어왔어요 ㅠㅠ 포동뽀동🤤🤍
반죽이 포동포동하니 귀엽죠 ㅎㅎ 😊 시청해주셔서 감사합니다. ❤
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너무 맛있어보여요...내일 저 구워보겠습니다. 얼마나 부드럽고 맛있을지...상상이되요~감사합니다 ^^
맛있게 만들어드세요! 😊 시청해주셔서 감사합니다. ❤
냄새가 여기까지 나는것 같아 배고프네요 ㅎㅎㅎ
영상보고 따라서 빵구웠는데 넝수 맛있어요..혹시 이반죽으로 소금빵구워도 되나요?
우왕 ... 해보고 싶다
ألف ألف ألف ألف ألف صحه وعافيه وهنا على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه الجميله
كيف اضيف 40 جرام بيض ؟
@@TolgaMinde اذا كان لديك ميزان يمكن أن تضربي بيضه ثم قومي بوزن ما مقداره 40 غرام و استخدمها في الوصفه
@@amiraali5592 شكرا عيوني
반죽해야겠네요~~~너무 맛나보여서 못참겠네요^^
시간되실때 꼭 한번 만들어보세요! ㅎㅎ시청해주셔서 감사합니다. ❤
Thangks for your receip , simple and looks nice , i will try . Greet from west papua indonesia 😊👏
しっとりモチモチでしかもフワフワのとても美味しいミルクロールパンに焼けました🧡✨レシピありがとうございます!😌
시청해주셔서 감사합니다. ❤😊
Así no me salga bíen voy intentar esta rica receta, gracias...
우유랑 같이 먹으면 더 맛있겠어요!
촉촉하고 쫄깃쫄깃해서 더 맛있어보여요!
우유랑 같이 먹는게 제일 맛있더라구요. ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. ❤
I have tried this yesterday,it was really really awesome 😎 Thank you so much ❤
ماشالله
우왓! 이거 해먹어 봐야겠어요!!!!! 감사해요!
الله ينور عليك ياشيف تسسسلم الايد الى عملت الجمال ده كله ما شاء الله تبارك الرحمن 🎉🎉🎉🎉
Hi friend nice recipe look so yummy and delicious tasty ❤❤
I'm glad you enjoyed it! ❤ Thank you. 😊
꼭 이모양으로 안해도 될까요? 모닝빵 모양으로 해도 되는지요?
동글동글한 모닝빵 모양으로 만드셔도 됩니다. ^^ 대신 영상과 같이 식빵처럼 쭈욱 찢어지는 결은 조금 덜 할 수 있으니 참고해주세요. 😊
تحفه تحفه حبيبتي تسلم ايدك طريقه تحضير فوق الممتاز ماشاء الله تبارك الرحمن احلى لايك لاحلى قناه 😘 ماشهد كامله حبيبتي 🌹😘💜💜💜💜💜💜💜💜😘🥰
대박
1,2차 발효하는데 몇분정도씩 걸리나요?
강력분 쌀강력분으로 대체가능할까요?
지금 반죽 중이에요.ㅎㅎ
빵결이 참을수가 없네요.
맛있게 만들어드세요! 😊 시청해주셔서 감사합니다. ❤
우유 소금 이스트 넣고 저어주기
강력분 넣기 주먹으로 휘휘 섞기 -> 한덩어리 만들기
실온 버터 넣고 손으로 치대기(반죽 질어짐)
주걱으로 볼 정리 -> 30분 휴지
폴딩 (반으로 접기. 매끈해질때까지. 6번) -> 30분 휴지
가스제거 + 폴딩 4번 -> 1차발효 30도 30분? 2배.
반죽 전체 가스제거
9등분 (66그람) -> 가스제거 둥굴리기
10분 휴지
긴 타원형으로 말아주고 + 삼절접기 + 이음매정리
-> 다시 타원형(물방울) -> 10분 휴지
반죽 길게 가늘게 만들어서 크로와상 모양
-> 2차 발효
170도 예열 160도 22분
달걀물 (15그람+우유10그람) -> 다 나온 빵에 발라주기
Wow, awesome, awesome, thank you
발효기
사용기 발효온도 습도는 어느정도 해야 하나요???? 발효 시간도 궁급합니다~!!세미 드라이
이스트 레드가 집에 있는데 사용햐도 무방할까요???링크에는 골드가 되어있더라고요~~
굽는 온도와 시간즘. 알려주세요 😊
틀에 꼭 안넣어도 될까요?😮
팬에 반죽 넣고 2차 발효도 오븐에 150도 5초 예열 방법으로 발효 하나요?!! 😮
네^^ 동일한 방법으로 발효해주시면 됩니다. 😊
So delicious and perfect recipe 😋 😍
0:42 0:44
혹시 사각무스틀에 구워도 될까요..?
ทำขนมปังออกมาได้น่าทานมากค่ะ👍🙏❤️
에어프라이기 써도 괜찮나요?
21cm 사각틀에 구우려면 반죽양을 늘려야할까요?^^
21cm이면 레시피 양에서 약 1.1배 하셔서 만드시고 분할시에는 1.1배한 반죽을 9등분하셔서 분할한 후 성형하시면 됩니다. 😊
Высший пилотаж! Только я в конце не поняла. Обычно смазывают яичной смесью перед выпеканием. А здесь в рецепте после. Для чего?
Très belle texture. J'ai hâte de goûter 👍
Ваші булочки просто неймовірні! Щиро дякую за рецепт!🤗🌻🌾🌺🌺🌺
muito bomm.maravilhoso adorei gratidão ⚘💕💕
1차 발효시간이 너무 길어져서 동그란모양을 잃으면 실패하는걸까요?
Thank you for the recipe
Nice
Очень понравилось,спасибо за рецепт
재료 상온에 둬야하나요?
Công thức tuyệt vời nhất! Cám ơn nhiều 🇻🇳❤️
Шикарно!👏🥇🌹
팬에 뭐 칠해야하나용
따로 칠하는 것 없이 팬닝해주시면 됩니다. 😊
5호틀에 하려고 보니까 1.7배정도 해야하더라구요! 그래서 16덩이로 만드려고하는데 혹시 굽는 시간은 어느정도로 조정해야 할까요,,?😢
Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık 😊
생이스트써도되나용
Thank you, it tastes sweet and delicious 🤤💘💓
請問麵包放很久，但是沒有像您做的麵包發酵的那麼大，是因為酵母加的不夠嗎。謝謝。
미지근한 우유 온도가 몇도쯤일까요??
Wow so delicious
Yummy❤
شكرا على الوصفة
Çok güzel
Türkiye den selamlar
subscribed
Can you also write in cups or spoons the measurement of your ingredients? I don't have a kitchen weighing scale. Thank you
الله يدكي الصحة العافية في الدنيا
شكرا للمشاهدة. 😊❤
جميل جددا وممتازة بس لازم بالكوباية او الكاسة حسب الفهم ❤❤❤❤❤❤❤
ممتاااااز وصفه جميله❤
Roti nya terlihat lembut sekali
오븐정보 알 수 있을까요??
스메그 전자오븐인듯용!
روعة خبز ناعم ماشاء الله محتوى يستحق المشاهدة والمتابعة احلى بصمة لاحلى 🎉❤ اتمنى تزوريني
❤❤❤ جميل جدااا تسلم ايدك في انتظار المزيد ❤❤❤
Delicious
我看了都流口水了😋👍
Nice
hi! how long did the first and second fermentation take time?
Approximately 50 minutes to 1 hour for the first fermentation, 40 minutes to 50 minutes for the second fermentation. 😊
Yummy
기계로 반죽하면 가능할까요?
네 그럼요! 레시피 그대로 반죽기로 만드시면 됩니다. ^^ 중간중간 반죽기를 멈춰서 주걱으로 한번씩 섞어주시면서 반죽해주세요 😊
덧가루는 강력분인가요~~
네 강력분 맞습니다 ^^
@@bakingagaintoday5151 가감사합니다~^^
رائع جدا يا صديقي
Well done! Thank you for the recipe ❤
Que belos paes
Wooow süper 😤🙋👏💘💣💥👑
❤❤❤❤❤❤
Yummy😋😋😋
Sou do Brasil naõ entendo as letras kkk
💙💙
Оооо,это произведение кулинарное.😋
Hi, why is refrigeration not recommended?
Обязательно спеку ❤️😍❤️🙏👏🏻👏🏻👏🏻
Keren .. 👍 ..
👍 👍 👍 👏
так долгооо😉 но результат отличный
رائع جدا
Comment faire pour obtenir une meilleur pâte ?
Delecious
شكراً جزيلاً …ارجو تكبير الخط اكثر من ذلك وشكرا
مصر
ممكن مقادير بالكوب بليزززز
🙋🏻♀️agradecida por escribir la receta en castellano gracias
Haré por supuesto 😋
🙅🏻♀️👍🏻👏🏻
👍👍👍🙏
ماشاء الله
Muy rápido y no entendemos los gramos así los ni los mililitros de leche colombianos