Греческая кухня ТАРАМАСАЛАТА
HTML-код
- Опубликовано: 21 авг 2024
- Греческая кухня ТАРАМАСАЛАТА
Тарамасалата - едва ли не самое популярное блюдо в Греции во время Поста. Минимум ингредиентов и времени - получается замечательная закуска, которая добавит вашему столу греческого колорита.
Приятного аппетита и Светлой Пасхи!
Данное видео было смонтировано в программе Movavi - самый оптимальный вариант для ютубера! Скачать можно здесь:
cutt.ly/celCkdU
Для спонсоров::
www.donational...
Для рекламодателей:
bazantigor@yandex.ru
Наш канал "Всё о Крите из первых рук":
/ bazantzis
Наш отель FAROS на карте Гугл:
goo.su/0Qqb
FAROS на букинге:
www.booking.co...
Видео об отеле FAROS (номерной фонд):
• Греция КРИТ отель ФАРО...
Отель BELLA CASA на карте Гугл:
goo.su/0QqD
Наш отель BELLA CASA на букинге:
www.booking.co...
Видео об отеле BELLA CASA (номерной фонд):
• Греция Крит БАЛИ 2019 ...
Видео об отеле BELLA CASA:
goo.gl/9g3T5V
Для связи с нами:
bazantigor@yandex.ru
В соцсетях:
Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи
Инстаграм:
/ igorkritikos
Одноклассники:
ok.ru/bazadzhi...
Фейсбук:
/ 799219410269103
goo.gl/aDScv4
Вконтакте:
bazadzhi
club109...
![[TF2] The Russian Bear Trap](http://i.ytimg.com/vi/YFNSwz2_rOA/mqdefault.jpg)
Друзья мои, это преступление, хлеб на хлеб мазать! Я ж ни в какие двери, после этих тарамасалат не войду...😂
🤣🤣🤣👍 даже не подумала.)))
@@elvira-krit Ото ж бо!)))))
Mira🙂, а попробуйте просто к мясу или к овощам с барбекю как соус. Тоже очень вкусно и хлеб не обязательно 👍 Советую.
😊
Ну как бы да))
Подумала я подумала и сделала так. На 250 грамм икры карпа полтора стакана масла, сок 1 лимона, луковица, сырое яйцо, чуть горчицы и специй. Ни хлеба ни картошки не добавляла. Я хочу хранить неск дней, а хлеб и картошка этому помешают. Взбивала таким же блендером как у вас, взбилось как майонез, ведь и рецепт очень похож. Вышло все очень густым, блендер уже было тяжело двигать. Теперь это можно как назвать, паштетом для бутербродов? Намазала на хлеб. Получилось очень вкусно.
Думаю, что нет разницы, как назвать.) Лишь бы Вам нравилось! Приятного аппетита!
Эльвирочка, Спасибо огромное за рецепт! Семья в восторге! Как раз сейчас в Греции, есть возможность купить тараму и сделать салат!
Вкуснятина👍👍👍Быстро и вкусно.Эльвира,спасибо за рецепт!!!
В оригинальном рецепте эту штуку просто едят накладывая в тарелки. Наверно хлеб на хлеб это если экономишь. Возможно и без хлеба взбить и тогда намазывать на хлеб. Мне сказали можно из икры карпа сделать. Я купила икру carp там тарама тоже написано. Наверно есть много вариантов. Если сделаю напишу. Пока в раздумьях. Вы такие красивые на видео, такая милая готовка вместе, что аж подписалась) И смонтировали все забавно. Молодцы!))))
Эля, спасибо за отличный рецепт . Думаю хорошая закусь получится. Не обращала внимания на икру в московских магазинах. Закончится коронавирусная эпопея, зайду неспеша в магазин, куплю икру и сделаю Эльвирину вкусняшку. В где же ваш красивый маникюр? Наверно там же , где и мой😜. Здоровья и скорейшего окончания этого вездесущего коронавируса.
Благодарю, Эльвирочка, благодарю, Игорь! Ммм... какая необычная закуска... Обнимаю, люблю!
Надо попробовать. Паприки копчеченой добавлю. Она есть...
Спасибо за рецепт,обьязательно приготовлю,для меня это совсем новый рецепт,ни когда нк прбовала такого,это как паштет но вместо печени или селедки или овощей здесь хлеб и икра,вкусно будет,спасибоооо😘😘😘😘
Я была очень Удивлена Рецепту: добавлением Хлебного мякиша, тк люблю её и пробовала в Афинах, на Крите...Постараюсь, когда буду на Крите или в Афинах купить Икру и сделать самостоятельно. Но да, как-то удивительно мазать Хлеб на хлеб. Проще: взять ломтик хлеба, намазать масло и сверху Икру. Но я всё же попробую сделать Дома))) Спасибо большое за Рецепт!!!
Точно Ирина👍🙂 И я так сделаю.
Считал что делают из соленой вымоченной трески... Такое бывает? Тарамосалата пробовал в Солониках, в отделе кулинсрии супермаркета.(состав не знаю) Это было нечто! Вкусно-ооо!
Спасибо, Эльвирочка и Игорь за простой, но вкусный рецепт тарамасалата. Вкушали на Крите, но не догадывались как готовиться.....
Все понятно. Интересно пасмотреть салатик нежный .Спасибо за видео. Эльвира умничка ..
Каждый год делаем точно так, тарамосалата это хорошее, деревенское, лучше всего критское масло оливковое плюс лимонный сок так сочетаются с икрой трески, что будешь есть..есть..хаха..да ещё с лаганой, хлебом, что пекут на начало Великого Поста - лепешки..Это что-то!!!!! С хлебным мякишем лучше! Картофельное пюре для Скордалья - чесночному пюре с маслом оливковым и лимонным соком, где вдоволь чеснока!!
спасибо,что вы у нас есть!
👏👏👏💐💐💐ура!!! 1ая!!!😀
А я то подумал, что будете запекать. А оказалось ещё проще. Это для совсем ленивых!👍👍👍
Спасибо ребятки!!!!
Сделаем, необычно...
Спасибо за рецепт! Попробуем найти икру)
spasibo za recept
Очень люблю тарамосалату, домашняя, думаю, ещё вкуснее магазинной) Подскажите, пожалуйста, как правильно называется копченая икра трески по гречески ( что написано на упаковке?)- живу на Кипре, не попадалась такая вроде как...
Тарама - так и называется. От неё и название салата.
Ппасибо большое за рецептик Вам, дорогая Ельвира! Хотелось бы попробовать сделать салатик, но к сожалению пока нашла такую икру. А какую нибудь другую в замен можно взять?
Попробуйте икру минтая, или другую. Главное - чтобы она мелкая была.
@@elvira-krit ❤️
Интересный паштетик😊
спасибо!
Спасибо за рецепт. Два вопроса можно? 1. В чем замачиваете хлеб? 2. Ориентировочные пропорции хлеба и икры
Лена, хлеб замачивала в воде. Пропорции все есть в конце видео, как обычно. Приятного аппетита!)
Спасибо Эльвира , я была невнимательна🤭
Вкусняшечкаааа
😂😂😂😂😂
Спасибо за рецепт! Первый раз вижу копчёную тресковую икру! А если бы попалась она мне где-слопала бы прямо у прилавка! Довольствуюсь пастеризованной!
Интересно👌но да, лучше не с хлебом)
Добрый день! Скажите, пожалуйста, это прям обычная подкопченная икра трески? Просто в Москве находим какую-то белесую, даже заявленная подкопченная, всё равно беловатая? Можно из такой делать, пойдет?
Наталья, можно и из такой. Для цвета можно сок свеклы добавить.
@@elvira-krit Доброе утро! Спасибо за ответ!Про свёклу Вы говорили, а по вкусу?Она будет такая же, как думаете? Ещё большинство икры похоже больше на паштет, не зернистая
@@nataliezolotce5487 свекольный сок сделает тарамасалата ещё вкуснее.
@@elvira-krit спасибо большое! Будем пробовать! Очень надеемся, что получится, это ведь вкус Крита!😍🥰
Ребята, из Кишинева подскажете, где у нас есть такая икра?
Кум вкусненько наверное!!!
Конечно!))
А почему кум?)))
Как вкусно и аппетитно👍
Спасибо за рецепт!
Заходите и вы на ☕ ,на новый рецепт,буду очень рада дружбе😊
Мой муж еще свежий лук добавляет. И Тарама у него белого цвета. Я могу есть но не фанат. А моя греческая семья прямо литрами готовит и съеготовит
Интересно можно купить икру в Греции, заморозить перевезти в холодильнике?
Не знаю... А в Молдавии не продают икру?
Икру не знаю, но сама тарамасалата довольно плохо переносит заморозку, я пробовала купить на кипре и заморозить. Консистенция становится хуже, появляется странный привкус железа (уж не знаю почему так)
Я покупала а магазине,стоит копейки,не понравилась,теперь поняла почему ,видимо хлеба много добавили.Может сама попробую приготовить,лучше будет.
Это скорее намазка на хлеб!
Где а Москве можно найти эту икру?
Понятия не имею. В Москве давненько не была... Но можете использовать икру минтая, или щучью.
Как вкусно, слюной можно подавиться!
Що тут доброго , хліб намащувати на хліб.?
Хлеб с хлебом, 🤔, стремно как-то
Тем, кто пытается держать, или держит Пост, такие мысли не приходят.)))
@@elvira-krit есть много вариантов придерживаться поста,просто на мое разумение странное сочетание, икра с оливковым маслом звучит лучше,желаю всего доброго, всегда слежу за вашими видео
Из песни слов не выкинешь - есть такой вот рецепт в греческой кухне.)) И он весьма популярен у греков. Да и нашим нравится. Просто никто не думал об ингредиентах.))
Инна Анисенко это очень вкусно! И ничего не стремно, вы попробуйте.
а икру мойвы можно? в москве трески нет
Святослав, думаю, что большой разницы не будет.)
@@elvira-krit треска есть, купил и сделал!
И как на вкус?
@@elvira-krit с кислинкой
Дякую🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦